前廳經(jīng)理辭職報(bào)告4篇

1、前廳經(jīng)理辭職報(bào)告（精選4篇） 前廳經(jīng)理辭職報(bào)告（精選4篇） 前廳經(jīng)理辭職報(bào)告 篇1 各位同事，各位領(lǐng)導(dǎo)： 晚上好! 本人_，畢業(yè)于廣西師范大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，喜歡旅游、音樂(lè)和古箏。有八年的服務(wù)業(yè)工作閱歷，曾于白金五星級(jí)東莞嘉華大酒店工作近三年。非常熟悉星級(jí)酒店前廳部操作流程，在管理和培訓(xùn)方面有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)閱歷。 本人對(duì)前廳工作布滿了熱忱，豐富的工作閱歷讓本人對(duì)任職前廳部經(jīng)理很有信心，也得到領(lǐng)導(dǎo)的信任與同事們的支持，并將“全力以赴，做到最好”付諸于實(shí)際行動(dòng)中。本人就任職前廳部副經(jīng)理期間的工作情況向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下。 一、酒店籌備開(kāi)業(yè)之前，本人經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn)，在此期間，本人多方收集資料、

2、反復(fù)核查和修改，編寫(xiě)了前廳部的操作規(guī)程和制度。_X_6月正式加入。 酒店 二、酒店籌備開(kāi)荒期間，本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度， 1、制定開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃。 2、跟進(jìn)前廳部所需的設(shè)施設(shè)備、文件物品的回貨和登記。 3、制定和修改印刷品、各類(lèi)指示牌樣稿中英文、房型房號(hào)及電話號(hào)碼的分配等工作。 4、每日早上到7-13樓檢查工程進(jìn)度，查對(duì)相關(guān)未完項(xiàng)目，將相關(guān)問(wèn)題、未完成項(xiàng)目列出清單并準(zhǔn)時(shí)更新下午 對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)的培訓(xùn)中午和晚上餐廳開(kāi)餐時(shí)間，還要在中餐協(xié)助服務(wù) 5、試業(yè)前與銷(xiāo)售部同事外出到各單位拜訪、熟悉領(lǐng)導(dǎo)，為今后前廳接待工作做鋪墊。 6、帶領(lǐng)前廳部人員全力對(duì)酒店餐廳、客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔，物品搬運(yùn)

3、，不怕苦不怕累。為了讓客房早些開(kāi)業(yè)，進(jìn)入正軌投入工作，我每日上班時(shí)間常常達(dá)十個(gè)小時(shí)以上。酒店 7、其它臨時(shí)分配的工作任務(wù)也如期專(zhuān)心完成。 三、酒店試營(yíng)業(yè)期間： 1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺(tái)每班工作內(nèi)容定期主持前廳部例會(huì)，布置工作任務(wù)，解決前廳工作中的問(wèn)題作好考勤管理、指導(dǎo)員工工作巡查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)訂正或解決?，F(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。 2、營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧、樂(lè)觀的工作氛圍。敬重和關(guān)心員工，了解員工思想狀態(tài)，幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加員工自信心，激發(fā)員工工作熱忱和進(jìn)取精神不定期地組織部門(mén)聚餐、KTV或戶外活動(dòng)，增進(jìn)友誼和團(tuán)

4、隊(duì)凝聚力。 3、保持與酒店其它各部門(mén)的緊密合作，確保信息的溝通順暢。 4、由于酒店來(lái)賓身份、地位和素養(yǎng)各有不同，要分別 靈活處理好與客人的關(guān)系，同時(shí)收集客人意見(jiàn)、建立客史檔案。尤其是本地來(lái)賓不留意愛(ài)惜客房?jī)?nèi)地板地毯等物品，常常要處理客人賠款，另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時(shí)解決。即便是休息時(shí)期發(fā)生了事件，本人也義不容辭趕到酒店來(lái)處理。 5、自酒店_年12月31日部分客房試業(yè)至今，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了369135元。 四、將來(lái)工作計(jì)劃： 前廳部，是酒店對(duì)外的窗口，站在酒店服務(wù)的最前沿，形象、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在今

5、后的工作中要倍加努力，以身作則，起到表率、模范作用。 1、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，收集來(lái)賓意見(jiàn)，作好客史檔案，制定個(gè)性化的服務(wù)程序，滿足顧客并爭(zhēng)取超越顧客期望，并持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。 2、開(kāi)源節(jié)流。努力推銷(xiāo)客房，設(shè)法完成董事會(huì)制定的營(yíng)業(yè)任務(wù)將酒店的利益最大化，將酒店的成本最小化。 3、造就人才。激勵(lì)員工不斷地充實(shí)自己，每日進(jìn)步一點(diǎn)，在實(shí)踐中不斷提高專(zhuān)業(yè)操作和服務(wù)技能提高主管級(jí)員工的督導(dǎo)能力、培訓(xùn)能力。勤于表?yè)P(yáng)員工好的工作表現(xiàn)，最終達(dá)到能夠獨(dú)立完成好每一項(xiàng)工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)。 我的工作態(tài)度是要么不做，要么做到最好，追求至善至美的我有耐心有恒心，會(huì)細(xì)心地將每一項(xiàng)工作做好。在酒店將來(lái)進(jìn)展中，我有

6、決心、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工，繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上! 我的座右銘是：是金子總會(huì)發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作，按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的發(fā)光點(diǎn)并激勵(lì)我。 感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持! 述職人：_ 前廳經(jīng)理辭職報(bào)告 篇2 尊敬的領(lǐng)導(dǎo): 首先感謝在百忙之中抽空看我的辭職報(bào)告。 經(jīng)過(guò)幾周的慎重考慮和內(nèi)心掙扎我決定無(wú)奈的上交這封辭職信，和能輝一起走過(guò)四年的風(fēng)雨路，這份感情不是用言語(yǔ)可以表達(dá)的。再次誠(chéng)心的感謝各位酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)在過(guò)去的四年里對(duì)我的關(guān)懷和幫助，以及同事對(duì)我的關(guān)心與支持，當(dāng)我還是小毛孩的時(shí)候就進(jìn)入這個(gè)大家庭，在這個(gè)溫室中，我茁壯成長(zhǎng)，學(xué)會(huì)了怎么做人做事，當(dāng)然我也盡

7、力去完成了各項(xiàng)本職和領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。在剩余的日子我會(huì)依然專(zhuān)心工作，上好最后一個(gè)班，站好最后一班崗。并做好離職前的交接工作。 最后祝福能輝繼續(xù)輝煌、商祺。 此致 敬禮! 辭職人:_ 前廳經(jīng)理辭職報(bào)告 篇3 尊敬的_領(lǐng)導(dǎo)： 您好! 我懷著復(fù)雜的心情寫(xiě)這封辭職信。由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入酒店，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。 很愧疚，也許我的辭職是很不好的。我沒(méi)有能夠堅(jiān)持下去，沒(méi)有兌現(xiàn)來(lái)之前的承諾，沒(méi)有貢獻(xiàn)自己的能力在工作中。由于我是小敏推舉來(lái)的，也許正是由于這種因素，我很為難，覺(jué)得對(duì)不起她以及領(lǐng)導(dǎo)們的信任。可是現(xiàn)實(shí)的處境以及自身的原因，又不得不讓我做出這樣的決定?，F(xiàn)實(shí)的處境，

8、也許是我的私事，但是令我失去了一些士氣和目標(biāo)，也沒(méi)有了動(dòng)力自身的原因，就是我的挑食以及自己的笨手笨腳，不但沒(méi)做到什么，反而還添加了麻煩。希望您可以諒解我，理解我，在此感謝，誠(chéng)心的感謝。 對(duì)于由此為酒店造成的不便，我深感愧疚。但同時(shí)也希望酒店能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。 此致 敬禮 前廳經(jīng)理辭職報(bào)告 篇4 各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁大家好，我是 加入公司、來(lái)到公司只短短的一個(gè)多月時(shí)間，揣著新人的姿態(tài)，放下之前管理的習(xí)慣，為了更快的了解員工，切入基層，協(xié)助員工做些日常工作，時(shí)間雖短，感受卻頗多還沒(méi)有過(guò)多深入了解公司，也沒(méi)有華麗的詞襙和哲理的措辭來(lái)做這個(gè)報(bào)告，只從一個(gè)新人的角度給我在這一

9、個(gè)月的工作做一個(gè)認(rèn)知和闡述 崗位管理總結(jié)和對(duì)工作不足的熟悉及改進(jìn)措施： 1、 紀(jì)律 公司可能是曾多次換店長(zhǎng)，根基扎的不是很牢固，各次的管理風(fēng)格和要求各不一樣，形成了一種不是很根本的管理元素，中下層整體自身要求不是很規(guī)范，導(dǎo)致了員工操作中秣陵兩可的“行為準(zhǔn)則”，站姿、形體、儀容儀表、工作中的紀(jì)律等標(biāo)準(zhǔn)不 一、。單純的員工是錯(cuò)一個(gè)會(huì)有十個(gè)跟著學(xué)，而做對(duì)一件事只有一兩個(gè)人害羞的跟她學(xué)，而正直、有原則、敢說(shuō)話也想管事的黑衣太少不良的紀(jì)律風(fēng)氣自然就這樣形成了，工作手冊(cè)上的制度很全面，但是實(shí)施執(zhí)行的不是很好，不是很完善管理的成功在于：有命令就有執(zhí)行，有執(zhí)行就有落實(shí)，有落實(shí)就有檢查、，而落實(shí)、檢查的環(huán)節(jié)我們

10、做的不是很好 2、 衛(wèi)生 每周一大掃除，但是新人很多對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)不是很清晰，每個(gè)人對(duì)沒(méi)據(jù)可依的事總是不會(huì)專(zhuān)心去做，雖說(shuō)“紙上談兵”的風(fēng)氣要不得，但對(duì)于餐飲管理來(lái)講，標(biāo)準(zhǔn)就得文字化，才能責(zé)任到人，避開(kāi)都成空話。各個(gè)部門(mén)的衛(wèi)生，出一份檢查標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)檢查標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分，滿分一百，張貼上墻，及格和不及格的獎(jiǎng)罰分明，員工自然專(zhuān)心負(fù)責(zé) 3、 開(kāi)源節(jié)流 我們做得不是很好，說(shuō)節(jié)源不是習(xí)慣的空談，應(yīng)有詳細(xì)的方式方法來(lái)掌握，比如：各部門(mén)專(zhuān)人做出系統(tǒng)的測(cè)評(píng)，根據(jù)客流量，規(guī)定所用的消耗品數(shù)量，分配到部門(mén)負(fù)責(zé)人，每日領(lǐng)貨的底單留下盤(pán)查，如超出預(yù)算查原因，并根據(jù)營(yíng)業(yè)額掌握每月的水電費(fèi)，讓員工養(yǎng)成愛(ài)店如家的良好習(xí)慣 4、再說(shuō)說(shuō)到“紙

11、上談兵”的好處，中國(guó)人的習(xí)慣是必須有約束才能成才那我們餐前檢查標(biāo)準(zhǔn)和餐后收檔標(biāo)準(zhǔn)出詳細(xì)的要求規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)才是品質(zhì)的表現(xiàn)。當(dāng)然，全部的文字性的東西是深思熟慮以后的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，正真屬于和適合公司的標(biāo)準(zhǔn)，就算換再多的管理層，標(biāo)準(zhǔn)依然 5、 樓層推銷(xiāo) 自從來(lái)到二樓后，很關(guān)注員工的銷(xiāo)售技巧，也許是我們客戶群體特殊，基本上來(lái)用餐的客人白開(kāi)水族居多，不僅提高不了營(yíng)業(yè)額，也增加了人工消耗、水電消耗和杯具損耗，灌輸員工加強(qiáng)茶水、果汁和百元以上酒水的推銷(xiāo)，讓他們了解二次推銷(xiāo)、多次推銷(xiāo)等與他們自己的切身利益，并從我自己做起，帶動(dòng)樂(lè)觀性，實(shí)施后，半月中喝白開(kāi)水的現(xiàn)象明顯下降 6、 培訓(xùn) 各服務(wù)員的服務(wù)技能差距懸殊，各不相

12、同，并且離公司打造“品牌公司”的宗旨相差甚遠(yuǎn)應(yīng)把基地的培訓(xùn)集合店方實(shí)際的服務(wù)要求，做系統(tǒng)的針對(duì)性的培訓(xùn)。一套正規(guī)的服務(wù)流程細(xì)節(jié)，和一套VIP服務(wù)流程，出電子版文件。不管誰(shuí)培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)一樣，減收個(gè)人心中對(duì)操作手法的徘徊 以下是對(duì)直屬店的管理建議 1、網(wǎng)絡(luò)部制作專(zhuān)屬公司餐廳的營(yíng)業(yè)周報(bào)表，報(bào)表每星期呈報(bào)總經(jīng)辦或公司，內(nèi)容可圍繞：銷(xiāo)售訂餐、菜品每日主副推、果汁銷(xiāo)售、菜品的客人意見(jiàn)、工程維修的每月費(fèi)用等，有專(zhuān)人跟進(jìn)，以此把營(yíng)業(yè)明朗化，變成是每個(gè)人的事，人人有危機(jī)，人人跟進(jìn)! 2、一個(gè)店的文化分為吃文化和管理文化，而公司的吃文化已做的很好或正在做，再加強(qiáng)管理文化餐飲是流淌性很強(qiáng)的服務(wù)行業(yè)，人走人留，不能讓每個(gè)走的人都可能帶走店內(nèi)積累下來(lái)的管理 財(cái)寶，也不能讓每個(gè)新人都進(jìn)入像白紙一樣的店鋪那么每日的例會(huì)問(wèn)題總結(jié)、每月優(yōu)秀員工的評(píng)比存檔、每日菜品推銷(xiāo)的跟進(jìn)、每周衛(wèi)生的評(píng)比跟進(jìn)、本店每次的活動(dòng)剪影集錦、客人留下的親筆表?yè)P(yáng)信對(duì)員工的激勵(lì)、每日服務(wù)目標(biāo)重點(diǎn)的改進(jìn)、，等，這八項(xiàng)工作重點(diǎn)的跟進(jìn)集錦整理匯冊(cè)存檔，不僅僅是任何一個(gè)員工帶不走的企業(yè)財(cái)寶，也是全部員工激情工作的奮斗目標(biāo)，和新人來(lái)店看到的曙光亮點(diǎn)! 管