初一生物同步練習(xí)（生物合理膳食）

1、.*;初一生物同步練習(xí)生物合理膳食1.以下飲食習(xí)慣中，合 理的是A.因貪睡而經(jīng)常不吃早餐 B.用喝果汁.可樂等飲料來代替飲水C.只吃自己喜歡的食物 D.合理營養(yǎng)，平衡膳食2.某校餐廳炊事班的師傅為學(xué)生設(shè)計了一份午餐食譜：米飯.清燉排骨.麻辣豆腐。生物老師認為這一食譜營養(yǎng)不夠平衡，你認為加上以下哪種食物后這份食譜就會變得更為合理 A.素炒豆角 B.牛奶 C.紅燜羊肉 D.炒雞蛋3.食物中的營養(yǎng)素主要有水.糖類.蛋白質(zhì).脂肪.無機鹽.維生素和粗纖維素等七大類，其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對人體有非常重要的生理作用。以下食物中古有豐富粗纖維素的是A.魚.蝦 B.雞蛋.豬肉 C.菠菜.芹菜

2、 D.牛奶.牛肉4.某家長為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計了一份晚餐食譜：米飯.炒豬肝.清蒸鯽魚。為了平衡膳食，請補充一種食物使食譜營養(yǎng)更合理A. 煎雞蛋 B. 稀飯 C. 五香牛肉 D. 炒青菜5.以下飲食習(xí)慣符合平衡膳食根本要求的是A.多吃煎.炸食物 B.不吃青菜和水果C.經(jīng)常吃麥當(dāng)勞.肯德基 D.食物多樣，谷類為主6.早餐.中餐和晚餐攝取的熱量比例最好為 A.3：4：3 B.3：3：4 C.4：3：3 D.2：4：47.有關(guān)合理營養(yǎng)的表達中，以下錯誤的選項是 A.食物多樣，谷類為主。 B.吃清淡 少鹽的食物。C.喜歡吃的多吃點，不喜歡的就省吃點。D.合理飲食指滿足人體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)需要

3、的飲食。8.為了使兒子安康成長，一位母親對其提出了合理膳食的要求，其中不科學(xué)的是 A.少吃油炸的食物。 B.多吃蔬菜和水果C.每天早餐喝一袋牛奶 D .多吃精制面粉 .大米。9.小紅為自己設(shè)計了四份早餐，其中營養(yǎng)搭配最合理的是 A.牛奶.雞蛋.饅頭 B.餅干.飲料.方便面C.肉絲面.水果.蔬菜 D.稀飯.雞腿.油條10.常食五谷雜糧有利于安康，是因為 A.能治百病 B.容易消化，吸收。C.營養(yǎng)豐富，為人體提供全面營養(yǎng)。 D.色香味美。11.膳食中不搭配蔬菜，水果會造成身體缺乏 A.淀粉和蛋白質(zhì) B.蛋白質(zhì)和脂肪 C.脂肪和維生素 D.維生素和無機鹽12.為幫助人們設(shè)計安康的飲食方案。營養(yǎng)家將食

4、物分為五類，并提倡合理膳食，以下圖是我過營養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請根據(jù)圖答復(fù)以下問題。1我們每天攝取的食物中，V所占的比例最大，這是因為 是人體最重要的供能物質(zhì)。21913年，俄羅斯圣虎克號的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹，容易出血。圖中 填標號類食物能防治這種病。3 處于生長發(fā)育時期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì).鈣.磷和維生素豐富的食物，請你從圖中選取適宜的食物 填標號。13.中國營養(yǎng)學(xué)會 將我國成年人鈣的供給量定為0.8克/天，處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高，但我國絕大多數(shù)人遠未到達這個標準。據(jù)調(diào)查顯示，我國有95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北

5、京.上海，內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標準量的33%.55%.69%?？梢?，我國兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴重。1假如少年兒童長期缺鈣易導(dǎo)致 。2下表為王剛同學(xué)某日的食譜，王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為 克，根據(jù)下表分析，造成王剛同學(xué)缺鈣的直接原因最可能是 。假如通過喝牛奶補鈣按照對鈣需求量為0.8 克/天計算，他每天至少應(yīng)在飲食上增加 克牛奶。食物種類 食物重量克 含鈣量克/100克饅頭 1000 0.03青菜 500 0.03豆腐 100 0.16牛奶 0 0.10豬肉 100 0.0063有的孩子吃了很多藥物鈣制品，但還有明顯的缺鈣病癥，最可能的原因是 。4教育部號召大力開展豆奶工程，從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，這 項工程的意義是： 。參考答案1.D 2.A 3.D 4.D 5.D 6.A 7.C 8.D 9.C 10.C 11.D12.1糖 2IV