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1、第 頁2013學(xué)年第一(dy)學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量調(diào)研(拱墅區(qū))九年級(jí)科學(xué)(kxu)試題卷(本試卷(shjun)可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量: O-16;C-12;Fe-56)一、選擇題(每小題4分,共24分,每小題只有-個(gè)選項(xiàng)符合題意)1常見金屬活動(dòng)性順序如圖: 下列各組物質(zhì)之間能發(fā)生反應(yīng)的是A銀和稀硫酸 B鋅和氯化銀 C銅和硫酸亞鐵溶液 D銅和硝酸銀溶液2中和反應(yīng)在生產(chǎn)和生活中有著廣泛的應(yīng)用。下列應(yīng)用與中和反應(yīng)原理無關(guān)的是A服用含Mg(OH)2的藥物治療胃酸過多B在工業(yè)上,剛熟石灰和純堿制取燒堿C用NaOH溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余硫酸D在蚊蟲町咬處涂抹稀氨水可以減輕蚊蟲分泌出的蟻酸造成的痛癢3下列有
2、關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的說法錯(cuò)誤的是A水不能提供能量,水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分 C微生物主要分解殘留在牙面上肉類食物產(chǎn)生酸性物質(zhì)從而引起齲齒D糖類在體內(nèi)提供能量的過程與它在體外燃燒釋放能量過程有些相似,只是更緩慢更復(fù)雜4小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所。下列結(jié)構(gòu)和特征與小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無直接關(guān)系的是A小腸內(nèi)有多種消化液B小腸是消化系統(tǒng)中最長(zhǎng)的一段C小腸壁上有無數(shù)的小腸絨毛 D小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管5一杯熱水逐漸變涼了,則A水的內(nèi)能不變 B水的比熱容減小C水含有的熱量減小 D水內(nèi)部分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)速度變小6我們做過的實(shí)驗(yàn)研究“杠桿的平衡條件”;探究“影響物體動(dòng)能大小的因素”;測(cè)小燈泡的電功率;探究究“電流產(chǎn)生的熱量
3、與哪些因素有關(guān)”,其中采用了控制變量法的是A B C D 二、選擇題(每小題3分,共48分, 每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)7規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是實(shí)驗(yàn)成功的基礎(chǔ)和關(guān)鍵,下列實(shí)驗(yàn)基本操作正確的是A稱16.5g氫氧化鈉 B稀釋濃硫酸 C滴管的使用 D測(cè)溶液的pH值8于同學(xué)去醫(yī)院掛鹽水時(shí),護(hù)士用一根橡皮管把她上臂緊緊扎住,并讓王同學(xué)握拳,然后再把針頭插入王同學(xué)的血管中。護(hù)士的做法與下列哪項(xiàng)知識(shí)沒有直接聯(lián)系A(chǔ)靜脈內(nèi)有靜脈瓣 B靜脈分布較淺C靜脈(jngmi)內(nèi)血流方向是從遠(yuǎn)心端流向心臟 D靜脈血管管腔較大92013年l2月2日在西昌衛(wèi)星發(fā)射中心,長(zhǎng)征三號(hào)乙火箭(hujin)搭載“嫦娥(chn )三號(hào)”探測(cè)器
4、發(fā)射升空。 當(dāng)啟動(dòng)并加速升空的過程中,關(guān)于“嫦娥三號(hào)”能量的轉(zhuǎn)化情況是A動(dòng)能增大,機(jī)械能總量增大 B動(dòng)能減小,勢(shì)能增大,機(jī)械能總量不變C勢(shì)能增大,機(jī)械能總量不變 D動(dòng)能不變,勢(shì)能增大,機(jī)械能總量增大10下列說法錯(cuò)誤的是A一般情況下,人體每天所需的能量都來源于糖類B水稻在水淹的情況下,也可以進(jìn)行短時(shí)間的無氧呼吸 C用酵母菌釀酒時(shí),酵母菌既進(jìn)行行了有氧呼吸,也進(jìn)行了無氧呼吸D鳥的肺與特殊的氣囊相通,能獲得更多的氧氣,以適應(yīng)飛翔生活 11某同學(xué)利用如圖所示的裝置加熱硫酸銅晶體,加熱后,發(fā)現(xiàn)試管口有水滴出現(xiàn),藍(lán)色的硫酸銅晶體變成白色粉末;等試管冷卻后,向該試管中滴入幾滴蒸餾水,發(fā)現(xiàn)試管底部的固體又變藍(lán)
5、色,繼續(xù)加足量蒸餾水,藍(lán)色物質(zhì)全部溶解。通過觀察和實(shí)驗(yàn),該同學(xué)尋找到硫酸銅晶體發(fā)生化學(xué)變化的證據(jù)是A硫酸銅晶體顆粒變小了 B白色粉末能溶解在水中C藍(lán)色的硫酸銅晶體變成白色粉末 D白色粉末變成了藍(lán)色晶體12如圖所示,杠桿在豎直向下拉力F的作用下將一物體緩慢勻速提升,下表是提升物體時(shí)采集到的信息,不計(jì)杠桿自重和摩擦,下列說法中錯(cuò)誤的是物質(zhì)G/NOA/mOB/mA端上升的高度h/mB端下降的距離s/m400.80.40.20.1A 從運(yùn)動(dòng)到拉力F的大小始終不變B從運(yùn)動(dòng)到拉力F的大小逐漸減小CA端上升的速度是B端下降速度的2倍 D是費(fèi)力杠桿,省了距離13推理是科學(xué)課學(xué)習(xí)中常用的思維方法。下列推理中正確
6、的是ANa2CO3俗稱純堿,它的水溶液呈堿性,屬于堿類 B氧化物必定含有氧元素,則含氧元素的化合物必屬于氧化物C同種元素可組成不同的單質(zhì),則由同種元素組成的物質(zhì)也可能是混合物D鹽是由金屬離子和酸根離子組成的,NH4NO3中沒有金屬離子,不屬于鹽14下列說法正確的是A發(fā)酵是微生物獲取能量的主要方式B人體大腸內(nèi)的大腸桿菌是異養(yǎng)厭氧型的C做饅頭用的細(xì)菌主要是酵母菌,制酸奶用的細(xì)菌主要乳酸菌D平時(shí)我們吃的香菇、蘑菇等不屬于微生物,因?yàn)樗鼈儌€(gè)頭都不小15為研究金屬鋁的某些性質(zhì),某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn):將一小塊久置的薄鋁片放入盛有過量稀鹽酸的小燒杯中,發(fā)現(xiàn)不同階段產(chǎn)生不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。具體記錄如下:反
7、應(yīng)階段12345實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象沒有觀察到明顯現(xiàn)象有少量氣泡產(chǎn)生氣泡逐漸增多氣泡逐漸減少反應(yīng)停止鋁片消失充分反應(yīng)(fnyng)后溶液中的溶質(zhì)是ABC和D、和16有機(jī)物在物質(zhì)種類(zhngli)中占了絕大多數(shù),下列說法錯(cuò)誤的是A大部分有機(jī)物具有易揮發(fā),易燃燒(rnsho),難溶于水的特征B有機(jī)物一定含碳元素,含碳元素的物質(zhì)不一定是有機(jī)物C一定條件下,自然界中的有機(jī)物和無機(jī)物可以相互轉(zhuǎn)化D甲烷燃燒后的生成物可使澄清石灰水變渾濁,則甲烷燃燒只生成二氧化碳17將某鹽酸與氫氧化鈉溶液混合后,向其中滴加無色酚酞試液,溶液變紅,:下列說法正確的是A混合后溶液中水的質(zhì)量增大 B混合后的溶液為氯化鈉溶液 C混合后的溶液
8、中沒有氫氧化鈉 D混合后的溶液中一定含有的溶質(zhì)HCl18興趣小組同學(xué)用煤爐給10kg的水加熱,同時(shí)他們繪制了如圖所示的加熱過程中水溫隨時(shí)間變化的圖線。若在6min內(nèi)完全燃燒了2kg的煤,水的比熱容為,煤的熱值約為。下列說法中錯(cuò)誤的是A煤爐燒水時(shí)的熱效率4.2% B煤完全燃燒產(chǎn)生的熱量 C6min加熱時(shí)間中,水溫均勻升高D經(jīng)過6min時(shí)間加熱,水所吸收的熱量19秋天熊會(huì)拼命進(jìn)食,長(zhǎng)得肥肥的,經(jīng)過冬眠后,會(huì)消瘦很多。下列的說法正確的是A熊冬眠時(shí)呼吸、心跳大大減弱,也不會(huì)持續(xù)產(chǎn)生尿液B冬眠狀態(tài)的熊和青蛙、蛇冬眠一樣,不吃不喝,新陳代謝停止了C熊冬眠時(shí)主要靠分解體內(nèi)脂肪來獲取能量,所以冬眠后會(huì)消瘦很多
9、D熊長(zhǎng)得肥肥的是因?yàn)樾艹缘娜忸惡吞穷愂澄镌隗w內(nèi)有許多直接轉(zhuǎn)變成了脂肪貯存起來了20同種材料制成的兩個(gè)圓柱形導(dǎo)體甲、乙串聯(lián)在電路中,如圖所示,R甲又粗又長(zhǎng),R乙又細(xì)又短, 通電一段時(shí)間后,不計(jì)熱損失,比較甲、乙兩導(dǎo)體升高的溫度,正確的是A甲導(dǎo)體的溫度升高的多 B乙導(dǎo)體的溫度升高的多C甲、乙兩導(dǎo)體升高的溫度相同 D條件不足,無法判斷21標(biāo)有“PZ110100”的燈泡(dngpo)L1和“PZ11040”的燈L2,將兩燈分別(fnbi)按甲、乙。接于220V的電路中,如圖所示,則A兩電路(dinl)中,L1、L2均不能正常發(fā)光B兩電路中,L1、L2均能正常發(fā)光,甲電路消耗的總功率小C兩電路中,L1、
10、L2均能正常發(fā)光,乙電路消耗的總功率小 D甲電路L1、L2能正常發(fā)光,乙電路L1、L2不能正常發(fā)光22下列關(guān)于科學(xué)實(shí)驗(yàn)的“目的操作現(xiàn)象結(jié)論”的描述正確的是實(shí)驗(yàn)組別實(shí)驗(yàn)?zāi)康乃釉噭ɑ虿僮鳎?shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論A檢驗(yàn)氯離子的存在待測(cè)溶液中滴加硝酸銀有白色沉淀產(chǎn)生該溶液中一定含有氯離子B檢驗(yàn)硫酸根離子的存在待測(cè)溶液中加入氯化鋇溶液和稀硝酸有產(chǎn)生白色沉淀該溶液中一定含有硫酸根離子C檢驗(yàn)?zāi)橙芤褐惺欠窈稳隢aOH溶液后,加熱并用濕潤(rùn)藍(lán)色石蕊試紙檢驗(yàn)藍(lán)色石蕊試紙變紅原溶液中肯定存在 D除去KCl中的少量K2CO3滴加稀鹽酸至剛好無氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生,最后一滴鹽酸滴入無氣泡K2CO3已被除盡三、填空題(本大題
11、共40分)23(6分)2013年杭州國(guó)際馬拉松賽于11月3日舉辦,比賽全程42,195公里,比賽路線主要是沿著風(fēng)景如畫的西湖、茶園和錢塘江風(fēng)景區(qū)舉行,是世界上最美麗的馬拉松賽路線之一。杭州男選手趙佳雨用時(shí)2小時(shí)28分36秒,獲男子組第八名。男子400米世界紀(jì)錄43秒l8是美國(guó)Michael Johnson在1999年8月25日第7屆世界田徑錦標(biāo)賽創(chuàng)造的,至今無人能破。有關(guān)專家對(duì)馬拉松和400米兩種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的機(jī)體總需氧量、實(shí)際攝入氧量和血液中乳酸增加量進(jìn)行測(cè)定,結(jié)果如表:運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目總需氧量(升)實(shí)際攝入氧量(升)血液乳酸增加量馬拉松跑600589略有增加400米跑162顯著增加(1)根據(jù)以上資料分
12、析,趙佳雨比賽時(shí)機(jī)體的主要供能方式是 ,Johnson在400米比賽過 程中,其體內(nèi)的葡萄糖會(huì)被分解,請(qǐng)寫出其對(duì)應(yīng)的文字表達(dá)式: 。(2)人體呼吸所需的氧氣主要通過血液中的 細(xì)胞運(yùn)輸,人體內(nèi)的血細(xì)胞每時(shí)每刻在經(jīng)歷 衰老、死亡和再生, 擔(dān)負(fù)著人體內(nèi)血細(xì)胞的再生任務(wù)。(3)趙佳雨在比賽途中經(jīng)常補(bǔ)充水分,你覺得下列哪種“水”更適合馬拉松運(yùn)動(dòng)員 。 A礦泉水 B純凈水 C食鹽水 D葡萄糖水(4)據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹,馬拉松本身不會(huì)導(dǎo)致死亡,馬拉松運(yùn)動(dòng)員猝死大都是由于一些外因誘發(fā)潛在疾病所致。下列原因中有可能會(huì)導(dǎo)致馬拉松運(yùn)動(dòng)員運(yùn)猝死的是 (多選)A氣管炎 B心臟病 C運(yùn)動(dòng)(yndng)中喝過某種未知飲料 D運(yùn)
13、動(dòng)前飲食不合理24(6分)如圖表示哺乳動(dòng)物體內(nèi)血液循環(huán)(xu y xn hun)的一部分,血液從心臟出發(fā),依次流過血管A、B、C后又回到心臟。圖中表明了血液(xuy)流動(dòng)過程中血壓和血液中氧氣含量的變化情況。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:(1)血管B是 血管,寫出2點(diǎn) 該血管的特點(diǎn) 、 。(2)血管C中的血液將進(jìn)入人心臟的 (3)除氧氣的含量和血壓外,請(qǐng)你再寫出血管A中的血液和血管C中的血液兩點(diǎn)不同之處 、 。25(4分)鹽酸、硫酸、硝酸是工業(yè)上常用的三種強(qiáng)酸。打開濃鹽酸、濃硝酸的瓶蓋,瓶口能觀察到的現(xiàn)象是 ,用手在裝有濃鹽酸的瓶口輕輕扇動(dòng),聞一聞?dòng)?氣味,濃硝酸、濃鹽酸、濃硫酸中需要密封保存的是 。2
14、6(6分)某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)來證明雞蛋殼中 是否含有,經(jīng)檢驗(yàn)裝置氣密性合格,加入試劑。 試回答下列問題: (1)若雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,請(qǐng)寫出I中反應(yīng)的 化學(xué)反應(yīng)方程式 ; (2)若實(shí)驗(yàn)中觀察到 現(xiàn)象,則足以說明雞蛋殼中含有; (3)該實(shí)驗(yàn)方案還有可完善之處,你的改進(jìn)建議是 。27(6分)學(xué)科學(xué)能使我們更好地認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)現(xiàn)象,日常生活、,工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的許多問題都與科學(xué)知識(shí)密切相關(guān),請(qǐng)根據(jù)所學(xué)科學(xué)知識(shí)填空:(1)許多化學(xué)反應(yīng)都有其實(shí)用價(jià)值,如利用煅燒石灰石的反應(yīng),可獲得 ;(2)盛放石灰水的燒杯或試劑瓶?jī)?nèi)壁常附著一層用水難以洗去的白色物質(zhì),該物質(zhì)是 ;(3)生產(chǎn)硫酸的工廠排放的廢
15、氣里含有污染環(huán)境的二氧化硫,治理方法之一是將含SO2的廢氣通過含有堿性物質(zhì)的廢液。請(qǐng)寫出用含有氫氧化鈉的廢液吸收SO2的化學(xué)方程式 。28(6分)將重為牛的列車勻速駛上一斜面引橋。引橋長(zhǎng)1000米,高10米,列車在行駛的過程中受到的摩擦阻力是列車重的0.001倍(空氣阻力不計(jì))。斜面是 (選填“省力”或“省功”)機(jī)械。此時(shí)列車牽引力為 ;若列車行駛的功率是瓦,列車通過該橋所用的時(shí)間是 ()29(6分)某同學(xué)準(zhǔn)備參加玩具賽車比賽。他運(yùn)用如圖所示的電路來挑選一只能量轉(zhuǎn)化效率較高的電動(dòng)機(jī)。設(shè)電池的電壓U恒定不變,他先用手握住電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)軸,使其不轉(zhuǎn)動(dòng),閉合開關(guān)后電流表示數(shù)為I1,然后放手,當(dāng)電動(dòng)機(jī)正常
16、轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),電流表的讀數(shù)為I2。該玩具電動(dòng)機(jī)正常轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)消耗的電功率 ,輸出的機(jī)械功的功率是 ,該電動(dòng)機(jī)正常轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)將電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能的效率為 。(用字母表示結(jié)果)四、實(shí)驗(yàn)(shyn)、簡(jiǎn)答題(本大題共38分)30(10分)某初三興趣小組同學(xué)在學(xué)習(xí)(xux)了有關(guān)酶的知識(shí)后進(jìn)行了一項(xiàng)研究。具體是在5只相同的試管中放入等量的人的胃蛋白酶和一塊1cm 3的正方體凝固(nngg)蛋白塊,5只試管內(nèi)pH各不相同,將5只試管均置于37的環(huán)境下。將試管中蛋白塊消失的時(shí)間記錄在如下表格中。請(qǐng)根據(jù)表中信息回答下列問題:酶溶液的pH12345蛋白塊消失的時(shí)間(min)139114560 (1)該項(xiàng)研究的假設(shè)是 。 (2
17、)將試管均置于37的環(huán)境下的原因是 。 (3)若用唾液代替胃蛋白酶做這個(gè)實(shí)驗(yàn),將會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果 。 (4)為了讓實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成,請(qǐng)你寫出一條改進(jìn)實(shí)驗(yàn)建議: (5)為了確認(rèn)蛋白塊的消失是由于酶的作用,還應(yīng)如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn) 。(寫出具體的方法)31(7分)小明在做“測(cè)量小燈泡電功率”的實(shí)驗(yàn)中,已知電源電壓為3V,小燈泡的額定電壓為2.5V(阻值約為10)(1)他在檢查儀器時(shí),發(fā)現(xiàn)電壓表指針如圖甲所示,則接下來的操作是 。(2)圖乙是小明畫出的實(shí)驗(yàn)電路圖,請(qǐng)你根據(jù)電路圖用筆畫線代替導(dǎo)線,幫他在答題卡圖丙中將來完成的電路連接好,要求:電流表、電壓表選擇合適的量程;導(dǎo)線不能交叉。(3)小明在連接完最
18、后一根導(dǎo)線后,將開關(guān)閉合,發(fā)現(xiàn)燈泡不亮,電流表指針幾乎未動(dòng),電 壓表示數(shù)接近3V。小明重新檢查了一遍電路,發(fā)現(xiàn)電路連接正確。根據(jù)這些現(xiàn)象,電路 可能出現(xiàn)的故障是 。(4)經(jīng)檢查無誤后,閉合開關(guān),改變滑動(dòng)變阻器的阻值,多次測(cè)量通過小燈泡的電流和它兩端的電壓,根據(jù)記錄的數(shù)據(jù),小明畫出了小燈泡電流隨其兩端電壓變化的關(guān)系圖像(如圖所示),根據(jù)圖像提供的信息,計(jì)算出小燈泡的額定功率為 W。(5)若將兩個(gè)小燈泡串聯(lián)后直接接在3V電源的兩端,兩燈消耗的總電功率為 W。32(5分)在探究“導(dǎo)體產(chǎn)生的熱量與導(dǎo)體兩端的電壓、導(dǎo)體的電阻和通電時(shí)間關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示,兩燒瓶A、B中煤油質(zhì)量棚等,兩只溫度
19、計(jì)的示數(shù)相同,電阻絲的阻值R1R2。(1)燒瓶中不裝水而裝煤油,是因?yàn)樗谋葻崛葺^ (選填“大”或“小”)。開關(guān)接在干路,是為了控制 相同。(2)閉合開關(guān)(kigun)后,發(fā)現(xiàn)B中溫度計(jì)的示數(shù)上升較快。則B中 電阻絲放出(fn ch)的熱量比A中放出的熱量 (選填“多”或“少”)。 由此得出結(jié)論:當(dāng)導(dǎo)體兩端的電壓(diny)和通電時(shí)間相同時(shí), 導(dǎo)體電阻越大,導(dǎo)體產(chǎn)生的熱量越 (選填“多”或“少”)(3)電烘箱高溫和低溫兩檔的調(diào)節(jié)是通過改變接入電路的電阻絲的長(zhǎng)度來實(shí)現(xiàn)的。由上述實(shí)驗(yàn)可知:低溫檔接入電路的電阻絲比高溫檔要 (選填“長(zhǎng)”或“短”)一些。33(10分)甲、乙兩研究性小組在實(shí)驗(yàn)室分別用如
20、圖I和圖II所示的實(shí)驗(yàn)裝置做木炭還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)。 (1)甲組的實(shí)驗(yàn)裝置中酒精燈加網(wǎng)罩的目的是 ,與裝置I相比,裝置II的優(yōu)點(diǎn)是 。 (2)甲組的同學(xué)想探究木炭還原氧化銅所生成的氣體產(chǎn)物是什么?他們提出了兩個(gè)猜想,氣體產(chǎn)物可能是二氧化碳也可能是一氧化碳,乙組的同學(xué)認(rèn)為甲組同學(xué)的猜想不夠嚴(yán)謹(jǐn),氣體產(chǎn)物還可能是 。甲組同學(xué)用圖I所示裝置進(jìn)行他們的實(shí)驗(yàn)探究,若產(chǎn)生的氣體中有一氧化碳,則會(huì)造成空氣污染,你認(rèn)為他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置還存在的缺陷是 。 (3)若W形管中的C和CuO在高溫條件下充分反應(yīng),乙小組的同學(xué)對(duì)充分反應(yīng)后W形管中的固體成分有探究熱情,他們提出了三個(gè)猜想:該固體全部是銅;該固體是銅和氧化銅
21、兩種物質(zhì)的混合物該固體是銅與木炭的兩種物質(zhì)的混合物;該固體是銅、木炭和氧化銅三種物質(zhì)的混合物,你認(rèn)為上述猜想中明顯不成立的是哪個(gè),原因是 。34(6分)科學(xué)課上,小明已經(jīng)學(xué)習(xí)了有關(guān)酸、堿、鹽的內(nèi)容,但有一個(gè)問題還困擾著小明同學(xué),蘋果到底是酸性物質(zhì)還是堿性物質(zhì)昵?爸爸認(rèn)為:蘋果寓含蘋果酸,肯定是酸性物質(zhì);媽媽認(rèn)為:蘋果是堿性物質(zhì),多吃蘋果對(duì)身體有好處。為弄清楚這個(gè)問題,小明進(jìn)行了課外自主學(xué)習(xí)和探究。 查閱資料在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中,食晶的酸堿性分為“食品的口味酸堿性”和“食品的生理酸堿性” (指食品被身體吸收后的酸堿性) 多食用生理堿性食品,對(duì)維持人體體液的酸堿平衡有好處 可以利用灼燒的方法來判斷食品的生理
22、酸堿性 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測(cè)定蘋果的口味酸堿性:取蘋果20克,榨汁,取濾液測(cè)得pH7。 初步認(rèn)識(shí)蘋果是口味“酸性”,生理“堿性”的食品,常食用蘋果對(duì)健康有利。繼續(xù)(jx)探究小明對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果感到很驚訝,他猜想:食品的口味酸堿性與生理酸堿性是否正好相反?又選了一些常見食晶用上述方法繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),小明設(shè)計(jì)(shj)一個(gè)實(shí)驗(yàn)記錄表,收集存關(guān)數(shù)據(jù)。反思(fn s)與分享實(shí)驗(yàn)中,欲比較幾種食品的生理酸堿性強(qiáng)弱,必須控制實(shí)驗(yàn)條件。實(shí)驗(yàn)結(jié)淪實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,呈生理堿性的食品有:檸檬、四季豆、菠菜、香蕉、海帶等;呈生理酸性的食品有:豬肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、花生等。有些物質(zhì)口味酸堿性與生理酸堿性正好相反。(1)若大致測(cè)定某溶液
23、是酸性還是堿性的,下列可采用的是 (填序號(hào))酚酞試液 pH試紙 石蕊試紙(2)根據(jù)小明繼續(xù)探究的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模阏J(rèn)為下列必測(cè)的項(xiàng)目是 (填序號(hào)),是必須在實(shí)驗(yàn)記錄表中出現(xiàn)的欄目。A食品名稱 B加熱時(shí)間 C殘?jiān)|(zhì)量D坩堝質(zhì)量 E口味酸堿性 F生理酸堿性(3)若要比較香蕉和蛋黃這兩種食品的生理酸堿性強(qiáng)弱,你認(rèn)為必須控制的實(shí)驗(yàn)條件之 。五、分析、計(jì)算題(本大題共30分)35(6分)甲、乙兩人分別用如圖所示的不同方法把重100N的物體A從地面勻速提到三樓。 (1)甲直接用繩把物體A提到三樓,判斷該過程繩對(duì)物 體A的拉力F是否做功時(shí),有兩種分析如下表,請(qǐng)?jiān)诒碇型恍械目崭裉睢罢_”或“錯(cuò)誤”分析一物體在力F
24、的方向上移動(dòng)了距離,所以拉力F對(duì)物體做了功。 分析二物體勻速上升,其動(dòng)能不變,重力勢(shì)能增加能量的轉(zhuǎn)化可以通過做功的過程來實(shí)現(xiàn),因?yàn)槲矬w的機(jī)械能增加了,所以拉力F對(duì)物體做了功。 (2)乙通過滑輪把物體A提到三樓,乙對(duì)繩的拉力60N,滑輪重10N。有人計(jì)算乙做的總功過程如下: 聯(lián)立求出W,請(qǐng)改正、中錯(cuò)誤之處。 ; (3)乙對(duì)繩的拉力60N,乙將100N的物體從地面勻速提到三樓,求此過程動(dòng)滑輪的機(jī)械效率。36(6分)如圖甲,是家庭制作面食時(shí)使用的雙向雙動(dòng)式和面機(jī)。主要結(jié)構(gòu)為:一個(gè)帶動(dòng)攪拌器的電動(dòng)機(jī)和一個(gè),帶;動(dòng)料桶的電動(dòng)機(jī),在和面過程中二者交替(jiot)工作,攪拌器正反攪拌。圖乙是這個(gè)和面機(jī)的主要
25、技術(shù)參數(shù);圖丙是和面機(jī)正常工作時(shí)攪拌電機(jī)和料桶電機(jī)交替工作的“”圖像(t xin)。(1)小明為了(wi le)提醒自己和面機(jī)還 連接在電路中,他在傳統(tǒng)的 插頭上增加一個(gè)總開關(guān)和指 示燈(圖?。灰_關(guān)一按 便可斷電,不用費(fèi)力拔除插 頭。圖戊是捅頭內(nèi)部電路及 和面機(jī)簡(jiǎn)化原理圖,插頭上的總開關(guān)應(yīng)接在 (選填“A”、“B”或“C”點(diǎn)。(2)為了測(cè)量和面機(jī)料桶電機(jī)的功率,小明將家里的其它用電器都關(guān)閉,他觀察到和面機(jī)正 常工作12min,家里標(biāo)有“3000r/kWh”字樣的電能表轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)過了480轉(zhuǎn)。計(jì)算料桶電 機(jī)的功率多大?37(8分)為了測(cè)定含雜質(zhì)的氧化鐵(雜質(zhì)不參加反應(yīng)) 樣品中氧化鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù),某同學(xué)分別稱取該樣品 10g和15g,并用如圖所示的裝置進(jìn)行了A、B兩組 實(shí)驗(yàn),做A組實(shí)驗(yàn)時(shí),大試管中的溶液為澄清石灰水, 做B組實(shí)驗(yàn)時(shí),大試管中的溶液為氫氧化鈉,實(shí)驗(yàn)得 到如下四組數(shù)據(jù):(假設(shè)樣品中氧化鐵全部還原為鐵 且反應(yīng)后的氣體生成物被氫氧化鈉溶液完全吸收)實(shí)驗(yàn)組別反應(yīng)前氧化鐵
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