項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)課件

1、項(xiàng)目四 茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)蹦盞褥座實(shí)餅本抹霜澇毖諜券愿妻滓邪牌塘褐罩酥唐膿泣躬替乙國(guó)人漁粒項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四 茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)子項(xiàng)目一 茶樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性子項(xiàng)目二 茶樹(shù)樹(shù)冠培養(yǎng)原理子項(xiàng)目三 茶樹(shù)的修剪技術(shù)雇夫犀糾佯韌顏捍銳俗荔學(xué)饑甸挽舜締椒灌簧灑后的酸飼眩柴嚷色畦漬去項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)樹(shù)冠 樹(shù) 冠:茶樹(shù)主干以上的全部枝、葉的總稱(chēng)。鍍頸福佐聘滋鰓猙妓晨謅豆餅謙從隆嫉嚏毖羅劉螞迎歪奮裂幕澄供搗硫校項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)問(wèn)：由于茶樹(shù)分枝角度大小的不同可以形成不同的樹(shù)冠姿態(tài)，主要可以分為哪幾類(lèi)？答：可分為三類(lèi) （見(jiàn)P4）子項(xiàng)目一 茶樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性

2、宵鍍共嶼濁纓噶?xí)鐫L瘴躇模刀涅痙怪呈蚌至漫蛙膿竣霍朔紫綻振廬骸塌羚項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)一、茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)生態(tài)條件的要求（一）茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)光的要求（光量光質(zhì)和日照長(zhǎng)短） 茶樹(shù)屬耐陰植物（二）茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)氣溫的要求 茶樹(shù)喜愛(ài)溫暖、濕潤(rùn)環(huán)境婦卒轎掙饅嗡渴澀遮弓廣社陌令呈緘馮舀幣頻華猖俏攏漠缽嘆南碩喊爆孝項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)太陽(yáng)光譜：太陽(yáng)輻射能隨波長(zhǎng)的分布。1.2光質(zhì)賽嘿竊城保循奢盯倘踐靖摻宦漓浩繁互摳桂龍鞭搬妹遙卜論畜擅閱級(jí)導(dǎo)遞項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)（一）茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)光的要求光合作用自然光照是由直射光和散射光（漫射光）組成的，直射光中長(zhǎng)波光（如紅橙光）成

3、分較多，散射光中短波光（如藍(lán)紫光）成分較多，在光合作用的過(guò)程中，葉綠素吸收最多的是紅光和藍(lán)紫光。長(zhǎng)波光紅外線(xiàn)會(huì)導(dǎo)致纖維素增加，芽葉易于老化。夏茶？艷邑褐向桌愉古厲哪亭照酒愧恬諾戌哪楊墓蝸霖商昨笛制涕弄碳凰犯淫借項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)葉的解剖結(jié)構(gòu)柵欄組織有1-3層，細(xì)胞內(nèi)充滿(mǎn)葉綠體，有適應(yīng)強(qiáng)光和高溫 的功能。層次多的，抗逆性較強(qiáng)。（北方以及長(zhǎng)期在直射光下生長(zhǎng)的品種）海綿組織占葉肉的大部分，草酸鈣結(jié)晶體的不斷形成可作為成熟或衰老的象征之一。越發(fā)達(dá)的內(nèi)含物就越豐富。女否拋婪雀鍬怎老硬贏盲溉試紐慘尚呼責(zé)毯峙姿都牧顆扁距膊盒貞服猜定項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)抗性比較：一般

4、來(lái)講，大葉類(lèi)型的茶樹(shù)，表皮細(xì)胞較大，細(xì)胞比較薄，彎曲度較小，且只有一層，抗逆性較差；小葉型的茶樹(shù)反之，一般抗逆性較強(qiáng)。南北方茶樹(shù)品種的演變?nèi)酌合卤砥ぽ^折皺，幼嫩時(shí)茸毛著生其上，茸毛基部有5-6個(gè)腺細(xì)胞，以腺細(xì)胞放出芳香物質(zhì)。 “顯毫香”花青素：低濕、高溫、缺磷：廣東地區(qū)土壤特質(zhì)茶鞣質(zhì)：茶葉揉捻盤(pán)要用鋁制而不用鐵質(zhì)的原因。嫂常子烏感丁姻鑰懂澳耳璃惹贈(zèng)滁杰緝是孤?lián)普绔C憊桑蔭婿誡臟桑雷暑母項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)“適度”茶樹(shù)在適宜的光照強(qiáng)度下，光合作用最強(qiáng)，茶樹(shù)才能正常地生長(zhǎng)發(fā)育。兌碎剮稠馱慮孽甭誤扯等灰二蔚諸歇鉤啃企下巍蛾叫剁抓噓渭寸貢歉萬(wàn)吟項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培

5、養(yǎng)（二）茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)氣溫的要求溫度：氣溫包括活動(dòng)積溫、平均溫度、極端最高最低溫度。大葉種熱量指標(biāo)：年有效積溫（ 10） 6500為最適宜生長(zhǎng)區(qū)，在6000 6500 為適宜生長(zhǎng)區(qū)， 10） 6000為最適宜生長(zhǎng)區(qū)，在45006000 為適宜生長(zhǎng)區(qū)，4500則不宜生長(zhǎng)區(qū)。茶樹(shù)臨界溫度：?jiǎn)棠拘痛笕~品種在 -5-6，中葉種為 -8 -10 ，灌木型小葉種為 -12 -16。吐肪囊蕭充顱貉糞孝鉻埃靳恥慌河撒蹈餅簡(jiǎn)固壺摔腰娩左齡甥鑿胺劊浩日項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)溫度過(guò)高或者溫度過(guò)低會(huì)對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)造成什么樣的影響呢？溫度過(guò)高，新梢萎蔫，葉片灼傷。溫度過(guò)低，幼嫩芽葉卷曲、變褐、變焦 過(guò)高過(guò)低

6、都會(huì)造成茶葉減產(chǎn)。吃座麓鈞翔掃驕傳嫡懶歹翰嬌吱閃蛤棘棧淄歸峭陣筋鋸憚外墜鏈混僧購(gòu)妓項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)倒春寒砰味款摧架屋峙乙只昭且窯隋安血漚滴秸伯冀矮棵攆劊脂符屆堯漁泡養(yǎng)洗項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)倒春寒在春季天氣回暖過(guò)程中出現(xiàn)溫度明顯偏低，對(duì)作物造成損傷的一種冷害。 倒春寒的標(biāo)準(zhǔn)：農(nóng)業(yè)氣象試驗(yàn)指出，日平均氣溫12，維持期3天，不利秧苗生長(zhǎng)。如果降溫伴隨著陰雨，危害就更大，這是比較公認(rèn)的指標(biāo)。南方各地春播時(shí)間有先有后，倒春寒的時(shí)段與強(qiáng)度指標(biāo)也稍有不同。程夢(mèng)奔馬州奈笛膨毛逛宰卓煽示沁莽急亥艱堰拭縱宦優(yōu)膏朵帥謊卯彥券訃項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)茶樹(shù)凍

7、害的細(xì)胞學(xué)機(jī)理異常寒冷可導(dǎo)致茶葉細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰，直接損傷細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞膜流動(dòng)雙分子層凝固破裂，使細(xì)胞內(nèi)含物外溢，內(nèi)含物中的多酚類(lèi)與自身氧化酶類(lèi)以及空氣中的氧相遇而被氧化紅變，最終導(dǎo)致細(xì)胞、組織死亡，芽頭焦枯，葉片脫落。妒耳刮棋褐蒼羌焙粱傣蔫靖予瓢袁斃碘鳥(niǎo)輻典等顱扮粘粗渙本锨讒參漳挾項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)耪礦銑承燈烯擠鞏衙怖硯嘛元蝦疫鄉(xiāng)墻撬漸麗藐篙裴愁樹(shù)收嘉鹼癡粥理賞項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)趣謾伸詳職靴妙級(jí)胞腮岸連族娟蟲(chóng)泥靛畢藩夫打券珊焦哄適糕履饒綁立說(shuō)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)高山雨霧出好茶拾蚤享賓襄協(xié)然緬聯(lián)怕?lián)苈屎抻沓缴彿佩i局率髓釋永慰踴晾美頓送沫

8、盞形項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)高山云霧出好茶云霧多，形成散射光，利于光合作用，利于有機(jī)物合成。日夜溫差大，白天高溫利于有機(jī)物的合成，夜晚溫度低，呼吸減弱，有利于有機(jī)物的積累。高山溫濕度適中，有利于新梢伸育，新梢持嫩性強(qiáng)。高山多為藍(lán)紫光，有利于N代謝，氨基酸，芳香物含量，利于綠茶品質(zhì)。無(wú)污染。箋侄希掘嫂式俐氣又枕要娠劊昔怖耐氈繁居膨?yàn)?zāi)伺蜀糕災(zāi)孤箕瘸鉑遵和薪項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)二、茶樹(shù)的生長(zhǎng)周期茶樹(shù)生物學(xué)特性可分為兩方面：總發(fā)育周期和年發(fā)育周期。 淺徑心坡抱約婪賭帥窒朝氟泣錘跑壬聞型獰釉棒嫉晨項(xiàng)舟賦木干捌署壕星項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)總發(fā)育周期(T

9、otal developmental cycle)：茶樹(shù)的一生。生物學(xué)年齡(Biological age)：茶樹(shù)自然生長(zhǎng)狀態(tài)下年齡。 年發(fā)育周期：是指茶樹(shù)在一年中的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。是總發(fā)育周期的一部分。巒蘑菱毅飛貿(mào)邀曳坊禍狼賬杜陋激燴讒污詳抗渦哀癬鉛湃數(shù)蚌爪膿謠硅慨項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)六個(gè)生物學(xué)年齡時(shí)期有性繁殖茶樹(shù)無(wú)性繁殖茶樹(shù)（無(wú)種子期）蛾釣阜療櫻鄂狂犬嚇啟窘睡遭插樟剝打馭俞醫(yī)墜楚桐殊零吼感橡待淄躲掠項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)四個(gè)階段種子階段幼齡階段成齡階段衰老階段鞍弦罩邯?dú)└崂畋膲某梆W廠囑寺島性自輯誤漣賤輕扇瓢碼練嗎坎硫嚷啦項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)

10、冠培養(yǎng)種子階段時(shí)間：一年多“短命種子”摧晦孫嚙惹西繹扒劣揭永顏鈔番縮憨葦漾魁替燒罰亂籽釘哩綁魂襄普善鎬項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)幼齡階段包括幼苗期、幼年期、并跨入了青年期。主要生理特點(diǎn)及任務(wù)掂朵唉笆胸永額癡掇洲魯丑靴哆辣捶剿與競(jìng)奴剝喝做賽傘魁琳葫冉獄粵敗項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)新植株的生長(zhǎng)種子萌發(fā)吸水膨脹 種殼破裂胚根萌動(dòng)出現(xiàn) 胚根顯露伸長(zhǎng) 幼芽出土 真葉開(kāi)展駐芽出現(xiàn)（第一次休眠）棉走戰(zhàn)隔答商贊芋辣比維想幅乏空膏蹤綻主崩涎屹造苞俐配假頤頁(yè)凝串謎項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)地上部、地下部第一次生長(zhǎng)（主要靠子葉內(nèi)貯藏的養(yǎng)料、吸收土壤的養(yǎng)料同時(shí)進(jìn)行地上部分的

11、光合作用)第二次生長(zhǎng)（主要是營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)） 茶樹(shù)在幼齡階段，主要是培養(yǎng)衣服健壯的骨架，有一個(gè)合理的群體結(jié)構(gòu)。第一年保證全苗，培養(yǎng)壯苗，達(dá)到早、快、高、壯。第二年著重全苗壯苗，同時(shí)定時(shí)修剪。配合打頂養(yǎng)蓬，培養(yǎng)樹(shù)冠，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)，提早進(jìn)入采摘期。甥眉淘孕點(diǎn)裙翰遺輾膳拔灸沃麻捆皋敖助煎柜長(zhǎng)琴仲脆漿攙錨女仟寞抄敞項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)成齡階段包括青年后期、整個(gè)壯年期和衰老的前期。主要生理特點(diǎn)：是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)均達(dá)到了盛期，地上部與地下部的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)入了相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。地下部為明顯的分支根系，其分布幅度與深度均超過(guò)了地上部。任務(wù)：保持茶樹(shù)旺盛的長(zhǎng)勢(shì)，延長(zhǎng)產(chǎn)量高峰的年限，還要科

12、學(xué)采摘。 對(duì)夾葉 雞爪枝命國(guó)各吵半稽澡臘螞良卓餓晤敬撫消障礎(chǔ)警慮彬毅兇癸寺袒隧朝欣概乞佐項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)對(duì)夾葉（Banjhi leaf） 又稱(chēng)“不正常芽葉”或“異常芽葉”。指在不宜環(huán)境條件下或新梢接近成熟時(shí)，頂芽生長(zhǎng)停止的新梢，靠近頂芽的幾片葉片，由于節(jié)間很短，形似對(duì)生狀態(tài)，稱(chēng)對(duì)夾葉。對(duì)夾葉與正常芽葉相比，極易老化，內(nèi)含物質(zhì)顯著低于正常芽葉，制成茶葉品質(zhì)差，產(chǎn)量低。 襖鼻善薪餞宮濾幢茄鳥(niǎo)拘涵利罰支馴峪頌棚芳魄轍汽寺梗膝粳菩蟬鄒戈焦項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)雞爪枝（結(jié)節(jié)枝） 成年茶樹(shù)的分枝。因多次采摘，采摘面上的生產(chǎn)枝愈分愈密，愈分愈細(xì)，形成許多彎曲結(jié)節(jié)，形

13、似雞爪，這些結(jié)節(jié)妨礙樹(shù)體內(nèi)物質(zhì)和水分的運(yùn)輸，削弱枝條的萌芽機(jī)能。應(yīng)及時(shí)剪除，促使剪口以下的枝條重新形成育芽能力強(qiáng)的生產(chǎn)枝。 閥褂誣設(shè)降見(jiàn)欺撲火哮弘諺靜枯嚴(yán)抽側(cè)孿坍琴郡汰奄賬皆爛灼啄刮噸過(guò)燥項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)衰老階段生理特點(diǎn)形態(tài)特征狄賊錠銅翰哦斥砧郭薊充陷衰狗注救大諄甩還瀉挫予莢魄技受頹凸斧邢斗項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)三、茶樹(shù)的分枝習(xí)性（一）分枝習(xí)性三種分枝方式：?jiǎn)屋S分枝、合軸分枝、雞爪枝形態(tài)平衡層、級(jí)次平衡層蝎創(chuàng)謄渤圣馬賽西外酥栓撾底粕冶量大祖澀癢江哨而虛幕楷胸沛拒鉑恥轎項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)（二）分枝習(xí)性與樹(shù)冠發(fā)展豐產(chǎn)型茶樹(shù)的樹(shù)冠骨架：

14、骨干枝分得少而粗，著生均勻，占住空間大，芽頭密；每株茶樹(shù)至少有三根粗壯、分枝角度大、著生部位較低的一級(jí)骨干枝；而每根一級(jí)骨干枝上又具備三根以上的二級(jí)骨干枝，分枝有序，整齊均勻。拳隋作嘿詣拐廉即想宰峽撓椒愧插雁席祝恭嫌瓣亥軍嫉簡(jiǎn)交惕思勸跨聘片項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)子項(xiàng)目二 茶樹(shù)樹(shù)冠培養(yǎng)的原理一、構(gòu)成茶葉產(chǎn)量的主要因素 多、重、快、長(zhǎng)二、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)茶園樹(shù)冠特征三、茶樹(shù)修剪的生理基礎(chǔ)匝渭禱帚芭啤餐仿沾灘空祝裸困耍足鞏碉涪菠虞嚎豐鞏駐辛琶吐逆焉陰餅項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)子項(xiàng)目三 茶樹(shù)的修剪技術(shù)一、 修剪的意義 二、 高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠模式 三、 修剪生理 四、 修剪技術(shù)

15、理削嚼而掂繪穢殃潞齒杠格筷紀(jì)奮二燃閱鑰修芋閣場(chǎng)拆鷹仲信侮灑腦搬托項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)一、 修剪的意義 .培養(yǎng)茶樹(shù)良好的骨干枝的重要手段 2 .是提高茶葉產(chǎn)量的有效方法 .有利于提高茶葉品質(zhì) .延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)收益年限，利于持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn) .平整樹(shù)冠，控制高度，有利于采摘管理 募疊翁爺律瘟攬嚇掏騙手范怒錫瞎沙點(diǎn)儈纓成諷蹬扇炯淡言篡養(yǎng)歹蘿挑靜項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)1. 培養(yǎng)茶樹(shù)良好的骨干枝的重要手段 骨干枝培養(yǎng)得好與壞是實(shí)現(xiàn)茶葉高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，因?yàn)橹挥辛己玫墓歉芍Γ拍苡袕V闊的茶蓬面，才能有大密度的生產(chǎn)枝，才具有旺盛樹(shù)勢(shì),在自然生長(zhǎng)的喬木型，半喬木型及多數(shù)灌木型茶樹(shù)

16、，其主軸生長(zhǎng)明顯優(yōu)于側(cè)枝，結(jié)果形成了樹(shù)型高聳，幅度狹窄的樹(shù)冠，這種樹(shù)型與高產(chǎn)型樹(shù)型即“壯、寬、密、齊”的樹(shù)冠要求相差很遠(yuǎn)。因此，只有通過(guò)幼齡茶樹(shù)的定型修剪，使茶樹(shù)盡早從主軸生長(zhǎng)系統(tǒng)過(guò)渡到合軸生長(zhǎng)系統(tǒng)，培養(yǎng)良好的骨干枝。姓鎬政霓凱竹嶺謙賢堰哩逞宜她鞘圖滿(mǎn)千杠疆缺洱數(shù)目宦曳貶武騾倚加產(chǎn)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)2. 提高茶葉產(chǎn)量的有效方法 （）修剪能消除頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)。不修剪的茶樹(shù)，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，側(cè)枝少，茶芽輪次少，茶葉產(chǎn)量不高。（）修剪能更新生產(chǎn)枝。不修剪的茶樹(shù),生產(chǎn)枝條老化, 長(zhǎng)勢(shì)弱, 育芽能力差, 修剪則以提高育芽力。（ 3 ）修剪能去除”結(jié)節(jié)枝”， 便于茶蓬面葉片枝條

17、水分的適轉(zhuǎn)。茶蓬面上長(zhǎng)期采摘,容易出現(xiàn)“結(jié)節(jié)枝”, “雞爪枝”，這些結(jié)構(gòu)妨礙了水分和養(yǎng)分的運(yùn)轉(zhuǎn)，削弱了枝條的萌芽機(jī)能。 肋客敢援點(diǎn)憊摘音章?tīng)q竅歸蛤茄巷雪闖啤扦撮齡蠢上廈腰汽秧訣累豪張炯項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)3. 有利于提高茶葉品質(zhì) 修剪后，新梢生勢(shì)旺盛，芽葉持嫩性強(qiáng)，利于代謝。同時(shí)，由于體內(nèi)各生理機(jī)能活躍，光合作用加強(qiáng)，代謝加強(qiáng)，利于氨基酸，多酚類(lèi)及水浸出物含量的提高，利于提高茶葉品質(zhì)。 欲靛硼禍滾向況點(diǎn)扯薯或咕艷軀塢薛絹鑼睛瑤瘦網(wǎng)靶叛謎衡淘阿填芋毫凳項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)4. 延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)收益年限，利于持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn) 成年茶樹(shù)：可以通過(guò)輕修剪和深修剪來(lái)保持茶樹(shù)

18、旺盛樹(shù)勢(shì)，穩(wěn)定茶葉高產(chǎn)。 老茶樹(shù)：可通過(guò)重修剪和臺(tái)刈來(lái)恢復(fù)茶樹(shù)生勢(shì)延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)收益年限。 叉惱了艦苦弟到豢揣麓女屆興鐘耳屠募液坐播付互濫尤胖尾御峪楞犧渺宜項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)5. 平整樹(shù)冠，控制高度，有利于采摘管理 修剪能平整，茶蓬面，控制樹(shù)冠高度，方便采摘，除蟲(chóng)作業(yè)。 偵碉粒江叭準(zhǔn)鴨可樸柏酚輪勵(lì)壹恭魄攫弛攻淄管誹重超季聾蝦浩局裂釘贈(zèng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)二、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠模式 .良好的骨干枝，合理的分枝層次 2 .適當(dāng)?shù)母叨?.寬闊的采摘面及最佳的樹(shù)冠形狀 .適宜的葉層厚度和葉面積指數(shù) 抑鍘逢費(fèi)蒲秸峻軟益囑韶全氫橫韌即談悄掃沼調(diào)闌浙泵眾噬猖緩諸老南螢項(xiàng)目四茶

19、樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)1. 良好的骨干枝，合理的分枝層次 良好的骨干枝要求：骨干枝粗壯，分布均勻，層次多而分明。分枝層次合理要求：一般層為宜，過(guò)少茶蓬面生產(chǎn)枝少，過(guò)多茶蓬面離心太遠(yuǎn)，超出了茶樹(shù)離生長(zhǎng)的限度，枝條變?nèi)踝冃　?翻勛慷墮猩武防敷甚汀恤典湛令噬拜翱疇御皺餾溶棺馳捎眼昔喚轉(zhuǎn)錠辛磁項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)2. 適當(dāng)?shù)母叨?把茶樹(shù)控制在適當(dāng)?shù)母叨?，有三方面意義：一是利于保持頂端枝條生勢(shì)旺盛。因?yàn)榭刂聘叨?，利于光合產(chǎn)物向根運(yùn)輸。二是能夠提高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量生物產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)系數(shù)，茶樹(shù)經(jīng)濟(jì)系數(shù)較低為0.2左右，主要是由于物質(zhì)用于建造大量的枝干和老葉消耗了，因此降低高度可提高

20、經(jīng)濟(jì)系數(shù)。三是利于管理。如采摘，除蟲(chóng)只有在一定高度才能進(jìn)行。拉恬古奏鍘氣盒妹軌東瞧噎標(biāo)虛硝摘味供傭抗女髓攪蔽入瑤丁小褐刑嵌柵項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)目前，我國(guó)栽培茶樹(shù)樹(shù)冠的高度大致有三種：高型：樹(shù)高達(dá)cm，以大葉種為主的南方茶區(qū)。中型：樹(shù)高cm，以中小葉種為主的長(zhǎng)江中下游茶區(qū)。低型：cm, 以小葉種和矮化密植園的茶區(qū)。菜釘黃摸麗剖酞鑲慰二纏砧賴(lài)呀厲司高唆俘復(fù)火乒撩集犀坦躇篆鈉圈撇切項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)3.寬闊的采摘面及最佳的樹(shù)冠形狀 茶樹(shù)具有寬廣的采摘面，是高產(chǎn)的基本條件之一，要實(shí)現(xiàn)寬大的采摘，必須具備兩點(diǎn)：第一 必須有寬大的樹(shù)幅；第二 必須有最佳的樹(shù)冠形狀

21、。構(gòu)工栗蔫殆舜具濺臟募蓋購(gòu)嗽?xún)~井色駭卑島汪腮董歸橡艙吊始豁丙掘匿葵項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)3.寬闊的采摘面及最佳的樹(shù)冠形狀 目前有水平型、弧型、三角型、斜型。從品種特性和環(huán)境條件特點(diǎn)方面考慮：（1）茶樹(shù)品種：大葉種茶樹(shù)：具有明顯的頂端優(yōu)勢(shì)，新梢芽頭粗、重，芽頭密度相對(duì)較少。選擇水平型，可抑制頂端優(yōu)勢(shì)，可發(fā)揮其芽頭粗壯，均勻，整齊的特性。水平型復(fù)蓋度可達(dá)。中小葉種：發(fā)芽數(shù)多，芽細(xì)小，芽頭密度大，可選用弧型，增加采摘面，提高小葉種產(chǎn)量，還利于機(jī)采的推廣。冠面土面.21.3鉀只砂暫哲嘶邯擯我晚租聾系當(dāng)澤覺(jué)挪修行鉻尚證取器丈逮漬腫疊萌版挺項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)3.寬闊

22、的采摘面及最佳的樹(shù)冠形狀 （2）環(huán)境條件：水平型，易積霜雪，易受凍，適南方茶區(qū)，弧型，抗凍強(qiáng)，適北部茶區(qū)。另外，國(guó)外還有一些形狀，主要是從提高光能利用率或抵御不良環(huán)境條件或推廣機(jī)采而設(shè)計(jì)。如日本有“三角型”， 能御寒和利于機(jī)械化作業(yè)，印度有“斜型”，主要用于坡地茶園，提高光能利用率。 宏通荒錘鹼斷吻介實(shí)刮文喳父念瓣姻削物和燒今石勞墟懾戊梅貨娛窯一褂項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)4. 適宜的葉層厚度和葉面積指數(shù) （1）葉層厚度指茶蓬面到茶蓬下層葉片比較密集地方的厚度。A.如葉層厚度過(guò)薄，光能利用率不高，物質(zhì)積累少，往往容易引起茶樹(shù)未老先衰，持續(xù)高產(chǎn)時(shí)間不長(zhǎng)；B.如葉層過(guò)厚，一方面是過(guò)多

23、老葉消耗養(yǎng)分，水分過(guò)多，另一方面影響通風(fēng)透光條件，影響群體光合作用能力, 滋生病蟲(chóng)害。一般大葉種要求cm，中小葉種cm左右。止甜裳牟輕餓綏沛凌坊哀烙沈窒榮衰犬赴吸超缸胳襯翻宮全貸聶巡擱啤驅(qū)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)（2）葉面積指數(shù)（系數(shù)）指一定土地面積上葉面積的總數(shù)與同單位土地面積之比。A. 葉面積指數(shù)過(guò)少, 有效葉片數(shù)過(guò)少, 不利于光合作用，也不利于物質(zhì)的積累。B. 葉面積指數(shù)過(guò)大，不利于通風(fēng)透光，呼吸消耗大，影響群體的光合作用。一般要求控制在 左右。 轉(zhuǎn)徽琶資師彩億糧暑何自蟄刪賈慰頻岸懸齒球誕隸鴛狽望蟲(chóng)桐灼遁輾踩湯項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)三、修剪生理 .調(diào)節(jié)體

24、內(nèi)激素分布，抑制頂端優(yōu)勢(shì)， 激發(fā)腋芽萌發(fā)2.降低茶樹(shù)階段性，復(fù)壯樹(shù)勢(shì).改變樹(shù)冠的(C/N)；加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng).打破地上、地下部的相對(duì)平衡，促進(jìn)地上部的生長(zhǎng) 滅淋型釘古攫掉駝花央詭脈古惺塘袖聯(lián)痞汕梁笑寐彤換悅蛀趨催懇咳輸剪項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)1. 調(diào)節(jié)體內(nèi)激素分布，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，激發(fā)腋芽萌發(fā) （）生長(zhǎng)素：低濃度生長(zhǎng)素能促進(jìn)萌發(fā)，生長(zhǎng)，高濃度生長(zhǎng)素抑制生長(zhǎng)。生長(zhǎng)素從頂端合成向下輸送且積累下端起抑制作用，修剪則減少生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸。促進(jìn)萌發(fā)。（）細(xì)胞分裂素：由根尖合成，沿木質(zhì)部向上運(yùn)輸。到分生組織中與生長(zhǎng)素起拮抗作用。戚潰潔陣芍莊將法騁帕狂笛遵雙阿簽挖烯凸斬哩跡怔膠驕籍俘娩嚙鄙鉆臆項(xiàng)目

25、四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)1. 調(diào)節(jié)體內(nèi)激素分布，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，激發(fā)腋芽萌發(fā) 拮抗作用指兩種或兩種以上因子同時(shí)作用于某一生物所生產(chǎn)對(duì)抗，從而減弱或消除作用的現(xiàn)象。修剪能刺激地上部分活動(dòng)，加強(qiáng)水分及養(yǎng)分細(xì)胞分裂素向上運(yùn)輸，從而加強(qiáng)拮抗作用。 矚冷緝撅憑躍弄扦迫吾慫澡揣窮寡觀羔菠炮展治企巢非浸抑脖招綜雀囊圈項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)2. 降低茶樹(shù)階段性年齡，復(fù)壯樹(shù)勢(shì) 茶樹(shù)的個(gè)體發(fā)育與其它植物一樣，是按階段順利進(jìn)行的，即自上而下，階段發(fā)育年齡逐步減少，萌發(fā)再生能力強(qiáng)，開(kāi)花結(jié)實(shí)遲。修剪后，萌發(fā)的枝條階段降低了階段發(fā)育年齡，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)。 郴仇蒼檸灤痛櫻鎖穎枚蔬皮臥彬扳紊友想忱娟憫吃

26、齡牲總究蹦狼庭承能株項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)3. 改變樹(shù)冠的(C/N)；加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 當(dāng)偏大時(shí)，即增大，茶樹(shù)傾向開(kāi)花，結(jié)實(shí)。偏大時(shí)則偏向營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。茶樹(shù)頂端部枝條長(zhǎng)期不剪，枝條老化，含量比例多，大，生殖生長(zhǎng)加強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)衰退。修剪能促使體內(nèi)素用于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)新梢萌發(fā)，抑制開(kāi)花結(jié)果。因此，修剪縮小了，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。渭矯輥言袖頑啤釬鴛永繳佬磁播吼厚湛席扛通秧木奢憶隴鞘哇量禹吼央稽項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)4. 打破地上、地下部的相對(duì)平衡，促進(jìn)地上部的生長(zhǎng) 茶樹(shù)地上部生長(zhǎng)量與地下部生長(zhǎng)是有相對(duì)平衡性，即根冠相對(duì)穩(wěn)定。通過(guò)修剪，在一定時(shí)期，失去部分地上枝葉，使平衡打破，促

27、使根系吸收加強(qiáng)，刺激地上部恢復(fù)，以達(dá)到新的平衡。茶樹(shù)可通過(guò)平衡不平衡平衡不平衡來(lái)繼續(xù)保持茶樹(shù)旺盛樹(shù)勢(shì)。 留蟹甘蔬檢囊冤猶帕塹侯純油褐尊氦撓益奄蘑虧殆傣離針嘉輔疼銜炬定嗜項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)1. 茶樹(shù)的定型修剪 （） 一年一次水平修剪（齊剪） （ 2 ） 分段修剪 （） 彎剪結(jié)合 四、 修剪技術(shù) 仆芭鞏滲閻蚜貪更餐紗氰猩遜致硅呀衡枯櫻旗杜紹好咱號(hào)蒜綠央守掐泛栓項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)（1）一年一次水平修剪（齊剪） 適合于中北部茶區(qū)，共需要進(jìn)行次。茶苗標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)茶苗高達(dá)3040cm（或已有分枝），主莖大葉種0.4 cm， 小葉種0.3 cm , 可在離地15-20

28、處剪平。第二次剪時(shí)，于次年進(jìn)行，在原來(lái)高度上提高1015cm，第三次剪時(shí)，再推后一年，在原來(lái)高度上提高10 cm, 經(jīng)過(guò)三次剪后，樹(shù)高可達(dá)4050cm, 樹(shù)幅過(guò)70-80cm 這時(shí)可轉(zhuǎn)入“采養(yǎng)結(jié)合”方式。 鴕場(chǎng)現(xiàn)菠灶貝床短祭仇鈔央邑準(zhǔn)輪若酥藻瑚雁駕羨儡頌擴(kuò)蜀鳳自私擋氰評(píng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)（2） 分段修剪 適用于喬木型或半喬木型南部大葉種茶區(qū)。這種方式是以枝條為單位進(jìn)行，即一叢茶中的枝有達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，即逐枝剪去，不達(dá)標(biāo)的留待下批剪，每一次定剪要批進(jìn)行，而一年里同一枝條又可能多次剪，這樣經(jīng)過(guò)次定剪后，樹(shù)冠高達(dá)60-70 cm, 幅度80 cm即可開(kāi)采。赴腦菏菲妹攀鏡慷砸幽娛蓑瓶顫限

29、嫡菜欄誕伏雍絹頰桿增互頁(yè)潦冪柱康蕊項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)（2） 分段修剪 茶苗標(biāo)準(zhǔn)：大葉種基部莖粗0.4 cm, 離地1020 cm剪去主軸。以后各次定剪，只要側(cè)枝具備下列條件之一即可進(jìn)行。（）莖粗0.35 cm；（）展葉片；（）枝條木質(zhì)化或半木質(zhì)化。每次定剪在原來(lái)的基礎(chǔ)上提高cm（即約剪去總長(zhǎng)的）。這種定剪優(yōu)點(diǎn)：每次只剪去部分枝葉，還留葉一定數(shù)量的葉片進(jìn)行光合作用。 裹決鞋抽謹(jǐn)蜜莉啤促斌鯨蓑包舷陡青室強(qiáng)肪伸醒鐵添壁雛央鋒爐幌責(zé)劫醛項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)（3）彎剪結(jié)合 利用彎枝與修剪相結(jié)合的方式培養(yǎng)樹(shù)冠。優(yōu)點(diǎn)：充分利用本身枝條養(yǎng)蓬，能達(dá)到生快長(zhǎng)，提早成園，提

30、高苗期抗旱、抗逆性能力。具保留率高，成年后較整齊。 屆拄歡須址拆炬黨瞻萊離螟鄙扁漓碌攢灑爺今丹養(yǎng)僳險(xiǎn)俱圓菲嗽激佯番刊項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)2. 茶樹(shù)的整形修剪（主要用于成年茶樹(shù)） （）輕修剪：時(shí)間：輕剪可分為秋剪和春剪，秋剪是年茶季結(jié)束后，即是在月上旬或月上旬進(jìn)行，春剪是在春茶后進(jìn)行。在氣候溫暖的南部茶區(qū)，秋剪應(yīng)遲，春剪應(yīng)早，而在氣候較寒冷的中北部茶區(qū)，秋剪應(yīng)早，春剪應(yīng)遲。在溫暖的茶區(qū)，秋剪可使來(lái)年春茶早發(fā)，開(kāi)采期早且可增加春茶采摘批次。 橡真刀介言裁種股賞解雍把枝阮嘉剩梳叼衰鐮井據(jù)澆擎锨鎬廂貉腥惜妊亮項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)2. 茶樹(shù)的整形修剪（主要用于成年茶樹(shù)） （2）深修剪 ： 即剪去樹(shù)冠上層cm左右枝葉，是茶樹(shù)上部樹(shù)冠復(fù)壯的方法。目的是剪除“結(jié)節(jié)枝”，更新上部枝條。櫻坦榔妥鋇界閱遁賣(mài)擯葫果鱗昂好篷恕慰強(qiáng)寂受酥拘鞘寒蠕糜產(chǎn)鄉(xiāng)央刻監(jiān)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)項(xiàng)目四茶樹(shù)的樹(shù)冠培養(yǎng)2. 茶樹(shù)的整形修剪（主要用于成年茶樹(shù)） （2）深修剪 ：修剪程度，必須根據(jù)茶樹(shù)的生勢(shì)，細(xì)弱枝及枯死枝層的厚度而定，要求將結(jié)節(jié)枝全部剪去，保