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文檔簡介

1、茶物語報告我們是第六小組的成員,這次我們組的調(diào)查對象是餐飲業(yè) 茶物語。首先讓我們?yōu)榇蠹覍Σ栉镎Z做一個簡單的介紹。茶物語的形象地位:“茶物語品牌,瞬間向客戶展示了我們的經(jīng)營品項(xiàng),同時也向客戶說明了我們溫馨、爛漫的經(jīng)營理念。溫情、溫馨的顏色和字體解釋,很容易讓顧客停下腳步品嘗一杯讓人愉悅的飲品。綠色的茶葉,潛意識告訴我們的客戶:我們用料新鮮、源于天然、自然健康! 外表酷酷的茶杯,與我們的飲品文化十分貼近,同時也反映出我們的企業(yè)文化。 鮮活的茶字映入人的眼簾,從視覺上直接讓人感受到茶物語加盟店內(nèi)的經(jīng)營主題。 獨(dú)特的英文設(shè)計,代表我們的產(chǎn)品多元化,同時傳達(dá)了我們的好飲品是不分國界的美好愿望。 綠色代表

2、活力與生機(jī),更代表健康向上,茶物語主打顏色選擇綠色,說明我們的飲品是健康綠色的,與現(xiàn)代人追求時尚健康的良好景愿不謀而合。橙黃色代表溫馨爛漫,讓人有歸屬感,茶物語主打顏色選擇橙黃色,我們致力于給每一味客戶帶來最溫馨的體驗(yàn)!灰色非常具有現(xiàn)代感,茶物語連鎖店統(tǒng)一形象用最有層次的灰色做主打色,給較強(qiáng)的視覺沖擊力,我們的產(chǎn)品新穎獨(dú)特,廣受年輕人的熱捧!茶物語的地址:云南經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院 2號門向左轉(zhuǎn)100米 3-7聯(lián)系電話物語的美譽(yù)度:茶物語位于經(jīng)管校附近,靠近學(xué)生消費(fèi)群體,特別適合年輕的消費(fèi)群體。獨(dú)特的店面裝修,店面風(fēng)格以明快橙黃為主打,配以清新綠等多種裝修元素,將時尚甜美的

3、個性演繹得淋漓盡致,給人溫馨、浪漫的感覺。茶物語的口味獨(dú)特,品種豐富,特別是以茶物語奶茶杯為原形的三個可愛又靈動的卡通形象立即吸引了消費(fèi)者的目光,聽說這三個可愛的小家伙還各有名字呢,“好茶哥哥、香茶弟弟、甜茶妹妹。茶物語奶茶小店產(chǎn)品有:茶物語奶香鮮茶系列、茶物語香濃咖啡系列、茶物語特色果飲系列、茶物語慕斯沙冰系列、茶物語時尚特飲系列、茶物語特色小吃系列等,主打產(chǎn)品有:茶物語招牌手拉奶茶、茶物語紅豆仙草奶茶、茶物語北海道抹茶、茶物語香濃巧克力奶茶、茶物語皇室麥丁奶茶、茶物語咖啡戀奶、茶物語胚芽奶茶等主打奶茶產(chǎn)品,以及茶物語茗茶小吃、茶物語現(xiàn)釀酸奶、茶物語臺灣大廚套餐。茶物語奶茶加盟總部采用精選原

4、料,嚴(yán)格控制出品時間以及制作工藝,做出感動人心的美味產(chǎn)品,獲得了消費(fèi)者的青睞。茶物語的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):粗糧王系列 4元/杯 情濃奶沫系列 6元/杯 特色奶昔系列 6元/杯 特色CC凍系列 5元/杯 雪花冰系列 810元/杯 沙冰系列 6元/杯 香濃蛋蜜系列 7元/杯 雪飲系列 6元/杯 果繽紛 小杯 3元大杯4元 美味刨冰系列 5元/份 果香巧克力系列 7元/杯 咖啡系列 6元/杯 時尚特飲系列 38元/杯 特色新品 37元/杯 奶香鮮茶系列 小杯3元 大杯5元小吃系列:雞米花 7元 紅豆葡萄式蛋撻 6元/對 葡萄式蛋撻 6元/對茶物語小店的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)合理,總體來說比擬適合青年消費(fèi)群體!茶物語的SWO

5、T 分析S優(yōu)勢:小店優(yōu)勢:1、位于云南經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院、商學(xué)院、骨傷科三大院校附近,消費(fèi)群體比擬密集。2、茶物語的口味獨(dú)特、品種豐富,價格合理,消費(fèi)者群體容易接受。3、茶物語的裝修風(fēng)格獨(dú)特,以溫馨、浪漫的風(fēng)格打動消費(fèi)者。4、店面所占面積不大,雇傭效勞員比擬少,便于管理,房租適中。5、由于小店的周圍有小小飲吧和歡暢 KTV等娛樂場所,以之相比價格比擬實(shí)惠。6、本店實(shí)行積分制,凡在本店購滿8杯免費(fèi)贈送一杯的經(jīng)營理念可以吸引潛在客戶成為現(xiàn)實(shí)客戶,讓現(xiàn)實(shí)客戶成為忠誠客戶。投資優(yōu)勢:1、產(chǎn)品更新優(yōu)勢專業(yè)團(tuán)隊(duì)跳出市場局限,新品不斷升級,茶物語奶茶加盟擁有專業(yè)的研發(fā)機(jī)構(gòu),研發(fā)團(tuán)隊(duì)在本行業(yè)享有極高的聲譽(yù),八年

6、的研發(fā)經(jīng)驗(yàn),成功研發(fā)出上百種賣座的產(chǎn)品,他們通過每月定期考察臺灣奶茶市場,結(jié)合目前國內(nèi)外的流行口感,通過科學(xué)的市場分析及大面積的市場調(diào)查,推出與國內(nèi)需求相契合的產(chǎn)品,同時針對春夏秋冬四個季節(jié)適時推出獨(dú)具特色的飲品和小吃,為加盟商保駕護(hù)航。2、產(chǎn)品培訓(xùn)優(yōu)勢茶物語奶茶加盟總部擁有全國第一所飲品大學(xué),享受終身免費(fèi)學(xué)習(xí)茶物語奶茶加盟經(jīng)過長期的經(jīng)驗(yàn)累積,和不斷改良,創(chuàng)立行業(yè)內(nèi)首家飲品大學(xué),制定出一套可行有效的培訓(xùn)方式:以理論課為根底,講授從茶物語飲品配制比例操作秘方-茶物語廣告宣傳和營銷絕招-茶物語小管家本錢控制方法-茶物語小秘書財務(wù)管理-茶物語五星級效勞標(biāo)準(zhǔn)-茶物語日常店內(nèi)人員勞動管理全套流程,讓加盟

7、上輕松的學(xué)習(xí)管理經(jīng)營方式。以實(shí)操課為主體,手把手的教您如何做出色、香、味具佳的奶茶。首先由我們的老師示范一次奶茶的制作過程及其中的獨(dú)門技巧,再由學(xué)員親自動手制作各類奶茶。耐心的授課過程與嚴(yán)格的考核保證加盟店順利的開業(yè)和長期的利潤經(jīng)營。開店之后,為了能更好的效勞到我們遍布全國各地的加盟商,公司采用多方面的溝通與技術(shù)傳輸渠道,對于已學(xué)習(xí)的技術(shù),培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)以負(fù)責(zé)敬業(yè)的態(tài)度,進(jìn)行電話跟蹤回訪,較難解決的問題采用網(wǎng)絡(luò)視頻溝通指導(dǎo),同時,新品技術(shù),公司總部通過光碟刻錄方式寄送給各地加盟商,針對問題點(diǎn)對點(diǎn)對接。對于極難解決的技術(shù)問題,培訓(xùn)部委派專業(yè)培訓(xùn)師上門效勞,保證加盟商經(jīng)營的每個環(huán)節(jié)。3、單店促銷優(yōu)勢全流

8、程營銷籌劃,讓您輕松無憂茶物語奶茶加盟始終秉承讓加盟商輕松經(jīng)營的理念,讓您從加盟到開店全程后顧無憂。依據(jù)嚴(yán)格的籌劃要求,專業(yè)的設(shè)計師為您打造極具茶物語特色全國統(tǒng)一的積分卡、優(yōu)惠券;每月新品上市,精美的宣傳海報第一時間發(fā)送給您;各大節(jié)日,資深的營銷籌劃團(tuán)隊(duì)會為您準(zhǔn)備頗有沖擊力的促銷方案與主題促銷活動,保證您的加盟店走在行業(yè)前端。4、加盟售后優(yōu)勢高效的物流配送,貼心的微笑效勞茶物語奶茶加盟高效溫馨的售后效勞團(tuán)隊(duì)以專心專注專業(yè)的職業(yè)態(tài)度讓您放心舒心。熱情專業(yè)的參謀式效勞、點(diǎn)對點(diǎn)的售后維護(hù)給您貼心的關(guān)心,解答您的經(jīng)營困惑;科學(xué)精確的訂貨方案、高效便捷的動態(tài)物流保障原材料的順暢運(yùn)送。售后團(tuán)隊(duì)作為茶物語奶

9、茶加盟的中堅(jiān)力量,秉承微笑貼心效勞,旨在讓每一位加盟客戶感受到茶物語無微不至的關(guān)心與溫暖。5、行業(yè)品牌優(yōu)勢華人飲品第一品牌,文化與產(chǎn)品完美契合茶物語奶茶加盟以獨(dú)特的文化,獨(dú)具優(yōu)勢的產(chǎn)品,資深優(yōu)秀的研發(fā)、設(shè)計、售后團(tuán)隊(duì),打造出行業(yè)領(lǐng)先的飲品第一品牌,開創(chuàng)了行業(yè)內(nèi)諸多先河,大膽創(chuàng)新,視角獨(dú)特,品牌優(yōu)勢為您加盟搶占先機(jī)。W劣勢:從學(xué)校周圍的餐飲業(yè)來看,它的競爭對手多,就飲吧而言有:七杯茶 、避風(fēng)港、麥爾頓、必勝客、小小飲吧等多家競爭對手。從位置來看位于經(jīng)管校二號門前行100米處,所處地理位置相對其他飲吧而言比擬偏僻。由于面積小,顧客多時,顯得擁擠。效勞員的微笑效勞做得不到位。由于處于學(xué)校附近,當(dāng)學(xué)生

10、放假的時候,銷售量將會降低甚至停止?fàn)I業(yè)。O時機(jī):隨著交通的便利,店面所處的位置即將成為黃金地帶,有良好的開展前景。隨著學(xué)校的不斷開展,學(xué)生的人數(shù)會不斷增多,潛在客戶也在不斷的增多。茶物語的新品上市快,可以吸引更多的消費(fèi)群體。隨著社會競爭壓力的不斷上升,人們會越來越青睞于這樣悠閑的場所。T威脅:餐飲業(yè)的不斷開展,人們將會發(fā)現(xiàn)這樣的市場趨勢,競爭越來越劇烈。由于加盟店的不斷增加,加盟本錢也會隨著提高。效勞員效勞不周到 ,將會喪失一局部的消費(fèi)群體。解決問題方案:提高效勞員的根本素質(zhì),做到貼心的微笑效勞。對于加盟店的員工,要經(jīng)常給予員工培訓(xùn),不斷改善效勞質(zhì)量。當(dāng)新產(chǎn)品上市的時候,應(yīng)該加大宣傳力度。在節(jié)

11、假日,可以搞一些促銷活動,如:免費(fèi)品嘗、送小禮品、送積分卡等通過支持學(xué)校的一些活動,來提高小店的美譽(yù)度。茶物語創(chuàng)業(yè)者調(diào)查問卷表親愛的朋友: NO.08您好!親愛的創(chuàng)業(yè)朋友您好!我是云南經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院的一名大二學(xué)生,在目前經(jīng)濟(jì)形勢下,為了更好的了解創(chuàng)業(yè)者對創(chuàng)業(yè)的態(tài)度和不同群體的創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀,也為了即將走出校園的我們更有目的的了解校園外的生活,我們開展了此項(xiàng)調(diào)研,調(diào)研的結(jié)果為我們的未來制定參考,也為了了解茶物語的經(jīng)營狀況,您的答復(fù)對我們非常重要,因此煩請您認(rèn)真如實(shí)填寫,本次調(diào)查絕無商業(yè)性質(zhì),對涉及個人隱私的問題,我們承諾做到絕對保密,很感謝您在百忙中抽出時間填寫這份調(diào)查問卷,衷心的感謝您對我們工作的大力支持。 選擇題1.您的性別 A.男 B.女 2.您的年齡 A.2030歲 B.3040歲 C.4050歲 D.5060歲3.您是通過什么渠道了解到茶物語的 A.朋友介紹 B.網(wǎng)站 C.廣告 D.親人介紹 E.其他4.選擇此項(xiàng)創(chuàng)業(yè)工程的最大出發(fā)點(diǎn) A.家庭原因 B.個人喜歡 C.市場空缺 D.屬于加盟店 E.無5.在您創(chuàng)業(yè)之前是否做過市場調(diào)查 A.是 B.否6.主要面對的消費(fèi)群體是 A.兒童 B.青年 C.中年 D老年7.創(chuàng)業(yè)初您最容易遇到的困難是 可多項(xiàng)選擇A.資金缺乏 B.經(jīng)驗(yàn)不缺乏,缺乏社會關(guān)系 C.家庭反對 D.知名度美譽(yù)度低 E面對風(fēng)險心理承受能

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