石羊畜牧豬場用水量分析報(bào)告

1、石羊農(nóng)牧豬場用水量與排糞水量分析報(bào)告（重點(diǎn)以澄石豬場為例分析）在當(dāng)今養(yǎng)豬規(guī)模越來越大的情況下，有必要精確了解水的用量，以便確定供 水所需要的水井或水罐的規(guī)格。耗水量會影響糞水排量，從而影響糞便存儲系 統(tǒng)的設(shè)計(jì)，以及堆放糞便所需的的土地面積。關(guān)于不同使用功能、生產(chǎn)階段、 不同類型豬只的耗水量，目前有許多很久以前的標(biāo)準(zhǔn)，要研究更新，首先要在 設(shè)計(jì)建造硬件設(shè)施上科學(xué)配備，然后需要研究機(jī)構(gòu)、豬場經(jīng)營者通過1年以上 的長期監(jiān)測分析。本分析報(bào)告旨在盡可能反映石羊畜牧各場夏季用水?dāng)?shù)據(jù)。我們將豬場用水分為生活區(qū)用水、豬飲用水、乳頭灑漏嬉水用水量、沖洗 欄位豬舍用水、防暑降溫用水五類，要分析各類用水的比例、總耗

2、水量為豬場 設(shè)計(jì)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，另外如何能節(jié)約用水，從而減少排污量，降低環(huán)保方面的 處理壓力。豬場應(yīng)采取措施，保護(hù)水資源。糞便排量方面的數(shù)據(jù)需要不斷更新。業(yè)內(nèi)人士在實(shí)踐中總結(jié)，糞便排量有 增加的趨勢，在設(shè)計(jì)時(shí)不斷擴(kuò)大糞便存儲設(shè)施的容量，究其原因是采用水沖洗 方法的增加降低了人工的勞動(dòng)強(qiáng)度，這就要在設(shè)計(jì)建造上改變工藝，以利于節(jié) 水。傳統(tǒng)豬舍清糞方式經(jīng)過了幾個(gè)階段：一是過去傳統(tǒng)的干清糞模式，此種方 式勞動(dòng)量大、氨氣濃度高、存在著很多弊端；二是水沖清糞，此種方式優(yōu)點(diǎn)是 設(shè)備簡單、投資少、勞動(dòng)強(qiáng)度小、勞動(dòng)效率高、舍內(nèi)衛(wèi)生好，缺點(diǎn)耗水量大、 排污總量多、末端處理難度大。三是水泡糞，此種方式是歐美豬場所推崇

3、的一 種比較先進(jìn)的糞污處理方式，以其能耗少、勞動(dòng)強(qiáng)度小、節(jié)約用水、效率高等 特點(diǎn)被規(guī)模、集約化豬場所廣泛接受，雖然投資會增加，但隨著人工成本的不 斷上升、糞污處理要求愈來愈嚴(yán)格，這也是今后石羊建場要采用的清糞排污工 藝。目前石羊畜牧的豬場均采用干清糞 +定期水沖洗的方法，用水量比水泡糞要 大。一、本分析報(bào)告的目標(biāo)是：對石羊畜牧各豬場用水量與糞便排量進(jìn)行定量研究，并將結(jié)果與現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中 的數(shù)據(jù)進(jìn)行對比。確定現(xiàn)代豬場生產(chǎn)中不同用途的用水比例。確定現(xiàn)代豬場生產(chǎn)中糞便排放量和用水量比例。確定水資源浪費(fèi)的主要方面，對用水以及糞便排放方面可能實(shí)現(xiàn)的節(jié)約進(jìn)行 定量研究。二、步驟與項(xiàng)目活動(dòng)通過從6月1日開始，我

4、們通過水表記錄、水塔上水計(jì)量記錄對石羊集團(tuán) 農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)畜牧事業(yè)部6家豬場進(jìn)行了用水量監(jiān)測，整理了數(shù)據(jù)，其中三家種豬 場為澄石祖代場、扶風(fēng)原種場、大荔祖代場月平均存欄分別為5500、6300、5960 頭，三家父母代豬場為孫鎮(zhèn)豬場、大荔瑞倉豬場、大荔父母豬場，月均存欄分 別為 7600、1900、4800 頭。這些豬場當(dāng)中，澄石場建場最晚水表可正常使用，其數(shù)據(jù)通過水表記錄是 最為準(zhǔn)確的，原種場根據(jù)同事監(jiān)測記錄的數(shù)據(jù)，其余四個(gè)場或無水表或水表報(bào) 廢，主要是通過水塔容量，上水監(jiān)測。供水系統(tǒng)沒有設(shè)計(jì)獨(dú)立的分功能的管道 系統(tǒng)或計(jì)量水表，要計(jì)算動(dòng)物飲水、乳頭灑漏和豬嬉水、水簾降溫、沖洗、人 用等不同用途的耗

5、水量比例，顯得困難。而且各個(gè)季節(jié)的用水比例也不一樣， 這是一個(gè)復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)研究課題。本報(bào)告就夏季而言，謹(jǐn)按照水料比、水簾蒸發(fā) 量、人用量來抵減計(jì)算各類用水比例。在排糞水量的數(shù)據(jù)里，我們主要是根據(jù)沼氣站預(yù)處理池容量、抽污時(shí)間以及澄石場沉淀池的容量計(jì)算。數(shù)據(jù)見下表：石羊農(nóng)牧畜牧事業(yè)部各豬場夏季用水量排糞水量監(jiān)測統(tǒng)計(jì)序號豬場名稱日用水量(m3)存欄量(頭)日排糞水量 (m3/d)日實(shí)際清干 糞量(m3/d)實(shí)際監(jiān)測說明1澄石豬場179.465522152.541.86通過水表記錄監(jiān)測，同時(shí)每日監(jiān)測水塔，平均用水3.6 罐，每罐有效容積為50立方(3.14*2*2*4)，和按豬只計(jì) 算基本相符。2扶風(fēng)原

6、種豬場250.106358212.592.03算法不一樣，和李場長監(jiān)測數(shù)據(jù)基本一致。3大荔祖代豬場181.415961154.202水罐有效容積為55方容量，日監(jiān)測平均上水3.3罐計(jì)180立 方，和按豬只計(jì)算基本相符。4孫鎮(zhèn)豬場153.616597130.571.721、水罐有效容積為55方容量，日監(jiān)測平均上水2.8罐，計(jì) 150立方，和按豬只計(jì)算基本相符;2、根據(jù)網(wǎng)上研究數(shù)據(jù) 排污水量為用水量的，75-85%，這和實(shí)際監(jiān)測沼氣站預(yù)處 理池抽污泵日均抽3.2小時(shí)，40m3/h,結(jié)果基本相符。5大荔瑞倉豬場52.67191542.141.1每日監(jiān)測平均用水3罐，每罐容積為20立方*0.95 (3

7、.14*1.2*1.2*4.5)，和按豬只計(jì)算基本相符；全清干糞工藝；6大荔父母代豬場150.004792127.501.5水罐有效容積為55方容量，日監(jiān)測上水2.7罐計(jì)148.5立 方，由于當(dāng)月數(shù)據(jù)壓欄少，所以比按豬只計(jì)算大約20%。三、結(jié)果與討論1、飲水量：根據(jù)表格顯示，飲水量約占夏季日用水量的23%。斷奶仔豬和生長豬的飲水需要量與其飼料采食量成正相關(guān)，對于斷奶仔豬， 可按下列公式計(jì)算：每日飲水量(L) = 0.149 + (3.053 x每日干飼料采食量kg)； 對于自由采食的生長豬，自發(fā)飲水量大約為干飼料采食量的2.52.8倍。通過這 些公式，再結(jié)合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中采食量的數(shù)據(jù)，可以計(jì)算出

8、豬場當(dāng)中飲水量是多 少。盡管泌乳母豬的飲水量與采食量之間沒有數(shù)量關(guān)系可循，但有推薦標(biāo)準(zhǔn)稱 大部分泌乳母豬每天大約需要15升的飲水(豬營養(yǎng)指南，1995)。妊娠母豬的 水：料比值一般為2.8： 1。2、乳頭灑漏和豬嬉水消耗量占夏季日均用水量的28%。石羊澄石豬場夏季總用水量、飲水量、灑漏嬉水用量、生活區(qū)用水量表序號豬場名稱r日用水 （m3）8生活區(qū)用量（m3）Z生產(chǎn)區(qū)用量（m3）水豬群存欄菱（頭）日頭豬總 用水量（Kg/口頭豬耗 量（Kg/ 頭.d）日頭豬飲: 量（Kg/ 頭.d）乳頭灑漏 嬉水耗水 （Kg/頭.、量際監(jiān)測說明 d）1澄石豬J易 179.463.92175.54泌乳群158100

9、51416.8C4.7010.502.9414.7049.64根據(jù)水料比2.8:1計(jì)算；妊娠群70362.52.87.84哺乳仔不r 14966.250.070.196育成159856.252.57保育1550100.71.96公豬1762.53.59.8小計(jì)552240.80根據(jù)觀察，飲水當(dāng)中很大一部分都通過乳頭飲水器浪費(fèi)掉了，本分析中的分 娩舍、生長育成舍、保育舍都采用乳頭飲水器，據(jù)估算，通過乳頭灑漏、嬉水 沖涼消耗掉的水量是飲水量的120150%。在豬舍水線設(shè)計(jì)上，乳頭型號、數(shù)量、 間距、不同傾角下高低位置設(shè)計(jì)合理可在一定程度上節(jié)約浪費(fèi)，降低30%是可 行的，如果采用水碗給豬喂水比乳頭式

10、飲水器還要節(jié)水20%。配種妊娠舍采用 槽式飲水，這種方式可顯著降低飲水浪費(fèi)，清洗更換水槽的水，溢灑約是飲水 量的60%。水槽式飲水比乳頭式飲水要節(jié)約，將飲水槽設(shè)計(jì)建造合理，保證水 的清潔，加強(qiáng)管理，將飲水量降低25%應(yīng)該是切合實(shí)際的。3、水簾降溫用水量占夏季日均用水量的29%。炎熱的天氣里，澄石場主要采用水簾降溫措施，和各場一樣。日前各場除 了部分豬舍環(huán)控技改后濕簾配比合理、不滲漏外，其他的配比面積小，設(shè)施已 達(dá)到水簾的使用年限3-8年，滲漏嚴(yán)重。濕簾是一種特種紙制蜂窩結(jié)構(gòu)材料，其 工作原理是“水蒸發(fā)吸收熱量”這一自然的物理現(xiàn)象，即是水在重力的作用下自 上下流，在濕簾波紋狀的纖維表面形成水膜，

11、當(dāng)空氣流經(jīng)濕簾時(shí)水膜中的水會 通過物理蒸發(fā)帶走空氣中的熱量，降低經(jīng)過濕簾的空氣溫度。風(fēng)機(jī)濕簾降溫就 是人為地再現(xiàn)“水蒸發(fā)吸收熱”這一自然物理過程，在一個(gè)需要通風(fēng)降溫的空間里 一端安裝負(fù)壓風(fēng)機(jī)，與之對應(yīng)另一邊安裝濕簾，風(fēng)機(jī)將空間內(nèi)的高溫空氣抽走 形成負(fù)壓，氣壓差會促使外面的空氣通過濕簾進(jìn)入該空間，空氣經(jīng)過濕簾時(shí)與 濕簾表面的水膜發(fā)生熱量交換實(shí)現(xiàn)降溫，經(jīng)過熱量交換的空氣迅速補(bǔ)充到該空 間從而達(dá)到整體空間降溫之日的。根據(jù)廠家數(shù)據(jù)，15cm厚的水簾每平米每小時(shí) 流水量為200Kg，其中蒸發(fā)掉的為10-15%。澄石豬場水簾降溫耗水量序號棟舍名稱數(shù)量水簾面積使用時(shí)間蒸發(fā)量（Kg/h.m2）日耗水量（m3）

12、日灑漏浪費(fèi)（m3）備注1產(chǎn)房327.00530.0012.1530%蒸發(fā)量根據(jù)杰諾2配種妊娠413.50730.0011.3430%環(huán)控廠家數(shù)據(jù)； 因澄石場建場時(shí)3保育舍40.0030.00030%水簾回水管安裝 錯(cuò)誤，現(xiàn)已無法4生長育成舍613.50730.0017.0130%更改，溢漏嚴(yán) 重，再水簾循環(huán)小計(jì)40.512.15蓄水池米用小容 量水桶，循環(huán)容 積小，溢水嚴(yán)重。合計(jì)52.654、沖洗用水量占夏季日均用水量的18%。關(guān)于沖洗用水的結(jié)果變動(dòng)范圍非常大，沖洗用水量很大程度上是由豬場的 具體管理方式?jīng)Q定的。具體的清洗步驟，包括預(yù)浸泡、洗滌劑的應(yīng)用、清洗設(shè) 備的選擇等等對清洗用水量都有顯著

13、的影響，結(jié)果可相差兩倍甚至三倍。5、生活用水量占夏季日均用水量的2%。生活用水定義為人員的用水，包括洗衣、淋浴、洗手以及其它用于辦公室 區(qū)域清洗活動(dòng)的用水。這個(gè)主要根據(jù)民用建設(shè)陜西地區(qū)用水定額MOKg/人.日計(jì) 算，實(shí)際上，豬場的更衣洗浴每日為兩次，如果外來人員嚴(yán)格洗浴更壓消毒， 所占比例會大于2%。6、糞水排放率本文所講的糞水排放區(qū)別于豬只從體內(nèi)排出的糞尿量，因?yàn)闆]有實(shí)現(xiàn)雨污 分離，所有用水均匯集成污水排出。根據(jù)檢測數(shù)據(jù)糞水排放量占到夏季日均用 水量的85%。四、結(jié)論澄石豬場夏季用水各用途占比一、飲水量二、乳頭灑漏、豬嬉水耗水量三、水簾降溫水量四、沖洗用水量五、生活區(qū)用水 量總量23%28%29%18%2%100%有5%下降空間有30%下降空間有5%下降空間有11%下降空間以澄石豬場為例，用水最多的應(yīng)是飲水量，但從上表看，第二、三、四類 用水占比明顯過大，通過設(shè)計(jì)建造、設(shè)備選型、精細(xì)化管理有下降的空間。本 報(bào)告中得出的母豬群耗水量與其它科學(xué)數(shù)據(jù)、研究機(jī)構(gòu)，如艾爾博特農(nóng)業(yè)、食 品與鄉(xiāng)村事務(wù)部數(shù)據(jù)、Doug Small，DGH工程有限公司的數(shù)據(jù)大多一致，其它 各場具有相似性。養(yǎng)豬業(yè)普遍認(rèn)為糞便總排