我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化面臨問(wèn)題和對(duì)策分析研究 工商管理專業(yè)

1、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化進(jìn)程中面臨的問(wèn)題及對(duì)策摘 要隨著我國(guó)加入WTO和經(jīng)濟(jì)全球化，加上我國(guó)政府的支農(nóng)惠農(nóng)政策的實(shí)施，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對(duì)外出口貿(mào)易不斷擴(kuò)大，不僅在產(chǎn)品種類上不斷擴(kuò)大范圍，對(duì)國(guó)外市場(chǎng)的開(kāi)拓也在不斷的擴(kuò)大，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的步伐逐漸加快。在目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)正在不斷進(jìn)步，每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展都或多或少地面向世界，而且在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和作用越顯突出。但是這些企業(yè)要想真正在國(guó)外生存發(fā)展，其中還面臨著許多困難，一定程度上阻礙了這些企業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程。因此所以，探討如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)走向世界，贏得更大的市場(chǎng)便顯得十分必要。本文就我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化進(jìn)程問(wèn)題展開(kāi)研究。首先對(duì)相關(guān)理論進(jìn)行梳理

2、：企業(yè)國(guó)際化，企業(yè)國(guó)際市場(chǎng)模式以及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入模式；進(jìn)一步針對(duì)目前農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的一些不足做了分類討論，得到以下幾點(diǎn)：企業(yè)生產(chǎn)加工的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外出售的分配不均；在國(guó)外的市場(chǎng)上占有的比重較低；制定的價(jià)格相比于國(guó)外本土的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不足；加工技術(shù)不成熟，導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量不高；企業(yè)達(dá)不到一些國(guó)家設(shè)置的產(chǎn)品在技術(shù)出口方面的要求，導(dǎo)致出口的數(shù)量下降；貨幣匯率變化造成影響。針對(duì)以上這些問(wèn)題，筆者提出了相應(yīng)的解決策略如下：一是優(yōu)化出口農(nóng)產(chǎn)品商品結(jié)構(gòu)；二是優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)；三是降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本；四是建立和合理有效地抓住期貨市場(chǎng)提供的機(jī)遇；最后是要擁有一個(gè)自己的管理農(nóng)產(chǎn)品出口的信息平臺(tái)。關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品企

3、業(yè)；國(guó)際市場(chǎng)；貿(mào)易；價(jià)格；技術(shù)AbstractWith Chinas accession to the WTO and economic globalization, and the implementation of our governments policies to support and benefit farmers, Chinas agricultural products enterprises continue to expand the export trade, not only in the product categories continue to expand t

4、he scope, the development of foreign markets also continue to expand, agricultural products enterprises into the international market pace gradually accelerated. At present, Chinas agriculture is making continuous progress, and the development of every agricultural enterprise is more or less oriente

5、d to the world, and the status and role in Chinas economic development are more prominent. However, if these enterprises want to survive and develop in foreign countries, they still face many difficulties, which hinders the internationalization process of these enterprises to some extent. Therefore,

6、 it is very necessary to discuss how to realize agricultural products enterprises going to the world and winning a larger market.This paper studies the internationalization process of agricultural products enterprises in China. Firstly, relevant theories are sorted out: enterprise internationalizati

7、on, enterprise international market mode and agricultural products enterprise international market entry mode; Further in view of the present agricultural products enterprises some insufficiency to do the classification discussion, obtains the following points: the enterprise production processing a

8、gricultural products to sell the distribution unevenly; It has a low proportion in foreign markets; The price set is not competitive enough compared with domestic products abroad; Processing technology is not mature, resulting in the product quality is not high; Enterprises fail to meet the requirem

9、ents set by some countries in terms of technology export, leading to a decline in the number of exports; Currency changes have an impact. In view of the above problems, the author puts forward the corresponding solutions as follows: first, optimize the structure of export agricultural products; Seco

10、nd, optimize the structure of agricultural products export market; Third, reduce the production cost of agricultural products; Fourth, to establish and reasonably and effectively seize the opportunities provided by the futures market; Finally, we should have our own information platform to manage th

11、e export of agricultural products.Keywords: Agricultural Products Enterprises; International Market; Trade; Price; Technology目錄摘 要IAbstractII引言1一、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化的國(guó)內(nèi)外研究概況1（一）國(guó)外研究概況1（二）國(guó)內(nèi)研究概況2二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化現(xiàn)狀3（一）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的特點(diǎn)31.進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)較大32.對(duì)價(jià)格操作選擇余地有限33.決策具有偶然性34.被動(dòng)選擇進(jìn)入模式45.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的分散性、地區(qū)性、季節(jié)性4（二）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際化現(xiàn)狀41.農(nóng)產(chǎn)品出口

12、貿(mào)易規(guī)模42.農(nóng)產(chǎn)品出口品種63.農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)的分布64.農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入方式8三、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化進(jìn)程中的問(wèn)題8（一）農(nóng)產(chǎn)品出口品種和出口市場(chǎng)較為單一8（二）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出口價(jià)格缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)9（三）農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)存在困境10（四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高且缺乏安全監(jiān)控措施10（五）貨幣匯率變化造成影響11四、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化的對(duì)策11（一）優(yōu)化出口農(nóng)產(chǎn)品商品結(jié)構(gòu)11（二）降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本12（三）加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的技術(shù)支持投入13（四）制訂標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)技術(shù)手段改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量14（五）應(yīng)對(duì)貨幣匯率變化影響的措施141.建立并充分利用期貨市場(chǎng)142.建立農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)15五、預(yù)期

13、成果與創(chuàng)新15參考文獻(xiàn)17致 謝19引言由于知識(shí)在世界范圍內(nèi)的共享化程度提高，也促進(jìn)了世界經(jīng)濟(jì)的共享，國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)一步開(kāi)放，國(guó)際之間的經(jīng)濟(jì)合作交流越來(lái)越頻繁，同時(shí)也使得國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。各國(guó)的許多企業(yè)將發(fā)展重心逐步轉(zhuǎn)移到國(guó)際市場(chǎng)，企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)企業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程具有直接的影響作用。近幾十年，我國(guó)農(nóng)業(yè)出口規(guī)模不斷擴(kuò)大。通過(guò)一些海關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)可以得知，目前中國(guó)在世界上農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量排行榜上位居第五。自2003年開(kāi)始逐年增長(zhǎng)，截至2017年，我國(guó)的農(nóng)業(yè)出口額從370億美元增長(zhǎng)到726億美元，年均增長(zhǎng)率達(dá)到10%以上。商務(wù)部制定的農(nóng)業(yè)出口規(guī)劃顯示，明年，農(nóng)產(chǎn)品出口的數(shù)量預(yù)計(jì)會(huì)超過(guò)950億美元。對(duì)比之

14、前的資料，這次的1號(hào)文件不但強(qiáng)調(diào)要大力堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略，通過(guò)增加企業(yè)的加工技術(shù)水平、提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)的整體競(jìng)爭(zhēng)力、幫助農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量的增長(zhǎng)等一系列方法促使我國(guó)農(nóng)業(yè)更好地走向世界，并且首次發(fā)表了“增加對(duì)購(gòu)入大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品的管控力度，要切實(shí)維護(hù)農(nóng)民利益，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品自主生產(chǎn)和維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的健康發(fā)展”的觀點(diǎn)，重點(diǎn)關(guān)注了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的安全性，積極爭(zhēng)取自己的部分權(quán)利。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的飛速發(fā)展，促使我國(guó)的許多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)始走向國(guó)際市場(chǎng)，在對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)的影響不可忽視。但是，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)裝備較為落后，農(nóng)產(chǎn)品加工效率低，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，同時(shí)也阻礙了我國(guó)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的步

15、伐，因此研究我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際化進(jìn)程的問(wèn)題并找出相應(yīng)的對(duì)策能夠加快中國(guó)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)型步伐，對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的影響巨大。一、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化的國(guó)內(nèi)外研究概況（一）國(guó)外研究概況1960年，Horst便針對(duì)企業(yè)加入國(guó)際市場(chǎng)的這種方式開(kāi)展了整體的探究。他認(rèn)為企業(yè)分支機(jī)構(gòu)的生產(chǎn)和產(chǎn)品的出口在提高企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力的方面有重大的促進(jìn)作用。根據(jù)局美國(guó)本土企業(yè)在加拿大的分部的經(jīng)營(yíng)情況的調(diào)查報(bào)告顯示，并統(tǒng)計(jì)了有關(guān)的數(shù)據(jù)，他提出來(lái)一個(gè)重要的觀點(diǎn)即是企業(yè)愿意在其他國(guó)家開(kāi)辦分部而不選擇產(chǎn)品出口的關(guān)鍵理由就是國(guó)際上貿(mào)易關(guān)稅的限制。但是在加入海外市場(chǎng)的行為研究課題上， Hirsch的研究成果則十分具有借鑒意義，建立本國(guó)

16、農(nóng)產(chǎn)品出口或爭(zhēng)取本國(guó)出口的主動(dòng)權(quán)的方式，能夠給其他方面的不足帶來(lái)一定的支撐。但是在 Rugman等其他學(xué)者的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，就進(jìn)一步改善了 Hirsch 之前提出來(lái)的審定方案，增加了 FDI 和許可證這一對(duì)選擇，他們認(rèn)為在某些特定的情況時(shí)，出口和許可證也是一種不錯(cuò)的途徑。當(dāng)前階段，針對(duì)具體行業(yè)所開(kāi)展的國(guó)際化進(jìn)程的研究還相對(duì)較少，正處在起步階段。一些專業(yè)人士開(kāi)始著手對(duì)某種行業(yè)加入海外市場(chǎng)這一現(xiàn)象展開(kāi)較為基礎(chǔ)的探究。比如 Nanu Zta(1999)在實(shí)驗(yàn)中根據(jù)折衷理論針對(duì)東道國(guó)的獨(dú)特要素因素展開(kāi)了討論，比較系統(tǒng)地整理出服務(wù)行業(yè)在加入國(guó)際市場(chǎng)時(shí)不同選擇的重要的相關(guān)因素。以及Geir Gripsrud(

17、2002)則對(duì)美國(guó)零售業(yè)的一些企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并做了調(diào)查報(bào)告，從而證實(shí)了Reilly的理論分析模型的正確性。（二）國(guó)內(nèi)研究概況從整體上來(lái)說(shuō)，雖然當(dāng)前階段我國(guó)專家、學(xué)者也同樣從行業(yè)角度對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)入形式展開(kāi)了大范圍的研究，但目前擁有的實(shí)驗(yàn)成就結(jié)果仍然不足。目前比較有權(quán)威性和參考價(jià)值的理論成果有以下一些：比如張一馳(2008)的最大貢獻(xiàn)就是在這一方面整理了相對(duì)完整的資料，同時(shí)對(duì)其他國(guó)家的著名的理論也發(fā)表了自己的看法；許暉(2009)發(fā)表了這方面的學(xué)術(shù)論文，主要分析了歐洲國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的方式時(shí)，是什么原因促使他選擇了這種方式，并借鑒所得的經(jīng)驗(yàn)方法來(lái)分析我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入他們

18、的市場(chǎng)時(shí)應(yīng)該采取哪種有針對(duì)性的并且切實(shí)可行的措施，為我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口給出了具體的方案；孔新川(2010)則比較全面地探討了浙江省中小型規(guī)模的一些企業(yè)在海外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中采取的方式。關(guān)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化的問(wèn)題研究，也有不少學(xué)者從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易等方面進(jìn)行了探索。李妙娟（2017）在產(chǎn)品、市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)上和經(jīng)營(yíng)的主要對(duì)象的方面進(jìn)行了調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)目前農(nóng)產(chǎn)品出口存在的一些不足，同時(shí)給出了一系列的改進(jìn)方案和建議。肖黎、楊佳寧等學(xué)者（2017）則根據(jù)目前農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際情況，關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品出口對(duì)象的市場(chǎng)情況，比如出口到某個(gè)國(guó)家的數(shù)量太多、市場(chǎng)份額較低、國(guó)際貿(mào)易關(guān)卡的阻礙、進(jìn)出口信息部匹配等現(xiàn)象，并對(duì)

19、此給出應(yīng)對(duì)方法。紀(jì)淑平、李振國(guó)（2018）的觀點(diǎn)是，因?yàn)殚L(zhǎng)期受到進(jìn)出口結(jié)構(gòu)不平等、產(chǎn)品銷售價(jià)格過(guò)低等各方面的限制，導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)業(yè)貿(mào)易的整體競(jìng)爭(zhēng)力與其他國(guó)家來(lái)說(shuō)處于不利地位，進(jìn)而嚴(yán)重阻礙了中國(guó)農(nóng)業(yè)向國(guó)際化轉(zhuǎn)型的步伐。所以，要迎接日益激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)，就必須要從各個(gè)方面改進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)，加快農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)整體實(shí)力的提高，爭(zhēng)取在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化現(xiàn)狀（一）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的特點(diǎn)1.進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)較大現(xiàn)階段，由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)不完善，企業(yè)發(fā)展環(huán)境不穩(wěn)定，企業(yè)在相關(guān)國(guó)際貿(mào)易中無(wú)法做出正確的選擇，也就無(wú)法充分利用國(guó)際市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行相關(guān)投資來(lái)獲取利潤(rùn)，缺乏技術(shù)和相關(guān)指導(dǎo)。我國(guó)一些

20、企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)其他國(guó)家的具體市場(chǎng)情況也不太了解，因此就會(huì)引發(fā)更多的狀況，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在海外市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)巨大。通常表現(xiàn)在以下兩種：首先是外在的因素。企業(yè)們?cè)谑袌?chǎng)經(jīng)營(yíng)就會(huì)沒(méi)有辦法不面對(duì)來(lái)自外界的壓力；其次是企業(yè)自身所存在的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)。主要有經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)r(jià)格、加工技術(shù)等方面的風(fēng)險(xiǎn)。一般來(lái)說(shuō)，管理的風(fēng)險(xiǎn)是企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中由于產(chǎn)品滯銷、收益下降、經(jīng)營(yíng)成本較大、行業(yè)規(guī)?？s小等因經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略部署不當(dāng)或管理措施不準(zhǔn)確等風(fēng)險(xiǎn)。10其次，產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，由于生產(chǎn)水平低等問(wèn)題而產(chǎn)生的產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，還包括對(duì)消費(fèi)者的損失等。2.對(duì)價(jià)格操作選擇余地有限農(nóng)產(chǎn)品不同于工業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)

21、品。它是一種彈性較小的商品，也就是說(shuō)價(jià)格的波動(dòng)不對(duì)產(chǎn)品的供給和需求帶來(lái)太大的影響。在供給的方面來(lái)說(shuō)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源有限，技術(shù)依賴性強(qiáng)，技術(shù)發(fā)展進(jìn)程緩慢。因此，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅度漲跌是困難的。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)也有其生理邊界，這也導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變化引起的需求變化很小。因此，在進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格操作的選擇是有限的。3.決策具有偶然性就企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀而言，企業(yè)發(fā)展的資金不足，企業(yè)的管理人員素質(zhì)不高等方面很大程度上導(dǎo)致了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)不良。缺乏必要的資金添置設(shè)備，也沒(méi)有專業(yè)人才有效地規(guī)劃營(yíng)銷。國(guó)際化的經(jīng)驗(yàn)甚至更少。此外，國(guó)際市場(chǎng)的變化日新月異，存在一些問(wèn)題，使得時(shí)間緊迫，無(wú)法按時(shí)完成

22、企業(yè)的銷售任務(wù)?？梢?jiàn)，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)正在面臨國(guó)際市場(chǎng)的千變?nèi)f化的現(xiàn)狀和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在決策過(guò)程中，面對(duì)突發(fā)事件的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)充分把握機(jī)遇，有能力應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。4.被動(dòng)選擇進(jìn)入模式目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展仍然落后于世界上一些發(fā)達(dá)國(guó)家。缺乏現(xiàn)代化的管理理念、先進(jìn)的管理方法和推廣策略。與一些先進(jìn)的大型跨國(guó)集團(tuán)相比，這種模式存在著太多的缺陷。因此，中國(guó)必須在外部競(jìng)爭(zhēng)中承受巨大的社會(huì)壓力?？傮w而言，目標(biāo)國(guó)由于資金的供給，將滿足農(nóng)業(yè)企業(yè)某些利益的需要，并給予支持其國(guó)際發(fā)展的一些優(yōu)惠政策，這在發(fā)展中國(guó)家還遠(yuǎn)未達(dá)到中國(guó)的水平，雖然有一些優(yōu)惠政策被推廣，但在發(fā)展中國(guó)家卻有一些優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)度仍然小得多。11綜上

23、所述，一些中國(guó)企業(yè)只能根據(jù)自身的客觀現(xiàn)實(shí)及時(shí)改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理方式，同時(shí)也要依據(jù)企業(yè)的發(fā)展方向來(lái)決定最佳的進(jìn)入市場(chǎng)的途徑。但同時(shí)，仍然存在一些國(guó)際貿(mào)易壁壘，阻礙了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。他們對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品排斥甚至排擠，使中國(guó)企業(yè)不得不調(diào)整出口策略，以應(yīng)對(duì)嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。近年來(lái)，為了成功進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，一些企業(yè)選擇“曲線求國(guó)”的方式，首先將農(nóng)產(chǎn)品出口到墨西哥，再通過(guò)墨西哥出口到美國(guó)，從而參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，以此來(lái)減少征收關(guān)稅。并且可以通過(guò)更低的價(jià)格，把產(chǎn)品送到美國(guó)，開(kāi)拓了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的北美市場(chǎng)，可謂是一舉兩得。5.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的分散性、地區(qū)性、季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)通常是分散在各個(gè)城市、各個(gè)地區(qū)、并且因?yàn)榧竟?jié)的不同選擇的產(chǎn)

24、品也不同，也就是比較難以大規(guī)模的開(kāi)展銷售，是世界各國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展普遍存在的現(xiàn)象和問(wèn)題。在產(chǎn)品階段工作時(shí)，首先要考慮產(chǎn)品的分散，利用大城市集中高效的方式實(shí)現(xiàn)資源整合。因此，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)將呈現(xiàn)一定程度的集中化。第二，由于不同的地區(qū)和民族文化會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的地域差異，在運(yùn)輸過(guò)程中也要考慮到每一種產(chǎn)品的特點(diǎn)，以保證產(chǎn)品交期的時(shí)效性，確保農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)地域變化仍然能保證產(chǎn)品質(zhì)量，這將能夠極大程度地提高農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。（二）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際化現(xiàn)狀1.農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易規(guī)模從國(guó)外購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和銷售到國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量這兩個(gè)方面是我國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易中不可缺少的內(nèi)容。中國(guó)的農(nóng)業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易的規(guī)模的改變有以下兩個(gè)突出的特征

25、。第一，我國(guó)是全球農(nóng)業(yè)進(jìn)出口交易數(shù)量增長(zhǎng)最多速度最快的國(guó)家之一。自從加入世界貿(mào)易組織后，國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在著來(lái)自不同國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)出口貿(mào)易更是受到海外市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。2003年，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額、出口額、進(jìn)口額三個(gè)方面都達(dá)到了更高的數(shù)量，農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)的順差達(dá)到25億美元，跟上一年相比降低了一半。06年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總數(shù)超過(guò)630.2億美元，跟上一年相比多了1/10，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差減少到9.6億美元。最近幾年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易數(shù)量持續(xù)不斷增加，總體來(lái)說(shuō)，購(gòu)進(jìn)的速度比出口快得多，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的逆差進(jìn)一步拉大。到17年末，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量為1567.62億美元，跟上一年相比增加了接近1/3。這中間，

26、出口貿(mào)易的數(shù)量為748.5億美元，增加了23.8%；進(jìn)口貿(mào)易的數(shù)量為819.12億美元，增加了超過(guò)一半。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口逆差超過(guò)71.65億美元，相比2015年同期增長(zhǎng)51.3%。13過(guò)去的六年間，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的出口形勢(shì)日漸向好，規(guī)模持續(xù)增加，出口的數(shù)量也快速飆升。10年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易額為488.8億美元，5年時(shí)間，貿(mào)易額增加至708.1億美元，相比去年的貿(mào)易額增長(zhǎng)了接近一半。所以，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易正以飛快的速度向前邁進(jìn)。表1的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口在過(guò)去六年中逐年增加，進(jìn)出口貿(mào)易逆差逐年增加。2015年至2018年，貿(mào)易逆差由-457.4億美元增加到-427.8億美元，同比增長(zhǎng)12.7

27、%，這有力地展示出我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求的急迫性。根據(jù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的總體發(fā)展水平來(lái)看，增長(zhǎng)速度較快，同時(shí)在全球貿(mào)易比例中的份額逐漸擴(kuò)大，說(shuō)明在全球市場(chǎng)中擁有了一定的話語(yǔ)權(quán)。表1我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易額（億美元）年份農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額農(nóng)產(chǎn)品出口額農(nóng)產(chǎn)品凈出口額20151159.2701.8-457.420161191.6729.9-461.720171205.4745.6-459.820181189.5761.7-427.82.農(nóng)產(chǎn)品出口品種中國(guó)作為世界上的農(nóng)業(yè)大國(guó)之一，農(nóng)產(chǎn)品種類非常多。我國(guó)出口到其他國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品有很多類別，分別是海產(chǎn)品、鮮肉、蛋類以及堅(jiān)果、水果、蔬菜等接近30個(gè)不同的種類。根

28、據(jù)下圖的出口種類及銷售額顯示，我國(guó)出口數(shù)量較多的有水產(chǎn)品、新鮮畜肉、蔬菜水果食用果仁、咖啡、茶、馬達(dá)依茶和香料、食用油、各種用途的植物、田地里的水稻、動(dòng)物產(chǎn)品、制粉等產(chǎn)品， 2016年部分農(nóng)產(chǎn)品出口值略有降低。09年，海鮮等有關(guān)產(chǎn)品的出口貿(mào)易額為4742889萬(wàn)美元和1407632.8萬(wàn)美元，比06年增加了接近200個(gè)百分比。06年中國(guó)食用蔬菜的出口貿(mào)易額為3.71490億美元。而15年，出口數(shù)量出現(xiàn)大幅下降，出口額為僅為6906015萬(wàn)美元。之后又開(kāi)始逐年增長(zhǎng)，到2018年，我國(guó)食用蔬菜出口額達(dá)到902396.6萬(wàn)美元，比往年同期增長(zhǎng)143%。圖1 20092018年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口種類及金額

29、（萬(wàn)美元）資料來(lái)源：中華人民共和國(guó)商務(wù)部對(duì)外貿(mào)易司數(shù)據(jù)庫(kù)3.農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)的分布從下圖可以看出，近十年來(lái)，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品出口的國(guó)家和地區(qū)非常多，范圍也非常廣，基本上覆蓋了所有國(guó)家。但大多數(shù)出口集中在亞歐美地區(qū)的市場(chǎng)，其中以亞洲地區(qū)的出口最多，幾乎占到出口總額的6成以上。圖2 20092018年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口地區(qū)的分布（萬(wàn)美元）資料來(lái)源：中華人民共和國(guó)商務(wù)部對(duì)外貿(mào)易司數(shù)據(jù)庫(kù)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口也來(lái)自很多不同的國(guó)家，重點(diǎn)集中在美國(guó)和澳大利亞的部分國(guó)家。一直以來(lái)，美國(guó)是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量最多的國(guó)家，單一個(gè)國(guó)家就接近我國(guó)進(jìn)口總量的1/3。17年，其他的大部分進(jìn)口比例為4/5。自從加入世界貿(mào)易組織以來(lái)，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)

30、品的進(jìn)口的比例就有了調(diào)整，尤其是大豆等比較依賴土地型的產(chǎn)品數(shù)量增加，與來(lái)自巴西和阿根廷的進(jìn)口量與澳大利亞和加拿大相比，排名第二，除此之外，中國(guó)和東盟國(guó)家的聯(lián)系也日益緊密，也大幅度地購(gòu)買他們的農(nóng)產(chǎn)品，主要來(lái)自泰國(guó)、馬來(lái)西亞和印度尼西亞，2010年僅占中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總進(jìn)口量的9.7%，2017年僅占中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總進(jìn)口量的15.3%，已成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的重要來(lái)源之一。從2012年開(kāi)始，在中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品大部分都是從北美洲和南美洲的國(guó)家進(jìn)口的，比如加拿大、巴西和美國(guó)等國(guó)家。這些從其他國(guó)家進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品的總量占了中國(guó)總進(jìn)口量的大部分。相比較于中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口的國(guó)家和地區(qū)大多數(shù)集中在亞洲地區(qū)尤其是

31、東亞。在這當(dāng)中，中國(guó)出口到日本地區(qū)和香港地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量相對(duì)較高，它對(duì)這兩個(gè)地區(qū)的出口比例占到了總出口量的差不多百分之五十。但是在最近幾年，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口集中度逐年下降。在2012年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的幾個(gè)主要市場(chǎng)當(dāng)中，像日本、美國(guó)、韓國(guó)等其他幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)的出口農(nóng)產(chǎn)品總量都占到了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口總額的大部分。2014年是中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)全面發(fā)展的第四個(gè)年頭，在2014年當(dāng)中，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總量對(duì)其他新興市場(chǎng)國(guó)家的進(jìn)出口的總量迅速增長(zhǎng)，尤其是東盟國(guó)家，他們已經(jīng)成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品第二大出口市場(chǎng)（占我國(guó)出口總量的15.6%）。除此之外，我國(guó)出口到俄羅斯、巴西、印度等其他地方的農(nóng)產(chǎn)品也表現(xiàn)出大幅增長(zhǎng)的

32、趨勢(shì)。根據(jù)近年來(lái)中國(guó)出口市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)，以農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口為主的國(guó)家是中國(guó)貿(mào)易的主要集中地區(qū)，如亞洲、歐洲、北美等需要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)家和地區(qū)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口將依賴于需求量大的國(guó)家市場(chǎng)，畢竟我國(guó)能在以商品定價(jià)方面上占有絕對(duì)的話語(yǔ)權(quán)。為了達(dá)到在貿(mào)易市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，中國(guó)的進(jìn)出口企業(yè)拉開(kāi)了了一場(chǎng)規(guī)模巨大的貿(mào)易戰(zhàn)爭(zhēng)，這也是中國(guó)貿(mào)易量整體增長(zhǎng)不穩(wěn)定的原因之一。此外，進(jìn)出口的國(guó)家進(jìn)一步使用出口調(diào)減關(guān)稅、進(jìn)口調(diào)增關(guān)稅，并且限制進(jìn)口儲(chǔ)備等減少進(jìn)口貿(mào)易的措施來(lái)達(dá)到保護(hù)本國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的目的。比如說(shuō)，2011-2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口量增長(zhǎng)36%，平均價(jià)格下降45%。美國(guó)對(duì)中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品采取反傾銷措施，對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的美

33、國(guó)市場(chǎng)的出口造成了一定的阻礙。194.農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的方式對(duì)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō)，一般貿(mào)易方式是他們進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)最常見(jiàn)的方式。使用這種貿(mào)易模式的理由有很多，但最主要的原因就是外資企業(yè)占中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的比重不大。舉幾個(gè)例子，在2011年時(shí)，一我國(guó)般貿(mào)易出口相比去年同比增長(zhǎng)了10%左右，占農(nóng)業(yè)出口總額的差不多80%。2013年，一般貿(mào)易出口356.4億美元，比上年下降1.9%，占農(nóng)業(yè)出口總額的77.9%，進(jìn)口409.5億美元，占79.6%，下降了差不多9%，與此同時(shí)，我國(guó)加工貿(mào)易出口達(dá)到了85.7億美元，占貿(mào)易總額的差不多20%，同時(shí)，我國(guó)進(jìn)口了620多億美元，占到了10%。21目前，我國(guó)邊

34、遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)由于地區(qū)劣勢(shì)，消息閉塞，交通不暢等原因，市場(chǎng)流通不如東部沿海地區(qū)暢通，能獲取的國(guó)外直接客戶資源稀少。因此，國(guó)內(nèi)一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品流向國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)，成為發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供應(yīng)商，并占據(jù)了越來(lái)越重要的地位和作用。在“一帶一路”政策引領(lǐng)下，國(guó)內(nèi)偏遠(yuǎn)地區(qū)，尤其是西南偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)深化對(duì)外開(kāi)放，加強(qiáng)與毗鄰國(guó)家如東盟等國(guó)家的合作，利用先天的地理優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大并深化與東盟國(guó)家的農(nóng)業(yè)貿(mào)易往來(lái)。2010年，農(nóng)業(yè)電子信息交易中心在西南地區(qū)的重要城市云南正式成立，據(jù)了解，此交易中心將會(huì)實(shí)行以拍賣新興農(nóng)產(chǎn)品、非短期的現(xiàn)貨貿(mào)易和網(wǎng)絡(luò)交易為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)模式，從而可以提供產(chǎn)供銷信息實(shí)時(shí)的發(fā)布服務(wù)，同時(shí)根

35、據(jù)它的其他便捷服務(wù)，該中心還被稱為農(nóng)產(chǎn)品的交易中心和核算中心。該中心的成立達(dá)到了實(shí)時(shí)獲得農(nóng)產(chǎn)品交易信息的效果，并有利于帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)發(fā)展中的上下游物業(yè)、供銷企業(yè)的農(nóng)民實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通和跨境越南發(fā)展。22果蔬通過(guò)電子貿(mào)易進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，意味著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易進(jìn)一步符合發(fā)達(dá)地區(qū)和國(guó)際水平，成為另一個(gè)重要的貿(mào)易平臺(tái)。三、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化進(jìn)程中的問(wèn)題（一）農(nóng)產(chǎn)品出口品種和出口市場(chǎng)較為單一我們可以從圖1和圖2看出，我國(guó)農(nóng)業(yè)出口市場(chǎng)具有相對(duì)集中的特點(diǎn)，出口的國(guó)家大部分集中在一個(gè)地區(qū)，同時(shí)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分布也是非常不均衡。對(duì)于我國(guó)來(lái)說(shuō)，中國(guó)農(nóng)業(yè)出口的主要地區(qū)主要分布在亞洲、歐洲和北美這幾個(gè)地方，在此背

36、景下，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出到亞洲其他國(guó)家和地區(qū)的就占到中國(guó)農(nóng)業(yè)總出口總額的差不多70%，相比之下，出口到大洋洲、南美洲和非洲的農(nóng)產(chǎn)品總量連10%都不到。除此之外，中國(guó)農(nóng)業(yè)出口到國(guó)外市場(chǎng)分布非常不均衡體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。在2015年的調(diào)查中顯示，印度尼西亞和越南等東南亞國(guó)家是亞洲的主要出口國(guó)，他們的農(nóng)產(chǎn)品出口總額占亞洲出口總額的約70%，德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、俄羅斯聯(lián)邦和烏克蘭是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口歐洲市場(chǎng)的前五大出口國(guó)，占?xì)W洲出口總額的63%；出口到北美的三個(gè)國(guó)家總貿(mào)易額達(dá)到2億9千萬(wàn)美元，其中僅出口到美國(guó)總額就達(dá)到2億美元左右，占到整個(gè)北美出口總額的將近85%。23正如大家所見(jiàn)，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口額在逐年增加，

37、在此背景下，我國(guó)的出口加工模式卻還是勞動(dòng)密集型。大多數(shù)出口的農(nóng)產(chǎn)品為初級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，制造該農(nóng)產(chǎn)品所需的技術(shù)要求不高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的加工處理水平落后，而且在我國(guó)大部分出口的農(nóng)產(chǎn)品中，占大多數(shù)的是果樹(shù)類和水產(chǎn)品。相對(duì)勞動(dòng)密集型的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，資源密集型產(chǎn)品和資本密集型的產(chǎn)品還是占比比較小的。不僅如此，我國(guó)的出口農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)很多都缺乏提升品牌知名度，打造品牌名聲的意識(shí)，這導(dǎo)致了他們這些企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上跟別的國(guó)家很難去競(jìng)爭(zhēng)，缺乏影響力。由此看出，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口種類變化少，無(wú)法助力我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升，制約了農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程，導(dǎo)致了我國(guó)還有許多具有中國(guó)風(fēng)味的農(nóng)產(chǎn)品例如谷物等都還無(wú)法進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。從其

38、他方面來(lái)看，一成不變的農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)還很容易受到進(jìn)口國(guó)的反傾銷調(diào)查，并提高進(jìn)口關(guān)稅，這將給我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口造成嚴(yán)重打擊。（二）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出口價(jià)格缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（1）生產(chǎn)成本高 生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的成本高，而且還要逐年增加，是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)平出口的價(jià)格無(wú)法與其他出口國(guó)競(jìng)爭(zhēng)的主要原因之一。生產(chǎn)者在生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品過(guò)程中，需要承擔(dān)各種與成本、稅金有關(guān)等費(fèi)用。生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的高成本是導(dǎo)致出口價(jià)格上漲的最主要的原因。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本來(lái)看，豆類和果蔬類等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本相比其他農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)是比較高的，同時(shí)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)達(dá)不到全世界生產(chǎn)水平的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的方式不合理還有地域限制等的因素，都有可能會(huì)讓生產(chǎn)者的投入增加，導(dǎo)致

39、最后提高了交易的價(jià)格，而最終的交易價(jià)格又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格。就拿美國(guó)來(lái)說(shuō)，美國(guó)地處北美洲，具有非常好的地形優(yōu)勢(shì)。所以在美國(guó)，生產(chǎn)玉米和大豆投入的成本是比較低的，并且是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低過(guò)國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格，這其實(shí)也與美國(guó)控制生產(chǎn)者投入生產(chǎn)成本有關(guān)。（2）價(jià)格波動(dòng)大 在農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格如果發(fā)生大幅度的波動(dòng)，其實(shí)是會(huì)對(duì)與農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的三方生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和加工者產(chǎn)生很大的影響，價(jià)格的非正常的波動(dòng)會(huì)輕易的就打擊他們生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的積極性。對(duì)于我們國(guó)家來(lái)說(shuō)，我國(guó)受氣候、季節(jié)等因素的影響是比較大的，所以導(dǎo)致我國(guó)各類農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有大幅度的波動(dòng)。以2016年上半年的中國(guó)水果業(yè)的價(jià)格舉例，在第一季度時(shí)，春節(jié)等節(jié)

40、日對(duì)水果的價(jià)格影響非常大。過(guò)節(jié)前夕，水果批發(fā)商準(zhǔn)備了非常多的水果，以便賣給企業(yè)，作為他們發(fā)給員工的福利，這導(dǎo)致了企業(yè)的大量采購(gòu)，同時(shí)，百姓們走親訪友送禮也需要送到水果，所以購(gòu)買水果的需求大幅增長(zhǎng)，最終導(dǎo)致了水果的價(jià)格上漲。而在節(jié)日過(guò)后，市場(chǎng)對(duì)于水果的需求急劇減少，但供應(yīng)商卻仍然能滿足市場(chǎng)對(duì)于水果的需求，所以水果供大于求，最終導(dǎo)致了水果的價(jià)格迅速下跌。4月份時(shí)，由春季變換為夏季，適合各種各樣的水果的種植，所以有多種類的水果供應(yīng)。雖然水果的供應(yīng)充足，但也因?yàn)樗鲜械臅r(shí)侯正值雨季，價(jià)格波動(dòng)不大。5、6月，水果進(jìn)入旺季，各種新鮮水果開(kāi)始在市場(chǎng)上拋頭露面，導(dǎo)致了水果價(jià)格的大幅度下跌。在這之中，荔枝等其

41、他六種水果的價(jià)格上漲幅度大，而其他四種水果價(jià)格大幅度下跌，其中巨峰葡萄下跌最厲害，高達(dá)35.44%。24（3）價(jià)格倒掛現(xiàn)象嚴(yán)重 根據(jù)目前的形勢(shì)來(lái)看，國(guó)際市場(chǎng)上呈現(xiàn)的是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格正處于低位，而國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格卻都大部分高于國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格，所以這也導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品的長(zhǎng)期高進(jìn)口水平。其實(shí)我國(guó)供給不足不是很多農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的主要原因，主要原因是國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)處于劣勢(shì)，而在國(guó)內(nèi)外部分的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格卻與國(guó)內(nèi)的價(jià)格變化背道而馳。有關(guān)專家估計(jì)，在2015年7月，國(guó)內(nèi)玉米和大米的價(jià)格將持續(xù)高于國(guó)際價(jià)格，而這樣的現(xiàn)象將會(huì)長(zhǎng)期存在。造成價(jià)格反轉(zhuǎn)的原因很多，比如說(shuō)相關(guān)農(nóng)業(yè)的資源不足、勞動(dòng)水平太低、生產(chǎn)者投入成本高、政府對(duì)

42、于農(nóng)業(yè)的支持太少等。這些因素都將我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位，也限制了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出品企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提升。（三）農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)存在困境一是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)水平相對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家較為落后。中國(guó)農(nóng)業(yè)出口主要集中在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品和果蔬上，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，勞動(dòng)力投入密集。加工農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)產(chǎn)品出口中占有的份額非常有限。而發(fā)達(dá)國(guó)家他們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求是非常大的，與之相呼應(yīng)的是增加投資農(nóng)產(chǎn)品加工和不斷更新技術(shù)裝備，這在無(wú)形當(dāng)中也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的高速發(fā)展。相比之下，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)具有的規(guī)模非常小，而且更新技術(shù)間隔長(zhǎng)，工作人員也缺乏豐富的經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)也缺少資金支持，整個(gè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不多樣化。導(dǎo)致的結(jié)果是，我國(guó)

43、農(nóng)產(chǎn)品年轉(zhuǎn)化率只有30%，占農(nóng)業(yè)出口比重的比例較小。二是技術(shù)性貿(mào)易壁壘。進(jìn)口國(guó)為了本國(guó)的生產(chǎn)和消費(fèi)的安全，他們會(huì)設(shè)定更加復(fù)雜的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、檢疫的流程和包裝的法規(guī)，這就是我們所說(shuō)的技術(shù)性貿(mào)易壁壘。有的時(shí)候，制定的規(guī)定會(huì)在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行調(diào)整，而實(shí)驗(yàn)的周期又很長(zhǎng)，所以限制了外國(guó)產(chǎn)品的進(jìn)口。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，我國(guó)約有八成的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)會(huì)在農(nóng)產(chǎn)品加工出口中，被技術(shù)性貿(mào)易壁壘阻礙，從而導(dǎo)致嚴(yán)重制約了我國(guó)出口貿(mào)易的增長(zhǎng)。25（四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高且缺乏安全監(jiān)控措施由于全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們的可支配收入增加，消費(fèi)水平提高，因此對(duì)食品的選擇日益多樣化，更加關(guān)心食品安全的問(wèn)題。而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者極其關(guān)注的問(wèn)題，并且農(nóng)

44、產(chǎn)品要想在國(guó)際市場(chǎng)占有一席之地，則必須提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品由于在生產(chǎn)中會(huì)不可避免地使用農(nóng)藥，而農(nóng)藥殘留對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生一定的危害，因此農(nóng)藥殘留量的標(biāo)準(zhǔn)制定也逐漸被認(rèn)為是農(nóng)產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)占有一席之地的前提條件。我國(guó)人口眾多，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)具有巨大的潛力，因此我國(guó)在制作和加工農(nóng)產(chǎn)品時(shí)很少按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行，所以我國(guó)在制定相關(guān)指標(biāo)時(shí)多數(shù)是建立在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上，相比于國(guó)際同類標(biāo)準(zhǔn)較國(guó)滯后，無(wú)法滿足國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的需求我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品與其他國(guó)家相比競(jìng)爭(zhēng)力是不夠的。我們拿乙烯雌酚為例子來(lái)說(shuō)，我國(guó)規(guī)定乙烯雌酚在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量為0.25mg/kg，與歐盟制定的標(biāo)準(zhǔn)整整差了250倍。并且如今我國(guó)

45、仍未建立完備的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督法律體系，加上大量的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為了提高產(chǎn)量而濫用農(nóng)藥、過(guò)度施肥等，致使農(nóng)作物內(nèi)部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化合成受到嚴(yán)重阻礙，同時(shí)還造成了嚴(yán)重的環(huán)境、水質(zhì)污染，破壞了土地結(jié)構(gòu)，使封土壤更貧瘠。這一系列問(wèn)題導(dǎo)致新聞里時(shí)常會(huì)報(bào)導(dǎo)一些存在安全問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品。我國(guó)就曾經(jīng)因?yàn)槌隹诘霓r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題而被召回，2015年4月底，韓國(guó)市場(chǎng)禁止銷售中國(guó)出口到韓國(guó)的辣白菜，該出口的辣白菜中含有胭脂紅這一種禁用色素。此消息一出，不僅我國(guó)出口辣白菜的市場(chǎng)受到影響，其他農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)也有一定的波及，并且嚴(yán)重破壞了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的良好形象，降低了我國(guó)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。（五）貨幣匯率變化造成影響不少學(xué)者

46、通過(guò)研究人幣匯率與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的關(guān)系，得出人民幣匯率的上下浮動(dòng)影響我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口額變動(dòng)這一結(jié)論。人民幣匯率的上下浮動(dòng)對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易會(huì)造成較為顯著的影響。如果人民幣升值，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口額就會(huì)減少，反之，出口額會(huì)隨人民幣匯率的降低而相應(yīng)地有所增加。但是我國(guó)貨幣匯率增長(zhǎng)對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額的影響仍遠(yuǎn)不及全球GDP增長(zhǎng)對(duì)其的影響。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式中我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口擁有勞動(dòng)力成本較低的優(yōu)勢(shì)，雖然出口貿(mào)易一直存在著貿(mào)易逆差，卻也可以維持在一定水平上，保持著在國(guó)際市場(chǎng)上出口價(jià)格較低的優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)我國(guó)發(fā)展迅速，帶動(dòng)了人民幣升值切匯率制度得到了進(jìn)一步的完善，盡管這是個(gè)好消息，但是這卻會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品加工勞

47、動(dòng)成本即農(nóng)產(chǎn)品的成本上升，而不利于出口，從而導(dǎo)致貿(mào)易逆差不斷擴(kuò)大，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力造成了一定的影響。四、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)國(guó)際化的對(duì)策（一）優(yōu)化出口農(nóng)產(chǎn)品商品結(jié)構(gòu)通過(guò)對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品占出口總量的比重可以得知，出口總量中有高達(dá)9成的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品是從發(fā)達(dá)國(guó)家出口的，我國(guó)則只占其中的四分之一。從目前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口種類來(lái)分析，可以發(fā)現(xiàn)我國(guó)的勞動(dòng)密集型的農(nóng)產(chǎn)品由于價(jià)格較低而在國(guó)際市場(chǎng)上比較受歡迎，土地密集型農(nóng)產(chǎn)品出口則比較低迷。根據(jù)我國(guó)現(xiàn)階段的國(guó)情和生產(chǎn)力水平，人口基數(shù)大的基本國(guó)情是我國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格較低的主要原因，并且該基本國(guó)情在一段時(shí)間內(nèi)不會(huì)輕易改變，我們?nèi)杂谐隹诘膬?yōu)勢(shì)。但若

48、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易想要在國(guó)際上持續(xù)保持優(yōu)勢(shì)并在價(jià)格上獲得更高的利潤(rùn)，則需將重點(diǎn)放在改革農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)上，并優(yōu)化組合出口的結(jié)構(gòu)。隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)和健康意識(shí)的提高，綠色無(wú)污染農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)已成為消費(fèi)的主流價(jià)值。目前，世界各地都有各自的一套農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，以美國(guó)為最，有55種相關(guān)的管理體系，日本次之有25種，歐盟則有9種，我過(guò)卻連一套統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有。只有制定一套統(tǒng)一的、完善的農(nóng)產(chǎn)品管理體系，并用相應(yīng)的法律法規(guī)強(qiáng)制該管理體系的實(shí)行，才能優(yōu)化組合我國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)，使我國(guó)的外部環(huán)境和農(nóng)業(yè)出口環(huán)境得到進(jìn)一步改善并擴(kuò)大其中的優(yōu)勢(shì)。但要想改善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口目前

49、的狀況并克服困難，眼光僅僅著眼于國(guó)內(nèi)是不夠的，我們更應(yīng)該把目光投向世界，學(xué)習(xí)各國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及管理的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)國(guó)內(nèi)情況，科學(xué)地運(yùn)用，完善我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。要從根本上解決出口市場(chǎng)過(guò)于集中的問(wèn)題。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品主要向亞洲其他國(guó)家和歐美地區(qū)輸出。然而，隨著我國(guó)貿(mào)易規(guī)模的擴(kuò)大和影響的擴(kuò)大，出口市場(chǎng)將不再過(guò)度集中。東歐、東南來(lái)及非洲成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的新興市場(chǎng)，在一定程度上有效地緩解了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對(duì)一些大國(guó)的主要市場(chǎng)過(guò)于依賴的困境，但還有需要繼續(xù)拓展國(guó)際市場(chǎng)，使的國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)趨于多元化。要預(yù)先對(duì)出口目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行大量的市場(chǎng)調(diào)研，取得一手資料，只有在了解了目標(biāo)市場(chǎng)的背景和需求的前提下，

50、才能明確目標(biāo)市場(chǎng)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，從而做到農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)最大化。我們知道世界各地的歷史發(fā)展不同，風(fēng)土人情各異，所以世界的各個(gè)國(guó)家都科研看作是一個(gè)市場(chǎng)，他們之間存在的差異如消費(fèi)習(xí)慣的偏好，都是我們出口農(nóng)產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。因此我國(guó)要從各種各樣的國(guó)際盛事如各種農(nóng)產(chǎn)品的展銷會(huì)和交易會(huì)，了解各國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，從而擴(kuò)大我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外出口的格局。現(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)的變化是隨時(shí)存在的，機(jī)遇也是隨時(shí)出現(xiàn)的。我國(guó)相關(guān)企業(yè)只有時(shí)刻緊盯國(guó)際市場(chǎng)的的變化，分析局勢(shì)，打破市場(chǎng)約束，才能抓住機(jī)遇，在更多的地區(qū)發(fā)展起來(lái)。但在發(fā)現(xiàn)機(jī)遇的同時(shí)，企業(yè)需要分辨這個(gè)“機(jī)遇”到底是機(jī)遇還是會(huì)帶來(lái)威脅的麻煩。就拿我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的主要出口國(guó)家美國(guó)、日本、德國(guó)

51、和加拿大來(lái)說(shuō)，這些國(guó)家對(duì)外貿(mào)易的需求量原本就高，此時(shí)再增加進(jìn)入該市場(chǎng)的機(jī)會(huì)則會(huì)引起一連串的貿(mào)易摩擦問(wèn)題，使國(guó)家與國(guó)家之間的局勢(shì)緊張。因此，中國(guó)出口企業(yè)應(yīng)該在市場(chǎng)份額較小的國(guó)家，如墨西哥、意大利、澳大利亞和印度，實(shí)行逐步占領(lǐng)市場(chǎng)的策略，將市場(chǎng)以小變大，在有效避免貿(mào)易壁壘的同時(shí)又可以擴(kuò)大出口量，在現(xiàn)有的市場(chǎng)基礎(chǔ)上增加其他的市場(chǎng)。我國(guó)企業(yè)應(yīng)順應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)行多元的對(duì)外貿(mào)易。（二）降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口需要解決出口價(jià)格高的問(wèn)題，那么是什么導(dǎo)致這個(gè)問(wèn)題呢？目前我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè)中仍存在機(jī)械化程度低、農(nóng)業(yè)集約化程度低等問(wèn)題，導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加，無(wú)法獲得可觀的收益。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要想在

52、國(guó)企市場(chǎng)上占有一席之地，首先肯定是要擴(kuò)大本公司產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的份額，增加生產(chǎn)的投入，擴(kuò)大生產(chǎn)的規(guī)模，提高生產(chǎn)的水平，同時(shí)還要注意企業(yè)在生產(chǎn)管理中產(chǎn)生的問(wèn)題，抓生產(chǎn)還要緊管理。中國(guó)農(nóng)民有千千萬(wàn)萬(wàn)，因此企業(yè)可以通過(guò)與農(nóng)民的合作，購(gòu)買其種植的農(nóng)產(chǎn)品，積少成多，以此達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)的目的。農(nóng)民也可以利用自身優(yōu)勢(shì)，通過(guò)相關(guān)協(xié)會(huì)或組織聚集起來(lái)，生產(chǎn)過(guò)程交給專業(yè)的技術(shù)人員，之后再一并銷售，降低生產(chǎn)成本，增加收入。同時(shí)政府也應(yīng)做出相關(guān)的決定支持農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，制定相關(guān)政策、為相關(guān)組織提供補(bǔ)貼，增加我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的活力。，從而促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)，增加國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。另外，要加快建立健全物流運(yùn)輸體系，順應(yīng)現(xiàn)代化

53、農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。時(shí)刻關(guān)注我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系的現(xiàn)代化建設(shè)，可以改善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上價(jià)格倒掛的問(wèn)題。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特殊性，如果企業(yè)不注意采摘、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)上的細(xì)節(jié)，就會(huì)可能造成25%30%之高的損失率，如此高的損失率背后是高達(dá)千億元之多的經(jīng)濟(jì)損失，因此物流環(huán)節(jié)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中極其重要的部分。所以我國(guó)在提出增加國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)還要著眼于物流體系建設(shè)的完善。由于我國(guó)幅員遼闊，物產(chǎn)豐富且分布于全國(guó)各地，農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)送往往需要花費(fèi)一定的時(shí)間，因此還要著重完善冷鏈物流的運(yùn)輸，整合各個(gè)或大或小農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，分層次、分種類，構(gòu)建一個(gè)完整的批發(fā)市場(chǎng)體系，暢通各個(gè)運(yùn)輸點(diǎn)之間的聯(lián)系，優(yōu)化我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)

54、的布局，靈活地供給一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)而達(dá)到降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的目的，有利于解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格倒掛的困境。（三）加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的技術(shù)支持投入支持企業(yè)的技術(shù)，第一步應(yīng)該從政策著手，給予政策的扶持和引導(dǎo)。支持農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)為我國(guó)的基地農(nóng)戶給予了技術(shù)上的指導(dǎo)、資源上的供應(yīng)和信息、渠道上的幫助等，為農(nóng)戶爭(zhēng)取了許多利益，達(dá)到成果共享的目的。如:鼓勵(lì)龍頭企業(yè)使用股份分紅制度和將利潤(rùn)還給農(nóng)戶，或是將加工所獲得的一部分受益分給農(nóng)戶。企業(yè)中負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的相關(guān)部門為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的各種項(xiàng)目都設(shè)立了資金。積極幫助農(nóng)戶對(duì)已加工的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行銷售，運(yùn)輸和儲(chǔ)存等，以及提供部分技術(shù)的服務(wù)。通過(guò)這樣將農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)戶

55、兩者之間的關(guān)系更加密切而且存在利益關(guān)系，隨后通過(guò)傳媒對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為農(nóng)戶造福，增加農(nóng)戶的收入和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的形象進(jìn)行大肆宣傳，并向社會(huì)證明其會(huì)發(fā)揮具有帶農(nóng)惠農(nóng)的重要作用并鼓勵(lì)更多的企業(yè)參與其中。 第二步則需要對(duì)企業(yè)的科技進(jìn)行獨(dú)特的創(chuàng)新，為企業(yè)注入新鮮血液?？萍嫉膭?chuàng)新可以帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，健全工作體系。同時(shí)，可以讓社會(huì)群眾拋開(kāi)舊觀念，刷新對(duì)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也要進(jìn)一步提高技術(shù)人員對(duì)技術(shù)創(chuàng)新重要性的意識(shí)，要讓他們明白和了解到，加快技術(shù)方面的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)突破在各方面中都具有極其重要的作用，如:解決三農(nóng)問(wèn)題、保障生態(tài)安全等。研發(fā)人員需要在工作中突出重點(diǎn)，如在技術(shù)的創(chuàng)新方面，突出創(chuàng)新的重

56、點(diǎn);在工作體系中，突出體系建設(shè)的重點(diǎn);在體系建設(shè)過(guò)程中，突出聯(lián)合攻關(guān)的重點(diǎn);又在聯(lián)合攻關(guān)中，突出對(duì)技術(shù)研究的重點(diǎn)。技術(shù)的要求又包含有資源節(jié)約的加工技術(shù)和對(duì)操作過(guò)程進(jìn)行清理的技術(shù)。技術(shù)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本，建立一個(gè)技術(shù)研發(fā)中心是明智的選擇，需要通過(guò)綜合各種技術(shù)進(jìn)行研究。最后通過(guò)研發(fā)中心可以向社會(huì)推廣出各種創(chuàng)新的關(guān)鍵技術(shù)。同時(shí)，企業(yè)也需要注意技術(shù)上的溝通和對(duì)接，并完善農(nóng)產(chǎn)品加工的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)跟蹤，為了提高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在社會(huì)上的核心競(jìng)爭(zhēng)力，穩(wěn)固社會(huì)地位，還需要建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工的示范基地，讓群眾近距離了解，同時(shí)也需要完善工作和發(fā)展的環(huán)境。（四）制訂標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)技術(shù)手段改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量為了提高、改善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，兩

57、個(gè)有效措施是1、讓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化2、重視和鼓勵(lì)對(duì)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用。以下是對(duì)措施的分析。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化在許多方面中發(fā)揮著關(guān)鍵的作用，其中包括有解決貿(mào)易糾紛、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)證、推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)等。由此可見(jiàn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是必要的，不僅要建立產(chǎn)品質(zhì)量安全判斷的標(biāo)準(zhǔn)，還要建立一系列關(guān)于控制生產(chǎn)技術(shù)的技術(shù)，逐漸將標(biāo)準(zhǔn)滲入到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的過(guò)程中。并且需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程中進(jìn)行專業(yè)化的管理，因此企業(yè)需要與政府、農(nóng)民以及相關(guān)集體共同構(gòu)成一個(gè)多元化的投資主體，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的水平奠定基礎(chǔ)，同時(shí)還可以降低企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中所存在的決策的風(fēng)險(xiǎn)。從本質(zhì)上來(lái)講，不同國(guó)家、企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行比較

58、，實(shí)際上就是對(duì)其科學(xué)技術(shù)的較量。我國(guó)政府需要鼓勵(lì)相關(guān)部門和企業(yè)加強(qiáng)對(duì)高新技術(shù)的重視，加強(qiáng)對(duì)生物、加工和自動(dòng)化管理方面技術(shù)的應(yīng)用，通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的改革和創(chuàng)新來(lái)改善質(zhì)量，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上的地位和出口的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)需要鼓勵(lì)和刺激科技研發(fā)人員工作的積極性，給予他們處置自己科研成果的權(quán)利，從利益方面采取科技入股的形式，對(duì)部分受益進(jìn)行分發(fā)。同時(shí)，企業(yè)需要有新的職業(yè)農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的制造。因此可以從社會(huì)上廣招人才，開(kāi)展農(nóng)民科技的培訓(xùn)工作，讓農(nóng)民使用創(chuàng)新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，拋棄舊模式，培育出專業(yè)的農(nóng)民。引導(dǎo)農(nóng)民將重視點(diǎn)從產(chǎn)量轉(zhuǎn)移到產(chǎn)量和質(zhì)量。通過(guò)結(jié)合創(chuàng)新技術(shù)，對(duì)農(nóng)田進(jìn)行合理性的施肥和施藥來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的

59、質(zhì)量和產(chǎn)量。（五）應(yīng)對(duì)貨幣匯率變化影響的措施1.建立并充分利用期貨市場(chǎng)通過(guò)開(kāi)設(shè)期貨市場(chǎng)可以減少成本和提升價(jià)格的透明度。期貨市場(chǎng)在我國(guó)的發(fā)展速度很快。期貨市場(chǎng)可以幫助我們對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)和國(guó)際價(jià)格進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)，并與國(guó)際價(jià)格保持一致。它還在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)上起到促進(jìn)產(chǎn)品流通的重要作用。在企業(yè)方面來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品的期貨市場(chǎng)上存在著一定程度上的風(fēng)險(xiǎn)，如果要降低風(fēng)險(xiǎn)，就需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行資料上的搜集，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)確無(wú)誤的判斷，各企業(yè)可以進(jìn)行密切的合作，利用市場(chǎng)的價(jià)格來(lái)鎖定工廠生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的成本，然后將價(jià)格的波動(dòng)所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)移。而在農(nóng)民方面來(lái)說(shuō)，農(nóng)民可以利用市場(chǎng)，從中銷售自己的農(nóng)產(chǎn)品和獲得種植方面上的指導(dǎo)。

60、對(duì)于那些散戶農(nóng)民來(lái)說(shuō)，他們不符合期貨市場(chǎng)的條件，但是可以相互合作，集合所有的散戶建立起一個(gè)由專業(yè)人員進(jìn)行管理的組織。通過(guò)專業(yè)人士對(duì)農(nóng)民新市場(chǎng)的分析來(lái)幫助他們了解到市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，讓他們可以提高農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，從中獲利。期貨市場(chǎng)穩(wěn)定了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的地位，提高了競(jìng)爭(zhēng)能力，因此，不管是企業(yè)，農(nóng)民還是散戶，學(xué)會(huì)利用期貨市場(chǎng)是十分必要的。期貨市場(chǎng)在不久的將來(lái)，一定可以讓我國(guó)達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品的自給自足。2.建立農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息服務(wù)體系的完善，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品信息能夠有效地進(jìn)行交流，與各企業(yè)間進(jìn)行資源共享。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息服務(wù)體系限制了市場(chǎng)信息，讓其在時(shí)間上具有及時(shí)性和可更