電子商務物流及供應鏈管理學習培訓模板課件

1、電子商務物流及供應鏈管理 第7章學習目標掌握電子商務物流管理和供應鏈管理的概念了解供應鏈管理中各種方法的應用理解電子商務下的物流管理模式、應用的信息技術(shù) 掌握電子商務物流供應鏈管理的重要性 明確電子商務物流對網(wǎng)絡交易的影響2022/8/11預習題1、1號店網(wǎng)站供應鏈管理的特點是什么？2、物流在電子商務交易中起什么樣的作用？3、電子商務下的物流管理包括哪些具體內(nèi)容？2022/8/11物流成本物流成本（Logistics Cost）是指產(chǎn)品的空間移動或時間占有中所耗費的各種活勞動和物化勞動的貨幣表現(xiàn)。具體的說，它是產(chǎn)品在實物運動過程中，如包裝、搬運裝卸、運輸、儲存、流通加工等各個活動中所支出的人力

2、、物力和財力的總和。分析：流通企業(yè)、外貿(mào)企業(yè)物流成本分析？2022/8/11案例分析：蔬菜流通成本分析 2013年，北京市物流協(xié)會專門做了一個調(diào)查，發(fā)現(xiàn)蔬菜從批發(fā)市場到零售市場的這最后一公里，流通成本比從山東壽光拉到北京的費用至少高出150%。比如：從批發(fā)市場到零售攤點，白菜、菠菜、小油菜、小白菜加價100%，芹菜、韭菜、茴香、黃瓜、油麥菜、冬瓜被加價50%以上。 分析：物流總費用占GDP18% 導致物價畸高？2022/8/117.1物流與供應鏈管理概述我國物流行業(yè)起步較晚，隨著國民經(jīng)濟的飛速發(fā)展，物流業(yè)的市場需求持續(xù)擴大。進入21世紀以來，在國家繼續(xù)加強和改善宏觀調(diào)控政策的影響下，中國物流行

3、業(yè)保持較快增長速度，物流體系不斷完善，行業(yè)運行日益成熟和規(guī)范。2022/8/117.1.1 物流的定義物流的定義：供應鏈活動的一部分，是為了滿足客戶需要而對商品、服務以及相關(guān)信息從產(chǎn)地到消費地的高效、低成本流動和儲存進行的規(guī)劃、實施與控制的過程。 物流(logistics)是指利用現(xiàn)代信息技術(shù)和設(shè)備，將物品從供應地向接收地準確的、及時的、安全的、保質(zhì)保量的、門到門的合理化服務模式和先進的服務流程。物流是隨商品生產(chǎn)的出現(xiàn)而出現(xiàn)，隨商品生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展，所以物流是一種古老的傳統(tǒng)的經(jīng)濟活動。2022/8/11物流的產(chǎn)生原因物流是為了滿足客戶的需求，以最低的成本，通過運輸、保管、配送等方式，實現(xiàn)原材料

4、、半成品、成品或相關(guān)信息進行由商品的產(chǎn)地到商品的消費地的計劃、實施和管理的全過程。2022/8/11物流構(gòu)成物流構(gòu)成包括：物體的運輸、配送、倉儲、包裝、搬運裝卸、流通加工，以及相關(guān)的物流信息等環(huán)節(jié)。物流活動具體內(nèi)容包括以下幾個方面：用戶服務、需求預測、訂單處理、配送、存貨控制、運輸、倉庫管理、工廠和倉庫的布局與選址、搬運裝卸、采購、包裝、情報信息。2022/8/11電子商務對傳統(tǒng)物流的沖擊工廠A工廠B經(jīng)銷商一級批發(fā)商總公司二級批發(fā)商三級批發(fā)商零售商物流信息流傳統(tǒng)物流信息流、物流合一的方式2022/8/117.1.2 供應鏈的涵義供應鏈的概念是20世紀80年代初提出的，但其真正發(fā)展卻是在90年代

5、后期。原文 “Supply Chain” 直譯是“供應鏈”，但實質(zhì)上鏈上的每一個環(huán)節(jié)都含有“供”與“需”兩方面的雙重含義，供應總是因為有了需求才發(fā)生的，沒有需求，也就無需談供應。作為供應系統(tǒng)，通常是指Logistics（后勤體系）的內(nèi)容，后勤體系是“從采購到銷售”，而供應鏈是“從需求市場到供應市場”。供應鏈管理則譯自英文的“Supply Chain Management”（SCM）。2022/8/11供應鏈是重要的流通組織形式所謂供應鏈，是指產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商以及最終消費者組成的供需網(wǎng)絡，即由物料獲取、物料加工，并將成品送到用戶手中這一過程所涉及的

6、企業(yè)和企業(yè)部門組成的一個網(wǎng)絡。供應鏈是重要的流通組織形式和市場營銷方式。它以市場組織化程度高、規(guī)模化經(jīng)營的優(yōu)勢，有機地聯(lián)結(jié)生產(chǎn)和消費，對生產(chǎn)和流通有著直接的導向作用。2022/8/11電子商務物流的作業(yè)流程采購管理運作管理庫存管理財務管理用戶管理訂貨管理商品信息管理網(wǎng)站管理采購管理儲存管理出貨管理進貨進貨驗收分揀存放揀選包裝分類組配裝貨配送制造商、供應商2022/8/117.1.3 供應鏈的類型1、根據(jù)供應鏈的研究對象及其范圍，供應鏈可分為企業(yè)供應鏈、 產(chǎn)品供應鏈和基于供應鏈合作伙伴關(guān)系的供應鏈等類型。2、以網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)劃分，供應鏈可分為發(fā)散性的供應鏈網(wǎng)、會聚型的供應鏈網(wǎng)和介于上述兩種模式之間的供

7、應鏈網(wǎng)等類型。3、以分布范圍劃分，供應鏈可分為公司內(nèi)部供應鏈、集團供應鏈、擴展供應鏈和全球網(wǎng)絡供應鏈四種類型。2022/8/117.1.4 供應鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別1、供應鏈管理把供應鏈中所有節(jié)點企業(yè)看作一個整體，供應鏈管理涵蓋整個物流從供應商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能管理領(lǐng)域和過程。2、供應鏈管理最關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法來統(tǒng)籌管理整個供應鏈的各個功能。3、供應鏈管理強調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理，最終是對整個供應鏈進行戰(zhàn)略決策。 2022/8/117.2 供應鏈管理內(nèi)容近年來，隨著我國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，對企業(yè)節(jié)能減排的要求更加嚴格，企業(yè)只有通過強化環(huán)境保護的自我約束機制，

8、來降低產(chǎn)品和生產(chǎn)過程相關(guān)的環(huán)境污染所帶來的生產(chǎn)經(jīng)營風險。綠色供應鏈管理能使整個供應鏈的資源消耗和環(huán)境負作用最小，并能有效滿足日益增長的綠色消費需求，從而提高供應鏈的競爭力。供應商制造商分銷商零售商客戶2022/8/117.2.1供應鏈管理實踐內(nèi)容供應鏈管理定義的最終目的是用于指導各行業(yè)供應鏈管理的實踐，而從供應鏈管理實踐的角度而言，供應鏈管理則必然包括以下幾個方面：1、供應鏈管理要求采用合適的管理策略2、供應鏈管理是對供應鏈上各協(xié)同業(yè)務的管理 2022/8/117.2.2供應鏈管理改進的模型 對供應鏈管理模型從幾個方面概況如下： 1、供應鏈管理體系結(jié)構(gòu) 2、供應鏈管理改進 3、競爭能力提升 4

9、、供應鏈管理模型的特點 2022/8/117.2.3 供應鏈管理改進策略1、在戰(zhàn)略的高度上進行全程供應鏈管理 供應鏈管理已經(jīng)是關(guān)系企業(yè)生死存亡的競爭戰(zhàn)略。企業(yè)要想在競爭中生存取勝，必須聯(lián)合上下游的供應商、分銷商、零售商，在供應鏈各環(huán)節(jié)降低產(chǎn)品成本，在終端市場降低產(chǎn)品最終價格，從而取得市場優(yōu)勢地位。2022/8/112、銷售渠道的管理是關(guān)鍵突破點 供應鏈上的組成成員除了制造商、供應商、代理商、零售商等渠道成員之外，還包括金融服務提供商、物流服務商、研發(fā)服務提供商等，供應鏈各個環(huán)節(jié)對最終客戶價值最大化的貢獻各不相同，貢獻最大的是各渠道內(nèi)成員，因此渠道管理是供應鏈管理的核心范圍。 2022/8/11

10、3、制定與細分行業(yè)特征相對應的供應鏈管理策略 眾多細分行業(yè)的供應鏈管理既有共性，也有個性，進行供應鏈管理時既要遵循一些共同的原則，也要針對所屬細分行業(yè)的特征制定相對應的供應鏈管理策略。 2022/8/117.3 供應鏈管理方法供應鏈管理與優(yōu)化的方法很多，并且每個企業(yè)都不盡相同，如DELL，他們的供應鏈的確很優(yōu)秀，但是他們供應鏈策略幾乎很難被移植。 所以，一味地去借鑒別人的供應鏈，不如安下心來專注研究自己的供應鏈。原因就是：每個企業(yè)都不一樣，每個都有自己的特點，供應鏈既然是企業(yè)的藥方，那么它所采用的藥方也就不一樣了。2022/8/117.3.1 電子訂貨系統(tǒng)EOS（Electronic Orde

11、ring System），即電子訂貨系統(tǒng)，是指將批發(fā)、零售商場所發(fā)生的訂貨數(shù)據(jù)輸入計算機，通過計算機通訊網(wǎng)絡連接的方式即刻將資料傳送至總公司、批發(fā)業(yè)、商品供貨商或制造商處。EOS能處理從新商品資料的說明直到會計結(jié)算等所有商品交易過程中的作業(yè)，可以說EOS涵蓋了整個商流。在寸土寸金的情況下，零售業(yè)已沒有許多空間用于存放貨物，在要求供貨商及時補足售出商品的數(shù)量已不能有缺貨的前提下，更必須采用EOS系統(tǒng).2022/8/117.3.2 快速反應1、QR的涵義 QR（Quick Response），即快速反應，是在1984年由美國紡織服裝業(yè)發(fā)展起來的一種供應鏈管理方法。它是美國零售商、服裝制造商以及紡織

12、品供應商開發(fā)的整體業(yè)務概念，目的是減少原材料到銷售點的時間和整個供應鏈上的庫存，最大限度地提高供應鏈管理的運作效率。2022/8/117.3.3 有效客戶反應1、ECR產(chǎn)生的背景 ECR的產(chǎn)生可歸結(jié)于上個世紀商業(yè)競爭的加劇和信息技術(shù)的發(fā)展。20世紀80年代特別是到了90年代以后，美國日雜百貨業(yè)零售商和生產(chǎn)廠家的交易關(guān)系由生產(chǎn)廠家占據(jù)支配地位，轉(zhuǎn)換為零售商占主導地位，在供應鏈內(nèi)部，零售商和生產(chǎn)廠家為取得供應鏈主導權(quán)，為商家品牌（PB）和廠家品牌（NB）占據(jù)零售店鋪貨架空間的份額展開激烈的競爭，使得供應鏈各個環(huán)節(jié)間的成本不斷轉(zhuǎn)移，供應鏈整體成本上升。2022/8/112、ECR的涵義ECR（Eff

13、icient Consumer Response），即“有效客戶反應”，它是在食品雜貨業(yè)分銷系統(tǒng)中，分銷商和供應商為消除系統(tǒng)中不必要的成本和費用，給客戶帶來更大效益而進行密切合作的一種供應鏈管理方法。ECR的最終目標是建立一個具有高效反應能力和以客戶需求為基礎(chǔ)的系統(tǒng)，使零售商及供應商以業(yè)務伙伴方式合作，提高整個食品雜貨業(yè)供應鏈的效率，而不是單個環(huán)節(jié)的效率，從而大大降低整個系統(tǒng)的成本、庫存和物資儲備，同時為客戶提供更好的服務。2022/8/113、實施ECR的原則與要素（1）實施ECR的原則* 以較少的成本，不斷致力于向食品雜貨供應鏈客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)品。更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫存服務以及

14、更多的便利服務。* ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動。該商業(yè)帶頭人應決心通過代表共同利益的商業(yè)聯(lián)盟取代舊式的貿(mào)易關(guān)系，而達到獲利之目的。* 必須利用準確、適時的信息以支持有效的市場、生產(chǎn)及后勤決策。這些信息將以EDI的方式在貿(mào)易伙伴間自由流動，它將影響以計算機信息為基礎(chǔ)的系統(tǒng)信息的有效利用。2022/8/117.3.4 企業(yè)資源計劃1、ERP的涵義 ERP（Enterprise Resource Planning），即企業(yè)資源計劃，是在 MRP和JIT的基礎(chǔ)上，通過前饋的物流和反饋的物流和資金流，把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)活動，以及供應商的制造資源結(jié)合在一起，體現(xiàn)完全按用戶需求制造的一種供應鏈

15、管理思想的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。2022/8/112、MRP是ERP的核心功能任何制造業(yè)的經(jīng)營生產(chǎn)活動都是圍繞其產(chǎn)品開展的，制造業(yè)的信息系統(tǒng)也不例外，ERP就是從產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)或物料清單（對食品、醫(yī)藥、化工行業(yè)則為“配方”）出發(fā)，實現(xiàn)了物料信息的集成，形成一個上小下寬的錐狀產(chǎn)品結(jié)構(gòu)即其頂層是出廠產(chǎn)品，是屬于企業(yè)市場銷售部門的業(yè)務，底層是采購的原材料或配套件，是企業(yè)物資供應部門的業(yè)務：介乎其間的是制造件，是生產(chǎn)部門的業(yè)務。 2022/8/113、MRP是ERP的重要組成MRP解決了企業(yè)物料供需信息集成，但是還沒有說明企業(yè)的經(jīng)營效益。MRP同MRP的主要區(qū)別就是它運用管理會計的概念，用貨幣形式說明了執(zhí)行企

16、業(yè)“物料計劃”帶來的效益，實現(xiàn)物料信息同資金信息集成。衡量企業(yè)經(jīng)營效益首先要計算產(chǎn)品成本，產(chǎn)品成本的實際發(fā)生過程要以MRP系統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，從最底層采購件的材料費開始，逐層向上將每一件物料的材料費、人工費和制造費（間接成本）累積，得出每一層零部件直至最終產(chǎn)品的成本 2022/8/117.4 電子商務物流管理電子商務物流管理，是指在社會再生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實體流動的規(guī)律，應用管理的基本原理和科學方法，對電子商務物流活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和決策，使各項物流活動實現(xiàn)最佳協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟效益。電子商務物流管理就是研究并應用電子商務物流活動規(guī)律對物流

17、全過程、各環(huán)節(jié)和各方面的管理。2022/8/117.4.1 物流在電子商務中的地位 在電子商務給物流帶來巨大變化的同時，物流在電子商務活動中的地位與作用也顯得日益重要，物流是電子商務的重要組成部分，并成為其核心競爭力。 1、物流業(yè)是電子商務的支點 2、物流現(xiàn)代化是電子商務的基礎(chǔ)2022/8/117.4.2 電子商務物流管理 電子商務下的物流是伴隨電子商務技術(shù)和社會需求的發(fā)展而出現(xiàn)的，它是輔之于電子商務真正的經(jīng)濟價值實現(xiàn)不可或缺的重要組成部分。由于電子商務所獨具的電子化、信息化。自動化等特點，以及高速、廉價、靈活等諸多好處，使得電子商務下的物流在其運作、管理等方面也有別于一般物流。2022/8/

18、11電子商務物流的配送模式4種配送模式的比較配送模式優(yōu) 點缺 點適 用 范 圍自營配送有利于企業(yè)供應、生產(chǎn)和銷售的一體化作業(yè)，系統(tǒng)化程度相對較高增加投資負擔，抵御市場風險能力弱，配送規(guī)模小的情況下很難實現(xiàn)規(guī)模效應，成本較高，專業(yè)化程度較低大型集團公司或連鎖企業(yè)，物流對企業(yè)成功起關(guān)鍵作用，且企業(yè)處理物流能力也高，對物流控制能力強，產(chǎn)品線單一第三方物流配送集中精力于核心業(yè)務，減少固定資產(chǎn)投資，提供靈活多樣的顧客服務不能直接控制物流，不能保證供貨的準確和及時，難以維護與顧客的長期關(guān)系自身物流業(yè)務處理能力較弱的企業(yè)，物流對企業(yè)成功起關(guān)鍵作用的企業(yè)物流聯(lián)盟不需投入較大的資金和人力就可擴大配送規(guī)模需要有較

19、高的管理水平及組織協(xié)調(diào)能力，穩(wěn)定性較差電子商務下的B2B交易方式第四方物流配送整合解決方案、基礎(chǔ)設(shè)施和社會資源，解決整個社會物流系統(tǒng)的主要問題，同時滿足客戶的獨特需求對管理技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施水平要求很高規(guī)模較大的企業(yè)2022/8/111、電子商務下的物流管理的目標電子商務交易過程中，物流是重要的一環(huán)，電子商務下的物流管理應實現(xiàn)如下目標： 高水平的企業(yè)管理 高素質(zhì)的人員配置 高水平的裝備配置2022/8/112、電子商務物流過程電子商務物流系統(tǒng)的基本業(yè)務流程因電子商務企業(yè)性質(zhì)不同而有所差異。雖然各種類型的電子商務企業(yè)的物流組織過程有所差異，但從電子商務物流過程的流程上看，還是具有許多相同之處?；緲I(yè)

20、務流程一般都包括進貨、進貨檢驗、分揀、儲存、揀選、包裝、分類、組配、裝車及送貨等 2022/8/113、電子商務物流技術(shù)電子商務物流技術(shù)是指在電子商務物流活動中，把商品（或物資）進行移送和儲存，為社會提供無形服務的技術(shù)。它的作用是把通過電子商務方式提供的各種商品（或物資）從生產(chǎn)者一方轉(zhuǎn)移給消費者。物流技術(shù)水平的高低直接關(guān)系到電子商務物流活動各項功能的完善和有效實現(xiàn)。2022/8/114、電子商務物流費用電子商務物流在將商品（或物資）由生產(chǎn)者手中移送至消費者的過程中，必然產(chǎn)生大量的物流費用，因此控制和降低物流費用將成為電子商務物流管理中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一，也是人們利用電子商務的一個主要目的。實現(xiàn)電子商務物流現(xiàn)代管理，首先要全面、準確地把握包括電子商務系統(tǒng)內(nèi)外發(fā)生的各項物流成本在內(nèi)的整體物流成本，也就是說，要降低物流成本必須以系統(tǒng)整體成本為對象。2022/8/117.4.3 電子商務物流的發(fā)展趨勢 電子商務時代的來臨，給全球物流帶來了新的發(fā)展，使物流具備了一系列新特點。 1、信息化 2、自動化 3、網(wǎng)絡化 4、智能化 5、柔性化20