食用菌休閑食品加工項(xiàng)目

1、AA食用菌休閑食品加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二o年十二月目錄 TOC o 1-5 h z 第1章 總論1項(xiàng)目概要1項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想3項(xiàng)目建設(shè)的必要性3項(xiàng)目建設(shè)的有利條件4建設(shè)內(nèi)容與主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 6第2章市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析6國(guó)內(nèi)市場(chǎng)10國(guó)際市場(chǎng)11價(jià)格展望11第3章 場(chǎng)址選擇及總平面布局 12場(chǎng)址選擇12總平面布局12道路運(yùn)輸19場(chǎng)內(nèi)綠化22場(chǎng)區(qū)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 23第4章 項(xiàng)目設(shè)計(jì)（建設(shè)）方案23生產(chǎn)規(guī)模23技術(shù)方案23生產(chǎn)工藝流程 24土建工程25設(shè)備選擇26物料（原材料）供應(yīng) 27第5章環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全與節(jié)能措施 28環(huán)境保護(hù)28勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生29節(jié)能與節(jié)水30第6章 企業(yè)組織、勞動(dòng)定員

2、及人員培訓(xùn) 31組織機(jī)構(gòu)31勞動(dòng)定員32人員培訓(xùn)I 32項(xiàng)目運(yùn)行機(jī)制32第7章總投資估算及資金籌措33投資估算編制依據(jù) 33投資估算33總投資及投資構(gòu)成 35第8章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)35財(cái)務(wù)估算35盈利能力分析37不確定性分析38財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論38第9章結(jié)論39第1章總論項(xiàng)目概要項(xiàng)目名稱AA食用菌休閑食品加工項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)AA邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)項(xiàng)目建設(shè)單位AAXX食用菌休閑食品加工廠項(xiàng)目法人代表XXX項(xiàng)目建設(shè)年限2012年3月至2013年3月項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)新建報(bào)告編制單位AA邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作局報(bào)告編制依據(jù).AA食用菌休閑食品加工廠建設(shè)工程規(guī)劃設(shè)計(jì)合同.農(nóng)業(yè)部全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)“十二五”規(guī)劃.20082012年

3、吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 發(fā)展規(guī)劃項(xiàng)目承辦單位的項(xiàng)目有關(guān)材料國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部頒發(fā)的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第二版）國(guó)家現(xiàn)行的財(cái)會(huì)、稅收制度國(guó)家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范1.1.9 報(bào)告研究范圍項(xiàng)目可行性研究的主要工作范圍包括：建設(shè)基本思路及建設(shè)必要性和可行性、市場(chǎng)分析、建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模及產(chǎn)品方案、工藝 技術(shù)與設(shè)備、總體布局和工程設(shè)計(jì)方案、原料供應(yīng)、環(huán)境保護(hù)、 安全生產(chǎn)及勞動(dòng)保護(hù)、項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與運(yùn)行機(jī)制、投資估算、資 金籌措、效益評(píng)價(jià)等。項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想深入觀測(cè)科學(xué)發(fā)展觀，從全面建設(shè)小康社會(huì)和切實(shí)加快農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略高度出發(fā)，采用標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)規(guī)程和成套技 術(shù)，建成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模

4、化的食用菌休閑食品加工基 地，統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)綠色純天然保健休閑食品，并可以此為循環(huán)核心，發(fā)展集有機(jī)肥生產(chǎn)、飼料地種植等循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈， 采取循環(huán)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)發(fā)展的組織形式。通過加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)作、營(yíng)銷、 信息、質(zhì)量監(jiān)督等重要體系建設(shè)， 切實(shí)推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)林產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)及 相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，從而提高本地區(qū)農(nóng)林資源利用水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展。項(xiàng)目建設(shè)的必要性我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要中國(guó)是世界上擁有食用菌品種最多的國(guó)家之一，目前，已有記載的食用菌品種數(shù)量為 980多種，其中具有藥用功效的品種有 500多種，至今我國(guó)已人工馴化栽培和利用菌絲體發(fā)酯培養(yǎng)的達(dá) 百種，其中栽培生產(chǎn)的有 60多種，形成商業(yè)生產(chǎn)的有

5、30多種， 除了占食用菌主要市場(chǎng)份額的香菇、木耳、平菇、雙抱菇、草菇、金針菇等10余個(gè)品種外，一系列的珍稀品種也相繼馴化成功， 如杏鮑菇、白靈菇、真姬菇、蛹蟲草、大球蓋菇、茶樹菇、灰樹 花等已經(jīng)在國(guó)內(nèi)廣泛栽培。 隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展， 居民 的收入水平越來越高，對(duì)食品的需求日益提高。 人們對(duì)綠色食品 如低糖、低脂肪、高蛋白的食品消費(fèi)需求日益旺盛，此類食品的 營(yíng)業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長(zhǎng)勢(shì)頭。 食用菌是營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、 強(qiáng)身健體的理想食品，也是我們?nèi)祟惖娜笫澄镏?，同時(shí)它還 具有很高的藥用價(jià)值，是人民公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)保健食品。 食用菌產(chǎn) 業(yè)鏈既可變廢為寶，又可綜合開發(fā)利用，具有十分顯著的經(jīng)濟(jì)

6、效 益和社會(huì)效益。提高農(nóng)業(yè)整體規(guī)模效益的需要食用菌休閑食品加工項(xiàng)目的建設(shè)，必將帶動(dòng)食用菌的人工種植面積，調(diào)動(dòng)廣大養(yǎng)殖戶的積極性和投資熱情，從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品缺乏精深加工、產(chǎn)品效益 不大的弊端，促進(jìn)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的調(diào)整，形成“以菌促農(nóng)、農(nóng)菌 結(jié)合”的良性循環(huán)。同時(shí)，開發(fā)食用菌休閑食品實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，兼顧科技示范 和技術(shù)推廣的作用，能有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)仄渌N植企業(yè)和種植專業(yè)戶 的技術(shù)進(jìn)步，這就有效吸納了先進(jìn)生產(chǎn)要素，提高農(nóng)業(yè)整體規(guī)模效益。增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的需要中國(guó)的城市化步伐加快，大量的農(nóng)村人口逐步城市化， 原有城 市人口的消費(fèi)能力逐步增強(qiáng)，由于人口眾多和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高 速

7、發(fā)展，在“民以食為天”“綠色健康飲食”的文化背景下，中國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)。隨著綠色、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展等概念深入人心，生產(chǎn)食用菌休閑食品前景無(wú)可估 量。食用菌是世界性的健康食品、功能食品，它不僅含有豐富的 蛋白質(zhì)、維生素等，而且含有很多生理活性物質(zhì)，如高分子多糖 體、三菇類化合物等，這些物質(zhì)對(duì)于維護(hù)人體健康，起著重要的 作用。食用菌休閑食品（食用菌脆片、食用菌脯、食用菌素肉干 等）是利用現(xiàn)代食品加工技術(shù)，進(jìn)行的食用菌的深度開發(fā)產(chǎn)品， 它改變了食用菌傳統(tǒng)的食用方法， 集休閑與營(yíng)養(yǎng)保健于一體， 為消費(fèi)者提供了更多的選擇。項(xiàng)目建設(shè)將食用菌種植和加工等生產(chǎn)加工流程緊密結(jié)合在一起，形

8、成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。項(xiàng)目建設(shè)的有利條件政策優(yōu)勢(shì)從國(guó)家政策和社會(huì)大環(huán)境來看， 食用菌已經(jīng)到了發(fā)展的黃金 時(shí)期，國(guó)家“十二五”經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃綱要強(qiáng)調(diào)，要加快發(fā) 展畜牧業(yè)，加快農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)和開發(fā)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品銷售、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮等產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平和效益。由于 食用菌栽培技術(shù)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，在解決勞動(dòng)力就業(yè)方面有著 非常重要的作用，而目前解決勞動(dòng)力就業(yè)問題是各級(jí)政府為人民 謀利的主要體現(xiàn)和政策取向。 食用菌業(yè)還能帶動(dòng)畜牧業(yè)、 種植業(yè) 的發(fā)展，是解決三農(nóng)問題，增加農(nóng)民收入的一個(gè)重要行業(yè)，在我 國(guó)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面發(fā)揮著重要的作用，所以國(guó)家在稅收政策、產(chǎn)業(yè)政策等方面給予了

9、大力傾斜。區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)AA位于吉林省東南部的圖們江下游地區(qū)，隸屬于延邊朝鮮 族自治州，地處中、朝、俄三國(guó)交界地帶，是東北亞地區(qū)的幾何 中心，幅員面積5385平方公里，其中市區(qū)面積125.85平方公里， 現(xiàn)有常駐人口 32萬(wàn)人，森林面積48萬(wàn)公頃，耕地面積20738公 頃，水田耕地面積7520公頃，旱田耕地面積13218公頃。AA是吉林省食用菌的主要產(chǎn)區(qū)之一，境內(nèi)食用菌有松茸、 香菇、木耳、猴頭等，境內(nèi)的氣候條件完全適合食用菌生長(zhǎng)，所產(chǎn)的食用菌質(zhì)量好、無(wú)污染、深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。AA及周邊地區(qū)人工種植年產(chǎn)量約為 3.5萬(wàn)噸，俄羅斯遠(yuǎn)東森林中還蘊(yùn) 藏著大量食用菌資源，年均采集量高達(dá)50萬(wàn)噸，原

10、料供應(yīng)充足， 這為發(fā)展食用菌食品加工產(chǎn)業(yè)提供了多方面的有利條件。建設(shè)內(nèi)容與主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目在密江建設(shè)年產(chǎn) 500萬(wàn)袋菌種場(chǎng)一座，在合作區(qū)內(nèi)建設(shè) 10萬(wàn)平方米現(xiàn)代化食用菌加工廠一個(gè)，包括配電室、辦公室、食堂、宿舍、門衛(wèi)、大門、圍墻等。生產(chǎn)加工車間選擇國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的專業(yè)生產(chǎn)廠家的設(shè)備，購(gòu)置4條生產(chǎn)線和烘干機(jī)械設(shè)備 2000臺(tái)（套）。其余生活及辦公設(shè)備， 供水、電、暖設(shè)備，堅(jiān)持采用技術(shù)先進(jìn)，性能可靠，運(yùn)行節(jié)能， 經(jīng)濟(jì)實(shí)用的國(guó)產(chǎn)定型配套產(chǎn)品，保證滿足生產(chǎn)工藝和管理要求。1.5.2項(xiàng)目主要技術(shù)指標(biāo)表1-1項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注一種植規(guī)模1年出產(chǎn)量一主要原料供應(yīng)1食用菌原料噸/年190

11、002用電量萬(wàn)度/年143用水量萬(wàn)立方米/年10.54勞動(dòng)定員人180三建筑面積平方米30000四占地面積畝700五項(xiàng)目總投資萬(wàn)元28001建設(shè)投資萬(wàn)元15002設(shè)備投資萬(wàn)元800六資金籌資萬(wàn)元28001企業(yè)自籌萬(wàn)元2800七經(jīng)濟(jì)效益1年銷售收入萬(wàn)元3000正常生產(chǎn)年2年總成本萬(wàn)元600正常生產(chǎn)年3年利潤(rùn)萬(wàn)元2400正常生產(chǎn)年4投資回收期%所得稅前5投資利潤(rùn)率%所得稅前6內(nèi)部收益率所得稅前1.6可研報(bào)告結(jié)論本項(xiàng)目利用當(dāng)?shù)厥秤镁Y源優(yōu)勢(shì)發(fā)展休閑食品加工產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)菌類附加值增加，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，這一舉措完全符合國(guó)家 產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向.項(xiàng)目建設(shè)采用先進(jìn)技術(shù)，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，建 設(shè)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效

12、生態(tài)”的優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)場(chǎng)，對(duì)加快當(dāng)?shù)?種植業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平、優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)， 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展具有重要意義， 項(xiàng)目投產(chǎn)能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，因此該項(xiàng)目切實(shí)可行。第2章市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析2.1國(guó)內(nèi)市場(chǎng)隨著人民生活水平的不斷提高和商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，食用菌產(chǎn)品不僅行銷于國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)， 縱觀我國(guó)食用菌市場(chǎng)狀況可 以看出，整個(gè)市場(chǎng)處于需求旺盛、價(jià)位不斷攀登的態(tài)勢(shì)，也就是 說，食用菌市場(chǎng)處于上升境況，所以，菇農(nóng)效益較好，經(jīng)營(yíng)者信 心十足。2011年，大部分品種的鮮貨價(jià)格，較 2010年上升80% 以上，有的品種甚至超過 100%預(yù)計(jì)未來食用菌市場(chǎng)行情依然

13、 看好，在本地區(qū)可以發(fā)展成為農(nóng)林業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2.1 國(guó)外市場(chǎng)近年來隨著人們生活水平逐步提高，我國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)快速 發(fā)展壯大，國(guó)內(nèi)外食用菌消費(fèi)市場(chǎng)的需求也在不斷變化和擴(kuò)大。 在中國(guó)及俄羅斯、韓國(guó)、日本、臺(tái)灣、香港、新加坡、歐洲等國(guó) 家和地區(qū)對(duì)松茸、香菇、猴頭、姬松茸等多種食用菌需求量大增， 上述產(chǎn)品十分暢銷，市場(chǎng)價(jià)格居高不下，市場(chǎng)需求量巨大，市場(chǎng) 前景非常廣闊，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。食用菌休閑食品加工項(xiàng)目適 應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，能夠起到開發(fā)食用菌市場(chǎng)潛力作用，對(duì)于改變食用菌品種的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)， 抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高食用菌生產(chǎn)的經(jīng) 濟(jì)效益，具有十分重要的意義?？梢哉f未來十年當(dāng)中，世界食用菌交易市場(chǎng)會(huì)呈現(xiàn)

14、量?jī)r(jià)齊增 的局面，會(huì)對(duì)我國(guó)食用菌種植及加工業(yè)形成有力的盈利保證。2.3食用菌價(jià)格展望縱觀2011年食用菌市場(chǎng)狀況可以看出， 整個(gè)市場(chǎng)處于需求旺 盛，價(jià)位不斷攀升的態(tài)勢(shì)，也就是說，食用菌市場(chǎng)處于上升境況， 所以菌農(nóng)效益較好，經(jīng)營(yíng)者信心較足。2011年，大部分菌類的鮮貨價(jià)格，如金針菇、杏鮑菇、真姬菇、秀珍菇、雙抱菇等較 2010年上升80減上，雞腿菇、大蓋球菇、楊樹菇、灰樹花、姬 松茸、蓋鋌菇、真姬菇、白背木耳、紫木耳、雞從、松茸等高級(jí) 菌類甚至超過100%預(yù)計(jì)2012年食用菌市場(chǎng)行情依然看好。第3章場(chǎng)址選擇及總平面布局場(chǎng)址選擇選址原則本項(xiàng)目為現(xiàn)代食用菌休閑食品加工企業(yè)， 在衛(wèi)生、工藝流程 和環(huán)境

15、等方面有其自身的行業(yè)要求， 因此，場(chǎng)址除應(yīng)符合一般建 設(shè)項(xiàng)目所需的必要條件外，還應(yīng)該滿足以下要求：.交通便利，便于原料及產(chǎn)品的運(yùn)輸；.地勢(shì)干燥，通風(fēng)良好，便于排水；.水源豐富，水質(zhì)良好，電供應(yīng)可靠；.離居民區(qū)及主要交通應(yīng)有足夠的防疫距離；.周圍沒有污染環(huán)境的生產(chǎn)企業(yè)。場(chǎng)址位置項(xiàng)目位于AA邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)內(nèi)，AA邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)自 1992年10月21日動(dòng)工興建以來，累計(jì)投入 32億元，重點(diǎn) 進(jìn)行了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，輸變電線路、供熱管網(wǎng)、通訊設(shè)施、 道路等設(shè)施完善，可滿足項(xiàng)目建設(shè)需要。場(chǎng)址建設(shè)條件（一）自然資源AA市自然資源非常豐富。境內(nèi)有AA春化、敬信等幾個(gè)沉煤盆地，煤炭探明儲(chǔ)量 7.78億噸，遠(yuǎn)景儲(chǔ)

16、量12億噸以上，是吉林省最大的煤田。全市森林覆蓋率為76.5%,活立木總蓄積量為 5,128萬(wàn)立方米。全市境內(nèi)共有大小河流 52 條,水資源總量 20.58億立方米，人均占有水量 12,770立 方米。全市土特產(chǎn)資源1,000多種，盛產(chǎn)人參、鹿茸、蜂蜜、 哈什螞等名貴滋補(bǔ)藥材和松茸、木耳等土特產(chǎn)品。1、土地資源AA市的土壤主要分為灰棕壤、白漿土、草甸土、沼澤土、泥炭土、風(fēng)砂土、沖積土、水稻土。東北部山區(qū)以灰棕壤為主，中部河谷地沖積土、水稻土、白漿土區(qū)以水稻土為主，是AA市水稻生產(chǎn)中心；南部以草甸土和白漿土為主。全市 土壤PH值：中性偏酸，大部分屬于干地。全市耕地面積 20738公頃，水田耕地面

17、積7520 公頃，旱田耕地面積13218公頃。2、礦產(chǎn)資源紅柱石礦物資源 ：紅柱石地質(zhì)儲(chǔ)量 50萬(wàn)t ,其紅柱石含量15-19.2 % ,主要分布在 AA市春化鎮(zhèn)東興鎮(zhèn)村一帶礦物資源：玄武巖儲(chǔ)量198Km 2 ,主要分布在 AA市中崗一帶。花崗巖資源：目前已勘查花崗巖產(chǎn)地 6處，地質(zhì)儲(chǔ)量3.7億t ,主要分布在密江鄉(xiāng)中崗，清水，仁河洞一帶。白鴇礦資源：白鴇礦 WO3地質(zhì)儲(chǔ)量905.67t, 主要分布在AA市春化鎮(zhèn)五道溝一帶。硅石礦資源：硅石礦地質(zhì)儲(chǔ)量490465t ,主要分布在AA市英安鎮(zhèn)里化村、春化鎮(zhèn)楊金溝、五道溝一帶?；?guī)r礦：灰?guī)r礦，礦石質(zhì)量CaO53.42 %地質(zhì)儲(chǔ)量447 萬(wàn)t ,主要

18、分布在 AA市密江鄉(xiāng)中崗一帶。泥炭資源：泥炭地質(zhì)儲(chǔ)量242.5 萬(wàn)t ，主要分布在AA市春化鎮(zhèn)和敬信鎮(zhèn)一帶。珍珠巖資源：（化學(xué)成分是 SiO 2 68.05-71.25% , H 2 O1.68-3.97% ,平均膨脹倍為18.2倍）珍珠巖地質(zhì)儲(chǔ)量 13.7萬(wàn)t ，主要分布在 AA市哈達(dá)門鄉(xiāng)和馬滴達(dá)村西北嶺 一i帶。硅藻土礦：硅藻土礦礦石質(zhì)量三級(jí)品，地質(zhì)儲(chǔ)量571萬(wàn)t ,主要分布在AA市春化鎮(zhèn)草帽頂子一帶。粘土頁(yè)巖礦資源：粘土頁(yè)巖礦，地質(zhì)儲(chǔ)量299.7萬(wàn)t ,AA市石興村一帶。高嶺土礦資源：高嶺土礦，地質(zhì)儲(chǔ)量 250萬(wàn)t ，主要分布在AA市英安里化一帶礦泉水資源：天然飲用礦泉水有延邊林管局AA

19、市果樹礦泉水，AA市金三角礦泉水，AA市草帽頂子礦泉水，其中 果樹礦泉水達(dá)標(biāo)元素含量（mgA）鈿0.212-0.213、偏硅酸26.00-29.90、水量200m 3 /d ,由露方式是打井，已開采。3、林業(yè)資源森林面積48萬(wàn)多公頃，森林覆蓋率 75.4%每年采伐 為10萬(wàn)m 3 ,其中市林業(yè)局為 2萬(wàn)m 3 ,大林業(yè)局為8 萬(wàn)m 3 。草源分為草地和林下草地，其面積7.2萬(wàn)公頃，牧業(yè)用地3.6 萬(wàn)公頃，其中人工草地為 868.03 公頃。牧場(chǎng)除三家子鄉(xiāng)外均有分布，價(jià)格為：每年每公頃 20-80元，現(xiàn)可提供牧場(chǎng)的最大面積為：1200公頃。今年種植了 200公頃貓尾草。4、水資源條件AA市地處圖

20、們江下游，圖們江由西北流向東南， 市內(nèi)河 流均屬圖們江水系。全市境內(nèi)共有大小河流52條，最大的河流是紅旗河，全長(zhǎng) 187公里。AA市多年平均降水深為 649.2毫米，降水量為 34.6億 立米，多年平均地表徑流量為19.46億立方米，人均占有水量12, 770立方米。已建成的老龍口水庫(kù)開始蓄水，按照100萬(wàn)人口使用設(shè)計(jì)，足以滿足 AA生產(chǎn)生活用水。地下水資源總量為 48593.8萬(wàn)立方米/年，可開采量為 4815.1萬(wàn)立方米/年，已開采量為 772.52萬(wàn)立米/年。5、旅游資源AA市旅游資源豐富，具有優(yōu)越的地理位置， 秀美的自然 風(fēng)光，獨(dú)特的人文古跡。中、俄、朝三國(guó)交界和東北亞幾何 中心，這是

21、 AA市旅游業(yè)發(fā)展最堅(jiān)實(shí)與有利的基礎(chǔ)條件。AA依山面海，氣候宜人，植物繁茂，江河縱橫，山川錦繡，自 然風(fēng)光秀美獨(dú)特。AA市歷史悠久，目前共發(fā)現(xiàn)歷史遺址、墓 群、城址、碑刻、古建筑址80余處，其中列為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)7處。唐代遺址位于 AA市三家子鄉(xiāng)八連城村北約0.5 公里處，東距市區(qū)約6公里，西距離圖們江約 2.5公里，從由 土文物認(rèn)定，八連城是渤海時(shí)期的古城，并且是渤海國(guó)東京 龍?jiān)锤诘兀?785年至794年，八連城曾一度是渤 海國(guó)的都城，號(hào)稱亞洲第二大城。距AA市區(qū)70公里的是中、俄、朝三國(guó)交界的鼎足地帶， 登上由原軍委副主席劉華清題詞的“望海閣”極目遠(yuǎn)眺，三 十華里外的日本海天水相

22、連，碧海蒼天隱約可見，近處中、 俄、朝三國(guó)風(fēng)光盡收眼底，真可謂“雞鳴聞三國(guó)，犬吠驚三 墻”。沿途有朝鮮族民俗村、圈河口岸及大橋、洋館坪路堤、 博物館、蓮花湖公園、沙丘公園、防川哨所、土字牌、龍山 湖等旅游景點(diǎn)，還可乘船游覽圖們江，一眼望三國(guó)盡情領(lǐng)略中、朝兩國(guó)邊境風(fēng)光。（二）氣候狀況AA 市地處北半球，近日本海地區(qū)，屬中溫帶近海洋性季 風(fēng)型氣候區(qū)，又因西部、北部有高山作天然屏障，形成了冬 暖夏涼的氣候特點(diǎn)，候溫和濕潤(rùn)，冬暖夏涼，全年日照時(shí)數(shù) 為2322小時(shí)，歷年平均氣溫為5.65 C,極端最低氣溫為-32 C,極端最高氣溫為36C,無(wú)霜期為140-160天，秋霜多 在9月下旬由現(xiàn)，歷年平均總有效

23、積溫為2586.6 C,平均降水量為617.9毫米，年平均風(fēng)速為 3.6M/S.AA市氣候?qū)僦芯?度、中溫度、近海洋性季風(fēng)氣候區(qū)，由于靠近日本海，所以 冬夏氣候受海洋的影響十分顯著。其主要特點(diǎn)是，冬季不太 冷，夏季不太熱，氣候溫和潮濕、雨量充沛，適合各種農(nóng)作 物栽培。8月份平均氣溫21.2 C,是盛夏避暑之勝地。（三）社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況1、工業(yè)近年來，AA工業(yè)得到了快速發(fā)展，初步形成了 “能源水 電、林產(chǎn)品加工、服裝紡織和信息電子”四大支柱產(chǎn)業(yè)。目前，AA已形成了較完備的工業(yè)體系。現(xiàn)有能源水電、木制 品加工、紡織服裝、電子信息、醫(yī)藥保健、有色金屬、建筑 材料、農(nóng)副海產(chǎn)品和一般加工業(yè)九大工業(yè)產(chǎn)業(yè)。其中

24、，能源 水電、木制品加工、紡織服裝和信息電子四大行業(yè)發(fā)展迅速、推動(dòng)作用顯著，支撐了全市工業(yè)的半壁江山。工業(yè)在全市國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位不斷上升，近年來工業(yè)對(duì)GDP曾長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率基本上在50必右，2007年AA市工業(yè)上繳稅金收入占全市 財(cái)政收入的70必右。特別是四大支柱產(chǎn)業(yè)起著舉足輕重的 作用，已成為推動(dòng)AA市工業(yè)化進(jìn)程的主要?jiǎng)恿ΑＲ訟A邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)為龍頭，工業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，區(qū) 內(nèi)現(xiàn)有韓、日等國(guó)內(nèi)外企業(yè) 257家。韓國(guó)特來株式會(huì)社、日 本小島衣料株式會(huì)社、集團(tuán)公司、中國(guó)寶利通信公司、深圳 深林王木業(yè)公司等一批重點(diǎn)企業(yè)健康發(fā)展。AA電廠三期擴(kuò)建工程已獲國(guó)家批準(zhǔn)，AA礦業(yè)集團(tuán)新改擴(kuò)建完成后，將由年產(chǎn)原煤1

25、20萬(wàn)噸達(dá)到年產(chǎn)原煤 450萬(wàn)噸。合作區(qū)累計(jì)投資32億多元，完成了 5平方公里起步區(qū) 的供水、供電、通訊、供熱、道路等“八通一平”基礎(chǔ)設(shè)施 建設(shè)，建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)廠房、保稅倉(cāng)庫(kù)、邊貿(mào)市場(chǎng)、酒店、 學(xué)校、醫(yī)院等配套設(shè)施，改善了合作區(qū)投資硬環(huán)境，為迎接 圖們江區(qū)域新一輪開發(fā)熱潮的到來打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2、農(nóng)業(yè)AA市農(nóng)業(yè)人口 6.87萬(wàn)人，2011年，農(nóng)民人均收入元,全市土壤PH值為中性偏酸，大部分屬于干地，全市耕地面 積20738公頃，水田耕地面積 7520公頃，旱田耕地面積 13218公頃，村、田、路、渠、電、通信等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu) 越，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田水利化、作業(yè)機(jī)械化、種植良種化、栽培科學(xué)化、是全省農(nóng)業(yè)

26、先進(jìn)地區(qū)。3、電力AA市擁有自己的電廠-大唐AA市發(fā)電有限公司，已有 兩臺(tái)33萬(wàn)千瓦機(jī)組并網(wǎng)發(fā)電，年發(fā)電量可達(dá)45億度，可為高耗能企業(yè)提供充足的電力保障。到“十二五”期間，大唐 公司計(jì)劃進(jìn)行三期工程建設(shè)，再擴(kuò)建兩臺(tái)60萬(wàn)千瓦供熱發(fā)電機(jī)組。三期工程投產(chǎn)后總裝機(jī)容量將達(dá)到186萬(wàn)千瓦，成為吉林省大型電力企業(yè)之一，年發(fā)電量預(yù)計(jì)將達(dá)到85億度。4、交通AA 地處東北亞幾何中心，是我國(guó)通向東北亞各國(guó)的窗 口，中、俄、朝三國(guó)交界，中、朝、俄、韓、日五國(guó)水路相 通，是中國(guó)從水路到達(dá)韓國(guó)東海岸、日本西海岸乃至北美、 北歐的最近點(diǎn)。周邊分布著俄羅斯的波謝特、扎魯比諾、海 參威和朝鮮的羅津、清津等多個(gè)天然不凍港，

27、是東北亞國(guó)際 海陸聯(lián)運(yùn)的最佳結(jié)合點(diǎn)。 AA目前擁有4個(gè)國(guó)家一類口岸：中 俄AA鐵路口岸、中俄 AA公路口岸、中朝 AA圈河口岸、中 朝AA沙坨子公路口岸，除此之外還有正在申報(bào)的中俄分水 嶺公路口岸。(1)公路：有 AA到長(zhǎng)春高速公路一條(G12庫(kù)烏高速 公路)，其中的吉林一AA段森林極為茂密， 夏季森林，濕 地，田野交相輝映，景色堪比歐洲瑞士或北歐。 AA市境內(nèi)共 有國(guó)、省、縣、鄉(xiāng)公路 46條，總里程687.147公里。其中AA至圖們1條，里程為28.646公里；圈河至省界省道1條,里程為170.001公里；AA至大荒溝、大荒溝至汪清、AA至長(zhǎng)嶺子、AA至沙坨子、圈河至防川等縣道5條，里程為1

28、02公里；鄉(xiāng)道39條，里程為386.77公里。公路技術(shù)等級(jí)分別 有一級(jí)公路9.986公里，二級(jí)公路 170.55公里，三級(jí)公路 107.9公里，四級(jí)公路 374.081公里，等外公路 24.9公里。 目前已基本形成了連接全市、通往內(nèi)地、通向國(guó)外的公路網(wǎng) 絡(luò)。2011年1月11日，AA國(guó)際客運(yùn)站正式開業(yè)迎客，占地 面積40,000平方米，建筑面積6,824平方米，總投資3,439 萬(wàn)元，日發(fā)送旅客能力10,000人次，是目前我市建成的第一座現(xiàn)代化國(guó)際客運(yùn)站。該站投入運(yùn)營(yíng)后，營(yíng)運(yùn)車輛將達(dá)到 248輛，班線59條，發(fā)車方向輻射全省各地、市、縣、鄰近 省以及俄羅斯和朝鮮。(2)鐵路：吉林至AA高速鐵路

29、客運(yùn)專線鐵路已經(jīng)開工， 將于2013年竣工通車，這條客運(yùn)專線建成后，AA至長(zhǎng)春的旅行時(shí)間將縮短至2.5小時(shí)；中俄庫(kù)卡鐵路有望年內(nèi)恢復(fù)開 通，可直接通向俄羅斯境內(nèi)各大港口與陸路站點(diǎn)；全長(zhǎng) 218 公里的AA-東寧鐵路已經(jīng)批復(fù)可研，正在搞前期設(shè)計(jì)；AA甩彎子到朝鮮訓(xùn)茂里的鐵路也進(jìn)入項(xiàng)目建議階段。(3)海路：2011年6月8日早晨5時(shí)30分，隨著“永 合號(hào)”貨輪在俄羅斯扎魯比諾港鳴笛起航駛向韓國(guó)釜山港，一條由中國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)共同開發(fā)的AA經(jīng)俄羅斯扎魯比諾至韓國(guó)釜山的陸海聯(lián)運(yùn)定期航線正式開通。“黃金水道”再添新軍。AA至俄羅斯扎魯比諾至韓國(guó)釜山陸海聯(lián)運(yùn)航線是 從AA陸路至俄羅斯扎魯比諾港轉(zhuǎn)水運(yùn)至韓國(guó)

30、釜山港的集裝 箱貨運(yùn)航線，承擔(dān)海上貨物運(yùn)輸，全長(zhǎng)約 450海里，航行時(shí) 間僅需40多小時(shí)。該航線開通后，將實(shí)現(xiàn)每周往返一個(gè)班 次。具有運(yùn)距短、時(shí)間省、成本低等優(yōu)勢(shì)。(4)航空：AA至延吉國(guó)際機(jī)場(chǎng)96公里，可直達(dá)北京、 上海、沈陽(yáng)、大連、煙臺(tái)、廣州、青島、長(zhǎng)春、首爾等地。3.2總平面布局布局原則.分區(qū)布局：在滿足生產(chǎn)工藝流程的前提下，做到功能分區(qū)明確，各功能區(qū)布置應(yīng)符合衛(wèi)生、檢疫的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。.有利生產(chǎn)：在廠區(qū)內(nèi)按生產(chǎn)工藝流程順序布置，應(yīng)便于食用菌的清洗、冷凍、儲(chǔ)存、通風(fēng)，使物料運(yùn)輸作業(yè)線最短， 生產(chǎn)最便捷。.節(jié)約用地：場(chǎng)內(nèi)建筑物在滿足衛(wèi)生和消防標(biāo)準(zhǔn)的前提下， 各建筑物布局應(yīng)緊湊、整齊，以節(jié)約土地

31、和基礎(chǔ)投資，做到 經(jīng)濟(jì)實(shí)用，科學(xué)合理。.凈污分開：為防止凈物與污物因使用和運(yùn)輸過程造成交叉 接觸，場(chǎng)內(nèi)潔凈生產(chǎn)區(qū)和非潔凈生產(chǎn)區(qū)要用隔離帶嚴(yán)格分 開，潔凈道與污染到分開使用，避免交叉。3.2.2總平面布局項(xiàng)目包括菌種場(chǎng)和加工廠，其中菌種場(chǎng)為于密江鄉(xiāng)，年 產(chǎn)量500萬(wàn)袋；加工廠位于合作區(qū)內(nèi)，共10萬(wàn)平方米。加工廠本著相對(duì)集中、交通便利、運(yùn)輸成本經(jīng)濟(jì)合理，最大限 度杜絕感染的原則，根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，按功能分區(qū)原則， 結(jié)合廠區(qū)地勢(shì)、地形、風(fēng)向等局部氣候特點(diǎn)，將全廠分為生 活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及包裝區(qū)三個(gè)部分，總平面布局見附圖。(1)生活管理區(qū)：位于廠區(qū)北側(cè)，生活管理區(qū)和生產(chǎn) 區(qū)之間用磚墻分隔開，生活管理區(qū)

32、內(nèi)設(shè)辦公室、食堂、職工 宿舍等生活管理設(shè)施和水泵房、供暖間、配電室等公用設(shè)施，更衣、淋浴間設(shè)在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的門口，每天生產(chǎn)人員進(jìn)生生 產(chǎn)區(qū)必須更衣、消毒。廠外人員由門衛(wèi)北側(cè)進(jìn)入生活區(qū)。(2)生產(chǎn)區(qū)：位于廠區(qū)南部，內(nèi)設(shè)4條生產(chǎn)線和烘干機(jī)械設(shè)備2000臺(tái)(套)(3)原料區(qū)：位于廠區(qū)東部，內(nèi)設(shè)冷凍庫(kù)。(4)成品區(qū)：位于廠區(qū)西部。道路運(yùn)輸?shù)缆贩譃閺S內(nèi)道路和與開發(fā)區(qū)主干道相通的廠外道路，都為混凝土水泥路面。廠區(qū)東側(cè)有一條通往外部的主干道， 路寬10m,廠內(nèi)使用叉車、推車等運(yùn)輸工具。廠區(qū)自東向西 為貫穿廠區(qū)的主干道，寬度為10m;有主干道通向各生產(chǎn)區(qū)域的道路為廠區(qū)次道路，寬度為6m；其余道路寬度為 4m,

33、廠內(nèi)道路主要用于運(yùn)送原料、輔料、半成品和成品的通道。廠內(nèi)道路面積2000見總平面布置圖。廠內(nèi)綠化綠化是本項(xiàng)目工程設(shè)施的重要組成，廠區(qū)內(nèi)綠化可凈化 空氣，美化環(huán)境，改善生產(chǎn)和生活條件，激勵(lì)工作精神。生 活管理區(qū)以美化、觀賞植物為主，生產(chǎn)區(qū)以抗污染性能強(qiáng)、 凈化空氣性好的植物為主。廠區(qū)主干道兩側(cè)以喬、灌植物結(jié) 合，達(dá)到防風(fēng)、防塵、防污染的目的。廠內(nèi)花壇空余地帶種 草種花進(jìn)行綠化。廠區(qū)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表3-2廠區(qū)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)值總面積（M）48000筑物面積（M）38425容積率（衿8路面積（Itf）1866墻長(zhǎng)度（M310綠化面積（M）3000第4章項(xiàng)目設(shè)計(jì)（建設(shè)）方案生產(chǎn)規(guī)模投產(chǎn)后，年產(chǎn)食用菌

34、1萬(wàn)噸、休閑食品食用菌脆片 3000 噸、食用菌脯 3000噸、食用菌素肉 4000噸。技術(shù)方案食用菌是世界性的健康食品、功能食品，它不僅含有豐 富的蛋白質(zhì)、維生素等，而且含有很多生理活性物質(zhì)，如高 分子多糖體、三菇類化合物等，這些物質(zhì)對(duì)于維護(hù)人體健康， 起著重要的作用。食用菌休閑食品（食用菌脆片、食用菌脯、 食用菌素肉干等）是利用現(xiàn)代食品加工技術(shù)，進(jìn)行的食用菌 的深度開發(fā)產(chǎn)品，它改變了食用菌傳統(tǒng)的食用方法，集休閑 與營(yíng)養(yǎng)保健于一體，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。生產(chǎn)工藝流程：原料-挑選-滅菌-回潮-計(jì)量-壓縮成型-固形干 燥包裝入庫(kù)。選料：收購(gòu)優(yōu)質(zhì)原料，已頒布產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)收購(gòu)二級(jí)以 上產(chǎn)品。原料

35、購(gòu)入后，需進(jìn)一步認(rèn)真挑選，剔除雜質(zhì)以及蟲 蛀、變色、變質(zhì)、破碎原料。滅菌：將原料按常規(guī)方法進(jìn)行嚴(yán)格的高溫滅菌，殺滅原 料中蟲卵、病菌等有害生物?；爻保簤嚎s前的原料要經(jīng)噴水回潮，使其在壓縮時(shí)不破 碎，又便于成型。根據(jù)品種不同，原料的含水率大小不同， 噴灑一定量的水分。噴水時(shí)，一定要噴灑均勻，邊噴水邊翻 動(dòng)，噴水后要悶一會(huì)，使其回潮均勻一致。計(jì)量：根據(jù)成品塊重標(biāo)準(zhǔn)和原料含水率，計(jì)算投料量，稱重時(shí)要準(zhǔn)確無(wú)誤，確保成品重量誤差符合標(biāo)準(zhǔn)。壓縮成型：采用專用壓縮成型設(shè)備，根據(jù)品種、原料的 不同及含水率的大小，確定壓強(qiáng)和保壓時(shí)間，一般壓強(qiáng)在 19, 639. 2帕，保壓時(shí)間在 46秒。往模具內(nèi)投放原料 時(shí)，

36、要投放均勻，以免成型后缺邊少角，影響產(chǎn)品完整和感 觀標(biāo)準(zhǔn)。塊形6厘米X 4厘米X 1厘米，塊重25克。固形干燥：成型后的產(chǎn)品極易反彈，要用固形夾夾緊， 送到干燥室進(jìn)行干燥，經(jīng)過10小時(shí)干燥后，即可保持形狀不變，此時(shí)可將夾子打開，松散擺放在干燥篩上，再經(jīng)過繼 續(xù)干燥后即得成品。干燥室的溫度應(yīng)控制在40c左右為宜。包裝入庫(kù)：選擇塊形完整、表面光潔的壓縮塊進(jìn)行包裝。首先采用玻璃紙每小塊 1包裝，每小塊再裝入小紙盒內(nèi)，一 般以每20小塊為1個(gè)中包裝，定量為 500克。中包裝后再 用熱收縮膜包裝。通過以上 3次包裝，可以有效防潮和防止 雜菌侵襲，產(chǎn)品保質(zhì)期達(dá) 3年。最后用瓦楞紙箱按每 10千 克1箱包裝

37、入庫(kù)。庫(kù)內(nèi)溫度保持常溫即可，但要通風(fēng)良好、 絕對(duì)防潮，不得與有毒有害物品同放，注意防鼠害。加工的 干食用菌壓縮塊產(chǎn)品應(yīng)符合 GB7096-86干食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 感官標(biāo)準(zhǔn)為具該品種應(yīng)有的色澤、氣味與滋味，無(wú)異味。外 觀狀態(tài)應(yīng)符合塊形完整、表面光滑、結(jié)構(gòu)緊密的要求。土建工程建設(shè)內(nèi)容廠區(qū)建設(shè)內(nèi)容包括成產(chǎn)廠房、辦公樓、原料庫(kù)、成品庫(kù)、水泵房、配電室、大門、圍墻等。表4-2 主要建（構(gòu)）筑物一覽表序號(hào)項(xiàng)目名稱棟數(shù)每棟面積（M）合計(jì)面積（M）長(zhǎng)寬面積1廠房12辦公樓13原料庫(kù)14成品庫(kù)15水泵房16配電室17大門18圍墻長(zhǎng)度（R）9道路面積（M）建筑形式根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，廠房采用框架結(jié)構(gòu)，主體骨架采用以

38、鋼接或者較接相連接而成構(gòu)成承重體系，防腐性能好，現(xiàn) 場(chǎng)裝配簡(jiǎn)單快捷；屋頂覆蓋做好隔熱防寒，最大限度降低輻 射熱，覆蓋物采用100 nmi彩鋼夾芯板；通風(fēng)方式以側(cè)窗自然 通風(fēng)為主，結(jié)合屋頂自然通風(fēng)機(jī)，使舍內(nèi)達(dá)到通風(fēng)換氣的需要。配套公用設(shè)施和生活管理用房，按當(dāng)?shù)孛裼媒ㄖ龇ǎㄖ问讲捎么u混結(jié)構(gòu)或磚木結(jié)構(gòu)，三層樓房。設(shè)備選擇加工設(shè)備一定要選擇國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)廠家的定型設(shè)備，其余生活及辦公設(shè)備，供水、電、暖設(shè)備，也要堅(jiān)持采用技術(shù)先進(jìn), 性能可靠，運(yùn)行節(jié)能，經(jīng)濟(jì)實(shí)用的國(guó)產(chǎn)定型配套產(chǎn)品，保證滿足生產(chǎn)工藝和管理要求，各種設(shè)備的選用見表4-4 o表4-4加工設(shè)備選型序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)（nrj）單位數(shù)量備注物料

39、供應(yīng)原材料供應(yīng)加工廠每年需要消耗的食用菌原材料，基本由密江種植 場(chǎng)供給，不足的地方從 AA其他菇農(nóng)手里采購(gòu)。給水排水加工廠給水水源、廠區(qū)成產(chǎn)、生活、消防用水均采用自 來水，水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。供電整個(gè)廠區(qū)的電源由設(shè)置在飼料加工區(qū)的配電室以電纜 直埋方式引來。廠區(qū)采用樹干式與放射式供電相結(jié)合的方 式，主要負(fù)荷采用單獨(dú)回路供電。電機(jī)采用磁力啟動(dòng)器直接 啟動(dòng)，生產(chǎn)區(qū)配線全部采用BV銅芯導(dǎo)線，穿線槽以暗敷設(shè)為主，個(gè)別地方可采用明敷設(shè)。生活管理用房按國(guó)家照明設(shè) 計(jì)規(guī)范設(shè)計(jì)，廠房照度按每平方米4W設(shè)計(jì)，主要利用白熾燈照明。有特殊要求的場(chǎng)所，如淋浴消毒間采用防水防熄燈 具，并采用雙控開關(guān)。供暖所有

40、建筑物供暖均采用暖氣供暖，加工廠由合作區(qū)統(tǒng)一 供熱，本廠不建采暖鍋爐房。為解決本廠生活生產(chǎn)用熱水， 建一個(gè)0.25噸常壓熱水鍋爐即可滿足人員生活用熱水需要。第5章環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全與節(jié)能措施環(huán)境保護(hù)主要污染源(1)施工期間的主要污染源揚(yáng)塵和廢氣：主要是施工機(jī)械、運(yùn)輸車輛等產(chǎn)生的揚(yáng)塵 以及車輛產(chǎn)生的尾氣。廢水：主要為建筑廢水和施工人員的生活污水。噪音：主要噪聲源為施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛。固體廢棄物：固體廢棄物主要是建筑垃圾和施工人員的 生活垃圾。(2)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期主要污染源廢氣：主要是運(yùn)輸車輛的尾氣、鍋爐煙塵等。噪音：主要噪聲源為施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛。固體廢棄物：固體廢棄物主要是建筑垃圾和施工人員的生活

41、垃圾。綜合治理措施(1)施工期間加強(qiáng)對(duì)施工場(chǎng)地?fù)P塵的治理，施工產(chǎn)生的棄土要及時(shí)外運(yùn)，防止雨天和風(fēng)天被沖走和吹走，建筑材料，尤其是水泥、細(xì)沙的堆放地要設(shè)防雨棚蓋。限制使用老、舊、尾氣排放多得機(jī)械和車輛。施工期間炊飲產(chǎn)生的生活廢水禁止隨地潑灑 排放。施工固體廢棄物中的生活垃圾集中堆放后統(tǒng)一處理， 施工棄土和建筑垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)處理。(2)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期治理措施合理規(guī)劃廠內(nèi)的通風(fēng)和設(shè)置綠化隔離帶，定期場(chǎng)地消 毒，搞好環(huán)境衛(wèi)生。由通風(fēng)風(fēng)機(jī)、生產(chǎn)設(shè)備所產(chǎn)生的噪音， 用選購(gòu)噪音低的設(shè)備來進(jìn)行防治。生產(chǎn)廢棄物和生活垃圾分類堆放，及時(shí)運(yùn)到垃圾處理廠。勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，消除不符合安全

42、 規(guī)定與不符合工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的因素。使該項(xiàng)目投產(chǎn)后符合國(guó) 家及地方的有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保勞動(dòng)者在生產(chǎn)過程中 的安全和健康，保證項(xiàng)目正常運(yùn)行。消防該項(xiàng)目新建工程有豬舍、 管理用房、原料庫(kù)、成品庫(kù)等, 各類建筑物產(chǎn)生的火災(zāi)危險(xiǎn)性屬于防火規(guī)范規(guī)定的丙類。本 著“以預(yù)防為主，以消防為輔”的原則，采用可靠的防火、 滅火措施，杜絕火災(zāi)的發(fā)生，以確保安全生產(chǎn)，人身安全和 國(guó)家財(cái)產(chǎn)不受損失。建筑物內(nèi)外設(shè)置消防栓，配備滅火器。 廠區(qū)內(nèi)設(shè)消防水池，各種建筑設(shè)施合理布局， 滿足消防要求， 并設(shè)置環(huán)形消防通道形成有效的消防系統(tǒng)。設(shè)置值班崗位， 密切監(jiān)視，防患于未然，一旦火災(zāi)發(fā)生，可以做到及時(shí)撲滅。衛(wèi)生防疫為保證食用

43、菌安全生產(chǎn)，包括人身安全、物資財(cái)產(chǎn)安全 和生產(chǎn)安全。生產(chǎn)人員除物料運(yùn)輸和廠內(nèi)清潔衛(wèi)生外，絕大 部分生產(chǎn)活動(dòng)是在室內(nèi)進(jìn)行的，屬一般勞動(dòng)作業(yè)。項(xiàng)目生產(chǎn) 所需原料和生產(chǎn)的產(chǎn)品無(wú)毒、無(wú)害，同時(shí)，生產(chǎn)流程安全可 靠，對(duì)生產(chǎn)人員不會(huì)產(chǎn)生危害。 應(yīng)注意全廠電器設(shè)備的防火， 工廠內(nèi)外與工廠內(nèi)通道照明設(shè)施，供操作使用。制定崗位安 全操作規(guī)程，定期檢查貫徹情況。 項(xiàng)目在對(duì)防暴雨、防洪水、 防雷擊等自然災(zāi)害方面有對(duì)應(yīng)工程措施，以確保安全生產(chǎn)。節(jié)能與節(jié)水節(jié)能措施(1)建筑外維護(hù)結(jié)構(gòu)用新型復(fù)合保溫板，合理設(shè)計(jì)采暖降 溫標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備，提供高能源利用率，降低能源消耗。(2)采用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，滿足環(huán)保和節(jié)能要求。(3)對(duì)熱

44、力管網(wǎng)系統(tǒng)采取有效的保溫措施。(4)供電設(shè)備選用新型節(jié)能變壓器和配電、電控設(shè)備，系 統(tǒng)選配自動(dòng)補(bǔ)償電力電容器柜，提高功率因數(shù)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能運(yùn) 行，選用節(jié)能型電機(jī)，確保節(jié)能效果。(5)完善企業(yè)能源管理制度和機(jī)構(gòu)。生產(chǎn)裝置均設(shè)置完備 的能源計(jì)量表計(jì)量，并明確管理責(zé)任，防止跑、冒、滴、漏， 提高節(jié)能管理水平。節(jié)水措施(1)采用節(jié)水型工藝和設(shè)備，提高水資源利用率，降低水 資源無(wú)效消耗。(2)提高工藝用水回收利用率，充分利用處理后的污水做綠化用水。(3)供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施。第6章 企業(yè)組織、勞動(dòng)定員及人員培訓(xùn)6.1 組織結(jié)構(gòu)本項(xiàng)目建成后，實(shí)行總公司領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。實(shí) 行全員勞動(dòng)合同制，制定嚴(yán)格

45、的人事制度、財(cái)務(wù)制度。項(xiàng)目 經(jīng)營(yíng)期間，在公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理，財(cái) 務(wù)獨(dú)立核算。各部門職能如下：1、辦公室：負(fù)責(zé)各個(gè)部門之間調(diào)配與管理，文秘及日 常廠內(nèi)事務(wù)。2、技術(shù)部：負(fù)責(zé)技術(shù)的科研開發(fā)，為項(xiàng)目提供技術(shù)支 持，日常技術(shù)管理。3、生產(chǎn)部：日常廠內(nèi)生產(chǎn)安排，負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)。4、供銷部：負(fù)責(zé)市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品銷售及原材料購(gòu)進(jìn)。5、財(cái)務(wù)部：資金籌措、調(diào)配及日常財(cái)務(wù)管理。勞動(dòng)定員為了加強(qiáng)管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益，本項(xiàng)目定員100人，其中：生產(chǎn)人員 70人，技術(shù)管理人員15人，輔 助生產(chǎn)人員10人，其他5人。所有人員全部實(shí)行勞動(dòng)合同 制管理。人員培訓(xùn)該項(xiàng)目為高科技項(xiàng)目，人員素質(zhì)對(duì)該項(xiàng)目的正

46、常運(yùn)營(yíng)、 長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展至關(guān)重要。為實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，將把人員的 技術(shù)培訓(xùn)作為項(xiàng)目運(yùn)行機(jī)制中不可缺少的中心環(huán)節(jié)，通過培 訓(xùn)來提高員工和種植戶的科學(xué)文化技術(shù)水平，提高員工的科技水平，提高種植戶的種植水平，使公司總體素質(zhì)提高的一 個(gè)新水平，為項(xiàng)目的運(yùn)行及向高科技企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。技 術(shù)培訓(xùn)分為上崗培訓(xùn)、定期培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等。每個(gè)員工在 上崗前進(jìn)行集中培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后才能上崗工作。項(xiàng)目運(yùn)行機(jī)制堅(jiān)持政府引導(dǎo)，企業(yè)自主開發(fā)的原則，采取自己種植自 己加工的模式，通過推廣優(yōu)質(zhì)品種，培育自有品牌，逐漸擴(kuò) 大影響范圍，使其形成較大經(jīng)濟(jì)規(guī)模，提高企業(yè)的知名度， 打造知名品牌。第七章總投資估算及資金籌措投資估算編制

47、依據(jù)項(xiàng)目總投資包括：土建、設(shè)備、其他基建費(fèi)、預(yù)備費(fèi)、 建設(shè)期利息和流動(dòng)資金等內(nèi)容，參照當(dāng)?shù)貙?shí)際建筑投資定 額，依據(jù)國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) 方法與參數(shù)中的新建和改擴(kuò)建項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法進(jìn)行投資估 算，編制依據(jù)如下：(1)各專業(yè)設(shè)計(jì)提供的有關(guān)單項(xiàng)工程量，新(改)建 規(guī)模、基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備及安裝工程，省內(nèi)外當(dāng)前同類型工程 的參考價(jià)格；(2)當(dāng)?shù)馗鞣N投入物、產(chǎn)生物市場(chǎng)價(jià)格，當(dāng)?shù)亟ㄖ?程預(yù)算定額及價(jià)目表，近期建筑材料及設(shè)備的市場(chǎng)價(jià)格；(3)工程建設(shè)其他費(fèi)用，包括可研和設(shè)計(jì)費(fèi)、招標(biāo)費(fèi)、許可證、監(jiān)理費(fèi)、質(zhì)檢費(fèi)、建設(shè)單位管理費(fèi)等前期準(zhǔn)備費(fèi)。按土建工程、公用工程及其他、設(shè)備及安裝費(fèi)用的5%+算,有

48、關(guān)費(fèi)率選取參照農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)工程投資估算編制規(guī)定。（4）預(yù)備費(fèi)按基本建設(shè)投資（包括土建工程、公用工程及其他、設(shè)備及安裝費(fèi)、工程建設(shè)其他費(fèi)用）的8%+算。投資估算土建投資主要包括廠房、辦公樓、道路、圍墻等方面的教案設(shè)，具體數(shù)量及單價(jià)見表，土建投資為4000萬(wàn)元。序號(hào)項(xiàng)目名稱棟數(shù)合計(jì)面積（m2）單價(jià)合計(jì)（力兀）1廠房2辦公路3原料庫(kù)4成品庫(kù)5配電室6大門7道路8圍墻設(shè)備工器具食用菌加工所需設(shè)備儀器數(shù)量，單價(jià)見表8-2,經(jīng)計(jì)算，設(shè)備及安裝費(fèi)為1200萬(wàn)元。序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)（標(biāo)單位數(shù)量單價(jià)（元）合計(jì)（力兀）12345678總投資及投資構(gòu)成基本建設(shè)投資估算(1) 土建、設(shè)備、五行資產(chǎn)投資等費(fèi)用根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際需 要計(jì)算而得。(2)預(yù)備費(fèi)包括基本預(yù)備費(fèi)和漲價(jià)預(yù)備費(fèi)，基本預(yù)備費(fèi)取基本建設(shè)投資基本費(fèi)用的 8%,項(xiàng)目在一年內(nèi)建成。(3)根據(jù)規(guī)定，該項(xiàng)目無(wú)基本建設(shè)投資方向調(diào)節(jié)稅。建設(shè)期利息該項(xiàng)目全部為企業(yè)自有資金建設(shè)。流動(dòng)資金估算第8章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)依據(jù)國(guó)家發(fā)改委和建設(shè)部頒布的建設(shè) 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)規(guī)定的原則與方法進(jìn)行。在市場(chǎng) 需求預(yù)測(cè)、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品方案、工藝技術(shù)方案、原材料供 應(yīng)、工程建設(shè)方案及實(shí)施計(jì)劃等基礎(chǔ)上進(jìn)行項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。本報(bào)告對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行財(cái)務(wù)盈利能