珠寶企業(yè)經(jīng)營與管理

1、.：.；珠寶企業(yè)運營與管理珠寶企業(yè)作為一種特殊商品的消費和運營部門，無論在審批上還是運營管理上都獨具一格，它是寶石學、管理學、經(jīng)濟學等相交叉的一門學科，具有本身的開展規(guī)律和管理方式。為了讓珠寶專業(yè)學生在未來任務(wù)競爭中更具競爭力，更好地參與企業(yè)的開展，學好珠寶企業(yè)運營與管理是非常必要的；本課程也可為正在從事此方面管理任務(wù)的人員提供一種自創(chuàng)充分了解所涉及到的根本概念和類型劃分，并結(jié)合實際掌握珠寶的功能和目的，可以通過在一些珠寶企業(yè)中的實習或任務(wù)掌握和拓寬珠寶企業(yè)的特點，以便為以后的實戰(zhàn)打下良好根底綜合題庫一、名詞解釋1、珠寶企業(yè) 2、珠寶企業(yè)管理 3、珠寶企業(yè)戰(zhàn)略 4、管理幅度5、人員配備 6、大

2、市場營銷觀念 7、珠寶產(chǎn)品銷售渠道的長度8、珠寶產(chǎn)品消費渠道的寬度9、市場細分化 10、產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略11、一口價 12、市場圈套 13、珠寶促銷14、庫存管理 15、質(zhì)量管理 16、品牌二、選擇題多項選擇題1、具有普通納稅人資歷的珠寶企業(yè)通常交納 A 增值稅 B 小額稅 C 定稅 D 不納稅2、珠寶企業(yè)的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照由 頒發(fā)A 國稅局 B 地稅局 C 工商局 D 技監(jiān)局3、珠寶企業(yè)到達利潤最大化包括： A 產(chǎn)值最大化 B 銷售收入最大化 C 利潤最大化 D 企業(yè)財富最大化4、珠寶企業(yè)運營的經(jīng)濟環(huán)境不包括 A 經(jīng)濟開展周期及失業(yè)率 B 國民消費總值GNP C 市場類型 D 自然物質(zhì)環(huán)境5、

3、珠寶企業(yè)管理的職能通常包括 A 決策 B 組織 C 指揮 D 鼓勵6、珠寶企業(yè)管理應(yīng)具備的觀念包括 A 法制觀念 B 市場觀念 C 競爭觀念 D 人才觀念7、多角化戰(zhàn)略包括以下幾個方面 A 單一產(chǎn)品戰(zhàn)略 B 優(yōu)勢產(chǎn)品戰(zhàn)略 C 技術(shù)相關(guān)產(chǎn)品戰(zhàn)略 D 市場相關(guān)產(chǎn)品戰(zhàn)略8、珠寶企業(yè)采用跨國運營戰(zhàn)略包括 A 海外組裝 B 合同制造 C 答應(yīng)證貿(mào)易 D 組建海外合資公司9、珠寶營銷傳統(tǒng)4ps 組合包括 A 產(chǎn)品戰(zhàn)略 B 價錢戰(zhàn)略 C 促銷戰(zhàn)略 D 分銷戰(zhàn)略10、珠寶市場細分化作用包括 A 有利于企業(yè)開掘市場時機 B 是目的市場選擇的前提C 有利于提高中小企業(yè)競爭力 D 有利于小企業(yè)尋覓生存空間11、珠寶

4、產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略包括 A 品牌差別化 B 效力差別化 C 質(zhì)量差別化 D 分銷渠道差別化12、珠寶企業(yè)合理組織消費過程的要求消費 A 延續(xù)性 B 單向性 C 比例性 D 順應(yīng)性三、論述題1、 珠寶企業(yè)有哪些特征？2、 按照企業(yè)功能分，珠寶企業(yè)可以分為哪些類型？3、 為什么市場類型對珠寶企業(yè)非常重要？4、 珠寶企業(yè)管理應(yīng)掌握的根本原那么有哪些？5、 珠寶企業(yè)進展戰(zhàn)略管理時應(yīng)留意些什么？6、 珠寶企業(yè)管理如何進展決策？7、 一個勝利的珠寶企業(yè)指點者應(yīng)具備哪些心思要素？8、 珠寶企業(yè)組織機構(gòu)設(shè)置應(yīng)符合哪些要求？9、 目前國內(nèi)珠寶市場有何特點？10、 目前國內(nèi)外著名的珠寶展銷會有哪些？11、 珠寶產(chǎn)品的

5、特性有哪些？12、 珠寶首飾專柜陳列包括哪些方面？13、 他以為如何進展珠寶知名品牌塑造？四 案例分析題案例 深圳某珠寶公司在國內(nèi)30 個城市大型商場有專柜，每個城市平均23 個商場，每個商場月銷售額2050 萬人民幣，該公司年銷售額約1.44 億，但公司僅30 余人，小規(guī)模創(chuàng)下大業(yè)績，勝利的關(guān)鍵就在于其獨特的行銷方式。請分析上述案例中，為何該珠寶公司會有如此好的業(yè)績？考試或調(diào)查 研討報告RESEARCH REPORT：標題：1、假設(shè)讓他去管理一個珠寶企業(yè)，其資金缺乏，請論述如何使做，才干使企業(yè)走上蓬勃開展的安康之路？2、假設(shè)他是某公司成員，該公司派他來武漢市開展業(yè)務(wù)，并讓他擔任該地域的管理，

6、請論述如何開展？要求： 30005000 字 市場調(diào)研，并附在報告 列出參考文獻 打印稿A4。參考答案一、名詞解釋1、珠寶企業(yè) ：是從事珠寶首飾及相關(guān)產(chǎn)品的消費流通效力等經(jīng)濟活動，在市場經(jīng)濟中自主運營自傲盈虧依法設(shè)立的經(jīng)濟組織，是珠寶行業(yè)中的根本單位。2、珠寶企業(yè)管理：是為了實現(xiàn)珠寶企業(yè)預(yù)定目的而借助他人之力對企業(yè)開展的一系列職能活動。其管理范疇為珠寶企業(yè)內(nèi)的人物力，同樣具有管理的二重性：即與消費力相聯(lián)接的自然屬性和與消費關(guān)系相聯(lián)接的社會屬性。3、珠寶企業(yè)戰(zhàn)略：是指在市場經(jīng)濟條件下，珠寶企業(yè)為求得長期生存和穩(wěn)定發(fā)展，在分析內(nèi)外環(huán)境的根底上，對企業(yè)總體目的運營方向方針戰(zhàn)略等全局性問題所做出的謀劃

7、。珠寶企業(yè)戰(zhàn)略包括戰(zhàn)略使命戰(zhàn)略重點戰(zhàn)略階段和戰(zhàn)略方案。珠寶企業(yè)戰(zhàn)略具有長期性全局性抗衡性科學性風險性相對穩(wěn)定性的特征。4、管理幅度：是指一個上級管理人員直接納理的下屬人數(shù)。通常管理幅度越小，管理層次越大，機構(gòu)越復(fù)雜，管理人員越多。5、人員配備：作為一項管理職能，是指珠寶企業(yè)經(jīng)過招聘、選拔、安頓、考評和培訓開展組織成員，為組織構(gòu)造中的各種職位配備乘職的人員。6、大市場營銷觀念：指企業(yè)為了進入特定的市場，除采用傳統(tǒng)戰(zhàn)略如產(chǎn)品策略、定價戰(zhàn)略、促銷戰(zhàn)略、分銷戰(zhàn)略等外，還采用政治戰(zhàn)略、公共關(guān)系戰(zhàn)略、心思戰(zhàn)略等等，從而實現(xiàn)營銷戰(zhàn)略多元化。大市場營銷觀念有三個特征：第一，變不可控環(huán)境為可控環(huán)境，如經(jīng)過政治手

8、段消除貿(mào)易維護；第二，變順應(yīng)市場需求為改動市場需求；第三，變傳統(tǒng)4ps(product 產(chǎn)品戰(zhàn)略、price 價錢戰(zhàn)略、promotion 促銷戰(zhàn)略、place 分銷戰(zhàn)略)營銷組合為6ps (4ps、 political power 政治力量、public relation 公共關(guān)系)營銷組合。7、珠寶產(chǎn)品銷售渠道的長度：通常指珠寶產(chǎn)品從消費者手里脫出、最終到消費者手中整個過程的中間或?qū)哟蔚亩嗌?。沒有中間環(huán)節(jié)的銷售叫直接銷售，簡稱直銷。所閱歷的中間環(huán)節(jié)越多，消費渠道就越長，反之就越短。8、珠寶產(chǎn)品消費渠道的寬度：是指一個時期內(nèi)銷售網(wǎng)點的多少，網(wǎng)點分配的合理程度以及銷售數(shù)量的多少。企業(yè)通常采用多

9、設(shè)銷售網(wǎng)點的做法，也就是加寬銷售渠道。9、市場細分化：是指點企業(yè)根據(jù)消費者消費需求的差別性，將某個市場劃分為假設(shè)干個消費群的過程。每個消費者群就是一個細分的市場。10、產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略：是指如何讓企業(yè)的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中脫穎而出，具有明顯的個性，較同類商品更具吸引力。詳細包括以下戰(zhàn)略：1品牌差別化；2效力差別化；3質(zhì)量差別化；4分銷渠道差別化；5知識產(chǎn)權(quán)差別化。11、一口價：按珠寶首飾產(chǎn)品已標注好的價錢售賣，不打折。面對市場日益流行的價錢戰(zhàn)，商家的利潤率急劇下降，為了改動局勢和處于競有利位置，一些商家采用的針對打折相反的一種價錢競爭戰(zhàn)略。12、市場圈套：企業(yè)降價銷售并獲得一定的市場占有率，但這部分

10、市場并不忠實于企業(yè)，一旦有更低價錢或更高質(zhì)量的商品出現(xiàn)時，消費者喜新厭舊，轉(zhuǎn)而購買其他企業(yè)的產(chǎn)品。13、珠寶促銷：指把珠寶等產(chǎn)品及效力向消費者進展宣傳報道、引薦壓服，影響和促進消費者的購買行為和消費方式，以擴展銷售的目的。促銷的義務(wù)主要是傳遞產(chǎn)品信息，提供產(chǎn)品的商業(yè)情報，誘導其消費或添加消費，到達穩(wěn)定或擴展銷售的目的。14、庫存管理：指對企業(yè)的原料、在制品、半廢品、廢品數(shù)量及質(zhì)量進展管理的活動。其本質(zhì)是投資。其作用是： 預(yù)防不確定性。原料在市場上會經(jīng)常動搖。 實現(xiàn)經(jīng)濟購買量。不用占用過多資金，實現(xiàn)最優(yōu)。 實現(xiàn)經(jīng)濟消費批量。 獲取庫存利潤。預(yù)期某資料如Pt 、Au 會漲價，堅持一定庫存，可獲得利

11、潤。15、質(zhì)量管理：指確定質(zhì)量方針、目的和職責，并在質(zhì)量體系中經(jīng)過諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改良使其實施的全部管理職能的一切活動。其目的是為了提高產(chǎn)品本身質(zhì)量素質(zhì)和競爭力。16、品牌：是指企業(yè)附在起產(chǎn)品或效力上的稱號，是產(chǎn)品稱號與商標的統(tǒng)稱，通常用文字、圖案、符號或三者的組合表示。其特征： 內(nèi)部特征包括可信度，知名度，時髦性等，外部特性包括品牌口號，標志，稱號，籠統(tǒng)代言人等二、選擇題多項選擇題1、A2、C3、A B C D4、D5、A B C D6、A B C D7、A B C D8、A B C D9、A B C D10、A B C D11、A B C D12、A B C D三、論

12、述題答案要點1、 珠寶企業(yè)有哪些特征？(1)珠寶企業(yè)也是經(jīng)濟組織，(2)珠寶企業(yè)是法人，(3)珠寶企業(yè)也以市場為導向，以開展為目的，(4) 珠寶企業(yè)也是現(xiàn)代社會經(jīng)濟的根本單位，(5) 珠寶企業(yè)的產(chǎn)品為奢侈品。詳細內(nèi)容參考第一章第一節(jié)2、 照企業(yè)功能分，珠寶企業(yè)可以分為哪些類型？1 加工企業(yè)：從事珠寶的消費加工切磨等。2 鑲嵌企業(yè)：從事珠寶首飾鑲嵌任務(wù)。3 銷售企業(yè)：主要從事珠寶的銷售與效力，有本人的專柜或?qū)Ｙu店。4 信息效力企業(yè)：從事檢測咨詢教學等信息效力。5 綜合企業(yè)：同時具有上述企業(yè)功能的綜合性企業(yè)。3、 為什么市場類型對珠寶企業(yè)非常重要？是什么樣的市場，對于珠寶企業(yè)來說，是一個直接面臨的

13、經(jīng)濟問題，市場的類型決議了企業(yè)的收益情況。根據(jù)目前國內(nèi)珠寶市場的特征來看，市場上眾多企業(yè)消費銷售同質(zhì)產(chǎn)品寶石品種主要為鉆石紅藍寶和翡翠，金屬主要為黃金白金及K 金，并且企業(yè)進出市場自在，無論鑲嵌飾品款式如何翻新，眾多款式并無專利，許多廠家飾品款式幾乎一樣，多在深圳北京等地加工鑲嵌。某廠家推出的鑲嵌款式熱賣，會有眾多公司前來加工鑲嵌，產(chǎn)品幾乎無差別性。珠寶企業(yè)規(guī)模偏小，其任何一家企業(yè)的產(chǎn)量占市場供應(yīng)量比重都非常小，故而不能控制價錢，只能是價錢的接受者。因此，目前國內(nèi)的珠寶行業(yè)處于一種近于完全競爭的市場環(huán)境中。這種情況越是在大城市或經(jīng)濟興隆地域越是明顯，除在國內(nèi)偏遠地域的市場能夠因交通封鎖，市場上

14、僅有一兩家珠寶企業(yè)，出現(xiàn)完全壟斷或寡頭壟斷的情況。由于完全競爭市場的價錢偏低，使企業(yè)收益率下降，而完全壟斷或寡頭壟斷的市場環(huán)境企業(yè)可以獲得超額利潤，因此，市場類型對于珠寶企業(yè)非常重要。4、 珠寶企業(yè)管理應(yīng)掌握的根本原那么有哪些？成效最大化原那么，效益最優(yōu)原那么，創(chuàng)新原那么，動力原那么，協(xié)調(diào)調(diào)和原那么，反響原那么，彈性原那么等等。詳細內(nèi)容參考第二章第二節(jié)5、 珠寶企業(yè)進展戰(zhàn)略管理時應(yīng)留意些什么？企業(yè)戰(zhàn)略決議企業(yè)命運，詳細操作時，企業(yè)應(yīng)足夠了解本身的形狀，充分掌握外部環(huán)境的利弊。詳細內(nèi)容參考第三章第一節(jié)6、 珠寶企業(yè)管理如何進展決策？首先要搜集信息，分析信息的真實性，未戰(zhàn)先算，排除非理性決策，并能

15、靈敏運用各種決策方法，果斷實施決策，兵貴神速。詳細內(nèi)容參考第三章第二節(jié)7、 一個勝利的珠寶企業(yè)指點者應(yīng)具備哪些心思要素？一個勝利的指點者必需具備的心思要素有：(1). 積極的自我認識-批判和自我批判，肯于接納不同觀念。(2). 明確的價值觀-想要什么？什么重要？(3). 良好的自我形狀-朝氣蓬勃，發(fā)奮向上8、 珠寶企業(yè)組織機構(gòu)設(shè)置應(yīng)符合哪些要求？普通都要符合以下要求：(1).義務(wù)目的-根據(jù)義務(wù)而設(shè)立機構(gòu)；(2).分工與協(xié)作-各部門要協(xié)調(diào)以符合社會化大消費的需求；(3).一致指揮-眾多機構(gòu)，在協(xié)調(diào)的根底上，在一致指揮之下，方能構(gòu)成合力；(4).有效管理幅度-管理幅度是指一個上級管理人員直接納理的

16、下屬人數(shù)。通常管理幅度越小，管理層次越大，機構(gòu)越復(fù)雜，管理人員越多。(5).責對等-權(quán)益與責任要相稱，光有權(quán)益，但不承當責任，難免會出現(xiàn)管理人員不擔任任、恣意行事。在人才選拔中，被選拔的人出了事，選拔者也應(yīng)該承當相應(yīng)責任，目前在這方面，國內(nèi)眾多單位都做的遠遠不夠。(6).職相稱-讓適宜搞營銷的去做營銷，適宜坐辦公室的去做文員，各盡其才。讓缺乏指點才干的人去行使管理職能當然不行，但也不能大材小用，要讓才稱其職。(7).干高效 - 減少企業(yè)中不用要的人或機構(gòu)，防止人浮于事，機構(gòu)臃腫景象，許多國企這一景象嚴重，而私營企業(yè)這一景象較少。詳細內(nèi)容參考第四章第一節(jié)9、 目前國內(nèi)珠寶市場有何特點？中國是人類

17、古老文明的重要發(fā)源地之一，在開發(fā)利用天然寶玉石方面具有悠久的歷史和燦爛的文化。中國的玉雕工藝，技術(shù)精深，出名中外，素有玉雕之國的美稱，在世界珠寶市場上享有盛譽。目前國內(nèi)的珠寶市場，還存在著以下的問題：1市場上商品構(gòu)造還較單一。目前，黃、白金占珠寶市場買賣額的70%以上，寶玉石買賣占20-30%，這是由于我國傳統(tǒng)的黃金保值的觀念呵斥的。在寶玉石買賣中，種類也主要限于鉆石、紅藍寶和翡翠，而且主要為鉆石。2市場上企業(yè)規(guī)模小，處于完全競爭的市場構(gòu)造中。國內(nèi)許多珠寶公司員工只需幾十人到上百人，消費的產(chǎn)品也幾乎類似，款式雷同，缺乏創(chuàng)新。主要的首飾加工地集中在深圳，上海和北京幾個城市，一旦那家公司推出新款，

18、立刻就會被模擬。企業(yè)之間處于完全競爭形狀，沒有一家企業(yè)可以壟斷價錢，珠寶飾品價錢逐漸回落，廠家獲利減少，情況有利于消費者。3貴金屬管理體制呵斥市場不公平競爭。目前，國家逐漸放開對黃金的控制，在以往，黃金由銀行一致控制，而控制呵斥加工業(yè)的不公平競爭，黃金走私嚴重。4關(guān)稅過高。進口鉆石原料要上繳7%的進口稅，而普通鉆石加工業(yè)的利潤約5%，對于鉆石來料加工來說是難以接受的。進口首飾廢品其關(guān)稅為100%，增殖稅17%，還有10%的特別銷售稅，這使國內(nèi)的珠寶銷售商難以承當。關(guān)稅過高限制了國內(nèi)珠寶產(chǎn)業(yè)的開展，在某些地域，逃稅景象嚴重。5投資規(guī)模過大。珠寶熱幾度興起,許多部門參與到珠寶行業(yè)，銀行、地礦、外經(jīng)

19、貿(mào)、鋼鐵公司以及各種私營企業(yè)一哄而起，呵斥投資規(guī)模過大，而消費者的購買力一定，市場很快飽和，再者企業(yè)的消費運營方式陳舊，品牌之間競爭猛烈，大打價錢戰(zhàn)，長此以往，不利于珠寶市場的安康開展。6工藝落后，產(chǎn)品缺乏競爭力。目前國內(nèi)首飾消費加工工藝滯后，技術(shù)配備落后，產(chǎn)品難以打入國際市場。許多深圳的加工廠不得不聘請香港的專業(yè)人員來指點消費，但只能為國內(nèi)市場效力。7消費者對珠寶產(chǎn)品缺乏了解。由于珠寶市場仍不夠成熟，以及寶石學教育開展不夠普及，國內(nèi)大多消費者僅認可黃白金、鉆石首飾，在一次調(diào)查中，有80%以上的人不知道什么是祖母綠、金綠寶石，消費者的消費趨向呵斥市場上產(chǎn)品單一，限制了珠寶市場的進一步開展。珠寶

20、知識的普及，需求珠寶教育機構(gòu)、珠寶企業(yè)的大力推行，添加國人的對珠寶知識的了解。10、 前國內(nèi)外著名的珠寶展銷會有哪些？目前國內(nèi)以上海、北京的珠寶展較為出名，廣交會也有部分珠寶展區(qū)。目前，國際上著名的珠寶展有：1美國紐約J.A 國際珠寶展Jewellery Trade Show of America；2瑞士巴塞爾歐洲鐘表珠寶展；3意大利Orogemma 珠寶鐘表展維琴察 Vincenza；4德國Inhorgenta 珠寶鐘表展慕尼黑；5比利時Jedifa 珠寶鉆石及鐘表展；6英國倫敦國際珠寶鐘表及銀器展；7香港國際珠寶鐘表展Hong Kong Jewellery & Watch Fair11、珠

21、寶產(chǎn)品的特性有哪些？珠寶產(chǎn)品的特性：1 保值性；硬通貨2 藝術(shù)性； 珠寶藝術(shù)的代表：法國的卡地亞Cartier3 投資性； 炒作鉆石4 文物性； 考古發(fā)現(xiàn)，新石器時代就有玉器制品5 需求彈性大。屬于奢侈品，對經(jīng)濟反映敏感12、珠寶首飾專柜陳列包括哪些方面？珠珍貴資管理中，一項重要的義務(wù)是珠寶首飾在柜臺上的陳列問題，也是一門學問和藝術(shù)。珠寶首飾專柜陳列至少包括以下幾方面：(1).柜臺中首飾的最正確擺放數(shù)量(2).柜臺上首飾的種類問題(3).柜臺上首飾的款式問題(4).柜臺規(guī)劃與裝飾 詳細內(nèi)容參考第六章第二節(jié)13、他以為如何進展珠寶知名品牌塑造？珠寶知名品牌塑造至少要做到以下幾個方面：(1).高質(zhì)

22、量的產(chǎn)品和系統(tǒng)完善的效力是品牌的首要條件(2).塑造獨特、安康、愉快的品牌風格是重要環(huán)節(jié)(3).擴展宣傳力度，加強可信度保證(4).提高企業(yè)各項管理程度，適時報答消費者詳細內(nèi)容參考第七章第三節(jié)四 案例分析題答：分析 人員為數(shù)不多的珠寶公司能有如此驕人業(yè)績，關(guān)鍵在于其獨特的運營管理方式。珠寶產(chǎn)品也有其本身的特點，體積小，易于攜帶，一個小的公文包那么可以攜帶上百萬的貨品，且不易損壞，也不會蛻變或腐爛，因此適宜遠間隔 運輸和存放。從而使得一些珠寶公司選擇了全國各大型商場作為銷售渠道和場地，商場通常人流量宏大，可以擴展銷售范圍和數(shù)量；也不象珠寶專賣店那樣需要雇保安，且平安系數(shù)高。供參考第一章 珠寶企業(yè)

23、概述 4 學時第一節(jié) 珠寶企業(yè)第二節(jié) 珠寶企業(yè)的運營環(huán)境第二章 珠寶企業(yè)管理概述 3 學時第一節(jié) 珠寶企業(yè)管理的特性第二節(jié) 珠寶企業(yè)管理的思想方式第三章 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理和決策 5 學時第一節(jié) 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理第二節(jié) 決策第四章 珠寶企業(yè)的組織人事管理 5 學時第一節(jié) 珠寶企業(yè)的組織構(gòu)造及方式第二節(jié) 指點者的管理藝術(shù)第五章 珠寶企業(yè)運營管理 4 學時第一節(jié) 珠寶商品及其市場第二節(jié) 珠寶營銷的觀念及制約要素第三節(jié) 珠寶企業(yè)運營管理第六章 珠寶消費與物資管理 6 學時第一節(jié) 珠寶加工鑲嵌消費過程管理第二節(jié) 珠珍貴資及設(shè)備綜合管理第七章 質(zhì)量管理和品牌管理 3 學時第一節(jié) 質(zhì)量管理概述第二節(jié) 珠寶質(zhì)

24、量管理規(guī)范化第三節(jié) 珠寶品牌管理第一章 珠寶企業(yè)概述引言： 深圳某珠寶公司在國內(nèi) 30 個城市大型商場有專柜，每個城市平均23 個商場，每個商場月銷售額2050 萬人民幣，該公司年銷售額約1.44 億，但公司僅30 余人，小規(guī)模創(chuàng)下大業(yè)績，勝利的關(guān)鍵就在于其獨特的行銷方式。第一節(jié) 珠寶企業(yè)一 、珠寶企業(yè)的定義珠寶企業(yè) 是從事珠寶首飾及相關(guān)產(chǎn)品的消費流通效力等經(jīng)濟活動，在市場經(jīng)濟中自主運營自傲盈虧依法設(shè)立的經(jīng)濟組織，是珠寶行業(yè)中的根本單位。例如：包括小的珠寶專賣店金源，金葉，華城等，大型珠寶公司如武漢新世界公司、青島京華飾品，珠寶加工廠，珠寶鑲嵌廠，珠寶信息產(chǎn)業(yè)公司等均屬珠寶企業(yè)。另外，小型珠寶

25、企業(yè)普通采用定稅或小額納稅銷售額的4%左右，而大型珠寶企業(yè)通常要懇求普通納稅人，需交納增值稅銷售額的17%左右。圖 111 珠寶企業(yè) ( 公司 )圖 112 珠寶企業(yè) 加工廠圖 113 珠寶企業(yè) 鑲嵌廠二 珠寶企業(yè)的特征1珠寶企業(yè)也是經(jīng)濟組織珠寶企業(yè)以贏利為目的，從事珠寶首飾及相關(guān)產(chǎn)品的消費流通效力等活動。它不同于政府機關(guān)，學術(shù)團體等非經(jīng)濟組織。礦區(qū)采礦廠加工廠 原石零售商加工廠半廢品零售商半廢品零售商鑲嵌廠表 111 寶石的流通2 珠寶企業(yè)是法人珠寶企業(yè)是依法設(shè)立自主運營自傲盈虧實行獨立核算的的經(jīng)濟組織，依法享有資產(chǎn)的運營權(quán)處置權(quán)和收益權(quán)，受法律維護。同時珠寶企業(yè)還要承當相應(yīng)的社會責任，如維

26、護環(huán)境。既然是法人，珠寶企業(yè)必需持有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照由工商局頒發(fā)國稅登記證由國稅局頒發(fā)地稅登記證由地稅局頒發(fā)企業(yè)法人組織機構(gòu)代碼證由技術(shù)監(jiān)視局頒發(fā)等有效合法證件。另外，有的珠寶企業(yè)還必需持有特種運營答應(yīng)證、金銀銷售答應(yīng)證由于黃金價錢逐漸放開，以后會不再需求此證等等。圖 114 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照零售商消費者圖 115 國稅登記證圖 116 地稅登記證圖 117 組織機構(gòu)代碼證圖 118 金銀銷售答應(yīng)證3 珠寶企業(yè)也以市場為導向，以開展為目的珠寶企業(yè)生存在特定的環(huán)境中，其直接環(huán)境就是市場，滿足市場需求是企業(yè)生存和開展的前提。市場是不以企業(yè)的意志為轉(zhuǎn)移的，因此企業(yè)要緊跟市場，根據(jù)市場變化調(diào)整產(chǎn)品構(gòu)造

27、。不同的市場需求不同，同一款在一個地方不受歡迎，在另一地方卻能夠受歡迎，企業(yè)也要引導消費，提高消費者的消費程度。以一節(jié)柜臺為例：老款應(yīng)占20%、常用款應(yīng)占60%，新款占20%。這些新款就起到引導消費作用。如 De Beers 近年來推出的幾種新款，極大的拉動了鉆石的銷量，也增進了消費者對鉆飾的了解。圖 19 a De Beers 近年來推出的部分新款圖 19 b De Beers 近年來推出的部分新款4 珠寶企業(yè)也是現(xiàn)代社會經(jīng)濟的根本單位珠寶企業(yè)為珠寶首飾的消費和流通提供支持，發(fā)明著價值和運用價值。值得指出的是，相比之下目前國內(nèi)的珠寶企業(yè)規(guī)模都較小，家族式企業(yè)比例不小，處于完全競爭之列。而大的

28、珠寶企業(yè)也不過幾千人，上萬人的專職珠寶消費運營的大型企業(yè)幾乎沒有，在國外也不是很多。5 珠寶企業(yè)的產(chǎn)品為奢侈品珠寶企業(yè)從事珠寶首飾及相關(guān)產(chǎn)品的消費及流通，而珠寶首飾在經(jīng)濟學中被劃為奢侈品范疇其E收入-需求彈性1。由于產(chǎn)品本身具有的特殊性，一些地方的企業(yè)在懇求法人時需懇求。正是由于珠寶企業(yè)產(chǎn)品這一特性E1，因此珠寶企業(yè)相對其他企業(yè)來說如食品企業(yè)等必需品消費企業(yè)，對消費者收入即對經(jīng)濟增長或蕭條反響敏感，有經(jīng)濟的晴雨表之稱。需求量的變動百分比 Q I d Q I注：E = = lim - - = 消費者收入的變動百分比 I 0 I Q d I Q圖 1110 珠寶的收入-需求彈性位于E1 區(qū)域內(nèi)三、

29、珠寶企業(yè)的目的和功能1珠寶企業(yè)的目的關(guān)于企業(yè)的目的，眾說紛紜。但較一致的看法是，利潤或收益最大化，而與之相伴的既是本錢最低化。 所謂利潤最大化Max profits/gains包括以下四個方面：產(chǎn)值最大化銷售收入最大化利潤最大化企業(yè)財富最大化。 本錢最低化Min cost包括：最小固定本錢最小可變本錢最小社會本錢2珠寶企業(yè)的功能珠寶企業(yè)是珠寶行業(yè)的根本要素，其對于推進經(jīng)濟開展提高人民收入昌盛市場等起著積極作用，在以下三個方面得以表達： 珠寶企業(yè)的產(chǎn)品滿足了人們的物質(zhì)需求。受利潤的驅(qū)動，企業(yè)要不斷滿足人們?nèi)找嬖鲩L和變化的對珠寶首飾的各種需求。 珠寶企業(yè)對經(jīng)濟資源進展合理分配，成為就業(yè)的重要部分和

30、收入的主要源泉。改革開放以前，從事珠寶行業(yè)的僅十余萬人，隨著經(jīng)濟的開展，目前國內(nèi)珠寶業(yè)從業(yè)人員保守估計約200 余萬人，極大的添加了就業(yè)的時機，發(fā)明了宏大的社會物質(zhì)財富。 我國珠寶業(yè)從業(yè)人員不斷研發(fā)和引進新技術(shù)新工藝，推進了科技提高。國內(nèi)一些老資歷的玉石加工廠加大技術(shù)改造力度以順應(yīng)市場需求。也有許多企業(yè)聘請香港意大利的能工巧匠來協(xié)助 改善技術(shù)和工藝，國內(nèi)首飾消費制造技術(shù)和工藝也隨之提高。一些研討機構(gòu)如清華大學上海硅酸鹽研討所在人工晶體方面以走在世界的前列。一些寶石鑒定就業(yè)培訓機構(gòu)也應(yīng)運而生。中國地質(zhì)大學武漢珠寶學院是國內(nèi)寶石學教育的先驅(qū)，極大推進了珠寶知識的普及和開展。圖1111 中國地質(zhì)大學

31、武漢珠寶學院四、珠寶企業(yè)的種類根據(jù)不同的規(guī)范，可以分為不同的種類：1根據(jù)法律方式的選擇，珠寶企業(yè)可分為以下五種：1 私人獨資企業(yè)：是指由個人出資產(chǎn)權(quán)歸個人一切的珠寶企業(yè)。這種企業(yè)是自然人企業(yè)，不具法人資歷，是較原始的企業(yè)方式。在深圳，有許多此類企業(yè)。其優(yōu)點是企業(yè)有完全的收益權(quán)運營權(quán)靈敏性強嚴密性好，但缺陷是無限責任規(guī)模小壽命短。如：一些小型專賣店。2 合伙企業(yè)：是由兩個或兩個以上的自然人共同出資興辦的企業(yè)。同私人獨資企業(yè)相比，優(yōu)勢在于資金來源廣，智慧來源多，規(guī)模較大，但缺陷是管理決策上難以一致。3 三資企業(yè)：由全部或部分國外資金或技術(shù)，協(xié)作或合資構(gòu)成的企業(yè)。國家在稅收方面給予減免，以鼓勵其開展

32、。圖 1112 部分世界知名珠寶企業(yè)圖 1113a 部分香港知名珠寶企業(yè)圖 1113b 部分香港知名珠寶企業(yè)4公有制企業(yè)：由國家或集體投資，委派人員運營管理。5公司制企業(yè)：由兩個或兩個以上股東出資，自主運營，自傲盈虧，對企業(yè)資產(chǎn)享有民事權(quán)益，承當民事責任的經(jīng)濟法人。公司制企業(yè)可分為有限責任公司和股份有限公司。有限責任公司是指由一定人數(shù)的股東組成，按其出資額對公司負有限責任，普通都有最高人數(shù)限制，我國規(guī)定其股東在2-50 人，有限責任公司不能公開募集股份，不能發(fā)行股票。股份由一定人數(shù)的股東所設(shè)定，公司全部資本分為均等股份，投資者按其認購股份的金額對公司債務(wù)承當有限責任的公司。股份股東必需到達法定

33、人數(shù)，我國規(guī)定必需是5 人以上，股東為自然人或法人，股東可經(jīng)過證券市場讓渡股票，但不能退股。股份通常由四個部分構(gòu)成：a.股東大會，有一切權(quán)；b.董事會，有決策權(quán)；c.經(jīng)理層，有管理執(zhí)行權(quán)；d.監(jiān)事會，有監(jiān)視權(quán)2. 根據(jù)企業(yè)的功能分：1 加工企業(yè)：從事珠寶的消費加工切磨等。圖 1114 (a) 珠寶加工企業(yè) 彩色寶石加工廠圖 1114 ( b) 珠寶加工企業(yè) 鉆石加工廠2 鑲嵌企業(yè)：從事珠寶首飾鑲嵌任務(wù)。圖 1115 珠寶鑲嵌企業(yè)3 銷售企業(yè)：主要從事珠寶的銷售與效力，有本人的專柜或?qū)Ｙu店。圖 1116 珠寶銷售企業(yè)4 信息效力企業(yè)：從事檢測咨詢教學等信息效力。圖 1117 珠寶信息效力企業(yè)5

34、綜合企業(yè)：同時具有上述企業(yè)功能的綜合性企業(yè)。圖 1118 珠寶綜合性企業(yè)思索題：1、珠寶企業(yè)的含義是什么？它有何特征？2 、珠寶企業(yè)有哪些類型？它們有何功能或作用？實務(wù)與案例分析案例 深圳某珠寶公司在國內(nèi)30 個城市大型商場有專柜，每個城市平均23 個商場，每個商場月銷售額2050 萬人民幣，該公司年銷售額約1.44 億，但公司僅30 余人，小規(guī)模創(chuàng)下大業(yè)績，勝利的關(guān)鍵就在于其獨特的行銷方式。分析 人員為數(shù)不多的珠寶公司能有如此驕人業(yè)績，關(guān)鍵在于其獨特的運營管理方式。珠寶產(chǎn)品也有其本身的特點，體積小，易于攜帶，一個小的公文包那么可以攜帶上百萬的貨品，且不易損壞，也不會蛻變或腐爛，因此適宜遠間隔

35、 運輸和存放。從而使得一些珠寶公司選擇了全國各大型商場作為銷售渠道和場地，商場通常人流量宏大，可以擴展銷售范圍和數(shù)量；也不象珠寶專賣店那樣需求雇保安，且平安系數(shù)高。第二節(jié) 珠寶企業(yè)運營環(huán)境企業(yè)生存于各種環(huán)境之中，受環(huán)境影響，要對環(huán)境作分析，有針對性的恰當反響。這里將珠寶企業(yè)所面臨的環(huán)境分為兩類：經(jīng)濟環(huán)境和非經(jīng)濟環(huán)境。一珠寶企業(yè)運營的非經(jīng)濟環(huán)境1 歷史環(huán)境： 企業(yè)的開展歷史2 政治法律環(huán)境：政府經(jīng)過立法調(diào)控企業(yè)3 社會文化環(huán)境：社會生活風俗品德準那么等4 自然物質(zhì)環(huán)境：自然資源貧富5 科技環(huán)境： 科技程度二珠寶企業(yè)運營的經(jīng)濟環(huán)境1宏觀經(jīng)濟環(huán)境1 經(jīng)濟景氣指數(shù)：衡量經(jīng)濟開展好壞2 國民消費總值GN

36、P與國內(nèi)消費總值GDP：反映經(jīng)濟情況3 經(jīng)濟開展周期及失業(yè)率：影響經(jīng)濟的要素2微觀經(jīng)濟環(huán)境企業(yè)關(guān)懷宏觀經(jīng)濟環(huán)境同時，更加注重市場變化消費者需求變化等微觀經(jīng)濟環(huán)境。對于珠寶企業(yè)來說，明確行業(yè)中市場類型的定位非常重要：根據(jù)目前國內(nèi)珠寶市場的特征來看，市場上眾多企業(yè)消費銷售同質(zhì)產(chǎn)品寶石種類主要為鉆石紅藍寶和翡翠，金屬主要為黃金白金及K 金，并且企業(yè)進出市場自在，無論鑲嵌飾品款式如何翻新，眾多款式并無專利，許多廠家飾品款式幾乎一樣，多在深圳北京等地加工鑲嵌。某廠家推出的鑲嵌款式熱賣，會有眾多公司前來加工鑲嵌，產(chǎn)品幾乎無差別性。珠寶企業(yè)規(guī)模偏小，其任何一家企業(yè)的產(chǎn)量占市場供應(yīng)量比重都非常小，故而不能控制

37、價錢，只能是價錢的接受者。因此，目前國內(nèi)的珠寶行業(yè)處于一種近于完全競爭的市場環(huán)境中。這種情況越是在大城市或經(jīng)濟興隆地域越是明顯，除在國內(nèi)偏遠地域的市場可能因交通封鎖，市場上僅有一兩家珠寶企業(yè)，出現(xiàn)完全壟斷或寡頭壟斷的情況。正因如此，近些年來，珠寶價錢總體下落，企業(yè)利潤率下降，有些企業(yè)因管理不善運營本錢高導致虧損，甚至倒閉或兼并收買，如上海老鳳祥被英雄筆業(yè)兼并，南昌珍珠工藝品廠被西安達爾曼公司收買等等。任何環(huán)境，適者生存，企業(yè)也如此。第二章 珠寶企業(yè)管理概論引言：國內(nèi)的麥當勞，無論其投資者是誰，運用麥當勞品牌除向麥當勞總公司交納管理費和70 萬美金的巨額押金外，還必需一致裝修，一致在總公司進原料

38、如做薯條的馬鈴薯都必需進口。這樣的一致管理，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌的籠統(tǒng)，非常成功。縱觀國內(nèi)珠寶企業(yè)，無論投資者是法人或自然人，都可以經(jīng)過交納結(jié)款額的6%或每月1 萬元人民幣管理費的方式獲得某一品牌的運用權(quán)，而總公司對品牌的運營管理進貨渠道缺乏監(jiān)視，由此引發(fā)的質(zhì)量問題會直接使公眾對此品牌產(chǎn)生不良印象。同樣是運用他人品牌，國內(nèi)珠寶企業(yè)應(yīng)自創(chuàng)國外企業(yè)的一些做法和閱歷。第一節(jié) 珠寶企業(yè)管理的特性一珠寶企業(yè)管理的概念管理是人類共同勞動的必然要求。西方國家把管理定義為借他人之力實組織目標的活動，所以管理任務(wù)的中心，一是管理他人，二是協(xié)調(diào)他們的任務(wù)以到達他們預(yù)期的目的。因此，珠寶企業(yè)管理 是為了實現(xiàn)珠寶企

39、業(yè)預(yù)定目的而借助他人之力對企業(yè)開展的一系列職能活動。其管理范疇為珠寶企業(yè)內(nèi)的人物力，同樣具有管理的二重性：即與消費力相聯(lián)接的自然屬性和與消費關(guān)系相聯(lián)接的社會屬性。二珠寶企業(yè)管理的特征為了更好的了解珠寶企業(yè)管理的概念，需求了解其特征。1 珠寶企業(yè)管理需求借力。企業(yè)管理不是依賴管理者本身體能和個人的詳細操作，而是采用一定的方式和方法借用部屬或其他要素的才干去實現(xiàn)企業(yè)的目標。事必躬親的管理者未必是優(yōu)秀的企業(yè)家，而操作能手又未必擅長管理。2 珠寶企業(yè)管理是一門科學?，F(xiàn)代企業(yè)管理建立在哲學經(jīng)濟學心思學數(shù)學等根底之上，隨之開展而開展。珠寶企業(yè)的管理必需與寶石學和工藝學相結(jié)合，方能游刃有余。3 珠寶企業(yè)管理

40、又是一門藝術(shù)。管理因人而異因事而異，學了企業(yè)管理實際不一定會管理企業(yè)，必需把管理實際的靈敏性運用到企業(yè)活動之中，管理才有效。管理是科學和藝術(shù)的有機結(jié)合。并且要認識珠寶企業(yè)開展的特殊規(guī)律，探求一套行之有效的管理藝術(shù)。三珠寶企業(yè)管理的職能珠寶企業(yè)管理的職能通常表現(xiàn)如下：1 決策：是指珠寶企業(yè)對運營目的及實施方案的選擇和決議。決策是企業(yè)運營的中心，是企業(yè)勝利的關(guān)鍵。2 方案：是指根據(jù)決策對珠寶的消費、銷售等運營活動的統(tǒng)籌安排與詳細安排。3 組織：是指方案制定后，發(fā)動企業(yè)人物力等，將各部門組織起來，既分工又一致。4 協(xié)調(diào)：是指協(xié)調(diào)各部門間企業(yè)與外部環(huán)境之間的關(guān)系。5 指揮：是指建立權(quán)威指揮運營系統(tǒng)，對

41、下屬一致指點。6 控制：把建立的業(yè)績同方案相比較，找出偏向。7 鼓勵：包括物質(zhì)和精神鼓勵，是指激發(fā)員工的內(nèi)在才干，調(diào)動其積極努力任務(wù)。第二節(jié) 珠寶企業(yè)管理的思想方式一珠寶企業(yè)管理應(yīng)具備的觀念1 法制觀念：各種經(jīng)濟法規(guī)，如等。2 市場觀念：如“先找吃飯的人，后做飯。3 競爭觀念：強調(diào)競爭，但反對“挖墻角。4 效益觀念：占中心位置。5 信譽觀念：更需求加強。6 創(chuàng)新觀念：創(chuàng)新種類新款式是企業(yè)開展的動力。7 人才觀念：人是最珍貴的財富。8 信息觀念：全面的信息就是金錢。9 質(zhì)量觀念：質(zhì)量是企業(yè)的生命。10. 時效觀念：把握商機。二珠寶企業(yè)管理應(yīng)掌握的原那么1 成效最大化原那么：企業(yè)運作產(chǎn)生最大成效，

42、滿足消費者最大需求。2 效益最優(yōu)原那么：最大未必最優(yōu)，短期優(yōu)不等于長期優(yōu)。追求最優(yōu)效益必然要求資源的最正確分配，即Min cost。3 創(chuàng)新原那么：產(chǎn)品和管理兩方面的創(chuàng)新是企業(yè)開展的原動力。4 動力原那么：調(diào)整企業(yè)人物力分配，發(fā)明最正確任務(wù)環(huán)境，鼓勵員工內(nèi)能，為企業(yè)開展帶來最大動力。5 協(xié)調(diào)調(diào)和原那么：整個機構(gòu)要協(xié)調(diào)。6 反響原那么：注重員工對企業(yè)管理各方面的反響意見。7 彈性原那么：決策、方案、說話談判等，要靈敏有余地。8 78+22 原那么：是一種參考比例：世界上占22%的富人擁有78%的財富；而占78%的普通人僅占有22%的財富。這個世界是少數(shù)人擁有了世界上多數(shù)的財富法國經(jīng)濟學家的研討結(jié)

43、果，而珠寶行業(yè)面對的是22%的人手中的78%的財富，因此，是一個充溢時機的行業(yè)。另外這一比例自然界中依然存在，如人體中水占78%，其他成分占22%；空氣中N 2 占78%，其他氣體占22%；一個正方形最大內(nèi)切圓占整個正方形的78%，其他部分占正方形的22%；等等。9 “借的原那么：做生意可以沒有錢，但要有頭腦。一個人可以借助的資源有：物包括金錢人際關(guān)系可借助的資源 歷史背景機遇頭腦 知識信息閱歷智慧中國地質(zhì)大學珠寶學院，開創(chuàng)了中國寶石教育的先河，其開場就與國際接軌，借助國際資源實現(xiàn)了國內(nèi)寶石學教育“零的突破。便是很好利用了“借的原那么。另外，中國請國外的專家，如前蘇聯(lián)、以及如今在華的國外專家，

44、都是在借助國外的智力、知識優(yōu)勢來為中國的經(jīng)濟開展效力。同樣，美國硅谷又有多少華裔在奉獻本人的青春和智慧。10. 不僅在銷貨中賺錢，還要在進貨中賺錢。 人們習慣于將產(chǎn)品銷售后獲得利潤，實踐上，有些人在進貨時就曾經(jīng)賺回本錢，雖然這種時機不多，但卻是要時辰提示自己的原那么。上述原那么要靈敏掌握，運籌帷幄，方能決勝千里。第三章 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理與決策引言：在1997 年以前，深圳的各個加工廠幾乎徹夜加班，效益之好，讓許多行業(yè)望塵莫及。是由于許多珠寶商在等待加工好的廢品貨源，只怕沒及時加工好，不愁銷路。但目前，一些工藝好收費較低的珠寶加工廠還仍可滿任務(wù)量運轉(zhuǎn)，而許多加工廠卻曾經(jīng)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉。雖然不排除客觀

45、要素的影響，但其重要緣由還是企業(yè)管理者對市場動向把握缺乏，敏感度不高。98 年國企改革以來，對未來的不確定使人們的消費觀念發(fā)生了極大的改動，國家數(shù)次降息目的就在于刺激消費，擴展內(nèi)需。但大多群眾仍對珠寶產(chǎn)品的消費持謹慎態(tài)度，這種情況下，企業(yè)的管理者如何進展決策，直接關(guān)系到一個企業(yè)的存活，這是一種大方向的戰(zhàn)略管理和決策。第一節(jié) 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理“戰(zhàn)略是個軍事名詞，商場上的殘酷競爭并不亞于戰(zhàn)場，因此企業(yè)的開展方案用開展戰(zhàn)略一詞也更為貼切。一珠寶企業(yè)戰(zhàn)略的定義、作用和種類1 定義 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略 是指在市場經(jīng)濟條件下，珠寶企業(yè)為求得長期生存和穩(wěn)定開展，在分析內(nèi)外環(huán)境的根底上，對企業(yè)總體目的運營方向方針策

46、略等全局性問題所做出的謀劃。珠寶企業(yè)戰(zhàn)略包括戰(zhàn)略使命戰(zhàn)略重點戰(zhàn)略階段和戰(zhàn)略方案。珠寶企業(yè)戰(zhàn)略具有長期性全局性抗衡性科學性風險性相對穩(wěn)定性的特征。2 作用1 紐帶作用：企業(yè)的戰(zhàn)略有助于一致企業(yè)員工的思想。2 穩(wěn)定作用：企業(yè)的戰(zhàn)略具有長期性的特點，甚至要經(jīng)過幾代人的長期奮斗方能完成企業(yè)的戰(zhàn)略使命。3 鼓勵作用：戰(zhàn)略使命中提出的經(jīng)濟目的，集中反映了全體員工的意志，鼓勵一切人去斗爭。4 樹立良好籠統(tǒng)作用：良好企業(yè)籠統(tǒng)是企業(yè)無價之寶。企業(yè)的戰(zhàn)略表達了全體員工的價值觀行為準那么和社會責任，反映了社會整體利益，為企業(yè)樹立了良好籠統(tǒng)。如四川長虹所提出的“以振興民族工業(yè)為己任，喚起國人熱情，購買國貨。3 種類從

47、企業(yè)的開展態(tài)勢來看，企業(yè)戰(zhàn)略可分為以下三類：1 擴張戰(zhàn)略: 其目的是擴展企業(yè)總量消費力產(chǎn)量提高市場占有率，但要求一定條件，如機遇資源創(chuàng)新等等。擴張戰(zhàn)略有兩種根本方式。A 產(chǎn)品-市場戰(zhàn)略市場產(chǎn)品原市場 相關(guān)市場 新興市場老產(chǎn)品 市場浸透戰(zhàn)略 市場開辟戰(zhàn)略 市場轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略相關(guān)產(chǎn)品 市場開發(fā)戰(zhàn)略 多角化戰(zhàn)略 市場發(fā)明戰(zhàn)略創(chuàng)新產(chǎn)品 產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略 產(chǎn)品發(fā)明戰(zhàn)略 多角化創(chuàng)新戰(zhàn)略 多角化戰(zhàn)略，是指一個企業(yè)同時運營兩個或兩個以上的行業(yè)或市場的戰(zhàn)略。比如一珠寶企業(yè)既有國內(nèi)市場又有國外市場，或者既運營珠寶又運營服裝。多角化戰(zhàn)略包括以下幾個方面：a.單一產(chǎn)品戰(zhàn)略我國多數(shù)企業(yè)如此b.優(yōu)勢產(chǎn)品戰(zhàn)略c.技術(shù)相關(guān)產(chǎn)品戰(zhàn)略 (

48、如首飾加工設(shè)備)d.市場相關(guān)產(chǎn)品戰(zhàn)略如首飾盒e.非相關(guān)產(chǎn)品戰(zhàn)略以減小風險B兼并與合并兩者動機均是為企業(yè)資本增值，實現(xiàn)壟斷，低本錢擴張，減少運營風險。企業(yè)兼并：指珠寶企業(yè)以現(xiàn)金購買方式或股票轉(zhuǎn)讓方式，獲得另一企業(yè)資產(chǎn)控制權(quán)的產(chǎn)權(quán)買賣方式。企業(yè)合并：參與合并的企業(yè)有償轉(zhuǎn)讓資產(chǎn)，全部放棄法人資歷，實現(xiàn)生產(chǎn)要素運營的合并，由一個新成立的具有法人資歷的企業(yè)來一致經(jīng)營的產(chǎn)權(quán)買賣方式。企業(yè)的兼并與合并有三種方式：a.縱向兼合并：發(fā)生在上下游企業(yè)之間，如彩電消費廠兼并顯像管消費廠。b.橫向兼合并：發(fā)生在消費同類產(chǎn)品的不同企業(yè)之間。c.復(fù)合兼合并：縱、橫均有。2 維持戰(zhàn)略：當企業(yè)內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定，企業(yè)獲得高速開

49、展之后，技術(shù)在同行業(yè)遙遙領(lǐng)先時，外部環(huán)境開展不明時，企業(yè)要維持開展現(xiàn)狀，可采取以下戰(zhàn)略：A 穩(wěn)定目的市場B 改善組織構(gòu)造C 加強隊伍建立D 完善產(chǎn)品3 防御戰(zhàn)略：當運營環(huán)境對企業(yè)產(chǎn)生不利影響時，企業(yè)處于被動位置，企業(yè)無法改動這種局面而自動撤離。企業(yè)應(yīng)自動避開不利，保管本人，以圖在起。采用的類型有：A 緊縮戰(zhàn)略： 當需求降低時，減少產(chǎn)量；B 撤離戰(zhàn)略： 面對強大對手時，撤出市場；C 清算戰(zhàn)略： 無力改動破產(chǎn)命運時，清算企業(yè)資產(chǎn)；D 新生戰(zhàn)略： 面臨破產(chǎn)但仍有生存能夠，可進展組織重建財務(wù)重建 市場重建。4 競爭戰(zhàn)略A 低本錢戰(zhàn)略：在同行業(yè)中，做到本企業(yè)本錢最低，如在消費中降低損耗， 在銷售中靈敏運

50、用運營手段，降低銷售本錢。如：降低商場扣點，本公司15%，而其他公司25%，這樣在打折銷售時，其他公司打六折，本公司就可以打五折。B 產(chǎn)品差別戰(zhàn)略：在產(chǎn)品功能質(zhì)量外型包裝規(guī)格售后效力服務(wù)工程等諸多方面實現(xiàn)差別化。C 集中戰(zhàn)略：集中中小企業(yè)全部資源，滿足特定消費者需求，例如為滿足戀人的需求消費情侶戒。5 跨國運營戰(zhàn)略：在跨國運營中，環(huán)境更復(fù)雜，風險更大，企業(yè)必需有一定規(guī)模與實力，有具競爭力的拳頭產(chǎn)品，按國際慣例運營。采用跨國經(jīng)營戰(zhàn)略，有海外組裝合同制造答應(yīng)證貿(mào)易組建海外合資公司或海外獨資公司等方式，其作用在于可合理避稅躲避風險減少合資者利潤提高競爭優(yōu)勢應(yīng)付外匯控制等。二珠寶企業(yè)如何確定本人的戰(zhàn)略

51、企業(yè)戰(zhàn)略決議企業(yè)命運，詳細操作時，企業(yè)應(yīng)足夠了解本身的形狀，充分掌握外部環(huán)境的利弊。1 企業(yè)應(yīng)足夠了解本身的形狀作為一個企業(yè)的管理者，對企業(yè)的各個方面應(yīng)有充分的了解，這樣再制定企業(yè)戰(zhàn)略時，不致于不符實踐，紙上談兵，并能靈敏運用各種戰(zhàn)略手段，使企業(yè)獲利最大，損失最小。例如：市場轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略的運用，將老產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到新市場上去。目前，國內(nèi)的大、中城市許多人購買鉆石、紅藍寶、翡翠等首飾，佩帶純黃金首飾的人很少，而偏遠縣城，人們主要還是購買黃金首飾，因此，一些運營黃金為主的公司，可以將本人的市場由大城市向中、小城市轉(zhuǎn)移，雖然交通不便，但市場看好。2 充分掌握外部環(huán)境的利弊多方面搜集信息，了解會對企業(yè)帶來假設(shè)干

52、影響的外部環(huán)境變化，未雨綢繆。例如：由于某種緣由，如非典型性肺炎SARS影響，珠寶商品需求疲軟，企業(yè)必需積極尋求新的利潤增長點，在有新的突破前，企業(yè)可采用維持戰(zhàn)略和防御戰(zhàn)略。假設(shè)在企業(yè)創(chuàng)建初期，就更要充分掌握外部環(huán)境的利弊，制定合理的企業(yè)戰(zhàn)略，并能傳到達企業(yè)的假設(shè)干人等。第二節(jié) 決 策一 決策的概念、意義、種類、程序和方法1概念-珠寶企業(yè)的決策 是指從兩個或兩個以上的備選方案中選擇一個方案的過程；是在明確企業(yè)目的，充分掌握信息的根底上，根據(jù)客觀條件和環(huán)境的能夠性，提出假設(shè)干方案，用科學的實際與方法從中選出最正確方案的過程。2意義-企業(yè)的決策具有非常重要的意義。諾貝爾經(jīng)濟獎獲得者西蒙曾指出“管理

53、就是決策。“毫不夸張的說，今天企業(yè)勝利的關(guān)鍵，已不是資本和技術(shù)方面的問題，而是有關(guān)戰(zhàn)略和政策方面的決策問題。卡耐基語企業(yè)的決策貫穿于管理的一直，為行動指明了方向。正確的決策可以為企業(yè)尋求出最有效的運營方式，提高了勝利的時機。3種類-就其重要程度而言，企業(yè)的決策分為戰(zhàn)略決策管理決策戰(zhàn)術(shù)決策和業(yè)務(wù)決策三種；就企業(yè)當時條件而言，企業(yè)的決策分為確定性決策風險型決策和不確定決策。4程序-普通說來，企業(yè)的決策分為以下四個步驟：1 發(fā)現(xiàn)問題，找出緣由，明確決策目的；2 擬訂可行方案；3 選擇行動；4 執(zhí)行決策。5方法-有以下四種：1 閱歷決策法A 小中取大法悲觀決策法B 大中取小法樂觀決策法C 最小懊悔值法

54、D 指數(shù)平滑法： 估計值= Max R + ( 1 ) Min R2 數(shù)學模型決策法A 增量決策法 : M = MR MCB 盈虧平衡決策法: U = (PQCQ) / PQC 線性規(guī)劃法: 利用計算機現(xiàn)成的軟件包進展D 決策樹法：利用樹形構(gòu)造和期望值計算，如：n 概率收益值某方案的期望凈收益值E= 原始投資額t=1 ( 1+ i ) t3實驗決策法：經(jīng)過實驗來獲得目的4綜合決策：1+2+3二 珠寶企業(yè)管理者決策之道80 年代初，在西歐曾對一些企業(yè)高層指點者的任務(wù)時進展調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：40%的時間用于企業(yè)運營戰(zhàn)略決策上，40%的時間用于處置各種關(guān)系，20%企業(yè)日常事物。可見，一個好的管理者，主

55、要時間和精神應(yīng)投到?jīng)Q策上而不是日?，嵥槭挛锷?。珠寶企業(yè)的管理者們在決策時應(yīng)留意以下幾點：1 搜集信息-經(jīng)過問、看、聽、讀等手段，或作市場調(diào)查，獲得第一手的可靠資料做到知己知彼。這些信息包括企業(yè)本身的實力，企業(yè)外部的運營環(huán)境，企業(yè)內(nèi)部執(zhí)行決策、組織消費過程中產(chǎn)生的種種信息，以及企業(yè)內(nèi)部向外發(fā)出信息在各方面引起的反響。2 分析信息的真實性，未戰(zhàn)先算對于采集到的信息進展分析，剔除無效信息。所謂先“算，就是“謀。一個企業(yè)從無到有，從小到大，其關(guān)鍵是與管理人員的長謀遠慮分不開的 。企業(yè)對信息處置中，一定要多算，縝密思索，對能夠出現(xiàn)的情況有所想象，并提出幾種不同對策，做到力求無患。“60 以上為多算，60

56、 以下為少算。60%的把握時就應(yīng)該敢于決策。例如：深圳某品牌，讓珠寶學院剛畢業(yè)不久的大學生來武漢調(diào)查市場，他來討教我，我通知他，一個珠寶市場調(diào)查應(yīng)有哪些方面，調(diào)查完后如何計算和分析論證。一個珠寶市場調(diào)查應(yīng)有：武漢市有多少商場包括其特點，如地理位置、人流量、商品檔次等？每個商場有多少個珠寶品牌包括其知名度、專柜規(guī)模等？每個品牌大約月、年銷售額是多少？銷售的主要寶石的種類、質(zhì)量、價位？商場扣點是多少？商場平常打幾折銷售？進場費用和營業(yè)員工資程度？在上述問題清楚的前提下，進展計算、論證。實例：以武漢某商場為例，有珠寶品牌16 個，平常打75 折銷售，其中某品牌有兩節(jié)柜臺，月銷售額1020 萬，商場扣

57、點不等，且嚴密，通常為25%。有四名營業(yè)員，底薪每人500 元，提成1%。增殖稅17%實踐上公司交納進項增殖稅。那么該品牌利潤是多少？新進品牌可以運營嗎？答案是可以。計算如下：一枚鉆戒本錢以1000 元為例：10004mark-up=4000 ( 標價)400075%discount= 3000 實踐銷售額3000125% = 2250 商場結(jié)算額2250117%1%= 1845 實踐結(jié)款額1845營業(yè)員工資、其他費用1800 毛利潤1800 1000 = 800 純利潤800 1000 = 80% 利潤率而該品牌月銷售以10 萬計采用悲觀決策法：10 萬 75% = 13.3 萬 ( 標價)

58、13.3 萬 4 = 3.3 萬 ( 本錢 )3.3 萬 0.8 ( 利潤率 ) = 2。7 萬 每月純利潤 2。7 萬 12 = 32 萬 年利潤初期進場，進場費13 萬，裝修費12 萬因只需兩節(jié)柜臺，全部本錢包括貨品約50 萬，一年半即可收回投資。因此非常值得運營。3 排除非理性決策，并能靈敏運用各種決策方法管理者也是人，決不能感情用事，或有某種偏見。通?？梢圆捎脫Q角度方法排除非理性要素。例如：在確定產(chǎn)品類型和款式時，切不可因他本人喜歡某種款式，而主觀以為市場會喜歡這種款式，排除個人喜好對決策的影響。另外，除了排除非非理性要素影響之外，還要會靈敏運用各種決策方法。例如：在競爭中常采用的兩個

59、方法：價錢成效決策法和博弈決策法美國一位數(shù)學家將中國古老的博弈論用于經(jīng)濟中，從而獲得諾貝爾經(jīng)濟學獎4 果斷實施決策，兵貴神速既已選擇并采用各種方式檢驗了決策之后，就可以以為該決策準確無誤了，應(yīng)該立刻付諸實際。在實施過程中，管理者的自信心和支持至關(guān)重要，假設(shè)管理者缺乏自信心，下屬就無心執(zhí)行決策了。其次要迅速，“兵貴神速，不尚巧退，速那么乘機，退那么生變。既已決議，那么不能坐失良機，所謂“機不可失，失不再來。第四章 珠寶企業(yè)的組織構(gòu)造在湖北省十堰市某商場有兩家珠寶公司設(shè)有專柜，其規(guī)模、產(chǎn)品相差無幾，但其中一家銷售額每月可達15-20 萬，而另外一家僅2-5 萬。呵斥如此懸殊的差距關(guān)鍵在于營業(yè)員。同

60、樣是站在柜臺前，銷售欠佳的專柜上營業(yè)員表情冷漠，對顧客毫不熱情，讓人望而卻步，試問如此效力質(zhì)量，銷售額怎能不低。人事管理松散的企業(yè)中，員工普遍缺乏積極性，獲得好的業(yè)績當然無從談起，因此，良好的組織人事管理可以調(diào)動每位職員的客觀能動性，是企業(yè)開展的決議性要素之一。第一節(jié) 珠寶企業(yè)組織構(gòu)造及方式有效地組織企業(yè)各類人力、物力、財力是實現(xiàn)企業(yè)目的的前提，而企業(yè)組織管理工作是企業(yè)管理中非常重要的一部分。組織，動態(tài)看是一項活動，是一種管理職能；靜態(tài)看是一種管理機構(gòu)，可分為正式組織和非正式的組織。一珠寶企業(yè)組織的構(gòu)造不論哪一種珠寶企業(yè)，其組織機構(gòu)的設(shè)置必需根據(jù)企業(yè)目的、企業(yè)外部環(huán)境和本身條件而定。普通都要符