標準解讀

《GB 1903.56-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 硒酸鈉》是一項關(guān)于硒酸鈉作為食品營養(yǎng)強化劑使用的國家標準。該標準對硒酸鈉的質(zhì)量要求、檢驗方法、標簽以及包裝、運輸和貯存等方面進行了規(guī)定,旨在保障食品安全與公眾健康。

在質(zhì)量要求方面,標準詳細列出了硒酸鈉應(yīng)達到的感官指標、理化指標及微生物限量等具體參數(shù)。其中,感官指標涉及外觀色澤、狀態(tài)等;理化指標則包括但不限于硒含量范圍、水分含量限制等;同時,還設(shè)定了嚴格的微生物指標,以確保產(chǎn)品不會因微生物污染而影響食用安全。

對于檢驗方法,本標準提供了針對各項指標的具體檢測步驟和技術(shù)要求,比如使用原子熒光光譜法測定硒含量的方法等,為生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)提供了一套科學(xué)合理的測試指南。

此外,《GB 1903.56-2022》也強調(diào)了正確的標簽標識的重要性,要求所有銷售的產(chǎn)品都必須清晰標注其名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)期、執(zhí)行標準編號等內(nèi)容,并且需要標明“食品添加劑”字樣。這有助于消費者識別并正確使用相關(guān)產(chǎn)品。

最后,在包裝、運輸和儲存環(huán)節(jié)上,該標準同樣給出了指導(dǎo)性意見,比如建議采用密封良好、不易破損的容器進行包裝,避免日曬雨淋;運輸過程中要防止劇烈震動和撞擊;存放時則需注意保持干燥通風環(huán)境,遠離熱源和火源等措施,以此來保證硒酸鈉在整個供應(yīng)鏈中的品質(zhì)穩(wěn)定性和安全性。


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  • 2022-06-30 頒布
  • 2022-12-30 實施
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GB1903.56-2022食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 硒酸鈉_第1頁
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文檔簡介

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