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文檔簡介

1、.:.;零售企業(yè)商品運營業(yè)績評價 一、商品周轉(zhuǎn)商品周轉(zhuǎn)也叫存貨周轉(zhuǎn),在零售企業(yè)中,它是企業(yè)獲利才干的關(guān)鍵。之所以用商品周轉(zhuǎn)這個概念,是為了闡明商品出賣以前在企業(yè)停留的時間。周轉(zhuǎn)快的商品在企業(yè)停留時間少,周轉(zhuǎn)慢的商品在企業(yè)停留的時間長。零售企業(yè)可以運用下述計算周轉(zhuǎn)次數(shù)的4種方法之一:(一)純銷售額按零售價計算的平均庫存額(二)所售商品的進貨本錢按進貨本錢計算的平均庫存額(三)所售商品的數(shù)量平均庫存數(shù)量(四)純銷售額按進貨本錢計算的平均庫存額經(jīng)過對第一種方法進展分析,周轉(zhuǎn)與銷售額和庫存程度之間的關(guān)系就可以看出來。它們的關(guān)系可以表示如下:五純銷售額周轉(zhuǎn)次數(shù)按零售價計算的平均庫存額六按零售價計算的平均

2、庫存額純銷售額周轉(zhuǎn)次數(shù)第五種方法闡明,假設(shè)企業(yè)可以知道周轉(zhuǎn)速度為6次,平均庫存100000元,那么企業(yè)每年就能發(fā)明600000元銷售額(6 l00000)。第6種方法可被用來確定實現(xiàn)帶有一定周轉(zhuǎn)速度目的的預(yù)期銷售量所需求的庫存額是多少。假設(shè)零售企業(yè)預(yù)測的銷售額是500000,閱歷顯示此時周轉(zhuǎn)速度為4次比較合理,那么,企業(yè)需求按零售價計算的庫存是125000元(5000004)。前面我們說周轉(zhuǎn)是零售企業(yè)獲利的關(guān)鍵,不意味著周轉(zhuǎn)越快,利潤會無限地越高;也不是周轉(zhuǎn)越慢,利潤越低。商品周轉(zhuǎn)快能使企業(yè)減少一些費用,周轉(zhuǎn)越快,所需平均庫存越低。低庫存顯然只需較少的資金,因此企業(yè)的利息費用就較低。同樣,隨著

3、庫存減少,所需求的保險費、商品稅金、倉位費也減少。另一方面,周轉(zhuǎn)快也能夠添加費用。平均庫存商品少,企業(yè)在一定時間內(nèi)需求更頻繁地訂貨,這樣會損失一定的數(shù)量折扣,運輸本錢、通訊費、管理費、辦公費也會添加。因此,假設(shè)企業(yè)走一個極端,每年只訂一次貨,那么訂貨本錢很低,但由于平均庫存大,相應(yīng)的庫存本錢就高。再假設(shè)企業(yè)走另一個極端,每周都訂一次貨,那么訂貨本錢較高,但平均庫存以及與此有關(guān)的費用就相對較低。因此,周轉(zhuǎn)這一概念對于商品管理是非常重要的。要確保一個商店以最正確的周轉(zhuǎn)速度運營是很困難的,但它卻又是推進企業(yè)向高業(yè)績目的前進所必需的。不過,周轉(zhuǎn)不是業(yè)績的衡量規(guī)范。二、利潤商品購銷存業(yè)績最終的衡量規(guī)范不

4、是周轉(zhuǎn)速度,而是利潤。一個零售企業(yè)能夠銷售很好因此周轉(zhuǎn)不錯,但這不是目的。零售企業(yè)管理者的義務(wù)是管理需求和供應(yīng)諸要素,以實現(xiàn)能維持生存和未來開展的投資報答。庫存商品投資影響供應(yīng)(本錢)函數(shù)和需求(銷售)函數(shù)。因此我們來看看庫存是如何協(xié)助 實現(xiàn)利潤目的的。零售企業(yè)的商品管理對獲得利潤有多大協(xié)助 ?為了回答這個問題,需求對利潤進展界定。商品經(jīng)理在評價商品運營業(yè)績時可以用三種利潤規(guī)范。(一)毛利毛利是銷售凈額減去所售本錢。假設(shè)除了可以直接追溯到該商品上的本錢以外沒有其它費用,那么這是一個很好的規(guī)范。但是,有時情況不是如此,比如我們不可以直接將一切廣告和銷售費用與某一商品線聯(lián)絡(luò)起來。(二)奉獻毛益奉獻

5、毛益是銷售凈額減去所售商品的本錢和一切可直接追溯到該商品的費用之后的余額。廣告費用等是可以直接與某一商品線聯(lián)絡(luò)起來的。(三)營業(yè)利潤營業(yè)利潤是銷售凈額減去所售商品本錢、直接費用、一切間接費用的分攤額。這種方法只能在間接費用能合理地分攤的情況下運用。但是普通來說,這很難做到,由于將總裁的工資或辦公費用等分攤到商品線上,是很難不帶有隨意性的。這三種利潤數(shù)字都可以與銷售額聯(lián)絡(luò)起來,以獲得利潤率:在這幾種可以運用的利潤衡量規(guī)范中,毛利率是用途最廣的。其緣由有二個。首先,這個數(shù)字是最準確的,由于銷售額和所售商品本錢都是由商品線或商品工程直接計算出來的。這是毛利率法相對于奉獻毛益率法和營業(yè)利潤率法的一個大

6、的優(yōu)點。后二者都要確定哪些費用(除所售商品本錢)應(yīng)該從銷售凈額中減去。第二,許多行業(yè)協(xié)會定期公布商品線的毛利率數(shù)據(jù),使企業(yè)可以將本人的業(yè)績與其它企業(yè)作比較。三、商品資金毛利率商品資金毛利率是將周轉(zhuǎn)速度和利潤合并成一個目的。它可以用下面公式計算:毛利額銷售凈額銷售凈額按本錢價計算的平均庫存額毛利額按本錢價計算的平均庫存額在這個式子中,毛利率被乘以周轉(zhuǎn)次數(shù),以獲得庫存商品資金毛利率。因此,假設(shè)某一商品線的毛利率是30,每年周轉(zhuǎn)6 次,那么庫存商品資金毛利率就是180(O30X 6)。就是說,投資于庫存商品一元,企業(yè)平均每年獲得180元的毛利。這個毛利額可以用來支付營業(yè)費用,協(xié)助 發(fā)明利潤。上述公式雖然很簡單,但能告許我們?nèi)c:(一)管理商品投資的根本目的應(yīng)該是投資報答率,特別是庫存商品毛利率。毛利和周轉(zhuǎn)速度不是目的,追求它們是為了提高庫存商品毛利率。(二)商品管理中有二個根本決策,一是毛利管理,一是周轉(zhuǎn)管理。(三)可以很好地將毛利管理和周轉(zhuǎn)

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