2022年原輔料檢驗(yàn)實(shí)施細(xì)則

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年原輔料檢驗(yàn)實(shí)施細(xì)則第一條目的為了保證原、輔料采購的質(zhì)量安全，確保產(chǎn)品質(zhì)量的安全、穩(wěn)定，特作此細(xì)則。第二條適用范圍本規(guī)定適用于原、輔包裝材料的檢驗(yàn)管理。第三條職責(zé)(一)采購部負(fù)責(zé)原輔包裝材料的采購。(二)技術(shù)研發(fā)部負(fù)責(zé)材料的檢驗(yàn)。第四條要求(一)采購的原、輔材料到廠后，采購部應(yīng)第一時(shí)間通知技術(shù)研發(fā)部，由技術(shù)研發(fā)部檢驗(yàn)員對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。(二)檢驗(yàn)員首先應(yīng)檢查該批原輔材料是否有隨行的合格證和質(zhì)量證明，是否是合格供方。(三)查證供方質(zhì)量合格證明后，應(yīng)按照公司原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)照感官指標(biāo)、理化指標(biāo)，逐條檢驗(yàn)，必需的時(shí)候可以做微生物檢驗(yàn)(四)經(jīng)檢驗(yàn)和驗(yàn)證

2、的采購物資，由技術(shù)研發(fā)部填寫“入庫檢驗(yàn)單”進(jìn)行質(zhì)量判定，合格入庫，不合格時(shí)按不合格品控制程序處置。(五)合格入庫的重要采購物質(zhì)，技術(shù)研發(fā)部應(yīng)以“原輔材料質(zhì)量跟蹤表”的形式跟蹤使用情況。(六)若需外出檢驗(yàn)原輔包材，必須采購部、技術(shù)研發(fā)部的人同時(shí)在場，并在檢驗(yàn)報(bào)告上簽署名字確認(rèn)。第五條附則(一)所有違反本制度規(guī)定的按照員工獎(jiǎng)懲制度相關(guān)處罰規(guī)定執(zhí)行。(二)本制度由公司規(guī)章制度編審委員會(huì)起草并修訂，自_年_月_日總經(jīng)理簽發(fā)公布之日起正式實(shí)施。(三)本制度最終解釋權(quán)歸屬公司生產(chǎn)中心、產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)中心品控部、動(dòng)力技術(shù)中心。2022年原輔料檢驗(yàn)實(shí)施細(xì)則（二）根據(jù)中華人民共和國安全生產(chǎn)法、交通運(yùn)輸部公路水運(yùn)工

3、程安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法、公路工程施工安全技術(shù)規(guī)程、蘇州市一級(jí)公路建設(shè)指揮部蘇州市蘇虞張公路改擴(kuò)建工程項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)管理辦法、總公司安全生產(chǎn)管理體系、228省道蘇虞張公路改擴(kuò)建工程_CLQ05標(biāo)安全生產(chǎn)管理辦法的規(guī)定要求，為確保228上省道蘇虞張公路改擴(kuò)建工程項(xiàng)目安全生產(chǎn)，杜絕和減少各類事故的發(fā)生，促進(jìn)項(xiàng)目部安全工作再上一個(gè)臺(tái)階，切實(shí)為工程項(xiàng)目的目標(biāo)和任務(wù)順利實(shí)現(xiàn)提供安全保障?，F(xiàn)結(jié)合228省道蘇虞張公路改擴(kuò)建工程_CLQ05標(biāo)項(xiàng)目經(jīng)理部安全管理實(shí)際情況，制定安全責(zé)任書。1、安全管理目標(biāo):杜絕較大安全生產(chǎn)事故和安全責(zé)任事故，爭創(chuàng)省級(jí)“平安工地”示范項(xiàng)目。有效督促本標(biāo)段施工現(xiàn)場安全管理標(biāo)準(zhǔn)化、施工規(guī)

4、范化、安全管理程序化，有效控制施工安全風(fēng)險(xiǎn)，減少一般生產(chǎn)安全事故，建設(shè)“零傷亡”工程。2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家對(duì)安全生產(chǎn)的要求，配合綜合部負(fù)責(zé)人和項(xiàng)目副經(jīng)理做好食堂安全管理工作。3、確保外購食品新鮮衛(wèi)生，無毒無污染。4、定期體檢，持健康證上崗，不得帶病上崗。5、加強(qiáng)食堂管理工作，搞好飲食衛(wèi)生，預(yù)防疾病和食物中毒的事故發(fā)生。對(duì)食堂設(shè)備定期消毒，做好防鼠疫防蠅工作。6、嚴(yán)防在食堂發(fā)生火災(zāi)、燙傷、煤氣中毒、漏電等安全事故。定期檢查煤氣罐，防止漏氣。7、在發(fā)生事故時(shí)，立即撤離現(xiàn)場，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，積極搶救傷員，保護(hù)好現(xiàn)場。此安全責(zé)任書一式兩份，其本人及安檢部(科)各執(zhí)一份。時(shí)間從施工開始之日至施工結(jié)束之日

5、。廚師(簽字):綜合辦公室主任(簽字):年月日2022年原輔料檢驗(yàn)實(shí)施細(xì)則（三）食堂廚師安全責(zé)任書為切實(shí)做好各項(xiàng)安全預(yù)防工作，防患未然，確保食堂的安全特制定本安全責(zé)任書。一、食堂廚師必須認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法，接受安全、法制教育。提高警惕，防火災(zāi)、防中毒、防盜竊、防破壞、防事故、防爆炸。二、嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)備和電器，杜絕人身事故的發(fā)生。三、嚴(yán)防食物中毒，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品加工、銷售、存儲(chǔ)規(guī)定。對(duì)梅豆、鮮黃花菜、出芽土豆等會(huì)造成食物源疾病隱患的，堅(jiān)決不能出售。四、每天對(duì)食堂的門窗、冷藏柜、電器開關(guān)、煤氣閥門、水龍頭等進(jìn)行巡回檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決。五、嚴(yán)防火災(zāi)、盜竊等安全事故地發(fā)生。不得私

6、自亂拉電線，拆裝，改裝各類食品加工設(shè)備，消防、滅火器材要始終處于完好狀態(tài);下班后及時(shí)關(guān)閉門窗，關(guān)好氣閥，斷開電源。六、非工作人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入操作間和貯藏室。七、重大問題及時(shí)報(bào)告學(xué)校主管部門，并做好證據(jù)保全。八、遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，文明規(guī)范，嚴(yán)于律己，禮貌待人。九、搞好個(gè)人衛(wèi)生，不留長發(fā)、長指甲、長胡子，操作時(shí)不吸煙，保持服裝整潔。十、因個(gè)人原因造成的不安全責(zé)任事故，食堂師傅負(fù)全責(zé)。本責(zé)任書一式四份，學(xué)校、后勤主任、食堂管理員及廚師各一份。有效期至_年_月_日校長(簽字)后勤主任(簽字)食堂管理員(簽字)廚師(簽字)肇源縣福興鄉(xiāng)中學(xué)_年_月_日2022年原輔料檢驗(yàn)

7、實(shí)施細(xì)則（四）為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行中華人民共和國安全生產(chǎn)法，加強(qiáng)長深高速公路長春至雙遼段建設(shè)項(xiàng)目CSJ04合同段駐地監(jiān)理辦公室的安全生產(chǎn)管理工作，維護(hù)正常的安全生產(chǎn)秩序，保障國家和人民生命財(cái)產(chǎn)的安全，全面落實(shí)安全工作“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，進(jìn)一步明確安全管理職責(zé)和要求，駐地監(jiān)理代表常江(甲方)與食堂廚師梁淑蘭(乙方)簽訂_年度安全生產(chǎn)責(zé)任書。一、雙方職責(zé)內(nèi)容甲方安全職責(zé):1、負(fù)責(zé)對(duì)乙方安全工作的監(jiān)督，檢查和指導(dǎo)。2、傳達(dá)上級(jí)關(guān)于安全管理工作指示精神，落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主”的工作方針。3、考核乙方安全管理工作目標(biāo)、完成情況和安全責(zé)任的履行情況。乙方安全職責(zé):1、年度安全管理目標(biāo):在項(xiàng)目建設(shè)過程中

8、杜絕重大安全事故，不發(fā)生一般安全事故，減少重傷和輕傷事故，無重大火災(zāi)事故和刑事案件。2、宣傳貫徹落實(shí)國家安全工作方針、政策以及上級(jí)安全事件對(duì)工作的布置和要求。3、嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)、堅(jiān)守崗位保證就餐時(shí)間、有事請(qǐng)假。4、搞好食堂和餐廳衛(wèi)生，做到玻璃明亮、地面潔凈。5、炊事人員上崗前，必須持有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的健康證，否則不準(zhǔn)上崗。6、建立炊具每天消毒制度，保證廚房做到“三無”。7、對(duì)食堂飲用水必須半年一檢，并有書面檢查報(bào)告?zhèn)浒浮?、嚴(yán)格控制食品及飲食衛(wèi)生，不采購未經(jīng)檢疫合格的各種肉類和禽類，防止食物中毒事件發(fā)生。9、做好食堂的主副食調(diào)劑，努力改善和提高伙食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)爭取達(dá)到就餐者滿意。10、認(rèn)真聽取伙委會(huì)意見，不斷改進(jìn)服務(wù)提高質(zhì)量。11、對(duì)食堂及餐廳經(jīng)常消毒，嚴(yán)禁隨地吐痰和亂扔雜物，防止傳染病事件發(fā)生。12、食堂工作人員必須著裝整潔，不留長指甲。13、做好食堂的各項(xiàng)安全工作(如防火防盜等)，做到人走“三關(guān)”，即關(guān)煤氣、關(guān)電、關(guān)水。定期檢查電源線、開關(guān)等電氣設(shè)施是否有損壞現(xiàn)象。二、責(zé)任承擔(dān)1、甲方在項(xiàng)目建設(shè)過程中未