12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)同步練習(xí)2021-2022學(xué)年九年級(jí)化學(xué)人教版下冊(cè)（word版 含答案）

1、試卷第 =page 6 6頁，共 =sectionpages 6 6頁試卷第 =page 1 1頁，共 =sectionpages 3 3頁12.1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 同步練習(xí)一、單選題1長期挑食、偏食不利于中學(xué)生的健康，每天的食物必須注意合理搭配。下列食物中富含維生素的是A西紅柿B魚C米飯D雞蛋2“衡陽味道，聲名遠(yuǎn)播”。下列衡陽特產(chǎn)中富含維生素的是A渣江米粉B常寧茶油C金甲嶺蘿卜D衡東煨蛋3下列有關(guān)葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是A油脂和葡萄糖都易溶于水B葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類C給低血糖的病人補(bǔ)充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀D葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量4利用海帶提取碘單質(zhì)

2、（I2）的工藝流程如圖所示，下列說法錯(cuò)誤的是A操作中，所需要的玻璃儀器有3種B由于淀粉有遇碘（I2）變藍(lán)的特性，因此可以利用淀粉檢驗(yàn)加入H2O2溶液后所得的“溶液一”中是否有單質(zhì)碘生成C在上述過程中碘元素的化合價(jià)沒有發(fā)生變化D在蒸餾操作中，蒸餾燒瓶?jī)?nèi)加入沸石的目的是為了防止液體的暴沸5信陽雞蛋灌餅是河南名小吃。下列用到的食材富含維生素的是A雞蛋B生菜C小麥粉D花生油6今年世界地球日的主題是:珍愛地球，人與自然和諧共生。下列說法不合理的是 （）A廢棄塑料會(huì)污染土壤、地下水和海洋B農(nóng)業(yè)要禁用化肥、農(nóng)藥以防止水污染C車輛尾氣的氮氧化物會(huì)造成空氣污染D可用有些垃圾生產(chǎn)煤氣、乙醇等燃料7黃帝內(nèi)經(jīng)強(qiáng)調(diào)“五

3、谷為養(yǎng)”。“五谷”中的稻（俗稱水稻、大米）富含的主要營養(yǎng)素是A蛋白質(zhì)B糖類C維生素D脂肪8食品安全無小事，下列做法符合食品安全要求的是A生豬飼料中添加瘦肉精B用霉變的花生壓榨食用油C用小蘇打焙制糕點(diǎn)D用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌制魚肉9食品安全問題日益引起人們的重視，下列做法會(huì)損害人體健康的是 （）A用小蘇打烘焙糕點(diǎn)B加工火腿腸時(shí)放入過量亞硝酸鈉防腐C用干冰冷藏食物D在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑補(bǔ)充鐵元素10從安全的角度考慮，下列說法錯(cuò)誤的是A家用汽車引擎失火時(shí)，立刻打開車前蓋B冬季用煤爐取暖時(shí)，要保持良好通風(fēng)C誤食重金屬鹽后，應(yīng)立即喝牛奶、蛋清并送醫(yī)院就醫(yī)D廚房燃?xì)夤苈?，立即關(guān)閉閥門并開窗通風(fēng)11下列食物主

4、要為人體提供蛋白質(zhì)的是（）A豆腐B西紅柿C土豆D白菜12人體中含量最高的金屬元素是（）AOBFeCCaDNa13到2022年沈陽將實(shí)現(xiàn)垃極分類全覆蓋。下列物質(zhì)中能夠放入可回收垃極箱的是（）A舊書、舊報(bào)紙B果皮C口香糖D魚骨頭14化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)。下列元素缺乏會(huì)引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良的是A氟B鋅C鈣D硒15人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。吸食下列物品有害人體健康的是A芙蓉”牌香煙B“魯花”牌花生油C湘西紅心獼猴桃D“雀巢”牌奶粉16下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是（）A鐵絲在空氣中劇烈燃燒、火星四射，生成黑色固體B打開盛有濃鹽酸的試劑瓶瓶塞，瓶口出現(xiàn)大量白煙C黃銅片和銅片互

5、相刻劃，黃銅片上留下明顯的痕跡D鐵銹在稀鹽酸中浸泡一段時(shí)間后，鐵銹消失，溶液變成黃色二、綜合應(yīng)用題17如表是100 g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分?？偀崃康鞍踪|(zhì)糖類油脂鈉維生素C1 016 kJ5.1 g11.3 g19 g4.6 mg3.3 mg(1)食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中為人體提供主要能量的是_。(2)假設(shè)該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100 g該板栗中，氯化鈉的質(zhì)量是_？182017年6月21日是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“夏至”，寓意：炎熱將至。（1）俗語說：“冬至餃子夏至面”，東北人比較愛吃的面有打鹵面和炸醬面等，打鹵面中的鹵一般為茄子肉丁或尖椒肉絲，這兩種鹵中富含的較

6、多的營養(yǎng)素是（除水外）_，除此之外鹵子中往往比普通菜中加入的食鹽更多，食鹽中富含的主要營養(yǎng)素有些能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康，有的還是_。（2）夏至是多種春播作物追肥的重要時(shí)期，為使辣椒、茄子等作物的莖、葉生長茂盛，且增強(qiáng)抗旱能力，需要追加的一種化肥是_，此肥料中_元素是葉綠素的組成元素，_元素是蛋白質(zhì)、酶等重要化合物的組成元素；高溫、潮濕的夏天是病蟲多發(fā)的季節(jié)，所以菜農(nóng)還常常再施加氯化鉀，它不僅能促進(jìn)作物生長，還能保證_，增強(qiáng)_。19 請(qǐng)從下列物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空(填序號(hào))：A干冰B鹽酸C明礬D生石灰E葡萄糖能被人體直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是_； 可用于人工降雨的物質(zhì)是_；可用于凈水的

7、物質(zhì)是_；常用作袋裝食品的干燥劑_。 根據(jù)題意用下列選項(xiàng)的字母填空：A熔點(diǎn)B沸點(diǎn)C硬度工業(yè)制氧氣和石油分餾都是利用混合物中各成分的_不同；武德合金用作保險(xiǎn)絲比用純銅絲更安全，是因?yàn)榍罢叩腳低。20纖維素是一種常見的有機(jī)物。（1）纖維素_(選填“屬于”、“不屬于”)糖類物質(zhì)。（2）葡萄糖在植物體內(nèi)會(huì)部分轉(zhuǎn)化為纖維素。植物體內(nèi)的葡萄糖來源于光合作用,請(qǐng)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式_（3）棉花的主要成分是纖維素,鑒別棉線和羊毛線的方法是_（4）科學(xué)最新發(fā)現(xiàn),通過簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng),可以將樹木纖維素最終轉(zhuǎn)變?yōu)槌?jí)儲(chǔ)能裝置,其中一個(gè)反應(yīng)的微觀示意圖如下：X、Y、Z、W 四種物質(zhì)中屬于單質(zhì)的是_反應(yīng)生成的 Z、W 兩

8、種物質(zhì)的質(zhì)量比為_21擁有豐厚綠色生態(tài)資源的廣元，正成為越來越多的游客向往的心靈棲息之地。這些美不勝收的自然資源、人文資源中，蘊(yùn)藏著無窮的化學(xué)奧秘。請(qǐng)回答下列問題。（1）在廣元的特色美食豆瓣鮮魚、劍閣豆腐干和酸辣雞丁中都所含的營養(yǎng)素有_（寫一種）。（2）蒼溪雪梨是廣元特產(chǎn)，它的生長要合理施肥。硫酸鉀和氯化銨是常用的化肥，其中_是鉀肥，_是氮肥。（3）廣元同時(shí)有豐富的礦藏資源，儲(chǔ)量較大的有煤、天然氣、砂金、有色金屬等，其中煤屬于_（填“混合物”或“純凈物”）。（4）為抗擊新冠肺炎疫情，進(jìn)入景區(qū)時(shí)應(yīng)佩戴合格口罩，生產(chǎn)口罩的關(guān)鍵材料熔噴布是一種鏈狀結(jié)構(gòu)高分子材料，具有_（填“熱塑性”或“熱固性”），

9、口罩貼合鼻梁部位的鋁條很柔軟，屬于_（填“純金屬”或“合金”）。22沐浴著三月的春風(fēng)，2018年的兩會(huì)如期而至。習(xí)近平總書記在參加內(nèi)蒙古代表團(tuán)審議時(shí)強(qiáng)調(diào)：內(nèi)蒙古產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能只盯著羊、煤、土、氣，要大力培育新產(chǎn)業(yè)。請(qǐng)回答：(1)羊肉富含的營養(yǎng)素是 _，該種營養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是_及修補(bǔ)受損組織的主要原料，并提供能量。(2)高品質(zhì)的羊肉離不開高品質(zhì)的牧草。紫花苜蓿(音：mxu)草被譽(yù)為“牧草之王”，施磷鉀肥，可保證其穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。其中鉀元素可以保證植物各種_過程的順利進(jìn)行，并增強(qiáng)其抗病蟲害、抗_能力。磷肥中磷礦粉的主要成分化學(xué)式為_。(3)煤炭、天然氣和稀土都是_(選填“可再生”或“不可再生”)的重要資源。將煤綜合利用，可以得到_、煤焦油、煤氣和粗氨水等很多有用的物質(zhì)。答案第 = page 3 3頁，共 = sectionpages 1 1頁答案第 = page 1 1頁，共 = sectionpages 2 2頁參考答案：1A2C3A4C5B6B7B8C9B10A11A12C13A14B15A16D17 糖類 100 g該板栗中含有4.6 mg鈉元素，則氯化鈉的質(zhì)量為4.6 mg100%11.7 mg答：氯化鈉的質(zhì)量是11.7 mg。18 維生素、蛋白質(zhì) 構(gòu)成人體組