嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)輔食搭配考核附答案

1、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)輔食搭配考核復(fù)制1. 母乳寶寶六個(gè)月吃輔食，奶粉寶寶四個(gè)月吃輔食 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)2. 吃輔食以后母乳就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了，應(yīng)該及時(shí)添加奶粉。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)3. 六個(gè)月左右是目前公認(rèn)的最適宜添加輔食的時(shí)間。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)4. 添加輔食需要寶寶挺舌反射消失，獨(dú)立靠坐并對(duì)食物感興趣。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)5. 只要寶寶愿意吃輔食，邊看動(dòng)畫(huà)片邊吃也是可以的，吃飯最重要。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)6. 要讓寶寶多觀(guān)察大人吃飯，模仿咀嚼，不要圍觀(guān)也不要強(qiáng)迫進(jìn)食。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)7. 輔食添加要先從根莖類(lèi)植物開(kāi)始，不能吃肉，容易積食。 單選題 *

2、對(duì)錯(cuò)(正確答案)8. 延遲容易過(guò)敏食物的添加，并不能降低過(guò)敏，反而提高食物過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)9. 目前的建議是多添加沒(méi)吃過(guò)的新食物，可以一天吃2-3種新食物，并觀(guān)察是否會(huì)有過(guò)敏反應(yīng)和不耐受。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)10. 不要因?yàn)橛锌赡苓^(guò)敏而放棄部分食物所含的營(yíng)養(yǎng)，多吃幾次就不過(guò)敏了。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)11. 如果發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)舌頭腫脹，呼吸困難或者持續(xù)的暈?；蛘邥灥剐枰皶r(shí)就醫(yī)。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)12. 米湯富含營(yíng)養(yǎng)，剛添加輔食的寶寶可以多吃米湯，尤其是熬得很厚的米油最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)13. 含有高能量，高蛋白質(zhì)和微量元素，

3、尤其是含高鐵的輔食才是好的輔食。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)14. 如果小寶寶不愛(ài)喝水可以給一些果汁，都是水分，喝下去也有營(yíng)養(yǎng)，可以代替水。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)15. 一歲以上的孩子就可以加鹽加醬油了，食鹽每天大約可以添加3.5克。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)16. 食品配料表里不認(rèn)識(shí)的化學(xué)名詞越少越好。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)17. 小孩子不能吃太多糖，所以零食配料表里盡量選擇不含蔗糖的，但是阿斯巴甜，還有安賽蜜等是很安全的甜味劑。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)18. 植物奶油還有氫化植物油都是從植物中提取的，非常環(huán)保綠色，并且富含生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，所以給孩子吃一些是有好處的。

4、單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)19. 十個(gè)月的孩子，生長(zhǎng)發(fā)育數(shù)據(jù)都非常不錯(cuò)，也長(zhǎng)了六顆牙齒，所以繼續(xù)吃糊狀輔食也沒(méi)問(wèn)題，并沒(méi)有什么不好的影響。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)20. 九個(gè)月的孩子吃每天奶粉吃800-900毫升左右，很能吃，輔食每一天一頓，蔬菜還有主食加起來(lái)差不多50克，水果可以吃掉一根香蕉和半個(gè)蘋(píng)果，不吃肉和蛋，因?yàn)楹⒆佑行┓e食，請(qǐng)問(wèn)這樣的搭配OK嗎？ 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)21. 手指食物就是跟手指長(zhǎng)得一樣的食物。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)22. 寶寶不喜歡刷牙所以就不刷牙，反正長(zhǎng)大了要換牙的。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)23. 只要孩子感覺(jué)餓了，能夠主動(dòng)表達(dá)要吃飯，并在進(jìn)食時(shí)

5、積極參與其中，就算做自主進(jìn)食。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)24. 上了幼兒園就會(huì)自己吃飯的，在家能喂喂就喂喂吧，能吃進(jìn)去就行。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)25. 孩子捏食物，扔食物，吐食物都是因?yàn)樘珣T著了，調(diào)皮搗蛋，揍一頓就老實(shí)了。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)26. 兩歲的孩子就不用喝奶了，每天吃飯就行。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)27. 魚(yú)蝦蟹這些發(fā)物要等十個(gè)月以后再添加，否則容易長(zhǎng)濕疹，還容易積食發(fā)燒。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)28. 寶寶的輔食時(shí)間盡量與家人用餐時(shí)間安排在一起，飲食要清淡，用餐氣氛要和諧。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)29. 不要盲目吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，每天額外補(bǔ)充400IU維

6、生素D就可以了。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)30. 寶寶輔食添加應(yīng)多吃“飽和脂肪酸”，比如核桃油，可以讓大腦更聰明。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)31. 一歲內(nèi)寶寶每日保證至少600毫升左右的奶量，加上盡可能豐富的輔食。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)32. 六個(gè)月的包寶寶每天吃2輔食小勺的米粉就可以了，如果可以的話(huà)再吃一個(gè)雞蛋。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)33. 不能給寶寶吃含骨頭和堅(jiān)硬小塊的食物，比如堅(jiān)果或者雞骨頭，多刺的魚(yú)肉等。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)34. 寶寶剛開(kāi)始吃輔食的時(shí)候接受度都不太高，會(huì)搖頭擺手表示不要，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)要堅(jiān)定地繼續(xù)把食物塞進(jìn)她的嘴里，幫助寶寶更好地適應(yīng)。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)35. 輔食，不僅能滿(mǎn)足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求，也能滿(mǎn)足其心理需求并促進(jìn)其感知覺(jué)、心理及認(rèn)知和行為能力的發(fā)展。 單選題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)36. 奶粉里面含鐵量很高，所以六個(gè)月之后一定要添加奶粉，避免寶寶缺鐵。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)37. 一歲以后最好添加一些奶制品，比如純牛奶，酸奶，奶酪還有旺仔牛奶和AD鈣奶等。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)38. 一歲以上可以根據(jù)5532原則來(lái)進(jìn)行豐富合理的飲食搭配：具體指5份奶制品，5份主食，5份蔬菜和2份魚(yú)肉蛋豆禽。 單選題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)39