人教版高中化學(xué)必修1老師用書(shū)(word版)

1、說(shuō)明本書(shū)是根據(jù)教育部制訂的普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）和人民教育出版社課程教材研究所化學(xué)課程教材研究開(kāi)發(fā)中心編著的普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)1（必修）的內(nèi)容和要求，結(jié)合高中化學(xué)教學(xué)的實(shí)際情況編寫(xiě)的，供使用普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)1（必修）的高中化學(xué)教師教學(xué)時(shí)參考。從有利于教師理解和體會(huì)課程標(biāo)準(zhǔn)，以及更好地使用教科書(shū)出發(fā)，全書(shū)按教科書(shū)的章節(jié)順序編排，每章包括本章說(shuō)明、教學(xué)建議和教學(xué)資源三部分。本章說(shuō)明是按章編寫(xiě)的，包括教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容分析和課時(shí)建議。教學(xué)目標(biāo)指出本章在知識(shí)與技能、過(guò)程與方法和情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面所要達(dá)到的教學(xué)目的；內(nèi)容分析從地位和功能、內(nèi)容的選擇與呈現(xiàn)、教學(xué)深廣度以及內(nèi)

2、容結(jié)構(gòu)等方面對(duì)全章內(nèi)容作出分析；課時(shí)建議則是建議本章的教學(xué)課時(shí)。教學(xué)建議是分節(jié)編寫(xiě)的，包括教學(xué)設(shè)計(jì)、活動(dòng)建議、問(wèn)題交流和習(xí)題參考。教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)節(jié)的內(nèi)容特點(diǎn)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、重點(diǎn)和難點(diǎn)等作了較詳細(xì)的分析，并對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)思路、教學(xué)策略、教學(xué)方法等提出建議；活動(dòng)建議是對(duì)“科學(xué)探究”“實(shí)驗(yàn)”等學(xué)生活動(dòng)提出具體的指導(dǎo)和建議；問(wèn)題交流是對(duì)“學(xué)與問(wèn)”“思考與交流”等欄目中的問(wèn)題給予解答或提示；習(xí)題參考則是對(duì)節(jié)后的習(xí)題給予解答或提示。教學(xué)資源是按章編寫(xiě)的，主要編入一些與本章內(nèi)容有關(guān)的化學(xué)知識(shí)、疑難問(wèn)題解答，以及聯(lián)系實(shí)際、新的科技信息和化學(xué)史等內(nèi)容，以幫助教師更好地理解教科書(shū)，并在教學(xué)時(shí)參考。為了豐富化學(xué)課程資源，本書(shū)最

3、后編入了科學(xué)家談化學(xué)的內(nèi)容，以開(kāi)闊教師的視野。本書(shū)內(nèi)容僅供教師參考，授課時(shí)的教學(xué)方法由教師根據(jù)具體情況決定。參加本書(shū)編寫(xiě)工作的有（按編寫(xiě)順序）王晶、韓穎、陳新智、鄭長(zhǎng)龍、任學(xué)寶、李文鼎、王作民。本書(shū)的審定者是李文鼎、王晶。責(zé)任編輯是喬國(guó)才。參加圖稿繪制工作的是李宏慶。本書(shū)的內(nèi)容難免有不妥之處，希望廣大教師和教學(xué)研究人員提出意見(jiàn)和建議，以便進(jìn)一步修改。人民教育出版社 課程教材研究所化學(xué)課程教材研究開(kāi)發(fā)中心2004年6月普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué) 說(shuō)明普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)是貫徹執(zhí)行教育部制訂的普通高中課程方案（實(shí)驗(yàn)）的要求，根據(jù)社會(huì)發(fā)展的需要、學(xué)生身心發(fā)展?fàn)顩r及學(xué)科本身的規(guī)律，依據(jù)普

4、通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）（以下簡(jiǎn)稱課程標(biāo)準(zhǔn)）而編寫(xiě)的。一、教科書(shū)設(shè)計(jì)思路1.全面落實(shí)高中化學(xué)課程目標(biāo)課程標(biāo)準(zhǔn)指出“高中化學(xué)課程在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，尊重和促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展；幫助學(xué)生獲得未來(lái)發(fā)展所必需的化學(xué)知識(shí)、技能和方法，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力；在實(shí)踐中增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)生活、熱愛(ài)集體的情操；引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和提高人類(lèi)生活質(zhì)量方面的重要影響，理解科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的相互作用，形成科學(xué)的價(jià)值觀和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度；培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能，提高學(xué)生的實(shí)踐能力?！苯炭茣?shū)全面落實(shí)這些目

5、標(biāo)，從“知識(shí)與技能”“過(guò)程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”相融合的角度出發(fā)，構(gòu)建教科書(shū)體系，著眼于提高全體學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)的能力。2.以學(xué)生發(fā)展為本，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，是對(duì)教科書(shū)進(jìn)行能動(dòng)的實(shí)踐創(chuàng)造的主體。關(guān)注學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中所表現(xiàn)的積極性、自覺(jué)性、創(chuàng)造性，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，教科書(shū)盡可能為學(xué)生留有發(fā)展的余地，使編制過(guò)程本身延伸到課堂和學(xué)生的學(xué)習(xí)之中。改變以學(xué)科為中心的傳統(tǒng)教科書(shū)設(shè)計(jì)，最大限度地滿足學(xué)生的需要，貼近學(xué)生的生活，注重學(xué)生個(gè)性的養(yǎng)成、潛能的開(kāi)發(fā)和智能的發(fā)展。例如，教科書(shū)設(shè)計(jì)從保護(hù)和鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)造天性出發(fā)，重視學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)結(jié)果的創(chuàng)造性和個(gè)性化，這是

6、一條重要的原則。鼓勵(lì)學(xué)生提出個(gè)人創(chuàng)造性的意見(jiàn)，不處處強(qiáng)求統(tǒng)一的“標(biāo)準(zhǔn)答案”。引導(dǎo)學(xué)生在主動(dòng)探索和創(chuàng)造的過(guò)程中，培養(yǎng)探索技能、反思能力、與人交流的能力、搜集和整理信息的能力，以及思想的開(kāi)放性、尊重事實(shí)、承認(rèn)事物的多樣性和不確定性、能夠進(jìn)行批判性思維，等等。3.保證基礎(chǔ)性，突出時(shí)代性，體現(xiàn)選擇性必修模塊教科書(shū)精選基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，突出重點(diǎn)，既為全體學(xué)生的發(fā)展提供必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，又為繼續(xù)學(xué)習(xí)選修課程的學(xué)生打下必要的基礎(chǔ)，也為學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生活打下基礎(chǔ)。同時(shí)注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的教育，以提高全體學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。選修模塊教科書(shū)以學(xué)生個(gè)性發(fā)展的多樣化需要為主，注意到

7、與必修模塊教科書(shū)的合理銜接，促進(jìn)基礎(chǔ)知識(shí)的深化，拓寬知識(shí)面，促進(jìn)學(xué)生解決問(wèn)題能力的提高。教科書(shū)內(nèi)容的選擇力求反映現(xiàn)代化學(xué)發(fā)展的成就，積極關(guān)注與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展的觀念，體現(xiàn)課程的時(shí)代特色。教科書(shū)中除正文外，還編有多種資料供學(xué)生閱讀或選學(xué)，提供帶有*號(hào)的習(xí)題，供學(xué)生選做，以適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。除教科書(shū)外，在試用過(guò)程中，還將提供系列化的配套教學(xué)資源。4.有利于學(xué)生科學(xué)探究活動(dòng)的開(kāi)展科學(xué)探究是重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方式。教科書(shū)創(chuàng)設(shè)學(xué)生自主活動(dòng)和積極探究的情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，引導(dǎo)學(xué)生積極參與和體驗(yàn)探究過(guò)程，獲取知識(shí)，學(xué)會(huì)合作與分享；通過(guò)對(duì)科學(xué)家的介紹、探究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、運(yùn)用化學(xué)

8、知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的活動(dòng)等，有計(jì)劃、有步驟地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，同時(shí)學(xué)習(xí)科學(xué)方法和養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度。重視實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)化學(xué)中的基礎(chǔ)性作用，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，積極開(kāi)發(fā)探究性實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)與技能，掌握科學(xué)研究的方法。學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、觀察記錄現(xiàn)象、進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)論的過(guò)程中，不僅能獲取知識(shí)、技能和方法，提高探究能力，還能形成良好的情感態(tài)度與價(jià)值觀。5.反映科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的相互關(guān)系教科書(shū)不僅提供學(xué)生未來(lái)發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，還注意使學(xué)生了解化學(xué)在科技發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步中的重要作用，如化學(xué)在促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展、資源開(kāi)發(fā)、材料制造、保障健康等方面的巨大貢獻(xiàn)；使

9、學(xué)生知道其他相關(guān)科學(xué)如醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)、信息科學(xué)等與化學(xué)科學(xué)的密切關(guān)系等。內(nèi)容的選擇適當(dāng)?shù)胤从秤捎谌祟?lèi)不恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用科學(xué)技術(shù)成果而產(chǎn)生的負(fù)面影響，體現(xiàn)社會(huì)發(fā)展對(duì)化學(xué)科學(xué)提出的新要求，幫助學(xué)生理解科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)和諧發(fā)展的重要性。教科書(shū)提供豐富的與學(xué)生生活背景相關(guān)的素材，從學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)和興趣出發(fā)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)對(duì)科學(xué)的親切感并學(xué)習(xí)實(shí)用性知識(shí)。積極引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，從學(xué)科角度對(duì)日常生活、生產(chǎn)和其他學(xué)科中出現(xiàn)的某些實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行研究，以便學(xué)生全面了解化學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的相互關(guān)系。6.結(jié)合高中學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，重視學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，注重學(xué)生的親歷性教科書(shū)是學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)

10、的重要資源，因此力求增加其對(duì)學(xué)生的親和力。例如，教科書(shū)盡可能聯(lián)系學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，從學(xué)生關(guān)心的具體問(wèn)題引入，讓學(xué)生親自體驗(yàn)探索、思考和研究的過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)活動(dòng)。在學(xué)習(xí)活動(dòng)的設(shè)計(jì)上提倡主動(dòng)的、建構(gòu)的、體驗(yàn)的和發(fā)現(xiàn)的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體，從而為終身學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。教科書(shū)融知識(shí)學(xué)習(xí)、能力培養(yǎng)、方法訓(xùn)練、過(guò)程體驗(yàn)、情感態(tài)度與價(jià)值觀的形成于一體。例如，設(shè)計(jì)多種多樣的學(xué)習(xí)活動(dòng)形式；版面設(shè)計(jì)做到人性化，力求活潑大方，美觀優(yōu)雅；文字盡可能精煉流暢，具有趣味性、啟發(fā)性和可讀性；適當(dāng)以圖代文，以表格代文，以增大信息容量；為體現(xiàn)選擇性，教科書(shū)設(shè)置各種欄目供學(xué)生自學(xué)或復(fù)習(xí)之用，并為教師教學(xué)留

11、有自由發(fā)揮的空間。二、教科書(shū)的結(jié)構(gòu)高中化學(xué)課程是科學(xué)教育的重要組成部分，對(duì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展具有重要作用。新的高中化學(xué)課程由8個(gè)模塊構(gòu)成，分為必修、選修兩類(lèi)。其中，必修包括2個(gè)模塊，選修包括6個(gè)模塊。各課程模塊之間的關(guān)系如下表所示。高中化學(xué)課程選修課程化學(xué)與生活化學(xué)與技術(shù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)化學(xué)反應(yīng)原理有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)必修課程化學(xué)1化學(xué)21.必修課程必修課程要求學(xué)生認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，學(xué)習(xí)重要的化學(xué)概念，形成基本的化學(xué)觀念和科學(xué)探究能力，認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)人類(lèi)生活和社會(huì)發(fā)展的重要作用及其相互影響，進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)習(xí)內(nèi)容主題包括“認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)”“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”“常見(jiàn)無(wú)機(jī)物及其

12、應(yīng)用”“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”“化學(xué)反應(yīng)與能量”“化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”等。教科書(shū)各章內(nèi)容安排如下： 第一章第二章第三章第四章化學(xué)1從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)化學(xué)物質(zhì)及其變化金屬及其化合物非金屬及其化合物化學(xué)2物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律化學(xué)反應(yīng)與能量有機(jī)化合物化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展2.選修課程選修課程是在必修課程的基礎(chǔ)上為滿足學(xué)生的不同需要而設(shè)置的，是必修課程的拓展和延伸。選修課程旨在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和研究方法，更深刻地了解化學(xué)與人類(lèi)生活、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，以提高科學(xué)素養(yǎng)，為具有不同潛能和特長(zhǎng)的學(xué)生未來(lái)的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。選修課程包括6個(gè)模塊，每個(gè)模塊2學(xué)分，所有學(xué)生至少應(yīng)從中選擇一個(gè)模塊進(jìn)

13、行學(xué)習(xí)。3.教科書(shū)的體例結(jié)構(gòu)教科書(shū)按章節(jié)編排，簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)如下頁(yè)圖所示：4.關(guān)于欄目的幾點(diǎn)說(shuō)明【實(shí)驗(yàn)】不區(qū)分演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和學(xué)校的不同條件，可由教師演示，也可邊講邊實(shí)驗(yàn)或?qū)W生探究。同時(shí)為學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)提供必要的引導(dǎo)或建議?！究茖W(xué)探究】以探究為目的，具有思考性、探索性的學(xué)生活動(dòng)。提供探究課題，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，呈現(xiàn)探究過(guò)程，體現(xiàn)知識(shí)獲得的過(guò)程和方法。在教科書(shū)中，設(shè)計(jì)了多種不同類(lèi)型的科學(xué)探究活動(dòng)，涉及多種不同的科學(xué)探究過(guò)程，蘊(yùn)涵了多種科學(xué)方法，有助于提高學(xué)生適應(yīng)未來(lái)社會(huì)生存和發(fā)展所必備的科學(xué)素養(yǎng)?！緦W(xué)與問(wèn)】提出問(wèn)題或啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題。通過(guò)活動(dòng)幫助學(xué)生思考問(wèn)題并發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，學(xué)習(xí)提

14、出問(wèn)題。【思考與交流】提出一些具有啟發(fā)性、思考性的問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思維，并鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)討論、辯論等活動(dòng)進(jìn)行溝通和交流?！究茖W(xué)視野】屬于輔助教學(xué)內(nèi)容的一些閱讀資料，多為聯(lián)系科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的一些內(nèi)容?？赏卣箤W(xué)生視野，但又不增加學(xué)生的負(fù)擔(dān)?！举Y料卡片】數(shù)據(jù)資料、小常識(shí)等。【科學(xué)史話】化學(xué)史料、化學(xué)發(fā)現(xiàn)等?！緦?shí)踐活動(dòng)】一些與社會(huì)課題相關(guān)的調(diào)查活動(dòng)、研究和課外小實(shí)驗(yàn)等。例如，通過(guò)設(shè)計(jì)一些研究方案，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力；通過(guò)查找資料和進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，培養(yǎng)學(xué)生的交流能力、社會(huì)實(shí)踐能力和關(guān)注社會(huì)的情感；通過(guò)對(duì)實(shí)際問(wèn)題的研究，提高學(xué)生的判斷及綜合分析能力；通過(guò)扮演不同的角色，培養(yǎng)學(xué)生的自我表現(xiàn)能

15、力和組織能力，等等。【信息搜索】提供信息線索，如網(wǎng)址、書(shū)目等。【習(xí)題】思考題、練習(xí)題（包括開(kāi)放式習(xí)題和實(shí)踐性題目等）。三、使用教科書(shū)的建議1.認(rèn)真學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)，努力更新教育觀念高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家對(duì)高中階段學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的要求，化學(xué)教科書(shū)是根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)的，是課程標(biāo)準(zhǔn)所確定的課程性質(zhì)、理念、目標(biāo)的具體體現(xiàn)。使用新教科書(shū)，首先應(yīng)該從認(rèn)真學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始，結(jié)合教科書(shū)領(lǐng)會(huì)課程性質(zhì)、理念、目標(biāo)如何在教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)。要重新認(rèn)識(shí)教科書(shū)。過(guò)去總是認(rèn)為“教科書(shū)就是知識(shí)”，因此，教科書(shū)內(nèi)容一般都是定論、共識(shí)或公認(rèn)的原理、定理等，而很少提及有爭(zhēng)議的問(wèn)題，對(duì)教師的教學(xué)、學(xué)生的認(rèn)識(shí)具有絕對(duì)的權(quán)威性。隨著新課程的發(fā)展

16、，對(duì)教科書(shū)的認(rèn)識(shí)也應(yīng)有新的變化“教科書(shū)是范例”，也就是把教科書(shū)看作一種學(xué)習(xí)資源，是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展、獲得知識(shí)的學(xué)習(xí)案例或范例。通過(guò)這些案例的學(xué)習(xí)，引起學(xué)生分析、理解并進(jìn)行反思、批判，最終幫助學(xué)生建構(gòu)自己的知識(shí)體系，并在這一過(guò)程中領(lǐng)悟獲取知識(shí)的方法。這就給學(xué)生留有充分發(fā)揮的空間和研討的余地，而這種獲取知識(shí)的能力可以使學(xué)生終生受益。在課程改革過(guò)程中還有很多事物需要重新認(rèn)識(shí)，如對(duì)教師角色變化的認(rèn)識(shí)，對(duì)師生關(guān)系的重新定位，對(duì)教學(xué)過(guò)程的認(rèn)識(shí)，對(duì)全面評(píng)價(jià)的認(rèn)識(shí)這些都需要教師在實(shí)踐中逐步體會(huì)。2.迎接挑戰(zhàn)，抓住機(jī)遇，充分利用課改提供的自主創(chuàng)造空間新課程帶來(lái)了新教育。為適應(yīng)課程改革的需要，教師除應(yīng)更新教育觀念

17、外，還應(yīng)努力提高自己的教學(xué)水平，在以下方面作出努力。 改善知識(shí)結(jié)構(gòu)，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的意識(shí) 新課程的開(kāi)放性特征對(duì)教師提出新的要求，教師不僅應(yīng)有廣博的化學(xué)科學(xué)知識(shí)，還應(yīng)廣泛涉獵其他學(xué)科知識(shí)，改善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。同時(shí)掌握一些新的技能，學(xué)習(xí)新的技術(shù)。例如，激勵(lì)學(xué)生的技能、組織學(xué)生活動(dòng)的技能、使用計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施的技能、社會(huì)活動(dòng)的技能、開(kāi)拓教學(xué)資源的技能、評(píng)價(jià)技能，等等。改變師生關(guān)系，轉(zhuǎn)變工作方式 新課程的綜合化特征，需要教師與更多的人，在更大的空間，用更加平等的方式從事工作，教師之間、師生之間應(yīng)更加緊密地合作。重建教學(xué)方式，重構(gòu)課堂教學(xué) 教師要重新認(rèn)識(shí)教學(xué)、認(rèn)識(shí)課堂、認(rèn)識(shí)教科書(shū)，不斷探索新的課堂教

18、學(xué)模式，在新型師生互動(dòng)關(guān)系中重建自己的角色。例如，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生不斷地提出問(wèn)題，使學(xué)習(xí)過(guò)程變成學(xué)生不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的探索過(guò)程；指導(dǎo)學(xué)生針對(duì)不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，選擇不同的學(xué)習(xí)方式；幫助學(xué)生設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)活動(dòng)；指導(dǎo)學(xué)生收集和利用更加廣泛的學(xué)習(xí)資源等。教學(xué)方法多樣化、最優(yōu)化 教學(xué)有法而無(wú)定法，化學(xué)教學(xué)中有多種方法，如講授法、實(shí)驗(yàn)法、討論法、探究法、問(wèn)題解決法、自學(xué)法、歸納法、演繹法例如，講授法是教師應(yīng)用最廣泛的方法，也是在較短時(shí)間內(nèi)完成較多教學(xué)任務(wù)的有效辦法。探究法則最容易引起學(xué)生的興趣，能充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性。在各種教學(xué)方法中，教師均應(yīng)注意滲透啟發(fā)式教學(xué)的思想。在使用新教科書(shū)的過(guò)程中，

19、教師應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，因地制宜、因時(shí)制宜、因人制宜，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容合理選擇教學(xué)策略和恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。而且，在多數(shù)情況下，在一堂課中多種教學(xué)方法可以結(jié)合或交替使用。一句話，就是根據(jù)需要，靈活運(yùn)用，實(shí)事求是地選擇教學(xué)方法，這也就是最優(yōu)化的思想。教科書(shū)中安排了許多實(shí)驗(yàn)、科學(xué)探究等活動(dòng)，要認(rèn)真組織和實(shí)施。教科書(shū)中的實(shí)驗(yàn)不分演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，目的是讓教師根據(jù)學(xué)校的具體條件盡可能多地開(kāi)設(shè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。因此，教師對(duì)教科書(shū)中的實(shí)驗(yàn)不僅要做、會(huì)做，還應(yīng)該十分有把握。對(duì)于實(shí)驗(yàn)室條件已具備、學(xué)生能在課內(nèi)完成、能培養(yǎng)學(xué)生操作能力、而且比較安全的實(shí)驗(yàn)，要盡可能地讓學(xué)生去完成。教師要努力去改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯、成功率更高。

20、評(píng)價(jià)要有利于促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展 評(píng)價(jià)既要有利于促進(jìn)全體學(xué)生的共同發(fā)展，又要有利于學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。倡導(dǎo)評(píng)價(jià)目標(biāo)多元化和評(píng)價(jià)方式的多樣化，堅(jiān)持終結(jié)性評(píng)價(jià)與過(guò)程性評(píng)價(jià)相結(jié)合，定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合，學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和他人評(píng)價(jià)相結(jié)合，努力將評(píng)價(jià)貫穿于化學(xué)學(xué)習(xí)的全過(guò)程?？梢圆扇』顒?dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)、學(xué)習(xí)檔案評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)、紙筆測(cè)驗(yàn)等多種評(píng)價(jià)方式進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，保證三維教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)。3.實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)多元化，關(guān)注學(xué)生全面發(fā)展課程標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生在“知識(shí)與技能”“過(guò)程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”三個(gè)方面得到和諧的發(fā)展。在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展，避免走只重視“知識(shí)與技能”單維目標(biāo)的老路。例如，在備課時(shí)要設(shè)計(jì)“知識(shí)

21、與技能”“過(guò)程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”三個(gè)維度的目標(biāo)，做到心中有數(shù)。備課時(shí)不僅要備知識(shí)，更要備教學(xué)過(guò)程與教學(xué)方法，備教學(xué)手段及情景設(shè)計(jì)等。又如，在教學(xué)活動(dòng)中，要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)案例學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的技能；通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)會(huì)基本操作的技能；通過(guò)科學(xué)探究了解科學(xué)研究的一般方法，體驗(yàn)探究過(guò)程并獲得探究的樂(lè)趣；通過(guò)思考和問(wèn)題討論認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)的規(guī)律性和化學(xué)變化的本質(zhì)；根據(jù)元素及其化合物的性質(zhì)聯(lián)系其用途，了解化學(xué)的價(jià)值，激發(fā)學(xué)生的興趣。4.全面了解教科書(shū)體系，準(zhǔn)確把握教學(xué)要求教師應(yīng)全面了解高中必修、選修課程的內(nèi)容，了解各模塊的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及知識(shí)間的相互聯(lián)系，了解各部分教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求，準(zhǔn)確把握教科

22、書(shū)的深廣度，提高自己對(duì)教科書(shū)的駕馭能力。尤其應(yīng)該注意的是，教師在教學(xué)時(shí)，要努力學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把握教學(xué)內(nèi)容的深廣度和教學(xué)要求，克服傳統(tǒng)慣性和“一步到位”的思想，不要隨意提高難度。例如，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，在化學(xué)1第二章，對(duì)于“膠體”，只涉及丁達(dá)爾效應(yīng)，對(duì)于膠體的其他性質(zhì)，則不涉及。對(duì)于“離子反應(yīng)”，只要求學(xué)生知道溶液中離子的來(lái)源（電解質(zhì)的電離）、離子反應(yīng)發(fā)生的條件，對(duì)于離子反應(yīng)方程式的書(shū)寫(xiě)則不作要求。對(duì)于“氧化還原反應(yīng)”，只要求知道有電子轉(zhuǎn)移是氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。不要引入利用“雙線橋”來(lái)分析氧化還原反應(yīng)，常見(jiàn)的氧化劑和還原劑也僅限于教科書(shū)中的例子；不要引入氧化還原方程式的配平和較復(fù)雜的計(jì)算以

23、及“單線橋”等內(nèi)容。課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)要求不是在知識(shí)首次出現(xiàn)時(shí)就能一下子達(dá)到的。5.促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變“通過(guò)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力”是新課程的基本理念，也體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)。教科書(shū)中設(shè)計(jì)了許多引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)腦思考、動(dòng)手實(shí)踐的學(xué)習(xí)活動(dòng)。教師在教學(xué)時(shí)，應(yīng)充分運(yùn)用教科書(shū)提供的素材，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與探究學(xué)習(xí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、調(diào)查、資料收集、閱讀、討論、辯論等多種方式，在提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流等活動(dòng)中，增進(jìn)

24、對(duì)科學(xué)探究的理解，發(fā)展科學(xué)探究能力。建議教師在以下方面作出努力，例如：精心設(shè)計(jì)新知識(shí)的引入方式創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景提出富有思考性的問(wèn)題，并鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題設(shè)計(jì)比較詳盡的活動(dòng)步驟準(zhǔn)備活動(dòng)所需的資料或材料創(chuàng)設(shè)寬松、活躍的課堂氣氛設(shè)計(jì)閱讀提綱積極組織和參與交流討論鼓勵(lì)學(xué)生在課外思考和研究鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)多種途徑獲取信息培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用自學(xué)、觀察、推理、演繹等方法來(lái)理解所學(xué)的知識(shí)鼓勵(lì)學(xué)生自己進(jìn)行歸納與整理鼓勵(lì)學(xué)生自我評(píng)價(jià)6.聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，拓寬學(xué)生視野教科書(shū)以多種形式提供了相當(dāng)數(shù)量的與生產(chǎn)、生活、健康、環(huán)境等緊密聯(lián)系的內(nèi)容，并將科學(xué)精神和人文精神融合其中。高中學(xué)生也會(huì)接觸到很多與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問(wèn)題，教師在教學(xué)中要

25、注意聯(lián)系實(shí)際，幫助學(xué)生拓寬視野，開(kāi)闊思路，綜合運(yùn)用化學(xué)及其他學(xué)科的知識(shí)分析、解決有關(guān)問(wèn)題。教師應(yīng)充分關(guān)注化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，關(guān)注化學(xué)應(yīng)用的具體事例，關(guān)注發(fā)生在身邊的一些與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象，在教學(xué)過(guò)程中隨時(shí)補(bǔ)充一些鮮活的事例，以使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)化學(xué)與生活、社會(huì)的密切聯(lián)系。7.以教科書(shū)為基礎(chǔ)，努力開(kāi)發(fā)多樣化的課程資源教科書(shū)是基本的課程資源，除此以外，充分開(kāi)發(fā)和利用其他課程資源，對(duì)于豐富化學(xué)課程內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主發(fā)展，促進(jìn)教師自身的職業(yè)發(fā)展具有重要意義。有目的、有計(jì)劃的課堂教學(xué)，仍然是課程資源開(kāi)發(fā)和利用的主渠道。因此，最經(jīng)常、最直接和最活躍的課程資源來(lái)自以教科書(shū)為主要媒體而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)；校外課程

26、資源的開(kāi)發(fā)和利用則是校內(nèi)課程資源的必要補(bǔ)充和拓展。關(guān)于這一點(diǎn)，課程標(biāo)準(zhǔn)也提出了一些建議，主要包括來(lái)自圖書(shū)、報(bào)刊、音像、廣播、電視和網(wǎng)絡(luò)等在內(nèi)的信息化課程資源；來(lái)自社區(qū)的生產(chǎn)、生活的實(shí)踐性課程資源；來(lái)自多種形式教學(xué)研究活動(dòng)的教師之間的交流性課程資源等。在本書(shū)中，考慮到各地學(xué)校不同的條件，不僅提供了一些在教學(xué)過(guò)程中可能遇到的活動(dòng)建議和教學(xué)資源，而且提供了科學(xué)家談化學(xué)的內(nèi)容等。課程改革是一項(xiàng)關(guān)系到幾億人、幾代人的重大變革，是一件關(guān)系到千百萬(wàn)青少年健康成長(zhǎng)的好事，也是一個(gè)逐漸探索和不斷完善的過(guò)程。在課程改革這一偉大事業(yè)中，作為課程改革主力軍的您教師，作用是極為重要的。我們真誠(chéng)地希望您在新的課程改革中，

27、勇于探索，積極創(chuàng)造，努力鉆研，不斷提高自己的教學(xué)能力和專業(yè)水平。我們也真誠(chéng)地希望您在使用教科書(shū)的過(guò)程中，愛(ài)護(hù)和培育這一新生事物，提出您的意見(jiàn)和修改建議。我們堅(jiān)信經(jīng)過(guò)幾年的試用和修改，當(dāng)新的教科書(shū)中融入了廣大教師的經(jīng)驗(yàn)和心血時(shí)，教科書(shū)將逐漸豐富、更加完善起來(lái)。我們有決心和信心，與廣大教師一道，共同締造一套新世紀(jì)的化學(xué)教科書(shū)，共同成就教育改革大業(yè)。第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)本 章 說(shuō) 明一、教學(xué)目標(biāo)1.樹(shù)立安全意識(shí)，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，并能識(shí)別一些化學(xué)品安全標(biāo)識(shí)。2.通過(guò)粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步掌握溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等基本操作，在此基礎(chǔ)上練習(xí)蒸餾、萃取等分離方法。并通過(guò)實(shí)驗(yàn)中雜質(zhì)離子的檢驗(yàn)與除雜質(zhì)方法的討

28、論，加深對(duì)提純操作原理和方法的理解。3.了解摩爾質(zhì)量的概念，理解物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量與物質(zhì)的質(zhì)量的關(guān)系。4.理解物質(zhì)的量濃度的概念，掌握一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法和應(yīng)用。5.體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。二、內(nèi)容分析1.地位和功能根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)所確定的“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”，在必修課程的6個(gè)主題“認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)”“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”“常見(jiàn)無(wú)機(jī)物及其應(yīng)用”“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”“化學(xué)反應(yīng)與能量”“化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”中“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”是必修課程內(nèi)容的核心?；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，要讓學(xué)生學(xué)好化學(xué)，首先要了解化學(xué)學(xué)科的這一特征，并引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去學(xué)習(xí)化學(xué)。實(shí)驗(yàn)是了解無(wú)機(jī)物性質(zhì)的最好方法，

29、也是認(rèn)識(shí)元素周期律的最佳途徑；通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以感受化學(xué)反應(yīng)與能量的關(guān)系，認(rèn)識(shí)并研究能量的利用問(wèn)題；通過(guò)實(shí)驗(yàn)還能切實(shí)了解材料、環(huán)境、綠色化學(xué)等問(wèn)題。教科書(shū)把化學(xué)實(shí)驗(yàn)列為第一章體現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)所反映的教學(xué)思想。此外，教科書(shū)不僅把“化學(xué)實(shí)驗(yàn)”作為專題內(nèi)容，還把它安排在第一章，突出了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)性，既起到與初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及化學(xué)知識(shí)的銜接，又為高中化學(xué)新知識(shí)的學(xué)習(xí)穿針引線，通過(guò)實(shí)驗(yàn)把學(xué)生引入化學(xué)世界，由此決定了本章教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性和重要性。2.內(nèi)容結(jié)構(gòu)本章以化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能為主要內(nèi)容和線索，結(jié)合基本概念等化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，將實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)技能與化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)緊密結(jié)合。全章包括兩節(jié)內(nèi)容，第一節(jié)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”

30、在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全性的基礎(chǔ)上，通過(guò)“粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn)，復(fù)習(xí)過(guò)濾和蒸發(fā)等操作。對(duì)于蒸餾，則是在初中簡(jiǎn)易操作的基礎(chǔ)上，引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復(fù)習(xí)拓寬的基礎(chǔ)上又介紹一種新的分離和提純方法萃取。本節(jié)還結(jié)合實(shí)際操作引入物質(zhì)檢驗(yàn)的知識(shí)。這樣由已知到未知，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，逐步深入。第二節(jié)“化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用”則是在化學(xué)基本概念的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)驗(yàn)介紹一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法。溶液的配制方法作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法和技能，也作為對(duì)知識(shí)的應(yīng)用。而物質(zhì)的量的有關(guān)知識(shí)，作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的計(jì)量來(lái)呈現(xiàn)，從而突出實(shí)驗(yàn)主題。因此，這一章的教學(xué)內(nèi)容是以實(shí)驗(yàn)基本方法和基本操作（包括一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制）為主要

31、內(nèi)容，也包括相關(guān)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)整個(gè)高中化學(xué)的學(xué)習(xí)起著重要的指導(dǎo)作用。這一章是高中化學(xué)的第一章，課程標(biāo)準(zhǔn)所提到的有關(guān)實(shí)驗(yàn)的要求，不可能在本章一步達(dá)到，這些要求將在整個(gè)必修化學(xué)的教學(xué)中逐步完成。三、課時(shí)建議第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 3 課時(shí)第二節(jié) 化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用3 課時(shí)復(fù)習(xí)1 課時(shí)第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法一、教學(xué)設(shè)計(jì)課程標(biāo)準(zhǔn)將“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”專題的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)確定為：“1.體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。2.初步學(xué)會(huì)物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離、提純和溶液配制等實(shí)驗(yàn)技能。3.樹(shù)立安全意識(shí)，能識(shí)別化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí)，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。4.能夠獨(dú)立或與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)

32、，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并能主動(dòng)進(jìn)行交流。5.初步認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)條件控制、數(shù)據(jù)處理等方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的應(yīng)用?！彪m然初中化學(xué)介紹了常見(jiàn)的化學(xué)儀器和藥品的使用，以及一些基本操作，但高中新生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)還了解不多?？紤]到學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)和知識(shí)基礎(chǔ)，本章對(duì)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”專題所確定的上述5個(gè)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有全部涉及，只是在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選擇一些基本的實(shí)驗(yàn)知識(shí)和基本的操作。對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)中的所有實(shí)驗(yàn)要求，將在整個(gè)高中必修化學(xué)中貫穿，如實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)條件控制、數(shù)據(jù)處理等方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的應(yīng)用，一些實(shí)證方法、實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程的體驗(yàn)，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)科學(xué)方法的認(rèn)識(shí)等。1.本節(jié)從實(shí)

33、驗(yàn)室安全注意事項(xiàng)入手，主要提醒學(xué)生從實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、安全措施和正確的操作方法等方面重視安全問(wèn)題。并通過(guò)讓學(xué)生討論一些實(shí)際問(wèn)題而加深對(duì)安全的認(rèn)識(shí)。2.初中化學(xué)已經(jīng)介紹了藥品的取用、物質(zhì)的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過(guò)濾、蒸發(fā)等分離方法。本節(jié)選擇“粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn)，其目的是：（1）學(xué)生已經(jīng)做過(guò)粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)，在此，從學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，既可起到復(fù)習(xí)的作用，又可降低實(shí)驗(yàn)的難度，逐步深入；（2）粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)中包含著較多的分離操作，而且過(guò)濾是所有分離方法中最常用的，有必要讓學(xué)生掌握；（3）粗鹽經(jīng)溶解、過(guò)濾后所得的濾液并不只是NaCl的溶液，仍然含有少量可溶性雜質(zhì)，需要進(jìn)一步檢驗(yàn)并除去。這樣

34、就可以利用這一實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步介紹離子檢驗(yàn)的方法。3.蒸餾的操作在初中只介紹了簡(jiǎn)易的方法，在此進(jìn)一步介紹實(shí)驗(yàn)室較正規(guī)的操作方法，比初中有所提高。而且本節(jié)最后介紹了萃取這一新的方法，讓學(xué)生對(duì)分離和提純的方法有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，同時(shí)使實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)一步提高。本節(jié)教學(xué)重點(diǎn)：混合物的分離與離子的檢驗(yàn)。本節(jié)教學(xué)難點(diǎn)：物質(zhì)檢驗(yàn)試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過(guò)程的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)。教學(xué)建議如下：1.強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，嚴(yán)格規(guī)范實(shí)驗(yàn)行為，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣第一課時(shí)應(yīng)該先對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和化學(xué)學(xué)習(xí)方法的教育，教育的重點(diǎn)放在實(shí)驗(yàn)的必要性和重要性上。實(shí)驗(yàn)安全教育可以結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如當(dāng)酒精燈內(nèi)酒精小于酒精燈容積的1/

35、3時(shí)，用于加熱可能會(huì)發(fā)生什么后果？用一盞酒精燈點(diǎn)燃另一盞酒精燈，或向燃著的酒精燈添加酒精，會(huì)造成什么后果？給盛有液體的燒瓶加熱時(shí)，不加碎瓷片或沸石會(huì)造成什么后果？等等。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作應(yīng)該規(guī)范，應(yīng)該仔細(xì)檢查安全措施，確保實(shí)驗(yàn)的安全和成功?？衫媒炭茣?shū)中的“思考與交流”，讓學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)或了解的情況進(jìn)行討論，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)安全的認(rèn)識(shí)。教學(xué)中要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范，讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)程序：實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)藥品與裝置實(shí)驗(yàn)操作步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)果。要求學(xué)生做到：實(shí)驗(yàn)前做好預(yù)習(xí)，熟悉實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，制定實(shí)驗(yàn)的方案，了解安全操作事項(xiàng)，檢查實(shí)驗(yàn)的儀器和藥品；實(shí)驗(yàn)時(shí)要認(rèn)真觀察與記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論。要使學(xué)生認(rèn)

36、識(shí)到良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣是實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行和實(shí)驗(yàn)取得成功的保證。2.通過(guò)復(fù)習(xí)粗鹽的提純方法，提高學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)的能力高一新生來(lái)自不同的初級(jí)中學(xué)，有的學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件較好，有的學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件可能較差，因此學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平參差不齊。通過(guò)粗鹽的提純這一涉及基本操作比較多的典型實(shí)驗(yàn)，復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理和步驟，使學(xué)生掌握溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等基本操作。3.多采用演示、邊講邊實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，認(rèn)真指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)和成功，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在教科書(shū)中，不區(qū)分演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，提倡教師多采用邊講邊實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式。這樣有利于學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察、思維、獨(dú)立操作等能力，容易獲得成功感。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師通

37、過(guò)分階段講解實(shí)驗(yàn)的操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，提高學(xué)生的注意力，并可減少實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不規(guī)范的操作。在教學(xué)中，教師應(yīng)該做好以下幾方面工作，充分發(fā)揮教師的引導(dǎo)、示范和調(diào)控作用。切實(shí)做好實(shí)驗(yàn)的組織和準(zhǔn)備工作首先根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，教師應(yīng)預(yù)先做實(shí)驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)成功；其次要把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、要求和注意事項(xiàng)在黑板上寫(xiě)清楚；再是要求學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的全面指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)教師應(yīng)檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，針對(duì)實(shí)驗(yàn)的目的向?qū)W生講清實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和要求，強(qiáng)化注意事項(xiàng)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師要進(jìn)行巡視，發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題要及時(shí)糾正。及時(shí)做好實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)完成后教師應(yīng)作簡(jiǎn)要的總結(jié)，評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成的情況。組織學(xué)生完成藥品

38、回收、儀器清洗和實(shí)驗(yàn)室整理等工作對(duì)于一些重要的實(shí)驗(yàn)和操作，教師可先演示。演示實(shí)驗(yàn)是教學(xué)雙方協(xié)調(diào)活動(dòng)的一種實(shí)驗(yàn)方式，在根據(jù)一般要求進(jìn)行教學(xué)時(shí)，還應(yīng)該注意：操作規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的形成，往往從模仿教師的行為開(kāi)始，教師應(yīng)該嚴(yán)格要求自己，一絲不茍地按規(guī)范化的要求操作，起好示范作用。力求做到玻璃儀器透明潔凈，試劑、裝置排放井然有序，介紹儀器名稱、實(shí)驗(yàn)原理清晰、簡(jiǎn)捷，實(shí)驗(yàn)操作準(zhǔn)確、熟練，實(shí)驗(yàn)速度快慢適當(dāng)?shù)取，F(xiàn)象清晰為增加實(shí)驗(yàn)的直觀性，應(yīng)選擇那些反應(yīng)時(shí)有明顯顏色改變、氣體產(chǎn)生、沉淀生成、物質(zhì)溶解、熱量變化、發(fā)光發(fā)熱、燃燒爆炸（應(yīng)保證安全）等鮮明現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)；盡可能使用大型儀器，使演示實(shí)驗(yàn)的整個(gè)裝置位于全體學(xué)生的

39、視野范圍內(nèi)；借用白色或黑色紙屏襯托，或作空白對(duì)比；如果是試管、燒杯等簡(jiǎn)單儀器內(nèi)的反應(yīng)，教師可作巡回演示；一些難以直接看清的實(shí)驗(yàn)，可采用投影放大等方法。力求成功實(shí)驗(yàn)前必須做好充分準(zhǔn)備，演示實(shí)驗(yàn)前教師要親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，有把握才進(jìn)教室。對(duì)一些難做的實(shí)驗(yàn)，要設(shè)法改進(jìn)，能很好地控制化學(xué)反應(yīng)的條件。實(shí)驗(yàn)中要確保學(xué)生的安全，要努力減少學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的恐懼心理。4.通過(guò)比較和歸納，使學(xué)生學(xué)會(huì)選擇物質(zhì)檢驗(yàn)和分離的方法過(guò)濾所得的食鹽溶液中仍含有SO42-、Ca2+、Mg2+等離子，除去這些離子，試劑的選擇是難點(diǎn)，要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)物質(zhì)的溶解性表選擇試劑。說(shuō)明檢驗(yàn)的試劑與除離子的試劑有所不同，應(yīng)盡量具有單一性，因此需要加

40、以比較和選擇；為了確定某一離子的存在，還要設(shè)法排除其他離子的干擾。在學(xué)生學(xué)習(xí)了過(guò)濾、蒸發(fā)、蒸餾、萃取等物質(zhì)分離方法后，要幫助學(xué)生比較和歸納，了解這些方法的原理、操作步驟和要點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生從生活中尋找物質(zhì)分離的事例進(jìn)行分析和應(yīng)用。二、活動(dòng)建議【實(shí)驗(yàn)1-1】建議安排一節(jié)課復(fù)習(xí)粗鹽的提純。實(shí)驗(yàn)前教師先準(zhǔn)備好學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，格式參考：實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)藥品與裝置實(shí)驗(yàn)操作步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理，把教材中的操作步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作為實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容。報(bào)告中可用討論形式復(fù)習(xí)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)的操作要點(diǎn)。操作步驟的填寫(xiě)內(nèi)容可以參考下表：步 驟現(xiàn) 象 （1）溶解：稱取約4 g粗鹽加到盛有約12 mL 水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒

41、攪拌，直至粗鹽不再溶解為止 固體食鹽逐漸溶解而減少，食鹽水略顯渾濁 （2）過(guò)濾： 將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入過(guò)濾器中， 過(guò)濾器中的液面不能超過(guò)濾紙的邊緣。 若濾液渾濁，再過(guò)濾一次 不溶物留在濾紙上，液體滲過(guò)濾紙，沿漏斗頸流入另一個(gè)燒杯中 （3）蒸發(fā)：將濾液倒入蒸發(fā)皿中，然后用酒精燈加熱，同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌溶液，待出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱 水分蒸發(fā)，逐漸析出固體思考分析：僅通過(guò)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)得到的固體仍然是不純的食鹽，因?yàn)閺暮Ｋ畷裰频拇蛀}中除含有不溶于水的泥沙等雜質(zhì)外，還含有可溶性的CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽，這些雜質(zhì)也被溶解，且過(guò)濾時(shí)進(jìn)入濾液。檢驗(yàn)這些離子存在的方法，可從分析它們鹽在

42、水中的溶解性得出。大多數(shù)硫酸鹽都溶于水，而硫酸鋇不溶于水，所以可用BaCl2溶液來(lái)檢驗(yàn)硫酸鹽。但鋇鹽除BaSO4外，還有BaCO3等，BaSO4不溶于稀鹽酸，BaCO3等溶于稀鹽酸。所以，檢驗(yàn)硫酸鹽時(shí)應(yīng)先加入稀鹽酸，再加入BaCl2溶液，若產(chǎn)生的沉淀不溶于稀鹽酸，則存在硫酸鹽。同理，可用Na2CO3溶液檢驗(yàn)CaCl2，用NaOH溶液檢驗(yàn)MgCl2?！緦?shí)驗(yàn)1-2】與粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)同一課時(shí)內(nèi)完成。在進(jìn)行物質(zhì)檢驗(yàn)時(shí)，一般先對(duì)試樣的外觀進(jìn)行觀察，確定其顏色、狀態(tài)、氣味等，然后準(zhǔn)備試樣進(jìn)行檢驗(yàn)。當(dāng)試樣是固體時(shí)，一般應(yīng)將固體試樣溶解，觀察溶解后溶液的顏色、在溶解過(guò)程中有無(wú)氣體產(chǎn)生、有無(wú)沉淀生成以及沉淀的顏

43、色等。如需要加鑒別試劑檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)從溶液中取出一小部分，再滴加幾滴試劑進(jìn)行檢驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。檢驗(yàn)硫酸根離子所用的試劑是BaCl2溶液、稀鹽酸（或稀硝酸）。加入順序可先加酸、再加BaCl2溶液，也可先加BaCl2溶液、再加酸。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：若先加酸、再加BaCl2溶液，則有白色沉淀生成即說(shuō)明有SO42-存在；若先加BaCl2溶液、再加酸，應(yīng)是有白色沉淀生成，加酸后沉淀不溶解證明含有SO42-?！緦?shí)驗(yàn)1-3】實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的目的是通過(guò)蒸餾除去水中的雜質(zhì)。所以，本實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是，先檢驗(yàn)自來(lái)水中含有氯離子，然后將自來(lái)水蒸餾，再檢驗(yàn)所得的蒸餾水中是否含有氯離子。若蒸餾后的水中檢驗(yàn)不出氯離子，則說(shuō)明自來(lái)水中的氯離

44、子已通過(guò)蒸餾除去。由于【實(shí)驗(yàn)1-1】、【實(shí)驗(yàn)1-2】只介紹了SO42-的檢驗(yàn)（討論了Ca2+、Mg2+的檢驗(yàn)），在做此實(shí)驗(yàn)前應(yīng)先討論實(shí)驗(yàn)的目的、氯離子的檢驗(yàn)方法和蒸餾裝置特點(diǎn)，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中各步的現(xiàn)象可參照下表：實(shí) 驗(yàn)現(xiàn) 象（1）自來(lái)水中氯離子的檢驗(yàn)加AgNO3溶液后有白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不溶解。（2）蒸餾，制蒸餾水加熱，燒瓶中水溫升高至100 后沸騰。在錐形瓶中收集到蒸餾水。（3）檢驗(yàn)蒸餾水中是否含有氯離子加AgNO3溶液和稀硝酸，蒸餾水中無(wú)沉淀?！緦?shí)驗(yàn)1-4】實(shí)驗(yàn)前介紹萃取的原理和萃取、分液的專用儀器分液漏斗；講清加萃取劑、用力振蕩、分液前打開(kāi)玻璃塞、分液時(shí)控制活塞等操作的目的。

45、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（1）加四氯化碳時(shí)，四氯化碳不溶于水，密度比水的大，在下層；（2）用力振蕩的目的是使水與四氯化碳充分混合；（3）靜置后四氯化碳層變紫色，水層黃色變淺或接近無(wú)色。三、問(wèn)題交流【學(xué)與問(wèn)】化學(xué)上所指的雜質(zhì)不一定是有害或無(wú)價(jià)值的，如水中含有一些礦物質(zhì)和微量元素是對(duì)人體有益的?？梢?jiàn)，要視雜質(zhì)性質(zhì)及含量來(lái)評(píng)價(jià)其是否有害或在人類(lèi)活動(dòng)中是否有利用的價(jià)值?；瘜W(xué)中除雜，主要是因?yàn)殡s質(zhì)的存在會(huì)影響某物質(zhì)的利用價(jià)值，如在化學(xué)反應(yīng)中雜質(zhì)的存在可能會(huì)引起一些副反應(yīng)，或反應(yīng)中雜質(zhì)的存在可能會(huì)引起催化劑中毒，等等?！舅伎寂c交流1】進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究時(shí)應(yīng)該注意的安全問(wèn)題，可以從試劑的存放、試劑的取用、實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)過(guò)

46、程中廢液等廢棄物的處理等方面考慮。例如： 氧化劑不能與還原劑一起存放； 取用化學(xué)試劑時(shí)不能用手直接去取； 不能用鼻子直接聞氣體； 酒精燈內(nèi)酒精的量要適當(dāng)； 不能給燃燒著的酒精燈添加酒精； 點(diǎn)燃可燃性氣體前要驗(yàn)純； 加熱固體時(shí)試管口要略低于試管底； 加熱液體時(shí)要放碎瓷片； 有加熱和洗氣（或氣體吸收）裝置的實(shí)驗(yàn)要防止液體倒吸； 稀釋濃硫酸時(shí)要使?jié)饬蛩崧仄鞅诹魅胨?。討論?shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的安全問(wèn)題時(shí)，要讓學(xué)生暢開(kāi)思路，充分發(fā)表自己的意見(jiàn)?！舅伎寂c交流2】金是一種很不活潑的金屬，在自然界中通常以游離態(tài)存在。金的密度又很大，所以從沙里淘金，可用水沖洗的方法從沙里提取密度很大的金。在用水沖洗沙時(shí)，密度小的

47、泥土、細(xì)沙等物質(zhì)被水沖去，可提取含量極少的金。這也是最簡(jiǎn)單的一種利用物質(zhì)物理性質(zhì)不同進(jìn)行分離的方法。如果鐵屑和沙混合，根據(jù)鐵能被磁鐵吸引的性質(zhì)，可以用磁鐵將混合物中的鐵屑分離出來(lái)。還可以讓學(xué)生討論能不能用其他方法分離等?！舅伎寂c交流3】除去粗鹽中含有的可溶性CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽，根據(jù)資料卡片和【實(shí)驗(yàn)1-2】得出，除去這些雜質(zhì)的試劑可選用Na2CO3、NaOH、BaCl2，它們之間發(fā)生的反應(yīng)有：雜 質(zhì)加入的試劑化學(xué)方程式硫酸鹽BaCl2BaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaClMgCl2NaOHMgCl2+2NaOH=Mg(OH)2+2NaClCaCl2Na2CO3CaCl2

48、+Na2CO3=CaCO3+2NaCl為了使雜質(zhì)能除得比較干凈，所加試劑一般要過(guò)量，試劑過(guò)量則又出現(xiàn)原雜質(zhì)被除去卻可能引入新雜質(zhì)的問(wèn)題。為此要設(shè)計(jì)加入試劑的順序，即要使前一過(guò)量試劑在后續(xù)除雜操作中除去。本實(shí)驗(yàn)中，一般的加入順序是BaCl2、NaOH、Na2CO3、HCl。加Na2CO3時(shí)可除去過(guò)量的BaCl2，最后加HCl可除去過(guò)量的Na2CO3和中和過(guò)量的NaOH，當(dāng)溶液達(dá)到中性微酸性時(shí)，得到幾乎不含其他雜質(zhì)的NaCl溶液。四、習(xí)題參考1.例如，農(nóng)村把稻谷加工成大米時(shí)，常用篩子分離大米與糠；農(nóng)村做豆腐常用紗布袋將豆腐花與豆?jié){水分離；在淘米時(shí)，常用傾倒法將洗米水與大米分離；當(dāng)水中混有較多油而分

49、層時(shí)，用吸管可逐漸吸出上層的油等。2.不慎將油湯灑在衣服上可用酒精、 洗滌劑等除去， 它們能將油污從湯液中萃取出來(lái)而除去。3.提示：純堿的主要成分是Na22O3,大理石的主要成分是CaCO3,它們與鹽酸反應(yīng)生成CO2。陶瓷是由黏土燒制而成，不含有CO32-；玻璃是用石灰石、純堿和二氧化硅等原料熔煉而成，在熔煉過(guò)程中發(fā)生了化學(xué)變化，因此，玻璃中不存在碳酸鹽。4.在可能含有可溶性硫酸鹽、碳酸鹽和硝酸鹽的溶液中，加入BaCl2溶液時(shí)，生成的沉淀不一定是BaSO4，也可能是BaCO3，或兩者均有?？上蛴谐恋淼囊后w中加入鹽酸（或稀硝酸），振蕩。若沉淀消失，說(shuō)明該沉淀是BaCO3；若沉淀不消失，說(shuō)明該沉淀

50、是BaSO4，若沉淀減少，但不完全消失，則說(shuō)明兩種沉淀都有。第二節(jié) 化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用一、教學(xué)設(shè)計(jì)化學(xué)反應(yīng)有很多是在溶液中進(jìn)行的，在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中要定量研究在溶液中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)通常用物質(zhì)的量濃度來(lái)計(jì)算比較方便。在農(nóng)業(yè)上需要配制一定濃度的農(nóng)藥，也必須了解溶液濃度的知識(shí)。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些反應(yīng)反應(yīng)物的濃度大了或小了都不行。在高中化學(xué)的計(jì)算中更是離不開(kāi)物質(zhì)的量、物質(zhì)的量濃度。本教材抓住一般反應(yīng)都在溶液中進(jìn)行的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)以介紹“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”作為主要教學(xué)目標(biāo)，將物質(zhì)的量等基本概念作為化學(xué)計(jì)量。這樣一方面突出重點(diǎn)知識(shí)，另一方面也可以大幅度減少化學(xué)計(jì)算的難度，從而有效地降低學(xué)

51、生的學(xué)習(xí)難度。介紹物質(zhì)的量濃度，就必須引入物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量等概念。物質(zhì)的量是用來(lái)計(jì)量肉眼看不到、現(xiàn)代稱量工具難以稱量的原子、分子、離子等微觀粒子的物理量。這個(gè)詞對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)比較陌生、抽象、難懂，而且非常容易將物質(zhì)的量與物質(zhì)的質(zhì)量混淆起來(lái)，以致錯(cuò)誤地理解物質(zhì)的量的涵義。教科書(shū)在介紹物質(zhì)的量時(shí)，不介紹阿伏加德羅常數(shù)是根據(jù)什么確定的，而是提出6.021023個(gè)水分子或Al原子的質(zhì)量在數(shù)值上正好與水的相對(duì)分子質(zhì)量或Al的相對(duì)原子質(zhì)量相等，因此用6.021023個(gè)分子或原子作為1 mol來(lái)衡量宏觀物質(zhì)中所含的粒子數(shù)目就十分方便。然后采用演繹推理和歸納推理的方法得出物質(zhì)的量的概念，從而降低了解物質(zhì)的量這個(gè)

52、物理量涵義的坡度。在介紹一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法之前，先介紹物質(zhì)的量濃度的概念，讓學(xué)生理解概念和對(duì)概念進(jìn)行應(yīng)用，并了解應(yīng)用物質(zhì)的量濃度的好處，以及與溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的區(qū)別等。一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法的介紹可采用邊講邊演示，然后總結(jié)出配制步驟的要點(diǎn)，有利于學(xué)生掌握。本節(jié)教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)的量、物質(zhì)的量濃度的概念，物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量和物質(zhì)的量濃度的關(guān)系，一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法。本節(jié)教學(xué)難點(diǎn)：物質(zhì)的量的概念，一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法。教學(xué)建議如下：1.從引入物質(zhì)的量的必要性入手，激發(fā)學(xué)生了解物質(zhì)的量概念的積極性原子是化學(xué)變化中的最小粒子，分子與分子、原子與原子按一定的比例定

53、量地進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，而原子或分子都很小，我們?nèi)庋鄄豢赡苡^察到，更不可能一個(gè)一個(gè)地進(jìn)行稱量。怎樣將微觀的粒子數(shù)目與宏觀的物質(zhì)的質(zhì)量聯(lián)系起來(lái)，來(lái)研究分子、原子或離子所進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)呢？這就需要確定一種物理量。第14屆國(guó)際計(jì)量大會(huì)通過(guò)以“物質(zhì)的量”作為化學(xué)計(jì)量的基本物理量，規(guī)定1 mol粒子所含的數(shù)目為6.021023個(gè)。此時(shí)1 mol任何物質(zhì)的質(zhì)量以克為單位時(shí)，其數(shù)值恰好等于相對(duì)原子質(zhì)量或相對(duì)分子質(zhì)量，這樣使用起來(lái)就十分方便。當(dāng)物質(zhì)的量小于0.1 mol或大于1 000 mol時(shí)，正像小于0.1 m或大于1 000 m一樣，需要采用“摩”的倍數(shù)單位。2.使學(xué)生了解物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量的涵義，并能正確運(yùn)

54、用要強(qiáng)調(diào)“物質(zhì)的量”是一個(gè)基本物理量，四個(gè)字是一個(gè)整體，不能拆開(kāi)理解，也不能壓縮為“物質(zhì)量”，否則就改變了原有的意義。同時(shí)要與“物質(zhì)的質(zhì)量”區(qū)分開(kāi)來(lái)。還要說(shuō)明“摩”是“物質(zhì)的量”的單位，不要將兩者混淆起來(lái)，如“某物質(zhì)的物質(zhì)的量是多少”不要說(shuō)成“某物質(zhì)它的摩爾數(shù)是多少”。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)，物質(zhì)的量這個(gè)物理量只適用于微觀粒子，即原子、分子、離子等，使用摩作單位時(shí)，所指粒子必須十分明確，且粒子的種類(lèi)要用化學(xué)式表示。如寫(xiě)成2 mol H、1 mol H2、1.5 mol NaOH、1 mol OH-和1 mol e-等。摩爾質(zhì)量是單位物質(zhì)的量的物質(zhì)所具有的質(zhì)量，單位是克/摩或千克/摩（g/mol或kg/mol

55、）等。摩爾質(zhì)量以克/摩為單位時(shí)，在數(shù)值上與物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量或相對(duì)原子質(zhì)量相等。對(duì)于某一純凈物來(lái)說(shuō)，它的摩爾質(zhì)量是固定不變的，而物質(zhì)的質(zhì)量則隨著物質(zhì)的物質(zhì)的量不同而發(fā)生變化。例如，1 mol O2的質(zhì)量是32 g，2 mol O2的質(zhì)量是64 g，但O2的摩爾質(zhì)量并不會(huì)發(fā)生任何變化，還是32 g/mol。3.運(yùn)用比較的方法，使學(xué)生正確理解“物質(zhì)的量濃度”的涵義物質(zhì)的量濃度與溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之間的不同點(diǎn)是：前者的溶質(zhì)用物質(zhì)的量表示，后者的溶質(zhì)用質(zhì)量表示；前者的單位是molL-1，后者是質(zhì)量之比，單位為1；兩者的最大區(qū)別是相同物質(zhì)的量濃度、相同體積的不同溶液，它們所含溶質(zhì)的物質(zhì)的量相等，而相同

56、質(zhì)量分?jǐn)?shù)、相同體積的不同溶液，它們所含溶質(zhì)的物質(zhì)的量不相等。因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的粒子數(shù)目之間存在一定的比例關(guān)系，用質(zhì)量來(lái)表示不太方便，所以有必要引入物質(zhì)的量濃度。4.做好一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握溶液配制的要點(diǎn)配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的方法，是高中學(xué)生必須學(xué)會(huì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能之一。教學(xué)中要介紹容量瓶的特點(diǎn)和使用方法，以及為什么轉(zhuǎn)移溶液時(shí)要用玻璃棒；為什么要用水將燒杯洗滌數(shù)次，并將洗滌液倒入容量瓶中；容量瓶中溶液接近瓶頸刻度時(shí)為什么要改用膠頭滴管加水等。一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制步驟可歸納為：計(jì)算、稱量、溶解、洗液、定容、搖勻等。5.運(yùn)用量方程，使學(xué)生建立概念之間的聯(lián)系通過(guò)簡(jiǎn)單

57、的量方程，使學(xué)生建立物質(zhì)的量等概念之間的聯(lián)系，會(huì)運(yùn)用其進(jìn)行簡(jiǎn)單的計(jì)算。但應(yīng)注意把握教學(xué)要求，不要強(qiáng)化計(jì)算。二、活動(dòng)建議【實(shí)驗(yàn)1-5】（1）選用配制NaCl溶液，是因?yàn)镹aCl價(jià)廉。配制100 mL，也是考慮所配的NaCl溶液用處不大，減少浪費(fèi)。目前有的學(xué)校條件比較好，配備了分析天平，可用分析天平來(lái)稱量。若用托盤(pán)天平，可向?qū)W生簡(jiǎn)單說(shuō)明感量問(wèn)題即可。此實(shí)驗(yàn)的目的是使學(xué)生學(xué)習(xí)配制溶液的方法和技能。（2）教學(xué)中教師可以先演示，然后學(xué)生再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（3）學(xué)生實(shí)驗(yàn)后可進(jìn)行一些誤差分析。三、問(wèn)題交流【學(xué)與問(wèn)1】24.5 g H2SO4的物質(zhì)的量是0.25 mol，1.50 mol Na2CO3的質(zhì)量是159

58、 g。教師可以再編一些類(lèi)似的題進(jìn)行訓(xùn)練，也可以讓學(xué)生兩人一組一問(wèn)一答的形式進(jìn)行訓(xùn)練。【學(xué)與問(wèn)2】1.配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液時(shí)，燒杯中的溶液轉(zhuǎn)移到容量瓶后，燒杯的內(nèi)壁上還粘有少量溶液，若不用蒸餾水洗滌燒杯，容量瓶中的溶質(zhì)就會(huì)減少，即容量瓶?jī)?nèi)溶質(zhì)的物質(zhì)的量減少，導(dǎo)致所配溶液中溶質(zhì)的濃度偏低。為了減少溶質(zhì)的損失，應(yīng)用蒸餾水洗滌燒杯23次，并將洗滌后的溶液也轉(zhuǎn)移到容量瓶中。2.如果將燒杯中的溶液轉(zhuǎn)移到容量瓶中時(shí)不慎灑到容量瓶外，最后配成的溶液中溶質(zhì)的實(shí)際濃度比所要求的小。因?yàn)闉⒊龅娜芤褐泻腥苜|(zhì)，所以轉(zhuǎn)移到容量瓶?jī)?nèi)的溶質(zhì)比稱量時(shí)少，即容量瓶?jī)?nèi)溶質(zhì)的物質(zhì)的量減少。3.配制100 mL 1.00 mo

59、l/L NaCl溶液需要NaCl固體5.85 g。用托盤(pán)天平稱量時(shí)，托盤(pán)天平的感量為0.1 g，所以不能稱出5.85 g固體。如要比較準(zhǔn)確地配制100 mL 1.00 mol/L NaCl溶液，應(yīng)用分析天平進(jìn)行稱量。分析天平的精度比托盤(pán)天平高?！舅伎寂c交流】1.濃硫酸和稀硫酸在性質(zhì)上有比較大的差異。例如，濃硫酸的密度比稀硫酸的大；將濃硫酸、稀硫酸分別滴在藍(lán)色石蕊試紙上，濃硫酸能使石蕊試紙先變紅后變黑（紙被腐蝕），而稀硫酸只能使石蕊試紙變紅（久置后也會(huì)變黑）；濃硫酸稀釋時(shí)會(huì)放出大量的熱，而稀硫酸稀釋時(shí)放出的熱量不大；濃硫酸露置在空氣中會(huì)變稀，稀硫酸露置在空氣中濃度變化不大；濃硫酸常溫下不與鐵反應(yīng)

60、，稀硫酸能與鐵反應(yīng)產(chǎn)生氫氣等。2.將5 mL濃硫酸稀釋為20 mL稀硫酸，得到的稀硫酸與原濃硫酸中所含H2SO4的物質(zhì)量相等。這是因?yàn)橄♂屒芭c稀釋后H2SO4的質(zhì)量是不變的，只是溶液體積增大了，所以兩種溶液中H2SO4的物質(zhì)的量相等。（討論：如果從這20 mL稀硫酸中取出5 mL，與原5 mL濃硫酸相比，溶質(zhì)的物質(zhì)的量、溶液中溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度是否相同？為什么？）四、習(xí)題參考1. 14 mL（建議學(xué)生分步計(jì)算，學(xué)會(huì)物質(zhì)的量濃度表達(dá)式的應(yīng)用）2. 5.56 mmol/L，屬于正常范圍。（提示：1 mol=1 000 mmol）3.這種做法不對(duì)，會(huì)造成結(jié)果偏低。這是因?yàn)榈钩龅牟糠秩芤褐泻腥苜|(zhì)，結(jié)