來一桶老壇酸菜校園營銷策劃書-第10組：天天老壇隊

1、.PAGE ：.；蘇 州 經(jīng) 貿(mào) 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院一致來一桶老壇酸菜校園營銷謀劃書 謀劃 ：天天老壇隊 前言隨著人們生活節(jié)拍的不斷加快，生活任務(wù)的效率需求越來越高，人們的飲食習(xí)慣也在不斷地發(fā)生著改動。因此便利的方便面，成為了不少人生活中不可短少的食物組成部分，擁有極其龐大且穩(wěn)定的市場。而大學(xué)生恰恰是方便面的重要消費群體之一，所以他們經(jīng)過對蘇州方便面市場的綜合調(diào)查分析，以提高一致老壇酸菜系列方便面在蘇州經(jīng)貿(mào)學(xué)院的市場占有率為主要目的做了一整套營銷謀劃方案。一致作為中國面食企業(yè)的“領(lǐng)頭羊之一。面對日益猛烈的競爭，一致方便面不斷擅長從民間發(fā)掘特征方便面，推出眾多極具特征的口味，來一桶老壇酸菜就

2、是其中極具代表的一款，是“一致堅持采用傳統(tǒng)老壇，雙重精制發(fā)酵，和采用活性乳酸菌長時間發(fā)酵的兩大理念特制而成。學(xué)生作為此次產(chǎn)品的消費主體之一，因此要博得市場，必先深化學(xué)生群體之中。為此，本團隊特對此新產(chǎn)品的校園市場投入做了相應(yīng)的謀劃。 目錄一市場分析 .宏觀市場分析 .微觀市場分析二目的消費者分析.大學(xué)生消費群體生活作息及環(huán)境特點分析.大學(xué)生在食品方面的溝通交流與選擇取向三自我分析與總結(jié) .產(chǎn)質(zhì)量量分析.價錢分析.產(chǎn)品特點分析產(chǎn)品品牌分析 .同類產(chǎn)品比較 .產(chǎn)品稱號分析.SWOT分析與總結(jié) 四市場時機點分析 五產(chǎn)品定位六宣傳戰(zhàn)略.宣傳語.宣傳圖.宣傳手法 .宣傳時間 .宣傳總結(jié) 七附件 .問卷調(diào)

3、查 .團隊引見 一市場分析：、宏觀環(huán)境分析：學(xué)生是方便面的主要消費群體，由于方便面不僅可以作為正餐，而且還可以作為夜宵、零食等，為學(xué)生提供了很大的方便。而老壇酸菜面作為一致公司新開發(fā)的種類，由于上市時間不長，所以還沒有足夠的市場，但是由于汪涵的代言和一致的品牌使得大家對新產(chǎn)品的等待值很高，所以在學(xué)院的開展空間很大，市場潛力很大。、微觀環(huán)境分析：就本校實踐情況而言，學(xué)校師生大約一萬名左右，分為南北校區(qū)，南校區(qū)有六個系學(xué)生居住，北校區(qū)有機電系和輕紡系學(xué)生居住。a學(xué)校教學(xué)樓間隔 食堂較遠，而且比較單一，學(xué)生流量大且密集，呵斥學(xué)生吃飯耗時長，選擇單一；b學(xué)校的兩個食堂，面積都不是很大，條件普通，而且菜

4、色單調(diào)，變化不勤，同窗們選擇空間不夠；c在宿舍區(qū)，大多數(shù)學(xué)生追求方便而選擇購買外賣，但是外賣的質(zhì)量和衛(wèi)生令人無法恭維，而且對送外賣的速度和外賣的口味不甚稱心；d同窗下課時間比較集中，學(xué)校的超市面積不大，導(dǎo)致購物擁堵。針對市場上的方便面，根據(jù)調(diào)查詢卷分析對和實地調(diào)查，超市中銷售量最多的主要有一致、康師傅、白象、今麥郎、福滿多、好勁道等，其顯示結(jié)果如下：按價錢，從價錢上來說，類似于白象、好勁道、福滿多等中低檔的方便面主要是利用其低廉的價錢占據(jù)市場；按質(zhì)量，從質(zhì)量上來看，康師傅、一致、今麥郎等偏中上等價錢的市場競爭是很猛烈的，在調(diào)查中顯示，康師傅是他們一致新產(chǎn)品的主要對手，但是對于一致新口味的推出還

5、是充溢等待的。二目的消費者分析 (一)大學(xué)生消費群體生活作息及環(huán)境特點分析 根據(jù)他們的調(diào)查得知，大學(xué)生如今吃方便面比較多的主要有以下幾個群體：.據(jù)生活作息等特點：很多同窗忙于學(xué)習(xí)、考研預(yù)備、求職預(yù)備等，懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多，會選擇吃方便面；有些同窗家境貧寒或暫時出現(xiàn)錢不夠花的情況，會覺得吃方便面省錢，因此會選擇吃方便面；學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件的，這部分人對著電腦就不情愿分開，很多時候會選擇方便面這種快餐式的飲食；不喜歡單獨去食堂吃飯的人，會選擇方便面；真的喜歡吃方便面的人，覺得方便面口味適宜本人就好。 據(jù)環(huán)境等特點：學(xué)校里的學(xué)生有不熄燈不休憩的習(xí)慣，晚

6、上的夜宵市場占到銷售的五成。大部分是在校內(nèi)的超市里購買的，還有一部分是在校外超市購買的，也有少部分是在做促銷活動時買的。 大學(xué)生精神充沛，課外活動多，運動量比較大，需求一種及時快速補充能量的途徑。 其中大部分男性消費者對量的要求是首選，女性消費者對口味是首選。 .大學(xué)生用餐環(huán)境分析 大學(xué)生是方便面的重要消費群體。就他們學(xué)校而言，學(xué)生的生活節(jié)拍都比較快 ，很多學(xué)生都喜歡吃速食品，學(xué)生的活動范圍根本都是在校園里，他們食堂條件相對單一，且吃飯時間集中。同窗們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便面。 如今學(xué)生對這款來一桶“老壇酸菜曾經(jīng)有了一定的了解，而且對它的等

7、待度也很高。即校園市場開展空間極大，具有潛在的市場。 .消費者消費習(xí)慣分析 根據(jù)他們的調(diào)查得知：大學(xué)生購買方便面有以下消費習(xí)慣：購買包裝新穎獨特的產(chǎn)品；購買同類產(chǎn)品中價錢廉價的；購買固定品牌的產(chǎn)品；購買有促銷活動的產(chǎn)品；喜歡嘗試不同品牌不同口味的產(chǎn)品；購買品牌代言人名氣大的產(chǎn)品。二大學(xué)生在食品方面的溝通交流與選擇取向如今，社會各個領(lǐng)域都迅速開展，人們的生活節(jié)拍也隨之加快，大學(xué)生作為社會的重要群體，其生活腳步更是如此。在大學(xué)里，雖沒有初高中那樣的學(xué)習(xí)緊迫感，課余時間增多，但大學(xué)生們對于飲食這方面似乎還是追求“速度“，尤其在晚飯、宵夜、甚至是中午食堂擁堵時，他們往往會選擇方便面這類速食，所以，他們

8、之間的日常溝通話題當(dāng)然少不了食物這一點，每每議論至此，可謂是熱情四射。以下是其相關(guān)特點：議論對象：主要集中在以下幾方面：近期的流行風(fēng)潮，如主食、零食、飲品、等，最多的當(dāng)然是與之相關(guān)的一些價錢能接受的食品；食堂的食物種類、價錢、味道及用餐環(huán)境等，在此，他們表達最多的往往是各自的埋怨。議論時間:溝通交流時間往往集中在茶余飯后，或是學(xué)生之間的臥談會，甚至是剛剛發(fā)現(xiàn)某樣新的或好吃的食品時。選擇取向:經(jīng)過一番熱情彌漫的討論之后，大學(xué)生們通常會選擇那些口碑好的、價錢適中的、方便食用的產(chǎn)品，也有很多學(xué)生會選擇那些名人代言的、廣告新穎的產(chǎn)品。三自我分析與總結(jié)產(chǎn)質(zhì)量量分析：由一致企業(yè)集團消費的老壇酸菜系列方便面

9、，是由一致集團研發(fā)多年的精致面粉和醬料配方精心制造而成，再加上一致集團一直堅持采用傳統(tǒng)老壇和活性乳酸菌發(fā)酵的兩大理念釀制的酸菜，符合食品衛(wèi)生法規(guī)，并兼顧環(huán)境生態(tài)維護與經(jīng)濟效益理念，而研發(fā)的符合自然、安康、營養(yǎng)及平安衛(wèi)生等功能性訴求之產(chǎn)品，口味鮮爽，確實不普通。價錢分析：目前價錢在人民幣元以下的方便面仍占據(jù)市場一半以上的份額。而一致老壇市場的平均價錢在元以上，屬于中高檔產(chǎn)品。產(chǎn)品特點分析：一致方便面是一種方便，快捷，安康，平安的速食食品。在時間就是效率的今天，一致方便面是現(xiàn)代男女的最正確選擇。其中老壇酸菜系列方便面采用的兩大理念特制酸菜又以口味獨著稱，再加上一致方便面的創(chuàng)意吃法。所以一致方便面對

10、于追求時髦，講究個性的年輕人尤其是大學(xué)生具有很強的吸引力。 產(chǎn)品品牌分析：目前中國市場上一致、康師傅占據(jù)半壁江山，白象、華龍、今麥郎等奮起直追。但是一致的企業(yè)運營，把從量的競爭提升為質(zhì)的競爭，將公司的內(nèi)在文化延伸到外在產(chǎn)品。在食品制造領(lǐng)域，“一致堅持商品研發(fā)、消費、管理與營銷的優(yōu)勢組合，并且強化以消費者認同為導(dǎo)向的品牌創(chuàng)新與維護，做出中國人的味道，把好的東西奉獻給十幾億同胞享用,打造中國最大的食品集團，使“一致品牌深化人心，更易于一致方便面經(jīng)過廣告促銷活動在群眾心目中樹立方便面第一品牌籠統(tǒng)。 同類產(chǎn)品比較：“一致方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是由于質(zhì)量好、效力好、信譽好、價錢公正

11、，而且“一致“方便面中的“尊重生命，彼此關(guān)懷，親近自然，樂觀進取的精神是其他品牌方便面所沒有的。 產(chǎn)品稱號分析：一致企業(yè)標志，是由英文字 “ PRESIDENT 之字首“ P 演化而來。翅膀三條斜線與延續(xù)向左上揚的身軀，代表“三好一公正的品牌精神即質(zhì)量好、信譽好、效力好、價錢公正，另一方面也意味以愛心誠心自信心為根底，為消費者提供商品及效力，以及產(chǎn)品其中創(chuàng)新突破的寓意。底座平切的翅膀，那么是穩(wěn)定正派老實的意味。 整個外型意味超越、翱翔、和平，以及帶向安康高興的未來。 顏色意義： “紅色代表熱誠的效力、堅決的自信心、熱誠的關(guān)注 “橘色代表勇于創(chuàng)新、長于突破，及與食品聯(lián)想的滿足感、豐盛感 “銘黃富

12、有溫馨、明快、愉悅的感情，代表該品牌的期望 圖案整體明朗愉悅的暖色系，意味安康高興的未來與新穎活力的期許。一致集團是臺灣企業(yè),“一致的稱號給消費者特別是中國消費者帶來無限的期許,引發(fā)中國人的愛國熱情。 .產(chǎn)品SWOT分析和總結(jié): SWOT優(yōu)勢S優(yōu)勢W品牌優(yōu)勢與運營理念市場細清楚確獨特口味，創(chuàng)意吃法價錢偏高，忽略目的市場市場競爭猛烈，更新快時機OSO戰(zhàn)略WO戰(zhàn)略營養(yǎng)安康，綠色時髦銷售增長空間宏大技術(shù)革新，拓展市場利用技術(shù)革新和品牌優(yōu)勢，擴展市場占有經(jīng)過市場細分，明確目的市場經(jīng)過技術(shù)革新，降低消費本錢結(jié)實安康時髦品牌籠統(tǒng)，穩(wěn)定市場要挾TST戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略以康師傅為主的要挾國外快餐業(yè)的沖擊食品平安危機

13、沖擊利用品牌和理念優(yōu)勢，抑制食品平安沖擊利用獨特口味，提高競爭力實地調(diào)查，創(chuàng)新宣傳，廣泛促銷營養(yǎng)安康，口味多變拓寬渠道，組合營銷一致方便面質(zhì)量精良、湯料香濃，碗裝面和袋裝面一應(yīng)俱全，更重要的是它有一個“一致 的名字。 一致是國內(nèi)最大的方便面品牌，一是由于品牌效應(yīng)，二是由于好吃。而校園外全國近期內(nèi)的市場調(diào)查是這樣的數(shù)據(jù)，市場銷售亞軍：一致。 雖然“康師傅、“今麥郎、“白象等品牌也由于味道和價錢差距等特點在校園內(nèi)市場中各領(lǐng)風(fēng)騷，但“一致這一中國最大的的方便面品牌還是占據(jù)了方便面市場的半壁江山。 四市場時機點：.大學(xué)生需求一種方便、快捷，味美的食品。.大學(xué)生消費群體對像“一致這種大企業(yè)強勢品牌的信任

14、。.利用“一致這一雙關(guān)語激起大學(xué)生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情。.市場上沒有對男女細分的方便面產(chǎn)品，本產(chǎn)品可以占領(lǐng)此空缺。根據(jù)大學(xué)生市場調(diào)查的數(shù)據(jù)結(jié)果和對一些同窗的口頭調(diào)查，男生需求的是吃飽對味道的要求不像女生那么苛刻，女生需求的是美味和時髦。他們可以根據(jù)這一特點開發(fā)出“他和“她 系列方便面。“他加大面量，“她加大蔬菜包。 五產(chǎn)品定位：市場定位：蘇州經(jīng)貿(mào)學(xué)院在校大學(xué)生、教師及其他任務(wù)人員。產(chǎn)品定位：快捷、簡單、美味、平安營養(yǎng)有創(chuàng)意的時髦方便食品。廣告定位：a.平面招貼廣告: 創(chuàng)意中導(dǎo)入愛國情感要素,產(chǎn)生軟性廣告效果.b.校園電視廣告:以創(chuàng)意性,與興趣性結(jié)合的硬性廣告為主. c.海報，宣傳條幅

15、等，盡量多的在人流集中，人流量大或顯眼的地方.六宣傳戰(zhàn)略：根據(jù)他們多翻的討論，他們最終確定把“一致品牌信譽度高，品牌籠統(tǒng)親切和“好吃看得見這幾點強化突出。既然“一致是一個知名品牌，他們的宣傳戰(zhàn)略重點不用放在更大的品牌宣傳上，他們在宣傳戰(zhàn)略上偏重于老壇酸菜系列方便面的“酸爽過癮 ，開胃解膩口味上，讓同窗們在看到、聽到這個品牌時就覺有“味蕾和心境滿足的覺得。同時再加上對食料豐富美味的宣傳，經(jīng)過這樣讓消費者領(lǐng)會到生理和心思上的雙重享用，從而強化品牌效應(yīng)。宣傳語：a.眾里尋他千百度，一碗老壇已下肚。b.開胃解膩，面面都好，老壇酸菜面！c.老壇酸菜牛肉面讓這個冬天更暖和！d.天天安康，天天高興，天天老壇

16、！e.在您的“面前，有我的祝愿！f.更多項選擇擇，一致老壇!g.誰讓我心動？老壇酸菜面！. 宣傳圖： 海報圖:文字描畫場景：街上燈火闌珊，繁花似錦，一失意男子低著頭落寞的走著，猛一回頭，看到了夢寐以求的她那碗老壇酸菜面，卻在一個猥瑣男手上，然而一瞬間只剩下一個空碗。這時他心中迸發(fā)出：“眾里尋他千百度，一碗老壇已下肚。商標圖 產(chǎn)品圖:盒裝、袋裝、五合一)廣告圖：汪涵廣告. 宣傳手法：校園廣播。充分利用校園廣播，在下課特別是吃飯的時間，經(jīng)過興辦安康飲食知識小欄目，以“一致的籠統(tǒng)出現(xiàn)為大家引見一下關(guān)于安康飲食的知識。到達宣傳的目的。校園網(wǎng)。抓住大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)生活占了很大的課余時間這個特點，在校園網(wǎng)上制造

17、一個點擊網(wǎng)頁彈出式flash，這個flash最主要是突出了一致老壇酸菜牛肉面的美味。 班級群和人人網(wǎng)。經(jīng)過在班級里和人人網(wǎng)里發(fā)布關(guān)于“老壇酸菜牛肉面的促銷信息，從而提高活動的知名度。設(shè)暫時售點。對懶人這個消費群體的特點，他們就讓一致方便面變得更方便，他們可以在每幢宿舍樓都設(shè)一個小的銷售點,經(jīng)過免費營銷，這樣又進一步擴展了一致方便面的銷售。 宿舍促銷攻略。對于超市較遠的宿舍樓，他們爭取對每個宿舍提供送貨上門再加多購贈送。有獎競買活動。此活動就是顧客買兩包“一致方便面即可參與抽獎活動，中獎率為%，獎品為我團隊提供的小禮品。海報、橫幅、傳單、宣傳欄式的地毯轟炸。充分利用我校的海報、橫幅、傳單、宣傳欄

18、等一切可以利用的資源對“老壇酸菜牛肉面進展地毯式宣傳。. 宣傳總結(jié)：(宣傳目的：經(jīng)過提高品牌籠統(tǒng)擴展銷售。()宣傳時間：A前期宣傳月-日：張貼廣告、海報、橫幅、網(wǎng)絡(luò)宣傳B銷售期宣傳：定點：海報、有獎競買、現(xiàn)場產(chǎn)品展、活動互動 自在銷售：傳媒、傳單、宿舍走訪C后期宣傳：促銷()宣傳預(yù)算： POP廣告：元 網(wǎng)絡(luò)含獎品：元 促銷贈品：元 戶外：元 總費用：預(yù)測動搖價大約價位就在到之間附錄：一一致老壇酸菜牛肉面調(diào)查詢卷.您通常選擇什么價位的方便面: ( )A.元以下 B.-元 C.-元 D.元以上 .他購買方便面時,首先思索的要素是: ( )A.價錢 B.品牌 C.包裝 D.口味 E.促銷 F.其他 .您平常普通會選擇吃哪種品牌方便面？ ( ) A.康師傅方便面 B.一致方便面 C.白象方便面 D.華龍方便面 E今麥郎方便面.您購買方便面的頻率： ( )A.每天都購買 B.每周多次 C.偶爾購買 D.幾乎不買 .您對于一致品牌的了解程度如何？ ( )A.很了解 B.知道一點 C.只是知道，沒有更深了解 .您經(jīng)常購買老壇酸菜牛肉面嗎? ( )A.幾乎每天都買 B.經(jīng)常購買 C.偶爾購買 D.很少購買 .您對于老壇酸菜的評價(品牌知名度、包裝的時髦感：( )A