采購(gòu)的正確觀念和判斷尺度

1、無憂商務(wù)網(wǎng) 5ucom 共享和傳播管理資源，引導(dǎo)管理人實(shí)現(xiàn)杰出管理 .精品資料網(wǎng)cnshu25萬份精華管理資料，2萬多集管理視頻講座無憂商務(wù)網(wǎng) 5ucom 共享和傳播管理資源，引導(dǎo)管理人實(shí)現(xiàn)杰出管理 ：.；精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料無憂商務(wù)網(wǎng) 5ucom 共享和傳播管理資源，引導(dǎo)管理人實(shí)現(xiàn)杰出管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 5ucom 共享和傳播管理資源，引導(dǎo)管理人實(shí)現(xiàn)杰出管理 采購(gòu)的正確觀念和判別尺度采購(gòu)不是賭博長(zhǎng)期以來人們?cè)诓少?gòu)概念的了解上不斷存在著錯(cuò)誤的傾向：產(chǎn)品銷售得好就以為采購(gòu)閱歷成熟、采購(gòu)手段高明。采購(gòu)商品時(shí)，我們事先并不知道能賣多少，只需感到可以銷售，就可決議購(gòu)進(jìn)這種商品。假設(shè)

2、順利地實(shí)現(xiàn)銷售，就會(huì)得到贊揚(yáng)；相反出現(xiàn)偏向就只能怪罪于運(yùn)氣不好，客觀上會(huì)讓人感到商品采購(gòu)是在碰運(yùn)氣。實(shí)踐上,正確的觀念和判別的尺度應(yīng)該是預(yù)測(cè)的正確與否。因此，我們要調(diào)查的是采購(gòu)的預(yù)測(cè)才干。經(jīng)過多次的實(shí)際，采購(gòu)應(yīng)能到達(dá)一定的程度。否那么每次都讓企業(yè)負(fù)擔(dān)相應(yīng)的損失是不允許的，假設(shè)這筆賬轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，又給消費(fèi)者帶來一種額外的負(fù)擔(dān)。如今的采購(gòu)人員經(jīng)常不能進(jìn)展長(zhǎng)期細(xì)致的任務(wù)，假設(shè)采購(gòu)人員不能努力提高本人的預(yù)測(cè)才干，就難以提高采購(gòu)程度。很多人來到采購(gòu)崗位，轉(zhuǎn)眼之間就忘記了采購(gòu)的根本準(zhǔn)那么，違背了精益求精、勤勞努力、踏踏實(shí)實(shí)、嚴(yán)密細(xì)致的職業(yè)品德。這種情況存在著環(huán)境上的緣由。而這種情況的存在，使現(xiàn)實(shí)中連鎖

3、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)所要求的周到的預(yù)備、充分的調(diào)查、縝密的方案性變得難以實(shí)現(xiàn)。能否運(yùn)營(yíng)某種商品，正確的做法應(yīng)該是經(jīng)過反復(fù)的試銷進(jìn)展驗(yàn)證，并確定其運(yùn)營(yíng)的數(shù)量。采購(gòu)不是賭博和猜測(cè)，正式的訂貨一定要冒某種風(fēng)險(xiǎn)，但它必需有慎重科學(xué)的事先調(diào)查,大量的實(shí)驗(yàn)、分析和測(cè)算，并對(duì)其有效性和真實(shí)性進(jìn)展確認(rèn)。廉價(jià)不是目的另一個(gè)問題是對(duì)廉價(jià)的追求。對(duì)普通的能讓利到九折的零售業(yè)和食品效力業(yè)來講，它們似乎對(duì)銷售價(jià)錢不很在意，而對(duì)于微利的企業(yè)來講，優(yōu)惠的價(jià)錢被認(rèn)定為重要的采購(gòu)原那么，在連鎖商店的運(yùn)營(yíng)上也是至高無上的重要的商品政策的主體，將其作為重要的事項(xiàng)貫徹一直是正確的行為方式。為實(shí)現(xiàn)更廉價(jià)的商品采購(gòu)，正如以往提到“利益存在于商品資本

4、之中，謀求最優(yōu)惠的采購(gòu)才是正確的努力方向?？墒?，實(shí)踐的廉價(jià)采購(gòu)是需求發(fā)明可以進(jìn)展廉價(jià)采購(gòu)的條件。要發(fā)明這樣的條件，現(xiàn)實(shí)中有各種各樣的手段，其中每一個(gè)都必需有深化細(xì)致的研討和高超的技術(shù)。即使那樣，實(shí)踐的廉價(jià)采購(gòu)，許多時(shí)候似乎僅僅是以一方面向?qū)κ种\求廉價(jià)這一目的的方式進(jìn)展的。可是，一旦同海外開場(chǎng)進(jìn)展貿(mào)易活動(dòng)后，這種缺乏貿(mào)易常識(shí)的傾向會(huì)完全一下子暴露無遺。想象即使如今瞬間內(nèi)對(duì)方贊同降價(jià)給他，對(duì)方以后也會(huì)有理由假設(shè)無其事地要求他負(fù)擔(dān)相應(yīng)的代價(jià)。殺價(jià)這種一方面的要求是商務(wù)談判中最低級(jí)的戰(zhàn)略。除了從賣方那里得到最初的謊價(jià)以外什么也得不到。延續(xù)高聲地反復(fù)同樣的要求，怎樣能說成技術(shù)呢？當(dāng)然，也談不上技藝，只能

5、是獨(dú)善其行的幼稚行為而已。方針不可忘記采購(gòu)人員是在企業(yè)組織系統(tǒng)中任務(wù)的人員，可是，在現(xiàn)實(shí)中有許多人以為“采購(gòu)人員可以隨心所欲地思索和行動(dòng)，而且很多事情是這樣做的。連在連鎖企業(yè)任務(wù)的人們都這樣，豈不是把一個(gè)非常重要的組織原那么完全忘卻了嗎？歷經(jīng)一個(gè)世紀(jì)后，在歐美市場(chǎng)上確立的連鎖運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中，采購(gòu)組織的分工設(shè)置如下：其一，由上層決議企業(yè)的商務(wù)方針。詳細(xì)包括：主營(yíng)業(yè)務(wù)主要商品部門，業(yè)態(tài)銷售方式，價(jià)錢中樞中心價(jià)值區(qū)域，選址、商圈、客戶層次和運(yùn)營(yíng)商品用途，店鋪和商店的規(guī)范面積，根本投資額和設(shè)備，流動(dòng)資本額和庫(kù)存額界限，資本收益，企業(yè)籠統(tǒng)，商品部和運(yùn)營(yíng)部人員的職務(wù)、權(quán)限及相互關(guān)系。其二，商品部的擔(dān)任人按照上

6、級(jí)的方針制定商品政策。接受上級(jí)的商品方針后，在其規(guī)定和框架內(nèi)，作為商品部擔(dān)任人商品銷售經(jīng)理要決議根本商品對(duì)策和銷售方法，也就是要決議商品政策。當(dāng)然，這必需基于上級(jí)提出的營(yíng)業(yè)方針，不過，使之詳細(xì)化的仍是商品銷售經(jīng)理。這里“詳細(xì)化是指商品銷售經(jīng)理要親身起草、親身決議、并在其軌道上管理從屬于商品部的從事發(fā)明性任務(wù)的人們，而且要對(duì)數(shù)值化的結(jié)果擔(dān)任。其三，商品部員工的首要義務(wù)是在現(xiàn)場(chǎng)維持制定的商品政策。這里的現(xiàn)場(chǎng)維持也可以講是在賣場(chǎng)、店鋪、配送中心、加工中心、食品加工工場(chǎng)、分類保管站等場(chǎng)所進(jìn)展的維持。假設(shè)員工能在現(xiàn)場(chǎng)維持商品政策，而且假設(shè)能實(shí)現(xiàn)事先分配的數(shù)值義務(wù)，就可以獨(dú)擋一面了。因此，這里應(yīng)該加以明確

7、的是：商品政策的維持和數(shù)值責(zé)任的實(shí)現(xiàn)，二者是構(gòu)成同樣比重的責(zé)任。這種技藝就是技術(shù)，不能隨意變卦，也不能偏離“方針和“政策，同時(shí)必需實(shí)現(xiàn)規(guī)定在其軌道上應(yīng)該產(chǎn)生的結(jié)果的數(shù)值。按著規(guī)定做了，卻未到達(dá)數(shù)值要求是不行的，無論從哪里采購(gòu)了什么，只需實(shí)現(xiàn)數(shù)值才符合要求。競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，那些優(yōu)秀的個(gè)人小集團(tuán)尚能渡過難關(guān)，可競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，假設(shè)不以組織的方式出現(xiàn)，就會(huì)必?cái)o疑。這里的“作為組織，可以說成“作為系統(tǒng)、“作為行業(yè)，也可以說成“依托大集團(tuán)的力量。依托少數(shù)幾個(gè)優(yōu)秀的實(shí)干家就完成采購(gòu)的時(shí)代曾經(jīng)一去不復(fù)返了。如今，決議競(jìng)爭(zhēng)勝負(fù)的最完備、可靠、確實(shí)的條件應(yīng)該是方針、政策、維護(hù)和銷售目的。采購(gòu)任務(wù)存在著縱向分工，這也是連鎖運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)經(jīng)過百年運(yùn)營(yíng)積累下來的閱歷。本來，主力暢銷產(chǎn)品總是源源不斷地銷售，很容易銷售一空。為了堅(jiān)持必要的數(shù)量，補(bǔ)充追加貨物是不可短少的環(huán)節(jié)?？墒?，從事過一次采購(gòu)的人都知道，這是一個(gè)相當(dāng)難的問題。普通的觀念以為，這種情況隨意打個(gè)問題就處理了?，F(xiàn)實(shí)上，采購(gòu)技術(shù)本身就包含著追加補(bǔ)充的含義，它不是那種好似能銷售就采購(gòu)，適銷對(duì)路是靠運(yùn)氣的方式，而是事先知道能銷售的商品，然后專門把它找出來，再集中起來必要的數(shù)量進(jìn)展追補(bǔ)。采購(gòu)貨物缺乏很多的信息渠道是不行的，而且采購(gòu)人員本身也必需是交際很廣的。另外，采購(gòu)人員必需在商品質(zhì)量和價(jià)錢構(gòu)成上具有豐富的知識(shí),這是做好采購(gòu)的必要條件。