2022年烤漆房管理制度

1、第PAGE5頁共NUMPAGES5頁2022年烤漆房管理制度(一)烤漆房的使用1、店面根據(jù)烤漆房的型號以及品牌的噴涂工藝流程要求，制定嚴格的烤漆房作業(yè)標準，對所有操作烤漆房的員工進行培訓宣導，并定期組織店內(nèi)檢查。2、合理高效利用烤漆房，認真記錄和管控噴、烤漆車輛進出烤漆房的時間；嚴禁非噴、烤漆車輛進入烤漆房。3、嚴禁在烤漆房內(nèi)部使用稀料清洗噴槍作業(yè)、存放稀料、油漆、固化劑、遮蔽紙等可燃物。4、車輛進入烤漆房必須清洗干凈，不得在烤漆房內(nèi)打磨車輛、進行遮蔽及清除遮蔽作業(yè)。5、每次開烤漆房時必須有人進入烤漆房內(nèi)進行監(jiān)控檢查，如有油煙的味道或發(fā)現(xiàn)異常，立即關閉風機和燃燒器并切斷電源。6、在噴漆作業(yè)時只

2、準帶入噴槍進行工作。7、烤漆房運轉(zhuǎn)過程中，操作人員不得遠離，需要隨時關注烤漆房的狀態(tài)。8、烤漆房在烤漆狀態(tài)時不能將溫度設置過高，最高不超過60，連續(xù)烘烤時間最長不得超過_分鐘。9、噴漆烘烤結(jié)束的車輛應及時開出烤漆房，嚴禁長時間和過夜停放；10、車輛開進烤漆房操作完畢后，如遇啟動故障，必須將車輛推出烤漆房，嚴禁在烤漆房內(nèi)維修啟動故障車輛。12、烤漆房周圍必須放置足量的滅火器。13、烤漆房周圍的環(huán)境及房內(nèi)應保持清潔，定期打掃。14、嚴禁在烤漆房內(nèi)及周圍吸煙和使用明火，嚴禁堆放易燃易爆物品，應設置明顯的警告標志。(二)、烤漆房的維護1、店面根據(jù)烤漆房型號與技術要求，制定烤漆房定期保養(yǎng)檢查規(guī)范，并嚴格

3、落實執(zhí)行。請參考附件三和附件四，此兩個附件為行業(yè)規(guī)范。2、保養(yǎng)檢查重點項目包括：清理爐膽內(nèi)外的沉積物；檢查爐膽是否有裂痕；檢查排風系統(tǒng)是否順暢；檢查風門是否能正常打開和關閉；檢查風機運轉(zhuǎn)是否正常；風機表面清理；檢查燃燒器噴嘴霧化情況；檢查底棉及頂棉過濾情況；檢查烤漆房停止加溫后風機的延時送風功能；檢查油管、濾清器、油箱是否存在泄露等，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。3、由于烤漆房出廠設計多針對燃燒柴油設計，其爐膽壁較薄，對于燃燒廢機油的烤漆房，必須更換爐膽，新爐膽的材料厚度應大于2.5mm，材質(zhì)為310S不銹鋼材料，且需要委托專業(yè)技術人員進行。4、對于燃燒廢機油的烤漆房，日作業(yè)臺次在_臺以上的，至少每_個月

4、對爐膽拆檢一次，日作業(yè)小于_臺應至少一年清理一次，無論臺次多少，使用兩年以上的爐膽均需更換；對燃燒柴油的烤漆房應_年對爐膽拆檢一次，拆檢時將爐膽中冗余的灰渣清理干凈。5、每_個月對烤漆房電氣系統(tǒng)徹底檢查一次，包括控制箱、點火、風機、照明系統(tǒng)，重點部位：線路接口、開關、燈管、燈管座、鎮(zhèn)流器、電線等，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。6、烤漆房應按照規(guī)定使用頂棉、底棉和進風口棉，并定期更換。頂棉一般在420-460小時后更換、底棉和進風口棉一般是在_小時后更換。嚴禁在底棉拆除狀態(tài)下進行噴烤漆作業(yè)。7、烤漆房工作時將每天(次)的監(jiān)控情況做好記錄；每次拆檢爐膽和檢修電氣照明系統(tǒng)時要做好詳細記錄。請參考附件一和附件二。

5、8、區(qū)域相關部門將不定期對店面烤漆房的日常使用、監(jiān)控檢查和拆檢、檢修情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)未按要求進行管理的，將追究維修站長的責任。對于未制定并宣導烤漆房作業(yè)標準和烤漆房定期保養(yǎng)檢查規(guī)范的，每項缺失處以_元罰款，未執(zhí)行日常監(jiān)控檢查或執(zhí)行不到位的，視情況罰款_元/次，對不按時拆檢、檢修的視情況罰款_元/次。對不按要求日常監(jiān)控檢查和拆檢、檢修而引起火災事故的店面相關責任人將按區(qū)域相關規(guī)定進行嚴肅處理。希望各公司對烤漆房的安全引起高度重視，避免火災的發(fā)生，確保員工人身安全和公司財產(chǎn)安全。2022年烤漆房管理制度（二）廣中賓館后廚管理制度1、按時上下班、打卡、不遲到、不早退。2、工作服要干凈、穿戴整齊。3

6、、廚房設備、設施由專門負責人負責。4、采購單要有計劃、驗收人員認真負責。5、各衛(wèi)生區(qū)域保持地面干凈、無積水、墻面無油漬，器具無灰塵。6、注意節(jié)約，減少費用及能源控制。7、開檔要有序，當天工作必須當日完成，收檔要干凈。8、生熟分離，防止交叉感染。9、服從領導安排及完成隨機性任務。10、保證出品，嚴把質(zhì)量關。11、工作時間不得無故脫崗，違者罰款。12、同事之間嚴禁在工作期間打鬧、打架。廣中賓館后廚食品安全制度1、廚房人員保持良好個人衛(wèi)生、上班時穿戴干凈的工作服、帽子、頭發(fā)不得外漏、不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物，專間操作人員應戴口罩。2、上班人員接觸入口食品時有下列情形應洗手：處理食物前；上廁所后；處理生食物后；處理弄污的設備或飲用食用具后；從事任何可能會污染雙手的活動；3、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。4、不得在食品加工區(qū)或操作間吸煙或從事其他可能污染食品的行為。5、上班人員必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。6、工作服宜用白色或淺色布料。7、食品驗貨由專人進行進貨驗貨。8、建立食品進貨臺賬記錄、時間、數(shù)量、保質(zhì)期。廣中賓館后廚消防安全制度1、檢查廚房消防自動報警系統(tǒng)是否正常。2、廚房備區(qū)域消火栓、煙感器、自動噴淋探頭是否運行。3、廚房各部區(qū)域配置的滅火器、滅火毯、檢查是否良好，無失效過期。4、廚房后門及消防出口通道有無堵塞、