![2022屆吉林省長春市高三臨考押題卷(B)理綜生物試題(解析版)_第1頁](http://file4.renrendoc.com/view/53a0d96d2dc933c3fe1d97ff8f094748/53a0d96d2dc933c3fe1d97ff8f0947481.gif)
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![2022屆吉林省長春市高三臨考押題卷(B)理綜生物試題(解析版)_第3頁](http://file4.renrendoc.com/view/53a0d96d2dc933c3fe1d97ff8f094748/53a0d96d2dc933c3fe1d97ff8f0947483.gif)
![2022屆吉林省長春市高三臨考押題卷(B)理綜生物試題(解析版)_第4頁](http://file4.renrendoc.com/view/53a0d96d2dc933c3fe1d97ff8f094748/53a0d96d2dc933c3fe1d97ff8f0947484.gif)
![2022屆吉林省長春市高三臨考押題卷(B)理綜生物試題(解析版)_第5頁](http://file4.renrendoc.com/view/53a0d96d2dc933c3fe1d97ff8f094748/53a0d96d2dc933c3fe1d97ff8f0947485.gif)
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文檔簡介
1、絕密啟用前2022屆吉林省長春市高三臨考押題卷(B)理綜生物試題1已知胰島素、血紅蛋白、載體蛋白、性激素、肌糖原、mRNA都是人體內(nèi)具有重要生理功能的化合物。下列說法正確的是()A都含有與ATP相同的組成元素B都是細(xì)胞內(nèi)傳遞信息的信息分子C都可以徹底水解成組成它的單體D是在具有不同功能的細(xì)胞中合成的2琥珀酸脫氫酶(SDH)是一種分布在線粒體內(nèi)膜上的呼吸酶。啶酰菌胺是一種常用的琥珀酸脫氫酶抑制劑(SDHIs),能抑制SDH活性,干擾呼吸作用,抑制真菌生長繁殖。下列敘述正確的是()A啶酰菌胺能抑制真菌的無氧呼吸B啶酰菌胺會破壞SDH的空間結(jié)構(gòu)C細(xì)胞外的SDHIs需穿過6層磷脂分子才能到達(dá)作用部位D
2、使用SDHIs后,真菌細(xì)胞只能通過被動運(yùn)輸吸收營養(yǎng)物質(zhì)3在研究生命活動過程時,可用同位素標(biāo)記法追蹤物質(zhì)在生命活動過程中的軌跡。科學(xué)家解決下列問題時沒有應(yīng)用該方法的是()A赫爾希和蔡斯探究噬菌體的DNA能不能從親代傳遞給子代B驗(yàn)證子代DNA的一條鏈?zhǔn)侵匦潞铣傻?,一條鏈來自親代DNAC科學(xué)家探索分泌蛋白合成和運(yùn)輸過程中經(jīng)過哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)D鮑森詹森探索胚芽鞘尖端產(chǎn)生的某種“影響”能否向下傳遞4嬰兒消化道病原體感染可能會引起腹瀉,導(dǎo)致體內(nèi)水分大量流失,同時也會失去一部分鈉、鉀等無機(jī)鹽,引起口唇干燥、尿量減少、尿液發(fā)黃等脫水癥狀,也會影響消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還常伴有發(fā)熱的現(xiàn)象。下列說法錯誤的是()A腹
3、瀉會導(dǎo)致嬰兒的內(nèi)環(huán)境滲透壓升高B體溫升高的過程中產(chǎn)熱量等于散熱量C腹瀉可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)精神萎靡等表現(xiàn)D可通過輸入適量生理鹽水補(bǔ)充水和無機(jī)鹽5一對健康夫妻所生三個男孩均有多尿和多飲癥狀,雙方家族中無其他成員有此癥狀,他們欲再生育一個孩子。醫(yī)生經(jīng)過詢問和基因診斷確診患兒(II3)所患疾病為某種單基因遺傳病。如圖1是遺傳系譜圖,圖2是該家庭成員基因的電泳圖譜,下列相關(guān)分析正確的是();A必須通過產(chǎn)前診斷判別下一胎是否患該病B該病與抗維生素D佝僂病的遺傳方式相同C該夫妻下一胎生男孩患病與女孩患病的概率相同D該病形成的原因是I1產(chǎn)生配子時發(fā)生了基因突變6梭梭樹是一種固沙能力很強(qiáng)的灌木,阿拉善等地利用梭
4、梭樹治理沙漠化,在我國西北地區(qū)筑起一座綠色長廊。下列敘述正確的是()A土地沙漠化是群落演替的一種形式,不需要采取應(yīng)對措施B沙漠化治理中最好單獨(dú)種植梭梭樹,有利于減小種間競爭C沙漠變成綠洲減少了生態(tài)系統(tǒng)多樣性,不利于生物多樣性保護(hù)D梭梭林治沙成功的案例,說明人類活動會影響群落演替的方向7我國科學(xué)家利用催化劑將高濃度CO2在高密度氫能作用下還原成C1,然后將C1聚合成C3,最后將C3聚合成C5,再進(jìn)一步合成淀粉。該途徑所用的酶來自多個物種,其合成速率是自然界玉米淀粉合成速率的8.5倍,這一成果使淀粉生產(chǎn)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式向工業(yè)車間生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變成為可能?;卮鹣铝袉栴}:(1)從碳原子數(shù)目變化的角度來看
5、,科學(xué)家先將CO2還原成C1,再逐步聚合成C3的過程,相當(dāng)于植物葉肉細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的_,植物細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的該過程_(填“消耗”或“不消耗”)ATP。(2)從催化劑的角度分析,該人工途徑的淀粉合成速率是自然界玉米淀粉合成速率的8.5倍,可能的原因是_。(3)試用一種簡單的方法驗(yàn)證人工合成的樣品中有淀粉,寫明實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果及結(jié)論。實(shí)驗(yàn)思路:_。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論:_。(4)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式生產(chǎn)淀粉相比,利用該技術(shù)工業(yè)車間生產(chǎn)淀粉有哪些優(yōu)點(diǎn)?_(回答1條即可)。8核酸疫苗(包括DNA疫苗和RNA疫苗)與傳統(tǒng)疫苗相比具有很多優(yōu)點(diǎn),越來越受到人們的重視?;卮鹣铝袉栴}:(1)DNA疫苗主要包括某種外源抗原基因
6、(DNA片段)和載體。新型冠狀病毒是一種單股正鏈RNA病毒,其刺突蛋白是該病毒入侵人體細(xì)胞的關(guān)鍵。若要制備以新型冠狀病毒刺突蛋白為靶點(diǎn)的DNA疫苗,首先要經(jīng)過_中心法則中遺傳信息流動的方向)過程獲得相應(yīng)的DNA片段,該過程的模板是_。(2)DNA疫苗的作用原理是外源抗原基因進(jìn)入宿主細(xì)胞并通過_和_過程產(chǎn)生抗原蛋白,繼而引發(fā)機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)。(3)相對于DNA疫苗,RNA疫苗(由外源RNA片段和載體構(gòu)成)的穩(wěn)定性差、對冷鏈運(yùn)輸和儲存的要求更高,原因是_。9在水生生態(tài)系統(tǒng)中,食物資源對于魚類的生長、發(fā)育和繁衍至關(guān)重要。研究者對某河流下游的鯽魚腸道內(nèi)的食物組成分析發(fā)現(xiàn),鯽魚的腸含物有浮游植物、
7、水生植物、浮游動物、有機(jī)碎屑。進(jìn)-步分析表明,浮游動物以浮游植物為食,有機(jī)碎屑包括一些陸生植物的殘枝敗葉?;卮鹣铝袉栴}:(1)根據(jù)題目信息,繪制該河流生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)_。(2)鯽魚腸道內(nèi)食物中的能量隨著_流向分解者。(3)根據(jù)鯽魚的腸含物分析,流經(jīng)該河流生態(tài)系統(tǒng)的總能量主網(wǎng)業(yè)上_(填“大于”等于”或“小于”該河流中所有生產(chǎn)者固定的太陽能總量,理由是_。10某多年生禾本科植物具有多種抗褐銹病基因,某研究小組利用不同品種(甲、乙、丙)的父本與不同品種(A、B、C)的母本進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn),結(jié)果如表:編號親本F1抗病感病實(shí)驗(yàn)一甲A30793實(shí)驗(yàn)二乙B298102實(shí)驗(yàn)三丙C104296若上述每組實(shí)驗(yàn)中的抗
8、病與感病均只由一對等位基因控制,且每個組合只含有一種抗性基因?;卮鹣铝袉栴}:(1)據(jù)表分析,抗病為_性狀。判斷依據(jù)是_。(2)若以實(shí)驗(yàn)二的F1為材料,獲得能穩(wěn)定遺傳的新品種,可以采用單倍體育種法,原理是_。(3)以上述F1為材料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判斷實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)三中控制抗病的基因是否位于同一對染色體上。其實(shí)驗(yàn)思路是_,觀察并統(tǒng)計(jì)F3中抗病和感病植株的數(shù)量。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:若_,則說明實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)三中控制抗病的基因不在一對染色體上;若_,則說明實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)三控制抗病的基因在同一對染色體上。11果膠酶廣泛應(yīng)用于果汁飲料、茶葉發(fā)酵等領(lǐng)域。有人從腐爛水果及其土壤中篩選到用于果汁生產(chǎn)的果膠酶產(chǎn)生菌株,用剛果
9、紅染色法對其進(jìn)行鑒別,其現(xiàn)象是菌落周圍出現(xiàn)絳紅色水解圈?;卮鹣铝袉栴}:(1)要從腐爛水果及其土壤中篩選到果膠酶產(chǎn)生菌株,應(yīng)將菌液適當(dāng)稀釋后均勻涂布在_的瓊脂平板上,長出菌落后_,觀察菌落周圍出現(xiàn)的水解圈,并測量水解圈直徑(Dp)和菌落直徑(Dc)。(2)將初篩得到的Dp/De的值較大的菌株接種于液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基發(fā)酵后測定粗酶液的酶活性進(jìn)行復(fù)篩。表中的研究結(jié)果表明,可用菌株_產(chǎn)生的果膠酶做進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn),理由是_。菌株編號Dp/Dc酶活力(U/mL)U32.056.87W22.8313.66V252.8115.13V222.6713.52(3)為了探索菌株產(chǎn)果膠酶的發(fā)酵工藝條件,還需要遵循單一變量原
10、則設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),研究_(答出2點(diǎn)即可)等發(fā)酵條件對菌株產(chǎn)果膠酶的影響。(4)據(jù)圖可知,純化后的果膠酶有澄清桔子、橙子、葡萄柚和蘋果這四種水果果汁的作用,其中_的澄清效果是最明顯的,造成果汁澄清的原因是_。注:T表示透光率。12E2蛋白是豬瘟病毒最主要的保護(hù)性抗原,是研究豬瘟新型疫苗的首選目標(biāo)蛋白。如圖表示制備E2蛋白的簡易流程圖,據(jù)圖回答下列問題:(1)圖中過程需要使用的酶是_。(2)過程包括_和_兩個階段,其中前者需要加入_(至少寫出3個)等營養(yǎng)成分,以及血清等物質(zhì)。(3)過程可通過山羊乳汁提取大量的E2蛋白,則該轉(zhuǎn)基因山羊可稱為_。過程中需要用_處理酵母菌細(xì)胞,提高轉(zhuǎn)化率。(4)兩種途徑獲得的
11、E2蛋白抗原性相似,均可用于新型疫苗的制備。同時也可以用來制備單克隆抗體,單克隆抗體的應(yīng)用主要有_。答案第 = page 5 5頁,共 = sectionpages 6 6頁答案第 = page 6 6頁,共 = sectionpages 6 6頁參考答案:1D【解析】A胰島素、性激素共有的元素是C、H、O,都不含P,ATP與mRNA共有的元素是C、H、O、N、P,A錯誤;B胰島素、性激素屬于激素,參與體液調(diào)節(jié),是細(xì)胞間傳遞信息的分子。mRNA可指導(dǎo)核糖體合成蛋白質(zhì),不屬于細(xì)胞內(nèi)傳遞信息的分子,B錯誤;C組成載體蛋白、肌糖原、mRNA的單體(基本單位)分別是氨基酸、葡萄糖、核糖核苷酸。載體蛋白
12、徹底水解的產(chǎn)物是氨基酸,肌糖原不能水解成葡萄糖,mRNA不徹底水解的產(chǎn)物是核糖核苷酸,徹底水解的產(chǎn)物是四種堿基(A、U、G、C)、五碳糖(核糖)、磷酸,C錯誤;D血紅蛋白、性激素、肌糖原分別在紅細(xì)胞、性腺細(xì)胞、肌細(xì)胞中合成,這些細(xì)胞具有不同的功能,D正確。故選D。2C【解析】A啶酰菌胺是SDHIs,能抑制SDH的活性,SDH分布在線粒體內(nèi)膜上,可知其在有氧呼吸第三階段發(fā)揮作用,故啶酰菌胺不會影響無氧呼吸,A錯誤;B啶酰菌胺的作用機(jī)制是抑制SDH的活性,而不是使其喪失活性,因此不會破壞SDH的空間結(jié)構(gòu),B錯誤;CSDHIs的作用部位是線粒體內(nèi)膜,細(xì)胞外的SDHIs要穿過細(xì)胞膜、線粒體外膜、線粒體
13、內(nèi)膜才能到達(dá)作用部位,共6層磷脂分子,C正確;DSDHIs抑制有氧呼吸,但某些真菌可通過無氧呼吸進(jìn)行供能,吸收某些只有通過主動運(yùn)輸方式才能被吸收的營養(yǎng)物質(zhì),D錯誤。故選C。3D【解析】A赫爾希和蔡斯分別用35S、32P標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌,追蹤親代噬菌體蛋白質(zhì)和DNA的去向,證實(shí)了DNA是噬菌體的遺傳物質(zhì),A正確;B科學(xué)家用15N標(biāo)記親代DNA的兩條鏈,證實(shí)了DNA的復(fù)制方式是半保留復(fù)制,B正確;C科學(xué)家將3H標(biāo)記的亮氨酸注射到豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞中,發(fā)現(xiàn)了分泌蛋白合成和運(yùn)輸過程中經(jīng)過了核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等結(jié)構(gòu),C正確;D鮑森詹森沒有確定尖端產(chǎn)生的某種“影響”是什么物質(zhì),也就無法使用同位
14、素標(biāo)記法追蹤“影響”的軌跡,D錯誤。故選D。4B【解析】A腹瀉導(dǎo)致人體水分散失量多余鹽散失量,從而引起內(nèi)環(huán)境滲透壓升高,A正確;B體溫升高是由產(chǎn)熱量大于散熱量引起的,B錯誤;C腹瀉使內(nèi)環(huán)境滲透壓改變,鈉、鉀等無機(jī)鹽流失,可能會降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性,同時營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也受到影響,使機(jī)體供能不足,因此可能出現(xiàn)精神萎靡等癥狀,C正確;D輸入適量生理鹽水可以補(bǔ)充一定量的水和無機(jī)鹽,使?jié)B透壓恢復(fù)正常,D正確。故選B。5A【解析】AC該夫妻下一胎生男孩患病的概率為1/2,生女孩患該病的概率為0,因此還需進(jìn)一步進(jìn)行產(chǎn)前診斷,若胎兒性別是男孩,需通過基因診斷才能確定其是否患該病,若胎兒是女孩,則不需要進(jìn)行基因
15、診斷,A正確,C錯誤;B根據(jù)遺傳系譜圖分析,雙親均不患該病,3患病,推測該病為隱性遺傳病。根據(jù)電泳圖譜分析,3和2有相同的電泳條帶,所以3的致病基因來自其母親,并且1和2均正常但電泳條帶不同,說明該病的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳,而抗維生素D佝僂病的遺傳方式是伴X染色體顯性遺傳,B錯誤;D該病形成的原因可能是1的父親或母親產(chǎn)生配子時發(fā)生了基因突變,如果1產(chǎn)生配子時發(fā)生了基因突變,則2不可能是攜帶者,D錯誤。故選A。6D【解析】A土地沙漠化是生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)從復(fù)雜向簡單變化的過程,也是群落演替的一種形式,但是土地沙漠化會使生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力降低,還會產(chǎn)生其他方面的危害,需要積極應(yīng)對,合理治理,
16、A錯誤;B生態(tài)恢復(fù)時不能單獨(dú)種植一種植物,物種豐富度低的生態(tài)系統(tǒng),抵抗外界干擾的能力弱,抵抗力穩(wěn)定性差,B錯誤;C沙漠化治理并不是完全消除沙漠,而是防止沙漠?dāng)U張,保護(hù)靠近沙漠的土地或恢復(fù)一部分沙漠化的土地,有利于保護(hù)各種生態(tài)系統(tǒng)的平衡,C錯誤;D自然狀態(tài)下,荒漠會向沙漠變化,而通過人為的改造可以治理沙漠化,說明人類活動會影響群落演替的方向,D正確。故選D。7(1)CO2的固定;不消耗(2)人工合成淀粉途徑所用酶的催化效率高(3)根據(jù)淀粉溶液遇碘變藍(lán)的原理,將碘液滴加到人工生產(chǎn)的淀粉樣液中,觀察樣液是否顯藍(lán)色;若樣品顯藍(lán)色,則樣品中有淀粉(4)合成速率高、節(jié)約資源、人工可控、減少污染等【解析】(
17、1)科學(xué)家先將CO2還原成C1再逐步聚合成C3的過程,相當(dāng)于植物葉肉細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的CO2與C5結(jié)合生成C3的過程,該過程稱為CO2的固定;該過程不消耗光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP。(2)根據(jù)題干信息,人工合成淀粉途徑與自然界玉米淀粉合成過程一樣,都離不開酶的催化。從這個的角度來看,可能是人工合成淀粉途徑所用的酶催化效率高(或酶的量大),導(dǎo)致人工途徑淀粉的合成速率比自然界玉米淀粉合成速率高。(3)利用淀粉遇碘液顯藍(lán)色的原理,可檢測人工合成的樣品中是否有淀粉,故實(shí)驗(yàn)思路為:根據(jù)淀粉溶液遇碘變藍(lán)的原理,將碘液滴加到人工生產(chǎn)的淀粉樣液中,觀察樣液是否顯藍(lán)色。若樣品顯藍(lán)色,則樣品中有淀粉,否則無淀粉合成。(4)
18、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式生產(chǎn)淀粉,需要大量土地、施肥、澆水灌溉、使用農(nóng)藥除草除蟲,且種植周期較長,工業(yè)車間生產(chǎn)淀粉可以在短時間內(nèi)合成大量淀粉、節(jié)約大量土地、淡水等資源,減少肥料、農(nóng)藥等使用。8(1)RNADNA;RNA(2)轉(zhuǎn)錄;翻譯(3)RNA是單鏈的,結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,易斷裂【解析】(1)新型冠狀病毒是單股正鏈RNA病毒,控制其刺突蛋白合成的遺傳信息儲存在RNA中,要獲得儲存相應(yīng)遺傳信息的DNA片段,需要以對應(yīng)的RNA片段為模板,通過逆轉(zhuǎn)錄過程合成,該過程中遺傳信息流動方向?yàn)镽NADNA。(2)蛋白質(zhì)的合成過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個步驟,因此,外源抗原基因在宿主細(xì)胞內(nèi),也需要通過轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程產(chǎn)生抗原蛋
19、白。(3)DNA是雙鏈結(jié)構(gòu),而RNA是單鏈結(jié)構(gòu),相對于DNA而言,RNA的結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,容易發(fā)生斷裂,因此,對冷鏈運(yùn)輸和儲存的要求更高。9(1)(2)糞便(3)大于;鯽魚的能量來源于河流中生產(chǎn)者固定的太陽能和陸生植物殘枝敗葉中的化學(xué)能【解析】(1)食物網(wǎng)是由多條食物鏈相互交錯構(gòu)成的,食物鏈由該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者(浮游植物、水生植物)和消費(fèi)者(浮游動物、鯽魚)組成,不包括來自陸生植物的有機(jī)碎屑,根據(jù)題中相關(guān)食物的信息繪制食物網(wǎng)如下:(2)鯽魚腸道內(nèi)食物中的能量,除了消化吸收外,未被吸收的部分隨糞便流向分解者。(3)根據(jù)鯽魚的腸含物分析,流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量除了來自該河流生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者(浮游植物
20、、水生植物)固定的太陽能,還有來自陸生植物殘枝敗葉中的化學(xué)能,所以流經(jīng)該河流生態(tài)系統(tǒng)的總能量大于該河流中所有生產(chǎn)者固定的太陽能總量。10(1)顯性或隱性;實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的F1抗病感病31,抗病為顯性性狀,實(shí)驗(yàn)三中F1抗病感病13,抗病為隱性性狀(2)染色體變異(3)取實(shí)驗(yàn)一中F1的多株抗病植株進(jìn)行自交,選出不發(fā)生性狀分離的F1植株與實(shí)驗(yàn)三中F1的抗病植株進(jìn)行雜交得F2,F(xiàn)2自交得F3;F3中抗病感病133;F3全為抗病植株【解析】(1)每組實(shí)驗(yàn)中的抗病與感病均只由一對等位基因控制,且每個組合只含有一種抗性基因,結(jié)合表中數(shù)據(jù)可知,實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的F1抗病感病31,則說明抗病為顯性性狀,實(shí)驗(yàn)三中F
21、1抗病感病13,則說明抗病為隱性性狀。(2)單倍體育種的原理是染色體變異。(3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)三中的相關(guān)基因分別用A/a、B/b表示。根據(jù)“每組實(shí)驗(yàn)中的抗病與感病均只由一對等位基因控制,且每個組合只含有一種抗性基因”,可以確定實(shí)驗(yàn)一中不含b基因,實(shí)驗(yàn)三中不含A基因。確定兩對等位基因是否在一對同源染色體上的常用方法有雜合子自交法和測交法。所以要先獲得含有兩對雜合基因的雜合子,即AaBb。實(shí)驗(yàn)一的F1為A_BB(抗?。┖蚢aBB(感?。瑢?shí)驗(yàn)三的F1為aabb(抗?。┖蚢aB_(感病)。為了獲得AaBb的雜合子,最好用AABB與aabb進(jìn)行雜交,因此需要先從實(shí)驗(yàn)一F1的A_BB中篩選出AABB,
22、可用自交的方法進(jìn)行篩選。得到的AABB與實(shí)驗(yàn)三的aabb雜交得AaBb,再讓其自交,即可判斷A/a、B/b兩對等位基因是否位于同一對同源染色體上;若兩對等位基因不在同一對同源染色體.上,即能進(jìn)行自由組合,則F3的基因型及比例為A_B_A_bbaaB_aabb9331,抗病(A_B_、A_bb,aabb)感病(aaB_)133;若兩對等位基因位于同一對同源染色體上,則F3全為抗病。11(1)以果膠為唯一碳源;加入剛果紅染液,反應(yīng)一段時間后倒去表面的剛果紅染液(2)V25;菌株V25的果膠酶活力最高(3)培養(yǎng)液pH、接種量、發(fā)酵時間(周期)、發(fā)酵溫度(4)蘋果汁;在該酶的作用下,果汁中的果膠大分子被降解成可溶性的半乳糖醛酸【解析】(1)依題意知,選擇能產(chǎn)生果膠酶的菌株時應(yīng)將菌液適當(dāng)稀釋后接種到以果膠為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基上;長出菌落后加入剛果
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