創(chuàng)業(yè)計劃書酒吧

1、創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱：休閑清吧創(chuàng)業(yè)者姓名：日 期：2014年11月20通信地址：廣東省肇慶市肇慶學(xué)院電話:56傳真：06一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍：經(jīng)營范圍：肇慶學(xué)院周圍性質(zhì)：為你提供一個休閑安靜的環(huán)境，讓你享受生活企業(yè)類型：生產(chǎn)制造 口 零售 口 批發(fā) 向服務(wù) 口農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè) 口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 口其他二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）2012年寒假：酒吧吧員2013年暑假：中西餐廳服務(wù)員、促銷教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間）2012年至2014年在廣東工商職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)相關(guān)課程2014年11月17參加廣東工商職業(yè)學(xué)院舉辦的 SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)三、市場評估目標(biāo)顧客描述：1、主要消

2、費群體：肇慶學(xué)院在校全體師生及周邊居民2、年齡：18-50歲的群體3、購買力：中端水平4、規(guī)模：生活壓力大，需要減壓；工作勞累，消除疲乏；情侶 浪漫約會；朋友約會；項目研討；個人休閑的群體。市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率1、肇慶學(xué)院附近有3個清吧，分別是 心情驛站、情杯e會所、美麗回憶及周邊的數(shù)家奶茶店（算一家）2、市場占有率：25%市場容量的變化趨勢 10%-35%剛?cè)胧袌?，占有率偏低，但隨著我們宣傳和廣告的力 度加大，以及同學(xué)老師的捧場，穩(wěn)定老顧客的同時吸引更多新顧 客。其次，我們具有特色的舒適環(huán)境及地段也具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢，人流量大，隨著時間的增加，市場占有率會明顯提高。另外，據(jù) 觀察，除

3、了奶茶店消費單一，沒有舒適的環(huán)境外，其他具有類似“情調(diào)”的休閑店也漸漸處于疲憊期，大多是學(xué)生創(chuàng)業(yè)，面臨畢業(yè)，宣傳力度也不夠，大多吸引的是老顧客，所以，對于我們新 新休閑吧的出現(xiàn)，對大部分學(xué)生而言是值得體驗和消費的，所以,市場占有率在后期有望更大提高競爭對手的主要優(yōu)勢：1、先入為主，擁有大量的老顧客。2、經(jīng)驗比較足。3、部分商品價格比較實惠。4、提供桌游。5、做餐飲的技術(shù)比較嫻熟。競爭對手的主要劣勢：1、環(huán)境不夠舒適。2、裝修不夠有特色。3、產(chǎn)品種類單一，更新緩慢，具有普遍性。4、服務(wù)不夠熱情。本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢: 1、環(huán)境優(yōu)雅舒適。2、裝修新穎。3、飲品種類齊全，品種新。4、特色服

4、務(wù)好。比如：音樂點播、提供雜志、表白墻、文化墻 和交友信箱。5、服務(wù)熱情高。相對于競爭對手的主要劣勢：1、缺乏經(jīng)驗。2、沒有固定的客流資源。3、沒有影響力。4、資金不足。四、市場營銷計劃1、 產(chǎn)品：產(chǎn)品或服務(wù)主要特征飲品（包括奶茶、咖啡、 紅酒、現(xiàn)榨果汁、特色飲 品）品種多、具有特色、價格實惠、有專為情侶設(shè)計 的情侶杯、引進(jìn)了其他省份具有特色的飲品水果沙拉新鮮、營養(yǎng)、滋補甜點美味可口、新鮮、具有特色2、價格產(chǎn)品或服務(wù)成本價銷售價競爭對手的價格飲品元22元23元水果沙拉8元32元40元甜點3元12元14元折扣銷售節(jié)日搞活動打折賒賬銷售無3、地點(1)選址細(xì)節(jié)地址面積(M2)租金或建筑成本肇慶學(xué)院

5、前門1505000元/月(2)選擇該地址的主要原因：校前門的清吧，只有一家，奶茶店也比較少少, 會有更大的市場，競爭力相對比較少。(3)銷售方式(選擇一項并打，)：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：時最終消費者 零售商 口批發(fā)商(4) 選擇該銷售方式的原因：我們的服務(wù)便是直接提供給最終消費者的a)促銷(每月)人員推廣傳單成本預(yù)測80/月廣告噴繪，橫幅成本預(yù)測100/月公共關(guān)系學(xué)生會，同 學(xué)，社團(tuán)，朋友成本預(yù)測0營業(yè)推廣開業(yè)搞活動免費送小吃成本預(yù)測200/月合計380/月五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成：時個體工商戶口有限責(zé)任公司口個人獨資企業(yè) 口合伙企業(yè) 口其他擬議的公司名稱：休閑吧企業(yè)的員工（請附企

6、業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：職務(wù)月薪業(yè)主/經(jīng)理：1 人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，資金管理6000元/月員工 ：2人負(fù)責(zé)店內(nèi)銷售及管理1600元/月企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許 ：類型預(yù)測費用個體工商戶登記注冊費50元企業(yè)的法律責(zé)任（保險、員工的薪酬、納稅） ：類型預(yù)測費用保險費 （全年投入資產(chǎn)保險）20元/月合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議:內(nèi)姓. 容 “、名協(xié)議一、條款出資方式出資數(shù)額與期限利潤分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議艾更和終止其他條款六、固定資產(chǎn)a）工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%勺生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價總費用（元）桌椅1650

7、08000廚具16181900空調(diào)130003000合計1812900供應(yīng)商名稱地址電話或傳真肇慶市端州區(qū)大潤發(fā)廣東省肇慶市端州區(qū)無肇慶市一手市場廣東省肇慶市端州區(qū)無b）交通工具名稱數(shù)量單價總費用（元）合計供應(yīng)商名稱地址電話或傳真c）辦公家具和設(shè)備名稱數(shù)量單價總費用（元）音響212002400紙筆1100100電腦112001200合計43700供應(yīng)商名稱地址電話或傳真肇慶市端州區(qū)大潤發(fā)廣東省肇慶市端州區(qū)無肇慶市一手市場廣東省肇慶市端州區(qū)無d）固定資產(chǎn)和折舊概要資產(chǎn)價值（元）年折舊（元）月折舊（元）工具和設(shè)備129002580215交通工具辦公家具和設(shè)備370074462店鋪廠房無無1合計七、

8、流動資金（月） a）原材料和包裝項目數(shù)量單價總費用（元）飲品9804214水果沙拉36082880甜點48032640合計8534供應(yīng)商名稱地址電話或傳真廣東肇慶香萬里珍 珠奶茶原料設(shè)備高橋大市場酒店用品 城E棟9-10號肇慶科技大學(xué)水果 市場肇慶科技大學(xué)各水果 市場無息人利Saeco咖啡機 （咖啡豆）的代理肇慶市端州區(qū)1b）其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業(yè)主的工資6000每月雇員工資1600每人/每月租金5000每月營銷費用380每月公用事業(yè)費500每月維修費20每月保險費20每月登記注冊費50其他200每月店鋪裝修2000每月合計16870八、銷售收預(yù)測(12個月

9、)月份銷售的產(chǎn)品或服務(wù)1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計(1)飲品銷售數(shù)曷9806306909009009307307309701020114092010540平均單價22222222222222222222222222月銷售收入215601386015180198001980020460160601606021340224402508020240231880(2)水果沙拉銷售淅量360320320400400410 ，320320450450_4504004600平均單價32323232323232-323232323232目銷售收入11520102401024012

10、8001280013120102401024014400144001440012800147200(3)甜點銷售熱量480480960115011401180530530118011001000101010740平均單價121212121212 .12121212一121212目銷售收入57605760115201380013680141606360636014160132001200012120128880(4)銷售斯量平均單價1 3 J 丁 D 1月銷售的入銷隹數(shù)量i j匚r為人且居1平均單價月銷售收入(6)銷售數(shù)量NE 11平均理價耳銷偉收人廠門臼”區(qū)小j鐺徉物品y i-i里.平均單價“

11、旬口 *1 乂，jFTT141 *T-TU1 *T-TUNOOUoouuouuuououON WU0聆購古山000000000000J07 7 JI-U 業(yè)主工咨60006000600060006000600060006000600060006000600072000吊丁丁褥32003200320032003200320032003200320032003200320038400和令OZ-UU5000OZ-UU5000OZ-UU5000OZ-UU50005000O-UU5000OZ-UU5000OZ-UU5000O-UU5000OZ-UU5000OZ1UU5000OZ1UU5000OO*TUU

12、60000營銷群用uuuu380380uuuu380uuuu380380uuuu380380uuuu380uuuu380uuuu380380uuuu380uuuuu4 56011 y J JM 7T3/人44*事、|,落n.你件涔2020202020202020202020200240/L沙貝侍希利目左0左0左0左0左0左0N0左0左0左0左0左0左，00貝加ITLE伴懷偉士夕木今nun1區(qū)出貝力火邛仰心弗Q4Hnnnnnnnn0n01小俚貝濟(jì)鏟詐冊營240500000000000024050F.沙Lj IL/4/J W, 二八攵JUjja aacxcx漢B=r甘仙（司小丁幣目、1000016600n共佃（如山壩曰）0r刑空n a nnd nr-7n A npornpor7rOQHj4d a ca4 ACAaaa?4 a n-7A Q-7Onon d0or A A7視51HE M 士 11 r / c、21921257今今uaa_,2126Ord-QQ359635 753804cccc