河南省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)概況

1、河南省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)及行業(yè)信息需求分析一、河南省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)概述到2008年底，河南省蘋(píng)果面積達(dá)18.33萬(wàn)公頃，產(chǎn)量360萬(wàn)噸,是全省最重要的水果種類。 品種以紅富士、新紅星和新喬納金等優(yōu)良品種為主，占蘋(píng)果種植面積的60%以上。蘋(píng)果種植 在全省各地都有分布，但優(yōu)勢(shì)區(qū)域的豫西和豫東黃河故道地區(qū)，形成了以靈寶、洛寧為代表的 豫西優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地,以虞城、民權(quán)為代表的黃河故道紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)基地。隨著生產(chǎn)的 深入發(fā)展,蘋(píng)果品種結(jié)構(gòu)也在逐步調(diào)整，早熟品種面積不斷增加,加工品種基地也在逐步形成。目前，洛陽(yáng)市蘋(píng)果種植面積達(dá)31萬(wàn)畝（2011年數(shù)據(jù)），其中洛寧縣占70%，宜陽(yáng)縣占10%， 伊川縣、孟津縣、嵩縣等地也有

2、少量種植。從蘋(píng)果品種來(lái)看，早熟品種以嘎啦為主，主要分 布在洛寧縣；中熟品種以金冠為主，各縣均有種植；晚熟品種以紅富士為主，主要分布在洛 寧上戈鎮(zhèn)、羅嶺鄉(xiāng)、趙村鄉(xiāng)等。根據(jù)三門(mén)峽市統(tǒng)計(jì)局等有關(guān)單位的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2006年該市栽培蘋(píng)果面積為116萬(wàn)畝， 受果品價(jià)格持續(xù)走高的影響，2007年新發(fā)展蘋(píng)果9.05萬(wàn)畝，2008年發(fā)展蘋(píng)果18.76萬(wàn)畝， 三門(mén)峽蘋(píng)果總面積已達(dá)143.81萬(wàn)畝，其中富士品種面積約占50%，秦冠品種面積約占20%， 靈寶市蘋(píng)果面積75.11萬(wàn)畝（有數(shù)據(jù)顯示目前已達(dá)85萬(wàn)畝），占全市蘋(píng)果面積的52.2%。 其中，靈寶蘋(píng)果主要分布在寺河鄉(xiāng)，蘇村鄉(xiāng)，五畝鄉(xiāng)，朱陽(yáng)鎮(zhèn)、川口鄉(xiāng)，川塬區(qū)，陽(yáng)店

3、鎮(zhèn)， 陽(yáng)平鎮(zhèn)，西閻鄉(xiāng)，尹莊鎮(zhèn)，焦村鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。虞城縣有以紅富士為主的蘋(píng)果面積40萬(wàn)畝（2007年數(shù)據(jù)），年產(chǎn)鮮果80萬(wàn)噸，產(chǎn)值 10億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的37%以上。虞城縣蘋(píng)果主要分布在張集鎮(zhèn)、喬集鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近年來(lái)，民權(quán)縣大力發(fā)展果品生產(chǎn)，果品種植面積達(dá)30萬(wàn)畝，其中蘋(píng)果面積23萬(wàn)畝（2004 年數(shù)據(jù)），主要分布在龍?zhí)伶?zhèn)、人和鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。二、河南省發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)地理優(yōu)勢(shì)。發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，我省有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。特別是豫西丘陵山區(qū)，適宜北方 各種水果種植，如蘋(píng)果種植面積最大的洛寧縣，地處國(guó)家黃土高原優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶，在20 世紀(jì)80年代中期就被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地。還有，三門(mén)峽靈寶市位

4、于河南 省西部豫、晉、陜?nèi)〗唤绲狞S河金三角地區(qū)，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。境內(nèi)山嶺起伏， 土層深厚，氣候溫和，光照充足，海拔落差高，晝夜溫差大，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果得天獨(dú)厚的 自然條件，被農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。另外，豫東黃河故道地區(qū)由于早春氣溫回升 快，解除休眠時(shí)間短，物候期提前，果實(shí)成熟期要比北方果產(chǎn)區(qū)提前10-20天。因此就搶占 了市場(chǎng)的先機(jī)，加上地理位置好，有著近距離運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，可顯著降低運(yùn)銷成本，進(jìn)而增加市 場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。三、河南省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題1、品種老化、結(jié)構(gòu)不合理我省蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)早、中熟品種較少，晚熟品種偏多，結(jié)構(gòu)不盡合理，主栽品種單一，秦 冠還占有一定比例，造成蘋(píng)果成熟期過(guò)于

5、集中，采后銷售壓力較大。2、貯藏條件差，市場(chǎng)缺乏運(yùn)作像三門(mén)峽靈寶蘋(píng)果貯藏仍以機(jī)械冷庫(kù)和土窯洞貯藏為主，沒(méi)有氣調(diào)冷庫(kù)，冷藏設(shè)備對(duì)套 紙袋蘋(píng)果的保鮮能力不能適應(yīng)向高端市場(chǎng)和出口市場(chǎng)進(jìn)軍的需要，沒(méi)有形成冷鏈運(yùn)輸體系。由于儲(chǔ)藏條件不足，缺乏公司化運(yùn)作，晚熟蘋(píng)果銷售時(shí)間很難延后，而早熟蘋(píng)果大多由 果農(nóng)自己拉車到市場(chǎng)上銷售，使得本地蘋(píng)果一上市就急于出售。上市高峰過(guò)于集中，果農(nóng)失 去了蘋(píng)果春節(jié)上市的增值機(jī)會(huì)。3、技術(shù)效率低下我省蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)技術(shù)仍處于較低水平，特別是老果園仍沿用傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)，從而導(dǎo)致果 樹(shù)衰弱，產(chǎn)量下滑，蘋(píng)果質(zhì)量下降。比如蘋(píng)果套袋技術(shù)，近年來(lái)，蘋(píng)果套袋面積逐年增加，也收到了不錯(cuò)的效果。但果農(nóng)應(yīng)

6、 用套袋技術(shù)水平的差異，使得套袋蘋(píng)果也出現(xiàn)了諸多問(wèn)題，所有我們應(yīng)將技術(shù)操作規(guī)程詳細(xì) 的使果農(nóng)了解，減少經(jīng)濟(jì)損失。，四、發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)亟待改善的方面加強(qiáng)政府扶持力度。加強(qiáng)惠農(nóng)政策，加大對(duì)農(nóng)戶的財(cái)政支持，各級(jí)政府每年應(yīng)安排一部 分預(yù)算內(nèi)投資用于補(bǔ)助種植戶化肥、農(nóng)藥、膜袋、灌溉等基本生產(chǎn)活動(dòng)。要通過(guò)政府行為降 低蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)采納進(jìn)入門(mén)檻，在技術(shù)信息服務(wù)方面給予蘋(píng)果種植戶給多的支持，加強(qiáng)農(nóng)村 職業(yè)技能培訓(xùn)，提高產(chǎn)業(yè)科技含量，在品質(zhì)方面，要積極培育適銷對(duì)路的蘋(píng)果優(yōu)良品種加強(qiáng) 對(duì)果農(nóng)的技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，搞好先進(jìn)技術(shù)的示范與推廣。加快果園改造。主要在品種和栽培模式上進(jìn)行果園改造，品種方面要逐

7、步增加早中熟品 種，控制晚熟品種發(fā)展面積。在果園結(jié)構(gòu)上，要逐步解決果樹(shù)種植密度過(guò)大問(wèn)題，減少主枝 量，增加光照，提高單果重量，提升蘋(píng)果品質(zhì)。加大科技投入，特別是對(duì)近幾年新發(fā)展的果園，重點(diǎn)抓好技術(shù)培訓(xùn)與運(yùn)用，注重樹(shù)形的 培養(yǎng)，把水果的品質(zhì)放在第一位，合理調(diào)整產(chǎn)量，提高綜合效益。強(qiáng)化水果標(biāo)準(zhǔn)示范園建設(shè)， 帶動(dòng)蘋(píng)果生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化道路發(fā)展。倡導(dǎo)企業(yè)參與，搞好市場(chǎng)運(yùn)作。通過(guò)運(yùn)用企業(yè)化管理模式，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一引進(jìn)、統(tǒng)一 繁育、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售，帶動(dòng)周邊果農(nóng)提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。完善貯藏條件，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，拉長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)。可在果品集中產(chǎn)區(qū)建立果品冷藏庫(kù)，集 中保鮮，同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)民大力興建土窯洞

8、，利用洞內(nèi)外溫差短期貯藏果品。延長(zhǎng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈條，鼓勵(lì)和扶持企業(yè)、個(gè)人采取多種形式，建立果汁、果酒、果醬等果 品加工企業(yè)，促進(jìn)我市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、快速發(fā)展。五、蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)信息需求點(diǎn)我們是做信息服務(wù)的，我們要了解信息服務(wù)對(duì)象是誰(shuí)，他們的信息需求在哪，這樣才可 能把有價(jià)值的信息傳播給有用的人，這是我們信息服務(wù)成功的基礎(chǔ)。但怎么找到好的信息， 怎么把信息傳播給受眾用戶，也是我們做好信息服務(wù)工作的關(guān)鍵所在。針對(duì)以上闡述內(nèi)容，本人覺(jué)得蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的需求點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面。1、行業(yè)快訊：惠農(nóng)政策、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、行業(yè)資訊。以蘋(píng)果為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的地區(qū)，政府每年都在逐步加大投入，政府惠農(nóng)政策的及時(shí)、全面的 傳遞，將使果農(nóng)更早

9、、更好的受惠。果農(nóng)獲得信息的渠道主要有電視、廣播、手機(jī)等，但手 機(jī)以其攜帶方面、傳播及時(shí)、閱讀方便成為今后果農(nóng)獲取信息的最佳首先。將蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展好的地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)吸取過(guò)來(lái)，為我所用，使我省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展少走彎 路。利用報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體，關(guān)注蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的產(chǎn)業(yè)信息，通過(guò)農(nóng)信通平臺(tái)， 供我省果農(nóng)學(xué)習(xí)借鑒，這樣既能豐富果農(nóng)的知識(shí)面，又能提高果農(nóng)的產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。目前我省蘋(píng) 果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展多以國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是什么，那些品種將是適銷對(duì)路的，蘋(píng)果有哪些新的需求等 等都是果農(nóng)朋友想了解的信息。受農(nóng)民互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率較低等影響，農(nóng)民獲取的信息的途徑還 是比較少，獲取的信息還是比較窄的，獲取的信息針對(duì)性

10、還是比較差的，因此我們可以利用 自己的資源搜集整理有價(jià)值、針對(duì)性較高信息供果農(nóng)使用。2、農(nóng)業(yè)科技：品種改良、栽培管理、貯藏加工、病蟲(chóng)害防治我省蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)技術(shù)水平整體比較低，而且新技術(shù)推廣和應(yīng)用也不到位。所以針對(duì)目前 這種狀況，我們應(yīng)助推新技術(shù)的應(yīng)用和推廣，和其他農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門(mén)結(jié)合，全方位的幫助 農(nóng)民學(xué)習(xí)和應(yīng)用新技術(shù)。品種改良方面注意良種良法配套推廣；栽培管理方面注意提高技術(shù) 效率，降低生產(chǎn)成本；貯藏加工方面要在改良現(xiàn)有貯藏條件的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)卣?、有?shí) 力的公司推廣新貯藏技術(shù)的應(yīng)用；病蟲(chóng)害防治方面要注意預(yù)防為主，綜合防治，將病蟲(chóng)害控 制在萌芽狀態(tài)，避免大面積流行。3、市場(chǎng)信息：該類學(xué)習(xí)主要包括價(jià)格行情和農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)資產(chǎn)品供求。利用我們掌握的 信息資源找出果農(nóng)出售果品的最佳賣點(diǎn)，增加果農(nóng)收入，避免果品積壓。搭建供求平臺(tái)，使 果農(nóng)能及時(shí)賣出去果品、買(mǎi)得到物美價(jià)廉