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文檔簡介
1、9、中國旅游歷史文化概論考試大綱一、課程的目的與任務(wù)1.中國旅游歷史文化概論是旅游管理專業(yè)的一門基礎(chǔ)課,它主要介紹講解旅游管理過程中所應(yīng)涉及到的文化知識,如中國旅游簡史,旅游資源,歷史文化名城,中國古建筑,園林,宗教民俗旅游資源等諸方面的基本內(nèi)容2中國旅游歷史文化概論是學(xué)習(xí)其它課程的基礎(chǔ),通過學(xué)習(xí),要掌握中國旅游歷史文化的 基本概念,基本理論,基本規(guī)律,以及分析問題的能力,還需要學(xué)會使用工具書,掌握豐富的旅游歷史文化知識是基本要求,尋求旅游發(fā)展的規(guī)律,總結(jié)吸取歷史的經(jīng)驗教訓(xùn)是更高的目標(biāo)二、教材與參考書目1 教材 :中國旅游歷史文化概論,邵驥順,上海三聯(lián)書店,1998年9月第一版2 參考書目:旅
2、游與中國文化,沈祖祥主編,旅游教育出版社,1995年版三. 課程內(nèi)容與考核要求緒 論【知識點】旅游學(xué)包涵著豐富的歷史學(xué)內(nèi)容 旅游學(xué)與歷史學(xué)的關(guān)系 開展旅游學(xué)和歷史學(xué)相結(jié)合研究的意義 中國旅游簡史【知識點】神話傳說時期 信史時期 夏、商、周時期 秦漢時期 魏晉南北朝時期 隋唐時期 宋元時期 明清時期 近代中國旅游業(yè)的形成 帝王游豫 文人士大夫旅行 宗教旅行活動 民間游娛形式 交通工具 交通路線 游客食宿 向?qū)?鏢行 儒家思想功利性、人本性的旅行哲學(xué) 道家思想崇尚自然逍遙物外的旅行哲學(xué) 釋家思想求法利性的旅行哲學(xué)自然災(zāi)害 兵火戰(zhàn)亂 年久失修 政治需要 外國侵略 好心做壞事 【考核要求】 1、中國古
3、代旅游思想是什么? 2、分析說明中國古代旅游形式形成的歷史背景? 中國人文旅游資源的分類、特點與區(qū)域分布【知識點】旅游資源 產(chǎn)業(yè)資源與旅游資源的區(qū)別 分類方法 歷史古跡與文物 革命史跡與文物 社會主義建設(shè)成就 蘊(yùn)藏豐富 資源分布全國 人文與自然旅游資源關(guān)系密切 歷史古跡占絕大數(shù) 地方氣息 民族特色 差異性 歷史古跡與文物旅游資源的區(qū)域分布 革命史跡與文物旅游資源的區(qū)域分布 民情風(fēng)俗旅游資源的區(qū)域分布【考核要求】1、分析中國人文旅游資源的特點?2、簡述中國人文旅游資源的分類方法? 中國歷史文化名城【知識點】歷史文化名城 江西歷史文化名城 歷史作用 歷史地位 旅游資源的特點 統(tǒng)一國家的首都 分裂時
4、期的都城 諸侯國時期的都城 少數(shù)民族政權(quán)的都城 雄州大郡 軍事重鎮(zhèn) 工商都會名城 古城 通商大港 文化名城 名人故里 特殊意義的歷史文化名城 革命歷史文化名城 少數(shù)民族歷史文化名城 融合漢文化與少數(shù)民族文化的歷史文化名城 風(fēng)景旅游城市 開發(fā)旅游業(yè)的優(yōu)勢 目前存在的問題 發(fā)展旅游業(yè)的建議【考核要求】1、簡述中國歷史文化名城的種類?2、簡述開發(fā)歷史文化名城旅游業(yè)的優(yōu)勢、問題和建議? 歷史地名與旅游【知識點】歷史地名概念 歷史地名中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵 歷史地名中的文化內(nèi)涵 提高旅游質(zhì)量和檔次 歷史地名旅游資源的開發(fā)和利用【考核要求】1、歷史地名中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵是什么?2、如何開發(fā)利用中國歷史地名旅游
5、資源 ?第五章 中國古代建筑【知識點】中國古建筑的特征和成就 唐以來的建筑特色 古建筑中的等級制度 中國古建筑體名稱 中國古建筑中環(huán)境小品建筑 中國古代建筑中的磚、石建筑 宮殿的起源與發(fā)展 宮殿的布局與陳設(shè) 中國現(xiàn)存著名古代宮殿 歷史沿革 中國壇廟建筑類型 太廟與社稷壇 天地等壇 岳鎮(zhèn)等廟 孔廟等名人祠廟 家廟 民間影響較大的神廟 喪葬制度的歷史演變 帝王陵墓封土形式 陵墓地上建筑 陵墓地下建筑 中國現(xiàn)存古代著名陵墓 三皇五帝紀(jì)念陵 其他著名陵墓 歷史演變和建筑特點 著名會館建筑 歷史演變和建筑特點 著名書院建筑 中國古代橋梁建筑歷史 現(xiàn)存著名橋梁 中國水利工程發(fā)展 著名水利工程建筑 中國古代
6、城市發(fā)展概況 中國封建社會城市種類 中國古代城市規(guī)劃與布局 城防建筑 長城 現(xiàn)存著名城防建筑 【考核要求】 1、簡述中國古建筑的特點? 2、列舉中國古代壇廟建筑類型?第六章 中國古代園林【知識點】苑囿 山水園林 園林全面發(fā)展時期 造園普遍時期 園林最后興盛時期皇家園林 私家園林 皇家系統(tǒng)園林 官家系統(tǒng)園林 寺觀園林 風(fēng)景名勝區(qū)園林 江南園林 北方園林 嶺南園林 規(guī)則式園林 自然式園林 混合式園林 筑山 理水 植物配置 建筑營造 書畫墨跡 亭 殿 堂 閣 廳 館 榭 舫 廊 墻 橋 園門 園窗 園路與鋪地抑景 透景 添景 借景 夾景 對景 框景 漏景 點景 避暑山莊 頤和園 北海 恭王府花園 拙
7、政園 留園 滄浪亭 獅子林 網(wǎng)師園 環(huán)秀山莊 瘦西湖 個園 何園 寄暢園 瞻園 豫園 十笏園 清暉園 余蔭山莊 可園 羅布林卡【考核要求】 1、蘇州園林的藝術(shù)特點是什么? 2、中國園林造園要素是什么?第七章 中國宗教旅游資源【知識點】漢族在宗教信仰 少數(shù)民族的宗教信仰 佛教的創(chuàng)立、發(fā)展與外傳 佛教建筑 寺、庵及別稱 殿堂配置 塑像 佛塔 經(jīng)幢 佛教名勝古跡 道教簡史 道教諸神與仙境 道教建筑 道教名勝 伊斯蘭教的創(chuàng)立、發(fā)展與傳播 中國穆斯林習(xí)俗與主要節(jié)日 伊斯蘭教建筑 著名清真寺基督教的起源、發(fā)展及其分裂 基督教在中國的傳播 中國的基督教建筑 【考核要求】1、漢民族宗教信仰的特點是什么?2、佛
8、教是怎樣在中國傳播的?第八章 民族與民族風(fēng)情旅游資源【知識點】多民族的大家庭 中國各民族的源淵、族稱和取名特點 瑰麗的民族文化 民俗概念 民情風(fēng)俗旅游資源的種類 民俗旅游資源 服飾 歲時節(jié)令 居住民俗 生活禮儀民俗 游藝競技 民俗旅游資源的特點和旅游價值 【考核要求】1、中國民情風(fēng)俗旅游資源的特點是什么?2、簡述我國主要民情風(fēng)俗旅游資源是什么?第九章 革命文物保護(hù)單位旅游資源【知識點】革命文物保護(hù)單位 革命文物保護(hù)單位旅游資源的特點 革命遺址 遺跡 舊址 會址 革命故居和舊居 陵墓、紀(jì)念碑 革命標(biāo)語 文告 其他革命文物保護(hù)單位 井岡山革命遺址 瑞金革命遺址 延安革命遺址 北京的主要文物保護(hù)單位
9、 上海的主要文物保護(hù)單位 廣州的主要文物保護(hù)單位 天津的主要文物保護(hù)單位 南京的主要文物保護(hù)單位 其他地區(qū)的主要文物保護(hù)單位 提高知名度 加強(qiáng)軟件建設(shè) 發(fā)揮研究人員的作用 重視反面教材的作用 信息溝通的性質(zhì) 信息溝通的類型 提高信息溝通效率的途徑【考核要求】1、中國革命文物保護(hù)單位旅游資源的特點是什么?2、如何開發(fā)利用文物保護(hù)單位的旅游資源?第十章 中國旅游商品文化【知識點】旅游商品 旅游生活用品 旅游文化用品 旅游食品 旅游紀(jì)念品 其他旅游商品 文物 藝術(shù)品 土特產(chǎn) 工藝美術(shù)品 旅游商品經(jīng)營的意義 中國旅游商品開發(fā)的優(yōu)勢 旅游商品開發(fā)應(yīng)注意的問題【考核要求】1、中國旅游商品的種類有哪些?2、中國旅游商品開發(fā)的優(yōu)勢上什么?第十一章 中國旅游飲食文化【知識點】先秦時期 秦漢時期 隋唐時期 明清時期 戰(zhàn)略規(guī)劃的內(nèi)容 戰(zhàn)略規(guī)劃的程序 原料廣博 菜品繁多 選料嚴(yán)謹(jǐn) 因材施藝 刀功精湛 藝術(shù)性強(qiáng) 善于調(diào)味 注重火候 技法多樣 盛器講究四大
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