2023年最新的芋頭的功效與作用5篇

1、第 PAGE11 頁(yè) 共 NUMPAGES11 頁(yè)2023年最新的芋頭的功效與作用5篇冬瓜的功效與作用 冬瓜炒菜及功效作用 冬瓜是非常受歡迎的食材，許多朋友都十分喜歡吃冬瓜，大家喜歡怎么烹飪冬瓜呢大家跟著小編一起來(lái)看看好吃的冬瓜做法吧! 蛤蜊冬瓜湯的做法 材料 蛤蜊，冬瓜，姜絲，小蔥末，油鹽 做法 1. 準(zhǔn)備好原材料; 2. 將蛤蜊放入保鮮盒中， 加入少量水， 加蓋不停的搖晃， 讓沙子吐出來(lái); 換水， 重復(fù)幾次; 3. 燒熱鍋， 放少許油， 下入姜絲煸炒; 4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒; 5.再加入適量的水燉煮至冬瓜透明; 6. 冬瓜煮好后加入鹽和胡椒粉調(diào)味; 7. 倒入洗凈的蛤蜊; 8.大

2、火煮到蛤蜊口張開(kāi)后關(guān)火。 蓮藕冬瓜豬骨湯的做法 材料 材料，豬腿骨500克，冬瓜300克，蓮藕100克，調(diào)料，醬油2湯匙，醋1湯匙，蔥1顆，姜5片，蒜3瓣，花椒幾顆，大料2顆，家樂(lè)濃湯寶1個(gè)，葡萄酒2湯匙，糖1湯匙，鹽2湯匙，清水3大碗，香菜少許 做法 豬腿骨洗凈后用1湯匙醬油，花椒，兩片姜，1湯匙葡萄酒，1湯匙鹽腌制20分鐘 冬瓜切片，蓮藕切成小塊，蔥葉切蔥花，蔥白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下 過(guò)入底油，蔥花，花椒熗鍋，放入豬腿骨及腌制豬腿骨的湯汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍變后轉(zhuǎn)到電壓力鍋內(nèi)，加入清水、蔥段、姜片，大料，家樂(lè)濃湯寶，加壓燜30分鐘 三十分鐘后開(kāi)鍋蓋，撇去上面的浮沫，放入蓮藕，

3、加1湯匙醋，再燜10分鐘后放入冬瓜，加1湯匙鹽，燜10分鐘左右，開(kāi)鍋加1湯匙雞精，撒些香菜即可 小訣竅 豬腿骨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的鈣，生病時(shí)來(lái)一碗這樣的湯那是既美味又大補(bǔ) 豬腿骨要挑選筒子骨，這樣的骨里含有大量的骨髓，骨髓含有豐富的骨膠原，是人體產(chǎn)生紅細(xì)胞、白細(xì)胞必須得物質(zhì)，據(jù)說(shuō)還可以防衰老哦 如果不用壓力鍋改用普通的煮鍋也可以，就是要延長(zhǎng)時(shí)間，一般要燉上兩個(gè)小時(shí) 加些醋可以讓腿骨里的鈣質(zhì)更好的溶解在湯里，還可以化解油膩的口感 冬瓜醬的做法 材料 冬瓜500克，糖200-250克，生姜1小塊 做法 1.冬瓜洗凈，保留冬瓜皮、冬瓜籽，切成片。 2.生姜去皮后剁成細(xì)末。 3.鍋里加水，水開(kāi)了以后放

4、冬瓜和冬瓜籽、生姜末，轉(zhuǎn)小火煮到冬瓜顏色變透明。放置稍涼后，一起打成蓉。 4.重新入鍋，放糖，煮開(kāi)了以后，轉(zhuǎn)小火熬到濃稠即可。 5.趁熱倒入事先消毒的玻璃瓶?jī)?nèi)，蓋上蓋，立即倒置，涼了以后，入冰箱冷藏保存。 冬瓜的功效及作用 1.減肥及降脂作用 古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕食療本草中說(shuō)：“熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也?！绷硗?，據(jù)本草綱目載：冬瓜能益氣除煩，“欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。 2.冬瓜的美容作用 冬瓜同時(shí)還具有很好的美容功能。如唐代圣濟(jì)總錄書(shū)中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外，據(jù)本草綱目載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身

5、，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;神農(nóng)本草經(jīng)記載：冬瓜子能令人“面容生輝”;大明本草說(shuō)它能治愈皮膚炎癥，令膚色潤(rùn)澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。 3.護(hù)肝 利用中藥當(dāng)歸、冬瓜子并聯(lián)合使一用胸腺膚小劑量乙肝疫苗治療HBeAg陽(yáng)性乙型肝炎8例，經(jīng)三個(gè)月治療復(fù)查HBeAg陰轉(zhuǎn)率達(dá)%，谷丙轉(zhuǎn)氨酶75%完全恢復(fù)正常。 芋頭的功效與作用(2) 當(dāng)歸的功效與作用簡(jiǎn)介 當(dāng)歸的功效與副作用 當(dāng)歸別名秦歸、云歸。為傘形科當(dāng)歸屬植物Angelica sinensis （Oliv） Diels（Apolymorpha Maxim.var.siuensis Oliv）的根。當(dāng)歸根入藥，有補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥、滑腸作

6、用。臨床用量大，出口量大。主產(chǎn)甘肅岷縣、渭源縣、隴西縣、宕昌縣等地，另外，陜西、四川、寧夏、貴州等地、自治區(qū)也有分布。 制作及配伍 1、主要以輔療形式添加到粥，湯中； 2、一般生用，為加強(qiáng)活血?jiǎng)t酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身，破血宜當(dāng)歸尾，止血宜當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力；和血（補(bǔ)血活血）用全當(dāng)歸； 3、心肝血虛而見(jiàn)面色萎黃、唇爪無(wú)華、頭暈?zāi)垦?、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)； 4、月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來(lái)先后無(wú)定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用； 5、年老體弱、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍； 當(dāng)歸的功效與副作用： 1、用量過(guò)大 口服常規(guī)用量的當(dāng)

7、歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。大劑量給藥，可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強(qiáng)，少量即可造成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過(guò)量，服藥后也應(yīng)注意有無(wú)不良反應(yīng)。 2、過(guò)敏反應(yīng) 有報(bào)道復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過(guò)敏性休克。3.用藥不當(dāng)當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過(guò)多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。 熱盛出血患者禁服，濕盛中滿(mǎn)及大便溏泄者慎服。 食療作用 傘形科草本植物當(dāng)歸的根。產(chǎn)于甘肅、陜西、四川等省。秋末采挖，去須根、泥沙，煙火熏干。

8、切片生用，或酒炒用。 性能：味甘、辛，性溫。能補(bǔ)血，活血，調(diào)經(jīng)，止痛，潤(rùn)腸。 含揮發(fā)油，油中主要成分為藁本內(nèi)脂、正丁烯、內(nèi)酯、當(dāng)歸酮等；并含阿魏酸、煙酸、蔗糖、多糖，多種氨基酸，維生素B12、E，以及猛、鋅、銅、鎳等微量元素。 用途：用于血虛，面色萎黃，眩暈心悸；血虛，或兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)；虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等痛證；腸燥便秘；久咳氣喘。 用法：一日515g。煎湯，浸酒，煎膏滋，入菜肴。 附方： 1、當(dāng)歸燒羊肉：當(dāng)歸、干地黃各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗凈、切塊，入油中炒至發(fā)白，放入中藥，加水、鹽、酒等，以小火煨至羊肉爛熟即成。飲湯吃肉。 源于

9、千金要方。本方以羊肉、當(dāng)歸、地黃補(bǔ)虛益血，以干姜溫中健胃。用于血虛體弱，或虛寒腹痛。 2、當(dāng)歸羊肉湯：當(dāng)歸、黨參各15g，黃芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各藥用紗布包扎，加水一同煎煮至肉爛熟。飲湯吃肉。 源于濟(jì)生方。本方以參、芪補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)血，當(dāng)歸補(bǔ)血活血、止痛，生姜溫中健胃。用于產(chǎn)后氣血虛虧，發(fā)熱自汗，肢體疼痛。 3、當(dāng)歸補(bǔ)血湯：當(dāng)歸10g，黃芪60g。煎水飲。亦可將用量增加，煎成膏滋食。 源于內(nèi)外傷辨惑論。本方重用黃芪，次為當(dāng)歸，意在補(bǔ)氣而益血。用于失血后氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。 4、當(dāng)歸肉桂酒：當(dāng)歸30g，熟地黃50g，紅花15g，肉桂6g，甜酒1000g。

10、用甜酒浸泡各藥12周以上即成。 本方以當(dāng)歸補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛，熟地黃滋補(bǔ)陰血，紅花、肉桂活血通經(jīng)，用甜酒可行血脈。用于血虛，或有瘀滯的經(jīng)閉、月經(jīng)不調(diào)。 5、歸芪蜜膏：當(dāng)歸、黃芪各30g，陳皮10g，火麻仁100g，蜂蜜適量。火麻仁搗碎，同前三藥加水煎取汁液，再煎至濃稠，入等量經(jīng)煎煉的蜂蜜，攪勻，煎溶。每次食12匙。 本方以黃芪補(bǔ)中益氣，當(dāng)歸、蜂蜜、火麻仁潤(rùn)腸，兼用陳皮理氣。用于老人氣虛腸燥，大便秘結(jié)難通，少氣自汗。 芋頭的功效與作用(3) 【秋葵的功效與作用有些】秋葵的功效與作用 秋葵含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,吃秋葵有什么好處呢秋葵的功效和作用又有哪些呢

11、下面是精心為你們的關(guān)于秋葵的功效與作用有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡! 1、秋葵含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效。還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預(yù)防糖尿病、保護(hù)胃黏膜。 2、黃秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有益于助消化,益腸胃。但是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為秋葵性寒涼,脾胃虛弱不宜多食。 3、秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護(hù)腸胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保護(hù)胃壁的作用,還能促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥,因此秋葵被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一,

12、對(duì)腸胃健康更是非常有益。黃秋葵的某些果膠、多糖有護(hù)肝功效。 4、黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利防腸癌。此外,這種粘液還可用于醫(yī)藥方面,作為潤(rùn)膚劑、鎮(zhèn)定劑和止痰劑。同時(shí),黃秋葵粘液在食品行業(yè)可以用來(lái)增加冷凍奶制甜品穩(wěn)定性和所有產(chǎn)品穩(wěn)定性和可接受性,并且可以作為脂肪的替代品。 5、秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,能減緩糖分吸收、減低人體對(duì)胰島素的需求,抑制膽固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素;秋葵中豐富的類(lèi)胡蘿卜素,可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值 6、黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),以有機(jī)物的形式存在,有著相較于牛奶有較高的吸收率,故是理想的鈣源。 7、黃秋葵為低能量食物,合理搭

13、配可作為減肥食物(如烤秋葵干)。 黃秋葵又叫羊角豆,黏液中含有少量類(lèi)荷爾蒙的天然物質(zhì),稱(chēng)為L(zhǎng)M(Lepidimoide)。其通過(guò)全身的調(diào)節(jié)(抗疲勞、增耐力、促血液)來(lái)逐步發(fā)揮作用,作用溫和且持久,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,是一種適宜的補(bǔ)腎保健蔬菜。但是同樣的,由于其寒性品質(zhì),部分人群不宜長(zhǎng)期食用。 8、秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。 1、冷藏保鮮 這種方法可以保鮮七天左右。將秋葵的果柄修剪整齊,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,再包上報(bào)紙,防止與冷藏室內(nèi)的碎冰直接接觸。包好報(bào)紙后放入冷藏室最下層冷藏即可。 由于秋葵屬于熱帶植物,怕冷,所以冷藏室的最佳溫度為5到9度,低于4度時(shí)就容易長(zhǎng)出凍斑。而在電冰箱的冷藏室內(nèi),只有最下層的溫度才能達(dá)到這個(gè)要求,這里的溫度約為6到10度。 2、速凍保鮮 這種方