西餐魚(yú)肉的做法_第1頁(yè)
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西餐魚(yú)肉的做法_第3頁(yè)
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1、第 PAGE3 頁(yè) 共 NUMPAGES3 頁(yè)西餐魚(yú)肉的做法魚(yú)肉具有豐富的蛋白質(zhì),經(jīng)常吃魚(yú)好處可謂多多啊,下面由第一WTT給大家?guī)?lái)的西餐魚(yú)肉的做法，希望各位客官喜歡!西餐魚(yú)肉的做法1、魚(yú)肉釀冬菇材料10-12只鮮冬菇250g魚(yú)肉30g蔥上色醬汁:2湯匙生抽半茶匙鹽1湯匙生粉100毫升水做法1準(zhǔn)備鮮冬菇2里面添加魚(yú)混合物3放入冬菇煎至魚(yú)肉全熟，表面呈金黃色4在小碗中將醬汁材料混合均勻5加入醬汁燒至成勾芡6將芡汁澆在釀冬菇上7即成西餐魚(yú)肉的做法2、生菜魚(yú)肉湯材料1個(gè)細(xì)生菜150克鯪魚(yú)肉10克冬菇5克蝦米2瓣蒜頭(刴碎)5克姜(刴碎)5克大蔥(刴碎)500毫升水魚(yú)肉腌料茶匙鹽茶匙白胡椒粉1茶匙中式

2、米酒1茶匙粟粉做法1用水浸泡冬菇直至軟身，然后切成小粒2用水浸泡蝦米直至軟身，然后切成小粒3把鯪魚(yú)洗凈及瀝干，用匙羮刮出魚(yú)肉4并刴爛成魚(yú)膠5將魚(yú)膠、蒜蓉、姜蓉及腌料加入攪拌碗內(nèi)混和6用筷子拌勻后加入蔥粒，再拌勻7把生菜切絲，備用8將水加入鍋內(nèi)煮沸，用匙羮將魚(yú)膠勺入水中，煮至魚(yú)膠浮起水面9將生菜放入碗內(nèi)10然后倒入魚(yú)肉湯, 趁熱享用西餐魚(yú)肉的做法3、魚(yú)肉燒賣(mài)材料1包燒賣(mài)皮150克鯇魚(yú)2只冬菇10克法國(guó)蔥腌料半茶匙白胡椒粉1茶匙紹興酒1大匙麻油1湯匙生粉鹽適量做法1用匙羮刮出魚(yú)肉，刮魚(yú)肉時(shí)小心魚(yú)骨及魚(yú)皮2然后將魚(yú)肉刴爛成糊3用水浸泡冬菇至軟身，除去冬菇頂，并切成細(xì)粒4將鯇魚(yú)膠、冬菇粒、法國(guó)蔥及腌料加入攪拌碗中混和，拌勻5取出燒賣(mài)皮，

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