食品平安管理述職報告（通用11篇）

1、食品平安管理述職報告（通用11篇）食品平安管理述職報告1 今年以來，我街道在區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)懷指導下，共性是在街道黨工委、辦事處的領(lǐng)導下，結(jié)合街道自身特點，開展了一系列扎實有效的食品平安工作，并收到了明顯的成效。下方就我街道20XX年食品平安工作匯報如下： 一、加強領(lǐng)導，完善食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò) 依據(jù)市、區(qū)食品平安工作的要求，年初街道成立了食品平安工作委員會，并明確了專人負責街道日常食品平安工作，同時基層各社區(qū)也健全了食品平安工作領(lǐng)導小組，配備了食品平安專管員，從而健全了街道、社區(qū)兩級食品平安工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強了我街道食品平安工作的力度。今年年初，共和個社區(qū)簽訂了食品平安工作目標

2、職責書、個食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了食品平安告知書，同時督促、指導這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為，把握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營的動態(tài)。從而構(gòu)成了面廣、意識強的基層食品平安監(jiān)管機制，為全街道的食品平安順當推動帶給了組織領(lǐng)導、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。 二、明確要求，提升食品平安監(jiān)管意識 今年以來，我們把食品平安作為街道經(jīng)濟進展和.穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食平安為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、確保平安”的工作方針，透過強化監(jiān)管職責，完善制度建設(shè)，組織開展專項整治，確保全街道居民用上放心的食品，專心營造放心消費、平安的食品市場環(huán)境。依據(jù)街道食品平安工作重點，街道食安委透過對

3、食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學校企業(yè)食堂的專項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項平安狀況，把平安要求落到實處。街道主要領(lǐng)導定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上準時，整改措施到位，消退了食品平安隱患，有力確保了食品企業(yè)的平安生產(chǎn)和經(jīng)營，切實增加了各基層食品平安專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想熟悉得到了進一步提升。 三、廣泛宣揚、營造食品平安工作氛圍 今年，街道食安委抓住全省第十一個“六月平安生產(chǎn)月”、“百日平安生產(chǎn)”活動等機會，細心組織、特地討論制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進行食品平安宣揚活動，在現(xiàn)場組織居民群眾專心參加食品平安訓練宣揚活動，發(fā)放食品平

4、安宣揚手冊份。各社區(qū)也采納食品平安專題講座、宣揚畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣揚食品平安。同時街道食安委透過對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在日常檢查的基礎(chǔ)上，把食品平安有關(guān)政策、法律法規(guī)宣揚灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線，從而進一步營造了街道食品平安工作的深厚氛圍。 四、狠抓措施，強化食品平安職責落實 根據(jù)區(qū)食安委20XX年的工作要求，今年，我們把食品平安專項整治工作仔細作為工作重點，我們堅持做到平常檢查和專項檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合，明查暗訪相結(jié)合。今年共組織了由主要領(lǐng)導參與的檢查活動次，分管領(lǐng)導參與的檢查次。在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業(yè)，集貿(mào)市場，超市，學

5、校企業(yè)食堂進行了逐一檢查，并當場與企業(yè)負責同志提出整改方案、措施，使食品平安工作得到落實。同時，根據(jù)年初的20XX年食品平安工作目標職責書要求，對下發(fā)告知書的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行走訪，實施了食品平安監(jiān)管職責的檢查，做到食品平安不留空白點，不留死角，同時也使各食品企業(yè)負責同志的職責感更強，工作力度更大，措施落實更扎實。 五、完善機制，推動食品平安不斷創(chuàng)新 在加強領(lǐng)導、落實職責、檢查、宣揚到位的基礎(chǔ)上，街道食安委力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新。一是網(wǎng)絡(luò)健全強機制。今年，透過街道整頓，重新健全了街道社區(qū)食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了食品平安工作例會制度，由主要領(lǐng)導傳達上級精神、強調(diào)街道要求，為工作推動奠定了組織

6、保證。二是各方協(xié)作創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動，不是食安委單獨進行，而是由機關(guān)職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參加，各方協(xié)作，擰成一股繩，構(gòu)成人人參加的良好局面。三是工作方法得創(chuàng)新。今年，在平常抓好食品平安工作的同時，透過明查暗訪，以嚴查、嚴管、嚴督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。 六、存在主要問題 分析今年來食品平安工作存在的主要問題：一是食品平安管理上有盲點、盲區(qū)、無證照經(jīng)營點屢禁不止，給食品平安帶來隱患；二是食品平安監(jiān)管力度不夠到位，應(yīng)多部門加強協(xié)作，聯(lián)合監(jiān)管；三是食品平安裝備技術(shù)、檢測手段，食品平安監(jiān)管隊伍專業(yè)水平有待提高。 20 xx年，我們將以嶄新的工作面貌

7、、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法，結(jié)合街道食品平安實際狀況，從嚴格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標明任務(wù)，突出重點強職責，落實措施新舉措，加強培訓強素養(yǎng)，完善體系促提高，以確保我街道經(jīng)濟、.和諧進展。 食品平安管理述職報告2 20XX年，我縣食品平安工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，在上級業(yè)務(wù)部門的細心指導及各部門的大力協(xié)作下，以建立省級食品平安示范縣為契機，進一步完善食品平安工作機制，立足實際，突出重點，加強部門聯(lián)動，大力實施食品平安放心工程，不斷提升全縣食品平安工作水平，為構(gòu)建平安洞頭、和諧洞頭，推動我縣經(jīng)濟.又好又快進展做出了新的貢獻。 一、20XX年上半年工作狀況 （一）周密部署，

8、示范縣建立取得新成果 一是領(lǐng)導重視。今年是建立省級食品平安示范縣攻堅年。縣委、縣政府高度重視食品平安工作，把建立工作作為提升全縣食品平安整體水平、保障民生的重要載體抓緊、抓實、抓出成效?？h委書記親自率有關(guān)部門領(lǐng)導，深化食品生產(chǎn)（加工）經(jīng)營企業(yè)和檢測機構(gòu)專題調(diào)研食品平安狀況，討論食品平安工作。在全縣食品平安工作會議上，縣長到會并作重要講話，動員部署全縣省級食品平安示范縣建立任務(wù)。 二是職責落實?？h政府與各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了20XX年食品平安目標管理職責書，細化和分解20XX年全縣食品平安工作職責，將省級食品平安示范縣建立工作納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門的年度考核目標，切實落實食品平安工作職責制。 三是示范

9、引路。在全縣范圍內(nèi)開展了食品平安“十個示范”建立活動，評比出示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個，示范村（居、社區(qū)）6個，農(nóng)村示范放心店3家，示范超市（便利店）2家，示范農(nóng)產(chǎn)品種植基地1個，示范水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地1個，示范食品生產(chǎn)企業(yè)3家，示范酒店3家，示范企業(yè)食堂1個，并借力抓好宣揚，透過示范建立，以點帶面，全面推動我縣食品平安工作。 四是全力迎檢。對省級食品平安示范縣建立工作進行一次全面回頭看，仔細對比建立標準，查漏補缺，做好建立資料收集整理，完善臺帳，逐條逐項的抓好落實。同時，多次組織召開食品平安示范縣建立工作專題會議，分解建立工作任務(wù)，討論建立有關(guān)工作，專心動員全縣各方力氣投入到建立工作中去，并切實加強督查，扎實

10、做好示范縣建立迎檢預備工作。6月底，順當透過了省級食品平安示范縣建立考核驗收，并獲得殊榮。 （二）狠抓落實，食品平安工作機制逐步得到完善 一是初步實現(xiàn)“多員合一”。根據(jù)“黨委領(lǐng)導、政府協(xié)調(diào)、.參加、基層自治，各方合作互動”的農(nóng)村公共平安管理格局的要求，對基層隊伍進行了全面的調(diào)查摸底，制定工作職責，出臺考核標準，正式啟動開展農(nóng)村食品平安協(xié)管員整合工作，縣府辦印發(fā)了洞頭縣組建農(nóng)村公共平安協(xié)管員隊伍實施方案，將已設(shè)在各行政村內(nèi)的12315聯(lián)絡(luò)員、農(nóng)村消費維權(quán)監(jiān)督員、食品藥品監(jiān)督信息員、質(zhì)量協(xié)管員、公共衛(wèi)生協(xié)管員、農(nóng)技聯(lián)絡(luò)員、漁技聯(lián)絡(luò)員等進行統(tǒng)一整合，初步實現(xiàn)“多員合一”。 二是進一步完善嘉獎制度。準

11、時與財政部門溝通聯(lián)系，制定出臺了洞頭縣舉報食品領(lǐng)域違法犯罪行為有功人員嘉獎方法，深化了食品平安管理制度建設(shè)，進一步調(diào)動全.打擊食品領(lǐng)域違法行為的專心性和主動性。 三是逐步健全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)。在全縣范圍內(nèi)聘請了133名食品平安應(yīng)急聯(lián)絡(luò)員和19名食品平安信息員，分布在各部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村居和企業(yè)，初步構(gòu)成“縣、鄉(xiāng)、村”三位一體的應(yīng)急隊伍網(wǎng)絡(luò)。同時，勝利舉辦了全縣食品平安事故（iv級）應(yīng)急預案實戰(zhàn)演練，并召開了重大食品平安事故應(yīng)急預案和食品平安事故應(yīng)急處置宣揚培訓會，使應(yīng)急工作常規(guī)化、實效化，逐步構(gòu)成長效機制。 （三）發(fā)奮創(chuàng)新，食品平安宣揚工作構(gòu)成良好氛圍 一是組織開展了“315”宣揚詢問、讓食品藥品平安走進

12、“兩會”代表等活動，透過分發(fā)宣揚資料、現(xiàn)場講解等方式宣揚食品平安法律法規(guī)學問和消費常識。二是向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品平安委員會各成員單位發(fā)出通知，要求各單位專心組織廣闊群眾和干部職工參與“第三屆全國食品平安學問競賽”，并在洞頭食品藥品平安信息網(wǎng)站首頁做好相關(guān)鏈接，引導公眾專心、廣泛參加競賽。三是利用消息平臺、簡報、網(wǎng)站等陣地開展宣揚。每月發(fā)送2條溫馨提示消息，定期在洞頭食品藥品平安信息網(wǎng)上更新發(fā)布新的預警信息、食品平安常識，進一步提升群眾的食品平安意識。四是聯(lián)合廣電臺設(shè)立了食品平安專欄，制作了食品平安專題宣揚片，并在五島沿線及連城大道等地設(shè)立戶外大型食品平安宣揚廣告1個，燈箱廣告15個，橫幅、直幅標語

13、60余條，營造了食品平安宣揚氛圍。 （四）持續(xù)“高壓”，食品市場秩序得到進一步規(guī)范 連續(xù)持續(xù)“打假治劣”的高壓態(tài)勢，根據(jù)標本兼治、著力治本的原則，切實規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，全面深化地開展食品平安各項檢查。據(jù)統(tǒng)計，上半年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2812余戶次，檢測食品5234批次，其中不合格174批次，查處違法行為15起。同時，在全縣范圍內(nèi)開展了食品添加劑專項整治，制定印發(fā)了洞頭縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動方案的通知，督促各食品平安監(jiān)管部門相應(yīng)制定了食品添加劑專項整治工作實施方案，并依據(jù)各自職能專心開展對轄區(qū)內(nèi)食品和食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用狀

14、況檢查，突出重點區(qū)域和重點品種，并結(jié)合本地實際，有的放矢地開展抽驗監(jiān)測，確保專項整治取得實效。透過針對性的整治措施，為我縣廣闊人民群眾及外來游客營造了“食無憂”環(huán)境。 在確定取得成果的同時，我們也糊涂地熟悉到當前全縣食品平安工作中存在的問題和不足，如：食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)?；潭炔桓?，市場競爭力有待于進一步提高；偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城郊地區(qū)的食品平安隱患仍在必需范圍內(nèi)存在；食品從業(yè)人員的素養(yǎng)、廣闊人群群眾的食品平安意識還有待于進一步提高，宣揚工作還需進一步深化，等等。全部這些問題，都亟待于我們在今后的工作中加以克服和解決。 二、下半年工作要點 （一）鞏固建立成果?？偨Y(jié)建立工作閱歷，針對示范縣建立考核組提出

15、的推舉、看法專心進行整改，將職責分降落實到各個單位，進一步抓好整改落實。同時，制定新目標，落實措施，鞏固省級食品平安示范縣建立成果，營造“食無憂”新環(huán)境，再創(chuàng)食品平安新業(yè)績，讓全縣人民群眾和外來游客受益。 （二）推動“三網(wǎng)”建設(shè)。進一步夯實監(jiān)管職責網(wǎng)，完善目標職責制考核體系；進一步完善群眾監(jiān)督網(wǎng)，全力推動農(nóng)村公共平安員整合工作，保障專項經(jīng)費，優(yōu)化隊伍結(jié)構(gòu)，強化專業(yè)培訓，完善考核方法，初步構(gòu)建縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級聯(lián)防、共促平安的農(nóng)村公共平安監(jiān)督體系；進一步鞏固現(xiàn)代流通網(wǎng)，鞏固擴大鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市和行政村放心店建設(shè)成果，在提升其運行質(zhì)量上下功夫，切實做好后期監(jiān)管。 （三）健全檢驗檢測體系。充分發(fā)揮縣食

16、品平安檢驗檢測中心的作用，確保食品平安檢測到達“五統(tǒng)一”要求：統(tǒng)一確定和安排抽檢任務(wù)、統(tǒng)一配置和使用檢測資源、統(tǒng)一檢測項目標準、統(tǒng)一核撥檢驗檢測經(jīng)費、統(tǒng)一匯總和利用檢驗檢測結(jié)果。 （四）推動信用體系建設(shè)。專心開展食品平安信用體系建設(shè)試點工作，根據(jù)“主體自愿、多方參加、客觀評價、動態(tài)管理”的原則，確定試點行業(yè)，制定考評標準，完善企業(yè)內(nèi)部信用檔案和外部監(jiān)管檔案，促進企業(yè)誠信經(jīng)營。 （五）加大專項整治力度。結(jié)合我縣實際，針對食品平安的突出問題、主要沖突，組織開展食品平安整頓工作，實現(xiàn)全縣食品平安狀況進一步好轉(zhuǎn)。 （六）普及食品平安學問。創(chuàng)新載體，大力拓展宣揚陣地，建立健全宣揚長效機制，營造宣揚聲勢。

17、以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點，以農(nóng)村婦女、中老年群體、學校老師等為訓練主體開展針對性宣揚。連續(xù)發(fā)揮洞頭食品藥品平安信息網(wǎng)站和消息平臺的作用，準時發(fā)布食品平安預警信息、飲食常識以及法律法規(guī)學問，并充分發(fā)揮電視、廣播等新聞媒體的主要渠道作用，重點突出加強對食品平安法的宣揚，提高公眾食品平安意識和自我愛護潛質(zhì)。 食品平安管理述職報告3 我校準時召開了學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作作出了特地部署，以多種形式廣泛宣揚常見食物中毒及其預防學問，以學校食品衛(wèi)生平安工作職責重于泰山，保證每位同學能夠健康成長為工作重心，加強了廣闊師生的食品衛(wèi)生的平安意識，營造了食品衛(wèi)生平安在我身旁的深厚氛圍?，F(xiàn)將我校食品

18、平安、傳染病防控等工作的自查報告如下： 一、加強組織領(lǐng)導，重視食品平安。 1、成立以劉校長為首的食品平安工作領(lǐng)導小組，以劇烈的政治職責感，狠抓學校食品衛(wèi)生平安工作，實行一把手親自抓，分管領(lǐng)導詳細抓。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛(wèi)生平安職責制。嚴格根據(jù)食品衛(wèi)生法、學校食堂與同學團體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定的要求，提高了廣闊師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、職責意識，從嚴要求，嚴防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。 2、加強宣揚，學校利用學校廣播在全校師生中宣揚食品平安學問，并仔細組織廣闊師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神，從而增加了從業(yè)人員對食品平安的憂患意

19、識，仔細履行工作職責，強化了對食品衛(wèi)生平安的重要性和必要性。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣闊師生的身心健康。 二、落實到位，全面檢查食品衛(wèi)生平安工作 1、一開學，學校組織全部從業(yè)人員到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，全部從業(yè)人員均持證上崗。 2、領(lǐng)導小組對我校食堂進行仔細排查。嚴禁“三無”產(chǎn)品進學校，對比食品衛(wèi)生法的要求，對學校食堂的食品衛(wèi)生嚴把進貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。嚴格根據(jù)規(guī)范的操作流程，在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作，打飯打菜時必需戴口罩，手套和帽子避開用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發(fā)覺有過期，變質(zhì)，變霉食品。 3、檢查后準時召開有關(guān)

20、人員會議，對檢查中發(fā)覺的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題要求在其次天完成整改。會后重新建章立制，學校重新制訂了食品選購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生職責追究制，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應(yīng)急預案。 4、強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學校領(lǐng)導堅持每天深化現(xiàn)場，檢查食品衛(wèi)生，了解工作人員的健康狀況，發(fā)覺問題準時處理，不留隱患，并連續(xù)實行48小時留樣制。 三、存在問題準時整改。 在檢查中發(fā)覺的衛(wèi)生不干凈、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題，要求其次天全部整改完成。 學校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了許多的防控工作，取得了必

21、需的實效，但還必需警鐘長鳴，緊緊繃住食品平安工作這根弦。扎實工作，為構(gòu)建和諧平安學校而不懈努力! 食品平安管理述職報告4 20 xx年12月8日12月22日，xxx食品藥品監(jiān)督所、市教體局食安辦及xx鎮(zhèn)中心校學校食堂食品平安專干，聯(lián)合對xx鎮(zhèn)十一所中學校及九所幼兒園的食堂食品平安工作進行了專項檢查，針對學校食堂食品平安方面存在的問題進行了指導和反饋，準時下大了整改通知書，現(xiàn)對本次檢查中發(fā)覺的問題及整改狀況進行匯報如下： 一、本次檢查中存在的主要問題 （1）廚房排風措施不到位 （2）廚房防蠅措施不到位 （3）進貨臺賬填寫不規(guī)范 （4）員工習慣不良，不能準時著裝 （5）健康證過期 （6）庫房通風不

22、準時，有異味 （7）進貨臺賬和陪餐記錄不全都 （8）臺賬票據(jù)填寫不規(guī)范，缺購貨單位責任人 （9）添加劑使用不太正規(guī) （10）操作間有蠅子。 二、建立工作臺帳 針對本次，中心校要求各個學校及幼兒園根據(jù)整改書的要求，馬上實行措施，按質(zhì)按量，保證時間進行整改，并寫出整改報告上交中心校。 中心校依據(jù)本次檢查結(jié)果進行排隊，對存在問題較大的單位，進行約談，跟蹤檢查。 在本次檢查中，xx學校由于歷史遺留問題導致現(xiàn)在食堂不能正常運行，現(xiàn)由好集道餐飲公司一日三餐配送，在配送過程中存在很大的平安隱患。xxx食藥所、中心校領(lǐng)導、xx村兩委班子成員及中心校專干多次到學校協(xié)調(diào)同學就餐問題。通過多次協(xié)調(diào)，由xx村牽頭出資

23、解決食堂改造問題，此項工作正在進行中，待整改完畢后，由教體局食安辦、xx食藥所、中心校聯(lián)合驗收合格后方可項同學供餐。 xxx幼兒園操作間蠅子太多，滅蠅燈上的蠅尸太多； 玻璃破損。檢查后對幼兒園下發(fā)了整改通知書，并對幼兒園園進步行了約談，跟蹤檢查，對于存在問題已經(jīng)整改到位。 三、對以后工作建議 食品平安問題關(guān)系到千家萬戶，長期以來中心校對此項工作高度重視，檢查后中心校對食堂平安工作又進行了再支配再要求： 1、馬上建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，常常組織學習食品平安以及食品衛(wèi)生方面的學問，增加平安意識、提高管理水平。 2、

24、進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、選購、保管、加工、出售等全部管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。 3、重視宣揚訓練，增加師生食品衛(wèi)生平安意識。要常常利用晨會、班會、校會以及利用校內(nèi)廣播、黑板報有針對性地對同學進行食品平安宣揚訓練。 食品平安管理述職報告5 為了進一步加強全縣學校食堂食品平安工作，預防和掌握學校群體性食物中毒的發(fā)生，確保師生飲食平安，在秋季開學之際，在食品、藥品監(jiān)督管理局和食品、化妝品監(jiān)督所領(lǐng)導的支配部署下，對全縣學校食堂進行了食品平安專項檢查現(xiàn)將檢查狀況報告如下： 此次檢查從9月20日開頭到10月8日結(jié)束出動車輛10臺次，監(jiān)督人員32人次，共檢查學校食

25、堂34家，通過這次專項行動檢查發(fā)覺全縣的學校食堂在食品平安方面做了肯定的工作，但也存在一些問題： 1 學校主要領(lǐng)導和管理人員對食品平安的重要性熟悉不足，沒有切實履行食品平安第一責任人的法定責任，學校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，衛(wèi)生制度不落實，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識，對食品加工流程不熟識，食品加工操作環(huán)節(jié)不規(guī)范。 2 部分學校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進行區(qū)域劃分。 3 食堂內(nèi)因設(shè)施不足進行分類擺放，加工流程不能避開生熟交叉污染，動物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。 4 部分學校食堂食品原料選購進貨驗收制度落實不到位，未能規(guī)范進行索證索票及臺賬登記。 對以上存在的問

26、題，我們現(xiàn)場進行指導，并下達了整改監(jiān)督看法書。 食品平安管理述職報告6 食安辦是一個新成立的部門，主要職責是全鄉(xiāng)境內(nèi)食品平安工作的協(xié)調(diào)，宣揚引導、統(tǒng)籌監(jiān)管，涉及到飲食、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、訓練等領(lǐng)域。目前，全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶115家，加工戶15戶、飯店12家、小賣部超市83個、學校食堂5個。 現(xiàn)將我的上半年的工作狀況匯報如下： 一、學習方面 1、是加強政治學習，我堅持做到逢學必到，仔細做好筆記并寫出心得體會，同時學習各項方針政策;2、是堅持業(yè)務(wù)學習食安辦是屬于我鄉(xiāng)的一個綜合部門,對各個方面專業(yè)學問要求較高，為了做到不說外行話，不做外行事，我自己制定了學習專業(yè)學問的時間,使自己的各個方面業(yè)務(wù)水平有了較大

27、的提高。 二、工作方面 1、今年13月份全鄉(xiāng)境內(nèi)的經(jīng)營加工單位全部簽訂了食品平安承諾書。2、4月份全鄉(xiāng)53各行政村建立了食品平安農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)每村并設(shè)一名聯(lián)絡(luò)員聯(lián)絡(luò)員，利用這個機制盡可能的將食品平安隱患準時消退在基層。3、六月份通過食品平安宣揚周，提高加強經(jīng)營加工個體的公德意識，增加人民群眾的消費平安意識。營造公眾關(guān)懷支持參加食品平安的良好氛圍。宣揚周內(nèi)發(fā)放食品平安資料500份。4、聯(lián)合交河工商分局，有針對性抽查部分經(jīng)營個體，抽查中發(fā)覺一些存在的問題，有的個體未建立進出貨臺賬;餐飲單位存在有衛(wèi)生不達標，經(jīng)營單位證照不全或沒有現(xiàn)象，針對抽查中發(fā)覺的問題，我們準時督促其整改，以達到推動抽查工作的效果和影

28、響。 上半年，我們雖然取得了一些成果，但是還應(yīng)當看到工作的不足，一是與其他部門之間工作協(xié)作不默契，合力不足;二是食品平安工作中，沒有專業(yè)人員和檢測設(shè)施;三是部分農(nóng)村食品隱患較多，仍是監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，今后我將更加嚴格要求自己進一步加強學習，尤其是黨的.的學習，并且用來指導自己的工作，要在學中用，用中學，不斷提高自身政治素養(yǎng)和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上消失。 食品平安管理述職報告7 根據(jù)州食品平安委員會辦公室關(guān)于報送食品平安專項整治“百日行動”工作總結(jié)的通知文件要求，現(xiàn)將我局組織開展學校（幼兒園）食品平安專項整治“百日行動”工作報告如下： 一、高度重視細心部署 我局高

29、度重視此次學校食品平安專項整治“百日行動”，成立了以州訓練工委書記、訓練局局長嘎絨擁忠為組長，州訓練工委成員為副組長，各科室主任為成員的學校食品平安專項整治“百日行動”領(lǐng)導小組，負責組織、指導開展學校食品平安專項整治“百日行動”詳細工作。組織召開了專題會議對此次學校食品平安專項整治“百日行動”做了詳細的支配部署：一是加強領(lǐng)導，落實責任。要求針對各項治理整頓內(nèi)容，細化目標，分解任務(wù)，落實責任，加大投入，扎實推動專項整治工作；二是部門聯(lián)動，開展督查。樂觀聯(lián)合當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門組成聯(lián)合檢查組對學校食堂食品平安進行全面檢查和指導；三是廣泛宣揚，營造氛圍。多角度、多形式、多渠道對校內(nèi)食品平安進

30、行宣揚，進一步向師生普及食品平安科學學問，提高師生食品平安意識和自我愛護力量，增加師生對食品平安的參加意識；四是鞏固成果，建立機制。將治理整頓的成效制度化、常?；?，著力建立健全長效監(jiān)管機制，進一步規(guī)范管理，切實鞏固治理整頓成果，嚴防已整治的問題再次反復、反彈，促進校內(nèi)食品平安水平穩(wěn)步提升；五是加強督查，確保實效。各縣訓練部門必需加強對轄區(qū)內(nèi)學校食品平安專項整治“百日行動”的督查，措施真正落實到操作層面，確保整治取得實效，同時，州訓練局將組成督查組隨時進行暗訪督查。 學校食品平安專項整治“百日行動”支配部署專題會議結(jié)束后，依據(jù)州訓練工委書記、局長嘎絨擁忠同志提出的學校食品平安專項整治“百日行動”

31、的五點要求，我局準時制定并下發(fā)了州學校（幼兒園）食品平安專項整治“百日行動”實施方案，對學校食品平安專項整治“百日行動”工作做了詳細詳實的支配部署。 二、快速行動落實有力 各縣、校（園）依據(jù)我局文件要求，結(jié)合本地、本校實際也制定了切實可行，操作性強的實施方案，各縣、校（園）根據(jù)要求樂觀開展了學校食品平安專項整治工作，全州各縣、校在開學初、五一節(jié)前后聯(lián)合當?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校內(nèi)食品平安專項整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品平安隱患的學校進行了通報，并提出了整改要求，責令學校準時進行了整改。 通過此次學校食品平安專項整治“百日行動”，進一步強化了學校食品平安日常監(jiān)督管理力度和食品平安管理各縣規(guī)章

32、制度的落實，學校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識顯著增加，學校食品平安水平得到明顯提高。 三、加強督查取得實效 在學校食品平安專項整治“百日行動”中，我局組織開展了3次校內(nèi)食品平安專項督查，從檢查狀況看，多數(shù)學校食品平安狀況比較好，表現(xiàn)為學校領(lǐng)導重視，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好，學校分管領(lǐng)導切實抓，定期召開會議并組織檢查，多數(shù)學校建立建全了各種管理制度和崗位責任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全，把好了原料選購和食品制作各環(huán)節(jié)，分工明確，責任到人，定期進行檢查，嚴格獎懲制度等。同時，我們也檢查出許多突出的問題主要有：有的學校食品選購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿意食品原料、半成品、

33、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象，對存在問題的學校，能當場整改的，馬上進行了改整，不能馬上整改的要在限期內(nèi)改正，準時消退平安隱患，切實保障新學期師生的飲食平安。 四、下步工作準備 （一）進一步強化學校食堂食品責任制度的落實； （二）進一步規(guī)范學校食堂食品從業(yè)人員的操作規(guī)程； （三）進一步建立健全學校食堂平安管理的各項規(guī)章制度； （四）進一步加強食堂從業(yè)人員的培訓工作； （五）進一步向師生普及食品平安科學學問，提高師生食品平安意識和自我愛護力量，增加師生對食品平安的參加意識。 食品平安管理述職報告8 20 xx年，食品科在局黨組的正確領(lǐng)導下，抓住市政府把食品藥品平安作為30項

34、重點工作之一的契機，仔細履行食品平安綜合監(jiān)管的三項職能，狠抓工作落實和工作創(chuàng)新，圓滿完成了全年的食品平安監(jiān)管任務(wù)?，F(xiàn)將全年的工作報告如下： 一、以食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)為重點，大力加強了食品藥品監(jiān)管機構(gòu)建設(shè) 為了抓好食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)，幫助市政府元月份組織人員到先進地區(qū)考察，3月份開展了全市食品藥品平安監(jiān)管狀況調(diào)查，形成食品和藥品兩份調(diào)查報告。隨后樂觀爭取市政府出臺了關(guān)于加強農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作的看法（棗政辦發(fā)20 xx52號），市編委下發(fā)了關(guān)于明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品平安監(jiān)管工作職能的看法（棗編發(fā)20 xx5號）。7月3日在嶧城區(qū)召開了全市食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場會，分管市長全面部署并做重要

35、講話，“三網(wǎng)”建設(shè)工作全面推開。根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施“三個一”標準，即一間辦公室，一部舉報電話，一臺上網(wǎng)電腦要求，準時督導各區(qū)（市）開展機構(gòu)組建和人員配備工作，10月底全面完成了我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)工作，全市64個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所（站），配備了專（兼）職監(jiān)管助理員，2481個行政村（居）都配備了信息監(jiān)督員。實現(xiàn)了人員、辦公地點、基礎(chǔ)設(shè)施三到位。各監(jiān)管所（站）分別制定了工作職責、工作制度、信息員管理方法以及監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)分布圖，而且全部上墻。區(qū)級食品藥品監(jiān)管局與每個監(jiān)管所（站）簽訂了年度目標責任書，并對全體監(jiān)管人員進行了上崗培訓。由于經(jīng)過嚴格選擇

36、、正規(guī)培訓，工作人員素養(yǎng)過硬、責任明確，工作局面很快打開。 二、省、市兩級食品平安示范縣創(chuàng)建工作扎實開展 經(jīng)過各區(qū)（市）申報、市局推舉與省局審核，嶧城區(qū)被確定為省級食品平安示范縣創(chuàng)建單位，臺兒莊區(qū)被確定為市級食品平安示范縣創(chuàng)建單位。為確保創(chuàng)建工作順當開展，我們隨市局領(lǐng)導分別到兩個區(qū)與區(qū)政府領(lǐng)導對接，取得兩個區(qū)的區(qū)委、區(qū)政府高度重視。嶧城區(qū)政府特地下發(fā)文件，將食品平安納入政府20 xx年目標管理考核，成立了由20個部門為成員的示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組，將創(chuàng)建任務(wù)細化分解到各級各部門，并在全區(qū)推行了“234工程”，即“兩個建設(shè)”（“三網(wǎng)”和信用體系）、“三項工程”（示范基地、萬村千鄉(xiāng)和食品放心工程）

37、、“四個結(jié)合”（集中整治與制度建設(shè)相結(jié)合、嚴格執(zhí)法與科學監(jiān)管相結(jié)合、打假治劣與扶優(yōu)扶強相結(jié)合、日常監(jiān)管與創(chuàng)建活動相結(jié)合），通過廣泛宣揚、強化培訓、加強指導，軟硬件建設(shè)一齊上，確保了創(chuàng)建工作進度和質(zhì)量。臺兒莊區(qū)政府在成立創(chuàng)建領(lǐng)導機構(gòu)、制定實施方案的基礎(chǔ)上，先后舉辦了食品平安杯籃球賽、首屆美食文化節(jié)等大型宣揚活動，全區(qū)上下形成深厚氛圍，創(chuàng)建工作取得明顯成效，為明年按時通過省、市局驗收奠定了良好的基礎(chǔ)。 三、食品平安專項整治成效顯著 （一）仔細開展了農(nóng)村食品平安專項整治。依據(jù)省局部署，結(jié)合我市實際，先后開展了小作坊、桶裝水、河豚魚、豬肉及副食品質(zhì)量等一系列食品平安專項整治活動。全市145家食品生產(chǎn)加

38、工小作坊100%簽訂了食品質(zhì)量平安承諾書，100%建立了進貨銷售臺帳，并限定區(qū)域銷售。全市桶裝飲用水在鞏固去年整治成果的基礎(chǔ)上，今年又責令停產(chǎn)整頓26家企業(yè)，取締黑窩點2處，查處有問題飲用水500余桶。在河豚魚專項檢查中，對薛城區(qū)某酒店經(jīng)營河豚魚案件進行了嚴厲處理。在豬肉等副食品質(zhì)量專項檢查中，準時發(fā)覺并處理了嶧城區(qū)某養(yǎng)殖場加工儲存病死禽肉案件，對1500千克病死禽肉進行了無毒化處理。為確保夏季食品平安無事故，我市于7月15日至9月15日開展了為期兩個月的夏季食品平安監(jiān)督檢查活動。全市共檢查各類生產(chǎn)、經(jīng)營單位3720家，立查案件121起，端掉黑窩點29個，懲罰款24.38萬元，有效凈化了夏季食

39、品市場，最大程度地遏制了制售假冒偽劣食品現(xiàn)象。此外，我市于元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶五個傳統(tǒng)節(jié)日期間，均投入大量人力、物力，分別組織開展了集中整治活動，確保了節(jié)日食品平安。 （二）針對城頭豆制品開展綜合整治活動。山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)豆制品市場被新聞媒體曝光以后，*市委、市政府高度重視，我局樂觀發(fā)揮政府“抓手”職能作用,年初，樂觀籌備并幫助市政府針對城頭豆制品問題特地召開了全市食品平安工作會議，組織開展了由分管市長帶隊、由各區(qū)（市）分管區(qū)（市）長和市、區(qū)（市）食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生部門主要負責同志，以及山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)、市場管理辦公室、市場駐地村負責同志和部分業(yè)戶代表到臨沂市平沂縣、郯城縣考察學習

40、，仔細學習了平邑縣地方鎮(zhèn)罐頭生產(chǎn)加工監(jiān)管和郯城縣馬頭鎮(zhèn)加快糖果產(chǎn)業(yè)進展的好做法。到河南省許昌市等地參觀學習豆制品市場整頓和進展的先進閱歷。結(jié)合我市食品平安監(jiān)管工作的實際進行了全面反思，并針對我市農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，討論確立了城頭鎮(zhèn)豆制品市場今后的進展思路和措施，進一步健全完善了全市食品平安監(jiān)管的工作機制，堅決了“整頓規(guī)范老市場、關(guān)停小作坊、建設(shè)大基地”的工作思路。此間我們隨分管市長和相關(guān)部門負責人先后組織開展對城頭豆制品市場進行了兩次暗訪、三次明查，找出存在的問題，準時向市、區(qū)政府和有關(guān)部門提出建設(shè)性看法和整改措施，并準時總結(jié)整改進展狀況向省、市政府匯報。通過近一年的努力，城

41、頭鎮(zhèn)豆制品市場整治取得了顯著成效。20 xx年11月20日，山亭區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安專項整治辦公室實行有力措施，依法全部關(guān)閉了城頭豆制品老市場的127家生產(chǎn)加工業(yè)戶，實行永久性停止生產(chǎn)，徹底實現(xiàn)了舊的作坊式生產(chǎn)模式的淘汰和新的生產(chǎn)加工模式的升級換代。一所占地50畝、建筑面積120 xx平方米、可容納106家豆制品生產(chǎn)加工業(yè)戶的新廠房即將全部投入使用。11月25日，以*市湘味食品有限公司為代表的10家豆制品龍頭企業(yè)的揭牌投產(chǎn)，標志著城頭豆制品產(chǎn)業(yè)由家庭作坊式向規(guī)范化、現(xiàn)代化的新跨越。 （三）發(fā)揮組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)督作用，食品平安環(huán)節(jié)監(jiān)管成效明顯。農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)全市595家種子農(nóng)藥經(jīng)營戶全部建立了“兩帳

42、兩票、一卡一書”制度，全市蔬菜、果品及“三品”認證農(nóng)產(chǎn)品合格率達到90.4%。屠宰場生豬受檢率達到100%，檢出病害畜禽無害化處理率達到100%。食品加工環(huán)節(jié)通過開展生產(chǎn)加工企業(yè)和生產(chǎn)加工區(qū)域整治，使生產(chǎn)加工企業(yè)獲證率達到85.1%，產(chǎn)品抽檢合格率達到82.4%。服務(wù)業(yè)辦公室通過開展豬肉專項整治行動和生豬定點屠宰專項整治,目前,縣城以上生豬進點屠宰率已達到100%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率達到98%。流通環(huán)節(jié)通過開展“四制一創(chuàng)建”、“紅盾護農(nóng)行動”以及專項整治活動，使農(nóng)村食品經(jīng)營戶“一戶多檔制”建檔率達到76%，食品從業(yè)人員實名登記建檔率達到77%，農(nóng)村大集熟肉制品經(jīng)營攤點證明登記建檔率達到50%。

43、山亭區(qū)、市中區(qū)領(lǐng)先在全市開展爭創(chuàng)農(nóng)村食品示范店活動,評出示范商店10個、超市10個、市場10個、示范街道15處，與近800戶食品經(jīng)營業(yè)戶簽定創(chuàng)建示范街道責任書，以此促進農(nóng)村食品市場健康進展。餐飲消費環(huán)節(jié)通過行政許可、餐飲消費平安等專項整治活動，使食品餐飲單位持證照經(jīng)營率、建立原料簽證制度率、簽訂食品衛(wèi)生承諾書率、法人或負責人培訓率、食品衛(wèi)生管理員制度落實率和量化分級率均達到100%。全市供銷社系統(tǒng)通過大力推動農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，樂觀進展連鎖經(jīng)營。截止目前全市農(nóng)資連鎖加盟店達到500多家，結(jié)合“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，進展“農(nóng)家店”700多家，并建立有效的產(chǎn)品質(zhì)量防范機制。通過加強農(nóng)村現(xiàn)代流通

44、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，為解決農(nóng)村市場產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安問題供應(yīng)一個有效防范的網(wǎng)絡(luò)通道，食品平安流通行政村掩蓋率達50%以上。 四、食品平安信用體系建設(shè)在全市廣泛推開 在20 xx年、20 xx年分別對嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)和山亭開展試點創(chuàng)建的基礎(chǔ)上，今年我市的食品平安信用體系建設(shè)工作在全市五區(qū)一市全面開展，嶧城區(qū)進一步實施省級食品信用體系建設(shè)示范縣創(chuàng)建工作。通過對嶧城區(qū)、山亭區(qū)、臺兒莊區(qū)開展食品平安信用體系的試點工作，目前,我市信用體系試點建設(shè)工作已經(jīng)涵蓋規(guī)模以上食品企業(yè)16家，種植養(yǎng)殖基地53家，食品生產(chǎn)企業(yè)217家，食品經(jīng)營企業(yè)73家，餐飲企業(yè)221家，定點屠宰企業(yè)24家，起到了良好的示范作用。 五、組

45、織開展了重大食品平安事故應(yīng)急演練，全市重大重大食品平安事故應(yīng)急處置力量得到提高 根據(jù)省、市政府的工作部署，我市把提高對食品平安事故應(yīng)急處置力量作為今年的重要任務(wù)加以落實。從3月份開頭全面策劃演練腳本，經(jīng)過近兩個月的外景拍攝工作，于7月17日在嶧城區(qū)勝利演練了一次由iv級升為級的重大食品平安事故處置過程，整個演練用時兩個小時。通過演練，進一步提高了全市各級各部門應(yīng)對重大食品平安事故、抵擋食品平安風險的應(yīng)急處置力量。4月份，嶧城區(qū)陰平鎮(zhèn)卜樂村三名兒童不明緣由發(fā)病，10月份一旅行社個別游客消失胃腸道不適癥狀，都在市政府的高度重視和相關(guān)部門的相互協(xié)作下得到準時救治，沒有造成人員傷亡和經(jīng)濟損失。全市沒有

46、發(fā)生重大食品平安事故。 六、下步工作準備 20 xx年是貫徹.精神、落實“十一五”規(guī)劃的重要一年，食品平安監(jiān)管任務(wù)非常艱難。食品科方案以全面推動食品放心工程為總抓手，在八個方面抓好工作落實和創(chuàng)新。一是進一步完善與規(guī)范食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)。今年全市“三網(wǎng)”框架建設(shè)基本完成，明年要在強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負總責，落實財政保障，發(fā)揮區(qū)、鎮(zhèn)、村三級監(jiān)管隊伍的作用，實現(xiàn)工作創(chuàng)新上下功夫。在食品平安供應(yīng)網(wǎng)建設(shè)方面，協(xié)調(diào)好供銷、工商部門做好“三個結(jié)合”的文章，即一手抓農(nóng)村食品供應(yīng)體系建設(shè)，一手抓農(nóng)村食品超市、食品店的監(jiān)管建設(shè)，做好建與管相結(jié)合、點與面相結(jié)合、集中配送與市場調(diào)整相結(jié)合的文章，使食品平安流通網(wǎng)又好又快地建

47、立起來。二是重點抓好農(nóng)村食品平安監(jiān)管工作。把農(nóng)、畜產(chǎn)品生產(chǎn)資料作為重點環(huán)節(jié)，把小作坊、小餐飲攤點作為重點對象，把農(nóng)村大集、小市場、城鄉(xiāng)接合部作為重點區(qū)域，實行重點監(jiān)管，提高農(nóng)村食品平安保障水平。三是扎實抓好食品平安專項整治工作。要在落實好省局下達的專項整治任務(wù)的同時，結(jié)合我市實際，進一步抓好豆制品、地方特色食品、小作坊、桶裝水、副食品以及城區(qū)食品攤點的專項整治，對證照不全、平安狀況差的食品加工企業(yè)和經(jīng)營業(yè)戶，要組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法，準時有效的消退食品平安隱患。四是進一步深化食品平安信用體系建設(shè)。明年要加強指導各區(qū)（市）食品平安信用體系建設(shè)工作，總結(jié)試點閱歷，進一步擴大食品企業(yè)的信用體系

48、建設(shè)范圍，力爭通過三年的努力，使各區(qū)（市）逐步建立起食品平安信用體系建設(shè)的基本框架和運行機制，促進全市食品德業(yè)健康進展，努力推動和諧*建設(shè)。同時協(xié)作省局做好對嶧城區(qū)創(chuàng)建省級食品平安信用體系示范單位的驗收工作。五是樂觀推動食品平安示范縣建設(shè)。一方面督導對嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)創(chuàng)建省級、市級食品平安示范縣的開展與驗收工作同時，準時總結(jié)閱歷，進一步探究開展區(qū)級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）級食品平安示范單位創(chuàng)建活動，達到以創(chuàng)促整、以創(chuàng)促安的目的。六是進一步抓好重大食品安事故的應(yīng)急處置工作。為全面提高各區(qū)（市）各部門應(yīng)對重大食品平安事故、抵擋食品平安風險的應(yīng)急處置力量，明年要指導各區(qū)（市）組織開展重大食品平安事故應(yīng)急演練和

49、培訓活動。同時加強協(xié)調(diào)市直各相關(guān)部門的協(xié)作，確保重大食品平安事故一旦發(fā)生，能夠準時應(yīng)對、有效處置，最大限度的削減危害。七是嚴格落實食品平安目標責任制。根據(jù)*市食品平安責任目標考核方法（棗政辦20 xx79號）要求，全面落實20 xx年度市政府對各區(qū)（市）政府的食品平安責任目標考核工作。通過考核，提高各級各部門對食品平安責任制的熟悉，促進責任目標的全面落實，為全市食品平安監(jiān)管工作營造良好環(huán)境。八是全力以赴地做好省政府對我市政府20 xx年度的食品平安責任目標考核的各項迎檢預備工作。 食品平安管理述職報告9 上半年，在市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，我局仔細貫徹落實省、市食品藥品監(jiān)管工作會議精神，

50、緊緊圍繞年度工作目標，堅固樹立科學監(jiān)管理念，充分履行食品平安綜合監(jiān)管職能，從實際動身，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，專心開展食品，化妝品、保健品的綜合監(jiān)管工作，全縣食品市場秩序平安穩(wěn)定，群眾食品平安得到有效保障?，F(xiàn)將主要工作匯報如下： 一、強化組織領(lǐng)導，穩(wěn)步實施食品放心工程 根據(jù)“政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作機制，依據(jù)年度工作方案，充分履行政府“抓手”職能，發(fā)揮部門間“橋梁”作用，專心介入，主動作為，食品平安綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推動，構(gòu)成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、職責明確、齊抓共管、運行高效的食品平安管理工作格局。依據(jù)食品放心工程三年規(guī)劃（XX20 xx）要求，仔細落實各項措施，進一步整頓

51、和規(guī)范食品市場秩序，仔細做好食品平安目標管理綜合評價各項預備工作。我縣把實施食品放心工程，作為全年食品平安工作的重點，常抓不懈。準時調(diào)整了縣食品平安協(xié)調(diào)委員會組成人員，制定印發(fā)了旌德縣關(guān)于進一步加強食品藥品監(jiān)管工作的通知、旌德縣20 xx年食品放心工程實施方案、旌德縣20 xx年食品平安專項整治工作方案、關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)宣城市農(nóng)村宴席食品平安監(jiān)管方法（試行）的通知等文件。明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門切實履行職責，將工作任務(wù)分解到位。為有力推動食品平安工作有序開展，上半年，組織召開協(xié)調(diào)委會議1次、食品平安協(xié)調(diào)委辦公室工作會議6次，并依據(jù)工作需要，準時部署食品平安重點工作。 二、仔細組織協(xié)調(diào)，專心開展食品平安專

52、項整治工作 為切實保障人民群眾的飲食平安，嚴峻打擊制售假冒偽劣食品活動，進一步凈化我縣食品市場，專心組織開展了“元旦春節(jié)”、兩會、“五一”黃金周、“中高考”等重點時段食品平安整治工作，開展了對無證生產(chǎn)、經(jīng)營食品、春季農(nóng)業(yè)投入品的專項執(zhí)法活動，并專心開展對農(nóng)村食品市場、學校食堂及校內(nèi)周邊、兒童食品、夏令食品等重點區(qū)域、重點品種的專項整治工作。經(jīng)過整治有力地規(guī)范了市場，取得了顯著的成效，今年上半年我縣糧油、糕點、餐飲用具、飲用水、肉制品主要品種監(jiān)測指標良好，全縣無一齊食品平安事故發(fā)生。開展了對食品小企業(yè)小作坊的食品平安狀況調(diào)研工作。當前，我縣正在開展夏季食品市場集中整治活動。上半年全縣共出動食品執(zhí)

53、法人員512人次，檢查各類業(yè)戶1864家次，查處違法行為17起，確保了食品市場平安穩(wěn)定。 三、創(chuàng)新工作方式，狠抓農(nóng)村食品平安工作。 在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，縣政府適時出臺了旌德縣關(guān)于進一步加強食品藥品監(jiān)管工作的通知，明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要切實加強對食品藥品監(jiān)管工作的領(lǐng)導，成立領(lǐng)導組，確定一位負責人（分管計生工作的鄉(xiāng)鎮(zhèn)長）詳細分管此項工作，同時，要充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有的食品藥品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用，對人員變動的要準時予以調(diào)整充實。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府設(shè)立協(xié)管辦，明確計生辦主任為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品監(jiān)督協(xié)管員；各村（社區(qū)）委員會設(shè)立信息辦，計生專干為本村（社區(qū)）食品監(jiān)督信息員，負責轄區(qū)內(nèi)食品市場的協(xié)管和信息反饋工作。共性要求

54、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要高度重視農(nóng)村家庭自辦宴席的食品平安工作，食品平安協(xié)管員、信息員詳細負責本區(qū)域內(nèi)設(shè)宴狀況收集、登記、備案和報告管理工作。為推動全縣食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)正常運行，將逐步建立起激勵機制，設(shè)置食品藥品監(jiān)管舉報嘉獎基金，對每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級（計生）食品藥品監(jiān)督協(xié)管員，每年賜予重點培訓并支配必要的業(yè)務(wù)開支；對每個村（社區(qū)）食品藥品監(jiān)督信息員專心舉報案件的，實行以獎代補，充分調(diào)動他們的工作專心性。并將選取1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、12個行政村作為全縣農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和示范村，以此推動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)范有效地開展工作。構(gòu)成級級有人抓、層層有人管，橫向到邊，縱向究竟的縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（社區(qū)）三級聯(lián)動的農(nóng)村食品藥品監(jiān)管模式

55、。 四、鞏固試點成果，穩(wěn)步推動食品平安信用體系建設(shè) 在以糧食行業(yè)大米加工企業(yè)，作為食品平安信用體系建設(shè)試點的基礎(chǔ)上，今年元月份我們組織對糧食購銷公司、旌德華隆糧食加工廠、白地精米加工廠三家試點企業(yè)信用體系建設(shè)狀況進行評審驗收，三家試點企業(yè)均合格賜予了誠信單位授牌。今年我們不斷總結(jié)閱歷，鞏固試點成果，在糧食行業(yè)中進一步推廣閱歷做法，擴大試點范圍，穩(wěn)步推動食品平安信用體系建設(shè)工作，目前試點工作進展順當。 五、樹立大宣揚理念，大力抓好宣揚信息工作 縣食品平安協(xié)調(diào)委辦公室準時收集各成員單位報送的材料、信息，仔細整理上報食品信息，上半年共編發(fā)了旌德食品平安信息11期，其中市食品安采納12篇，省食品安采納7篇（含調(diào)研文章1篇），宣城日報采納1篇；按要求準時上報食品平安事故月報、公共衛(wèi)生大事月報、食品平安綜合監(jiān)管季報、半年報表等材料。印發(fā)各類宣揚資料5000余份，開展宣揚詢問活動2次，編印法規(guī)匯編150本，農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、食藥監(jiān)等部門分別舉辦培訓班1次，培訓人數(shù)達1200余人次。發(fā)奮構(gòu)成領(lǐng)導重視、部門聯(lián)動、群眾參加、工作協(xié)調(diào)、措施落實的食品平安工作氛圍。 食品平安管理述職報告10 為了加強學校管理，提高廣闊老師、同學平安衛(wèi)生意識，營造良好和諧校內(nèi)環(huán)境。我校長期以來把食品平安工作放在第一位，抓平常，重細節(jié)。依據(jù)（20 xx）38號轉(zhuǎn)發(fā)呼倫貝爾市人