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文檔簡(jiǎn)介
1、銷(xiāo)售管理和技巧/討論. 企業(yè)定位消費(fèi)理念客源定位產(chǎn)品定位全員營(yíng)銷(xiāo)效力營(yíng)銷(xiāo)如家的銷(xiāo)售理念: .銷(xiāo)售的任務(wù)內(nèi)容本店的客源情況對(duì)外的銷(xiāo)售開(kāi)辟對(duì)內(nèi)的客源轉(zhuǎn)化競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售戰(zhàn)略和運(yùn)營(yíng)情況不同時(shí)期客源市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略家賓卡的銷(xiāo)售全員銷(xiāo)售.二、 客源分類(lèi) 上門(mén)散客家賓會(huì)員協(xié)議散客中介/GRS/旅游團(tuán)隊(duì)/團(tuán)隊(duì)會(huì)議休閑客. 家 賓 協(xié) 議 中 介會(huì)議/旅游 休閑客上 門(mén)商業(yè)街、商務(wù)區(qū)、本店潛在客源來(lái)源地、短期內(nèi)快速積累本店家賓會(huì)員對(duì)對(duì)碰、促銷(xiāo)及售卡鼓勵(lì)機(jī)制等大量簽定商務(wù)用房協(xié)議,從中開(kāi)掘優(yōu)質(zhì)客戶(hù)大量簽定中介協(xié)議,短期加大傭金,建立良好關(guān)系,翻開(kāi)知名度及獲得轉(zhuǎn)化家賓的來(lái)源提高出租率,以會(huì)議為優(yōu),進(jìn)而從會(huì)議中也能提高
2、我們酒店在臨沂知名度補(bǔ)充出租率,添加認(rèn)知度擴(kuò)展知名度標(biāo)識(shí)、路牌、區(qū)位、單頁(yè)等及促銷(xiāo)手段爭(zhēng)取更多上門(mén)量繼續(xù)擴(kuò)展家賓的數(shù)量挑選優(yōu)質(zhì)客戶(hù)建立長(zhǎng)期關(guān)系,以掃樓等方式來(lái)開(kāi)發(fā)客戶(hù)堅(jiān)持良好關(guān)系,獲得客源補(bǔ)充,但逐漸減少傭金繼續(xù)加大對(duì)中小企業(yè)的宣傳,和一些知名游覽社的協(xié)作以單頁(yè)發(fā)放以及店內(nèi)促銷(xiāo)的方式來(lái)提高商務(wù)日房堅(jiān)持上門(mén)量適宜比例,進(jìn)而從上門(mén)客人中發(fā)掘我們的大客戶(hù)或是轉(zhuǎn)化為忠實(shí)的家賓會(huì)員堅(jiān)持家賓適宜的增長(zhǎng)比例,此客源類(lèi)別成為重要的支柱堅(jiān)持并開(kāi)掘更多優(yōu)質(zhì)客戶(hù)。“適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)化中介的客戶(hù),定期回訪堅(jiān)持良好關(guān)系。以住店、會(huì)議、餐飲添加營(yíng)收繼續(xù)補(bǔ)充,提高收益/擴(kuò)展影響力.三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售戰(zhàn)略和運(yùn)營(yíng)情況 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手確實(shí)定不
3、要將頂級(jí)的奢華酒店確定為他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、不要選擇在他的市場(chǎng)里表 現(xiàn)不佳的酒店作為對(duì)手、要將那些他的客人以為是他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的酒店視 為真正的對(duì)手要將那些由于他們的價(jià)錢(qián)變化而促使他進(jìn)展價(jià)風(fēng)格整的酒店列入調(diào)查范 圍。尋覓那些有類(lèi)似方式或是同品牌的酒店。例如:君臨、銀座佳驛、達(dá) 路 如家在建酒店也可以被視作競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中的一員。例如:明年即將開(kāi)業(yè)的 銀雀山路店、廣場(chǎng)店、汽車(chē)站店. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析. 確定銷(xiāo)售思緒與方案.四、不同時(shí)期客源市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略1、全年的市場(chǎng)淡季普通會(huì)在12月2月、每周末、旅游淡季年底12月2月銷(xiāo)售措施:針對(duì)有一定消費(fèi)才干的中小型企業(yè) 做年度總結(jié)用會(huì)議室超市年底購(gòu)物、送禮服裝店美容美發(fā)店等
4、年底買(mǎi)新衣、做頭發(fā)周末措施的展開(kāi)到一些商業(yè)街、商業(yè)區(qū)進(jìn)展單頁(yè)的派發(fā)人流量大我們酒店的潛在客源區(qū)。如:河?xùn)|、南坊等市區(qū)以外的地方進(jìn)展深化的宣 傳和有效地開(kāi)發(fā)新的客源別墅樓居多、占本店的商務(wù)日房居多.2、平日的促銷(xiāo)手段單頁(yè)蓋章發(fā)放。根據(jù)附近市場(chǎng)物業(yè)公司、家庭小區(qū)、繁華商業(yè)區(qū)進(jìn)展發(fā)放對(duì)門(mén)市價(jià)/休閑房入住/本店的可贈(zèng)與抵扣卷特別是本市客人抵扣 卷上的內(nèi)容 如:憑此卷入住可抵扣xx元優(yōu)惠價(jià)錢(qián)促銷(xiāo)家賓對(duì)對(duì)碰推出特價(jià)房只針對(duì)持有本酒店的優(yōu)惠卷才干享用的優(yōu)惠活動(dòng) 特價(jià)房上加蓋的內(nèi)容是直接注明房?jī)r(jià)的 如:憑此卷入住特惠單人房xx元,特惠規(guī)范房xx元。.精巧禮品促銷(xiāo)入住贈(zèng)送印有如家log的小飾品按入住天數(shù)的不同贈(zèng)
5、送的飾品有所不同 如:3天以上如家鼠標(biāo)墊一個(gè),5天以上指甲套裝一個(gè)等對(duì)周末入住的休閑房也贈(zèng)送一些適宜價(jià)位的小飾品短信促銷(xiāo)根據(jù)電腦中的客史信息發(fā)送短信根據(jù)不同的節(jié)日發(fā)送不同內(nèi)容的短信 祝愿含早餐促銷(xiāo)入住房數(shù)在2間以上的可贈(zèng)早餐1份,入住房數(shù)在3間以上的可贈(zèng)早餐2份 以此類(lèi)推前臺(tái)在客人入住時(shí)可告知客人我們的優(yōu)惠活動(dòng) 如:5人開(kāi)2間 房或7人開(kāi)3間時(shí)可告知客人我們的優(yōu)惠活動(dòng)加大協(xié)議公司訪問(wèn)以及回訪力度,加強(qiáng)主流中介溝通。. 3、家賓卡的銷(xiāo)售對(duì)于以個(gè)人名義要求簽協(xié)議和個(gè)人用房居多的協(xié)議時(shí),自動(dòng)引見(jiàn)家賓卡。對(duì)于要求打折的上門(mén)散客,推銷(xiāo)家賓卡。實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)制,全月的家賓卡假設(shè)超越400張,每人獎(jiǎng)勵(lì)各再50元家
6、賓卡的銷(xiāo)售手段家賓卡的銷(xiāo)售案例 .五、全員銷(xiāo)售/效力營(yíng)銷(xiāo)前臺(tái)的銷(xiāo)售效力=預(yù)訂問(wèn)詢(xún)效力 1、讓每一位來(lái)電的賓客聽(tīng)到我們的淺笑和熱情,請(qǐng)?jiān)诳腿藪焐?后他方可掛上接待效力/結(jié)賬效力1、業(yè)務(wù)熟練、快速辦理賓客入住、離店手續(xù)、以專(zhuān)業(yè)化水準(zhǔn)為賓客服2、上門(mén)看房的客人有能夠是我們酒店的潛在客戶(hù),他們將直觀的到 酒店的硬件和軟件質(zhì)量。要視同上門(mén)看房的客人為入住的客人。切不可忽略前臺(tái)銷(xiāo)售任務(wù)的質(zhì)量和作用, 前臺(tái)既是效力 員又是企業(yè)的推銷(xiāo)員,團(tuán)隊(duì)協(xié)作是關(guān)鍵.客房的銷(xiāo)售牢記產(chǎn)質(zhì)量量是企業(yè)的生命線,在對(duì)外銷(xiāo)售的同時(shí)客 房必需盡快提高衛(wèi)生質(zhì)量及硬件設(shè)備設(shè)備的維護(hù),通 過(guò)質(zhì)量博得客人餐廳的銷(xiāo)售餐廳不只是菜品的推銷(xiāo)更重要的是我們效力質(zhì)量的推 銷(xiāo),我們效力的好壞會(huì)化解很多的事情,還會(huì)給我們 帶來(lái)好評(píng)價(jià)以及客人的再次光臨!.總結(jié):嚴(yán)厲按照手冊(cè)規(guī)定的相關(guān)程序以及每個(gè)崗位的效力規(guī)范,積極、自動(dòng)、熱情的向客
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