關于感恩教育主題班會的心得體會

1、 i來源網絡整理，僅供供參考 #來源網絡整理，僅供供參考關于感恩教育主題班會的心得體會得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了呼和浩特人的精神面貌， 消費觀念等。3、最后的態(tài)度消極，低調工作前期 4個多月的學習和交流，自 身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識， 對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力， 日久見人心。對萬戴人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交 往和認識，相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦， 友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現在想起來很后悔，但 當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流， 為了工

2、作往往會產生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無 論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的， 他們的威信和能力慢慢 的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心 上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從 和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭 取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力 很難接受，我們曾經和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過， 來源網絡整理，僅供供參考來源網絡整理，僅供供參考 這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目， 還沒有真 正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體，我們

3、還是相 對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎？難道酒店的 人員鄙視我們大學生就是正確的嗎？難道整天把實習生當作替罪羊 我們就會甘愿嗎？但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作， 也給了我們學生應得的部分利益。如假期，過節(jié)福利等六個半月的實 習使得我對整個萬戴餐飲行業(yè)有個更為深刻的認識和了解， 從目前的 發(fā)展和管理現狀中也發(fā)現了很多的不足和美好前景。三、實習收獲（一）專業(yè)理論知識和服務技能方面的收獲酒店服務業(yè)競爭激烈，但人們的需求旺盛自從來到了萬戴才真正感受到酒店的數量多，檔次高，規(guī)模大，效益好，前景廣闊。人民的 生活追求的已經是從當年的物質享受轉為精神享受， 萬戴的酒店真的 是不

4、勝枚舉，有純餐飲的，有商務的，有綜合性的；有高端的，中等 的，對于這樣的一個大城市雖然給人一種消費不起的感覺， 但他本身 的供應能力又是能滿足各種層次的消費人群， 因此這里的消費能；力 真的很強，無論是自身的消費人口多，經濟發(fā)達，還是外來的流動人 口多，繼而使得萬戴的服務業(yè)競爭激烈!（二）社會實踐能力方面的收獲：1、組織管理能力酒店服務業(yè)從業(yè)人員文化水平不高萬戴作為一個后來發(fā)展起來的酒店，起外來人口多，特別是這個勞動力需求極其旺盛的餐飲服務 業(yè)，目前大多都是北方等一些農村小姑娘， 家庭教育不當等原因致使 過早輟學，但由于年齡嬌小，因此就抱著讓孩子出來嘗試幾年的心態(tài) 出來做幾年服務員等其他工作，

5、等年齡適合了再回去結婚等籌備人生 大事，因此呢導致酒店從業(yè)人員的員工文化素質普遍較低，特別是在管理層上，大多都是靠著做的時間長而多了中層管理者， 因此那種只 有經驗沒有理論的管理又缺乏了動力，給人一種強制和壓迫的感覺， 說服力不強，員工不滿情緒高漲，辭工等一系列的事情時常發(fā)生，因 此使得酒店的從業(yè)人員流動性大，加之酒店行業(yè)較強的靈活性使得酒 管管理的難度加大，尤其到了春節(jié)前的一段日子里，來自外地的員工爭相回家團聚，而酒店自 身的生意有那么的旺盛，在這個階段出現勞動力供需緊張的局面， 但 公司往往采取一些手段留住人員，因此的襖制員工的情緒不良，影響 工作，影響酒店的服務質量。特別是一些中層管理者

6、，這些不是太監(jiān) 勝似太監(jiān)的工作作風是激起下屬不滿的禍根，由于本身行業(yè)的靈活性強，工作瑣碎，變化快等特點，所以這些中層管理者但有不懂管理的 人員采取強制甚至壓迫，要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小， 且文化 較低的員工做事，這好像是資本主義的剝削與被剝削關系， 因此呢這 個行業(yè)的發(fā)展必須加強管理，提高員工的普遍素質，這既是行業(yè)發(fā)展 的需要，這也是社會發(fā)展的必然要求，這樣才更能創(chuàng)造更大的利潤和 價值！ 3,酒店服務工作不固定，無明確的標準酒店行業(yè)的靈活性， 個人要求的差異性這也就要求我們員工和領導要靈活對待，個性服務,在標準化服務的基礎上增強個性化服務，不能片面強調員工怎么做， 做什么！特別是服務員要

7、根據時令推銷菜市，根據菜市準備服務程序， 同時還要兼顧客人的特殊需求，這一系列的工作是復雜而煩瑣的！例 如有的客人想先吃大閘蟹，有的想最后吃大閘蟹，因此呢如果片面的 按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等！ 當然如果沒有什么的特 殊要求就要按照當地的風俗和人們的習慣而按部就班的做事，一般都是民族的不同而導致的差異，地區(qū)的不同等而導致的這些共性的差異 是存在的，不可避免的！特別是根據酒店的生意情況而開展工作的時 候，由于人員的多少，客人的多少，來選擇加臺等工作時候是最麻煩 的時候，有些酒店到了生意旺盛的時節(jié)，時間就必須根據情況而選擇 不同的工作內容去加臺，撤臺等！特別是工作的安排，人員的調動最容

8、易讓員工不滿，最容易激發(fā)員工的情緒，因此管理者一定要增強顧 全大局的能力，統籌兼顧，做到公平！員工滿意才是公司管理的最高 境界！2、溝通協作能力金融危機，酒店也危機面對有美國次貸危機引發(fā)的金融危機迅速 波及全球，作為經濟發(fā)達的萬戴一家企業(yè)更是膽戰(zhàn)心驚，如履薄冰， 近一段時間，酒店就一直再強調開源節(jié)流，小到一個牙簽，一度電， 一滴水，大到酒店的采購，員工的福利，中層領導的電話費都在采取 一系列的措施進行節(jié)制，但根據酒店最近的生意情況好像沒有一點危 機的跡象，但已經有的報紙報道幾家酒店紛紛轉讓，停業(yè)，但比起過 去的一段時間酒店的生意好像大有好轉， 但比起去年的這個時間可能 生意相對的差了點，但對于

9、這個靈活性，周期性非常強的酒店企業(yè)來 說，面對此次嚴重的金融危機，增強憂患意識，采取有效措施是應對 此次危機的重要方法，這也是萬戴企業(yè)家能夠立足的根本因素！3、團隊合作意識酒店管理的員工危機通過這幾個月的實習， 使我真的明白了什么 是資本主義，什么是中國特色的社會主義，什么是剝削和被剝削，就 我們酒店的經營狀況和管理模式，是采取的投資方和管理方雙重管理 的形式，這在一定程度上給管理者莫大的壓力， 因此導致的在管理過 程中員工福利很差，員工待遇很低，對員工的剝削程度很強，對員工 的壓迫進而導致員工的辭職不斷，流動性較大，致使不斷的培訓，不 斷的流失，不斷的招聘，不斷的辭職，特別是在這個特殊的城市

10、里， 大多的員工來自外地的打工者，每逢佳節(jié)就急需回家團聚，因此導致 在春節(jié)的大好時節(jié)。4、心理素質和職業(yè)道德酒店的員工辭職的很多，員工的危機，生意的旺盛，導致的人員 的不足，引起服務質量的下降，是酒店在次階段的最大危機，特別在 全球金融危機的影響下，酒店要全力提高自身的飯菜和服務質量， 提 高自身企業(yè)的競爭力，只有這樣才能經受起考驗，度過難關保持較好 的經濟效益，擺脫這次經濟危機帶來的負面影響！ 讓損失降到最低限 度！四、課堂所學知識在實習中的應用（一）聯系緊密的知識酒店管理的人性化意識淡薄，片面強調公司的利益，無視員工的 福利及待遇，特別是作為中小企業(yè)（公司），員工的休假及培訓方面 是事關酒

11、店服務等質量的根基，作為我們酒店，平時沒有什么的福利和待遇，如果每月的休假安排不好，很可能影響員工的工作積極性和 效果.（二）不足之處酒店現有的員工大多都是外地的不足 20歲的農村小兄弟，小姐 妹，每逢這個隆重的春節(jié)，都急切的回家團圓，這對于一些酒店是一 個非常不利切影響巨大的員工流失因素，如果酒店不能妥善處理好員工的待遇，就會直接的導致員工的離職?。ㄈ?對專業(yè)教學和實習的意見和建議員工的受尊重問題是影響員工工作熱情的重要因素，如果一味的 強調員工尊重上司，而領導不能換位的考慮一下員工的感受， 這在管 理學中是違背現代企業(yè)管理理念和宗旨的酒店的員工處罰制度如果得不到健全和完善，是對員工辭職的

12、基本因素，如果因為一點的小事 就處罰，批評，這是對員工的不尊重，尤其是作為上司要處處當楷模， 時時作表率，只有這樣才能在員工錯誤的時候讓員工心服口服，絕對不能采取強制性的扣罰，必須從心里上讓員工服。工作的數量和質量 上要本著公平合理的原則，人就是人，無論做什么事情雖然有無窮的 潛力，但只能發(fā)揮出有限的能力！所以對待員工要人性化！不能當牛 馬用，當大炮使！五、對實習單位（實習行業(yè)）的現狀和前景分析現代酒店業(yè)的現代化管理步伐是比較緩慢的， 與朝氣蓬勃的現代 餐飲業(yè)是不協調的！所以作為酒店行業(yè)，必須千方百計的留住人，留 長時間的人，無論外界環(huán)境多么的復雜，作為酒店都能永遠立于不敗 之地，一個老員工，

13、一個好員工他可以帶動身邊的多位同事努力工作， 去為公司的發(fā)展做貢獻，創(chuàng)效益.員工的一言一行是酒店服務質量的， 是酒店檔次和規(guī)模的標志，員工的滿意是任何一家酒店發(fā)展和前進的 直接推動力.員工的推銷可以為酒店創(chuàng)造直接的經濟效益.對于那些 整天抱著我要辭工的念頭和帶著不良情緒工作的人直接影響的就是 工作效果，直接就反作用與的顧客，可想而知起后果！所以，作為現 代行業(yè)中比較活躍的酒店餐飲業(yè)必須要轉變管理方式，更新管理理念,始終把員工的利益放在首位，始終把員工的工作作為衡量酒店發(fā)展的 標桿，只有這樣才能提高經濟效益！才能在當前活躍的經濟環(huán)境中保 持穩(wěn)步的企業(yè)效益的增長.六、其他收獲、自己的學習感受等我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：1,更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的 片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象， 這 對于本身很靈