《種鴨生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告》

1、第一章 總說(shuō)明1.1 工程名稱及承辦單位 工程名稱某地區(qū)種鴨生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)工程 工程承辦企業(yè)情況承辦單位： 某公司法定地址： 河北省某村法定代表人：企業(yè)概況：某公司始建于1986年7月，2003年5月改制為，是全縣最大的集種鴨、商品蛋鴨飼養(yǎng)、孵化、銷售為一體的專業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)之一，公司以“公司+基地+農(nóng)戶的組織方式進(jìn)行生產(chǎn)，公司下轄孵化廠、養(yǎng)殖廠和種鴨廠三個(gè)分場(chǎng)。公司位于河北省某村，基地占地面積100畝，截至2007年6月底，現(xiàn)有職工50余人，公司總資產(chǎn)到達(dá)2140萬(wàn)元，固定資產(chǎn)原值926萬(wàn)元，凈值806萬(wàn)元。2006年實(shí)現(xiàn)銷售收入1086萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)146萬(wàn)元。1992年，公司引進(jìn)“北京四系

2、和“櫻桃谷優(yōu)質(zhì)種鴨，擴(kuò)建種鴨舍，成立永新種鴨場(chǎng)。目前公司建有三個(gè)種鴨基地，擁有2萬(wàn)羽種鴨、170臺(tái)孵化設(shè)備孵化器，年產(chǎn)鴨苗500多萬(wàn)羽。先后與北京金星鴨業(yè)、香河正大集團(tuán)、山東樂港等鴨業(yè)集團(tuán)公司建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。鴨苗主要銷往河北、天津、北京、山東、遼寧、河南和安徽等省市。1.2 工程提出背景和意義 工程提出的背景BY淀是華北地區(qū)最大的淡水湖泊，水利資源豐富，適用于各種畜牧養(yǎng)殖。為了充分利用自身資源，拓寬鴨蛋制品行業(yè)渠道，滿足市場(chǎng)需求，帶動(dòng)農(nóng)民共同致富，某公司決定在充分利用自身種鴨繁殖基地龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)施種鴨養(yǎng)殖、孵化和禽蛋加工等產(chǎn)業(yè)化工程。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程規(guī)?；?jīng)營(yíng)的趨勢(shì)分析，在我國(guó)積

3、極開展科技興農(nóng)工程是長(zhǎng)遠(yuǎn)的有著廣闊前途的事業(yè)。中國(guó)是人口眾多的大國(guó)，土地少，為此農(nóng)業(yè)必須向高層開展，既要繼續(xù)加快建設(shè)又要一步一步增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)的后勁。開展養(yǎng)殖業(yè)是開展農(nóng)業(yè)工程的重要組成局部，而肉鴨養(yǎng)殖是“十一五期間，國(guó)家重點(diǎn)推廣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程。北京鴨和櫻桃谷肉鴨是目前世界上開展最快的商品鴨，在國(guó)內(nèi)大中城市有很大的市場(chǎng)。在國(guó)際市場(chǎng)，也是最理想、經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)最快的工程。從改善人們的飲食需求，加快糧肉轉(zhuǎn)化工程，開展高效節(jié)糧出發(fā)，九億農(nóng)民的大國(guó)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)，必須開展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，北京、上海、江蘇、山東等省養(yǎng)鴨都比河北省多幾倍，在養(yǎng)鴨上河北要加快步伐，才能趕上南方各省。目前，北京市對(duì)瘦肉型肉鴨的需求量在逐年成

4、倍增長(zhǎng)，僅北京市每年就需要2500萬(wàn)只白條鴨，京津冀區(qū)域內(nèi)只能滿足不到一半的數(shù)字，每年從南方調(diào)入北京的肉鴨就要1500萬(wàn)只。從技術(shù)要求考慮方面，國(guó)內(nèi)已經(jīng)掌握成功的繁育和養(yǎng)殖技術(shù)。根據(jù)山東、廣東、河南的經(jīng)驗(yàn)證明，養(yǎng)殖肉鴨在育種、飼養(yǎng)技術(shù)、飼料配方、遺傳學(xué)、營(yíng)養(yǎng)工程、獸醫(yī)學(xué)等方面，各學(xué)科專家的支持是有保證的。近幾年來(lái)，某公司在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真地進(jìn)行了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，取得了一定成績(jī)。但是，畜牧業(yè)的開展仍相對(duì)滯后。在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，中央提出要把畜牧業(yè)作為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。這都是根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)和參加世貿(mào)后，實(shí)現(xiàn)與國(guó)際農(nóng)業(yè)接軌而必須開展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。開展肉鴨飼養(yǎng)業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高

5、畜牧業(yè)產(chǎn)值的重要產(chǎn)業(yè)，目前已占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的15%，占養(yǎng)禽業(yè)產(chǎn)值的50%。因此肉鴨業(yè)在提高畜牧業(yè)總產(chǎn)值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中具有重要的作用。北京青年肉鴨和櫻桃谷肉鴨在國(guó)際上享有美譽(yù)，是世界五大美食之一，受到國(guó)外消費(fèi)者的青睞。隨著國(guó)際市場(chǎng)需求量的增加，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，因此我們要增加肉鴨飼養(yǎng)的數(shù)量，同時(shí)要不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量，一滿足國(guó)際市場(chǎng)的需求，增加創(chuàng)匯能力。1.3 可行性研究編制依據(jù)和范圍 可行性研究編制依據(jù)某公司開展規(guī)劃；某公司原始資料和數(shù)據(jù)；?建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)?第三版；其它相關(guān)資料。 可行性研究的工作范圍對(duì)某公司10萬(wàn)羽種鴨養(yǎng)殖繁育基地產(chǎn)業(yè)化工程的產(chǎn)品銷售市場(chǎng)、原材輔料、養(yǎng)

6、殖孵化場(chǎng)、禽蛋加工及公用工程所涉及的總圖、工藝、水、電、土建、設(shè)備選型、污染治理、人員構(gòu)成、實(shí)施方案、技術(shù)經(jīng)濟(jì)等在內(nèi)的技術(shù)及經(jīng)濟(jì)進(jìn)行可行性研究。1.4 可行性研究的主要經(jīng)過(guò)某公司面對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外肉鴨產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)形勢(shì)和開展前景，結(jié)合本公司的實(shí)際擬定了本工程初步方案。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和向有關(guān)設(shè)計(jì)部門咨詢，技術(shù)方案與同類廠家先進(jìn)技術(shù)做比照，最后確定了技術(shù)上先進(jìn)適用，經(jīng)濟(jì)上節(jié)約投資，經(jīng)濟(jì)效益好的建設(shè)方案。1.5 可行性研究?jī)?nèi)容概要和結(jié)論 內(nèi)容概要本工程采用“公司+基地+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，公司負(fù)責(zé)種鴨繁育養(yǎng)殖，將鴨苗和飼料供給農(nóng)戶，成鴨經(jīng)農(nóng)戶養(yǎng)成后由公司負(fù)責(zé)收購(gòu)、加工銷售，構(gòu)筑BY淀最大的種鴨繁育養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化基

7、地模式。擴(kuò)建種鴨養(yǎng)殖場(chǎng)、鴨苗孵化廠及禽蛋加工廠。本工程主要產(chǎn)品規(guī)模，建設(shè)條件，生產(chǎn)工藝及設(shè)備，建設(shè)投資和資金來(lái)源，經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)等數(shù)據(jù)，詳細(xì)見附表1-1。 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論本工程投產(chǎn)后可形成年孵化鴨苗720萬(wàn)羽、銷售活體鴨6萬(wàn)羽、加工蛋制品200噸的能力，正常年?duì)I業(yè)收入3580萬(wàn)元，利潤(rùn)總額為630萬(wàn)元，銷售稅金及附加193萬(wàn)元。全部投資稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為29.2%，稅后為21.8%均大于設(shè)定的基準(zhǔn)收益率，說(shuō)明盈利能力滿足了企業(yè)最低要求。從經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)計(jì)算的各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)可以看出，工程具有一定的盈利能力、清償能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。某公司通過(guò)實(shí)施本工程可帶動(dòng)一個(gè)養(yǎng)鴨戶平均增收24000元左右，是種植水稻近5倍

8、的收入。本工程的實(shí)施對(duì)促進(jìn)BY淀地區(qū)的經(jīng)濟(jì)開展和加快養(yǎng)殖基地產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，以及帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，都具有較好的現(xiàn)實(shí)意義。附表1-1 本工程主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注一生產(chǎn)能力1種鴨養(yǎng)殖萬(wàn)羽10其中：基地養(yǎng)殖萬(wàn)羽2農(nóng)戶養(yǎng)殖萬(wàn)羽82鴨苗繁育萬(wàn)羽7203禽蛋加工噸200二人員總數(shù)人801生產(chǎn)工人人352輔助生產(chǎn)工人人113技術(shù)及管理人員人234后勤輔助人員人11三占地面積畝100畝基地占地四建筑面積平方米165161生產(chǎn)面積平方米149992輔助生產(chǎn)面積平方米8763辦公及生活面積平方米641五生產(chǎn)設(shè)備總數(shù)臺(tái)套235六主要原材料消耗1種蛋收購(gòu)萬(wàn)枚9602全價(jià)飼料噸7920七燃料及動(dòng)力消耗1

9、水噸68002電萬(wàn)度813煤噸4000八凈產(chǎn)值及勞動(dòng)生產(chǎn)率1凈產(chǎn)值萬(wàn)元12432生產(chǎn)工人勞動(dòng)生產(chǎn)率萬(wàn)元/人年3全員勞動(dòng)生產(chǎn)率萬(wàn)元/人年續(xù)附表1-1 本工程主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注主要數(shù)據(jù)九工程總投資萬(wàn)元15961建設(shè)投資萬(wàn)元12112建設(shè)期利息萬(wàn)元03鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元385十資金籌措萬(wàn)元15961自有資金萬(wàn)元1596用于建設(shè)投資萬(wàn)元1211用于建設(shè)期利息萬(wàn)元0用于鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元3852建設(shè)投資借款萬(wàn)元03流動(dòng)資金借款萬(wàn)元0十一年?duì)I業(yè)收入萬(wàn)元3580營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值1鴨苗銷售收入萬(wàn)元3240營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值2活體鴨銷售收入萬(wàn)元180營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值3禽蛋制品銷售收入萬(wàn)元160營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值十

10、二主要財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)1年總本錢費(fèi)用萬(wàn)元2757營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值2年經(jīng)營(yíng)本錢萬(wàn)元2696營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值3年?duì)I業(yè)稅金及附加含營(yíng)業(yè)稅萬(wàn)元193營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值4年利潤(rùn)總額萬(wàn)元630營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值5年利稅總額萬(wàn)元823營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值6年所得稅萬(wàn)元157營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值7年凈利潤(rùn)萬(wàn)元472營(yíng)業(yè)期評(píng)價(jià)值8總投資收益率%9權(quán)益投資凈利潤(rùn)率%10投資利稅率%11工程投資內(nèi)部收益率%所得稅后12工程投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元1360所得稅后13工程投資回收期年所得稅后14工程投資內(nèi)部收益率%所得稅前15工程投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元2186所得稅前16工程投資回收期年所得稅前17盈虧平衡點(diǎn)%第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)與生產(chǎn)規(guī)模確定2.1 市場(chǎng)調(diào)查和供需預(yù)測(cè)

11、北京青年鴨和英國(guó)櫻桃谷肉鴨通過(guò)加工成系列產(chǎn)品，主要是白條鴨、鴨胸肉、肉塊及各種副產(chǎn)品，是目前世界上開展最快的商品鴨。其鴨肉具有滋養(yǎng)五臟之陽(yáng)、消虛勞之勢(shì)、補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津、補(bǔ)中益氣等功能。長(zhǎng)期食用可以延長(zhǎng)人們的壽命。所需飼料主要是玉米、豆泊、魚粉、骨粉、菜籽餅等，上述原料資源豐富，不出BD市就能滿足生產(chǎn)需求。我國(guó)養(yǎng)雞也是世界第一，但養(yǎng)鴨也在我國(guó)北方才剛起步，規(guī)模不大，但潛力很大，具有廣闊的市場(chǎng)。上海、南京、廣州、香港等很早以前，就有吃肉鴨的習(xí)慣。北京、天津肉鴨也暢銷不衰，特別是鴨毛、鴨掌、鴨珍、鴨翅等副產(chǎn)品一直是搶手貨，白條鴨在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量是越來(lái)越大。通過(guò)優(yōu)良品種肉鴨的大力養(yǎng)殖，可以幫助農(nóng)村

12、脫貧致富，調(diào)動(dòng)飼養(yǎng)戶的積極性，也有利于形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，從而到達(dá)良性循環(huán)的目的。大大改變本地區(qū)畜禽產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)BY淀的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。世界有80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)養(yǎng)殖櫻桃谷超肌肉鴨，有著廣闊的銷售渠道，在國(guó)內(nèi)隨著人民生活水平的提高和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的開展，前景也非常好，用量逐步增加。據(jù)預(yù)測(cè)年需用量超過(guò)2.5億只，而目前國(guó)內(nèi)只能養(yǎng)殖1.5億只左右。該工程投產(chǎn)后主要滿足京津冀魯?shù)貐^(qū)大中城市的需要。近幾年我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)呈現(xiàn)出了持續(xù)開展的態(tài)勢(shì)，飼養(yǎng)量平均每年以1015的速度遞增。目前在國(guó)際市場(chǎng)上，每公斤鴨肉的價(jià)格要比雞肉高一倍左右；在國(guó)內(nèi)，鴨肉的價(jià)格也要比雞肉的價(jià)格高1315倍。這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)外的消費(fèi)者對(duì)畜禽產(chǎn)品的

13、要求已向低脂肪、低膽固醇、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)均衡、平安保健方向開展。而鴨產(chǎn)品恰恰符合了消費(fèi)者的需求，因此鴨產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率也在逐漸增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部信息中心提供的數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)鴨產(chǎn)品的年產(chǎn)值已經(jīng)接近300億元人民幣，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、東南亞、日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步開展，鴨產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)將從城市向廣闊的農(nóng)村擴(kuò)展，所以這個(gè)市場(chǎng)空間還會(huì)不斷地?cái)U(kuò)大。特別是我國(guó)在養(yǎng)鴨業(yè)方面具有得天獨(dú)厚的品種資源優(yōu)勢(shì)。我國(guó)的養(yǎng)鴨業(yè)具有悠久的歷史。進(jìn)入二十世紀(jì)八十年代，飼養(yǎng)量平均每年以5%8%的速度遞增。2004年我國(guó)肉鴨的出欄量超過(guò)24億只，鴨肉產(chǎn)量約530萬(wàn)噸，占世界肉鴨總產(chǎn)量的70%左右。中國(guó)羽絨(毛

14、)每年產(chǎn)量約36.7萬(wàn)噸，鴨絨約占75%，羽絨制品每年為國(guó)家創(chuàng)匯13.4億多美元，約占世界羽絨品出口量的55%。我國(guó)2004年成年蛋鴨的存欄量到達(dá)3億只4億只，鴨蛋年產(chǎn)量到達(dá)553萬(wàn)噸，約占我國(guó)禽蛋總產(chǎn)量的20.3%。 2004年我國(guó)鴨肉、鴨絨初級(jí)產(chǎn)品的總產(chǎn)值已到達(dá)500億元，鴨蛋總產(chǎn)值約380億元。蛋鴨、肉鴨年消耗配合飼料約3000萬(wàn)噸，價(jià)值450億元，同時(shí)帶動(dòng)羽絨、食品加工、餐飲等行業(yè)開展。 肉和鴨蛋產(chǎn)品是我國(guó)居民傳統(tǒng)的十分重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，富含有益于人體健康的不飽和脂肪酸。北京烤鴨、南京咸水鴨的加工過(guò)程考究，年消費(fèi)量均超過(guò)3000萬(wàn)只，杭州老鴨煲具有傳奇文化，近兩年來(lái)的消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)

15、2000萬(wàn)只?？梢婙喨忸愂称肥侵袊?guó)傳統(tǒng)飲食文化的重要組成局部。 鴨蛋是我國(guó)居民的重要食品。咸鴨蛋、松花蛋、槽蛋等鴨蛋加工產(chǎn)品在我國(guó)具有悠久的歷史，加工方法和工藝簡(jiǎn)單，能有效保持鴨蛋的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。 鴨肉產(chǎn)品屬于高蛋白、低脂、低膽固醇食品?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家更將鴨肉、鵝肉推崇為人類的保健食品。隨著鴨產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)保健作用被越來(lái)越多的人們所接受，鴨產(chǎn)品的需求量將會(huì)越來(lái)越大。和蛋鴨品種一枝獨(dú)秀中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所以原始北京鴨為素材，經(jīng)過(guò)20多年選育形成了Z型北京鴨配套系，42日齡體重到達(dá)3226克以上，瘦肉率21%，料重比2.22.31。母系種鴨70周齡的產(chǎn)蛋量到達(dá)220個(gè)以上。Z型北京鴨配套系于2

16、005年12月通過(guò)國(guó)家新品種審定。 我國(guó)北京鴨至今已遍布全世界，約占世界大體型肉鴨生產(chǎn)量的94%。國(guó)外對(duì)北京鴨經(jīng)過(guò)多年選育，形成了各國(guó)的北京鴨品種或配套系。在眾多的外國(guó)北京鴨品種中，英國(guó)櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)培育的北京鴨配套系、法國(guó)克里莫公司培育的北京鴨配套系和我國(guó)研究選育的北京鴨配套系的生產(chǎn)性能處于世界領(lǐng)先水平。但是，我國(guó)選育的北京鴨配套系保存了原始北京鴨肉質(zhì)優(yōu)良、細(xì)嫩的特點(diǎn)。表現(xiàn)為肌間脂肪含量高，42日齡公鴨肌間脂肪含量到達(dá)6.02%，母鴨到達(dá)5.08%，并且肌間脂肪均勻分布在肌纖維之間。 肉鴨和蛋鴨產(chǎn)業(yè)開展已經(jīng)具備了較好的人才和技術(shù)條件國(guó)內(nèi)有30多所農(nóng)業(yè)大學(xué)、100多所農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院和農(nóng)校，每年為國(guó)家

17、培養(yǎng)了大批畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，為養(yǎng)鴨業(yè)開展提供了有力的人才保障。 我國(guó)的水禽科學(xué)研究與技術(shù)推廣體系正在迅速形成。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和北京金星鴨業(yè)中心在北京鴨育種方面已經(jīng)合作了20多年。中國(guó)農(nóng)科院畜牧所已經(jīng)選育出6個(gè)具有不同特點(diǎn)的北京鴨品系。其中有2個(gè)父本品系、2個(gè)母本父系和2個(gè)母本母系。父本品系肉鴨6周齡體重到達(dá)，料肉比為2.202.301,胸肉率11%。母本母系肉鴨500日齡的產(chǎn)蛋量均到達(dá)220枚以上。每年向國(guó)內(nèi)提供父母代肉鴨15萬(wàn)只。 近年來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所在北京鴨營(yíng)養(yǎng)需要量研究與飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究方面試驗(yàn)獲得了大量數(shù)據(jù)。比擬研究了雞鴨消化生理，初步建立了鴨飼料

18、代謝能測(cè)定方法，并對(duì)我國(guó)30種鴨常用飼料原料的代謝能值和氨基酸消化率進(jìn)行了測(cè)定。研究探討了北京鴨的根底代謝，能量和蛋白質(zhì)、鈣、磷、主要氨基酸的需要量，蛋氨酸與胱氨酸互作關(guān)系，可消化氨基酸理想模式等，提出了肉鴨局部營(yíng)養(yǎng)需要量數(shù)據(jù)。浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等在肉鴨、蛋鴨營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)殖技術(shù)方面開展了研究工作，在鴨飼料配制技術(shù)、飼養(yǎng)方式改良方面取得了較大的技術(shù)進(jìn)步。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)醫(yī)學(xué)院在鴨病研究、預(yù)防和治療方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。 我國(guó)的養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)開始進(jìn)入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)階段目前，我國(guó)肉鴨和蛋鴨生產(chǎn)表現(xiàn)出多方面的特點(diǎn)。第一，生產(chǎn)和消費(fèi)區(qū)域性強(qiáng)，集中在四川、江蘇、福建、浙江、江西、廣東、廣西、湖南、湖北、安徽、山

19、東、河北等省區(qū)；小群體大規(guī)模、公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)模式迅速擴(kuò)大，大公司不斷出現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)化程度迅速提高。第二，各省區(qū)的龍頭企業(yè)快速開展，帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，提升了各企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第三，鴨肉和鴨蛋初級(jí)產(chǎn)品的生產(chǎn)量迅速增加，加工業(yè)和市場(chǎng)開發(fā)能力相對(duì)滯后，產(chǎn)品單一等因素將導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力加劇。2.2 工程生產(chǎn)規(guī)模確實(shí)定經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求容量、設(shè)備的先進(jìn)性、穩(wěn)定性、靈活性，及可利用資源，經(jīng)濟(jì)實(shí)力等多種因素綜合考慮分析，確定本工程產(chǎn)品方案，即：年產(chǎn)種鴨10萬(wàn)羽、鴨苗720萬(wàn)羽、蛋制品200噸。第三章 原材料、燃料供給本工程原材料主要為收購(gòu)農(nóng)戶的種蛋、活體鴨和用于飼料配比的各種輔料等，燃料主要為生產(chǎn)和冬季采暖生活用煤。

20、材料名稱、需用量、供給地等詳細(xì)情況見下表：序號(hào)材料名稱單位年需用量產(chǎn)地供給可靠性一原輔材料1種蛋萬(wàn)只960農(nóng)戶可靠2活體鴨萬(wàn)羽6農(nóng)戶可靠3全價(jià)飼料噸7920四川、山東可靠其中：基地自用噸1825發(fā)放給農(nóng)戶噸60954禽蛋加工輔料噸本地可靠二燃料、動(dòng)力消耗1電力萬(wàn)度81AX縣供電局可靠2水噸6800本地可靠3煤噸4000山西可靠第四章 場(chǎng)址選擇4.1 廠址現(xiàn)狀本工程廠址擬選擇在BY淀，場(chǎng)地位于河北省安DC鎮(zhèn)關(guān)城三村，廠區(qū)及周圍地勢(shì)平坦，地下水豐富且水質(zhì)好，能夠滿足本工程工藝建設(shè)設(shè)計(jì)用地需要。4.2 自然條件 地理位置AX縣位于河北省中部，BD市東部。地處京、津、石腹地。以縣城為中心，北距北京16

21、2公里，東距天津159公里，西南距石家莊187公里。東臨雄縣、任丘，南連高陽(yáng)，西至清苑、徐水，北接容城。津保高速公路直通縣城。總面積738.6平方公里，其中水域面積1/2。全縣人口40萬(wàn)，其中水區(qū)人口10萬(wàn)人，縣城建成區(qū)人口6萬(wàn)人。 氣象條件安新屬于大陸性季風(fēng)氣候，半干旱地區(qū)，四季清楚，溫度適中。春季枯燥多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽，氣候宜人，冬季寒冷枯燥少雪，年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，平均風(fēng)束/秒。歷年極端最低氣溫 -26.7 歷年極端最高氣漫 4.07 年平均氣溫 12.1 年最小降水量 263.3 mm年最大降水量 865.5 mm年平均降水量 524.9 mm年平均日照時(shí)數(shù) 2638.3

22、 h年最小濕度 62%年最大濕度 75%年平均相對(duì)濕度 66%年最大風(fēng)速 250 ms年最大積雪深度 18 cm年最大凍土深度 55 cm年平均大霧天數(shù) 28天 地形地貌AX縣地處冀中平原北部，永定河沖積扇與 沱河沖積扇地區(qū)，地型開闊，地勢(shì)平坦，海拔高度7696米，全斜坡狀，由西北向東南平緩下降，自然坡度為1左右。BY淀是安新的特殊地貌，是華北平原上現(xiàn)有的常年積水較大的湖泊，其中85%的面積在AX縣境內(nèi)。根據(jù)BD市人民政府抗震防災(zāi)辦公室規(guī)定，凡規(guī)劃區(qū)的建筑，地震列度值一律按7級(jí)列度執(zhí)行。 水文地質(zhì)全境大局部為河北平原西部全淡水區(qū)，地下水埋藏淺，蘊(yùn)藏量豐富，水質(zhì)良好，易開采，主要靠大氣降水和河渠

23、下滲及灌溉回流補(bǔ)給水。淀區(qū)地下水位于高于淀外地下水位，水力坡度1%-1.5%之間，淀區(qū)地下水可從側(cè)向補(bǔ)給規(guī)劃區(qū)，地下水隨著豐水、枯水季節(jié)有明顯變化，年變幅在1.76之間。4.3 建設(shè)條件 交通運(yùn)輸AX縣位于BD東部，北距北京160公里，東距天津142公里，南距石家莊200公里，西距BD42公里。西距京深高速40公里，距京廣鐵路50公里，鐵路、公路四通八達(dá)，高速公路北可直達(dá)北京、天津，南可直達(dá)廣州、深圳。津保鐵路正在興建，一旦接通，將與京廣、京九、京滬相連，貫穿三個(gè)南北大動(dòng)脈，交通條件將更加便利。 郵電通訊AX縣具有現(xiàn)代化的通訊設(shè)施，可提供 、 、計(jì)算機(jī)分組交換。中國(guó)移動(dòng)，中國(guó)聯(lián)通基站覆蓋全城，

24、有國(guó)際特快專遞等效勞，郵電通訊事業(yè)十分興旺。 水、電供給工程建設(shè)場(chǎng)地已到達(dá)“五通一平條件?？h政府自來(lái)水管道已鋪設(shè)完成，有可靠的水源供給，水質(zhì)符合?中華人民共和國(guó)GB848-93I標(biāo)準(zhǔn)?。工程所需電力，由供電公司供給，本工程只需建好電路網(wǎng)即可。4.4 經(jīng)濟(jì)、社會(huì)開展改革開放以來(lái)，AX縣以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，大力開展旅游事業(yè)，強(qiáng)化環(huán)境管理，謀求更大開展，全縣的經(jīng)濟(jì)實(shí)力明顯增長(zhǎng)，城建規(guī)模也有了較大的擴(kuò)展。AX縣2005年全縣國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值37.224億元，“十五期間年均遞增9.8%，人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值9078元，年均遞增9%。到2005年，全縣實(shí)現(xiàn)全部財(cái)政收入1.75億元，“十五期間年均遞增1

25、5.6%。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，經(jīng)濟(jì)規(guī)律的作用明顯強(qiáng)化，行政區(qū)劃限制作用逐步弱化，在大城市天津、北京、BD，以及周邊小城市的相互作用和影響下，AX縣的優(yōu)勢(shì)必將充分發(fā)揮，在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域發(fā)揮舉足輕重的作用。加之AX縣獨(dú)特的旅游資源，將吸引越來(lái)越多的游人，從而有力推動(dòng)了旅游業(yè)的持續(xù)健康有序開展，并對(duì)AX縣養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。第五章 養(yǎng)殖繁育技術(shù)與工藝設(shè)備5.1 鴨的生活習(xí)性 喜水：水禽，性喜水中尋食、嬉戲、求偶及交配，只有在休息和產(chǎn)蛋的時(shí)候才回到陸地上來(lái)。 耐寒：對(duì)氣候的適應(yīng)性較強(qiáng)，在南北方均能很好的生活。冬季溫度在0左右時(shí)還能在水中活動(dòng)，到零下10的低溫仍能繼續(xù)產(chǎn)蛋。 喜合群：無(wú)論是游泳、放牧或

26、休息，總是喜歡合群生活，這有利于大群飼養(yǎng)，方便管理。 食性廣、耐粗飼、易飼養(yǎng)：食道容積大，能容納較多較大的食物。肌胃興旺，可借砂粒較快地磨碎食物。嗅覺、味覺不興旺，對(duì)飼料的香味要求不高，適口性差的飼料也能吃。 反響靈敏：反響靈敏，能較快的接受飼養(yǎng)管理人員訓(xùn)練和調(diào)教，給飼喂、放牧帶來(lái)方便。但此種鴨性急膽小，稍有驚擾，那么呱呱大叫，相互擁擠踐踏，影響產(chǎn)蛋，甚至造成傷殘。 無(wú)就巢性：經(jīng)人類長(zhǎng)期馴化、選育，喪失了就巢的本能，增加了產(chǎn)蛋量，便于人工孵化，大大提高了育雛效率。5.2 養(yǎng)殖技術(shù) 雛鴨的飼養(yǎng)管理 潮水在大盆或淺的水泥池內(nèi)放34厘米深的高錳酸鉀水或清潔水，溫度2325。在太陽(yáng)好、無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行，

27、每批2030只，每次35分鐘，以絨毛微潮或毛上有水珠為宜。小鴨邊飲水邊活動(dòng)，受到水的刺激，異?；顫?，有利于體內(nèi)廢物的排出和剩余卵黃的吸收。 開食即小鴨出殼后第一次喂食。在潮水后，雛鴨有啄鋪草行為時(shí)，即可開食喂料。喂料方法是將泡好的小米和綠豆渣撒在塑料布上，讓其自由啄食。不知道吃食的雛鴨，要進(jìn)行調(diào)教。 雛鴨的營(yíng)養(yǎng)水平和日糧雛鴨階段，生長(zhǎng)速度快，日糧配備上應(yīng)注意蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)主要是鈣和磷和維生素的供給，7日齡后逐漸喂些青飼料。17日齡，小米70、綠豆渣30、混合后用熱水浸泡至不硬也不發(fā)粘，洗淘后飼喂，任其自由采食。57日齡陸續(xù)喂雛鴨飼料，由少到多。830日齡，雛鴨飼料配方為：玉米35、高粱10、麩

28、皮11、小麥渣6、花生餅15、豆餅10、魚粉10含蛋白60、骨粉、貝殼粉、食鹽。每100公斤配合飼料，拌入禽用多種維生素500克、土霉素添加劑500克、微量元素100克。 育雛方式A、育雛床育雛。育雛床高米，寬2米，長(zhǎng)5米，用磚砌成，床面用竹竿制成，上面鋪蘆席和草。床四周用米高的鐵絲網(wǎng)圍起來(lái)，以防止小鴨跑到地下，用火炕或暖氣供溫。雛鴨飼養(yǎng)密度為每平方米1520只。B、火炕育雛。在育雛室內(nèi)用土坯和磚砌成火炕，用柴草或煤加溫。優(yōu)點(diǎn)是炕面枯燥、溫暖、管理方便，炕面中間和兩端溫度不完全一致，小鴨可自行選擇適宜的溫度，密度20只/左右。C、電力給溫傘育雛。此方法溫度最高可達(dá)34，該方法的優(yōu)點(diǎn)是管理方便、

29、省人工、容易保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，但投資高，供電一定要有保證。 適宜的育雛溫度、濕度、飼養(yǎng)密度和光照時(shí)間應(yīng)根據(jù)雛鴨對(duì)溫度變化反響來(lái)決定。溫度高，雛鴨自動(dòng)遠(yuǎn)離熱源、張嘴喘氣、煩燥不安；溫度過(guò)低，雛鴨尖叫、集聚成堆、互相擠壓，極易造成死亡；雛鴨在適宜溫度下，常常是三五成群，或單只躺臥休息，食后靜臥而無(wú)聲。溫度：育雛溫度適宜而平穩(wěn)是提高雛鴨成活率的關(guān)鍵。一般要求夜間溫度高于白天1-20C，有利于鴨的休息，忌忽高忽低。鴨的育雛溫度日齡類別12日齡37日齡814日齡1521日齡肉鴨30292424181816蛋鴨2826262222181816濕度：育雛前期，室內(nèi)溫度較高，水份蒸發(fā)快，此時(shí)相對(duì)濕度要高些。假

30、設(shè)濕度過(guò)低那么腳趾干癟，精神不振，影響健康和生長(zhǎng)，我國(guó)南方一般都能到達(dá)要求。飼養(yǎng)密度：密度過(guò)大，不僅影響健康和生長(zhǎng)、發(fā)育，也易造成疾病的傳播；密度過(guò)小，不易保溫，圈舍利用率低。密度應(yīng)隨日齡及季節(jié)變化而改變。鴨不同周齡的飼養(yǎng)密度(只/)周齡類別1周齡2周齡3周齡4周齡5周齡6周齡以上肉鴨3530302525201512121087蛋鴨403535303025252020151210光照：太陽(yáng)光能提高鴨的體表溫度，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，并能增進(jìn)食欲，刺激消化系統(tǒng)，有助于新陳代謝，假設(shè)自然光照缺乏，可用人工光照彌補(bǔ)。 飲水和洗浴小鴨生來(lái)就有玩水的習(xí)性，要準(zhǔn)備充足清潔飲水，雛鴨不能斷水，出殼后3

31、4天就可以在淺水中洗浴，20日齡以后在陽(yáng)光充足，天氣暖和，無(wú)風(fēng)的情況下，可到天然淺水池和河流中洗浴。 注意清潔衛(wèi)生育雛室在雛鴨進(jìn)室前天清掃干凈，堅(jiān)持勤換墊草。每日?qǐng)?jiān)持沖刷食槽和飲水槽，每周用高錳酸鉀溶液消毒次。喂料要少給勤添，不喂剩料。 中鴨的飼養(yǎng)管理中鴨，是指從開始長(zhǎng)粗毛(正羽)到長(zhǎng)齊粗毛這一階段的鴨，櫻桃谷鴨為2560日齡，此時(shí)鴨體重已達(dá)2公斤以上，每日可增重12兩，櫻桃谷鴨身軀碩大，行動(dòng)緩慢，不宜在山嶺、陡坡處放牧，一般多采用埋養(yǎng)圈牧結(jié)適宜當(dāng)放水活動(dòng)的方式。圈養(yǎng)的好處是，管理方便，長(zhǎng)膘迅速，有利于防止農(nóng)藥化肥中毒和防止疫病發(fā)生。中鴨的旱地圈養(yǎng)，以一批養(yǎng)1000只鴨為例，可利用竹木、舊墻、

32、閑房等建60平方米的簡(jiǎn)易鴨舍，要求能遮陽(yáng)、避雨、陰涼、通風(fēng)，地面鋪半寸高的干砂，鴨舍前開辟至少20平方米、深8寸左右的淺水池供鴨群洗浴活動(dòng)。舍外有大于室內(nèi)23倍面積的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。如無(wú)樹蔭、無(wú)搭涼棚，供炎熱季節(jié)鴨群避暑棲息。25日齡后的中鴨，處在“長(zhǎng)殼增骨架階段，也是快速增重的黃金時(shí)期，為滿足鴨子長(zhǎng)膘需要，應(yīng)當(dāng)在能夠消化吸收的原那么下盡量增加喂飼，讓中鴨吃飽吃好。每晝夜宜喂45餐，其中夜間一餐。夜餐可實(shí)行自由采食方式，即黃昏在舍內(nèi)料槽內(nèi)投放足量飼料，并充分供給飲水，勤添勤換。水池可投施貝殼、水浮蓮、青草等雜料任鴨采食。40日齡后，每百只鴨的飼料內(nèi)添加一包畜用土霉素。8周齡的鴨，在上述飼養(yǎng)條件下，體重

33、達(dá)6斤左右，就可從鴨群中挑選種鴨，其公母比例為1：57，即每百只母鴨配18只公鴨；其余成鴨可上市出售。 種鴨的飼養(yǎng)管理種鴨最好采用舍飼與放牧相結(jié)合的方式，這樣既可保證根本營(yíng)養(yǎng)需要，又有利于擴(kuò)大飼料來(lái)源，降低生產(chǎn)本錢。母鴨長(zhǎng)到5日齡左右便開始產(chǎn)蛋，要充分發(fā)揮其高產(chǎn)性能，必須首先做好舍飼管理工作。 定時(shí)定量飼喂種鴨應(yīng)建立穩(wěn)定的作息制度，生活有規(guī)律，盡量減少外界因素干擾。盛產(chǎn)期，一般每日喂飼4餐，其中夜間喂一餐，隨時(shí)供給飲水。低產(chǎn)期或停產(chǎn)期，每日喂飼23餐即可滿足生理需要。當(dāng)產(chǎn)蛋鴨占鴨群總數(shù)三分之二時(shí)，平均每日每只鴨須供給混合料45兩。種鴨的飼料配給，應(yīng)根據(jù)不同產(chǎn)蛋期、季節(jié)變化和體重大小適當(dāng)調(diào)整。如

34、果一只種鴨每晝夜耗料4兩，在盛產(chǎn)期，產(chǎn)蛋率達(dá)70%時(shí)，混合料中粗蛋白含量遞增為22%。而初產(chǎn)期、中產(chǎn)期，粗蛋白含量達(dá)20%即可，停產(chǎn)期宜相應(yīng)降至15%左右。如果圈養(yǎng)時(shí)間較長(zhǎng)而放牧?xí)r間短，應(yīng)在日糧中添富含維生素的青飼料和礦物質(zhì)，適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。 適當(dāng)補(bǔ)充光照光線能對(duì)鴨下垂體形成刺激，產(chǎn)生促性腺激素，促進(jìn)卵巢發(fā)育，有利于母鴨多產(chǎn)蛋。有電源的地方，可安排兩套光照設(shè)備，一套為弱光源電燈，另一套為強(qiáng)光尖電燈(每平方米地面有5瓦的光源強(qiáng)度)。電燈距地。合理的光照可提高產(chǎn)蛋率30%左右。自然光照加補(bǔ)充光照，每晝夜為1416小時(shí)為宜。每天在恒定時(shí)間，早上始，先開弱光燈，10分鐘后，開強(qiáng)光燈；晚上那么先開強(qiáng)光燈，

35、待到達(dá)全日既定光照時(shí)數(shù)后，關(guān)掉強(qiáng)光燈改開弱光燈，10分鐘后關(guān)掉弱光燈。另?yè)?jù)報(bào)道，補(bǔ)充光照也可用150瓦燈泡，凌晨4時(shí)開燈20秒，5時(shí)再開燈20秒，效果很好。本工程采用強(qiáng)光尖電燈(每平方米地面有5瓦的光源強(qiáng)度)。 保持鴨舍衛(wèi)生鴨舍應(yīng)清潔、干爽和安靜，冬暖夏涼，通風(fēng)透氣。潮濕和悶熱都影響種鴨健康以致產(chǎn)蛋量下降。夏季注意防暑降溫，實(shí)行早放晚關(guān)；冬季防止冷濕和隙風(fēng)，鴨群遲放早關(guān)，舍內(nèi)加厚墊草。母鴨大都在凌晨35時(shí)產(chǎn)蛋。早上放鴨后拾蛋，然后清掃糞便。舍內(nèi)最好設(shè)置產(chǎn)蛋箱，或在舍內(nèi)四周設(shè)有產(chǎn)蛋坑，鋪上墊草以利產(chǎn)蛋，育種場(chǎng)如要做個(gè)體產(chǎn)蛋記錄，晚上應(yīng)逐只摸蛋，記下母鴨號(hào)或?qū)⒂械暗哪给嗞P(guān)入產(chǎn)蛋箱，翌晨拾蛋記錄后，

36、將母鴨放出。5.3 鴨病防治 鴨病的防治首先應(yīng)從提高鴨機(jī)體的抗病力著手，其次應(yīng)采取綜合措施來(lái)防止或切斷致病病原侵害機(jī)體。為消除或切斷造成傳染病流行相互聯(lián)系的三個(gè)環(huán)節(jié)傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物，應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治的方針，采取綜合性措施，以確保養(yǎng)鴨生產(chǎn)的順利進(jìn)行。 鴨舍消毒鴨舍應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行衛(wèi)生消毒工作，消滅散布于環(huán)境中的病原微生物，切斷疾病的傳播途徑，控制疫病的蔓延。常用消毒劑：A、氫氧化鈉：含94%氫氧化鈉的塊狀或片狀固體，配成2-3%溶液，用于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)鴨舍消毒。B、甲醛溶液：含煤酚50%的溶液，配成1-2%，用于手、器械消毒，配成3-5%用于用具，欄圈消毒。C、酒精：含乙醇95%

37、的溶液，配成70-75%，用于擦拭消毒注射部位。D、碘酒：碘的酒精溶液，配成2%，用于皮膚消毒。E、百毒殺：50%或10%溶液，配成0.1%，用于飲水，帶鴨消毒。F、安唯消：10%溶液，配成1:5000，帶鴨消毒。 鴨常見傳染病免疫程序免疫程序是根據(jù)疫病種類，疫苗性質(zhì)，免疫有效期和鴨體免疫狀況等制定的免疫方案及具體實(shí)施程序。廈門地區(qū)目前需要接種疫苗預(yù)防的傳染病主要有鴨瘟，鴨霍亂等。1日齡，接種雛鴨細(xì)小病毒卵黃，頸部皮下或肌注，番鴨用量0.5毫升/只。7日齡，接種鴨疫巴氏桿菌，頸部皮下注射0.5毫升/只。28-30日齡，鴨瘟弱毒疫苗，頸部皮下注射；禽霍亂氫氧化鋁菌苗或組織滅活菌，肌肉注射1毫升/

38、只。110日齡，鴨瘟弱毒疫苗，肌肉注射1毫升/只；禽霍亂氫氧化鋁菌苗，肌肉注射1毫升/只。5.4 飼料配比根據(jù)飼料來(lái)源，不同生長(zhǎng)階段采取如下配方(%)：03周齡：玉米50，米糠8，黃豆餅17，花生麩10，麥麩4，淡魚粉8.2，骨粉1.5，食鹽0.3，微量元素1，另加畜用維生素粉10克。418周齡：玉米50，稻谷10，米糠10，黃豆餅5，花生麩10，麥麩5，淡魚粉7.2，骨粉1.5，食鹽0.3，微量元素1，另加畜用維生素粉10克。1920周齡：玉米30，稻谷30，米糠18，黃豆餅3.7，麥麩5，花生麩8，淡魚粉3，骨粉1，食鹽0.3，微量元素1，另加畜用維生素粉5克。產(chǎn)蛋初期：玉米45，稻谷5，

39、米糠8，黃豆餅11.7，花生麩10，麥麩5，淡魚粉9，骨粉2，貝殼粉3，食鹽0.3，微量元素1，蛋氨酸0.1，加畜用維生素粉10克。產(chǎn)蛋盛期：玉米45，稻谷5，黃豆餅17.5，花生麩10，麥麩5，淡魚粉10，骨粉2，貝殼粉3.5，食鹽0.3，微量元素1，蛋氨酸0.1。停產(chǎn)期：玉米35，稻谷30，米糠10，黃豆餅5.2，花生麩7，麥麩5，淡魚粉4，骨粉1.5，貝殼粉1，食鹽0.3，微量元素1，另加畜用維生素粉7克。5.5 工程建設(shè)內(nèi)容5.5.1 2萬(wàn)羽種鴨場(chǎng)種鴨場(chǎng)常年存欄種鴨2萬(wàn)羽，種鴨生長(zhǎng)期25周，產(chǎn)蛋期50周，淘汰期66周。羽/，基地種鴨養(yǎng)殖數(shù)量為2萬(wàn)羽，其公母比例為1：57，即每百只母鴨配

40、18羽公鴨。5.5.2 720萬(wàn)羽雛鴨孵化場(chǎng)雛鴨孵化場(chǎng)總建筑面積到達(dá)3495，其中：現(xiàn)有孵化場(chǎng)面積1495，新建面積為2000的孵化場(chǎng)1座。孵化機(jī)到達(dá)220臺(tái)，其中：現(xiàn)有E1FDMR12096S型全自動(dòng)孵化機(jī)16臺(tái)、半自動(dòng)孵化機(jī)154臺(tái)，新購(gòu)置FT-NFC80型孵化出雛一體機(jī)50臺(tái)。FT-NFC80型孵化機(jī)為左三列孵化，右一列出雛，左右翻蛋，前后開門，四臺(tái)風(fēng)扇均溫。鴨苗孵化期為28天，消毒期為3天，扣除設(shè)備檢修和冬季淡季時(shí)間，每年孵化8批，即每45天孵化1批。年可孵化種蛋數(shù)量為1600萬(wàn)枚，考慮25%無(wú)精蛋、受精蛋孵化率87%，年可出雛1044萬(wàn)只鴨苗?；卦O(shè)計(jì)規(guī)模為10萬(wàn)羽種鴨，其中：產(chǎn)蛋鴨

41、6萬(wàn)羽，后備鴨4萬(wàn)羽。產(chǎn)蛋鴨產(chǎn)蛋率為80%。每只產(chǎn)蛋鴨年產(chǎn)蛋按230枚計(jì)算，年產(chǎn)蛋1104枚。孵化工藝流程如下： 種鴨經(jīng)六個(gè)月飼養(yǎng)產(chǎn)蛋選出種蛋種蛋入孵化器控溫孵化第一次照蛋二次照蛋三次照蛋出雛。孵化設(shè)備產(chǎn)能情況表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量臺(tái)單臺(tái)孵化容量個(gè)總孵化產(chǎn)能個(gè)備注1E1FDMR12096S全自動(dòng)孵化機(jī)16120961935362半自動(dòng)孵化機(jī)154850013090003FT-NFC80型孵化出雛一體機(jī)5010080504000合計(jì)2202006536主要生產(chǎn)指標(biāo)指標(biāo)名稱單位數(shù)量指標(biāo)名稱單位數(shù)量種鴨產(chǎn)蛋數(shù)只230-240活體鴨75周kg受精率%75飼料轉(zhuǎn)換比受精蛋孵化率%87胴體含脂率%出雛數(shù)只15

42、0157產(chǎn)蛋周期周3550公母比例157蛋重量g85955.5.3 200噸禽蛋加工廠新建年產(chǎn)200噸生態(tài)綠色禽蛋加工廠1座，為年產(chǎn)200噸松花蛋和咸鴨蛋，其中：松花蛋和咸鴨蛋各100噸。新增禽蛋加工廠土建面積2000。5.6 養(yǎng)殖孵化和加工設(shè)備本工程新增主要生產(chǎn)及輔助設(shè)備236臺(tái)套，主要設(shè)備投資金額362萬(wàn)元。主要內(nèi)容見附表5-1?新增主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表?。 新增主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表附表51 單位：萬(wàn)元序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量單價(jià)投資額備注一孵化設(shè)備1全自動(dòng)孵化機(jī)E1FDMR12096S臺(tái)16已有2半自動(dòng)孵化機(jī)臺(tái)154已有3全自動(dòng)孵化機(jī)FT-NFC80臺(tái)50110小計(jì)臺(tái)220二蛋制品加工設(shè)

43、備1高溫殺菌鍋臺(tái)1882泥漿攪拌機(jī)臺(tái)13化驗(yàn)設(shè)備套14腌制容器個(gè)400300125蛋品周轉(zhuǎn)箱個(gè)150080126無(wú)菌設(shè)備套1小計(jì)臺(tái)套4三輔助設(shè)備1熱水鍋爐及輔機(jī)2t/h套112122熱水鍋爐1t/h套2已有3變壓器及開關(guān)柜240KVA臺(tái)155已有4變壓器及開關(guān)柜315KVA臺(tái)1885給排水設(shè)備200米深水井套137376辦公設(shè)備電腦及 機(jī)套1117運(yùn)輸車輛臺(tái)38備用發(fā)電機(jī)組180kw臺(tái)1120小計(jì)臺(tái)套11合計(jì)臺(tái)套235362第六章 總圖布置及公用工程6.1 總圖布置 總圖布置原那么1、充分考慮物流和合理性，減少?gòu)S內(nèi)往返運(yùn)輸量。2、滿足建筑采光、通風(fēng)、給排水及管網(wǎng)布置的要求。3、考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、遠(yuǎn)

44、近結(jié)合、功能區(qū)清楚確、布局合理。 平面布置方案本工程建設(shè)內(nèi)容包括擴(kuò)建種鴨養(yǎng)殖場(chǎng)、鴨苗孵化廠和禽蛋加工廠，購(gòu)置技術(shù)先進(jìn)的國(guó)內(nèi)孵化機(jī)。養(yǎng)殖和孵化廠與禽蛋加工完全隔離布置在采光效果較好的廠區(qū)南側(cè)，飼料配比和庫(kù)房布置在廠區(qū)北側(cè)。辦公生活區(qū)布置在上風(fēng)口，變配電和鍋爐房等輔助設(shè)施布置在下風(fēng)口，生產(chǎn)區(qū)與辦公生活區(qū)完全隔離。6.2 土建工程 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)依據(jù)?建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)?GB50068-2001；?建筑結(jié)構(gòu)荷載標(biāo)準(zhǔn)?GB50009-2001；?混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50010-2002；?建筑地基根底設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50007-2002；?建筑樁基技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)?JGJ94-94；?砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?G

45、B50003-2001；其他國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)程。 土建投資內(nèi)容工程土建工程主要包括種鴨場(chǎng)、孵化廠、禽蛋加工廠、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施以及辦公生活設(shè)施、輔助工程等。工程建筑工程建筑面積16516平方米，投資額為715萬(wàn)元。詳細(xì)情況見附表61?新增建筑工程一覽表?。新增建筑工程一覽表附表61 單位：萬(wàn)元序號(hào)建筑名稱建筑面積單位面積造價(jià)元/投資金額結(jié)構(gòu)形式備注1辦公樓600803磚混結(jié)構(gòu)已有2孵化廳1225578混合結(jié)構(gòu)已有3孵化車間270410磚木結(jié)構(gòu)已有4鴨舍14400176簡(jiǎn)易已有5鴨舍22604156簡(jiǎn)易已有6新建鴨舍250018045簡(jiǎn)易6新建孵化廳2000800160磚混結(jié)構(gòu)7蛋制品加工車間20009

46、00180框架結(jié)構(gòu)8庫(kù)房322578混合已有9檢驗(yàn)檢疫設(shè)施200665磚混結(jié)構(gòu)10鍋爐房102578混合已有11宿舍162390磚木已有12辦公室114428磚木已有13門衛(wèi)室17540磚混已有14總圖布置及管線32合計(jì)165167156.3 給排水工程年總用水量6800立方米，其中：辦公生活用水500立方米，其余6300立方米為種鴨養(yǎng)殖繁育和生活用水。工程建設(shè)場(chǎng)地現(xiàn)有200米深水井1眼，可滿足生產(chǎn)和生活用水需要。6.4 供電 設(shè)計(jì)依據(jù)?民用建筑電氣設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?JGJ/T16-92；?供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB 50052-95；?建筑物防雷設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB 50057-94；?電力工程電纜設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

47、?GB 50217-94；?火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB 50116-98；?低壓配電設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50059-95；?低壓配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50052-95；?建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)?GBJ16-87修訂本。 電源，電源設(shè)施及外部條件工程位于AX縣DC鎮(zhèn)關(guān)城三村，基地西側(cè)缺乏1000米的10KV變電所向本工程供電。本工程綜合樓屬于二類低層建筑，因此消防負(fù)荷和其他重要負(fù)荷均為三級(jí)負(fù)荷。 供配電系統(tǒng)本工程主要用電設(shè)備由孵化機(jī)電加熱設(shè)備、給排水系統(tǒng)、辦公生活設(shè)施、鴨舍及辦公照明等構(gòu)成，電力負(fù)荷主要是用電設(shè)備和照明。用電設(shè)備總裝機(jī)容量350KW，低壓側(cè)電氣計(jì)算負(fù)荷為：有功功率280KW，無(wú)功功率21

48、0Kvar，視在功率為350KVA。基地現(xiàn)有240KVA變壓器1臺(tái)，不能滿足本工程用電需要，因此擬新增選型為SCB-315KVA變壓器1臺(tái)。原有變壓器供電方式不變，新增315KVA變壓器直供新建禽蛋加工廠。工程設(shè)備全部為二級(jí)用電負(fù)荷。工程年用電消耗量為81萬(wàn)Kwh/a。6.5 采暖工程生產(chǎn)除孵化廠和禽蛋加工廠需要常年需要供熱外，其他生產(chǎn)單元對(duì)室溫?zé)o特殊要求，冬季取暖期正常供熱即可。生產(chǎn)工藝過(guò)程中，孵化和高溫殺菌等有工藝需要供熱要求?；噩F(xiàn)有1t/h熱水鍋爐1臺(tái)，需要新增2t/h蒸汽鍋爐1臺(tái)直接給禽蛋加工廠供熱，可保證生產(chǎn)及辦公取暖的需要。6.6 倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸工程產(chǎn)品為活體鴨、鴨苗以及禽蛋制品，儲(chǔ)

49、藏?zé)o特殊需要，現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施可滿足要求，不需新增倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。全廠全年運(yùn)輸量3500噸，其中：運(yùn)入量1800噸，運(yùn)出量1180噸，廠內(nèi)運(yùn)輸量520噸。基地現(xiàn)有運(yùn)輸設(shè)備不能滿足工程需要，需要新增運(yùn)輸車輛3臺(tái)。其余運(yùn)輸全部依靠社會(huì)運(yùn)輸部門解決。第七章 節(jié)約及合理利用能源7.1 用能標(biāo)準(zhǔn)及節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 工程用能標(biāo)準(zhǔn) 建筑能耗指標(biāo)住宅樓熱指標(biāo)：70W/ m2。辦公照度標(biāo)準(zhǔn)：300LX。2。建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱水平：圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)屋頂0.6；外墻0.55；地板0.5。 設(shè)備節(jié)能管理按照?用能單位能源計(jì)量器具配備和管理通那么?等標(biāo)準(zhǔn)要求，合理配備能源計(jì)量器具，定期開展能源平衡測(cè)試和能源審計(jì)并及時(shí)進(jìn)行節(jié)能技術(shù)改造。

50、主要耗能設(shè)備能效指標(biāo)單位2000年2021年燃煤工業(yè)鍋爐運(yùn)行657080中小電動(dòng)機(jī)設(shè)計(jì)879092風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)758085泵設(shè)計(jì)75808387 節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法?；?中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法?；?節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃?發(fā)改環(huán)資20042505號(hào)；?產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄2005年本?國(guó)家發(fā)改委令第40號(hào)；?中國(guó)節(jié)能技術(shù)政策大綱?國(guó)家發(fā)改委、科技部2006年12月；?國(guó)家鼓勵(lì)開展的資源節(jié)約綜合利用和環(huán)境保護(hù)技術(shù)?國(guó)家發(fā)改委2005年65號(hào)；?工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)那么? GB/T15587-1995；?采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50019-2003；?工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程

51、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50264-1997；?工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)? GB50185-1993；?設(shè)備熱效率計(jì)算通那么?GB2588-87?綜合能耗計(jì)算通那么?GB2589-87；?能量平衡技術(shù)考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?GB3794-83；?設(shè)備及管道保溫技術(shù)導(dǎo)那么?GB4272-84；?評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)那么?GB/T3485-1998；?評(píng)價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)那么? GB/T3486-1998；?節(jié)電措施經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算與評(píng)價(jià)?GB/T13471-1992；?中小型三相異步電動(dòng)機(jī)能效限定值及節(jié)能評(píng)價(jià)值? GB/T18613-2002；?三相配電變壓器能效限定值及節(jié)能評(píng)價(jià)值? GB/T2005

52、2-2006；?公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB/T50189-2001；?綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?GB/T50378-2006；?外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程?JGJ144-2004；?建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB20034-2004；?建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB/T50033-2001；?河北省節(jié)約能源條例?2006年5月4日河北省第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十一次會(huì)議通過(guò)。7.2 工程能源消耗種類和數(shù)量分析 能源消耗種類本工程主要能源消耗是電力消耗，包括照明用電消耗和設(shè)備用電消耗。 能源消耗數(shù)量分析本工程用電主要是照明和設(shè)備用電，用電總負(fù)荷約350kw，年用電量約為81萬(wàn)kwh度，折合標(biāo)準(zhǔn)煤年用量為327.24

53、t/a。本工程用電由110kV變電站以10kv線路向基地供電。 工程所在地能源供給狀況分析工程所需電力由1公路距離的110kv變電所供電,屬于BD電網(wǎng)。BD電網(wǎng)為河北南網(wǎng)的最北端。由于當(dāng)?shù)厝鄙侔l(fā)電廠，以前一直是河北南網(wǎng)拉路限電最嚴(yán)重的區(qū)域。自2004年定州電廠投運(yùn)后，BD電網(wǎng)供電緊張局面得到顯著改善。除當(dāng)?shù)匕l(fā)電廠發(fā)電容量外，BD電網(wǎng)主要從南部的石家莊、邢臺(tái)、邯鄲電網(wǎng)獲取電力。為解決大容量、遠(yuǎn)距離電力輸送問題，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，BD電網(wǎng)先后建設(shè)了保北、保南兩座500kv輸變電工程，大大加強(qiáng)了BD電網(wǎng)與河北南網(wǎng)及華北電網(wǎng)的聯(lián)絡(luò)能力和緊密程度。目前，BD市區(qū)電力供給能力為80萬(wàn)kw/d，總量供給充足。因

54、此，本工程在建成后，可以獲得有效的電力供給。7.3 節(jié)能措施 總圖工藝設(shè)備節(jié)能 總圖布置充分考慮到物流暢通，運(yùn)輸路線短捷。 設(shè)計(jì)中，設(shè)備選擇立足于國(guó)內(nèi)先進(jìn)、節(jié)能型設(shè)備，并充分考慮合理利用能源，提高能源的利用效率和復(fù)用率。 燃煤熱水鍋爐采用國(guó)際先進(jìn)的超強(qiáng)節(jié)能環(huán)保型設(shè)備。可避開用電頂峰，充分使用低谷電，儲(chǔ)能降耗。7 給排水節(jié)能在供水系統(tǒng)的各個(gè)環(huán)節(jié)上均設(shè)水表計(jì)量，以便分級(jí)核算本錢，到達(dá)節(jié)水目的。在設(shè)備選型上，采用高效節(jié)能的用水設(shè)備，以節(jié)約能源。 電氣節(jié)能措施 根據(jù)負(fù)荷大小合理選用各級(jí)配電線路，考慮變壓器的運(yùn)行經(jīng)濟(jì)合理，能耗低的原那么，確定變壓器型號(hào)。變電站選用節(jié)能型低損耗SCB9型變壓器，配電室配置

55、無(wú)功功率自動(dòng)補(bǔ)償屏，補(bǔ)償后功率因數(shù)到達(dá)0.92；另外，在具體建設(shè)過(guò)程中將各低壓變配電室建在用電負(fù)荷中心里，以減少線損。 采用集中與分散相結(jié)合的電容補(bǔ)償方式使功率因數(shù)提高到95%以上，減少無(wú)功損耗。 除了用電總計(jì)量外，在各主要用電場(chǎng)所設(shè)分計(jì)量，以加強(qiáng)用電的考核與管理。 辦公照明燈具以節(jié)能型熒光燈為主，光效高，功率因數(shù)高，節(jié)約能源消耗。走廊照明采用菲力普節(jié)能燈，采用聲控、光控、紅外等智能化的自動(dòng)控制系統(tǒng)，以到達(dá)節(jié)約照明用電和延長(zhǎng)照明產(chǎn)品壽命的目的。鴨舍照明以白熾燈光源為主。 建筑材料節(jié)能工程各建筑物、構(gòu)筑物所用的建筑材料均采用相應(yīng)的節(jié)能材料，以取得節(jié)能效果。7.4 節(jié)水分析節(jié)約用水是我國(guó)的一項(xiàng)根本

56、國(guó)策，也是每一個(gè)工程應(yīng)該遵守的準(zhǔn)那么。本工程本著節(jié)約用水的原那么，通過(guò)采用有效的節(jié)水措施，采取高效的節(jié)水設(shè)備，合理規(guī)劃了工程建設(shè)、運(yùn)營(yíng)的全過(guò)程。 工程節(jié)水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?中華人民共和國(guó)水法?2002年；?中國(guó)節(jié)水技術(shù)政策大綱?2005年；?節(jié)水型城市目標(biāo)導(dǎo)那么?1996年；?城市節(jié)約用水管理規(guī)定?1998年；?河北省城市節(jié)約用水管理實(shí)施方法?1993年；河北省人民政府令1998第12號(hào)?河北省全社會(huì)節(jié)約用水假設(shè)干規(guī)定?；?河北省城鎮(zhèn)生活用水定額表?2002年。 建設(shè)工程水耗數(shù)量分析工程用水主要是辦公生活用水、鴨舍消毒和綠化用水，日最高用水量約16m3/d，年最高用水量約500t。本工程用水由基地自備

57、井水源提供。 工程所在地水供給狀況分析工程用水由基地自備井水源供給，該基地有地下水源1處，供水量50t/d，可保障本工程的用水需要。 節(jié)水措施加強(qiáng)基地內(nèi)供水管網(wǎng)的日常檢漏和維護(hù)，對(duì)使用年限長(zhǎng)、管線材質(zhì)差、跑冒滴漏嚴(yán)重的供水管網(wǎng)進(jìn)行改造，減少水資源的損失。加強(qiáng)用水管理，在供水系統(tǒng)入口及各住戶設(shè)置水表和節(jié)流裝置，并明確規(guī)定消耗定額，限制用水總量，另外減少經(jīng)營(yíng)過(guò)程中用水的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，節(jié)約用水。第八章 環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)平安與衛(wèi)生8.1 環(huán)境保護(hù) 環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)?環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?GB3095-1996?地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?GB3838-88?工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)?GB12348-90?城市區(qū)域環(huán)境噪聲

58、標(biāo)準(zhǔn)?GB3096-93?污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)?GB8978-88?鍋爐大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)?GB13271-91 廠址周邊環(huán)境狀況廠址位于AX縣城郊，該地區(qū)大氣中的SO2、NO、TSP的濃度值均低于國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，主要污染物是TSP，其次是SO2、NO，周圍無(wú)風(fēng)景名勝保護(hù)區(qū)。 主要污染源及主要污染物生產(chǎn)及生活污水、鍋爐排出的煙氣和爐渣；粉塵有飼料配比過(guò)程中產(chǎn)生的玉米粉和秸桿粉，另外還有鍋爐房風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的噪聲。 主要污染源治理措施廢水：本工程工藝生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)生產(chǎn)廢水排放，廠區(qū)內(nèi)排水主要是生活污水。生產(chǎn)污水處理后的污水BOD指標(biāo)符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)處理到達(dá)?農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)?的要求，可直接用于農(nóng)田灌溉。鍋爐

59、煙氣：燃煤中添加固硫劑，減少SO2排放量，鍋爐除塵采用QYD型誘導(dǎo)除塵器，該除塵器具有脫硫除塵多種功能，脫硫劑為石灰水，氣體凈化效率高，除塵效率大于95%，脫硫效率大于55%，林格曼黑度小于1級(jí)。煙塵濃度小于200，低于排放標(biāo)準(zhǔn)。爐渣：鍋爐排出的爐渣，可用于鋪路、建房，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民運(yùn)走作建材。噪聲：對(duì)生產(chǎn)工藝配備的各類設(shè)備、鍋爐配套的鼓引風(fēng)機(jī)，均選用符合國(guó)家噪聲標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的設(shè)備，使得噪聲對(duì)周圍環(huán)境的影響低于廠界噪聲55分貝的標(biāo)準(zhǔn)。綠化：生產(chǎn)區(qū)利用道路兩側(cè)進(jìn)行綠化，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂虻臉浞N、灌木，花草等欣賞性植物，充分利用植物的自然凈化作用，改善廠區(qū)的工作環(huán)境。勞動(dòng)平安、衛(wèi)生 編制依據(jù)?建筑抗震設(shè)計(jì)標(biāo)

60、準(zhǔn)?GBJ11-89?鍋爐煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)?GB1327-91?工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?TJ36-79 職業(yè)平安衛(wèi)生要求生產(chǎn)人員及有關(guān)人員必須符合GB12694-1990標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)符合GB5749-1995規(guī)定，獸醫(yī)衛(wèi)生條件參照農(nóng)業(yè)部?鮮家禽肉生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?。 生產(chǎn)過(guò)程中職業(yè)危害因素的分析1、種鴨養(yǎng)殖過(guò)程中飼料以及添加物均為綠色無(wú)公害食物，無(wú)任何污染。2、禽蛋生產(chǎn)加工過(guò)程中從原料到成品未使用有毒有害物質(zhì)，也不產(chǎn)生有毒有害氣體、粉塵及易燃易爆物品。3、種鴨養(yǎng)殖場(chǎng)保持適宜的溫度、濕度。生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行有一定的噪音污染，鍋爐房屬于高溫作業(yè)區(qū)。第九章 組織機(jī)構(gòu)與定員9.1 組織機(jī)構(gòu)企業(yè)組織采用董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的