學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全管理制度

1、學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全管理制度學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全管理制度11、學(xué)校財(cái)產(chǎn)由校長室統(tǒng)一調(diào)動，總務(wù)處實(shí)施，合理高效利用資源。2、部門間的財(cái)產(chǎn)不相互轉(zhuǎn)移，隨所屬管理部門帳本而穩(wěn)定。3、500元以下財(cái)產(chǎn)，部門間使用，相互間辦理借用手續(xù)。用完及時(shí)收回，歸還，任何校產(chǎn)私人，外單位借用需經(jīng)校長室，總務(wù)處批準(zhǔn)。個(gè)人無權(quán)外借。4、500元以上財(cái)產(chǎn)部門間借用需經(jīng)總務(wù)處同意，1000元以上的財(cái)產(chǎn)部門間借用需經(jīng)校長室同意。5、凡財(cái)產(chǎn)購買，調(diào)撥到位后必須一周內(nèi)拆箱、貼簽編號、上架或進(jìn)櫥。部門間財(cái)產(chǎn)的合理流動，由總務(wù)處牽頭，負(fù)責(zé)落實(shí)，部門間操作，并調(diào)整相互間財(cái)產(chǎn)帳冊。6、部門財(cái)產(chǎn)必須建立固定資產(chǎn)、低值耐久，低值易耗，三本帳冊。7、財(cái)產(chǎn)的修

2、理應(yīng)及時(shí)報(bào)總務(wù)處，統(tǒng)一安排及時(shí)維護(hù)。8、各部門財(cái)產(chǎn)帳上所有財(cái)產(chǎn)由部門保管員負(fù)責(zé)管理保養(yǎng)，責(zé)任到人。提出維修及報(bào)損意見，每學(xué)期統(tǒng)一辦理一次。9、財(cái)產(chǎn)管理，要做到帳物相符，帳帳相符，凡能做標(biāo)記，貼標(biāo)簽的每件校產(chǎn)必須有校名、財(cái)產(chǎn)編號。10、財(cái)產(chǎn)儀器擺放分類有序，整潔。學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全管理制度2為了加強(qiáng)我校財(cái)產(chǎn)管理，明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任，保證國有資產(chǎn)的安全完整，賬實(shí)相符，防止固定資產(chǎn)流失，根據(jù)會計(jì)法和有關(guān)財(cái)經(jīng)法規(guī)，結(jié)合我校實(shí)際，制定本制度1、牢固資產(chǎn)管理辦法：學(xué)校牢固資產(chǎn)實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的管理體制。由牢固資產(chǎn)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)牢固資產(chǎn)管理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)編制牢固資產(chǎn)采購計(jì)劃，組織學(xué)校牢固資產(chǎn)清

3、產(chǎn)和統(tǒng)計(jì)工作；監(jiān)視、檢查牢固資產(chǎn)管理、維護(hù)和使用情況。對牢固資產(chǎn)進(jìn)行定期清查盤點(diǎn)，保證賬賬相符、賬卡相符、賬實(shí)相符。2、牢固資產(chǎn)使用與維護(hù)各部室管理員應(yīng)該落實(shí)平安防護(hù)措施，按照制度對牢固資產(chǎn)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、定期檢測或者修繕，確保完好和使用。學(xué)校牢固資產(chǎn)一般沒有對外出租或歸還，確需出租歸還的，應(yīng)由歸還單位提出申請，牢固資產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組審批，并且按照管理劃定具備手續(xù)。收回時(shí)進(jìn)行勘驗(yàn)。學(xué)校牢固資產(chǎn)實(shí)行每期使用情況檢查和考核制度，開學(xué)初登記，中途檢查，學(xué)期結(jié)束考核，考核結(jié)果納入個(gè)人的獎(jiǎng)勵(lì)，并且對盤盈盤虧的牢固資產(chǎn)及時(shí)查明原因，分清責(zé)任，按照劃定追究責(zé)任。3、牢固資產(chǎn)檢查與清理對全校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行全面清查和部分清點(diǎn)

4、。由于這項(xiàng)工作量大、面廣，一般在學(xué)校年終前面清查一次，也可以每學(xué)期進(jìn)行一次部分清點(diǎn)，年終清理可為年終結(jié)算供給依據(jù)。沒學(xué)年末，在主管校長的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由總務(wù)主任組織有關(guān)人員對全校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行全面清理，要見物對賬，按賬清物，清理要有計(jì)劃地進(jìn)行，時(shí)間、人力要盡可能集中，清理終了，應(yīng)做細(xì)致的分類、統(tǒng)計(jì)、核實(shí)，賬目核對要準(zhǔn)確地核對增減，并編制財(cái)產(chǎn)清冊，在賬目核實(shí)后，要及時(shí)調(diào)賬，并填報(bào)財(cái)產(chǎn)增減表。學(xué)校財(cái)產(chǎn)平安管理制度3一、財(cái)產(chǎn)要做到帳目清楚保管、帳物相符。學(xué)校后勤要建立牢固資產(chǎn)帳，低質(zhì)易耗品帳，并分門別類安排專人保管定期核對。二、校實(shí)行財(cái)產(chǎn)保管責(zé)任制。各科室財(cái)物要建立登記卡，學(xué)期初科室負(fù)責(zé)人與后勤簽定保管責(zé)任

5、書。學(xué)期末核查，如有破壞丟失，分清責(zé)任，照章賠償。三、產(chǎn)專管員負(fù)責(zé)建立分管財(cái)產(chǎn)帳。新購買的財(cái)物要及時(shí)驗(yàn)收入帳。教職工領(lǐng)用、使用要登記、簽名。每學(xué)期末，專管員要做好財(cái)產(chǎn)清算、催還維護(hù)、保管等工作，并把有關(guān)結(jié)果送后勤。4、財(cái)產(chǎn)責(zé)任人和專管員要對學(xué)校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行定期檢查維修，屬沒有能自修的，應(yīng)及時(shí)填寫維修單，由后勤安排人員修理。五、外借學(xué)校財(cái)物，需經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并到后勤辦理借用手續(xù)，借用后要?dú)w還。六、學(xué)校分配到各科室的財(cái)物，沒有允許擅自調(diào)配或挪作他用。如需變動需報(bào)后勤調(diào)整。七、購置學(xué)校財(cái)物，先由業(yè)務(wù)部門按實(shí)際需要數(shù)量書面向后勤提出購買申請。由后勤審核后送領(lǐng)導(dǎo)審批。領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后由后勤組織購買。購買回來的物

6、品必需由專管人驗(yàn)收入帳后才能投入使用。（凡購實(shí)物，無驗(yàn)收人簽名沒有能報(bào)帳）。8、各科室的鑰匙后勤根據(jù)業(yè)務(wù)需要指定人員持有，持匙人員要到后勤登記并負(fù)責(zé)財(cái)產(chǎn)保管責(zé)任。期末，科室責(zé)任人應(yīng)自覺地將鑰匙交后勤統(tǒng)一保管。9、學(xué)校實(shí)行全員管理財(cái)物制度，師生共同愛護(hù)公物，對財(cái)物保管先進(jìn)集體和個(gè)人給予表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)校財(cái)產(chǎn)平安管理制度4憲法劃定“公共財(cái)產(chǎn)神圣沒有可加害”，保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)是每個(gè)百姓義沒有容辭的名譽(yù)職責(zé)。學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)是學(xué)校開展政黨的教育教學(xué)工作必沒有可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。為切實(shí)保護(hù)我校的一切公共財(cái)產(chǎn)，使其更好地服務(wù)于教育教學(xué)工作，全體師生員工須依照履行。一、建立定期檢查制度。學(xué)校每學(xué)期組織人員對公共財(cái)物進(jìn)行一次

7、全面清查，并登記造冊，落實(shí)財(cái)產(chǎn)管理責(zé)任人。每學(xué)期對公物進(jìn)行必要的檢查維修。二、建立財(cái)產(chǎn)登記制度。一是建立公共財(cái)物借、還登記制度。凡是向公共財(cái)物管理責(zé)任人借、還公物，均記錄好借、還公物的品種數(shù)量及日期和其它應(yīng)有的說明。凡有破壞或遺失，借物人須昭價(jià)賠償或負(fù)責(zé)維修好。登記薄將作為財(cái)會檔案予以保存?zhèn)洳?。二是會?jì)要建立健全財(cái)產(chǎn)管理財(cái)薄，及時(shí)準(zhǔn)確地做好記錄，做到物物有賬，賬物相符。三、班上的公物管理實(shí)行班級負(fù)責(zé)制。凡是班上的講桌、講凳、衛(wèi)生工具，毛刷、一切電器、門窗、玻璃、美化教室用品，班級牌，均由該班全體學(xué)生共同負(fù)責(zé)保護(hù)、管理。如有人為損毀，由該班自行辦理維修或昭價(jià)賠償?shù)膯栴}。4、建立公共財(cái)物管理部門負(fù)

8、責(zé)制。實(shí)驗(yàn)東西管理由古剛義負(fù)責(zé)，微機(jī)室東西管理同廖長清負(fù)責(zé)，團(tuán)隊(duì)室公物管理由李建負(fù)責(zé)，體育東西管理由體育西席共同負(fù)責(zé)，油印室的公物管理由張鳳仙負(fù)責(zé)，油印資料老大需要教導(dǎo)處先登記，再由張鳳仙記錄及油印。檔案室的公物管理由工會負(fù)責(zé)，雜物保管室由黃澤林負(fù)責(zé)，錄音機(jī)、聽力磁帶、教參、教學(xué)掛圖由教導(dǎo)處負(fù)責(zé)管理，伙食團(tuán)公物由李建輝負(fù)責(zé)，段學(xué)良負(fù)責(zé)對電器、辦公用品等進(jìn)行發(fā)放與登記。辦公桌椅經(jīng)編號、登記后由各位西席負(fù)責(zé)管理。五、學(xué)校公物非經(jīng)校長和管理責(zé)任人簽字同意，并辦理好有關(guān)手續(xù)，沒有得外借，否則，一切責(zé)任由管理責(zé)任人承擔(dān)。學(xué)校財(cái)產(chǎn)平安管理制度5學(xué)校的一切財(cái)產(chǎn)是國家和群眾的公共財(cái)產(chǎn)，全體教職工，學(xué)生都應(yīng)自覺

9、愛護(hù)和妥善管理，為了延長財(cái)產(chǎn)的使用周期，提高使用率，沒有使學(xué)校財(cái)產(chǎn)遭到?jīng)]有應(yīng)有的喪失，更好地為教學(xué)和師生服務(wù)。特制訂以下制度：一、各校區(qū)總務(wù)處是財(cái)產(chǎn)管理的主要部門，負(fù)責(zé)統(tǒng)一收發(fā)、調(diào)配、登記入帳，保管和核對等工作，全體師生必需協(xié)同做好此項(xiàng)工作。二、財(cái)產(chǎn)管理人員要認(rèn)真做好校產(chǎn)、校具及采購物品的登記保管工作，做到帳物相符，定期清點(diǎn)。三、財(cái)產(chǎn)使用實(shí)行分室管理，落實(shí)保管使用責(zé)任制，各校區(qū)每學(xué)年進(jìn)行一次清點(diǎn)、維修和報(bào)廢。校產(chǎn)維修、報(bào)廢要經(jīng)主管部門簽署意見后，主管校長批準(zhǔn)，并要辦好報(bào)廢手續(xù)，填好清單。4、借用公物及領(lǐng)取有關(guān)教學(xué)用品，必需有歸還手續(xù)，任何人都沒有準(zhǔn)私自拿用公共財(cái)產(chǎn)。五、歸還物品(東西)時(shí)要驗(yàn)收

10、，如有破壞，要查明原因，按規(guī)章辦事。六、貴重儀器的購置和歸還，必需經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。七、愛護(hù)公共財(cái)物，人為破壞的應(yīng)照價(jià)賠償。8、節(jié)約水電，放學(xué)下班要關(guān)好電源，發(fā)現(xiàn)浪擲征象要予以批評教育。學(xué)校財(cái)產(chǎn)平安管理制度6校產(chǎn)是國家財(cái)產(chǎn)，為了進(jìn)一步提高財(cái)產(chǎn)的使用效力，延長使用期限，更好地為教育教學(xué)服務(wù)，達(dá)到育人的目的，特制訂本管理制度。一、要求：1、師生必需建立主人翁思想，熱愛學(xué)校，愛護(hù)財(cái)產(chǎn)，沒有允許做有損于財(cái)產(chǎn)的事。2、牢固資產(chǎn)的管理環(huán)節(jié)必需做到及時(shí)登記，月月做帳，季季對帳，做到帳帳相符，帳物相符。圖書館、實(shí)驗(yàn)室等部門均應(yīng)建立相應(yīng)臺帳。3、堅(jiān)決履行誰用誰管，公用分管，責(zé)任到人的財(cái)產(chǎn)管理原則，桌、凳等可移動的物

11、品，誰拿出室外，由誰負(fù)責(zé)拿回，根絕亂拖、亂換等沒有良征象。4、各級財(cái)產(chǎn)保管人員必需做好平時(shí)財(cái)產(chǎn)的保養(yǎng)工作。二、請購制度：1、全校各部門根據(jù)教育教學(xué)工作的實(shí)際需要，在學(xué)校全年經(jīng)費(fèi)預(yù)算分配的范圍內(nèi)提出購物申請。2、凡申請購物者(部門)須填寫請購單，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可同意采購。三、驗(yàn)收制度：1、征用的土地，新(擴(kuò)建)的房屋、建筑物等財(cái)產(chǎn)，由校產(chǎn)管理員依據(jù)憑證(一式兩份)入帳。2、自制、局撥、捐贈的財(cái)產(chǎn)，局牢固資產(chǎn)、耐久品由經(jīng)辦人將物品、原始憑據(jù)交學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理員驗(yàn)收簽字，填寫入庫憑證，報(bào)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的總務(wù)主任審核。憑證一式兩份，一份留底，一份交財(cái)務(wù)室，并據(jù)此及時(shí)計(jì)帳。3、建立校舍資料檔案，財(cái)產(chǎn)帳，做好

12、房屋編號。4、做好牢固資產(chǎn)(除校舍)的編號、登卡、計(jì)帳工作。5、低值易耗品，直接由保管員驗(yàn)收簽字，分類定位貯存，建立收支登記帳冊。4、領(lǐng)用制度：1、各部門的公用設(shè)備，均為部門領(lǐng)用，個(gè)人保管(簽名)離校時(shí)歸還。2、各處室或個(gè)人因工作需要特殊的辦公用品或教具(經(jīng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的總務(wù)主任同意，可向倉庫保管領(lǐng)取，在領(lǐng)用登記卡上簽名或?qū)懡钘l。3、一般辦公用品和清潔工具，在每學(xué)期初由部門負(fù)責(zé)人向倉庫保管員統(tǒng)一領(lǐng)取，在領(lǐng)用卡上簽名。4、堅(jiān)持領(lǐng)用、借用、賠償制度。五、報(bào)廢、報(bào)損制度：1、確定報(bào)廢、報(bào)損，應(yīng)由有關(guān)人員會同技術(shù)人員作出技術(shù)鑒定，經(jīng)確認(rèn)無修復(fù)和使用價(jià)值后，由經(jīng)管人員上報(bào)，總務(wù)主任簽具意見，校長批準(zhǔn)，并

13、報(bào)上級教育行政部門備案。六、檢查制度：1、每學(xué)期開始，要根據(jù)登記本由總務(wù)處有關(guān)負(fù)責(zé)人，到各部門核實(shí)所有公用設(shè)備。2、每學(xué)期結(jié)束，各處室應(yīng)自行核實(shí)臺帳，再由總務(wù)處有關(guān)負(fù)責(zé)人復(fù)查臺帳及有關(guān)物品，做到帳物相符。3、每學(xué)期結(jié)束，總務(wù)處有關(guān)負(fù)責(zé)人要到各部門收齊所借用的物品及教具。4、每年結(jié)束前，由總務(wù)處牽頭，各部門(組)財(cái)產(chǎn)管理員參加的校產(chǎn)年報(bào)會。學(xué)校財(cái)產(chǎn)平安管理制度7一、對所有校舍、財(cái)產(chǎn)進(jìn)行登記造冊，核定基本價(jià)格，建立牢固資產(chǎn)臺帳。常用流動財(cái)產(chǎn)要建立清冊，由學(xué)校管理人員和責(zé)任人各執(zhí)一份，以備核查。二、教職工工作變動時(shí)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)工作調(diào)整時(shí)，必需嚴(yán)格清交財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)，認(rèn)真辦理交接手續(xù)，丟失破壞財(cái)產(chǎn)照價(jià)賠償。三

14、、定期對校舍、財(cái)產(chǎn)進(jìn)行平安檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。4、學(xué)校財(cái)產(chǎn)每學(xué)期清查一次，凡人為破壞或丟失的，由相關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)賠償。六、對校園設(shè)施，學(xué)校西席要共同關(guān)心愛護(hù)，發(fā)現(xiàn)破壞行為，要及時(shí)制止并報(bào)告。節(jié)假日必需安排專人值班、保護(hù)校產(chǎn)。七、校舍、財(cái)產(chǎn)使用都要嚴(yán)格遵守使用制度，自覺維護(hù)校舍、財(cái)產(chǎn)平安，學(xué)校任何人沒有得損公肥私，對化公為私的行為要嚴(yán)肅處理。8、重大突發(fā)事件，學(xué)校重要財(cái)產(chǎn)按預(yù)案搶、撤保護(hù)，盡量減少財(cái)產(chǎn)喪失。9、摸查校內(nèi)患有癲癇病的學(xué)生，且重點(diǎn)監(jiān)護(hù)，排查校園周邊精神病患者，根絕平安事故發(fā)生。十、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要及時(shí)對平安隱患排查情況進(jìn)行核實(shí)，對隱患的排查情況進(jìn)行督辦，并在學(xué)校平安會上通報(bào)?；て髽I(yè)平安

15、檢查和隱患整改管理制度一、總則1.1生產(chǎn)部是平安檢查管理的職能部門，負(fù)責(zé)廠平安檢查管理工作。1.2車間平安生產(chǎn)工作由車間平安員負(fù)責(zé)監(jiān)視、檢查。二、檢查方式、組織方法和檢查內(nèi)容2.1公司級平安檢查，由生產(chǎn)部組織平安人員、技術(shù)人員和設(shè)備管理人員進(jìn)行檢查，每周檢查一次。檢查需填寫平安檢查整改記錄。2.2班組級平安檢查，由班組長組織本班工人在各自工作范圍內(nèi)，按時(shí)按點(diǎn)進(jìn)行巡回檢查，并嚴(yán)格履行交接班制度。2.3日常平安檢查以查違章、查隱患、查管理為主要內(nèi)容。2.4季節(jié)性平安檢查2.4.1春季平安檢查，以防雷、防靜電、防倒塌、防跑、冒、滴、漏及防火為重點(diǎn)檢查內(nèi)容;2.4.2夏季平安檢查，以防汛、防暑、防爆、

16、防人身傷害為重點(diǎn)檢查內(nèi)容;2.4.3秋季平安檢查，以防火、防爆、防凍、保溫為重點(diǎn)檢查內(nèi)容;2.4.4冬季平安檢查，以防火、防爆、防凍、防滑、防毒為重點(diǎn)檢查內(nèi)容;2.4.5季節(jié)性平安檢查由生產(chǎn)部組織技術(shù)人員、平安員進(jìn)行檢查。2.5專業(yè)性平安檢查：2.5.1檢查防火、防爆、用火管理及消防設(shè)施;2.5.2檢查平安設(shè)施、人身平安、勞動保護(hù)器具、通風(fēng)、除塵、噪聲等;2.5.3檢查防爆、防觸電、防雷、防靜電接地、防雷接地等;2.5.4檢查鍋爐、壓力容器、各種氣瓶、特殊工種及器具等;2.5.5檢查設(shè)備、儀表、平安聯(lián)鎖、報(bào)警儀器、平安狀況;2.5.6檢查工藝操作、跑、冒、滴、漏、堵、串等;2.5.7檢查設(shè)備開

17、停工等平安狀況;2.5.8檢查文明生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生等;2.5.9專業(yè)性平安檢查由生產(chǎn)部組織技術(shù)人員、平安員和車間主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行聯(lián)合大檢查，每月檢查一次。2.6節(jié)假日平安檢查2.6.1重要節(jié)假日(如：元旦、春節(jié)、五一、十一等)前，為保證節(jié)假日期間的平安生產(chǎn)，應(yīng)進(jìn)行平安檢查;2.6.2節(jié)假日平安檢查由生產(chǎn)部組織技術(shù)人員、平安員進(jìn)行自查并做好記錄;2.6.3節(jié)日前需認(rèn)真檢查下列情況a：生產(chǎn)原料、燃料、輔助原料及備品準(zhǔn)備情況;b：易燃易爆物品的寄存保管情況;c：貯存易燃、可燃易爆物料罐區(qū)的防火和平安保衛(wèi)情況;d：假日生產(chǎn)平安措施的安排落實(shí)情況;e：勞動紀(jì)律、操作規(guī)程的履行以及節(jié)前平安教育情況;f：各類設(shè)備

18、的平安運(yùn)行以及隱患整改情況;g：節(jié)假日值班人員的落實(shí)情況。2.7沒有定期平安檢查2.7.1新、改、擴(kuò)建裝食品平安管理制度11、炊事人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，顛末衛(wèi)生知識培訓(xùn)，獲得健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗，工作時(shí)穿戴整齊的工作衣帽，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。2、食堂工作人員進(jìn)行食品加工時(shí)應(yīng)遵守相應(yīng)崗位的衛(wèi)生操作規(guī)程，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。3、保持食堂和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天進(jìn)行衛(wèi)生清掃，及時(shí)清運(yùn)餐廚垃圾。4、食品加工按照工序流程規(guī)范進(jìn)行，各功能專間專用，沒有得交叉；生熟食品容器及工具標(biāo)識清楚，沒有得混用。5、及時(shí)修繕維護(hù)衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，保證清洗、消毒和防塵、防蠅、防鼠設(shè)施的正常使用。6、

19、建立健全衛(wèi)生管理檔案，做好各類臺賬記錄，并妥善保存二年。7、食品采購渠道合法，驗(yàn)收認(rèn)真，索證索票；食品和食品原料設(shè)專間貯存，分類分架，隔墻離地。8、規(guī)范進(jìn)行餐（飲）具消毒，消毒崗位從業(yè)人員熟悉消毒知識，按規(guī)范開展餐（飲）具消毒和保潔，并做好臺賬記錄。9、食品添加劑使用實(shí)行專人專柜管理，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)劃定的使用范圍和使用量使用，并進(jìn)行公示。10、嚴(yán)格履行食品留樣制度。要求生、熟食品，各100克，48小時(shí)，專人負(fù)責(zé)，鎖存留樣。食品平安管理制度2一、堅(jiān)決貫徹履行食品平安法、食品平安法實(shí)施條例和餐飲服務(wù)管理辦法等法規(guī)，規(guī)范。二、建立食品平安組織，落實(shí)管理人員，單位設(shè)立專職或兼職管理員，健全食品平安管

20、理網(wǎng)絡(luò)，責(zé)任到部門每人。三、制訂完善的管理制度，制度包括：環(huán)境保潔制度，食品采購保管制度，個(gè)人衛(wèi)生及操作衛(wèi)生制度，餐具、工具、容器洗滌消毒制度，食品粗加工、切配、燒煮烹調(diào)（加工）、熟菜加工操作等衛(wèi)生制度和獎(jiǎng)懲制度。4、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的食品平安知識教育，經(jīng)常對食品從業(yè)人員進(jìn)行食品平安法規(guī)和衛(wèi)生知識教育，定期考核，提高職工的素質(zhì)。新參加工作的人員應(yīng)先顛末食品平安培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后上崗。五、做好食品從業(yè)人員的健康檢查工作。食品生產(chǎn)謀劃人員每年必需進(jìn)行健康檢查；新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)謀劃人員必需先進(jìn)行體檢，獲得有效的健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性

21、皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，沒有得參加接觸直接入口食品的工作。食品平安管理制度3一、為保障群眾群眾身體健康和生命平安，加強(qiáng)對食品謀劃食品質(zhì)量監(jiān)視管理，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)中華群眾共和國食品衛(wèi)生法、中華群眾共和國產(chǎn)品質(zhì)量法、中華群眾共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法等法律法規(guī)劃定，制定本制度。二、食品謀劃者必需遵守本制度。三、列入進(jìn)貨查驗(yàn)的食品，是指消費(fèi)者經(jīng)常食用的食品，包括肉、禽、畜，糧食及其制品，蔬菜、水果，奶制品， 豆制品，飲料和酒類等食品。4、謀劃者購進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或劃定以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復(fù)印

22、件。需要查驗(yàn)和索取的具體票證，由食品索證索票制度作出劃定。五、 謀劃包裝食品的，要對食品包裝標(biāo)識進(jìn)行查驗(yàn)核對，內(nèi)容包括：(一)中文標(biāo)明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址;(二)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、定量包裝。(三)根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求。需要標(biāo)明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量;(四)限日使用商品的生產(chǎn)日期、平安使用期(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;(五)對使用沒有當(dāng)、容易造成商品破壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)平安的食品的警示標(biāo)記或中文警示語。六、食品謀劃者謀劃的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品，法律法規(guī)劃定必需檢驗(yàn)或者檢疫的，謀劃者必需查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的，沒有得上市銷售。法律法規(guī)沒

23、有明確劃定的，應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)檢測合格才能上市銷售。七、謀劃者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝沒有嚴(yán)實(shí)或沒有符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)及時(shí)予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，應(yīng)立即截止銷售，并進(jìn)行無害化處理。8、謀劃者按照食品廣告指引購進(jìn)食品時(shí)，要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。9、市場開辦者應(yīng)裝備相應(yīng)的檢測設(shè)施，對在市場內(nèi)銷售的食品進(jìn)行自檢，經(jīng)檢測合格才能上市銷售，并登記檢測結(jié)果存檔備查。十、市場開辦者要指導(dǎo)謀劃者做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作，檢查督促謀劃者進(jìn)貨查驗(yàn)工作的落實(shí)，對謀劃者索取的重要食品的相關(guān)票證，應(yīng)統(tǒng)一保管，集中備案，隨時(shí)接受工商部門的檢查。十一、謀劃者在進(jìn)貨時(shí)，對查驗(yàn)沒有合格和無合

24、法來源的食品，應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾頇C(jī)關(guān)。食品平安管理制度4一、為健全食品平安保障制度，明確食品平安責(zé)任，加強(qiáng)食品平安監(jiān)視管理，保障人體健康和生命平安，根據(jù)中華群眾共和國食品平安法等國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本公司實(shí)際，制定本條例。二、適用范圍：本公司所屬地區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲謀劃及其監(jiān)視管理，均適用本條例。三、本單位法定代表人是食品平安第一責(zé)任人，對本公司地區(qū)內(nèi)的食品平安監(jiān)視管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司地區(qū)內(nèi)食品平安監(jiān)視管理工作；建立健全食品平安監(jiān)視管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)視管理責(zé)任制。食品平安管理員負(fù)責(zé)食品平安日常工作。食品平安管理員由生產(chǎn)部經(jīng)理、班組長和

25、質(zhì)檢部經(jīng)理、助理以及質(zhì)檢員組成。4、公司依法領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照并按國家法規(guī)要求辦理食品生產(chǎn)答應(yīng)證等謀劃食品的相關(guān)證件，其食品謀劃范圍與環(huán)境應(yīng)當(dāng)符合國家食品平安相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。五、食品生產(chǎn)銷售應(yīng)當(dāng)具備保障食品平安的設(shè)施設(shè)備和條件，闊別污染源，并符合國家有關(guān)食品平安標(biāo)準(zhǔn)。六、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑從合格供應(yīng)廠商名錄中挑選廠商采購，其質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)劃定；沒有得使用非食用性原、輔材料加工食品。禁止使用無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、配方、保質(zhì)期和食用方法等標(biāo)識的預(yù)包裝食品和食品添加劑加工食品。禁止使用沒有合格原物料生產(chǎn)產(chǎn)品。七、建立健全的食品采購索證和臺帳制度。建立檢驗(yàn)制度，設(shè)立與

26、生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)室，對其生產(chǎn)加工的.食品按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生、質(zhì)量管理劃定對本企業(yè)生產(chǎn)加工的食品實(shí)施出廠檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后才準(zhǔn)予出廠銷售。8、公司在采購、生產(chǎn)、銷售的全過程建立健全的ISO9001標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理。9、做好食品初加工、貯藏和供應(yīng)等食品加工過程的管理，嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品沒有受污染。十、注重環(huán)境衛(wèi)生管理，保持加工謀劃場所內(nèi)外環(huán)境清潔。按照公司設(shè)備、管道清洗、消毒規(guī)程落實(shí)設(shè)備、工器具和容器等清潔消毒工作，防止交叉污染。按公司SSOP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程做好生產(chǎn)場地的清潔工作。十一

27、、按劃定做好食品留樣工作。健全食品追溯制度，確保食品平安。十二、嚴(yán)格做好食品從業(yè)人員健康管理和衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作，每年一次送員工到衛(wèi)生防疫站進(jìn)行健康檢查，獲得健康證后才能從事本公司的生產(chǎn)操作，凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品平安疾病者沒有得從事食品生產(chǎn)。十三、明確內(nèi)部衛(wèi)生管理職責(zé)，組織開展食品平安自查自糾。十4、生產(chǎn)人員必需按公司SSOP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程做到工作前洗手消毒，勤剪指甲、勤沐浴、洗衣服。十五、為防止人為通過一系列化學(xué)、生物制劑或者是其他有害物質(zhì)來蓄意污染食品，從而對人們造成傷害（這些制劑包括一些非自然存在的物

28、質(zhì)或者是常規(guī)沒有檢測的物質(zhì)），按本公司食品防護(hù)計(jì)劃履行。十六、本制度自年月日起履行。食品平安管理制度51、食品原料粗加工必需在粗加工間(地區(qū))內(nèi)操作，排水溝出口設(shè)置防鼠類入侵的網(wǎng)眼孔徑小于6毫米的金屬網(wǎng)罩，有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲。2、分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜原料加工洗滌區(qū)或池，并有明顯標(biāo)記。食品原料的加工和寄存要在相應(yīng)位置進(jìn)行，沒有得混放和交叉使用，加工肉類、水產(chǎn)類的操作臺、器具和容器與蔬菜分開使用，并要有明顯標(biāo)記。3、粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感觀性狀異常的，沒有得加工和使用。4、蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、雜草、爛葉。5、肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。6、做到刀