采購部經理崗位職責

1、 PAGE 1第 頁 采購部經理崗位職責 編制日期： 編號： 崗位名稱職級編 制所屬部門下轄人員直接上級工作地點環(huán)境狀況工作時間崗位描述：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。權利：1、有對直接下屬工作的分配、檢查和處罰權。2、有對所轄部門人員的人事決定權。 3、有餐飲菜金打8折的權限。 4、有改善部門工作流程的審核權。崗 位 職 責職責一采購制度建設 1、組織制定采購管理規(guī)章制度，經審批后組織實施。2、負責制定采購管理工作流程與標準，并監(jiān)督執(zhí)行。3、根據制度執(zhí)行情況及時修訂、完善各項規(guī)章制度及工作程序。職責二編制采購計劃及預算1、編制匯總月度采購計劃與預算

2、，報領導審批后組織實施。2、根據酒店預算要求，負責編制部門預算。3、審核酒店各部門的計劃外采購申請單，制定采購計劃，確保各類物資及時供應。職責三供應商選擇和管理根據市場供求信息的調查，進行合格供應商的選擇、審核、報批工作。建立供應商檔案，并及時進行更新、完善。定期對供應商進行評估與考核，掌握供應商供貨能力和信譽，建議調整表現(xiàn)不合格的供應商。職責四采購活動執(zhí)行管理監(jiān)督整個采購過程，保證酒店所需物資的及時、優(yōu)質、適價供應。2、指導市場調查工作，監(jiān)控審核各類物品的報價，包括鮮活市場調查的價格。3、參與酒店大批量及重要物資采購的業(yè)務洽談實施工作。職責五采購驗收與結算1、按酒店規(guī)定的標準，協(xié)助倉儲部門或

3、使用部門做好所購物資的驗收工作。2、妥善處理所購物資出現(xiàn)的異常情況，并對供應商的交貨質量進行整理、分析評價。3、嚴格按采購合同或協(xié)議書做好采購物資的預付款和剩余款的結算工作。職責六部門內部事務管理1、處理本部門內部的日常事務工作。2、控制采購費用、部門管理費用在預算范圍之內。3、負責本部門所屬員工的業(yè)務指導、績效考核工作。4、負責本部門員工培訓、工作安排等。5、主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。6、負責溝通、協(xié)調與酒店其他部門的關系，解決爭議。其他1、及時完成酒店領導所委派的其他任何工作。2、由酒店安排定期當值值班經理，按酒店規(guī)章制度處理或指示其他部門的正常操作。工作協(xié)作關系1.上級：接受酒店、總經理的口頭及書面指導。2.同級：與酒店各部門負責人協(xié)調溝通。任職資格/素質與能力要求年齡25歲50歲性別男女不限學歷大專以上學歷，酒店管理及相關專業(yè)、企業(yè)管理。資歷從業(yè)五年以上，經理崗位三年以上管理經驗。對酒店管理、企業(yè)管理、財務或采購管理有豐富工作經驗。能力熟悉星級酒店對所用物資的品質要求。擅長市場調研，有分析預測、計劃編制、商務合同管理能力。熟練辦公自動化系統(tǒng)。有良好的口頭、書面溝通能力。有開放、持續(xù)的學習能力和強大的執(zhí)行力。掌握一定的談判技巧性