滿漢樓餐飲系統(tǒng)設(shè)計(jì)韓順平

1、滿漢樓餐飲系統(tǒng)設(shè)計(jì)文檔目 錄 TOC o 1-3 h z HYPERLINK l _Toc249238483 第 1 章軟件設(shè)計(jì)概要 PAGEREF _Toc249238483 h 1 HYPERLINK l _Toc249238484 1.1設(shè)計(jì)目的 PAGEREF _Toc249238484 h 1 HYPERLINK l _Toc249238485 1.2特別說明 PAGEREF _Toc249238485 h 1 HYPERLINK l _Toc249238486 1.3性能需求 PAGEREF _Toc249238486 h 1 HYPERLINK l _Toc249238487 1

2、.4環(huán)境需求 PAGEREF _Toc249238487 h 1 HYPERLINK l _Toc249238488 第 2 章界面設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc249238488 h 2 HYPERLINK l _Toc249238489 2.1登錄啟動(dòng)界面 PAGEREF _Toc249238489 h 2 HYPERLINK l _Toc249238490 2.2登錄界面 PAGEREF _Toc249238490 h 2 HYPERLINK l _Toc249238491 2.3主界面 PAGEREF _Toc249238491 h 3 HYPERLINK l _Toc24923849

3、2 2.4人事管理界面 PAGEREF _Toc249238492 h 4 HYPERLINK l _Toc249238493 2.5登錄管理界面 PAGEREF _Toc249238493 h 4 HYPERLINK l _Toc249238494 2.6菜譜管理界面 PAGEREF _Toc249238494 h 5 HYPERLINK l _Toc249238495 2.7報(bào)表統(tǒng)計(jì)界面 PAGEREF _Toc249238495 h 6 HYPERLINK l _Toc249238496 2.8成本和庫房管理界面 PAGEREF _Toc249238496 h 7 HYPERLINK l

4、 _Toc249238497 2.9動(dòng)畫幫助界面 PAGEREF _Toc249238497 h 8 HYPERLINK l _Toc249238498 2.10收款界面 PAGEREF _Toc249238498 h 9 HYPERLINK l _Toc249238499 第 3 章系統(tǒng)模塊分析 PAGEREF _Toc249238499 h 11 HYPERLINK l _Toc249238500 3.1畫圖面板類 PAGEREF _Toc249238500 h 11 HYPERLINK l _Toc249238501 3.2數(shù)據(jù)庫連接類 PAGEREF _Toc249238501 h 1

5、1 HYPERLINK l _Toc249238502 3.3音樂控制類 PAGEREF _Toc249238502 h 11 HYPERLINK l _Toc249238503 第 4 章數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc249238503 h 12 HYPERLINK l _Toc249238504 4.1本系統(tǒng)擁有如下20個(gè)數(shù)據(jù)表 PAGEREF _Toc249238504 h 12 HYPERLINK l _Toc249238505 4.2數(shù)據(jù)表的連接關(guān)系 PAGEREF _Toc249238505 h 12 HYPERLINK l _Toc249238506 第 5 章功能模塊設(shè)計(jì)

6、 PAGEREF _Toc249238506 h 13 HYPERLINK l _Toc249238507 5.1管理界面 PAGEREF _Toc249238507 h 13 HYPERLINK l _Toc249238508 人事管理 PAGEREF _Toc249238508 h 13 HYPERLINK l _Toc249238509 登錄管理 PAGEREF _Toc249238509 h 13 HYPERLINK l _Toc249238510 菜譜價(jià)格 PAGEREF _Toc249238510 h 13 HYPERLINK l _Toc249238511 報(bào)表統(tǒng)計(jì) PAGERE

7、F _Toc249238511 h 14 HYPERLINK l _Toc249238512 成本控制 PAGEREF _Toc249238512 h 14 HYPERLINK l _Toc249238513 系統(tǒng)設(shè)置 PAGEREF _Toc249238513 h 14 HYPERLINK l _Toc249238514 系統(tǒng)幫助 PAGEREF _Toc249238514 h 14 HYPERLINK l _Toc249238515 5.2收款界面 PAGEREF _Toc249238515 h 14 HYPERLINK l _Toc249238516 預(yù)定位置 PAGEREF _Toc2

8、49238516 h 14 HYPERLINK l _Toc249238517 退訂位置 PAGEREF _Toc249238517 h 14 HYPERLINK l _Toc249238518 點(diǎn)菜系統(tǒng) PAGEREF _Toc249238518 h 14 HYPERLINK l _Toc249238519 結(jié)帳服務(wù) PAGEREF _Toc249238519 h 14 HYPERLINK l _Toc249238520 客戶服務(wù) PAGEREF _Toc249238520 h 14 HYPERLINK l _Toc249238521 結(jié)帳服務(wù) PAGEREF _Toc249238521 h

9、 14 HYPERLINK l _Toc249238522 第 6 章具體模塊設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc249238522 h 16 HYPERLINK l _Toc249238523 6.1管理界面主界面 PAGEREF _Toc249238523 h 16 HYPERLINK l _Toc249238524 模塊功能 PAGEREF _Toc249238524 h 16 HYPERLINK l _Toc249238525 訪問模塊說明 PAGEREF _Toc249238525 h 16 HYPERLINK l _Toc249238526 主界面功能說明 PAGEREF _Toc249

10、238526 h 16 HYPERLINK l _Toc249238527 6.2人事管理 PAGEREF _Toc249238527 h 16 HYPERLINK l _Toc249238528 6.3收款界面主界面 PAGEREF _Toc249238528 h 19 HYPERLINK l _Toc249238529 第 7 章人性化設(shè)計(jì)分析 PAGEREF _Toc249238529 h 22 HYPERLINK l _Toc249238530 第 8 章總結(jié) PAGEREF _Toc249238530 h 23 HYPERLINK l _Toc249238531 第 9 章備注 PA

11、GEREF _Toc249238531 h 24軟件設(shè)計(jì)概要設(shè)計(jì)目的在餐飲業(yè)中主要有4大類信息：人事管理、銷售統(tǒng)計(jì)、成本管理和庫房管理。人工處理這些信息不僅工作量繁重、復(fù)雜，而且容易產(chǎn)生錯(cuò)誤和混亂。采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行信息的有效管理不但能實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化，而且還可以避免錯(cuò)誤，提高效率，本系統(tǒng)即針對(duì)餐飲業(yè)的信息管理而設(shè)計(jì)制作的。特別說明性能需求本系統(tǒng)容量小，運(yùn)行速度快，界面美觀，人性化，操作方便，易于使用；經(jīng)理及主管可擁有所有的權(quán)限（能同時(shí)操作管理和收款界面），收款員只能操作收款界面，其他人員則不能進(jìn)入。環(huán)境需求硬件環(huán)境：任何平臺(tái)，256內(nèi)存 軟件環(huán)境： Windows 2000 + SQL Serv

12、er2000 + JDK 1.5開發(fā)環(huán)境：JAVA + SQL Server2000界面設(shè)計(jì)登錄啟動(dòng)界面登錄界面主界面人事管理界面登錄管理界面菜譜管理界面報(bào)表統(tǒng)計(jì)界面成本和庫房管理界面動(dòng)畫幫助界面收款界面系統(tǒng)模塊分析為了編程的過程中，程序結(jié)構(gòu)更加的簡潔明了，本軟件系統(tǒng)編制了以下幾個(gè)系統(tǒng)模塊：畫圖面板類作用：在各種面板加載背景和圖片時(shí)調(diào)用，避免重復(fù)定義和類中過多的冗余代碼數(shù)據(jù)庫連接類作用：在各個(gè)類進(jìn)行數(shù)據(jù)庫連接時(shí)調(diào)用，避免重復(fù)定義和類中過多的冗余代碼音樂控制類在各個(gè)組件加載音效和加載背景音樂時(shí)調(diào)用，避免重復(fù)定義和類中過多的冗余代碼數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)本系統(tǒng)擁有如下21個(gè)數(shù)據(jù)表表名介紹01臨時(shí)庫存存放本次盤

13、庫的臨時(shí)信息02人事資料用于存放公司員工的詳細(xì)信息03價(jià)格用于存放每種菜品的價(jià)格04出入庫單處入庫單明細(xì)05單號(hào)流水用于臨時(shí)存放帳單的信息06客戶折扣用于存放客戶的累計(jì)消費(fèi)及折扣信息07帳單流水用于存放帳單的相關(guān)信息08客戶資料用于存放客戶的相關(guān)信息，如姓名，聯(lián)系電話09成本名稱每項(xiàng)成本的名稱及相關(guān)信息10成本登記每項(xiàng)成本的初始庫存及單價(jià)，現(xiàn)在庫存及單價(jià)11桌子狀態(tài)用于存放各個(gè)桌子的相關(guān)信息12點(diǎn)菜用于存放所點(diǎn)菜的詳細(xì)信息13用餐用于存放相關(guān)用餐信息14登錄用于存放可用此軟件員工的姓名及密碼15盤點(diǎn)明細(xì)盤點(diǎn)明細(xì)帳16盤點(diǎn)登記盤點(diǎn)次數(shù)的登記，和盤點(diǎn)人17菜譜用于存放各種菜及飲品的相關(guān)信息18銷售

14、量統(tǒng)計(jì)用于統(tǒng)計(jì)每天的各菜品的銷售量情況19銷售額統(tǒng)計(jì)用于統(tǒng)計(jì)每天的銷售額情況20預(yù)定用于保存預(yù)定位置的相關(guān)信息21初始狀態(tài)存放成本錄入的狀態(tài)數(shù)據(jù)表的連接關(guān)系功能模塊設(shè)計(jì)閃 屏 登 錄收款界面操作管理界面結(jié)帳統(tǒng)計(jì)客戶服務(wù)結(jié)帳服務(wù)預(yù)定位置退定位置點(diǎn)菜用餐系統(tǒng)幫助系統(tǒng)設(shè)置成本控制報(bào)表統(tǒng)計(jì)菜譜價(jià)格登錄管理人事管理預(yù)定管理界面人事管理新管理員或者經(jīng)理或主管可以在這里進(jìn)行注冊(cè)，以獲得注冊(cè)帳號(hào)并獲得軟件的管理權(quán)限。登錄管理已注冊(cè)的用戶可以在這里修改自己的密碼，并核查已注冊(cè)人員。菜譜價(jià)格菜譜價(jià)格面板用于添加或者修改各種菜品并為其制定價(jià)格報(bào)表統(tǒng)計(jì)報(bào)表統(tǒng)計(jì)面板主要用于顯示每日或者每月或每年的銷售額柱狀圖、曲線圖，

15、方便統(tǒng)計(jì)人員的直觀查閱。成本控制成本控制面板用于各個(gè)階段銷售額及成本的計(jì)算，統(tǒng)計(jì)和歸總。系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置用于對(duì)系統(tǒng)的各種音樂進(jìn)行選擇或者設(shè)置音效。系統(tǒng)幫助主要進(jìn)行各種幫助文件的調(diào)用和選擇收款界面預(yù)定位置用于完成位置的預(yù)定操作退訂位置用于完成位置的退定點(diǎn)菜系統(tǒng)用于完成點(diǎn)菜的相關(guān)操作，可以采用下拉式菜單，也可直接輸入菜名或編號(hào)結(jié)帳服務(wù)用于完成結(jié)帳的相關(guān)操作客戶服務(wù)用于添加客戶及查找客戶信息等操作結(jié)帳服務(wù)用語完成結(jié)帳統(tǒng)計(jì)及查找某個(gè)帳單的相關(guān)信息具體模塊設(shè)計(jì)管理界面主界面模塊功能調(diào)用各個(gè)模塊函數(shù)，并加載各個(gè)模塊的功能面板，顯示數(shù)據(jù)庫表格數(shù)據(jù)及銷售額柱狀圖、曲線圖。作為用戶的使用桌面。訪問模塊說明主要包

16、括7大功能模塊，分別是： 人事資料員工登陸菜譜價(jià)格報(bào)表統(tǒng)計(jì)成本庫房幫 助系統(tǒng)設(shè)置主界面功能說明點(diǎn)擊主界面左功能按鈕縮進(jìn)紐后,左功能按鈕區(qū)縮進(jìn),便于用戶放大右區(qū)域的圖標(biāo)進(jìn)行瀏覽查詢?？s進(jìn)后按鈕變?yōu)楣δ苊姘鍙棾鲡o，點(diǎn)擊后功能面板在左側(cè)彈出。主界面布局結(jié)構(gòu)：一共有4個(gè)Jpanel，一個(gè)分屏面板，分屏面板加載了左側(cè)的功能面板和右邊的卡片式布局面板，然后下方框架CON加載了狀態(tài)欄面板。人事管理模塊功能：對(duì)員工的信息進(jìn)行添加、修改、刪除、查詢、顯示詳細(xì)信息的操作。訪問數(shù)據(jù)表說明：表名人事資料字段名及用途：員工編號(hào)存放員工的編號(hào)。（主鍵）姓名存放員工姓名。照片存放指定圖片的路徑。性別存放員工的性別。住址存放

17、員工的家庭住址。出生日期存放員工的出生日期。身份證號(hào)存放員工的身份證號(hào)。學(xué)歷存放員工的學(xué)歷。職位存放員工現(xiàn)擔(dān)任的職位?；榉翊娣艈T工的婚姻狀況。聯(lián)系電話1存放員工的坐機(jī)電話。聯(lián)系電話2存放員工的手機(jī)號(hào)碼。郵箱存放員工的電子郵箱。注冊(cè)時(shí)間存放此條記錄寫入的時(shí)間。備注存放此員工的一些特殊說明。人事管理界面功能說明：添加功能：點(diǎn)擊人事管理界面的添加按鈕，彈出新員工登記對(duì)話框，填寫此對(duì)話框的內(nèi)容來說明員工信息，包括：姓名、性別、出生日期、身份證號(hào)、家庭住址、學(xué)歷、婚否、聯(lián)系電話、手機(jī)、職位、郵箱、備注、照片等信息。新員工登記對(duì)話框布局說明：采用空布局，共有15個(gè)JLabel、4個(gè)JRadioButton

18、，5個(gè)JComboBox，6個(gè)JTextField，1個(gè)JTextArea，1個(gè)JScrollPane，3個(gè)JButton，1個(gè)JPanel組成。新員工登記對(duì)話框填寫要求及功能說明：姓名、身份證號(hào)和職位是必添項(xiàng)，其他為選添項(xiàng)，姓名、地址、郵箱、備注為文本域且均小于50個(gè)字符，身份證號(hào)為文本域只能填寫數(shù)字且在1618位之間，性別是單選按鈕默認(rèn)是男，婚否是單選按鈕默認(rèn)是未婚，學(xué)歷是下拉菜單默認(rèn)是無，職位是下拉菜單默認(rèn)值是空白，手機(jī)和聯(lián)系電話均為文本域，添加照片是由一個(gè)添加照片按鈕和一個(gè)Panel組成，點(diǎn)擊添加照片按鈕可彈出文件選擇對(duì)話框，在對(duì)話框中的篩選器只能選擇圖片文件（JPG、BMP、GIF）

19、，選中指定文件按打開后，可以把選中的圖片顯示到Panel中去。取消按鈕，可不保存當(dāng)前填寫的信息而返回人事管理界面。添加按鈕，可以把當(dāng)前的信息存入數(shù)據(jù)庫中的人事信息表中，把選訂的圖片放到Image文件夾下，如果沒有選擇文件則按選擇的性別分配默認(rèn)圖片文件，并根據(jù)身份證號(hào)碼的后六位和此員工的職位信息自動(dòng)產(chǎn)生一個(gè)編號(hào)為員工編號(hào)連同當(dāng)前點(diǎn)擊添加按鈕的時(shí)間為注冊(cè)時(shí)間一并顯示在一個(gè)添出式對(duì)話框中，讓用戶確定，確定后將此信息一并寫入數(shù)據(jù)庫。修改功能：在選中人事管理界面中的表格的一行時(shí)，修改按鈕會(huì)變?yōu)榭蛇x狀態(tài)，如點(diǎn)擊可修改這一行記錄的信息，彈出修改員工記錄對(duì)話框，填寫此對(duì)話框的內(nèi)容來修改所選中的已經(jīng)添加過的員工

20、基本信息。如選中一行是再點(diǎn)擊人事管理界面的其他無按鈕位置，修改按鈕會(huì)變?yōu)椴豢蛇x狀態(tài)。修改員工記錄對(duì)話框布局說明：采用空布局，共有15個(gè)JLabel、4個(gè)JRadioButton，5個(gè)JComboBox，6個(gè)JTextField，1個(gè)JTextArea，1個(gè)JScrollPane，3個(gè)JButton，1個(gè)JPanel組成。修改員工記錄對(duì)話框填寫要求及功能說明：從數(shù)據(jù)庫中調(diào)出此員工注冊(cè)的信息分別填寫到修改員工記錄對(duì)話框的相應(yīng)位置，從數(shù)據(jù)庫中調(diào)出此員工的照片路徑再從此位置把照片畫到Panel中去，修改相應(yīng)的要修改信息。其中：姓名、身份證號(hào)和職位是必添項(xiàng)，其他為選添項(xiàng)，姓名、地址、郵箱、備注為文本域且

21、均小于50個(gè)字符，身份證號(hào)為文本域只能填寫數(shù)字且在1618位之間，性別是單選按鈕默認(rèn)是男，婚否是單選按鈕默認(rèn)是未婚，學(xué)歷是下拉菜單默認(rèn)是無，職位是下拉菜單默認(rèn)值是空白，手機(jī)和聯(lián)系電話均為文本域，添加照片是由一個(gè)添加照片按鈕和一個(gè)Panel組成，點(diǎn)擊修改照片按鈕可彈出文件選擇對(duì)話框，在對(duì)話框中的篩選器只能選擇圖片文件（JPG、BMP、GIF），選中指定文件按打開后，可以把選中的圖片顯示到Panel中去。取消按鈕，可不保存當(dāng)前填寫的信息而返回人事管理界面。修改按鈕，可以把當(dāng)前的信息替換數(shù)據(jù)庫中人事信息表中的當(dāng)前要修改行，把修改的照片放到Image文件夾下，并把以前舊的照片刪除，如果沒有修改照片則無

22、照片操作。刪除功能：點(diǎn)擊人事管理界面表格中要?jiǎng)h除的記錄，刪除按鈕會(huì)變?yōu)榭蛇x狀態(tài)，點(diǎn)擊刪除按鈕，彈出刪除員工對(duì)話框，詢問是否刪除當(dāng)前所選記錄，選擇是則刪除數(shù)據(jù)表中的相應(yīng)記錄，人事管理界面表格中的相應(yīng)記錄，和image文件夾下的照片文件，如是默認(rèn)圖片則不做刪除照片操作。刪除員工對(duì)話框布局說明：JOPtionPane中的Message選擇框。查詢功能：在人事管理的上面有查詢對(duì)話框，可以輸入員工的姓名，員工號(hào)，和職位，均可以查昂到相應(yīng)的信息。詳細(xì)信息功能：雙擊或點(diǎn)中一行按詳細(xì)信息，都可以打開人事資料界面可以查看此人的詳細(xì)信息。收款界面主界面模塊功能：調(diào)用各個(gè)模塊函數(shù)，可根據(jù)數(shù)據(jù)庫的相關(guān)信息改變桌子的顏

23、色，并且右邊按鈕的狀態(tài)可根據(jù)左邊桌子按鈕的相關(guān)狀態(tài)進(jìn)行 改變。而且右邊標(biāo)簽內(nèi)容可根據(jù)左邊所按下的桌子按鈕的相關(guān)信息，桌子用藍(lán)色表示空，黃色表示預(yù)定，紅色表示正在用餐訪問模塊說明：主要包括6大功能模塊，分別是：預(yù)定位置退定位置點(diǎn)菜服務(wù)結(jié)帳服務(wù)客戶服務(wù)結(jié)帳服務(wù)預(yù)定位置(BookTable) 模塊功能：可以輸入預(yù)定時(shí)間，預(yù)定人數(shù)，預(yù)定人姓名，聯(lián)系電話， 預(yù)定位置，接到電話時(shí)間是自動(dòng)取系統(tǒng)當(dāng)前時(shí)間添入 ， 如按下確定，則將相關(guān)信息加入數(shù)據(jù)庫預(yù)定表中，并將桌子狀態(tài)表中此桌子的狀態(tài)改為預(yù)定，然后將所預(yù)定的桌子顏色變?yōu)辄S色，按取消則放棄。注意此界面支持鍵盤回車Enter鍵及方向鍵 界面結(jié)構(gòu)：由六個(gè)標(biāo)簽及六個(gè)

24、文本框和兩個(gè)按鈕構(gòu)成2 退定位置(ExitTable) 模塊功能：以畫圖的形式顯示預(yù)定時(shí)間，預(yù)定人數(shù)，預(yù)定人姓名，聯(lián)系電話， 預(yù)定位置，接到電話時(shí)間 ， 如按下確定，則將此桌子數(shù)據(jù)庫預(yù)定表中相關(guān)信息刪除，并將桌子狀態(tài)表中此桌子的狀態(tài)改為空，并將此退定桌子顏色變?yōu)樗{(lán)色，按取消則放棄。注意此界面支持鍵盤回車Enter鍵及方向鍵3點(diǎn)菜服務(wù)(BookDish)模塊功能：完成點(diǎn)菜的相關(guān)操作，左邊列表框顯示菜的類別，其下面表格可根據(jù)列表框所選類別顯示此類別的菜品，左邊最下面兩個(gè)列表框可選擇服務(wù)員及廚師，雙擊左邊表格中某行或選中后單擊添加，可將相關(guān)信息加入到右邊表格中，也可在右邊表格 的文本框中輸入菜的名稱或編碼，按確定鍵直接將相關(guān)菜的信息加入到右邊表格中。如果選中右邊表格某行后，可按修改按鈕修改所選菜品的數(shù)量，按刪除將刪除該行。按確定則將所選的菜的相關(guān)信息加入到單號(hào)流水表中