曼哈頓市場(chǎng)營(yíng)銷銷售分析

1、.：.；20212021學(xué)年第一學(xué)期銷售管理作業(yè)第一次作業(yè)曼哈頓企業(yè)資料第八小組 組員張翠組長(zhǎng)袁雪仲嬌嬌王艷薛丹莫方圓劉杰分工總結(jié)加盟專區(qū)休閑美食市場(chǎng)分析種類分析企業(yè)文化價(jià)錢分析1529503126615895053797152950312691529503125356119231133722875801529503962920212021學(xué)年第一學(xué)期銷售管理作業(yè)第一次作業(yè)曼哈頓企業(yè)資料第八小組 組長(zhǎng):張翠 美國(guó)曼哈頓公司是一家久負(fù)盛名的多樣化運(yùn)營(yíng)的國(guó)際快餐企業(yè)集團(tuán)。公司以全新運(yùn)營(yíng)理念、強(qiáng)勢(shì)的品牌籠統(tǒng)、勝利的市場(chǎng)定位，將曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐打呵斥為最具競(jìng)爭(zhēng)力的快餐品牌。曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐全力出擊世界快餐

2、市場(chǎng)，并以曼哈頓魔幻組合攻略引領(lǐng)世界快餐潮流，風(fēng)靡歐美國(guó)家，迅速占領(lǐng)了快餐業(yè)的制高點(diǎn)。全新的營(yíng)養(yǎng)安康理念顛覆了傳統(tǒng)快餐。企業(yè)文化宗 旨：集全球之有志同仁，開展?fàn)I養(yǎng)快餐企業(yè)精神：開辟創(chuàng)新 誠(chéng)信運(yùn)營(yíng)，企業(yè)目的：客戶至上 品牌第一運(yùn)營(yíng)原那么：以人為本 質(zhì)量為根運(yùn)營(yíng)理念：專心 專注 曼哈頓文化稱霸世界之四原那么 。目的原那么：財(cái)務(wù)目的和企業(yè)利潤(rùn)不過是消費(fèi)者和用戶給企業(yè)投的信任票，因此，曼哈頓注重把員工引導(dǎo)到產(chǎn)質(zhì)量量和優(yōu)質(zhì)效力上去，以此來激發(fā)員工獻(xiàn)身企業(yè)，為企業(yè)開展奉獻(xiàn)力量的精神。 共識(shí)原那么：吸收和學(xué)習(xí)各國(guó)的閱歷，注重在管理上從“單純指揮型轉(zhuǎn)向“集體共識(shí)型。企業(yè)指點(diǎn)對(duì)部門管理者不是頤指氣使，而是加以引

3、導(dǎo)，注重集中寬廣員工的智慧，搞共識(shí)決策。杰出原那么：曼哈頓企業(yè)文化注重培育一種追求杰出的精神，“發(fā)明性不滿足的觀念就成了這一思想的首要標(biāo)志，注重構(gòu)成一種永不滿足的追求精神。一體原那么：在企業(yè)內(nèi)部各階層員工之間發(fā)明一種一體精神，號(hào)召每一個(gè)員工都成為管理人，1998年，曼哈頓率先把公司的股票賣給了全體員工，使它成了員工一切的企業(yè)。這就大大提高了一體化精神，調(diào)動(dòng)了職工的參與積極性。 曼哈頓食譜1炸雞系列 8茶 類 2漢堡系列 9砂冰類3套 餐 10雪泡系列4飲料系列 11果凍系列5比薩系列 12布丁系列6果味珍奶茶 13咖啡系列 7果汁系列14冰淇淋曼哈頓快餐店簡(jiǎn)介-休閑美食曼哈段的休閑美食主要有兩

4、款：冰淇淋、可麗餅風(fēng)味冰淇淋可麗餅系列美食深受亞洲人歡迎，在日本無論大小城市的大街小巷四處都能看到可麗餅冰淇淋加盟店。作為專業(yè)的美國(guó)曼哈頓美食其產(chǎn)品是五彩繽紛、種類多多、營(yíng)養(yǎng)安康，美味絕對(duì)另類，比中國(guó)市場(chǎng)上的傳統(tǒng)產(chǎn)品更時(shí)髦更新奇。配套運(yùn)營(yíng)的正宗美國(guó)快餐產(chǎn)品和可麗餅系列產(chǎn)品真正讓您一年四季無淡季。曼哈頓的的冰激凌和可麗餅可以在猛烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中仍能這么暢銷，不容置疑，他們有其特有的優(yōu)勢(shì)。可麗餅曼哈頓可麗餅是美國(guó)風(fēng)味小吃，獨(dú)特的工藝流程盡善盡美、縱情同您共享。美國(guó)的曼哈頓可麗餅是現(xiàn)代科技與美食休閑文化的完美結(jié)合,既好吃又美觀,其制造工藝極富欣賞力?？甥愶灥娘炂ぶ饕?30多種資料再配上曼哈頓特制的可

5、麗粉混合而成。當(dāng)餅漿在爐盤上旋平之后，隨即烙成一張香氣四溢薄如紙片的餅衣,當(dāng)鑲拼各種特有的系列配料后,一幅帶有濃郁異國(guó)風(fēng)味的現(xiàn)代美食藝術(shù)品宣告勝利了曼哈頓可麗餅主要有4大賣點(diǎn)1、采用高科技手段，籠統(tǒng)的將各式各樣的“可麗餅的配料鮮活的圖案展現(xiàn)給消費(fèi)者，提升了產(chǎn)品的檔次與附加值。更讓人看了之后總是忍俊不由，除了先睹為快之外更想先嘗為快。 2、極富異國(guó)風(fēng)味的產(chǎn)品和獨(dú)特靚麗的外型，包蘊(yùn)著濃郁的時(shí)髦氣味，深受休閑美食市場(chǎng)消費(fèi)主流青年一族的青睞和喜歡。3、獨(dú)特的制造工藝流程，極富欣賞力，各種配料科學(xué)合理的搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，種類齊全，口感香脆，令人流連忘返。 4、美國(guó)的曼哈頓可麗餅，在國(guó)內(nèi)屬于新起行業(yè)，很多城

6、市目前都是市場(chǎng)空白點(diǎn)，其準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，明快時(shí)髦的顏色和異國(guó)情調(diào)，將成為飲食風(fēng)尚，特征食品的一個(gè)最新亮點(diǎn)，有著宏大的利潤(rùn)空間。 冰淇淋中國(guó)人愛吃冰淇淋，曾經(jīng)到了炙手可熱的地步，作為一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，目前中國(guó)冰淇淋的年銷售額估計(jì)將達(dá)400億元左右，但我國(guó)目前人均消費(fèi)不到2升，與興隆國(guó)家的人均23升相比差距甚遠(yuǎn)，開個(gè)冰淇淋店市場(chǎng)潛力宏大，尤其是魔法般的冰淇淋讓人著迷，不能罷口，市場(chǎng)前景寬廣，一開即賺！當(dāng)下，冰淇淋的季節(jié)性越來越淡化，就是在冬季也越來越多，尤其是在吃燒烤、涮鍋的時(shí)候，冰淇淋冒著咝咝的涼氣，冰火相撞，體驗(yàn)一種至酷的覺得。冰淇淋曾經(jīng)構(gòu)成一年四季熱銷的局面。年輕的人們愛吃冰淇淋，并且追求與眾不

7、同的覺得，魔法冰淇淋正好滿足年輕人多變的心。顯然，美國(guó)的曼哈頓魔法冰淇淋夢(mèng)工廠抓住了這一機(jī)遇。來源于上世紀(jì)80年代，當(dāng)時(shí)的冰淇淋店曾經(jīng)遍及大街小巷，因種類單一，口味單一難以吸引人們的興趣，當(dāng)時(shí)曼哈頓的一家冰淇淋小店由于不斷變幻冰淇淋的外形、顏色、口味，經(jīng)常給人們一種驚奇的覺得，好象變魔法一樣，被人們稱為“魔法冰淇淋，因此生意出奇的好，小店也越做越大，并在同行中率先導(dǎo)入連鎖運(yùn)營(yíng)方式全面開展“曼哈頓魔法冰淇淋夢(mèng)工廠，曼哈頓品牌迅速享譽(yù)全球。如今“曼哈頓魔法冰淇淋夢(mèng)工廠來到了中國(guó)，帶來了先進(jìn)的制造冰淇淋的魔法和設(shè)備，以及一流的技術(shù)和效力，在中國(guó)迅速走紅。經(jīng)過不斷的開展，曼哈頓營(yíng)養(yǎng)冰淇淋的優(yōu)勢(shì)不斷顯現(xiàn)

8、出來，主要有三個(gè)方面：一、制造制造技術(shù)及工藝：制造技術(shù)及工藝由美國(guó)曼哈頓提供，深度開發(fā)的設(shè)備和原資料其優(yōu)越的性能大大降低了產(chǎn)品本錢。經(jīng)特殊加工的產(chǎn)品口感更佳本錢更低。二、冰淇淋原料：運(yùn)用的冰淇淋原料由美國(guó)曼哈頓國(guó)際企業(yè)集團(tuán)與香港博大生物技術(shù)結(jié)合消費(fèi)，質(zhì)量 100%美國(guó)風(fēng)味，具有絕對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三、冰淇淋口味：一切的產(chǎn)品既有誘人的水果清香,又有牛奶的爽滑,可樂的美味,更有豐富的營(yíng)養(yǎng),愉快的口味超出想象。除營(yíng)養(yǎng)保健系列魔法冰淇淋外，還有十二生肖系列魔法冰淇淋，花樣年華系列魔法冰淇淋，美味果蔬系列魔法冰淇淋等。以上系列不但顏色多種多樣，讓人眼花繚亂，而且口味各異，甜味、果味、茶葉味、巧克力味、辣味、

9、夾心等沁人心脾，讓人欲罷不能。此外，還有魅力飲品系列：夢(mèng)境飲料、美容養(yǎng)顏果汁、各式花果茶、巧克力飲料、珍珠奶茶、熱咖啡系列、冰咖啡系列、營(yíng)養(yǎng)茶系列、珍珠奶茶等。休閑小吃系列：烤腸、果蔬棒、玉米棒、松餅、炸雞、薯?xiàng)l、熱狗、漢堡等數(shù)十款經(jīng)典休閑曼哈頓快餐的市場(chǎng)分析一、商機(jī)無限寬廣前景 無人能及“如今快餐食品不僅對(duì)我們用餐習(xí)慣的變化起到很大作用，而且對(duì)我們的經(jīng)濟(jì)、文化以及人們傳統(tǒng)價(jià)值觀念等都產(chǎn)生了宏大的影響。- 市場(chǎng)空白 商機(jī)無限 曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐主打的時(shí)髦營(yíng)養(yǎng)快餐，彰顯其綠色食品的獨(dú)特天然質(zhì)量，秉承合理營(yíng)養(yǎng)搭配的流行元素風(fēng)格，風(fēng)靡北美及西歐國(guó)家。專家估計(jì)營(yíng)養(yǎng)快餐行業(yè)將成為中國(guó)的黃金產(chǎn)業(yè)，據(jù)統(tǒng)計(jì)中國(guó)現(xiàn)

10、有年消費(fèi)額達(dá)40000億元的市場(chǎng)空間,并以平均每年16%以上的增長(zhǎng)率不斷增長(zhǎng)，中國(guó)西式快餐市場(chǎng)具有宏大的市場(chǎng)空間有待開發(fā)。在中國(guó)90%的中小城市美式快餐還是一片空白，這必將引爆中國(guó)快餐業(yè)的第二次革命?，F(xiàn)今西式快餐在中國(guó)急速開展，據(jù)最新調(diào)查顯示，城市人口中有五分之三的人愛吃西式快餐。麥當(dāng)勞的漢堡、肯德基的炸雞，已成為西式快餐中的金字招牌，家喻戶曉，但營(yíng)養(yǎng)快餐卻遲遲沒有出現(xiàn)得先機(jī)者得天下， 誰(shuí)能最先得到營(yíng)養(yǎng)快餐品牌中的王者，誰(shuí)就能成為餐飲市場(chǎng)的新任霸主！開一家麥當(dāng)勞、肯德基的根本費(fèi)用都在500萬(wàn)元以上，并且需求有80萬(wàn)人口以上的城市消費(fèi)才干。美國(guó)曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐依托全球勝利連鎖運(yùn)營(yíng)閱歷的優(yōu)勢(shì)，規(guī)范的

11、國(guó)際化運(yùn)作方式進(jìn)軍中國(guó)快餐市場(chǎng)，鎖定的目的就是那些迫切希望盡快品味營(yíng)養(yǎng)快餐的大中小城市的人群，其準(zhǔn)入門檻低，利潤(rùn)報(bào)答大，市場(chǎng)潛力寬廣，必定勢(shì)如破竹般席卷中國(guó)快餐市場(chǎng)。二、前景展望超越質(zhì)量 無需證明在中國(guó)的絕大多數(shù)的中小城市人群中，吃過美式快餐的人少之又少，吃過美式營(yíng)養(yǎng)快餐的人就更少了。曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐以優(yōu)越的質(zhì)量，較低的零售價(jià)錢，齊全的產(chǎn)品，充分滿足了中國(guó)民眾的各方面要求。以超低的價(jià)位，絕佳的口味，豐富的品類，完全迎合了中國(guó)百姓的消費(fèi)程度。 三、八大優(yōu)勢(shì) 1、品牌：國(guó)際知名美食品牌，集團(tuán)實(shí)力雄厚，名牌作用彰顯，會(huì)聚大量人氣，加盟商坐享其成，輕松賺錢。 2、產(chǎn)品：采用國(guó)際先進(jìn)設(shè)備、質(zhì)量精優(yōu)、性能穩(wěn)

12、定，終身保修；優(yōu)質(zhì)原料、獨(dú)特配方、美味盡現(xiàn)，外行難模擬；綠色食品、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心；系列食品、配套運(yùn)營(yíng)，滿足不同人群需求，天天客滿，穩(wěn)賺利潤(rùn)。 3、價(jià)位：國(guó)際最流行的產(chǎn)品，超低的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)錢，名品不貴是曼哈頓的定價(jià)原那么；以集團(tuán)采購(gòu)、高節(jié)約本錢控制系統(tǒng)獲得高額利潤(rùn)又是戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的殺手锏。 4、營(yíng)養(yǎng)：根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)平衡所需，采用國(guó)際先進(jìn)綠色營(yíng)養(yǎng)搭配系統(tǒng)，色、香、味、形具佳，含多種人體每天必需的營(yíng)養(yǎng)元素，是首選的安康營(yíng)養(yǎng)食品，是未來快餐業(yè)開展的方向。 5、快捷：快餐屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長(zhǎng)不超越5分鐘，快捷、方便、翻臺(tái)率極高?？勺暌嗫赏赓u，靈敏運(yùn)營(yíng)，小本賺大錢。 6、店面：溫馨、浪漫、簡(jiǎn)約明快

13、、時(shí)髦前衛(wèi)、氣度溫馨的風(fēng)格，異域風(fēng)情的裝飾可讓消費(fèi)者得到獨(dú)特的眼球享用，在附近商圈彰顯獨(dú)樹一幟的氣勢(shì)。 7、廣告：央視領(lǐng)銜，綜合媒體立體轟炸投放，電視、雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)全面覆蓋，進(jìn)展品牌宣傳，刺激終端消費(fèi)，讓加盟店盡享其成。 8、政策：提供全方位的開業(yè)支持，加盟曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐贈(zèng)送所需設(shè)備、技術(shù)。免費(fèi)享用“曼哈頓飲吧系列增值工程，指定贈(zèng)送世界餐飲知名品牌及全套技術(shù)設(shè)備，讓他花最少的錢辦最多的事，賺最多的錢！。四、SWOT分析優(yōu)勢(shì)：很好的迎合了如今一大批人的飲食需求，方便、快捷、價(jià)廉物美、種類齊全，給人們的生活帶來了很大的便利。優(yōu)勢(shì)：在衛(wèi)生任務(wù)上有能夠做得不夠好，高熱量、高脂肪讓很多顧客望而卻步，

14、同時(shí)這些快餐不光對(duì)身體有影響，同時(shí)也是安康的殺手。時(shí)機(jī)：前景寬廣，市場(chǎng)宏大，而且其準(zhǔn)入門檻低，利潤(rùn)報(bào)答大。要挾：目前中國(guó)喜歡吃快餐的人還不是很多，而且一大批快餐店的崛起會(huì)呵斥很大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，要想在眾多的快餐店中博得很大的優(yōu)勢(shì)，獲取豐厚的利潤(rùn)是有一定的難度的。曼哈頓快餐店簡(jiǎn)介 加盟專區(qū)曼哈頓快餐店作為國(guó)際品牌，有著勝利保證，權(quán)威媒體覆蓋全國(guó)，促進(jìn)終端消費(fèi)。產(chǎn)品多樣化、咨詢專業(yè)化、風(fēng)險(xiǎn)最小化、政策一致化、物流配套化、培訓(xùn)年年化、公益促銷化、廣告繼續(xù)化，謀劃營(yíng)銷及區(qū)域維護(hù)支持，必將解除加盟者的后顧之憂。曼哈頓公司以雄厚的實(shí)力，網(wǎng)絡(luò)了大批行業(yè)精英，集品牌渠道資源，高效的電子互聯(lián)網(wǎng)物流平臺(tái)，秉承一向的國(guó)

15、際視野整合出全新的方式，以獨(dú)特的品牌理念詮釋比薩文化的精華。一、加盟保證強(qiáng)有力的保證，支持無憂運(yùn)營(yíng)有力的保證，給予強(qiáng)力支持：1.產(chǎn)品多樣化。制定多種類的目的只需一個(gè)：讓顧客更稱心！這就是人無我有，人有我優(yōu)。2.咨詢專業(yè)化。曼哈頓公司培育專業(yè)的咨詢隊(duì)伍，為加盟者解答一切問題。3.風(fēng)險(xiǎn)最小化。餐飲行業(yè)被視為風(fēng)險(xiǎn)最小的行業(yè)，傾向餐飲的投資人中85%的人以為，營(yíng)養(yǎng)快餐投資勝利率最高，利潤(rùn)最大。4.政策一致化。曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐本身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系為一切加盟店提供一流的品牌籠統(tǒng)。詳細(xì)是：一致店面籠統(tǒng)、一致服裝、一致店面設(shè)計(jì)、一致貨品配備、一致管理方式、一致廣告宣傳、一致技術(shù)配方、一致收銀軟件，嚴(yán)厲的國(guó)際化

16、管理體系，與單打獨(dú)斗的個(gè)體店鋪相比，極大的減少了創(chuàng)業(yè)初期和營(yíng)業(yè)探求時(shí)期的風(fēng)險(xiǎn)。5.培訓(xùn)年年化。培訓(xùn)內(nèi)容包括：專有技術(shù)、店面裝修及謀劃、設(shè)備運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)守那么、營(yíng)銷戰(zhàn)略、員工管理、曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐進(jìn)、銷、存專有管理軟件等。6.物流配套化。由資深快餐管理顧問根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)及消費(fèi)者十幾品味特別指定了全套專業(yè)設(shè)備及調(diào)料優(yōu)化方案，產(chǎn)品由指定廠家直接供貨，無中間環(huán)節(jié)，確保價(jià)錢最低，同時(shí)，大量集中采購(gòu)，必然使廠家價(jià)錢一降再降，與店鋪零星采購(gòu)相比，本錢自然要低得多。二、利潤(rùn)分析超低本錢，日進(jìn)斗量超低價(jià)供貨，降低本錢。制造店鋪商品的各類原物料分為統(tǒng)購(gòu)品及自購(gòu)品兩大部分。統(tǒng)購(gòu)是加盟店每月向總部下單訂購(gòu)，總部發(fā)貨至各店。

17、自購(gòu)品那么是一些生鮮蔬菜、牛奶面包等等，由總部協(xié)助加盟店與廠商進(jìn)展訂貨及配送，大大降低消費(fèi)本錢。四、加盟方式頂級(jí)方式，勝利保證曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐加盟店經(jīng)典投資加盟方式。風(fēng)靡全球的美食曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐，以其獨(dú)特的工藝、安康營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)涵、高貴誘人的外形、欲罷不能的美味、無法抗拒的魅力，遭到青睞。它不僅僅是時(shí)髦的美味、獨(dú)特的文化，更可以其豐富的利潤(rùn)為眾多運(yùn)營(yíng)者發(fā)明宏大的商機(jī)。一招鮮，吃遍天?？梢詳嘌?，營(yíng)養(yǎng)快餐的至尊美味曾經(jīng)并將其繼續(xù)降服越來越多的中國(guó)消費(fèi)者。因此，具有深沉文化底蘊(yùn)和濃郁東方文化傳奇顏色的曼哈頓營(yíng)養(yǎng)快餐，其綠色、營(yíng)養(yǎng)、美味日益彰顯，將全面替代傳統(tǒng)“渣滓食品，不僅是一個(gè)更為強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，也是

18、一道時(shí)髦的風(fēng)景線，必將成為后快餐時(shí)代的消費(fèi)熱潮。五、加盟條件 嚴(yán)厲挑選，實(shí)現(xiàn)雙贏。1首先，認(rèn)同“曼哈頓的管理與運(yùn)營(yíng)理念2仔細(xì)學(xué)習(xí)“曼哈頓的每一個(gè)特征產(chǎn)品3加盟商必需親身運(yùn)營(yíng)與管理“曼哈頓4加盟商必需服從“曼哈頓市場(chǎng)督導(dǎo)的管理與整改5每季的新產(chǎn)品推出必需派人員來總部學(xué)習(xí)六、全面分析曼哈頓實(shí)行的全球加盟連鎖方式,在運(yùn)營(yíng)管理上有諸多優(yōu)勢(shì),總部提供商標(biāo),運(yùn)營(yíng)管理方式,使加盟者在較短的時(shí)間和較低本錢資金下,為顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品及效力,并學(xué)習(xí)到先進(jìn)的管理理念和技術(shù),同時(shí)加盟者的社會(huì)位置也會(huì)由于加盟店的勝利而得到效應(yīng)的提高,從開業(yè)起,就在先進(jìn)、完善、系統(tǒng)的管理方式下運(yùn)作，高起點(diǎn)的進(jìn)入一個(gè)全新領(lǐng)域。 快餐業(yè)是投資者們比較青睞的行業(yè)之一，由于見效快，穩(wěn)定且可繼續(xù)性較強(qiáng)。普通一次投入往往可以在十幾年甚至幾十年中繼續(xù)獲利。但是，目前的快餐連鎖加盟品牌卻讓投資者眼花繚亂-大品牌像麥當(dāng)勞、肯德基加盟費(fèi)就要八百萬(wàn)以