大暑習(xí)俗介紹

1、第 PAGE4 頁(yè) 共 NUMPAGES4 頁(yè)大暑風(fēng)俗介紹 大暑到了，這個(gè)時(shí)節(jié)有什么風(fēng)俗？下面是WTT整理的關(guān)于大暑風(fēng)俗介紹，。一、送大暑船在浙江臺(tái)州沿海有大暑送“大暑船”活動(dòng)，此活動(dòng)已歷經(jīng)幾百年的歷史。相傳“晚清時(shí)，臺(tái)州葭沚一帶常有病疫流行，每至大暑疫病流行最為嚴(yán)重。世人認(rèn)為是五圣所致相傳五圣為張?jiān)?、劉元達(dá)、趙公明、史文業(yè)、鐘仕貴等五位，均系兇神)，于是人們建五圣廟，有病向五圣祈禱，祈求驅(qū)病消災(zāi)，事后以豬羊等供奉還愿。葭沚沿江漁民居多，為保一方平安，后選大暑為供奉日。并用漁船將貢品沿江送到江口外，以示忠誠(chéng)之心。久而流傳，便形成”送大暑船“的風(fēng)俗。及至如今逐漸演變成霞址附近一帶的節(jié)日盛會(huì)。大

2、暑時(shí)節(jié)，送大暑船是浙江椒江區(qū)葭芷街道一帶的傳統(tǒng)風(fēng)俗。據(jù)說(shuō)在清同治年間，此地常有病疫流行，大暑時(shí)節(jié)病疫就更為嚴(yán)重，人們以為是五位兇神所致，于是在江邊建了五圣廟，在大暑節(jié)這一天，用特制的木船將供品送至椒江口外，以送走瘟疫，祈求身體安康。大暑船是按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造的，長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸，船內(nèi)設(shè)有神完、香案，載有雞、魚、蝦、米、酒等食品與桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等用品。大暑船必須在大暑之前造好。大暑前數(shù)日，于五圣廟建道場(chǎng)，延請(qǐng)和尚做法事。船須由一兩名駕船技術(shù)高，且享有較高威信的船老大駕駛到椒江口處，然后船老大改乘所帶之小燦板回來(lái)，讓大署船趁落潮大水，漂向茫茫大海。船只必須漂得

3、無(wú)影無(wú)蹤，才是大吉大利。假如大暑船遇到東風(fēng)無(wú)法東進(jìn)，漲潮時(shí)漂回海關(guān)門，乃是不吉利之征兆。送走大暑船后，五圣廟戲臺(tái)即開場(chǎng)演戲，少那么三五天，多那么七天、十天甚至半月，以示喜慶。霞芷街上上下下喜氣洋洋，熱鬧非凡。如今每年農(nóng)歷大暑期間，浩浩蕩蕩的群眾隊(duì)伍把一艘制作精巧的紙質(zhì)大暑船(約出海漁船三分之一大小)非常隆重地送往江邊，再由漁輪一路護(hù)送至椒江出?？?，在那里把大暑船燃燒掉，意思是”送暑、保平安“。大暑風(fēng)俗二、吃荔枝在大暑節(jié)那天福建莆田人家有吃荔枝風(fēng)俗，叫做”過(guò)大暑“。邑人宋比玉的荔枝食譜中載:”采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食時(shí)最好盛在白色的瓷盆上，紅白相映，更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間，浴罷

4、，新月照人，是吠荔枝的最好時(shí)間?！坝腥苏f(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與人參相等。到了大暑時(shí)節(jié)，福建莆田人都會(huì)吃荔枝、羊肉和米糟等食品，謂之”過(guò)大暑“。荔枝多產(chǎn)于我國(guó)南部，尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱為”南國(guó)四大果品“，它含有葡萄糖和多種維生素，有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體，尤其能補(bǔ)養(yǎng)大腦組織，增強(qiáng)肌體免疫力，具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的成效。大暑這一天，人們將采下來(lái)的鮮荔枝浸于冷井水之中，涼后取出來(lái)享用。在莆田，有一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃，那就是溫湯羊肉。在大暑這一天，人們把羊宰殺好，然后將其整只放進(jìn)滾燙的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋

5、內(nèi)的滾湯注入，泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí)，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。到了大暑時(shí)節(jié)，福建莆田人都會(huì)吃荔枝、羊肉和米糟等食品，謂之”過(guò)大暑“。荔枝多產(chǎn)于我國(guó)南部，尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱為”南國(guó)四大果品“，它含有葡萄糖和多種維生素，有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體，尤其能補(bǔ)養(yǎng)大腦組織，增強(qiáng)肌體免疫力，具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的成效。大暑這一天，人們將采下來(lái)的鮮荔枝浸于冷井水之中，涼后取出來(lái)享用。其他大暑風(fēng)俗喝暑羊山東不少地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天&“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的風(fēng)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。吃仙草廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的風(fēng)俗。仙草又名涼粉草、仙人草