健康養(yǎng)生演講稿

1、第二頁共八頁第二頁共八頁第一頁共八頁健康養(yǎng)生演講稿各位領(lǐng)導(dǎo)、父老鄉(xiāng)親們、朋友們：大家早上好！非常榮幸能到這里來分享有關(guān)一些健康的課題。今天我想用最淺顯的語言來探討一下如何讓我們健康。希望各位能從中得到一些益處。健康這個問題比較復(fù)雜，有許多不同的理念，不同的說法。尤其在飲食方面更是如此。我想問問大家：你的飲食結(jié)構(gòu)，你吃的東西；你今天早上吃的、午餐吃的、晚上吃的；你到餐廳吃的食物，這個結(jié)構(gòu)該怎樣？是誰教給你的？有沒有人教我們怎樣吃？沒有是嗎？誰說的算？讓我們來探討一下。一切事物都有它的規(guī)律。如果說要正確的話我們必須回到自然規(guī)律去考察、去研究。任何科學(xué)的發(fā)明都有它的局限性和時間段。這個時間段對了，再

2、過段時間就發(fā)現(xiàn)它有問題了，需要改變了。所以誰才是最正確的？各位，自然的法則才最正確。讓我們來看看身體的自然規(guī)律吧。講到飲食，讓我們來探討一下。如果一個地方糧食很豐富，有蔬菜、水果，有五谷雜糧，有各種各樣的動物、魚類，豐富得不得了，如果大家生活在這樣的環(huán)境沒有火，也沒有工具，我請教各位，人類會優(yōu)先選擇吃什么？水果是嗎？第一：水果；第二：蔬菜葉子、莖類；然后會吃它的根。沒有工具，沒有火，人類不會去追趕動物來吃，因為動物比我們跑得快，比我們敏捷，我們抓不到它，沒火也很難吃。所以遠(yuǎn)古時候的人類我們的祖先在地球上存活的最初階段，糧食豐富得不得了，森林里的水果、蔬菜、五谷雜糧都豐富得不得了。因為沒有火，沒

3、有工具，人類開始只吃水果、蔬菜等。他們不會吃動物肉，因為沒有工具來抓動物。所以我們要知道，我們飲食結(jié)構(gòu)的第一個原則：忌肉食，以蔬菜水果為主。老天創(chuàng)造人類的身體，大自然造就我們的身體結(jié)構(gòu)，沒有讓我們吃肉的。你看我們沒有肉食動物的特征，我們的牙齒是平的，是咀嚼的。肉食動物的牙齒是尖利的，撕的，咬就吞。它的上下鄂只能上下擺動，而不能橫擺，只能咬、撕、吞。肉食動物的胃酸很強，吃東西后馬上做地道的處理，腸子很短，廢物很快出來?？纯次覀?nèi)祟愌例X是平的，胃酸不夠強，腸子是彎彎曲曲的。它的長度等于我們身高的5-6倍。這樣的腸子它需要消化、處理高纖維的食物，沒有纖維的東西處理不了。我們整個身體結(jié)構(gòu)沒有肉食動物的

4、結(jié)構(gòu)特征。因此，如果我們的飲食結(jié)構(gòu)偏肉食的話那就糟糕了，你一定得到很多問題。你違反了自然規(guī)律，肯定得到很多懲罰。所以第一個原則，老天、大自然創(chuàng)造人體的結(jié)構(gòu)是草食為主的雜食性偏草食，不是肉食。人類什么時候開始吃肉的？在人類演化過程中，曾經(jīng)發(fā)生森林大火，一場雷電把森林燒掉了，糧食也燒掉了，沒有東西吃，這時發(fā)現(xiàn)燒死的動物，開始吃少量的肉類。少量還行。但進(jìn)入工商業(yè)社會，我們今天的飲食結(jié)構(gòu)是什么？大量的肉類，我們吃出了五窮的禍患。今天所有的“文明病”、“富貴病”，所有機能性的疾病即所謂胃癌、心臟病、糖尿病、風(fēng)濕病、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、老年癡呆癥等，都和肉食扯上關(guān)系，有其因緣。所以第一個原則，大自然賦予人的身體

5、是以草食為主的，而不是肉食，這個大家一定要知道。我們飲食結(jié)構(gòu)的第二個原則：應(yīng)吃粗糙、高能量的食物，生食為主。讓我們來看看我們的身體結(jié)果：我們身體的最小單位是細(xì)胞，我們身體中大概有100兆的細(xì)胞，每一個細(xì)胞都是一個生命。細(xì)胞中有許多物質(zhì)，其中一種叫粒腺體。一個細(xì)胞有1200個粒腺體，從這里我們可以看到老天、大自然非常的巧妙。你看有所謂的宏觀世界宇宙，人類對其了解只是一點點而已，十分片面。對微觀世界身體之了解也是僅懂一點點。今天科學(xué)對人類身體的探討，知識是非常表面、片面的，有很多未發(fā)現(xiàn)的秘密。包括一個細(xì)胞就有1200個粒腺體。什么叫“粒腺體”？就是“發(fā)電站”。這個“發(fā)電站”讓人產(chǎn)生能量，能量的產(chǎn)生

6、是在細(xì)胞中進(jìn)行的。證明我們身體是有能量的。比如身體會發(fā)熱、心臟會跳動、血液會循環(huán)、大腦會思考等。這些生理心理的活動都是能量促成的。細(xì)胞怎樣得到營養(yǎng)？所有的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酵素、微量元素等各種營養(yǎng)素通過食物攝進(jìn)，在胃中消化了，分解為小的單位進(jìn)入小腸，然后吸收，進(jìn)入血液，輸送到細(xì)胞中去，細(xì)胞就得到營養(yǎng)然后，我們通過呼吸，吸入氧氣參與能量轉(zhuǎn)換。遠(yuǎn)古時候的人類，太陽一出來就開始勞作、步行、翻山越嶺，一直處在深呼吸狀態(tài)，呼吸得多，就大量地吸入氧氣。現(xiàn)在我們運動少，處于淺呼吸狀態(tài)，吸入氧氣量不夠，這很糟糕。氧氣是生命的前沿，通過呼吸進(jìn)入血液，進(jìn)入細(xì)胞，在細(xì)胞中氧氣和營養(yǎng)發(fā)生作用，叫做能量轉(zhuǎn)換基質(zhì)，

7、在粒腺體里產(chǎn)生能量。也就是說我們會動、會運作、精神奕奕、精力充沛。那個能量哪里來？是營養(yǎng)和氧氣在細(xì)胞中發(fā)生作用后產(chǎn)生的。如果你處在一個高能量狀態(tài)，也就是營養(yǎng)很豐富均衡，加上氧氣也很充足，那你就會處在一個非常高的能量狀態(tài)下。高能量就是精力充沛、神采奕奕。若你處在一個低能量狀態(tài)，則精力不足、行動遲緩、易衰老并易引發(fā)各種疾病。高能量健康，低能量引發(fā)疾病。為什么低能量引發(fā)疾??？因為能量不僅要使身體運作，而且還要清理身體的毒素。身體會積累毒素，新陳代謝會產(chǎn)生很多廢物，排除廢物依靠能量。我們吸入空氣中的污染物，食物中的毒素也靠身體中的能量來排除。如果能量不足，毒素就無法有效排除，細(xì)胞也無法有效被修補。經(jīng)年

8、累月我們的器官會被磨損、會退化、會老化。這樣就要修補，修補需要能量。一旦能量不足，細(xì)胞、器官無法修補，毒素不能排除，就會在體內(nèi)不斷積累，細(xì)胞便不斷退化，累積到一定程度便引發(fā)疾病.疾病分為兩大類：一、機能性疾病，也叫身體細(xì)胞退化性疾病。二、細(xì)菌性疾病，即細(xì)菌傳染引發(fā)的疾病。我們知道在15至18世紀(jì)有許多傳染病，如天花、鼠疫、霍亂、麻風(fēng)病等害死許多人。像現(xiàn)在的非典也屬細(xì)菌性疾病，這些病通過現(xiàn)代發(fā)達(dá)的醫(yī)藥可以控制下來。醫(yī)藥最偉大的貢獻(xiàn)就是把傳染病控制的好，是死亡率大大降低?，F(xiàn)在霍亂、小兒麻痹癥、肺結(jié)核都少了。細(xì)菌性疾病現(xiàn)代醫(yī)藥可以控制，但很可惜，機能性疾病現(xiàn)代醫(yī)藥束手無策。醫(yī)藥哪怕再發(fā)達(dá)也不能解決這

9、個問題。什么叫機能性疾?。可眢w細(xì)胞退化、毒素積累到一定程度引發(fā)的病就是機能性疾病，像癌癥、心臟病、糖尿病、風(fēng)濕病、老年癡呆癥等種種身體退化引發(fā)的疾病。機能性疾病嚴(yán)重威脅人類健康。下面我舉些數(shù)據(jù)來看看。在美國1890年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平均每27人有一人得癌癥；1950年平均每8人有一人得癌癥，患病率高了，死亡率也高了；1985年，每3人中有一人得癌癥；2002年，49%的美國人患癌癥；在臺灣每3人有一人患癌癥；全世界病亡者中每5個人就有一人死于癌癥。美國醫(yī)藥很發(fā)達(dá)，可是隨著時日的增長，癌癥病人卻越來越多、越來越嚴(yán)重，沒有辦法解決。為什么？因為機能性疾病無法治療。每年每兩個美國人就有一人死于心血管疾?。?/p>

10、心臟病、中風(fēng)死掉的）；每三個美國婦女就有一人得骨質(zhì)疏松；每二十個美國人就有一人是因為糖尿病及其引發(fā)癥死掉。風(fēng)濕病、老年癡呆等種種疾病越老越多，而且年齡呈下降趨勢，小孩也患心臟病、糖尿病、腎臟病。第四頁共八頁第四頁共八頁第三頁共八頁現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)卻解決不了這方面的問題，因為醫(yī)藥不可能使細(xì)胞活化，醫(yī)藥的化學(xué)物質(zhì)不可能修補細(xì)胞。要修補細(xì)胞，要把毒素排除還得靠身體自己來解決，身體才是最偉大的醫(yī)生，這就是身體的再生功能，即所謂的“自愈能力”。你看看森林中的動物，當(dāng)它生病時卻躲在一個角落里不吃不喝，保持靜止的狀態(tài)。因為不活動也不吃東西來積累能量，積累到一定程度，身體再生功能、免疫功能提升，疾病就解決了，我們

11、自身就能處理問題。我們要尊重自身的這個自愈再生功能，若不尊重它或壓抑破壞它，那它的功能就發(fā)揮不出來。這個是關(guān)鍵！所以在高能量下，我們的身體能做好這些工作，在低能下則沒有辦法，身體就會越來越惡化。所以，在飲食中，我們把食物分為兩大類：一、高能量食物。二、低能量食物。這個關(guān)鍵啦！你若要健康就必須多吃高能量食物。什么是高能量食物？它就在我們身邊的，只是忽略了。高能量食物即是蔬菜、水果，它符合人體結(jié)構(gòu)的基本原則。五谷雜糧中越是粗糙的越偏于高能量。像糙米、蕎麥、燕麥、紅苕、小米、各種豆類、核桃之類的各種果仁等，這些都是高能量食物。五谷雜糧中，越是精致的越偏低能量，如：肉、蛋、油、糖、鹽、白面粉、白米飯、

12、白面包等精致食物。蘇聯(lián)的科學(xué)家做了個實驗，用小狗來測試食物在胃中的消化時間。將小狗分為五組，第一組小狗吃白面包；第二組小狗吃全麥面包；第三組小狗吃蔬菜、水果；第四組吃肉類；第五組吃肉類加白面包。結(jié)果是吃白面包的消化時間是2.53小時；吃全麥面包的消化時間是11.5小時；吃蔬菜水果的消化時間是0.5小時；吃肉類的消化時間是4小時；肉類與面包同食的，消化時間是8小時。提醒大家，吃肉時不要吃白米飯，否則浪費很多能量。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)小狗吃白面包時要花大量時間來消化，能量消耗很多卻沒有什么營養(yǎng)，只有碳水化合物。什么是白米飯？大米外有一層殼，把殼磨掉后有層纖維素纖維素分為可溶性和不可溶性兩類?？扇苄岳w維素有預(yù)

13、防疾病的作用，不可溶性纖維素能把下消化道毒素排出體外，從而避免得下消化道疾病。如便秘、腸癌等；有層膜（即糠）在上面，含有胚芽，是黃色的。但我們嫌它不好吃，便把它磨掉了，變成白色的。而大米97%的營養(yǎng)素在胚芽里，各種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)都在胚芽上，磨掉便沒有營養(yǎng)了。那層膜，含有豐富的維生素B,患腳氣病的人吃糙米飯就能好，不用吃藥。而我們吃的白米飯，胚芽被磨掉了，只剩3%的營養(yǎng)和碳水化合物。我們吃的這類食物，基本沒有什么營養(yǎng)。大自然很奇妙，當(dāng)吃精致食物時，身體要消耗很多能量去處理，處理后得到的營養(yǎng)不多，因為營養(yǎng)不多身體細(xì)胞制造的能量也是低的。所以，耗很多的能量去處理精致食物得到很低的能量，所以我

14、們叫它“低能量食物”。如果我們不斷這樣吃的話，我們身體的能量不斷消耗下去，我們沒有多余的能量去排毒、去修復(fù)，毒素就會不斷積累。蕎麥、糙米等粗糧食物在身體中一個半小時就消化完了，處理得非常迅速。消耗的能量很少，獲得的營養(yǎng)卻很豐富，再生能量很高。因為付出很低的能量，而得到很高的能量，所以叫高能食物。果蔬消化的更快，只需半個小時，處理完后獲得的營養(yǎng)素卻很豐富，所以果蔬是高能食物。水果的營養(yǎng)要單獨吸收，應(yīng)于飯前一個小時或飯后四個小時吃為宜。飯后吃水果絕對不能幫助消化，相反會影響消化。肉類在體內(nèi)消化要4個小時。肉類是動物性蛋白，吃進(jìn)去會分解成小小的單位氨基酸，同時生成尿酸、磷酸、銅酸等酸毒。這些東西是要

15、排的，怎樣排？由腎臟排，肝臟清理，排出尿素。大量吃就大量排，腎臟工作負(fù)擔(dān)很重。所以有的愛吃肉的孩子小小年紀(jì)腎臟功能就退化，退化到酸性物質(zhì)排不了，結(jié)果轉(zhuǎn)回到血液循環(huán)中去，循環(huán)過程中就囤積在關(guān)節(jié)、細(xì)胞中，形成各種酸性物質(zhì)，這些都是毒素，久了便會出現(xiàn)很多問題，如風(fēng)濕病、白內(nèi)障、癌癥等。肉類中含有大量酸性物質(zhì)，身體要大量排，所以要消耗很大能量而得到很少的營養(yǎng)。因此我們把肉類叫做低能量物質(zhì)。肉類與白面包同食消化時間更長，這就更嚴(yán)重了。我這樣給大家解釋高低能量食物，無非是想讓大家理論上去了解：我們的飲食決定了我們身體的健康素質(zhì)。如果你天天吃低能量食物，你身體積累的毒排除不了，細(xì)胞得不到修補并不斷退化，最終

16、會引起各種機能性疾病，而醫(yī)藥對此是沒有辦法的，只能越來越惡化，很快會危及生命，劃不來。相反，若食用高能量食物，身體本身就能解決這些問題。哪怕你現(xiàn)在身體不好，只要從現(xiàn)在開始使用高能量食物，你的身體就會漸漸好轉(zhuǎn)。不管什么病（包括癌癥、心臟病、糖尿病、風(fēng)濕病等），身體都會好轉(zhuǎn)。身體好壞是吃出來的，吃什么得什么，所以飲食一定要選擇高能量食物，大量的果蔬、五谷雜糧，越粗糙越好。若有機會不要吃白米飯，要吃糙米飯。我吃了20多年的糙米飯，我和家人在國外都吃糙米飯。到了國內(nèi)我很可憐，到處找不到糙米飯，所有的餐廳都是白米飯。在國外餐廳還能吃到糙米飯，我在泰國曾經(jīng)吃到過。不過你們還算幸運能吃到小米。吃小米很好，小

17、米本身就有改善體質(zhì)的效果，因為它是強堿食物。另外紅苕也很好，我們叫番薯。如果餐餐吃紅苕，以紅苕為主食，以小米粥為主食，特別是病人和老年人，整天煮一大鍋小米粥對身體非常好；患失眠癥的人，每晚吃小米粥就可以治好。然后是大量的蔬菜。注意蔬菜盡量要生食。熟食營養(yǎng)就破壞了，生食可保存很重要的東西，如酶、酵素。這個非常關(guān)鍵熟食酶、酵素就破壞掉了，包括一些水溶性營養(yǎng)素。一旦熟食，大部分營養(yǎng)人體都攝取不到。生化作用需要酶，所以這樣是身體老化得特別快，關(guān)鍵在這。生食不僅能保全所有的營養(yǎng)素，而且可以把上消化道毒素排除，從而避免得上呼吸道疾病，如食道癌等。年紀(jì)大的，可把蔬菜榨橙成汁，喝蔬菜汁。生的蔬菜汁、果汁一天1

18、3杯。尤其體弱多病的人更要這樣處理。我們不稀罕長命百歲，但一定要身體健康，精力充沛。所以，飲食的原則：一.忌肉食，以蔬菜水果為主.；二.吃粗糙的高能量食物，生食為主.。第三個就是涉及到農(nóng)藥問題。因為現(xiàn)在的蔬菜水果都是用化肥、農(nóng)藥來栽種的。100年前有位德國科學(xué)家叫萊比的，他發(fā)明了化學(xué)肥料。他發(fā)現(xiàn)在植物中放氮、磷、鉀，植物會長得很茂盛、很豐美。于是用氮、磷、鉀發(fā)明了化肥。但植物表面茂盛里面卻是虛的。由于化肥的作用，土地遭到破壞植物里面得不到全方位營養(yǎng)，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)很低。所以，我們今天吃的化肥種的果蔬，營養(yǎng)成分就偏低。一旦植物營養(yǎng)低，植物抵抗力就變得很弱，害蟲就來侵犯，就得施撒農(nóng)藥。農(nóng)藥是什么？農(nóng)藥是

19、二次大戰(zhàn)時用來打仗的。戰(zhàn)爭停止后炸藥沒用處，就用它來作農(nóng)藥。吃了這些撒過農(nóng)藥的果蔬和糧食，便吃進(jìn)了炸藥中種種有害的化學(xué)物質(zhì)。不該吃的我們吃了，造成了無窮的禍患。農(nóng)藥中有種物質(zhì)叫硝酸鹽，植物吸收后進(jìn)入人體變成亞硝酸，與體內(nèi)氨基酸結(jié)合化成亞硝胺，這是一種及其嚴(yán)重的致癌物。所以，今天我們飲食中吃進(jìn)了致癌物。防腐劑也是亞硝酸。臺灣有一份報告中顯示，每人每年會吃進(jìn)5公斤的防腐劑，大陸情況差不多。大量的致癌物存在防腐劑中，所有罐頭、瓶裝水中都有，否則細(xì)菌就會滋長。所以，放置很長時間不會臭不會爛的東西，就都含有防腐劑。我們天天都在吃這些含有致癌物的食物，長久地當(dāng)成糧食吃，那該多糟糕??！果蔬類是化肥和農(nóng)藥種出

20、來的，有亞硝酸會致癌，那我們就吃肉可以嗎？可惜更多肉類同樣受污染。地球上三分之二土地種的農(nóng)作物是作飼料用的，三分之一土地種的農(nóng)作物是給人吃的。三分之二土地種的農(nóng)作物飼養(yǎng)雞、豬、牛、羊等動物吃，他們的肉再被人吃。這些動物要吃1014磅的飼料才會長1磅的第六頁共八頁第六頁共八頁第五頁共八頁肉，飼料中含有大量的化肥、農(nóng)藥、抗生素等飼料添加劑。動物吃入飼料后體內(nèi)殘留的毒素不知不覺就都被人吃掉了。這樣我們間接吃入了植物的化肥和農(nóng)藥，這也是非常糟糕的。1985年，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院做了一個調(diào)查。調(diào)查結(jié)果是：85%的抗生素不是給人吃的，是給動物做飼料用的。飼養(yǎng)的雞、牛、豬等很小的時候就開始吃含有抗生素的飼料，因

21、為幾千只同養(yǎng)怕得瘟疫從而造成很大的損失。飼料中還有激素、長肉劑、荷爾蒙等。這些在動物身上很小就積累，積累40天后賣給人，這些人再把它們端到餐桌上，然后再被人吃下。我們最后成為了這個食物鏈的終結(jié)者。毒素就這樣侵入了我們的身體。瑞典科學(xué)家做了個實驗：雞養(yǎng)到40天表面漂漂亮亮，繼續(xù)喂養(yǎng)到60天，它身體的腫瘤便腫出來，一塊塊腫瘤切開來，癌細(xì)胞就在其中。40天不爆發(fā)不等于沒有問題。一個人檢查有癌癥，不等于5年前就沒有癌細(xì)胞，它是毒素積累到一定程度才爆發(fā)的。雞、豬、牛、羊因為在喂飼料時毒素積累到一定程度才爆發(fā)，在還可以壓得住時被我們吃了，在身體中埋下了隱患。如果是農(nóng)家沒有用飼料養(yǎng)的吃了問題不是很大，因為沒

22、有大量的毒素。各位，這些都是做過實驗的，我們吃的時候只知道享受那味道，“太好吃了！”其實食物吞進(jìn)三寸就沒有味道了。我們不要為了滿足三寸的口味而付出很高的代價。所以，食物中埋藏這很多陷阱和危機，但我們不知道，不了解真相，這是千真萬確的。那雞蛋怎么樣？也很糟糕！因為養(yǎng)雞場母雞一生中的使命就是吃食和下蛋。在飼養(yǎng)場里它連轉(zhuǎn)身的余地都沒有，都是一格一格的。這些雞吃的飼料里面要放很多的激素（主要是催母雞產(chǎn)卵雌性激素）才能保證母雞多下蛋。主人希望一只雞每天下兩個蛋，就讓它們不停的吃加有各種激素。而且這些雞所待的空間非常小，母雞們從不活動，除了吃還是吃，情緒非常煩躁，這也會產(chǎn)生很多毒素。牛和牛奶呢？牛和牛奶也

23、一樣。我們不是說一袋牛奶壯大一個民族嗎？老外不是也有提倡喝牛奶嗎？各位，現(xiàn)在有很多老外已經(jīng)不提倡喝牛奶了，我們卻在鼓勵大量喝牛奶。一袋牛奶壯大一個民族是日本被扔了兩個炸彈后沒糧食吃的時候提出來的。沒糧食吃的時候還說得通，現(xiàn)在糧食這么豐富，再喝大量的牛奶就有很大的問題。人類最好的奶是什么？是人奶。人奶中的蛋白質(zhì)含量是5%，脂肪含量4%。牛奶蛋白質(zhì)含量是人奶的3倍。牛奶是給小牛喝的，人奶才是給小孩喝的。牛奶與人奶不同。小牛喝牛奶一年后身體長得和母牛一樣大，而小孩一歲后身體還很小。人奶的成分不在于身體的成長。軀體不是那么重要的。牛是要高大的軀體的，是機體成長。人不需要機體成長，人是智慧型的、是創(chuàng)造型

24、的，是靠頭腦的。所以人奶中有非常豐富的活化腦細(xì)胞的成分，牛奶中沒有。牛奶中沒有滋養(yǎng)腦細(xì)胞的成分，你說小孩的頭腦會聰明嗎？不可能的。人奶中的蛋白質(zhì)含量不高，小孩根據(jù)身體的基因來成長，不用一定要大吃的，胖胖大大不一定是好事，你不能違反自然規(guī)律。他的基因就是這樣的，你給他喝牛奶，器官長大了、膨脹了，腎臟負(fù)擔(dān)不了、肝臟負(fù)擔(dān)不了，身體器官就支撐不起了。這撐不起副作用就來了。所以，這個一定要了解，許多父母為了讓孩子身體長得大就給孩子大量和牛奶，這樣做后患無窮。牛奶中的蛋白質(zhì)成分叫弱蛋白，這種蛋白很難處理。而人奶蛋白叫蛋白清，比較容易處理。自然生育的乳牛一天產(chǎn)的奶是十磅，喂小牛正好夠，沒有多余的給人喝。給人

25、喝的牛奶里有許多動作。牧場中乳牛的產(chǎn)量是自然養(yǎng)殖牛的10倍。怎么多產(chǎn)奶呢，就在飼料中放很多催乳劑等激素。這種激素最后被人喝入，干擾人的正常發(fā)育。現(xiàn)在的小孩何時發(fā)育成長？和牛奶的女孩810歲就來月經(jīng)，與以前的1314對不同了，什么原因？因為荷爾蒙收到了干擾。牛奶可以補鈣嗎？下面就講這個問題。食物有兩類，一是堿性食物，一是酸性食物。堿性食物包括：蔬菜、水果、小米、紅苕、豆類（花生、豌豆除外）多數(shù)是堿性食物。酸性食物有：肉、蛋、奶、油類。酸性不是指味道酸，比如檸檬是酸味的，但它是堿性食物。我們的身體要保持一個弱堿性的環(huán)境，PH值在7.357.45之間。7度以上為堿性，7度以下為酸性。可口可樂是強酸性

26、的，對身體非常有害。如果把蟑螂放在里面，一星期就會被腐蝕掉。瓷磚臟了洗不掉，用可口可樂泡的抹布一擦就掉，腐蝕性很強。人體血液在7.357.45之間，屬于弱堿性，故我們需要弱堿性食物。當(dāng)我們食用酸性食物后，體內(nèi)會產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)：硫酸、磷酸、酮酸、乳酸等。身體為了平衡而進(jìn)行自我調(diào)節(jié)。吃酸性食物大腦會馬上發(fā)出指令，讓骨骼分解鈣質(zhì)以維持弱堿性假象平衡。牛奶等酸性食物中的鈣質(zhì)我們吸收不了，骨骼反而溶出了鈣質(zhì)，結(jié)果喝牛奶不僅不能補鈣，相反卻使鈣質(zhì)流失。和牛奶越多，流失的鈣質(zhì)越多，久而久之易得骨質(zhì)疏松癥。美國科學(xué)家實驗發(fā)現(xiàn)：美國婦女是患骨質(zhì)疏松癥最嚴(yán)重的民族。當(dāng)她們65歲時，骨頭會薄了一半，甚至薄了75

27、%。因為她們喝牛奶最多，早晚一杯，肉類和甜食也吃的很多。這些科學(xué)家到美國最落后的民族斑圖族去做研究發(fā)現(xiàn)：那里的婦女一生中要生十胎左右，每個孩子的骨骼都非常硬朗。斑圖族婦女65歲時還能扛幾十公斤重的東西跑幾十里路，骨骼很堅硬，沒有骨質(zhì)疏松現(xiàn)象。為什么？她們從來沒有喝過牛奶，沒有吃過肉，吃的全是粗糧，是堿性食品，骨質(zhì)沒有流失掉?？墒?，大部分美國婦女卻物質(zhì)豐富得不得了，牛奶大量喝、肉大量吃、甜食當(dāng)主食，骨質(zhì)越來越疏松。為什么骨質(zhì)疏松？酸性食物會讓骨骼流失鈣質(zhì)：喝杯白糖水骨質(zhì)就流失了；吃塊肉就分解出磷酸、尿酸，部分鈣質(zhì)也會從骨骼中剔出來。這個過程不斷不斷地進(jìn)行，鈣就一點一點地流失，久而久之你的骨骼便越

28、來越薄，活到四、五十歲就跳都不敢跳了，怕骨頭折斷了。再舉個例子：北歐、北極區(qū)的愛斯基摩人，他們沒有水果蔬菜吃，吃的是肉、魚、油，他們20歲后就彎腰曲背了。你們有沒有看過影片？年輕的愛斯基摩人走路像企鵝左右擺。他難熬過50歲，40歲死的時候腰已是彎彎的，直不起來，強酸讓骨質(zhì)流失了。所以，要保住骨骼最關(guān)鍵就是：食用堿性食物，避免酸性食物。什么是酸性食物？肉、蛋、奶、白鹽、白糖、白面粉、白米飯花生、豌豆、啤酒、白酒都是酸性食物。這些都是基本知識，可惜沒人叫我們，結(jié)果吃出滿身的病，送到醫(yī)院任宰任割。花了很多錢吃了很多藥，藥里有很多副作用，對人體有損害，有的甚至吧積下的財產(chǎn)都花光了，人也不見了，真是冤枉

29、。在西方非常提倡一種“生機療法”，也叫“自然療法”，與中醫(yī)理論很相似。其基本原理就是叫人生吃，回到自然，符合自然法則。60年前，美國有個非常出名的醫(yī)生叫葛生教授，他跟愛因斯坦是朋友，他給愛因斯坦治過病。有一個史懷德醫(yī)生，患了糖尿病葛生教授用一套簡單的方法把他的病治好了。史懷德有一個女兒，生下來整個身體都是斑點，什么醫(yī)藥都治不好，十八歲時斑點大到一塊一塊的，葛生教授用一套方法把她的病也治好了。有一千多個晚期癌癥患者，抬著進(jìn)他的療養(yǎng)院，走著出來。有很多高血壓、心臟病、中風(fēng)的病人抬著進(jìn)去，走著出來。他用同一套方法治好這些人，就是“生機療法”。葛生教授很可憐，他被美國醫(yī)藥學(xué)會逼迫。因為西醫(yī)治不好的癌癥

30、、糖尿病、高血壓等病他都能治好，丟盡西醫(yī)的臉。醫(yī)學(xué)會財大勢大逼他，甚至把他的療養(yǎng)院封了。原來，他在療養(yǎng)院附近買了大片的土地，雇人種沒有農(nóng)藥污染、沒有化肥的有機農(nóng)作物。那些病人住在療養(yǎng)院用他的方法去吃，聽他講怎樣愛護自己的第八頁共八頁第七頁共八頁身體。他治病的一套簡單方法就是：2/3的胡蘿卜、1/3的蘋果榨成汁，要用有齒輪的榨果汁機。一天喝八大杯，一杯300毫升，整天就喝果汁，現(xiàn)榨現(xiàn)喝，15分鐘內(nèi)喝掉最有效，不能高溫，冷天可以稍微加熱。這樣堅持一周、一月，病體就脫胎換骨，整個人就變成另外一個人了！下面講到油了。也就是兩鐘脂肪：一、飽和性脂肪。二、不飽和性脂肪。飽和性脂肪即動物油，炸了以后，冷卻會凝成硬塊。不飽和脂肪，即植物油，它不會凝結(jié)成硬塊。假設(shè)我們長牙時就開始吃肉，動物油吃進(jìn)去在身體里積累，到40年、50年差不多整個血管就被塞住了。最可怕的是腦部微血管，很細(xì)，一塞就窄了。如果有一天塞住了，便腦梗塞，塞爆了便腦溢血。血管塞住后，血液到不了腦部細(xì)胞，腦部細(xì)胞便得不到血液和氧氣，便退化了。另一部分腦細(xì)胞控制下半身，一旦塞住，就半身不遂；如果控制心臟，心臟停止，就中風(fēng)了。心臟的血管有幾個小的支流，小血管開始塞住，賽到50%、75%，塞住人就會感覺悶，因為供血不足了。怎么辦？去動手術(shù)。手術(shù)很麻煩。醫(yī)生把患者腿上的血管取出來，移植到心臟上，“搭橋”過去，讓心臟能