2022年優(yōu)秀教案-水和水蒸氣

1、名師精編 優(yōu)秀教案水和水蒸氣教學(xué)設(shè)計(jì) 溫州瑞安市安陽試驗(yàn)學(xué)校 王小梅 教材分析：水和水蒸氣是教科版三年級(jí)下冊(cè)科學(xué)溫度與水的變化第六課教學(xué)內(nèi) 容；本單元核心概念為引導(dǎo)同學(xué)探究溫度和水狀態(tài)變化之間的關(guān)系；落實(shí)到水 和水蒸氣一課的詳細(xì)概念就是“ 由于溫度變化,水和水蒸氣可以相互轉(zhuǎn)化；水 變成水蒸氣存在于空氣中,水蒸氣的微粒太小,用肉眼看不見” ；本課作為單元 第六課教學(xué)內(nèi)容, 同學(xué)之前已經(jīng)經(jīng)受了 “ 溫度表示物體冷熱程度, 使用溫度計(jì)測 量物體溫度” 、 “ 由于溫度變化,水和冰可以相互轉(zhuǎn)化” 及“ 杯壁上的小水珠從 哪里來” 的探究學(xué)習(xí)；前一課“ 水珠從哪里來” ,與本課共同組成探究水的液態(tài) 與氣

2、態(tài)之間的變化的爭論活動(dòng)；關(guān)于“ 水” 和“ 水蒸氣” ,同學(xué)已有很多生活體會(huì),比如地上的水干了,晾 起來的衣服干了,燒開水等等；三年級(jí)的同學(xué)對(duì)于“ 水蒸氣” 、“ 蒸發(fā)” 已經(jīng)有 了模模糊糊的初步熟識(shí)；比如衣服上的水干了,有些同學(xué)會(huì)用“ 水蒸發(fā)了” 去解 釋；但是在他們的前概念中有著很多根深蒂固的錯(cuò)誤熟識(shí),最典型的便是對(duì)于熱 水中冒出的 “ 白汽” 的熟識(shí),絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為 “ 白汽” 便是蒸發(fā)出來的水蒸氣；這個(gè)錯(cuò)誤的前概念中隱含著兩方面的信息：1. 同學(xué)認(rèn)為“ 白汽” 是“ 氣態(tài)” ,其實(shí)“ 白汽” 是“ 液態(tài)” ； 2. 同學(xué)認(rèn)為“ 白汽” 是蒸發(fā)覺象,其實(shí)“ 白汽” 是凝聚 現(xiàn)象；因此,

3、對(duì)“ 白汽” 的爭論熟識(shí)就成為本課教學(xué)的難點(diǎn)；教學(xué)設(shè)計(jì)：一、教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念：水與水蒸氣可以相互轉(zhuǎn)化；水由于溫度變化形成水蒸氣；水蒸氣 由于溫度變化而變成水； 水變成水蒸氣存在于空氣中, 水蒸氣的微粒太小, 用肉 眼看不見；過程與方法：經(jīng)受“ 猜測觀看說明猜測 ” 的科學(xué)探究 過程；情感態(tài)度價(jià)值觀：意識(shí)到細(xì)致的觀看能獲得更多的發(fā)覺；感受、體驗(yàn)物質(zhì)變 化的可逆性；二、教學(xué)重點(diǎn)： 水與水蒸氣能相互轉(zhuǎn)化；名師精編 優(yōu)秀教案三、教學(xué)難點(diǎn)： 水變成水蒸氣存在于空氣中,水蒸氣的微粒太小,用肉眼看 不見；四、教學(xué)預(yù)備：一小杯水、玻璃片、小燒杯、大燒杯各一只、毛巾、手電筒、黑色 KT 板、5 倍放大鏡、紅色

4、冰塊如干、有蓋子的玻璃瓶、熱水、記錄單；五、活動(dòng)過程：（一）預(yù)備：談同學(xué)活動(dòng)老師活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖1. 復(fù)習(xí)1復(fù)習(xí)導(dǎo)入1.復(fù)習(xí)喚醒從前經(jīng)話導(dǎo)入2活動(dòng)預(yù)備：（1）在前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)中, 我們驗(yàn)；已經(jīng)知道：由于溫度的變化,水2. 引起留意、 熟識(shí)材熟識(shí)材料與記錄單,明確學(xué)習(xí)可以變成冰,冰也可以變成水；料；任務(wù)；板書：水冰（2）上節(jié)課,我們?nèi)粤袅艘粋€(gè)問 題：杯壁上的水是從哪里來的？（二）探究“ 水1. 暴露前概念1.問題情境：（出示玻璃片）用引導(dǎo)同學(xué)經(jīng)受 “ 猜測變成水蒸氣” 的2. 觀看玻璃片手指點(diǎn)水,并將水劃在玻璃片上,觀看說明”現(xiàn)象上的水并記錄猜測過一會(huì)兒會(huì)顯現(xiàn)什么現(xiàn)象？的學(xué)習(xí)過程,建構(gòu)觀看到的現(xiàn)象；

5、3.組織溝通：（1）你觀看到了什“ 水蒸發(fā)成水蒸氣”3. 在觀看溝通么現(xiàn)象？（2）你認(rèn)為水變成了什的科學(xué)概念；活動(dòng)中熟識(shí)水么？水到哪里去了？（3）說明：蒸發(fā)成水蒸氣水變成看不見的氣體狀態(tài)跑到空現(xiàn)象氣中了,這種現(xiàn)象叫蒸發(fā)；由水變成的看不見的氣體叫水蒸氣；（三）探究“ 水（板書：水水蒸氣 ）1. 暴露前概念, 引發(fā)1. 觀看“ 白汽” ,1.問題情境：在空杯子中倒入熱蒸氣變成水” 的認(rèn)知沖突；做出猜想水,提問：熱水在蒸發(fā)嗎？你觀現(xiàn)象2. 借助工具觀察到了什么現(xiàn)象？2. 引導(dǎo)同學(xué)經(jīng)受察“ 白汽” ,引2.提問：“ 白汽” 是從哪里來的？“ 猜測觀看、 描述、記錄新猜測發(fā)新摸索它是什么？3. 進(jìn)一步觀

6、看名師精編優(yōu)秀教案觀看、描述、記3.組織觀看與溝通；“ 白汽” ,形成4組織試驗(yàn), 進(jìn)一步觀看水蒸氣錄新熟識(shí)”的學(xué)新熟識(shí)習(xí)過程, 在有層次的變成的水；4. 說明現(xiàn)象：杯6.總結(jié)：白汽是杯里的熱水蒸發(fā)觀看活動(dòng)中不斷尋壁上的水是從找新證據(jù)驗(yàn)證原先成水蒸氣后遇到冷的空氣又變回哪里來的？來的水,這種現(xiàn)象叫凝聚；（板的猜想, 引導(dǎo)同學(xué)形書：水蒸氣水 ）成新的熟識(shí)；7.組織同學(xué)說明：杯壁上的水是從哪里來的？（四）師生總結(jié) 整理本節(jié)課的1.提問：現(xiàn)在,你對(duì)水有了哪些整理同學(xué)的概念發(fā)爭論學(xué)習(xí)活動(dòng),展成果；新的熟識(shí)？小組爭論后組織交形成新的熟識(shí)；流；2.展現(xiàn)同學(xué)的新熟識(shí)；（五）課外探究 引發(fā)探究欲望：交待任務(wù)：

7、觀看一杯 50 毫升的水進(jìn)一步進(jìn)展科學(xué)實(shí)經(jīng)受水蒸發(fā)的蒸發(fā)完需要多少時(shí)間？試驗(yàn)：給證意識(shí)及培育連續(xù)爭論過程；50 毫升的水加熱, 記錄蒸發(fā)完需觀看的習(xí)慣；要的時(shí)間；板書設(shè)計(jì)水和水蒸氣水蒸氣水冰名師精編 優(yōu)秀教案試教體會(huì)：一、讓前概念成為探究學(xué)習(xí)的起點(diǎn)科學(xué)概念教學(xué)應(yīng)基于同學(xué)的科學(xué)前概念綻開；在本課教學(xué)過程中, 我們采用問卷、訪談等多種形式對(duì)同學(xué)關(guān)于“ 水和水蒸氣” 的前概念做了調(diào)查；同學(xué)對(duì) 于“ 蒸發(fā)” 已經(jīng)有了或多或少的熟識(shí),在這些零散、模糊的初始想法中,最典型的錯(cuò)誤概念是對(duì)“ 水蒸氣” 的熟識(shí)；絕大多數(shù)孩子認(rèn)為“ 水蒸氣” 就是生活中經(jīng) 常觀察的“ 白汽” ；這些調(diào)查結(jié)果讓我下定決心： 在教學(xué)

8、過程中不能繞過 “ 白汽”的爭論；試教過程證明,這項(xiàng)爭論活動(dòng)也繞不過,除非你“ 告知” 孩子說“ 白汽 不是水蒸氣” ；二、讓實(shí)證成為探究學(xué)習(xí)的核心 水蒸氣是無色無味的氣體； 因此水和水蒸氣的相互轉(zhuǎn)化可以說是一個(gè)隱性的 物質(zhì)變化過程； 對(duì)于這個(gè)過程, 同學(xué)已經(jīng)從一些課外讀物中間接獵取結(jié)論,在課 堂上我們是連續(xù)“ 告知” 同學(xué)仍是創(chuàng)設(shè)情境讓同學(xué)“ 觀察” ？在試教過程中我力 圖讓同學(xué)經(jīng)受一個(gè)個(gè)“ 實(shí)證” 的過程：1.水變成水蒸氣；一開頭我依據(jù)教材上的試驗(yàn)設(shè)計(jì),在課堂上出現(xiàn)給同學(xué)的 是兩張照片,讓同學(xué)依據(jù)照片上的現(xiàn)象分析“ 水到哪里去了？” ；同學(xué)分析得有 根有據(jù),蒸發(fā)的概念順當(dāng)?shù)贸?；可是這是“

9、實(shí)證” 嗎？同學(xué)憑什么信任這些水是自己少掉而不是老師在作假呢？如何進(jìn)行“ 實(shí)證”？我做了以下改進(jìn)： 在課堂上給同學(xué)供應(yīng)一塊玻璃片, 讓同學(xué)在 2 分鐘內(nèi)觀看玻璃片上水的變化, 親眼看到水 少了、干了的過程,通過一系列的觀看活動(dòng),引導(dǎo)同學(xué)“ 看” 到水變成水蒸氣的 過程；2.水蒸氣變成水；用在熱水上罩大玻璃杯的試驗(yàn)很簡單得出“ 水蒸氣能變成 水” 的結(jié)論；但是“ 白汽就是水蒸氣” 的錯(cuò)誤前概念在這里自然出現(xiàn),很多同學(xué)在描述試驗(yàn)現(xiàn)象的時(shí)候都把白汽描述為水蒸氣；在試教中我發(fā)覺, 當(dāng)追問“ 水蒸氣不是看不見的嗎？” 時(shí),同學(xué)不是反思自己的錯(cuò)誤熟識(shí),而是去查找新的“ 錯(cuò) 誤” 證據(jù),比如“ 水蒸氣熱了就

10、觀察了” 、“ 水蒸氣濃度高了就觀察了” 等來證 明自己的觀念；使用直接告知、或者推理等方法來說明“ 白汽” 時(shí),同學(xué)臨時(shí)接 受；但是課后我們調(diào)查了同學(xué),很多同學(xué)仍舊認(rèn)為“ 白汽” 是水蒸氣,有的同學(xué) 就說老師告知我們“ 白汽” 是水；同學(xué)前概念的頑固性啟示了我：對(duì)于三年級(jí)兒名師精編 優(yōu)秀教案童的教學(xué),肯定要讓同學(xué)看到“ 白汽” 的真面目即小水滴,這樣問題才能迎刃而解,同學(xué)才會(huì)茅塞頓開；三、讓記錄成為科學(xué)學(xué)習(xí)的習(xí)慣“ 科學(xué)記錄本是孩子最好的科學(xué)書”；在本課教學(xué)中, 我們讓每位同學(xué)有一張記錄紙, 相伴著同學(xué)整堂課的爭論學(xué)習(xí)；可是在試教過程中我們發(fā)覺,課堂上常常要停下來讓同學(xué)記錄, 似乎把課堂的節(jié)

11、奏攪亂了, 記錄似乎成了課堂教學(xué) 的“ 包袱” ；我們帶著疑慮的心情翻閱著同學(xué)的記錄單,逐步一份份欣喜代替了 原先的擔(dān)憂： 一份份記錄單出現(xiàn)著一位位孩子探究的腳印；從每一份記錄單上我 們都可以仍原孩子當(dāng)時(shí)的想法與表達(dá)；這不就是孩子回憶與反思的依據(jù),不就是 老師評(píng)判孩子科學(xué)學(xué)習(xí)的依據(jù)嗎？假如說科學(xué)探究是一串珍寶項(xiàng)鏈,那么科學(xué)記 錄就是項(xiàng)鏈上的一顆顆璀爛的珍寶；于是在本課中,我打算對(duì)記錄單進(jìn)行完善,把記錄進(jìn)行究竟！個(gè)人簡介：王小梅,女, 1979 年誕生,溫州瑞安市安陽試驗(yàn)學(xué)?？茖W(xué)老師,本科學(xué) 歷,學(xué)校高級(jí)老師,溫州市教壇新秀；積極參加課改教研活動(dòng),多次在縣市級(jí)會(huì) 議上作體會(huì)溝通、教材分析、主持參加式培訓(xùn)；溫州市優(yōu)質(zhì)課一等獎(jiǎng)獲得者,承 擔(dān)縣市級(jí)以上公開課 10 多節(jié),其中食物鏈與食物網(wǎng)拍成