《飲食與健康》說課稿

1、飲食與健康說課稿飲食與健康說課稿一、課題產生的背景：綜合實踐活動是基于學生的興趣愛好和直接經驗，密切聯(lián)系學生的自身生活和社會生活，體現(xiàn)對知識、技能的綜合運用，從學生所處的自身環(huán)境和社會環(huán)境出發(fā)，展開綜合實踐活動的全過程?！帮嬍撑c健康”是從學生的自身生活出發(fā)，與學生的學習生活有著緊密的聯(lián)系。青少年正處在長知識、長身體的時候，合理飲食又是促進健康身體。因此在課上讓學生了解一定的促進健康的知識，用科學的理論指導自己的生活是非常必要的。今天我是對飲食與健康開題指導課進行說課的。二、教學目標：綜合實踐活動具有實踐性、開放性、生成性的特點，緊扣這些特點和五、六年級學生 的學情特征和自主探究的能力，我制定了

2、以下幾個方面的目標：1、知識目標：通過查找相關資料，理解飲食與健康的聯(lián)系。關注自己的健康，養(yǎng)成 良好的飲食習慣。2、能力目標：通過學習，培養(yǎng)學生搜集資料，處理信息的方法。培養(yǎng)學生自主學習 的能力，團結協(xié)作的精神。3、情感目標：培養(yǎng)學生的健康意識，對照檢查自己的飲食習慣，糾正不良的飲食習 慣，使用科學的標準合理的安排自己的一日三餐。三、教學重、難點：重點：通過科學、合理的安排，使學生養(yǎng)成良好的飲食習慣。充分引導學生將知識與 實際生活相聯(lián)系。在合理飲食與促進健康之間搭建起一座生命的橋梁，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。難點：對小課題的歸類，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力。四、說教法、學法俗話說，教

3、學有法，教無定法，貴在得法。本課主要以學生的自主學習為主，結合學生已有的知識經驗展開教學過程。主要激發(fā)學生的學習積極性，培養(yǎng)學生的探究能力，讓學生在下一階段的學習過程中能獲得知識，獲得收獲，獲得快樂。在課題展開階段，以研究性學習為主導的學習方法，當然還包括個人獨立探究、小組合作探究、師生合作探究等多種學習方法。五、適應的年級和課時安排適應年級：4、5年級時間：開題指導課一課時六、課前準備：教師準備：查閱有關資料，制作課件，設計研究表格。學生準備：對飲食方面的了解。七、說教學過程：在研究教學方法的基礎上合理安排教學程序是教學成功的一個關鍵環(huán)節(jié)。我在教學活 動中準備安排了以下幾個教學環(huán)節(jié)：（一）、

4、創(chuàng)設情景，激發(fā)興趣。通過觀看飲食健康方面的圖片，激發(fā)學生的學習興趣，帶動學習的主動性，生成本次 活動的主題飲食與健康。趣設計意圖：通過欣賞圖片來激發(fā)學生的學習興趣，同時生成主題題二）、圍繞主題，展開討論，生成子課題。本次活動以研究性學習為主，在老師的指導下，從自身、社會中選擇和確定主題，在 研究過程中獲得知識，應用知識，解決知識。1、首先引導學生進行四人小組討論，你最想關注飲食與健康哪些方面的內容。預設：1 .在飲食方面要注意些什么？.飲食與健康有哪些聯(lián)系？.哪些飲食有益健康？.哪些飲食不益健康？.我們應該怎么吃？根據(jù)學生的實際能力，進行歸類、補充。題設計意圖：通過討論生成子課題，并對子課題進

5、行歸類。培養(yǎng)學生自主探究、整理 歸納能力。同時要考慮到問題的四大原則：問題是否有科學性；是否具體明確；是否切實可 行；是否新穎獨特。1選三）、選舉組長，建立課題的研究小組。.選舉組長，組長選擇自己喜歡研究的課題。.根據(jù)自己特長，興趣愛好，其他同學選擇自己喜歡研究的課題和哪位組長一樣就站 在他的后面。.新的小組成立后，以小組為單位進行分工，討論研究方法和途徑。設計意圖：在此環(huán)節(jié)中，小組成員集思廣益，有利于每個學生的成長進步。教師在 各個小組內巡視指導，培養(yǎng)了團結協(xié)作的精神，通過生生，師生互動共同解決問題。四、交流、指導。.小組長自己組成員的分工，打算研究的方法和途徑。.其他小組的成員評價，提建議。.教師適當?shù)闹笇?。設計意圖：各小隊把自己組的分工，用什么的方法的途徑來解決，一一向全班的同