孝感麻糖營(yíng)銷策劃書

1、.PAGE ：.；中華老字號(hào)“孝感麻糖營(yíng)銷謀劃方案口號(hào)：自信，誠(chéng)信；用心，創(chuàng)新成員：陳小敏 廖真 劉歡 劉艷 余瑩班級(jí)：市場(chǎng)營(yíng)銷本科2班 時(shí)間：2021年11月29日“孝感麻糖的營(yíng)銷謀劃書一、封面P1二、目錄P2三、執(zhí)行概要P3四、謀劃目的P3五、環(huán)境調(diào)查與分析P4六、營(yíng)銷戰(zhàn)略P5七、營(yíng)銷組合謀劃P7八、財(cái)務(wù)預(yù)算P8九、監(jiān)視與控制P9十、應(yīng)急方案P10一、執(zhí)行概要孝感麻糖是孝感特產(chǎn)的組成之一，與孝感的孝文化一同廣為流傳，為婦孺所皆知，深受中老年群眾的喜歡。作為 HYPERLINK baike.baidu/view/5325.htm t _blank 湖北有名的地方傳統(tǒng)良品，其配方是以精制 HY

2、PERLINK baike.baidu/view/1965.htm t _blank 糯米、優(yōu)質(zhì) HYPERLINK baike.baidu/view/36058.htm t _blank 芝麻和 HYPERLINK baike.baidu/view/1632541.htm t _blank 綿白糖為主料，配以 HYPERLINK baike.baidu/view/4323.htm t _blank 桂花、金錢桔餅等，經(jīng)過(guò)12道工藝流程、32個(gè)環(huán)節(jié)制成。隨著各種食品種類的層出不窮、款式的日新月異，令消費(fèi)者在做出購(gòu)買選擇時(shí)更容易猶疑不決，更易偏向于味道獨(dú)特、款式新穎的休閑食品以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值偏高的干

3、果類產(chǎn)品。麻糖味道過(guò)于單一，消費(fèi)群體的平均年齡偏高，主要集中于中老年人，購(gòu)買力日益偏低。孝感麻糖的知名度在全國(guó)不大，它局限于孝感及其周邊城市，雖然麻糖甘甜可口風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等效果，可居民購(gòu)買麻糖也只是在逢年過(guò)節(jié)之時(shí)，平日的銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于同行業(yè)的零食小吃。所以企業(yè)該當(dāng)加大宣傳，如刊登廣告在知名報(bào)刊和省內(nèi)電視臺(tái)上，還可同孝感的旅游景點(diǎn)協(xié)作銷售。在節(jié)假日時(shí)選擇人口密集的地方設(shè)立暫時(shí)賣點(diǎn)，如學(xué)校、廣場(chǎng)、車站。利用8+1城市圈建立契機(jī)，將孝感麻糖上架在省內(nèi)的大中城市，讓“孝感麻糖擴(kuò)展知名度翻開市場(chǎng)增長(zhǎng)銷售業(yè)績(jī)。二、謀劃目的由于企業(yè)在總的營(yíng)銷方

4、案下，需求不同的時(shí)段，根據(jù)市場(chǎng)的特征和行情變化，設(shè)計(jì)新的階段性方案。所以在營(yíng)銷方案方面需求取長(zhǎng)補(bǔ)短，孝感麻糖的定位不斷是孝感特產(chǎn)的組成之一，與孝感的孝文化一同廣為流傳，深受大家的歡迎。但是不能止步于此，要迎合人們的消費(fèi)認(rèn)識(shí)和行為的轉(zhuǎn)變，在商品定位、價(jià)錢定位、產(chǎn)品創(chuàng)新、促銷手段等方面做一定調(diào)整，從而使企業(yè)得到長(zhǎng)久的開展，進(jìn)而更大更強(qiáng)。三、環(huán)境調(diào)查與分析SWOT分析S(企業(yè)的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì))：1孝感麻糖有著悠久的歷史，在經(jīng)過(guò)數(shù)十代人的不斷改良后，味道愈加符合現(xiàn)代人的消費(fèi)胃口。2作為孝感地方特征的美食之一，擁有著較高的知名度和信任度，并享用國(guó)家政府的補(bǔ)貼政策，這也可大大降低它的消費(fèi)本錢，加強(qiáng)它的競(jìng)爭(zhēng)力。3

5、最大的優(yōu)勢(shì)是依托著孝感深化人心的孝文化以及打出地方特征特產(chǎn)這一品牌，是其他食品品牌不可比較的名聲優(yōu)勢(shì)。W(企業(yè)的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì))：1孝感麻糖味道單一，薄脆香甜是它僅有的口味，很難遭到青年人的青睞，更別談長(zhǎng)期性購(gòu)買。而思索到麻糖含糖成分，老年人的購(gòu)買量也不會(huì)有很大幅度的提升。2孝感麻糖在全國(guó)的知名度不高。湖北省以外的省份對(duì)孝感麻糖的了解太少，導(dǎo)致孝感麻糖在全國(guó)的銷售量在和同類產(chǎn)品的比較中落于下風(fēng)。3 HYPERLINK /XiaoGan/default.aspx t _blank 孝感麻糖銷售定位存在一定的問(wèn)題。首先，孝感麻糖在寬廣消費(fèi)者以及顧客心中一直以低端消費(fèi)

6、品的姿態(tài)展如今消費(fèi)面前，幾乎沒(méi)有什么較為高端的產(chǎn)品，從而也導(dǎo)致了盈利程度一直停滯不前。4孝感麻糖的科技含量不高，沒(méi)有結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)開展影響，缺乏其自主創(chuàng)新才干。O企業(yè)外部環(huán)境的時(shí)機(jī)：1孝感作為孝的發(fā)源地，具有深受的孝文化底蘊(yùn)，慕名而來(lái)的游人也給孝感麻糖的開展帶來(lái)了可觀的商機(jī)。2隨著近年旅游業(yè)的快速開展，孝感雙峰山、應(yīng)城溫泉等適時(shí)的營(yíng)銷開展吸引了不少游客的玩耍，這同時(shí)也為孝感麻糖的銷售帶來(lái)不錯(cuò)的流動(dòng)銷售市場(chǎng)。3經(jīng)過(guò)對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)展創(chuàng)新設(shè)計(jì)可以獲取更多的價(jià)值空間。T外部環(huán)境的要挾：1各地麻糖企業(yè)如雨后春筍紛紛涌出，混淆了傳統(tǒng)的孝感麻糖市場(chǎng)，令消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)很難做出正確的選擇。從而使麻糖的市場(chǎng)占有率

7、降低，影響了麻糖市場(chǎng)。2隨著人們消費(fèi)程度提高，對(duì)物質(zhì)上的需求也隨之提高，這也讓傳統(tǒng)麻糖進(jìn)入了一個(gè)新的挑戰(zhàn)時(shí)期，提高質(zhì)量，創(chuàng)新設(shè)計(jì)，打造品牌等迫在眉睫。3麻糖作為孝感特產(chǎn)，僅僅在湖北省內(nèi)有著相應(yīng)的名聲，而孝感也只是湖北省的一個(gè)小城市被全國(guó)熟知程度并不是很高，且市場(chǎng)也有相對(duì)的局限。因此做大孝感麻糖的市場(chǎng)也是有所困難。四、營(yíng)銷戰(zhàn)略目的市場(chǎng)：走出湖北。由于麻糖是傳統(tǒng)小吃，孝感的特產(chǎn)，知名度局限于湖北，但其營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等效果正符合現(xiàn)代養(yǎng)生的熱潮，這樣就為麻糖走出湖北搭建了個(gè)平臺(tái)。定位：麻糖在以前不斷只是一種饋贈(zèng)親友的傳統(tǒng)小吃，只會(huì)在旅游過(guò)節(jié)之時(shí)才有市場(chǎng)

8、，而如今要使其不僅是一種傳統(tǒng)小吃，還是平常都可吃的休閑零食分銷：先與孝感周邊地域的超市協(xié)作，逐漸擴(kuò)展孝感麻糖知名度。再借助8+1城市圈建立的契機(jī)，讓其快速打入湖北市場(chǎng)。最后向省外誠(chéng)招經(jīng)銷商，同零售商協(xié)作，讓麻糖走向全國(guó)。銷售隊(duì)伍：組建一個(gè)富有朝氣的年輕人的團(tuán)隊(duì)，在銷量到達(dá)一定的情況下要予以獎(jiǎng)勵(lì)。廣告：針對(duì)孝感麻糖的知名度僅限于孝感周邊城市，為進(jìn)入湖北市場(chǎng)，應(yīng)讓其刊登廣告在湖北有一定影響力的報(bào)刊上。電視媒體選擇就鎖定湖北的地方媒體。促銷：節(jié)假日在大型的超市中進(jìn)展低價(jià)促銷，孝感麻糖是傳統(tǒng)美食是他不可忽略的優(yōu)點(diǎn)，在與一些游覽社建立友好協(xié)作關(guān)系，使孝感牌麻糖成為主要引薦的特征傳統(tǒng)小吃，并與一些美食節(jié)目

9、協(xié)作，突出孝感麻糖的品牌和一些保健作用，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等效果。R&D：我們的目的孝感麻糖不僅是孝感的傳統(tǒng)小吃還是一個(gè)文明與全國(guó)的特征休閑小吃，因此麻糖的口味要順應(yīng)不同的消費(fèi)者需求，我們可以擴(kuò)展麻糖的口味創(chuàng)新一下，如水果味的麻糖桂花香味的麻糖，以后將每年的銷售收入的百分之三拿來(lái)專門開發(fā)新產(chǎn)品。五、營(yíng)銷組合謀劃經(jīng)過(guò)這次營(yíng)銷組合謀劃分析出孝感麻糖的優(yōu)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揚(yáng)其原有的優(yōu)勢(shì)，以他的是孝感地方特征傳統(tǒng)美食的特點(diǎn)為有利的平臺(tái)，擴(kuò)展其市場(chǎng)創(chuàng)新其種類借助公關(guān)活動(dòng)，使她走出湖北，讓國(guó)人都知到麻糖這種特征傳統(tǒng)小吃，讓它不僅成為一種地方傳統(tǒng)小吃，而且是一種全國(guó)范圍內(nèi)的休閑小吃，并且讓“孝感麻糖這一品牌成為

10、人盡皆知的品牌。重新研討創(chuàng)新出一些新的口味和產(chǎn)品的形莊，從而迎合消費(fèi)者的需求。在價(jià)錢上分為很多檔，價(jià)錢從低到高，可以很好的迎合寬廣消費(fèi)者的購(gòu)買需求。可以針對(duì)一些專門用于送禮的人群設(shè)計(jì)一些包裝更精巧，檔次更高的產(chǎn)品，從而擴(kuò)展消費(fèi)群體。促銷的手段主要是在節(jié)假日在孝感市內(nèi)的各大超市舉行促銷活動(dòng)，促銷的手段顯的很單一，應(yīng)該多舉行一些類似于征文或是經(jīng)過(guò)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和報(bào)紙媒體上發(fā)布一些產(chǎn)品動(dòng)向從而加大與公眾之間的互動(dòng)。在網(wǎng)絡(luò)上開設(shè)網(wǎng)店，促進(jìn)銷售，并擴(kuò)展產(chǎn)品的知名度。六、財(cái)務(wù)預(yù)算主要是經(jīng)過(guò)廣告進(jìn)展正面的傳播。在電視媒體上，主要鎖定覆蓋地方電視臺(tái)，方案在2021年投入10多萬(wàn)元。方案同年11月，再斥巨資購(gòu)買湖北

11、電視臺(tái)年黃金廣告時(shí)段。在地面推行上，除了在傳統(tǒng)渠道的POP廣告外，在車站設(shè)計(jì)布置大量的臨售站點(diǎn)，如設(shè)計(jì)制造了電子顯示屏、候車亭廣告、站牌燈箱廣告等公共場(chǎng)所樂(lè)于接受的適用物品，免費(fèi)贈(zèng)送廣告扇子等。在傳播內(nèi)容選擇上，將產(chǎn)品包裝作為主要視覺(jué)元素 , HYPERLINK blog.myspace/e/406322564.htm t _blank 廣告文案與謀劃，集中宣傳一個(gè)信息，孝感麻糖才是真正的地方傳統(tǒng)特征產(chǎn)品。車站的現(xiàn)場(chǎng)提示，要配合電視廣告。2021年在原有產(chǎn)品的根底上設(shè)備一些檔次更高的產(chǎn)品。在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)上力求創(chuàng)新，力求出眾。設(shè)立專題小組研討新產(chǎn)品的開發(fā)，同時(shí)借助報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)向公眾征集本人心

12、目中孝感麻糖的口味和新口味的定價(jià)，以及聘請(qǐng)專業(yè)人士做網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的品牌推行，設(shè)立本人的網(wǎng)絡(luò)門店，從而使產(chǎn)品為更多的所知。2021年在湖北省內(nèi)舉行一個(gè)以孝感文化為主題的征文競(jìng)賽。把各個(gè)湖北省內(nèi)影響力比較大的經(jīng)銷商聚集到孝感來(lái)，舉行一次展銷會(huì)。并借勢(shì)推出新產(chǎn)品?；顒?dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：工資費(fèi)用 ： 促銷人員工資共10000/年 網(wǎng)絡(luò)人員工資共19200/年行政辦公費(fèi)用：10000/年 宣傳廣告廣告費(fèi)用：車站、電視臺(tái)、報(bào)紙廣告費(fèi)用共500000/年資料費(fèi)用：15000/年七、監(jiān)視與控制經(jīng)過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)迅速地提升企業(yè)產(chǎn)品的銷量，實(shí)現(xiàn)企業(yè)宏大的利潤(rùn)，形廢品牌的新籠統(tǒng)，利于拓展本身在全國(guó)范圍內(nèi)的市場(chǎng)，最終實(shí)現(xiàn)本身的品牌定位。同時(shí)，完成控制需求留意六個(gè)步驟：第一，要確定控制的范圍；第二，明確活動(dòng)的關(guān)鍵文化元素是“孝，與此同時(shí)展開“孝感麻糖的一系列營(yíng)銷活動(dòng)；第三，以“孝感麻糖冠名的征文競(jìng)賽獲獎(jiǎng)文章作為文化渲染，引出展銷會(huì)的舉行；第四，留意隨著展銷會(huì)的進(jìn)程搜集關(guān)于麻糖的數(shù)據(jù)和信息；第五，衡量效果，究竟我們的規(guī)范能否到達(dá)了預(yù)期的效果；第六，修正。在活動(dòng)過(guò)程中，不可防止的會(huì)出現(xiàn)些非人為控制的風(fēng)險(xiǎn)，需冷靜平和地