課題1物質的變化和性質

1、第一單元 走進化學世界課題1物質的變化和性質會澤縣第五中學 耿麗琴 物質的變化和性質課題引入實驗引入化學周期表學習關于物質的變化和性質的學習物質的變化內容的學習物質的性質內容的學習學完本課題你應該知道什么？鞏固提升并總結布置作業(yè)實驗1水沸騰，玻璃片上有水滴實驗2塊狀的膽礬變成粉末狀實驗序號變化前的物質變化時發(fā)生的現象變化后產生的物質有無其它物質生成實驗1-1實驗1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬氣泡、水珠和水霧變?yōu)樗{色粉末水膽礬想一想：這兩個變化有何共同點？水的沸騰: 態(tài) 態(tài) 態(tài)無膽礬的研碎: 狀 狀無狀態(tài)改變形狀改變液氣液塊粉末仔細觀察、準確記錄、深入分析：實驗探究物理變化特征例如定義沒有生成其他物質

2、的變化形狀發(fā)生改變或狀態(tài)發(fā)生改變汽油揮發(fā)鐵水鑄成鍋蠟燭受熱熔化實驗3向藍色的膽礬溶液中滴加氫氧化鈉溶液現象？產生藍色沉淀豎直懸空實驗4向石灰石中加少量稀鹽酸,用帶有導管的膠塞塞住試管口,把導管末端伸入澄清的石灰水中現象？有氣泡產生，澄清的石灰水變渾濁實驗序號變化前的物質變化時發(fā)生的現象變化后產生的物質有無其它物質生成實驗1-3實驗1-4膽礬、氫氧化鈉石灰石、稀鹽酸產生藍色沉淀氫氧化銅二氧化碳等 討論：(1)兩個變化有何共同特征？有有產生氣泡，石灰水變渾濁仔細觀察、準確記錄、深入分析：實驗探究(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？化學變化定義特征生成其他物質的變化有其他物質生成伴隨現象放熱發(fā)光吸熱化學

3、反應例如木材燃燒鐵生銹以糧食為原料釀酒常表現為顏色改變放出氣體生成沉淀總結一、物質的變化：生成其它物質的變化。2.化學變化：（化學反應）常見現象： 1.物理變化：沒有生成其它物質的變化。3、兩種變化的本質區(qū)別：是否有其它物質生成。聯系：化學變化中 有物理變化， 物理變化中 有化學變化一定不一定發(fā)光,放熱,產生氣體,產生沉淀討論：電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學：有發(fā)光放熱的現象，所以是化學變化。乙同學：沒有生成新的物質，所以是物理變化?？偨Y：判斷物質變化的類型標準是： 看“是否產生其他物質” 例 下列工藝制作過程中包含了化學變化的是 ( ) A紅紙剪成窗花 B泥土燒成瓷器 C冰塊制成冰雕 D木板

4、制成模型飛機B中考在線準備好了嗎 1、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、菜刀生銹 B、牛奶變酸 C、煤氣泄漏遇火爆炸 D、蒸汽鍋爐爆炸2、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中只涉及物理變化的是（ ） A、野火燒不盡，春風吹又生 B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C、只要功夫深，鐵杵磨成針 D、爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇DC考考你 3、化學變化的特征是（ ）A、有發(fā)光、發(fā)熱現象B、物質的狀態(tài)或顏色發(fā)生變化C、有氣體放出或沉淀生成 D、有其它物質生成D4、下列變化屬于物理變化的是（ ）A、火藥爆炸 B、煤的燃燒C、礦石粉碎 D、鋼鐵生銹CBA、冰融化成水 B、鋼鐵生銹 C、鋼錠軋成

5、鋼條 D、蠟燭熔化5、下列現象屬于化學變化的是（ ）A、從礦山上開采礦石，再將礦石粉碎B、酒精揮發(fā)成酒精蒸氣，酒精蒸氣在 空氣中燃燒C、鋼錠軋成鋼條，鋼條又拉成鋼絲D、冰融化成水，水蒸發(fā)變成水蒸氣6、下列變化中，既有物理變化又有化學變化的是（ ）B、現有下列一些物質的變化：A、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火藥爆炸 D、氣球爆炸 E、汽油燃燒 F、海水曬鹽 G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 H、米飯燒焦 I、植物光合作用 J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有： ；屬于化學變化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、物理變化化學變化沒有生成新物質的變化生成新物質的變化本質區(qū)別概念

6、變化時是否有新物質生成伴隨現象物質的形狀，狀態(tài)發(fā)生改變發(fā)光放熱，顏色改變生成氣體，產生沉淀等相互聯系化學變化中一定伴隨物理變化實例礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現象產生的變化卻不一定是化學變化1.化學性質：在化學變化中表現出來的性質。如：可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性等2.物理性質：不需要發(fā)生化學變化就表現出來的性質。如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導電性、導熱性等二.物質的性質判斷下列性質是物理性質還是化學性質。1.酒精易揮發(fā)2.汽油可燃3.水可變成冰4.氧氣在通常情況下是無色無味的氣體

7、5.氧氣可以支持燃燒6.銅綠受熱可分解7 .鐵能生銹8.酒精可以揮發(fā)物物物物化化化化“物質變化”和“物質性質”語言敘述的區(qū)別：一般描述物質性質時有“可、易、能、會”等字， 化學變化化學性質如 ：酒精燃燒； 酒精能燃燒 說出下列敘述分別有什么不同？1.木材燃燒 木材能燃燒2.冰在零度能融化 冰融化了前者敘述的是物質的化學變化,后者敘述的是物質的化學性質前者敘述的是物質的物理性質,后者敘述的是物質的物理變化3、下列描述屬于是物理變化的是-；是化學變化的是-；是物理性質的是-；是化學性質的是-。二氧化碳能使澄清的石灰水變濁渾鋼鐵生銹電燈發(fā)光冰雪融化煤氣燃燒銅器上出現銅綠鎂能燃燒氧化銅是黑色粉末準備好

8、了嗎 1、下列物質的用途中，主要應用化學性質的是( ) A、用鐵、鋁制作炊具 B、用大理石作建筑材料 C、用酒精作燃料 D、用銅制作導線C 2、在下列描述中：屬于物理變化的是( )屬于化學變化的是( )屬于物理性質的是( )屬于化學性質的是( ) A、氧氣能使木條燃燒更旺； B、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒生成氧化鎂； D、水在0 0C時變成冰。DCBA、你根據哪些性質區(qū)別下列各組物質。酒精和水冰和水食鹽和淀粉氨氣和碘酒味精和蔗糖銅絲和鐵絲氧氣和二氧化碳銅綠和氧化銅氣味狀態(tài)味道狀態(tài)味道顏色澄清的石灰水顏色物理性質化學性質概念性質確定性質內容物質不需要發(fā)生化學變化就表現出來的性質物質在化學變化中表現出來的性質由感覺器官直接感知或儀器測知通過化學變化可知顏色，狀態(tài)，氣味，熔點，沸點，硬度，密度，溶解性，揮發(fā)性，導電性等可燃性，還原性，氧化性，穩(wěn)定性等6、現有下列一些物質的變化：A、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火