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文檔簡介

1、精品材料網(wǎng)(:/) 25萬份精華治理材料,2萬多集治理視頻講座精品材料網(wǎng)(:/)專業(yè)提供企管培訓(xùn)材料福香”牌花生油是中國西部地區(qū)的一個(gè)地點(diǎn)知名品牌,年消費(fèi)才能5萬噸。不管是油的質(zhì)量、企業(yè)的信譽(yù)、品牌的知名度都依然不錯(cuò)的。 但隨著外來品牌的進(jìn)入,以及周邊地區(qū)其他品牌食用油的增加,競爭越來越劇烈。企業(yè)盡管在廣告和促銷上加大了資金投入,在價(jià)格上做了下調(diào),但整體的銷量和市場份額卻仍然逐步下滑。 公司董事長張利維先生,在2005年3月份慕名來到我們公司,通過連續(xù)7、8個(gè)小時(shí)的交流,就與我們達(dá)成了合作意向,簽定了合作協(xié)議。 一周后,我公司工程組成員一行6人,就奔赴“福香”花生油的總部駐地,通過10多天的調(diào)

2、查和調(diào)研,對(duì)市場情況、消費(fèi)者適應(yīng)及企業(yè)的根本消費(fèi)、營銷情況,有了一個(gè)比擬深入的理解,掌握了第一手材料。 一、企業(yè)現(xiàn)狀診斷:傳統(tǒng)和模擬造就重重營銷危機(jī) 通過調(diào)研,我們總結(jié)出“福香”花生油的消費(fèi)和營銷存在的主要咨詢題: 1、產(chǎn)品賣點(diǎn)模糊不清: 所謂賣點(diǎn),確實(shí)是產(chǎn)品可以打動(dòng)消費(fèi)者的利益點(diǎn)。 “福香”花生油在推行過程中,重點(diǎn)宣傳了本人的品牌是個(gè)老品牌、獲得過什么獎(jiǎng)、如何濃香等,至于與其它品牌有什么區(qū)別、有什么好處、對(duì)消費(fèi)者有什么利益,則模糊不清。 2、產(chǎn)品包裝過于一般,沒有亮點(diǎn): 產(chǎn)品包裝確實(shí)是一般的1.8L、2.5L、5L等幾種PET桶。 在標(biāo)簽設(shè)計(jì)上,模擬了“魯花”的設(shè)計(jì),另外加上了特別夸大的花生

3、米的圖片。 縱觀整個(gè)設(shè)計(jì),過于一般、傳統(tǒng),毫無亮點(diǎn)可言,從視覺和感受上無法打動(dòng)消費(fèi)者。 3、廣告宣傳太單調(diào)、直白,媒體選擇不合理。 廣告,確實(shí)是應(yīng)該告訴消費(fèi)者,產(chǎn)品的好處和利益點(diǎn)。而“福香”花生油,卻一再在廣告中說,該企業(yè)獲得過什么獎(jiǎng)、產(chǎn)品獲得過什么獎(jiǎng)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人獲得過什么獎(jiǎng),又自說自話地說,這個(gè)產(chǎn)品含什么有益元素,不含什么有害元素,如何如何濃香等等,參數(shù)羅列了特別多,讓人眼花繚亂。 消費(fèi)者關(guān)懷這些嗎?企業(yè)并不明白。 消費(fèi)者不會(huì)關(guān)懷消費(fèi)企業(yè)、產(chǎn)品以及領(lǐng)導(dǎo)人獲得了什么獎(jiǎng);不太關(guān)懷你的企業(yè)是大、是??;也看不明白、不關(guān)懷你的產(chǎn)品的技術(shù)參數(shù),只是想明白你的產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者有什么好處和利益。 在媒體選擇上過

4、于單調(diào),只是在電視上做平鋪直敘式的硬性廣告,與消費(fèi)者不能產(chǎn)生互動(dòng)。 在電視時(shí)段安排上也存在特別大咨詢題:有時(shí)在電視的某一時(shí)段,連續(xù)播多個(gè)食用油廣告和食品廣告,嚴(yán)峻減弱了信息到達(dá)率和可經(jīng)歷率。 4、渠道安排上,過于單一,過依托經(jīng)銷商。 經(jīng)銷商的目的確實(shí)是為了賺錢,誰的產(chǎn)品走量快、走量大、利潤空間大,就銷誰的,他們不會(huì)費(fèi)勁氣推行不好銷的產(chǎn)品。只簡單地要求業(yè)務(wù)員催促,作用特別小。 5、促銷業(yè),過于依托贈(zèng)品和打價(jià)格戰(zhàn)。 “福香”花生油的境況比擬為難,知名度、佳譽(yù)度比不過“魯花”、“金龍魚”等品牌。本錢上又沒法跟當(dāng)?shù)氐男∑髽I(yè)比拼;因而打品牌戰(zhàn)敵不過大品牌,打價(jià)格戰(zhàn)又?jǐn)巢贿^小品牌。因而就送贈(zèng)品,贈(zèng)品價(jià)值高

5、了,就會(huì)賠錢;贈(zèng)品價(jià)值低了,又不起作用。出現(xiàn)了不促不銷,促也難銷的場面。 6、品牌規(guī)劃不系統(tǒng) 沒有一個(gè)統(tǒng)一、長遠(yuǎn)的品牌規(guī)劃,沒有一個(gè)讓人震撼且產(chǎn)生好感的CI系統(tǒng)。 另外,效勞體系不健全,客戶檔案不完好,使得在效勞方面出現(xiàn)了特別多咨詢題,妨礙了品牌形象和產(chǎn)品的佳譽(yù)度,從而妨礙了整體銷量。 二、系統(tǒng)分析,找準(zhǔn)切入點(diǎn),一點(diǎn)打破、快速見效。 咨詢題盡管特別多,但要找準(zhǔn)切入點(diǎn),系統(tǒng)分析,逐步處理,要利用現(xiàn)有資源,不能做顛覆和全盤否認(rèn)的方法,妨礙企業(yè)的正常開展。 1重新定位,提煉產(chǎn)品賣點(diǎn) “福香”花生油的優(yōu)點(diǎn)挺多,但要提煉出能打動(dòng)消費(fèi)者的利益點(diǎn),如花生的產(chǎn)地、消費(fèi)工藝、地點(diǎn)知名品牌等。 通過調(diào)查理解,“福

6、香”牌花生油的原料(花生),產(chǎn)自當(dāng)?shù)匾粋€(gè)特別有名的“皇妃泉”附近。 “皇妃泉”,故事優(yōu)美,泉水甘甜,一年四季長涌不斷。澆瓜瓜甜,澆菜菜香,在當(dāng)?shù)厥钟忻?在當(dāng)?shù)剡@個(gè)缺水的地區(qū),泉水更顯得彌足寶貴,再加上原料產(chǎn)地的肥沃土壤,且當(dāng)?shù)靥貏e少用化肥和農(nóng)藥,這些花生大都是用泉水澆灌生長,因而花生質(zhì)量優(yōu)良,而且這是別的花生油所不具備的。 另外,“福香”牌花生油的消費(fèi)工藝是純物理壓榨,同時(shí)是石磨粉碎,20多年的老鐵鍋炒料,因而油質(zhì)純潔、滋味濃香。 通過比擬,我們發(fā)覺物理壓榨的工藝是眾多企業(yè)都采納和宣傳的,盡管有“石磨粉碎”和“鐵鍋炒料”的差異點(diǎn),但不具有明顯的優(yōu)勢(shì)和唯一性。 但原料基地的花生全是泉水澆灌的

7、,具有唯一性、和明顯的利益點(diǎn),那確實(shí)是告訴消費(fèi)者:“只有好花生,才能產(chǎn)出好油”,如此最簡約、最樸素、最直觀、最容易讓消費(fèi)者接受。 因而,我們最終確立了賣點(diǎn):那確實(shí)是“原料好”這一點(diǎn)。針對(duì)這一點(diǎn),進(jìn)展了訴求:“福香”牌花生油,采納花生是“皇妃泉”的甘甜泉水澆灌而長:“好花生,所以產(chǎn)好油。 2包裝:要具有差異化和方便性 差異的目的是為了吸引消費(fèi)者,方便消費(fèi)者,不是純粹為了標(biāo)新立異,吸引眼球。 我們從如下幾個(gè)方面做了調(diào)整: 桶形:桶的底部更具有防滑性、藝術(shù)性,以方便消費(fèi)者的使用;桶的形狀是上圓下方,更美麗、具有欣賞性。在眾多的食用油中,其形狀特別特別,一下就能跳出來,吸引消費(fèi)者的目光。 桶的把手:大

8、多數(shù)桶的把手都是方的,容易勒手;特別是大桶裝,消費(fèi)者更有這種體會(huì)和不便。因而,我們把它做成圓形把手,提起來更方便,更省力。 標(biāo)簽:把過去過于刺眼的花生原料的圖片去掉,找了一個(gè)當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)的女主持人做代言。這位美麗代言人主持的這檔欄目,貼近百姓生活,是當(dāng)?shù)丶彝D女的至愛,深受一般百姓的喜愛。 畫面上,女主持人手捧金燦燦的“福香”牌花生油,笑容可掬,溫馨、祥和。整體風(fēng)格紅火火、金燦燦,真是油味到而先聞香。 3宣傳上,要突出賣點(diǎn),廣告上要軟、硬結(jié)合。 我們?cè)趶V告訴求上,主要強(qiáng)調(diào)“好花生,產(chǎn)好油”;次訴求點(diǎn),主要是“石磨粉碎、鐵鍋炒料“。設(shè)計(jì)了部分招貼畫、展架等宣傳物品,放置在各大超市、商場和批發(fā)市場上

9、。 電視廣告上,減少了硬廣告的次數(shù),主要與當(dāng)?shù)氐呐腼儏f(xié)會(huì)合作,在廚藝大賽上、電視的生活小竅門、介紹食品制造工藝的欄目上,表現(xiàn)該花生油的美妙形象。從爾更容易打動(dòng)目的消費(fèi)群,建立良好的品牌形象。 同時(shí),我們又組織了幾次“巧媳婦”、“好丈夫”廚藝大賽。一時(shí)間,人人議論AB牌花生油,購“福香”買花生油,極大提高了產(chǎn)品的知名度和佳譽(yù)度。 4渠道上,進(jìn)展有序的規(guī)劃調(diào)整 裁掉了部分不合適的經(jīng)銷商,開發(fā)了一些明白運(yùn)營、會(huì)治理的經(jīng)銷商,印制了市場操作手冊(cè),裝備了部分業(yè)務(wù)經(jīng)理指導(dǎo)經(jīng)銷商運(yùn)營,從鋪貨、堆頭、宣傳上、促銷上進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)、治理。 5促銷上,更注重整體的促銷效果 我們依照大桶油不方便使用的實(shí)際情況,制造了部分

10、使用方便、又能保證衛(wèi)生的帶嘴小油壺,以此作為大桶的贈(zèng)品,大大吸引了消費(fèi)者,方便了消費(fèi)者,同時(shí)也得到了消費(fèi)者的贊譽(yù)和青睞。 與此同時(shí),又與無煙炒鍋、廚具消費(fèi)商結(jié)合促銷。在結(jié)合促銷的那段時(shí)間內(nèi),大街小巷、超市、商場,有無煙鍋的地點(diǎn),必有“福香”牌花生油,大大提高了產(chǎn)品的知名度和銷量。 6在品牌的表現(xiàn)方面: 規(guī)劃了VI系統(tǒng):所有的宣傳、產(chǎn)品、物料上都有統(tǒng)一的標(biāo)志;員工統(tǒng)一的服裝、胸卡、胸牌;統(tǒng)一的口號(hào);統(tǒng)一的廣告語,使消費(fèi)者見到標(biāo)志就明白了是“福香”牌花生油, 強(qiáng)化了品牌的整體形象,極大提高了“福香”牌花生油的品牌的知名度,突出了產(chǎn)品的賣點(diǎn)和企業(yè)實(shí)力,穩(wěn)定了“福香”牌花生油在消費(fèi)者心目中的地位。 7建立、健全效勞體系。 在效勞體系中,建立了標(biāo)準(zhǔn)的操作程序,制定了標(biāo)準(zhǔn)的客戶檔案,制定了危機(jī)預(yù)案,保證了企業(yè)的健康開展,方便了消費(fèi)者,定期和不定期的客戶回訪,節(jié)假日的卡片和咨詢候,拉近了與消費(fèi)者的關(guān)系,提高了產(chǎn)品的知名度,佳譽(yù)度,同時(shí)也穩(wěn)定提高了消費(fèi)者的忠誠度。 三、令人滿意的整體效果 6個(gè)月的時(shí)間,在討論爭辯中、緊張繁忙中度過了。盡管有疲乏、焦慮,但結(jié)果卻令我們十分興奮,銷量翻了幾番、品牌知名度和佳譽(yù)度也有了特別大提高,利潤有了大幅度提

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