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1、第 PAGE13 頁 共 NUMPAGES13 頁飲食安全優(yōu)秀演講稿怎么寫5篇 飲食安全優(yōu)秀演講稿篇1 近期,全國(guó)在食品衛(wèi)生和食堂就餐上,出現(xiàn)很多安全問題。河北平山幼兒園投毒事件、湖南漣源73名學(xué)生因食用食堂變質(zhì)米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等,給師生的生命安全帶來了嚴(yán)重的隱患。夏季是各種食品問題高發(fā)期,也是極端分子犯罪高發(fā)期。為了抓好學(xué)校、幼兒園的.食堂食品安全管理工作,確保師生的人身生命安全,學(xué)校在那里向各位提出如下要求,期望認(rèn)真執(zhí)行! 五句話:一個(gè)到位、兩證齊全、三項(xiàng)制度、把好四關(guān)、五點(diǎn)要求。 (一)一個(gè)到位:就是管理工作要到位。 學(xué)校、幼兒園食堂及配送食品負(fù)責(zé)人要明確職責(zé),
2、按照學(xué)初簽訂的安全職責(zé)狀,嚴(yán)格履行安全職責(zé),確保食堂、食品安全。學(xué)校主要負(fù)責(zé)人和分管安全的領(lǐng)導(dǎo)要定期巡查,幼兒園及配送午餐的負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格監(jiān)管。凡出現(xiàn)問題,要及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理,及時(shí)溝通,盡力把問題處理在學(xué)校層面。 (二)兩證齊全:即食堂從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生許可證。 1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期體檢,證明材料妥善留存。 2、幼兒園及學(xué)校師生就餐配送必須要有區(qū)級(jí)食品衛(wèi)生許可證。 沒有兩證的,一律不準(zhǔn)給師生供餐。凡不按要求,上級(jí)勒令需要停頓整改或取締的,學(xué)校將嚴(yán)格按照上級(jí)要求辦理。 (三)三項(xiàng)制度:所有規(guī)章制度均要上墻。 1、學(xué)校、幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組
3、。定期召開安全聯(lián)席會(huì),指導(dǎo)學(xué)校配送及幼兒園食堂管理工作。 2、切實(shí)做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蠅、老鼠活動(dòng)猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池子要及時(shí)消毒。廚房衛(wèi)生要及時(shí)打掃,包括廚具、灶臺(tái)、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。 3、加強(qiáng)食堂設(shè)施、設(shè)備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅(jiān)守工作崗位,嚴(yán)禁玩忽職守。廚房、備餐間沒人時(shí)要上鎖,防止投毒、破壞及失盜。 (四)把好四關(guān): 1、購買關(guān): (1)要購買新鮮果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等; (2)產(chǎn)品質(zhì)量:防止購買假肉、有毒的食品,添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等; (3)索要食品合格證; (4)架梅和魚類嚴(yán)禁購買。 2、儲(chǔ)存關(guān):
4、(1)所有食品均要分類上架儲(chǔ)存; (2)肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲(chǔ)存; (3)所有食品都要留樣48小時(shí),以備檢查。 3、烹飪關(guān): (1)廚房灶臺(tái)、菜案要堅(jiān)持干凈; (2)所有葷素菜系、米飯、面點(diǎn)要做熟,湯類要燒開; (3)廚房嚴(yán)禁做涼菜。 4、發(fā)放關(guān): (1)師生盛飯菜餐具要潔凈,不能露天存放,要及時(shí)消毒; (2)要選擇安全的運(yùn)輸工具運(yùn)送師生菜飯,小學(xué)的配餐車輛要廂式車輛,密閉配送。幼兒園的飯菜運(yùn)送要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題; (3)發(fā)放飯食時(shí),值班校干、教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全環(huán)境。(防燙傷等) (五)五點(diǎn)要求: 1、合理安排師生
5、膳食。根據(jù)幼兒及小學(xué)生的膳食要求,合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜譜,每一天要及時(shí)公布,告知教師、學(xué)生及家長(zhǎng)。 2、嚴(yán)把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進(jìn)行成本核算,在食堂正常運(yùn)行的情景下,保證師生吃飽、吃好。 3、加強(qiáng)采購管理。食品采購要兩人一組,相互監(jiān)督,并及時(shí)將購買物品全部入庫。加強(qiáng)食堂資金管理,及時(shí)建立賬冊(cè),學(xué)校要定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改。 4、加強(qiáng)食堂剩菜、飯管理。每一天剩菜、剩飯等要及時(shí)清理掉,不得留給師生第二天食用。 5、要本著節(jié)儉辦食堂的原則,所有食品、水果等原材料不得浪費(fèi),要妥善保管。凡是就餐人員均要按時(shí)、足額交納伙食費(fèi)。任何人不得將學(xué)校、幼兒園食品、水果等攜帶回家,以
6、免造成公共財(cái)產(chǎn)損失。 飲食安全優(yōu)秀演講稿篇2 同學(xué)們,教師們: 大家上午好! 我是某班的_同學(xué),很高興能夠再次演講。 在衛(wèi)生安全教育周的國(guó)旗下講話中,我想和大家談吃。 中國(guó)是世界上絕無僅有的能將吃文化表現(xiàn)得這樣淋漓盡致的國(guó)家。中國(guó)人愛吃、能吃,會(huì)吃,懂吃??墒亲鳛樾滦碌闹袊?guó)人,你懂吃嗎? 既然講到吃,就不免提到廚師。廚師說:“主料新鮮,配料和佐料放得得當(dāng),就能出一盤好菜?!焙貌?,顧名思義是味道鮮美的菜,然而其中還有一層更根本的意思,那就是衛(wèi)生的菜。你想想,“好菜”是人們品出來的,評(píng)出來的,如果你明白,這才吃了會(huì)鬧肚,甚至?xí)猩kU(xiǎn),你還會(huì)吃嗎?我反正是不會(huì)的。所以衛(wèi)生乃“食”之本。 食品衛(wèi)生
7、隱患有很多,但我想對(duì)于我們而言,危害最大的莫過于校門外板車上的食品了。但它的危害程度每一位同學(xué)的很清楚,也就不需要我再講了,它們的誘惑力卻不容忽視,以至于從我們看見它的那一刻起,就被他調(diào)走了所有的注意力,根本不可能分心去思考其衛(wèi)生是否合格。買回來后,也許有的同學(xué)意識(shí)到了,但礙于它是花了錢買來的,不吃覺得對(duì)不住它,結(jié)果肚子職能成了這些垃圾的最終歸宿??赡銈兿脒^沒有,校外小販的這些食品為什么這么誘人呢?為什么有的同學(xué)的媽媽廚藝極高,卻也做不出這么好吃的東西呢?為什么吃多了頂級(jí)酒店也覺得無味呢? 而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢?它到底有什么魅力呢?唯一的解釋是這些食品中加了某些調(diào)味品,其實(shí)你喜歡只吃
8、的是這種調(diào)味品而已。但為什么別的食物中不加這些調(diào)味品呢?這還用我回答嗎?當(dāng)然是這種調(diào)味品會(huì)對(duì)人的身體造成危害。僅今年暑假,溫州醫(yī)學(xué)院附屬第二人民醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不明白他們的癌癥會(huì)不會(huì)以后復(fù)發(fā),他們會(huì)不會(huì)所以而死去足可見,小攤上的食品對(duì)我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一齊,那么我相信你對(duì)死亡的恐懼必須能克制這些食品對(duì)你的誘惑。 在此還異常要提醒各位同學(xué),對(duì)校外板車上的食品切不可有僅吃一次,下不為例的態(tài)度。吃這些“美味”如同吸毒一樣,吃一回想兩回,會(huì)越陷越深。如果你覺得自我有很強(qiáng)的意志力和克服本事足
9、以對(duì)付第二次欲望,那么它早在第一次之前就該發(fā)揮出來了。惡性腫瘤不是因?yàn)橐惶斐粤憷称肪蜁?huì)長(zhǎng)出來的,也不會(huì)因?yàn)橐惶觳怀跃筒粫?huì)長(zhǎng)出來的,它是一個(gè)毒素積累的過程,到必須量,就長(zhǎng)出來了。所以要想有一個(gè)健康的身體,就必須時(shí)時(shí)對(duì)小攤上的食品堅(jiān)持高度警惕。況且要想有一個(gè)好成績(jī),好未來,身體是本錢。在這物質(zhì)生活極其豐富的時(shí)代同學(xué)們可不要因?yàn)樨澇远宰晕医】档纳眢w來作為交換。吃的安全就講到那里。其實(shí)每時(shí)每刻我們都得注意安全,讓我們起記住:安全警鐘長(zhǎng)鳴,安全伴我同行。 飲食安全優(yōu)秀演講稿篇3 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的員工朋友們: 大家午時(shí)好,我是來自雙匯連鎖店100店的,我今日演講的題目是“食品安全、神圣使命”。
10、 常有朋友問,“此刻吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?蔬菜中殘留農(nóng)藥,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一齊起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?” 我們生活的世界,什么時(shí)候變得如此的不安全想想我們時(shí)刻被有毒食品包圍著,生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”,人性的淪喪已經(jīng)到了讓人無法相信的地步。 可是,如果生命是消逝于我們周圍的日常食物環(huán)境中,對(duì)于這樣的現(xiàn)實(shí),你將作何感想?我們又怎能理解和理解? 屢屢發(fā)生的食品
11、安全事故已經(jīng)動(dòng)搖了社會(huì)大眾最基本的消費(fèi)信心。我們不僅僅要問是什么原因造成我們生活的周圍布滿著“危險(xiǎn)食品” 同事們,身為雙匯的一分子,我們肩負(fù)著時(shí)代的重任,背負(fù)著不可推卸的神圣使命,我們愛社會(huì)、愛國(guó)家、愛民族,我們有這個(gè)高度;雙匯身為全國(guó)食品企業(yè)的龍頭,我們要做一個(gè)對(duì)社會(huì)有職責(zé)、對(duì)民族有良心、對(duì)國(guó)家有貢獻(xiàn)的民族企業(yè),我們有這個(gè)職責(zé),不是嗎? “3.15瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶,但他對(duì)我們是一個(gè)深刻的教訓(xùn),更是一個(gè)臺(tái)階。讓我們?cè)谘獪I的教訓(xùn)中,不斷的深思,不斷的提高。這讓我想到了化蝶的痛苦過程,由蛹化蝶,要蛻5層皮,哪一次不是和痛苦親密接觸,與死亡共舞?但正是因?yàn)檫@種痛苦和掙扎,蛹才能化身為身段優(yōu)美
12、的蝶。 心在哪里,哪里就有風(fēng)景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動(dòng)。我們秉持雙匯人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著雙匯的平臺(tái)托起我們民族食品安全的夢(mèng)想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮,為了我們身邊的萬千消費(fèi)者,請(qǐng)我們大家攜起手來,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯完美的明天! 我的演講完畢,多謝大家! 飲食安全優(yōu)秀演講稿篇4 各位同學(xué): 大家好! 在饑荒的年代里,我們擔(dān)心的是缺少食物,而此刻,我們擔(dān)心的是食品安全。 “國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為本?!边@句話,深刻道出了食品對(duì)一個(gè)國(guó)家的重要性,食品的安全也會(huì)直接影響到中國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)。 各式各樣的食品安全問題,就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)
13、一樣,席卷神州大地,給人們的生命和健康帶來了嚴(yán)重的影響,更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。 還記得有一次,我父親去外面吃宵夜。他對(duì)我說,味道很不錯(cuò),但晚上,肚子卻隱隱作痛,大吐不止,去醫(yī)院的途中,還是蒼白著臉的,去到醫(yī)院,醫(yī)生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上,打了三天的點(diǎn)滴,我母親舉報(bào)了他們。我在想,是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí),我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。 記得還有一次,我買了一盒近一百元的巧克力送給我的朋友,我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟,便當(dāng)場(chǎng)拆開包裝,發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了,表面透露出了骯臟的綠色,可生產(chǎn)日期還是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地說:“我本想買盒巧克力送給你的,卻不細(xì)心買
14、到了綠色食品”。這時(shí),我才明白為什么母親把“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國(guó)牌子的食品。 食品安全,你我他。在我們的周圍食品安全問題確實(shí)存在著。為了金錢名利,他們不擇手段,造假能夠說是數(shù)一數(shù)二,導(dǎo)致我們吃不安心,“中國(guó)制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國(guó),這個(gè)泱泱大國(guó),蒙上骯臟的面紗。 體膚毛發(fā),授之父母,這道理人人都明白。畢淑敏以往說過:“對(duì)于我們的父母,我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無論他們有多少兒女,我們都是獨(dú)特的一個(gè)。假如我不存在了,他們就空留一份慈愛,在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。應(yīng)對(duì)這無法承載的親情,我們還敢說我不重要嗎?” 我們的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有親人與朋友。 捂心自
15、問,將心比心:你還會(huì)不斷制造一些連自我都不敢吃的食品嗎?你這樣對(duì)得起自我的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿身銅臭能夠代替你高尚的靈魂嗎?那么就請(qǐng)你卸下你的假面具,大家坦誠相待,無意義的活著,是多么的可笑。 我認(rèn)為,應(yīng)在法律上,加強(qiáng)對(duì)食品造假商的刑罰,不要實(shí)行免檢制度,還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等,食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量,把健康留給消費(fèi)者,展現(xiàn)出自我純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品。 食品安全是大家的所需,亦是大家的職責(zé)。讓我們行動(dòng)起來吧!為了更多母親的微笑,為了更多孩子的笑聲,為了更加陽光燦爛的明天,讓我們攜起手來,食品安全,你我他,讓政府部門、食品企業(yè)、消費(fèi)者共
16、同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。 飲食安全優(yōu)秀演講稿篇5 尊敬的老師,親愛的同學(xué): 大家下午好! 現(xiàn)在大多數(shù)人的生活質(zhì)量就是達(dá)到三好,即“吃好,穿好,住好,”由此可見,“吃好”位居榜首。因此,食品對(duì)我們來說可是功不可沒的。 俗話說的好:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌?!笔澄锞褪橇α?。有了力氣,我們才能以足夠的精力去認(rèn)真上好每一節(jié)課,才可以運(yùn)用大腦去思考問題,才能將所學(xué)的知識(shí)牢記在心總之,只有充滿旺盛的精力,才能做好任何一件事。 民以食為天。一日三餐,外加點(diǎn)心零食,我們?yōu)樯眢w所提供的食物已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們的想像,也許你自己都要吃那一驚??墒悄銈兪欠窨紤]過食品的安全呢? 俗話說:“病從口入”,
17、我看一點(diǎn)兒也不假。不知你還記得否,也許你曾經(jīng)就因吃壞東西而拉過肚子吧。當(dāng)時(shí)你的滋味一定不好受?;叵氲贸觯阋欢ㄍ吹脻M地打滾,一陣有一陣地?zé)岷怪泵?、汗毛直豎,那時(shí)可謂是“叫天天不應(yīng),叫地地不靈”,只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的禍!因此我們要嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品。就像去年,我家附近開了一家燒餅店,味美,去的人多,生意也火,可沒開多少時(shí)間就發(fā)現(xiàn)它里面的材料不符合標(biāo)準(zhǔn),會(huì)造成對(duì)身體有害的后果。一經(jīng)查實(shí),便關(guān)門大吉了。 在鏟除了一顆城市污漬,而感到欣喜之余,我們是否該去考慮考慮,要是我們不去買那些不安全的食品,他們賣不出去,又怎么營(yíng)業(yè)呢?所以,問題的根本還是在于我們自己。 有些人去買東西往往會(huì)去買那些味美,但價(jià)格又便宜的食品,覺得自己花盡少的錢,卻吃到了味美可口的食品,很值。那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了,你聽說過天上能掉餡餅嗎?我說是你掉進(jìn)陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點(diǎn),以低廉的價(jià)格誘惑你,你卻一點(diǎn)也不知道食品的制作過程是否衛(wèi)生,材料又是否合格,吃著反而還心里美滋滋的,等生病了才發(fā)覺自己上了當(dāng),便后悔莫及。世上沒有后悔藥,不要等到付出了代價(jià)才醒悟,也不要貪圖小利,因?yàn)樽罱K吃虧的還是你自己。 再就近來講,我們?cè)S多同學(xué)都吃不慣學(xué)校食堂里的
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