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文檔簡介

1、健康秋冬季秋季是兒童食欲比較好的季節(jié),這一時期是調(diào)整兒童營養(yǎng)狀況的關(guān)鍵時期,建議家長在安排幼兒飲食上注意以下幾方面:充足的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物 新鮮蔬果不能少 多喝被軟化的水 含鈣豐富的食物 含維生素A的食物 1護(hù)肚小貼士肚子是脾胃之所,保持肚暖即是保護(hù)脾胃。孩子常脾胃不足,當(dāng)冷空氣直接刺激腹部,孩子就會肚子痛,從而損傷脾胃功能、使脾胃不能正常穩(wěn)定地運轉(zhuǎn),影響消化吸收,且不能把營養(yǎng)物質(zhì)有效送至全身各個器官。另外,中醫(yī)還認(rèn)為,脾胃與免疫功能有關(guān)2秋季穿衣的學(xué)問一要背暖,二要肚暖,三要足暖,四要頭涼,五要心胸涼。嬰幼兒該穿“單薄”衣 3成長所需-蛋白質(zhì)(一)補充蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),骨細(xì)

2、胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。人體生長發(fā)育越快,則越需要補充蛋白質(zhì)。另外,在5-10月,應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍╇u蛋,因為雞蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養(yǎng)物,容易被人體消化吸收。一個雞蛋的營養(yǎng)價值約等于250克牛奶。在奧妙的5-10月中,由于生長發(fā)育較快,當(dāng)營養(yǎng)供應(yīng)不足的情況下,人體便容易發(fā)生軟骨病4成長所需-維生素(二)維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A、B、C,是人體生長發(fā)育所必不可少的 5大腦發(fā)育 就腦重量的發(fā)育來看。3歲至5歲時,腦重增加到9001010克,相當(dāng)成人腦重的2/3。到7歲時,腦重達(dá)1280克,達(dá)到成人腦重的90%左右。此時大腦在形

3、態(tài)上與成人已沒有顯著的差別,只是大腦皮層較成人薄,細(xì)胞分化不全,隨著腦細(xì)胞增大,腦重量增加,至8歲時,其腦重已與成人相等。 其次,談?wù)勀X的營養(yǎng)問題。在腦的發(fā)育過程中,不僅需要能量,更重要的是需要蛋白質(zhì)。此時腦細(xì)胞中的氨基酸代謝及蛋白質(zhì)的合成很活躍。因此妊娠后期,如果孕婦的蛋白質(zhì)攝入不足,而且嬰兒出生后一年內(nèi)繼續(xù)缺乏蛋白質(zhì),那么孩子的智力發(fā)育就會受到影響。6孩子早餐營養(yǎng)不足二成大家都知道確保孩子的營養(yǎng)是最重要的,然而,您知道什么樣的早餐才能保證營養(yǎng)充足嗎?最近,由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所牽頭進(jìn)行的“中國七城市學(xué)齡前飲食行為調(diào)查報告”發(fā)現(xiàn),大多數(shù)孩子的早餐營養(yǎng)不充足。調(diào)查顯示,目前,小

4、學(xué)生、初中生和高中生中每天吃早餐的比例較高,但其營養(yǎng)搭配充足的只占不到二成。7早餐營養(yǎng)搭配有誤區(qū) (一)解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科研究員趙霖教授曾經(jīng)在一期電視節(jié)目里,讓參加節(jié)目的爺爺奶奶挑選早餐。其中有一個奶奶選了3根火腿腸、1個面包、1個雞蛋和1杯牛奶,這位奶奶稱“只要我的孫子吃得多,我就高興”;而另一位家長則選擇了一個香蕉、一個蘋果、一個豆包和一碗粥。8早餐營養(yǎng)搭配有誤區(qū) (二)實際上,家長的文化水平或者生活觀念和早餐的選擇有很大關(guān)系,有些孩子的早餐都是由爺爺奶奶準(zhǔn)備的,需要對爺爺奶奶進(jìn)行一些健康飲食的培訓(xùn)。早餐保證足夠的碳水化合物很重要,可以吃一個小蘋果或一份新鮮蔬菜,早餐不一定非要追求面包和牛

5、奶。9早餐營養(yǎng)搭配有誤區(qū) (三)“面包都是高溫烘烤出來的,烹飪溫度一旦超過120,碳水化合物豐富的食物就會產(chǎn)生副產(chǎn)品丙烯酰胺,提倡低溫烹飪飲食,才是健康之道;另外,早上喝牛奶的效果也遠(yuǎn)不如喝一杯豆?jié){或一碗粥的效果好。”牛奶由于會產(chǎn)生血清素,所以喝了會犯困,有催眠作用,晚上喝的效果要好于早上,牛奶含固體物質(zhì)不到11,營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足孩子對碳水化合物和葡萄糖的需求。10早餐營養(yǎng)搭配有誤區(qū) (四)學(xué)生的早餐,可以選擇喝一碗八寶粥,內(nèi)容包括五谷、豆類及堅果;另外還可以吃低溫烹飪的包子、芝麻糊、煮雞蛋和一小碗棗。如果上午有考試,可帶一小塊巧克力補充體力;而如果上午有較重的體力活,可以吃一根油條或一個油餅。11秋冬季如何讓孩子健康過季1.保證充足的睡眠2.富含營養(yǎng)的食物3.高質(zhì)量的水源4.增減衣物的適當(dāng)5.孩童內(nèi)心期望的滿足與喜悅感6.適當(dāng)?shù)倪\動保證以上前提下,您是否了解您的孩子是否有好的脾胃來吸收消化

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