護膚化妝品的課件

1、教學目標了解皮膚的結(jié)構(gòu)和功能理解護膚化妝品的功能特點掌握護膚類化妝品各種組分在配方中的作用、護膚類化妝品配方的生產(chǎn)工藝重點和難點是護膚類化妝品各種組分在配方中的作用學時：6引言護膚化妝品：指充分提供皮膚水分和脂質(zhì)，恢復和維持皮膚健美的外觀和良好的潤濕條件的化妝品，尤其指能抵御環(huán)境（風沙、寒冷、潮濕、干燥等）對皮膚侵襲的一類化妝品。發(fā)展趨勢：“天然化妝品-化學化妝品-高級天然化妝品” 6.1 皮膚的結(jié)構(gòu)、功能與類型6.1.1 皮膚的結(jié)構(gòu)1 表皮 位于皮膚最外層，由復層扁平上皮組成。可以進一步細分為：基底層、棘層、顆粒層、透明層、角質(zhì)層。2 真皮 真皮位于表皮之下，深部與皮下組織相連，其厚度約為1

2、2mm，分為乳頭層和網(wǎng)狀層。由膠原纖維、彈力纖維和網(wǎng)狀纖維組成的結(jié)締組織及期間的無定形基質(zhì)構(gòu)成。3 皮下組織 皮下組織處于真皮之里，兩者之間無明顯分界，它是由大量脂肪組織散布于疏松的結(jié)締組織中所構(gòu)成的，又稱為皮下脂肪組織，含有血管、淋巴管、神經(jīng)、汗腺、毛囊等。4 附屬器官皮膚的附屬器官主要是指汗腺、皮脂腺、毛發(fā)和指（趾）甲等。 圖6-1 皮膚的解剖和組織示意圖1.表皮；2.乳頭；3.皮脂腺;4.豎毛??；5.真皮；6.環(huán)層小體；7.皮下組織；8.脂肪；9.汗腺;10.毛乳頭；11.毛球；12.深部血管網(wǎng)；13.膠原纖維；14.汗管;15.淺部血管網(wǎng)；16.基底層；17.棘層；18.顆粒層；19.

3、透明層；20角質(zhì)層；21汗孔；22.麥氏小體；23毛發(fā)6.1.2 皮膚的生理功能保護作用(1) 對機械性刺激的保護 角質(zhì)層堅韌而致密 (2) 對物理性損害的保護 皮脂薄膜防水蒸發(fā)、紫外線照射、黑色素細胞吸收紫外線。(3) 對化學物質(zhì)的防護 致密的角質(zhì)層細胞有抵抗弱酸、弱堿等化學物質(zhì)的能力 (4) 皮膚對微生物的防御作用 ：皮脂膜呈酸性、表皮角質(zhì)不斷脫落、汗液分泌利于除掉細菌。 分泌和排泄作用 皮脂 汗液3.吸收作用皮膚吸收主要有三個途徑：滲透通過角質(zhì)層細胞膜，進入角質(zhì)層細胞，然后再通過表皮其他各層；大分子物質(zhì)及不易滲透的水溶性物只有少量可以通過毛囊、皮脂腺和汗腺導管而被吸收；少量通過角質(zhì)層細胞

4、間隙而滲透進入皮膚內(nèi)。4.感覺作用皮膚內(nèi)分布著豐富的神經(jīng)組織，因此對外界的感覺十分靈敏。 5.調(diào)節(jié)體溫作用皮膚有散熱和保溫作用，使體溫總是保持在37左右。皮膚的其他功能，如代謝調(diào)節(jié)、免疫等功能等。 6.1.3 皮膚的類型 油性皮膚 ：皮脂分泌量大、毛孔粗大易長粉刺痤瘡。干性皮膚 易早期衰老 中性皮膚 混合性皮膚 過敏性皮膚 ：對化妝品過敏，使用后皮膚發(fā)癢、紅腫、甚至刺痛。應(yīng)當慎用化妝品。6.1.4 皮膚類型的鑒別皮膚測試儀測定利用皮膚在測試儀器紫外光照射下，不同的皮膚會在放大鏡下顯示出不同的特征顏色，而測定出皮膚的類型或性質(zhì)。青白色：健康的中性皮膚；青黃色：油性皮膚；青紫色：干性皮膚；深紫色：

5、超干性皮膚；橙黃色：粉刺皮脂部位；淡黃色：粉刺化膿部位；褐色、暗褐色：色素沉著部位；懸浮的白色：表面角質(zhì)老化。 簡易測試方法 用紙巾或者吸墨紙搽拭。6.1.5 皮膚的pH值和中和作用通常皮膚表面的pH值為4.56.5，平均值為5.75，呈弱酸性。使用了堿性清潔用化妝品后，皮膚表面暫時呈堿性，但經(jīng)過一段時間后，則又恢復弱酸性，這種作用稱為皮膚的中和作用。另外，皮膚還有呼吸功能，排出的二氧化碳與水結(jié)合生成碳酸，也起著中和作用。結(jié)論：弱酸性化妝品對皮膚適宜。酸度過高過低都會對皮膚產(chǎn)生不良刺激 6.2 護膚化妝品的功能特點 護膚化妝品的選用是由皮膚的特點來決定的1.健康的皮膚 是潤濕、柔軟、富有彈性和

6、光澤的，具有天然的保護功能。 2.皮膚干燥成因：失水：由于溫度低和空氣運動（如冬天和空調(diào)環(huán)境）使角質(zhì)層正常的水合狀態(tài)改變；可通過一般潤膚劑使其恢復正常狀態(tài)老化：隨著年齡增加的自然老化或長期暴露于紫外線下造成的損傷而引起的。可以通過使用藥物或活性物的護膚品延緩或減輕。3.保護皮膚用化妝品的具體作用對應(yīng)于化妝品的各個組成部分 補充皮膚水分和油分 軟化皮膚，阻延水分的損耗，保持濕度。 輸送活性成分，補充皮膚營養(yǎng)。 具有一定的清潔作用。 抵御環(huán)境的侵襲，保護皮膚。4.護膚化妝品組分 柔軟劑體系 油脂類（使用量2%30%)脂肪酸酯類（使用量1%10%)脂肪醇類（使用量15%)吸收基質(zhì)類（羊毛脂及其衍生物

7、）（使用量2%20%)脂肪酸類（使用量2%20%）蠟類（使用量115%）等。 主要的功能：阻隔水分，輸送油分和水分，達到改良觸感的理想效果。 吸濕劑體系 多選用多元醇類（使用量2%10%)。主要是有助于護膚產(chǎn)品的整體觸感和濕潤作用，降低冰點，阻止水分蒸發(fā)。這類原料通常摻合在乳化水溶液中，與柔軟劑體系結(jié)合，形成皮膚護理體系。 乳化劑體系 表面活性劑（皂類、非離子、陰離子、陽離子）輔助乳化劑穩(wěn)定劑（羊毛醇、脂肪醇、多元醇酯等）等。護膚化妝品的柔軟和吸濕效能很大程度上取決于良好的乳化體系的選擇。 乳化劑不僅提供物化性能，還可以起到調(diào)節(jié)美化作用，使其他添加體系發(fā)揮最佳效能。 增稠劑體系 可選用礦物增稠

8、劑改性纖維素金屬氧化物及肥皂等。這一體系為懸浮系乳狀化妝品的重要組分，有助于膏霜體“賦形”，改善黏度和穩(wěn)定性。 活性成分 通常指影響到配方的主要性質(zhì)及美容效果的原料。如海藻提取物、尿囊素、維生素、DNA、絲肽；桑白皮、果酸及其衍生物、磷酸酯。此外，還通常添加香精和防腐劑，以賦香和遮蓋原料氣息，以及控制細菌繁殖。產(chǎn)品類型：雪花膏、冷霜、蜜類、早晚霜、按摩霜、各類膏霜和精華素等。6.3 護膚膏霜護膚膏霜是一類固態(tài)或半固態(tài)乳化制品。代表性的產(chǎn)品有雪花膏、粉底霜、剃須后用膏霜等。護膚膏霜主要是由油、脂、蠟和水、乳化劑等組成的一種乳化體。6.3.2. 護膚膏霜的制備方法1.油相的調(diào)制先把液狀油分加于油相

9、溶解鍋內(nèi)，在不斷攪拌的情況下，將固狀和半固態(tài)油分加入其中，加熱至7075。注意：要避免過度加熱和長時間加熱，以防止原料成分變質(zhì)劣化。一般可先加入抗氧化劑。容易氧化的油分、防腐劑和乳化劑可在乳化之前加于油相，溶解均勻后，即可進行乳化。2.水相的調(diào)制 先把親水性成分如甘油、丙二醇、山梨醇等保濕劑加入去離子水中（如需皂化、乳化時，可增加堿類等），加熱至約70。注意：配方中如含有水溶性聚合物，則這類膠黏質(zhì)需另外單獨配制。在室溫下溶于水充分地攪拌，使其充分均勻地溶脹，防止結(jié)團。如需要，可進行均質(zhì)。在乳化前加熱至約70，要避免長時間加熱，以免引起體系黏度的變化。3.乳化 乳化對膏霜的質(zhì)量有較大影響。影響乳

10、化體系粒子的形狀及其分布狀態(tài)。影響因素：油相和水相的添加方法（油相加入水相或相反）、添加的速度；攪拌條件；乳化溫度和時間；乳化器的種類；均質(zhì)的速度和時間等注意：乳化溫度約為7075，一般比最高熔點的油分的熔化溫度高510較為適宜。 香精和活性物的添加，一般在低于50下進行。4.冷卻 乳化后，乳化體系要冷卻到接近室溫。卸料溫度取決于乳化體系的軟化溫度，一般應(yīng)使其借助于自身的重力，從乳化鍋內(nèi)流出為宜。冷卻方式一般是將冷卻介質(zhì)通入反應(yīng)釜的夾套內(nèi)邊攪拌，邊冷卻。冷卻條件，如冷卻速度、冷卻時的切應(yīng)力（轉(zhuǎn)速）、終點溫度等對乳化體系的粒子大小和分布都有影響，必須根據(jù)不同的乳化體系，選擇最優(yōu)化的條件，特別是從

11、實驗室小試轉(zhuǎn)入大規(guī)模生產(chǎn)時尤為重要。 5.充裝 一般是貯存1天或幾天后再用灌裝機充裝。充裝前需對產(chǎn)品的質(zhì)量進行評定。6.3.3 護膚膏霜的主要產(chǎn)品1 雪花膏（1）組成 硬脂酸 堿類 多元醇 水 光澤調(diào)節(jié)原料6.3.3 護膚膏霜的主要產(chǎn)品1 雪花膏（1）特性：以硬脂酸為主要油分，敷在皮膚上似雪花狀融入皮膚故名雪花膏。（2）組成 硬脂酸硬脂酸配方中含量15%，剩下的硬脂肪酸中和成皂。KOH用量=硬脂酸用量被中和百分率酸值KOH純度三壓硬脂酸 （三次壓榨）6.3.3 護膚膏霜的主要產(chǎn)品1 雪花膏 堿類用氫氧化鈉、碳酸鈉、硼酸鈉制品稠度高、光澤性差；氫氧化鉀、碳酸鉀成軟性軟膏，稠度光澤度適中。一般采用

12、10：1的鉀堿與鈉堿比值。稠度高意味：羧酸強堿性質(zhì)明顯稠度低意味：羧酸弱堿性質(zhì)明顯6.3.3 護膚膏霜的主要產(chǎn)品1 雪花膏 多元醇 甘油、山梨醇、丙二醇等1、3丁二醇各種條件能夠保持皮膚的濕度，配方分別添加等量的丙二醇、85%的山梨醇、甘油制品稠度依次加大。保濕作用消除制品起“面條”現(xiàn)象。 水 滅菌的去離子水 光澤調(diào)節(jié)原料6.3.3 護膚膏霜的主要產(chǎn)品1 雪花膏 光澤調(diào)節(jié)原料由于脂肪酸結(jié)晶析出導致雪花膏常常具有珍珠光澤。采用低粘度丙二醇時容易產(chǎn)生珠光。采用高碳醇和單硬脂酸甘油酯時抑制珠光的產(chǎn)生。（為什么？）（2）制備工藝總步驟： 原料加熱 混合乳化 攪拌冷卻 靜置冷卻 包裝（2）制備工藝具體操

13、作： 原料加熱油相原料甘油、三壓硬脂酸蒸汽夾套加熱，溫度9095，30分鐘滅菌。水相加熱:去離子水、防腐劑、堿液相同溫度下加熱。（2）制備工藝 混合乳化開啟放料閥，使油脂經(jīng)過過濾器流入乳化攪拌鍋。（2）制備工藝 攪拌冷卻 乳液冷卻至7080氣泡基本消失。溫水冷卻降低冷卻溫差冷卻水從60緩慢降低至40。 驟冷結(jié)晶顆粒變大變粗。 靜置冷卻 冷卻到3040才可以瓶裝，瓶裝溫度過高冷卻后體積收縮。溫度過低包裝膏體變得稀薄。（結(jié)晶析出） 包裝 注意密封、防止水分揮發(fā)，延長保質(zhì)期。（3）配方實例2. 粉（底）霜作用：兼有雪花膏和香粉的使用效果，主要在涂抹白粉及其他美容化妝品之前使用，不僅有護膚作用，同時有

14、較好的遮蓋力，能掩蓋面部皮膚表面的某些缺陷。粉霜大致有兩種類型：一種是以雪花膏為基體，適用于中性和油性皮膚；另一種是以潤膚霜為基體，含有較多油脂和其他護膚成分，適用于中性和干性皮膚。配制：一般多是在雪花膏或潤膚霜體中加入二氧化鈦或氧化鐵等顏料配制而成。制備過程：類似雪花膏操作技術(shù)。粉料加入多元醇中攪拌混合，小型攪拌機調(diào)和成糊狀，經(jīng)過200目篩子過篩或者膠體磨研磨均勻備用。配制時加入正在攪拌的乳液中。3 香脂類 此類制品主要是指W/O型護膚品，含油分大于50%，外觀光澤、觸感滑爽。 在我國，因這種膏霜含油脂較高，又具有濃郁的香氣，故稱其為香脂，又名為冷霜。冷霜的稱呼來源：水分揮發(fā)或因所含水分被冷

15、卻成冷霧而賦予冷卻感故稱之為冷霜。 功能：在皮膚表面形成一層油性薄膜，防止皮膚干燥、皺裂，使皮膚滋潤、柔軟、潤滑。也可用于按摩或者化妝前調(diào)整皮膚用。（1）配方組成主要為蜂蠟、白油、凡士林及石蠟等，另外還有水、防腐劑及香精等，（2）制備工藝香脂的制備過程基本和雪花膏相似，其配制乳化可分為三種方式：1、采用典型的蜂蠟-硼砂反應(yīng)式乳化；Na2B4O7+7H2O2NaOH+4H3BO42C25H51COOH+Na2B4O7+5H2O2C25H51COONa+4H3BO4硼砂用量不足：乳化穩(wěn)定性差，沒有光澤、外觀粗糙；硼砂用量過大：有硼酸或者硼砂結(jié)晶析出。2、采用皂與非離子表面活性劑混合進行乳化；3、全

16、部采用非離子表面活性劑進行乳化。制備過程中，攪拌冷卻的冷卻水溫度維持在低于20，停止攪拌的溫度約為2528，靜置過夜，次日再經(jīng)過三輥機研磨，經(jīng)過研磨剪切后的香脂，會混入小空氣泡，需要經(jīng)過真空攪拌脫氣，使香脂表面有較好的光澤。（3）配方實例4. 潤膚霜類 此類制品是介于弱油性和油性之間的膏霜，油性成分含量一般可從10%70%，主要指非皂化的膏狀體系有O/W型、W/O型，現(xiàn)仍以O(shè)/W型膏體占主導地位。潤膚霜所含的油性成分介于雪花膏和香脂之間，產(chǎn)品多種多樣。四季都可使用。W/O型膏體，含油、脂、蠟類成分較多，對皮膚有較好的滋潤作用，宜于干性皮膚使用；O/W型膏體，清爽而不油膩，不刺激皮膚，宜于油性皮

17、膚使用。使用目的：補充皮膚中天然存在的游離脂肪酸、膽固醇、油脂的不足，使皮膚中的水分保持平衡。皮膚中天然存在的保濕因子（NMF）可以防止表皮角質(zhì)層水份過量損失。模擬天然的NMF是潤膚霜的一大特點：如添加脂肪醇、氨基酸、乳酸、吡咯烷酮羧酸等。潤膚霜類化妝品有潤膚霜、營養(yǎng)霜、夜霜、手霜、嬰兒霜等。（1）制備原理和配方設(shè)計產(chǎn)品應(yīng)當含有與皮膚中的皮脂和天然保濕因子組分相同或者相似的物質(zhì)。 配方中根據(jù)人類表皮角質(zhì)層脂肪的組成選用有效的潤膚劑和調(diào)濕劑。同時考慮制品的乳化類型皮膚的PH值。配方組成 潤膚劑可選用羊毛脂及其衍生物、高碳脂肪醇、多元醇、角鯊烷、植物油、乳酸、磷脂等。磷脂是含磷酸的天然復合物質(zhì)廣泛

18、存在于皮膚和其他生物膜中，起代謝、結(jié)構(gòu)形式、表面活性、滋潤、保濕等作用。 調(diào)濕劑多元醇類如甘油、丙二醇、山梨醇等均被認為是理想的調(diào)濕劑，其中甘油是最常用的天然保濕因子：透明質(zhì)酸；吡咯烷酮羧酸；乳酸及其鈉鹽的調(diào)濕作用僅次于吡咯烷酮羧酸鹽；透明質(zhì)酸透明質(zhì)酸（Haluronic acid、HA）名玻璃酸，透明質(zhì)酸是一種酸性粘多糖，1934年美國哥倫比亞大學眼科教授Meyer等首先從牛眼玻璃體中分離出該物質(zhì)。透明質(zhì)酸以其獨特的分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)在機體內(nèi)顯示出多種重要的生理功能，如潤滑關(guān)節(jié)，調(diào)節(jié)血管壁的通透性，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)，水電解質(zhì)擴散及運轉(zhuǎn)，促進創(chuàng)傷愈合等。尤為重要的是，透明質(zhì)酸具有特殊的保水作用，是目

19、前發(fā)現(xiàn)的自然界中保濕性最好的物質(zhì)，被稱為理想的天然保濕因子（Natural moisturizing factor，NMF，例如：2的純透明質(zhì)酸水溶液能牢固地保持98水分。透明質(zhì)酸是一種多功能基質(zhì)，透明質(zhì)酸（玻璃酸）HA廣泛分布于人體各部位。其中皮膚也含有大量的透明質(zhì)酸。人類皮膚成熟和老化過程也隨著透明質(zhì)酸的含量和新陳代謝而變化，它可以改善皮膚營養(yǎng)代謝，使皮膚柔嫩、光滑、去皺、增加彈性、防止衰老，在保濕的同時又是良好的透皮吸收促進劑。與其他營養(yǎng)成分配合使用，可以起到促進營養(yǎng)吸收的更理想效果。透明質(zhì)酸是由N-已酰氨基葡萄糖及D-葡萄糖醛酸的重復結(jié)構(gòu)組成的線形多糖結(jié)構(gòu)。分子式：(C14H20NNa

20、O11) 透明質(zhì)酸作用于皮膚表面，大分子透明質(zhì)酸可在皮膚表面形成一層透氣的薄膜，使皮膚光滑濕潤，并可阻隔外來細菌、灰塵、紫外線的侵入，保護皮膚免受侵害；小分子透明質(zhì)酸能滲入真皮，具有輕微擴張毛細血管，增加血液循環(huán)、改善中間代謝、促進皮膚營養(yǎng)吸收作用，具有較強的消皺功能，可增加皮膚彈性，延緩皮膚衰老。透明質(zhì)酸還能促進表皮細胞的增殖和分化、清除氧自由基，可預防和修復皮膚損傷。透明質(zhì)酸的水溶液具有很高的粘度，可使水相增稠；與油相乳化后的膏體均勻細膩，具有穩(wěn)定乳化作用。透明質(zhì)酸是高檔化妝品最好的天然保濕成分，它相容性好，幾乎可以添加到任何美容化妝品中，廣泛用于膏霜、乳液、化妝水、精華素、洗面奶、浴液、

21、洗發(fā)擴發(fā)劑、摩絲、唇膏等化妝品中，一般添加量為0050.5%。吡咯烷酮羧酸鈉英文：Sodium Pyrrolidonecarboxylate別名：表面活性劑PCA-Na；L-焦谷氨酸鈉；焦麩酸鈉；L-2-吡咯烷酮-5-羧酸鈉分子式：C5H6O3NNa系人體自然保濕因子的重要成分之一，吸濕性高，且無毒、無刺激、穩(wěn)定性好，是近代護膚護發(fā)理想的天然化妝保健品，可使皮膚、毛發(fā)具有潤濕性、柔軟性、彈性及光澤性、抗靜電性。是優(yōu)異的皮膚增白劑，對酪氨酸氧化酶的活性有抑制作用，可阻止“類黑素”在皮膚中沉積，從而使皮膚潔白。能做角質(zhì)軟化劑，對皮膚“銀屑病”有良好的治療作用。主要用于膏霜類化妝品，溶液、洗發(fā)香波等

22、中，也代替甘油用于牙膏、軟膏藥物、煙草、皮革、涂料中作潤濕劑，以及化纖的染色助劑、柔軟劑、抗靜電劑，亦是生化試劑等。乳酸名稱 乳酸 英文名 Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid 別名 2-羥基丙酸；-羥基丙酸；丙醇酸分子式 C3H6O3結(jié)構(gòu)簡式 CH3CH(OH)COOH 1) 由于 L-乳酸是皮膚固有天然保濕因子的一部分被廣泛用作許多護膚品的滋潤劑。L-乳酸是最有效的一種保濕劑之一， 且刺激性甚微； 2) 由于 L-乳酸天然存在于頭發(fā)中，作用是使頭發(fā)表面光澤亮麗，因此乳酸常作為各種護發(fā)產(chǎn)品的 pH 調(diào)節(jié)劑； 3) 乳酸可作為保濕劑用于各種浴洗用品中，如沐浴

23、液，條狀肥皂和潤膚蜜。在液體肥皂，香皂和香波中可作為 pH 調(diào)節(jié)劑。此外，乳酸添加在條狀肥皂中可減少儲藏過程中水分的流失，因而防止肥皂的干裂。 乳化劑由于制品是O/W型乳劑，以親水型乳化劑為主，即HLB值大于7，輔以少量親油性乳化劑，即HLB值小于7，配成“乳化劑對”用于制備O/W型潤膚霜。對于化妝品乳化劑，首先要考慮它的實用價值，能保護皮膚和毛發(fā)。乳化劑的HLB值越高，對皮膚的脫脂作用越強。如果過多的采用HLB值高的乳化劑，可能會引起某些人的皮膚干燥或刺激，因此要盡可能減少乳化劑的用量。另外潤膚霜的pH值應(yīng)控制在4.06.5，與皮膚的pH值相近。(2) 制備工藝 O/W型潤膚霜的制備技術(shù)適用

24、于潤膚霜、清潔霜、晚霜等制品。 加料方法 乳化時不同的配方原料，加料方法有所不同。a初生皂法：即把脂肪酸溶于油脂中，堿溶于水中，然后兩相攪拌乳化。該法可得到穩(wěn)定的乳液，如雪花膏的制備。b水溶性乳化劑溶于水中，油溶性乳化劑溶于油中，然后兩相混合乳化。此法水量少時為W/O型乳液，但加水量多時變?yōu)镺/W型乳液，這種方法所得內(nèi)相油脂的顆粒較小。c水溶和油溶性乳化劑都溶于油中，然后將水加入油中乳化，此法得到內(nèi)相油脂顆較也比較小。d交替加入法，即在乳化鍋內(nèi)先加入乳化劑，然后邊攪拌邊逐漸交替加入油和水。 制備方法 制備O/W型乳化劑大致有均質(zhì)刮板攪拌機制備法、管型刮板攪拌機半連續(xù)法、鍋組連續(xù)制備法和低能乳化

25、法四種方法。目前大多采用均質(zhì)刮板攪拌機制備法，適用于小批和中批量生產(chǎn)，管型刮板機半連續(xù)法適用于大批量生產(chǎn)。(3) 配方實例6.4 護膚乳液特點護膚乳液又叫潤膚奶液或潤膚蜜，多為含油量低的O/W型乳液。乳液化妝品的流動性好，易涂膜，延展性好，不油膩，使用感覺舒適、滑爽，尤其適合夏季使用。潤膚乳液的組分與潤膚霜的組分類似，仍是由滋潤劑、保濕劑及乳化劑合其他添加劑等組成，但潤膚乳液中的固體油相組分要比膏霜中的含量低；乳化方式與膏霜相同，但乳液的穩(wěn)定性較膏霜差。常添加增稠劑，如水溶性膠質(zhì)原料和水溶性高分子?；蛘邚娏揖|(zhì)乳化，使得分散相變小以提高穩(wěn)定性。例子：配方146.5 護膚凝膠特點凝膠是一種外觀透

26、明或半透明的半固體的膠凍狀態(tài)物，它是膠體的一種存在形式，不僅失去了流動性，而且還具有固體的一些性質(zhì)，如彈性、強度等，性質(zhì)介于固體與液體之間。凝膠化妝品是較新品種，國內(nèi)常稱之為“啫喱”或“啫喱水”（gel; jelly）。 分類護膚凝膠分為水（溶）性凝膠和油（溶）性凝膠兩類。水性凝膠含有較多的水分，具有保濕及清爽的效果，適用于油性皮膚和夏季使用；油性凝膠含有較多的油分，對皮膚具有滋潤、保濕作用，適用于干性皮膚和冬季使用。對應(yīng)的化妝品又稱為無水凝膠體系、水或水-醇凝膠，透明乳液等。水或水-醇凝膠產(chǎn)品當今最流行。不同凝膠劑形成不同的凝膠體系無水凝膠：由白礦物油或者其他油相和非水凝膠組成。非水凝膠：金

27、屬硬脂酸皂、三聚羥基硬脂酸鋁、聚氧乙烯羊毛脂、硅膠、發(fā)煙硅膠（輕質(zhì)二氧化硅、白炭黑 ）、膨潤土、聚酰胺樹脂等。水溶性溶膠：水或者水-醇型溶膠使用水溶性高分子聚合物作為凝膠劑。透明乳液凝膠產(chǎn)品：由油、水、復合乳化劑組成的微乳液體系。油相形成很小的油滴分散于水相中。而且容易被皮膚吸收制備原理與影響因素內(nèi)部結(jié)構(gòu)可以看作是膠體質(zhì)點或者高聚物分子相互連接搭起類似架子裝的空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。溫度改變、溶解度減少時，大分子聚合物彼此靠近，同時在多處形成結(jié)合，成為空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。網(wǎng)格空隙中充滿了分散介質(zhì)并且介質(zhì)不能移動從而形成凝膠。凝膠劑：聚甲基丙烯酸甘油酯、丙烯酸聚合物、卡拉膠（起源于愛爾蘭南部的卡拉根郡。18世紀開始工業(yè)化生產(chǎn)）等。配制良好的凝膠產(chǎn)品關(guān)鍵是使得凝膠劑樹脂在液體介質(zhì)中充分的分散和溶脹形成凝膠液?；旌蠘渲罴逊椒ㄖ皇牵篴.在不溶性介質(zhì)中預先混合形成分散體；b.將分散體加入到水相中繼續(xù)分散和溶脹，同時可以添加一些表面活性劑（潤濕劑）c.升高溫度（5060）可以使其充分溶脹。水或水-醇型護膚凝膠的配方組成及其功能見表6-15 工藝流程6.6 特殊護膚品市場價96元市場價608元總述1 營養(yǎng)霜2 祛斑美白霜3 抗衰老化妝品（1）營養(yǎng)霜添加的營養(yǎng)活性物質(zhì)：（1）天然動植物提取物；（2）生化活性物質(zhì)；主要以前者為主：包括激素、水解蛋白、人參浸取液、蜂王漿等。見配方16（2）祛斑美白霜