廚房排油煙技術(shù)交底

1、PAGE 共4頁 第8頁技術(shù)交底記錄編號002工程名稱成都國金中心（成都紅星路廣場地塊）交底日期2011年12月28日施工單位中國建筑第二工程局有限公司分項工程名稱暖通系統(tǒng)交底提要廚房排油煙風(fēng)管制作與安裝本工程廚房排油煙風(fēng)管的材質(zhì)按設(shè)計要求為不銹鋼板，鋼材代號304。施工圖上排油煙風(fēng)管代號為CP或P，依據(jù)圖上所標注的廚房位置，已出疑問單讓設(shè)計確認，在廚房內(nèi)或風(fēng)機旁有預(yù)留廚房排風(fēng)的標注，并在排風(fēng)管路上的代號為，就是廚房排油煙風(fēng)管。依據(jù)圖上的標注，已查明從B1L6層，共計33個廚房，所分布的樓層及數(shù)量如下。B1層：15個，其中3個無廚房標注，但有排油煙管進房間內(nèi)；L1層：3個，有廚房標注，但無排油

2、煙風(fēng)管；L2層：2個，有廚房標注，但無排油煙風(fēng)管；L3層：3個，有廚房標注，其中2個無排油煙風(fēng)管；L5層：5個，有廚房標注，有排油煙風(fēng)管；L6層：5個，有廚房標注，其中一個從風(fēng)機出口到進豎井段無風(fēng)管。不銹鋼排油煙風(fēng)管和配件的板材厚度符合下列規(guī)定：不銹鋼風(fēng)管板材厚度(mm)風(fēng)管直徑或大邊尺寸b不銹鋼板厚度b20001.0b20001.2風(fēng)管下加工單前，應(yīng)對照施工平面圖，綜合布置圖，剖面圖，核查預(yù)留洞口，對風(fēng)管坐標，走向，規(guī)格，標高進行技術(shù)復(fù)核，是否符合設(shè)計要求，準確無誤后，方可下加工單。不銹鋼風(fēng)管板材厚度小于或等于1.2mm時，板材的拼接應(yīng)采用咬口連接，并用耐油密封膠對咬口密封，膠應(yīng)涂在風(fēng)管的受

3、壓面。水平風(fēng)管的底部盡量減少板材的拼接口，不得已時，應(yīng)順咬口涂抹密封膠密封，以防滲油，污染吊頂。不銹鋼風(fēng)管的管徑，以外邊為準，外邊長的允許偏差：300mm時為2mm，300mm時為3mm，管口平面度的允許偏差2mm，兩對角線長度不應(yīng)3mm。當風(fēng)管的斷面長邊尺寸大于500mm時，風(fēng)管彎頭應(yīng)加導(dǎo)流片，導(dǎo)流片的數(shù)量與間距參照設(shè)計提供的大樣圖。風(fēng)管與配件的咬口縫應(yīng)緊密，寬度應(yīng)一致，折角應(yīng)平直，兩端平行，無明顯扭曲與翹角，表面應(yīng)平整，凹凸不大于10mm。不銹鋼矩形風(fēng)管的邊長大于800mm，管段長度大于1250mm時，應(yīng)采取加固措施。加固措施可采用角鋼加固法蘭或楞筋加固。角鋼法蘭加固，應(yīng)排列整齊，均勻?qū)ΨQ

4、，其高度應(yīng)小于或等于風(fēng)管法蘭高度。加固法蘭與風(fēng)管的鉚接應(yīng)牢固，間隔均勻，鉚釘孔間距不應(yīng)大于220mm，水平風(fēng)管的底部鉚接后，鉚釘處應(yīng)涂抹密封膠，以防滲油。審核人交底人接受交底人本表由施工單位填寫，交底部門與接受交底部門各存一份。技術(shù)交底記錄編號002工程名稱成都國金中心（成都紅星路廣場地塊）交底日期2011年12月28日施工單位中國建筑第二工程局有限公司分項工程名稱暖通系統(tǒng)交底提要廚房排油煙風(fēng)管制作與安裝不銹鋼排油煙風(fēng)管嚴禁采用通絲螺桿加套管的內(nèi)襯加固方法。不銹鋼水平排油煙管的連接，為防止?jié)B油，應(yīng)采用焊接工藝。焊接時宜采用氬弧焊，不得采用氣焊，以防風(fēng)管受熱不均引起變形。焊接時，焊材應(yīng)與母材相匹

5、配，并應(yīng)有防止焊接飛濺物玷污風(fēng)管表面的措施，焊后應(yīng)將焊渣及飛濺物及時清除干凈。加工水平風(fēng)管時，風(fēng)管兩端口的四周翻1015mm的90立邊，便于安裝兩段風(fēng)管連通焊接。為防止兩段風(fēng)管連通焊接時變形，應(yīng)在兩段風(fēng)管接縫處設(shè)置內(nèi)襯不銹鋼方鋼法蘭。方鋼法蘭的外徑應(yīng)略小于風(fēng)管的內(nèi)徑。方鋼法蘭的底部切割幾個小槽，便于排油煙時所產(chǎn)生的余油在風(fēng)管內(nèi)流通。連接時，把方鋼法蘭設(shè)置在兩段風(fēng)管接縫中間位置，用氬弧焊把方鋼法蘭采用間斷焊方式，焊在風(fēng)管的一端后，再把另一段風(fēng)管推進在方鋼法蘭余下的一半上，間斷焊接。上述工序完成后，把兩段風(fēng)管已折成的四周立邊，用木錘敲攏，合縫四周點焊完畢后再進行滿焊。整段水平風(fēng)管全部焊接安裝完畢，

6、應(yīng)清楚焊渣及飛濺物，作漏光檢測，嚴格檢查有無漏焊和孔洞部位，避免留下隱患。作內(nèi)襯法蘭用的不銹鋼方鋼宜采用25252或30302的規(guī)格。方鋼法蘭大邊大于或等于1500mm，法蘭的中間應(yīng)用方鋼立柱加強。豎井內(nèi)的排油煙立管的連接，受現(xiàn)場施工條件限制，宜采用角鋼法蘭，螺栓連接。法蘭角鋼的材質(zhì)，鍍鋅角鋼或不銹鋼或不銹鋼角鋼。法蘭制作工藝按下列工序流水作業(yè)：角鋼調(diào)直劃線切割打鉚釘孔組對焊接打螺栓孔焊縫處理或補漆矩形風(fēng)管法蘭的角鋼，螺栓，鉚釘?shù)挠昧弦?guī)格及間距見下表風(fēng)管長邊尺寸b法蘭材料規(guī)格螺栓規(guī)格鉚釘規(guī)格螺栓及鉚釘間距b630253M64100630b1500303M81500b2000404M82000b

7、4000505M10風(fēng)管與法蘭的鉚接，采用銅鉚釘或不銹鋼鉚釘。本工程的法蘭連接螺栓材質(zhì)，地下部分為不銹鋼螺栓，地上部分為鍍鉻螺栓。角鋼法蘭的焊縫應(yīng)熔合良好，飽滿，不得有假焊與孔洞。矩形法蘭以內(nèi)邊為準，允許偏差2mm，不平度不應(yīng)2mm，對角線之差不應(yīng)2mm。法蘭四角處應(yīng)設(shè)置螺孔，同一批次同規(guī)格的法蘭應(yīng)具互換性。審核人交底人接受交底人本表由施工單位填寫，交底部門與接受交底部門各存一份。技術(shù)交底記錄編號002工程名稱成都國金中心（成都紅星路廣場地塊）交底日期2011年12月28日施工單位中國建筑第二工程局有限公司分項工程名稱暖通系統(tǒng)交底提要廚房排油煙風(fēng)管制作與安裝第一個鉚釘孔距法蘭內(nèi)角間距不得超過3

8、0mm。鉚接后的風(fēng)管與法蘭，應(yīng)翻邊整齊，緊貼法蘭，寬度均勻，翻邊寬度不應(yīng)大于6mm，咬縫及四角處無開裂與孔洞，鉚接應(yīng)牢固，無脫鉚與漏鉚的現(xiàn)象。鉚釘處應(yīng)涂抹耐油密封膠，以防滲油串味。水平風(fēng)管與閥部件，消聲器的連接采用螺栓連接，便于閥部件的維修與拆卸。按本工程技術(shù)規(guī)范要求：與不銹鋼排油煙風(fēng)管連接的防火閥，調(diào)節(jié)閥，止回閥等的閥件材質(zhì)均為不銹鋼，閥體的長度以供貨廠家提供的長度為準。按本工程技術(shù)規(guī)范要求：無論施工圖上有無風(fēng)量調(diào)節(jié)閥標注，所有支管均設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)閥，風(fēng)管安裝時需注意，留足調(diào)節(jié)閥的間距。按本工程技術(shù)規(guī)范要求：不銹鋼水平油煙風(fēng)管每間隔5米或風(fēng)管轉(zhuǎn)向的位置，均設(shè)置一個不小于450mm450mm的氣

9、密檢修門，來保證維修人員妥善地清理油垢和檢查風(fēng)管內(nèi)部的每個位置。檢修門的材質(zhì)與閥部件相同，為易開型，嚴禁用多螺栓定位的檢修門，氣密檢修門，由閥部件供貨廠家提供樣品，業(yè)主、設(shè)計顧問、監(jiān)理確定認可后，方可進行生產(chǎn)。檢修門的安裝：在規(guī)定的間距與位置的風(fēng)管上，距風(fēng)管底部200mm，如立面不高就居中的位置，畫出與檢修門相同的孔，用等離子切割，檢修門與風(fēng)管的固定，可采用鉚接，檢修門處框四周涂抹密封膠。檢修門必須安裝風(fēng)管的立面，開啟方便，便于維修人員的觀察與清理的位置。不銹鋼板矩形風(fēng)管水平安裝，橫擔角鋼，槽鋼及吊桿見下表。矩形水平風(fēng)管吊架最小規(guī)格風(fēng)管大邊長b吊桿直徑橫擔規(guī)格角鋼槽鋼b400830340202

10、.0400b12501040440202.51250b2000125058#b20001210#風(fēng)管支、吊架應(yīng)符合下列規(guī)定：水平風(fēng)管支吊架安裝，大邊尺寸小于或等于400mm，其間距不應(yīng)大于4米，大邊尺寸大于400mm，其間距不應(yīng)大于3米。風(fēng)管長度超過20米的系統(tǒng)，應(yīng)設(shè)置不少于1個防風(fēng)管擺動的固定支架。距支管末端50mm100mm，支管距主管小1200mm，水平風(fēng)管在500mm的范圍內(nèi)，均設(shè)置支、吊架。支、吊架不應(yīng)設(shè)置在閥門，檢查門和控制機構(gòu)的操作部位。矩形風(fēng)管立面與吊桿的間距及橫擔端頭的間距參照大樣圖。排油煙風(fēng)管需保溫隔熱，橫擔上的方木應(yīng)刷防火涂料，方木的厚度與隔熱的保審核人交底人接受交底人本

11、表由施工單位填寫，交底部門與接受交底部門各存一份。技術(shù)交底記錄編號002工程名稱成都國金中心（成都紅星路廣場地塊）交底日期2011年12月28日施工單位中國建筑第二工程局有限公司分項工程名稱暖通系統(tǒng)交底提要廚房排油煙風(fēng)管制作與安裝溫層相同。防火閥、調(diào)節(jié)閥等閥部件單體重量超過10kg，均應(yīng)設(shè)置獨立的支、吊架，每段消聲器或消聲彎頭的支、吊架不少于2付。防火閥距墻表面的間距不應(yīng)小于50mm，大于200mm，否則，風(fēng)管需作防火加強措施，防火閥內(nèi)的易熔片應(yīng)對迎風(fēng)方向。止回閥的安裝，應(yīng)注意氣流方向，不得裝反，必須保證其葉片吹起有足夠的支管長度，保證葉片吹起時不受擋，不被卡。當風(fēng)管穿越防火墻或樓板時，應(yīng)作防

12、護套管，其套管的板材厚度不應(yīng)小于1.6mm，風(fēng)管與套管的間隙，可用玻璃棉氈等不燃材料封墻。水平風(fēng)管的安裝，應(yīng)具有一定的坡度，風(fēng)管的最低點應(yīng)設(shè)置在廚房內(nèi)，便于管內(nèi)的余油流往廚房排油煙罩，方便處理。豎井內(nèi)風(fēng)管安裝，在每層出樓面的第一段風(fēng)管法蘭，應(yīng)設(shè)置在每層的槽鋼支架上，然后再固定，或參照大樣圖固定豎井內(nèi)風(fēng)管，嚴禁未作處理的碳素鋼、槽鋼、直接與不銹鋼風(fēng)管接觸。每層設(shè)置的固定支架型材，應(yīng)不小于10#槽鋼，支架應(yīng)與樓面用膨脹螺栓固定。兩法蘭間的墊料，應(yīng)為耐油石棉橡膠板或9501，厚度35mm。如采用耐油石棉橡膠板，其寬度應(yīng)與法蘭一直，密封膠墊料不得凹入管內(nèi)或凸出管外。連接法蘭的螺栓應(yīng)均勻擰緊，其螺母宜在同一側(cè)，緊固后的風(fēng)管法蘭四角或縫隙的部位，均應(yīng)采用耐油密封膠，以防滲油串味。豎井內(nèi)的風(fēng)管安裝時需注意，應(yīng)留足進行隔熱保溫工序的操作空間，為下道工序提供方便。豎井內(nèi)的風(fēng)管安裝檢查合格后，應(yīng)作漏光檢測，漏光檢測符合規(guī)定后，方可進行隔熱保溫工序。在每趟立管底部，應(yīng)設(shè)置漏油斗，漏油斗的最低點設(shè)置一個DN40的不銹鋼球閥，球閥兩端的不銹鋼短絲長度應(yīng)不小于100mm，一端的短絲與漏油斗焊接，另一端短絲連接塑料軟管漏油。在每趟豎井立管的底部側(cè)面的方便位置，設(shè)置一個與水平管上相同的檢修門。排油煙風(fēng)管與風(fēng)機相連處，采用軟接，其