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文檔簡介

1、洋河股份研究報告:重塑產(chǎn)品再添激勵_夯實新成長基礎(chǔ) HYPERLINK /SH601377.html 1、洋河歷史復(fù)盤:蘇酒龍頭,開創(chuàng)綿柔洋河于中國第三屆全國評酒會躋身“八大名酒”,并于 2002 年、2006 年先后兩次 改制,新推藍(lán)色經(jīng)典系列抓住白酒黃金十年,跨入白酒第一陣營。洋河釀酒始于 漢代、興于隋唐、隆盛于明清,曾入選清朝皇室貢酒。洋河前身為 1949 年 7 月在 幾家私人釀酒作坊基礎(chǔ)上成立的“國營洋河酒廠”,并先后于 1979 年、1984 年、 1989 年三次獲稱中國名酒;洋河先后在 2002 年、2006 年兩次股改,2003 年新推 高檔藍(lán)色經(jīng)典系列,抓住白酒黃金十年完成

2、全國化布局;2013-2014 年行業(yè)調(diào)整 期洋河僅小幅下滑,2016 年中產(chǎn)階級崛起引領(lǐng)消費升級,白酒行業(yè)回暖,茅臺復(fù) 蘇打開價格天花板、次高端快速擴容,洋河恢復(fù)增長的同時渠道利潤低、壓貨竄 貨嚴(yán)重等弊端亦逐步顯現(xiàn);2019 年洋河進入主動調(diào)整期,伴隨著公司改革節(jié)奏提 速,人事、品牌、渠道同步優(yōu)化,2021 全年實現(xiàn)營收 253.50 億元,同增 20.14%, 扣非后歸母凈利潤 73.73 億元,同增 30.44%,恢復(fù)增長態(tài)勢,勢能向上。 HYPERLINK /SZ000858.html 階段一(2002 年之前):名酒基因,星光不顯 洋河前身“國營洋河酒廠”1949 年組建成功,此后在

3、 1979 年、1984 年、1989 年 全國評酒會上連續(xù)三次在被評為國家名酒。80 年代至 90 年代中期,洋河曾有過 輝煌歷史,1996 年洋河大曲在江蘇市占率接近 40%。但在 90 年代末洋河一度陷入 低谷,一方面受亞洲危機、國家政策收緊沖擊白酒行業(yè)總產(chǎn)量下滑,同時以川酒、 徽酒為代表的外來酒企紛紛搶占江蘇市場,使得區(qū)域競爭加??;另一方面洋河內(nèi) 部機制僵化,以國有糖酒公司為主的渠道模式受到?jīng)_擊,同時在 1998 年國家正式 放開名酒價格管控后,洋河由于產(chǎn)品老化創(chuàng)新不足,洋河大曲價格仍在 20 元/瓶, 被茅臺、五糧液等名酒拉開差距。 HYPERLINK /SH603589.html

4、階段二(2003-2012):黃金十年,締造輝煌 洋河依托體制、產(chǎn)品、渠道協(xié)同發(fā)力,黃金十年實現(xiàn)高速增長,完成全國化布局。 體制方面,洋河在 2002 年、2006 年完成兩次改制,實現(xiàn)了高管、員工、經(jīng)銷商共 同持股,積極性、執(zhí)行力極大提升;產(chǎn)品方面,創(chuàng)立“藍(lán)色經(jīng)典”系列,繼承并 發(fā)揚藍(lán)色形象+凸顯綿柔差異化口感+人性化品牌文化定位,成為最具差異化品牌 并快速放量;渠道方面,洋河學(xué)習(xí)借鑒口子窖“酒店盤中盤”模式,逐步發(fā)展為 “消費者盤中盤”,并創(chuàng)新提出 “4*3”、“522”等營銷模式,推進渠道深度分銷, 成為洋河快速發(fā)展的核心因素。2008 年受益四萬億投資帶動白酒消費升級,洋河 通過天之藍(lán)

5、、夢之藍(lán)承接海之藍(lán)結(jié)構(gòu)升級,成為公司第二增長極。2009 年洋河成 功在深交所上市,2010 年收購雙溝實現(xiàn)強強聯(lián)合,2011 年洋河營收規(guī)模達到 127 億元,成為業(yè)內(nèi)第三家銷售額突破百億的酒企。 HYPERLINK /SZ000858.html 階段三(2013-2015):行業(yè)調(diào)整,穩(wěn)健過渡 受“八項規(guī)定”等影響,白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期,高端政商務(wù)需求減少使得茅 臺、五糧液等價格下移,夢之藍(lán)受損明顯、天之藍(lán)有所下滑、海之藍(lán)逆勢增長。 渠道層面由“消費者盤中盤”2.0 模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤吧缛罕P中盤”3.0 模式,并于 2015 年公司提出“522 極致化工程”,進一步強化渠道精耕細(xì)作能力。受益于

6、強渠道深 耕能力、核心產(chǎn)品卡位主流價格帶,洋河營收雖小幅下滑但明顯優(yōu)于行業(yè)整體。階段四(2016-2018):恢復(fù)性增長,領(lǐng)先動能衰退 2016 年白酒行業(yè)逐步回暖,茅臺復(fù)蘇打開價格天花板,次高端價格帶快速擴容, 洋河海天系列穩(wěn)健增長,夢系列增長提速,2018 年夢系列銷售口徑規(guī)模達到百億。 但快速發(fā)展的背后亦面臨較多問題,價格管控不力使得經(jīng)銷商利潤空間較小、積 極性較差,渠道庫存高企使得壓貨竄貨嚴(yán)重等,整體經(jīng)營陷入困境。 HYPERLINK /SZ002304.html 階段五(2019 年至今):深度變革,打造新動能、開啟新成長 2019 年 7 月劉化霜上任蘇酒集團貿(mào)易股份有限公司黨委書

7、記、董事長,全面開啟 營銷工作調(diào)整,2019 年 11 月夢 6+上市、2020 年 11 月水晶夢 3 上市。2021 年 2 月,張聯(lián)東任洋河股份有限公司董事長,6 月起全面分管銷售工作,洋河開啟以新 一輪人事周期+產(chǎn)品生命周期帶動的企業(yè)經(jīng)營周期。伴隨著公司改革節(jié)奏提速,人 事、品牌、渠道同步抬升,2021 全年實現(xiàn)營收 253.50 億元,同增 20.14%,扣非 后歸母凈利潤 73.73 億元,同增 30.44%,恢復(fù)增長態(tài)勢,勢能向上。2、多維度齊發(fā)力,黃金十年實現(xiàn)全國化布局2.1、兩次改制,打造利益共同體乘勢騰飛洋河先后于 2002 年、2006 年兩次改制,管理層、核心員工、重點

8、經(jīng)銷商深度綁 定,對比同時期白酒龍頭來看,洋河開創(chuàng)白酒國企改革之先河。 2002 年第一次改制,洋河集團引入上海海煙、上海捷強等 6 家法人和楊廷棟、 張雨柏等 14 位自然人設(shè)立江蘇洋河酒廠股份有限公司,洋河集團持股比例 51.1%。本次改制使得洋河由國有獨資公司轉(zhuǎn)變?yōu)閲锌毓晒?,同時多名高 管舉債入股,激發(fā)企業(yè)經(jīng)營活力,為藍(lán)色經(jīng)典系列高增長打下堅實基礎(chǔ)。 HYPERLINK /SZ000858.html 2006 年第二次改制,洋河面向管理層、業(yè)務(wù)和技術(shù)骨干增資擴股,全部由經(jīng) 營層成員、業(yè)務(wù)和技術(shù)骨干等自然人出資設(shè)立的藍(lán)天貿(mào)易(持股 12.6%)和 藍(lán)海貿(mào)易(持股 11.8%)成為洋河的

9、新股東,洋河集團持股比例下降至 38.6%, 洋河集團、管理層、經(jīng)銷商成為更緊密的利益共同體,從而極大地調(diào)動了管 理層的積極性,為上市融資做準(zhǔn)備。 同時期其他白酒龍頭如茅臺、五糧液、老窖、汾酒、古井等仍以地方國資平 臺的控股股東為主導(dǎo),洋河管理層更具創(chuàng)新動力。2.2、開創(chuàng)綿柔新時代,藍(lán)色經(jīng)典引領(lǐng)省酒升級21 世紀(jì)以來“洋河大曲”已老化并逐步喪失競爭優(yōu)勢,洋河要想實現(xiàn)逆境反轉(zhuǎn)就 必須重新確立主導(dǎo)品牌,綜合考慮繼承并發(fā)揚藍(lán)色形象、凸顯綿柔差異化口感、 人性化品牌文化定位等,進而創(chuàng)立“洋河藍(lán)色經(jīng)典”系列。 繼承并發(fā)揚藍(lán)色形象。“藍(lán)色”是洋河誕生以來獨具魅力的形象色,1915 年獲 得巴拿馬國際金獎的

10、就是洋河主導(dǎo)產(chǎn)品藍(lán)瓶洋河,1979 年也是藍(lán)瓶洋河獲得 “中國八大名酒”稱號。因此決定將洋河現(xiàn)代主導(dǎo)品牌名稱確立為“洋河藍(lán) 色經(jīng)典”,這是將“藍(lán)色”作為洋河獨占色在名稱中直接體現(xiàn),既傳統(tǒng)又現(xiàn)代、 既時尚又經(jīng)典。凸顯綿柔差異化口感。“洋河藍(lán)色經(jīng)典”率先提出口味“綿柔”的新概念,創(chuàng) 造產(chǎn)品口味差異化,既繼承了“甜、綿、軟、凈、香”的傳統(tǒng)優(yōu)勢,又開發(fā) 了低而不淡、高而不烈、豐滿而協(xié)調(diào)、飲后特別舒適的特點,迎合現(xiàn)代人追 求健康的基本欲望。 人性化品牌文化定位。“世界上最寬廣的是海,比海更高遠(yuǎn)的是天空,比天空 更博大的是男人的情懷。洋河藍(lán)色經(jīng)典男人的情懷”遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越酒類品牌的 表達境界,呈現(xiàn)出價值實現(xiàn)、追

11、求成功的拼搏精神。同時“洋河藍(lán)色經(jīng)典” 細(xì)分為夢之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán),產(chǎn)品形象的合理切割成功卡位各價格帶, 并進一步深化品牌內(nèi)涵。藍(lán)色經(jīng)典雖是產(chǎn)品,實際上開創(chuàng)了一個綿柔時代!首先洋河坐落于酒都宿遷,洪 澤湖濕地為洋河造就了獨一無二的生態(tài)環(huán)境,此為成就洋河綿柔風(fēng)格的基礎(chǔ);其 次俗語有言,“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老”,洋河有 7 萬口名優(yōu)酒窖池、 2020 口明清老窖,老窖池同樣也是洋河綿柔的一大關(guān)鍵;再次“曲為酒之魂”,只 有制出金衣、紫圈、白肚、曲心一點紅這樣的洋河四色曲,綿柔口感才有保證; 此外,“低溫入窖、低溫發(fā)酵、低溫餾酒”的三低工藝是洋河綿柔的核心,再配合 180 天超長發(fā)酵期,

12、酒才不刺激、不爆辣,具有甜、綿、軟、凈、香的風(fēng)格。 HYPERLINK /SH603589.html 2003-2012 年國內(nèi)經(jīng)濟高速發(fā)展,白酒行業(yè)進入快速擴容期,藍(lán)色經(jīng)典系列恰逢其 時,其中海之藍(lán)定價 138 元,抓住 100 元口子窖、158 元五糧春之間的價格空隙 錯位競爭,天之藍(lán)定價 258 元,成為銜接高端禮品與中檔主流間的支柱產(chǎn)品。受 益于百元價格帶高速發(fā)展,洋河海之藍(lán)在 2003-2007 年高速增長;2008 年受益四 萬億投資帶動白酒商務(wù)消費升級,洋河通過天之藍(lán)、夢之藍(lán)接替海之藍(lán)進行結(jié)構(gòu) 升級,成為公司業(yè)績新增長極。藍(lán)色經(jīng)典卡位主流價格帶快速放量,海之藍(lán)、天之藍(lán)接力放量,成

13、為主要增長極。 2003 年推出藍(lán)色經(jīng)典后,海之藍(lán)卡位全國主流 100-150 元價位快速放量,2004- 2008 年海之藍(lán)營收復(fù)合增速超 100%,到 2008 年海之藍(lán)營收占比接近 50%;2008 年后天之藍(lán)接力高增,2008-2012 年天之藍(lán)營收復(fù)合增速超 70%,到 2012 年天之 藍(lán)營收占比接近 30%;此后白酒行業(yè)進入深度調(diào)整,海之藍(lán)逆勢穩(wěn)健增長,天之 藍(lán)、夢之藍(lán)下滑明顯,2015 年隨著行業(yè)逐步回暖,夢之藍(lán)迎合次高端勢能更佳。2.3、持續(xù)創(chuàng)新深度分銷模式,渠道精耕實現(xiàn)全國化布局從早期的大商模式到創(chuàng)新推出廠商“1+1”深度分銷模式。洋河早期營銷渠道基本 與其他白酒品牌類似,

14、主要依靠國營糖煙酒公司作為經(jīng)銷商運作,由于體制相對 僵化,經(jīng)銷商并不是集中資源用于加大對消費者的服務(wù),而是通過價格戰(zhàn)進行同 業(yè)競爭,廠家又以經(jīng)銷商銷量決定返利大小,此營銷模式下品牌影響力持續(xù)衰退。 新推藍(lán)色經(jīng)典系列之后,為了解決招商困難并更好觸達消費者,公司開創(chuàng)性的推 出廠商“1+1”深度分銷模式,其中廠家是市場開拓者,承擔(dān)銷售環(huán)節(jié)的風(fēng)險、推 廣品牌的全責(zé)、開發(fā)目標(biāo)渠道成本、推銷人員工資和各項客情費用、所有廣告促 銷費用等,而經(jīng)銷商則緊緊跟進工作流程,做好送貨、結(jié)款等簡單的物流、資金 流及售后服務(wù)工作。這種營銷模式將經(jīng)銷商風(fēng)險最小化,極大調(diào)動經(jīng)銷商積極性, 招商工作取得快速進展、甚至進入選商狀

15、態(tài)。 HYPERLINK /SH603589.html 深度分銷體系下,公司先后推行“酒店盤中盤”、“43”終端營銷模式、522 極致 工程等營銷體系,成為業(yè)內(nèi)學(xué)習(xí)效仿典范。 “酒店盤中盤”:借鑒口子窖“盤中盤”模式,以核心酒店為營銷起點,動員 其力量將產(chǎn)品推薦給核心消費者,并逐漸在目標(biāo)消費群體中形成強烈消費偏 好。后續(xù)由于酒店終端費用不斷攀升、消費者自帶酒水現(xiàn)象明顯等,酒店盤 中盤效率下降,洋河創(chuàng)新推出消費者盤中盤新思路?!?*3”模式:將營銷重點由渠道和終端從經(jīng)銷商下延至消費者環(huán)節(jié),通過直 接服務(wù)于消費者個體,實現(xiàn)真正意義上的終端攔截?!?*3”模式即三方聯(lián)動 的銷售方式、三位一體的銷售組

16、織、三大標(biāo)準(zhǔn)選擇的經(jīng)銷商和三種關(guān)系下的 廠商聯(lián)合:1)三方聯(lián)動(核心消費者公關(guān)、核心酒店、媒體公關(guān));2)三位 一體:以廠方指導(dǎo)管理為主導(dǎo)的組織體系,包括重點客戶部(負(fù)責(zé)對核心企 事業(yè)單位業(yè)務(wù)開發(fā))、酒店直銷部(運作酒店,獲得優(yōu)質(zhì)酒店資源)、品牌推 廣部(公關(guān)+廣告);3)三大標(biāo)準(zhǔn)(選擇客戶的三大標(biāo)準(zhǔn),品牌理念+社會背 景+資金實力);4)三者關(guān)系:在廠家和經(jīng)銷商之間明確責(zé)權(quán)利三者之間關(guān)系?!?22”極致工程:將營銷五個極致化目標(biāo):氛圍營造極致化、消費升級極致 化、家宴市場極致化、商務(wù)團購極致化、市場打造極致化;兩個極致化轉(zhuǎn)型: 互聯(lián)網(wǎng)極致化轉(zhuǎn)型、市場投入極致化轉(zhuǎn)型;兩個極致化保障:機制保障、

17、組 織保障。區(qū)域拓展不斷升級加碼,先后經(jīng)歷了以南京為中心市場拓展江蘇、以江蘇為中心 市場拓展華東、以華東為中心市場拓展全國,通過渠道深耕實現(xiàn)全國化布局。 2004 年洋河優(yōu)先布局江蘇沿江八市,形成消費氛圍后 2005 年進攻南京市場, 同時集中資源運作以宿遷為代表的蘇北市場、以蘇州為代表的蘇南市場,進 而實現(xiàn)從南京樣板市場到江蘇板塊化根據(jù)地市場。2006 年洋河站穩(wěn)江蘇市場后,依靠江蘇板塊市場的品牌輻射,隨即開拓河南 市場,同時就近布局山東、安徽、上海等市場,步步為營,逐步形成華東大 板塊化市場。 2007 年洋河開始構(gòu)建背靠華東 6 省 1 市為中心,輻射西北、華北、東北、華 南、西南等區(qū)域

18、的全國化營銷網(wǎng)絡(luò),展開全國化快速布局。 截至 2011 年底,洋河省內(nèi)所有地級市銷售規(guī)模全部突破億元,省外已形成 22 個省級億元市場、7 個億元地市級億元市場、33 個縣級億元市場,基本完成 全國化布局。3、重塑產(chǎn)品再添激勵,深度調(diào)整重拾成長3.1、行業(yè)走出深谷再現(xiàn)景氣,同期洋河表現(xiàn)不佳2016 年以來白酒行業(yè)回暖步入新一輪景氣周期,而洋河公司卻表現(xiàn)不佳,一方面 存在藍(lán)色經(jīng)典系列產(chǎn)品老化、渠道推力下降、營銷舉措不當(dāng)?shù)葐栴},另一方面行 業(yè)學(xué)習(xí)曲線提升,次高端賽道競爭加劇使得自身相對優(yōu)勢下降。內(nèi)因:1)海、天系列占比高,但所處價格帶增長放緩,對公司整體業(yè)績形成 拖累。2)深度分銷使得經(jīng)銷商數(shù)量偏

19、多,存在團購貨物流向流通渠道、經(jīng)銷 商之間壓價擾亂價格體系等,同時大商的優(yōu)勢資源無法體現(xiàn),核心經(jīng)銷商和 廠家關(guān)系進一步惡化。3)剛性考核下,部分分公司、銷售業(yè)務(wù)員為完成考核 目標(biāo)壓貨嚴(yán)重,同時產(chǎn)品頻繁提價加大價盤波動,渠道推力進一步減弱。外因:1)公司雖大力投入費用支持夢 9、手工班,但由于高端市場份額進一 步向茅臺、五糧液、老窖集中,高端布局成效較弱,銷售亦以省內(nèi)為主;2) 全國層面次高端擴容下行業(yè)跟隨者明顯發(fā)力,在茅臺供不應(yīng)求下醬酒需求溢 出效應(yīng)明顯,醬酒次高端品牌如習(xí)酒、國臺等增長勢頭迅猛,而省內(nèi)國緣老 開系憑借價格體系穩(wěn)定、渠道利潤更高、政商團購先行等高速擴容,省內(nèi)外 競爭環(huán)境均對夢系

20、列形成一定沖擊。3.2、主動變革,顛覆式創(chuàng)新2019 年以來公司直面問題、主動變革,人事上先有劉化霜營銷改革、后有張聯(lián)東 新推股權(quán)激勵及組織扁平化改革,管理層銳意進取、創(chuàng)新能動性強;產(chǎn)品上,主 導(dǎo)品牌夢 6+升級成功,水晶夢 3、海天系列跟進,藍(lán)色經(jīng)典系列打開新成長空間, 雙溝、貴酒營銷獨立協(xié)同發(fā)力;渠道上構(gòu)建“一商為主、多商為輔”新型廠商關(guān) 系,數(shù)字化運營持續(xù)深化。經(jīng)過兩年調(diào)整,2021 年公司基本完成了戰(zhàn)略層面重構(gòu), 主要矛盾基本解決,向上趨勢確立。3.2.1、新推股權(quán)激勵、組織扁平化改革,激發(fā)內(nèi)在活力新任管理層上任后,員工持股計劃高效落地,同時完成組織扁平化改革,極大調(diào) 動了員工積極性、

21、提升團隊凝聚力。2019 年 5 月劉化霜擔(dān)任銷售主管,作為元老 級人物曾擔(dān)任洋河藍(lán)色經(jīng)典以及洋河酒業(yè)總經(jīng)理等多項職務(wù),參與打造洋河藍(lán)色 經(jīng)典系列,理解深刻經(jīng)驗豐富;2021 年新董事長張聯(lián)東上任,曾擔(dān)任宿遷市政府 副秘書長,洋河鎮(zhèn)黨委書記,推動制定了中國“美酒名鎮(zhèn)”標(biāo)準(zhǔn)體系,推動了漢 匠坊酒莊等重大項目建設(shè),具有很強的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和執(zhí)行力,同時為充分調(diào)動 公司核心骨干的積極性,公司將回購資金總額不低于 10 億且不超過 15 億用于股 權(quán)激勵和員工持股,有助于完善激勵機制,推動公司長遠(yuǎn)發(fā)展。我們認(rèn)為距離 2006年的激勵時間已久,對老員工激勵效果也在衰減,被激勵員工在重點崗位也有較 大變動,

22、經(jīng)歷調(diào)整后新骨干員工激勵的必要性提升。3.2.2、雙名酒戰(zhàn)略,夢系列主導(dǎo),海天、雙溝協(xié)同推進產(chǎn)品運營上,夢 6+大單品是主導(dǎo)戰(zhàn)略、水晶夢 3 是跟隨戰(zhàn)略,當(dāng)前夢 6+已處于高 速發(fā)展階段,江蘇省內(nèi)開篇布局已完成,未來江蘇本土將延續(xù)高增態(tài)勢,省外優(yōu) 先聚焦核心省會城市,未來通過扎實市場推進,預(yù)計夢 6+全國化將成為洋河發(fā)展 的引擎。2003 年海之藍(lán)、天之藍(lán)同時誕生,2006 年新推主打高端市場的 5A 級夢之藍(lán), 算是最早推出的夢系列產(chǎn)品;2009 年夢之藍(lán)重新定位升級,裂變出夢之藍(lán) M3、 M6、M9 三大單品,布局高端及次高端;2016 年又推出超高端夢之藍(lán)手工班, 產(chǎn)品賣點為“三老、兩多

23、、一少”;2019 年以來夢 6、夢 3 先后升級至夢 6+、 水晶夢 3。 夢 6+實現(xiàn)品質(zhì)、規(guī)格、形象、防偽四重升級。品質(zhì)上夢 6+選用頭排酒并增加 陳年老酒的使用量,酒體更加厚重醇香;規(guī)格上產(chǎn)品容量從 500ml 增加至 550ml,性價比凸顯;形象上基礎(chǔ)瓶型不變,但對色彩搭配和瓶身圖案進行優(yōu) 化,塑造高端精品的典雅氣質(zhì);防偽上以高科技手段實現(xiàn)開箱、開盒、開瓶 的防偽,保證消費者購買和飲用的安全性。 隨著主導(dǎo)大單品夢 6+成功升級進入高速發(fā)展階段,水晶夢 3 重點從品質(zhì)、規(guī) 格、形象跟隨升級。夢系列完成迭代升級后,天之藍(lán)、海之藍(lán)亦先后全面升級,藍(lán)色經(jīng)典系列完成升 級后打開新成長空間,疊加

24、雙溝、貴酒協(xié)同發(fā)力,形成“精彩洋河、風(fēng)彩雙溝、 多彩貴酒”多維產(chǎn)品矩陣,確保十四五期間穩(wěn)健發(fā)展。 新版天之藍(lán)重點在品質(zhì)、外觀、互動、體驗四個維度進行了全面升級,品質(zhì) 煥新方面,一品三香、綿爽舒適;形象煥新方面,瓶身采用極光藍(lán)、靈動流 線瓶,瓶蓋為“天空之眼”;互動煥新方面,紅包玩法同步升級,掃碼中獎率 100%,現(xiàn)金紅包 8-666 元,此外還有再來一瓶機會;此外,在審美品位、開 啟體驗、酒質(zhì)享受、工藝防偽等維度全面提升消費體驗。 新版海之藍(lán)全新升級突出表現(xiàn)在品質(zhì)更綿柔、體驗更舒適、包裝更時尚、防 偽更科技,此外在互動層面,消費者在購買 2022 版海之藍(lán)時,通過掃碼即可 活動 4.9 元、6

25、.9 元、9.9 元或 666 元現(xiàn)金紅包,紅包中獎率 100%。3.2.3、構(gòu)建“1+N”新型渠道模式,數(shù)字化運營持續(xù)深化渠道模式上,針對過去多商并存但管控不利的局面,公司構(gòu)建“一商為主、多商 為輔”的新型廠商關(guān)系,充分調(diào)動大商積極性。 渠道模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙簧虨橹?,多商配合”,聚焦頭部經(jīng)銷商,提升經(jīng)銷商積極 性。在當(dāng)?shù)剡x擇一個大經(jīng)銷商并配以多個團購商,同時控制渠道商的體量, 有效解決過去多商并存下內(nèi)部資源無序爭奪下價盤混亂的局面??亓客r,穩(wěn)價降庫存。面對渠道庫存擠壓問題,公司采取控量提價的政策, 2019 年 6 月起洋河海、天、夢、手工班全面停止向省內(nèi)供貨;一方面夢 6+以 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的

26、方式實現(xiàn)提質(zhì)提價,另一方面海、天系列以降庫存的方式實 現(xiàn)隱形提價,通過兩種方式來穩(wěn)定價格以增強渠道信心??己擞蓜傂赞D(zhuǎn)變?yōu)槿嵝裕尫沤?jīng)銷商資金壓力。一方面公司取消“一刀切” 的銷量硬性考核方式,重點確保價盤平穩(wěn);另一方面降低對大區(qū)經(jīng)理回款硬 性要求,改為價格監(jiān)管,經(jīng)銷商資金壓力下降,同時費用投放也更加精確化。營銷組織架構(gòu)上,將夢之藍(lán)、海/天系列分品牌精細(xì)化運作,渠道考核各有側(cè)重, 柔性考核實現(xiàn)效益最大化。此前隨著夢系列占比持續(xù)提升,海、天、夢銷售隊伍仍未分立,考核仍基于 夢之藍(lán)銷售情況給予提成、疊加總量完成百分比給予系數(shù)提成,使得銷售團 隊更重視夢之藍(lán)發(fā)展而忽略海天系列發(fā)展。2019 年末公司推

27、行組織分立改革,將夢之藍(lán)、海/天分離運作,并成立高端品 牌事業(yè)部,解決不同價位帶產(chǎn)品由同一銷售隊伍運作的問題;同時 2021 年單 獨設(shè)立雙溝銷售公司、貴酒銷售公司,實現(xiàn)雙溝與貴酒銷售體系獨立,全國 分品牌運作;2022 年以來全國各大區(qū)分拆成 62 個事業(yè)部(洋河事業(yè)部 40+、 雙溝事業(yè)部 10+),洋河事業(yè)部之下以區(qū)域為單位設(shè)置海天、夢之藍(lán)、高端辦 事處,并配以銷管等專業(yè)職能人員。海、天系列為相對成熟大單品,考核側(cè)重于傳統(tǒng)流通渠道開發(fā)維護、網(wǎng)點布 局陳列等,夢系列以次高端為主,重點發(fā)力團購渠道,考核側(cè)重團購客戶開 發(fā)、品鑒活動效果等。同時公司對經(jīng)銷商的考核改為柔性化及跨期考核,從 過去的

28、以一年為期到現(xiàn)在延長至三年及以上,除銷售額之外,更關(guān)注庫存、 價格等指標(biāo),以改善廠商關(guān)系、清除渠道庫存。數(shù)字化運營上,洋河搭建起業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的 F2B2b2C 營銷模式,實現(xiàn)了經(jīng)銷商 100%、 終端門店 90%、消費者 80%的渠道各環(huán)節(jié)掃碼率。 洋河強調(diào)利用數(shù)字化手段來提升渠道運營能力、建立消費者運營陣地、打造 分銷服務(wù)體系,強調(diào)打造以消費者為中心的運營模式,以數(shù)字化技術(shù)增強溝 通與互動體驗,利用大數(shù)據(jù)驅(qū)動營銷升級,讓產(chǎn)品化身自帶數(shù)據(jù)的載體。對經(jīng)銷商而言,洋河通過數(shù)字化系統(tǒng)為經(jīng)銷商提供進銷存庫存管理系統(tǒng)、下 游網(wǎng)點溯源管理,此外還打通 30 多家銀行的服務(wù),為經(jīng)銷商服務(wù)和賦能; 對終端門店及消

29、費者而言,洋河通過“CRM 小程序+門店助手”實現(xiàn) bC 聯(lián)動, 其中只要觸達的門店完成門店助手認(rèn)證,上新、促銷類信息規(guī)模化觸達門店, 而針對消費者的促銷活動,通過紅包等激勵消費者掃碼,終端門店在消費者 掃碼后得到后置獎勵,推動門店主動宣導(dǎo)掃碼。3.3、成功反轉(zhuǎn),勢能向上夢 6+、水晶夢 3 價盤及渠道利潤穩(wěn)步提升,天之藍(lán)、海之藍(lán)跟進煥新,公司主動 調(diào)整實現(xiàn)成功反轉(zhuǎn),勢能向上。 夢 6+為核心主導(dǎo)品牌,此前老夢 6 一批價 470 元/瓶,最新夢 6+一批價大幅 提升至 620 元/瓶,經(jīng)銷商毛利率由 4%提升至 9%;水晶夢 3 為跟隨品牌,一 批價由 370 元/瓶提升至 410 元/瓶,

30、經(jīng)銷商毛利率由 6%提升至 8%;此外, 2021 年 8 月推出新版天之藍(lán)、2022 年 6 月推出新版海之藍(lán),價盤、渠道利潤 均有明顯抬升。此外,洋河通過 F2B2b2c 實現(xiàn)數(shù)字化運營,渠道庫存進入良性管理階段,其 中夢系列庫存約 1 月,海天系列庫存約 1-2 月。4、以夢系列為矛,聚力二次深度全國化4.1、次高端成長空間廣闊,夢 6+承擔(dān)全國化主導(dǎo)戰(zhàn)略白酒行業(yè)呈現(xiàn)擠壓式增長,高端、次高端仍將持續(xù)擴容。具體拆分來看,高端白 酒市場規(guī)模從 2015 年的 500 億元擴容至 2020 年的 1500 億元,期間 CAGR 高達 24%;次高端白酒市場規(guī)模從 2015 年的 170 億元擴

31、容至 2020 年的 650 億元,期 間 CAGR 接近 30%;而中高端、低端價格帶均呈現(xiàn)逐步萎縮,行業(yè)整體呈現(xiàn)擠壓 式增長態(tài)勢。預(yù)計十四五期間高端、次高端仍將持續(xù)擴容:1)高端白酒預(yù)計將保 持年化 15%+的增速,其中茅臺獨占超高端價格帶,五糧液、老窖引領(lǐng)千元價格帶 擴容;2)次高端白酒年化增速仍將超過 20%,一方面夢 6+、古 20 等卡位 600 元 價格帶,進一步拓寬次高端價格帶天花板;另一方面存在品類比價效應(yīng),過去幾 年醬酒熱也助推次高端價位的更高接受度。本輪白酒周期以來次高端實現(xiàn)快速擴容,當(dāng)前呈現(xiàn) 600 元價格帶高線次高端、300- 400 元價格帶傳統(tǒng)次高端雙輪驅(qū)動,預(yù)計

32、 2021 年次高端白酒整體規(guī)模達到 800 億 元,其中高線次高端占比約 30%、傳統(tǒng)次高端占比約 70%,未來高線次高端將處 于引領(lǐng)地位、傳統(tǒng)次高端跟隨放量。600 元高線次高端崛起,濃醬競相爭艷。隨著中產(chǎn)階級崛起、高端酒價格上行 至千元價格帶,600 元高線次高端成長空間打開。一方面,區(qū)域龍頭洋河、古 井主導(dǎo)戰(zhàn)略均聚焦高線次高端,依托華東白酒市場前沿升級陣地、同時品牌 投放高舉高打,夢 6+、古 20 高速成長站穩(wěn)高線次高端;另一方面,茅臺供 不應(yīng)求下溢出效應(yīng)明顯,習(xí)酒窖藏 1988、金沙摘要、國臺 15 等成功放量,支 撐 600 元賽道加速擴容。400 元傳統(tǒng)次高端延續(xù)高增,競爭格局

33、有所分化。過去劍南春水晶劍為次高 端絕對龍頭,300-400 元價格帶長期為次高端價格中樞。但本輪白酒周期以來, 600 元高線次高端崛起后,傳統(tǒng)次高端分化明顯。水晶劍超百億仍為第一大 單品,但全國化拓展的汾酒青花 20、舍得、酒鬼高增態(tài)勢強勁,洋河水晶夢 M3 亦恢復(fù)高增態(tài)勢,未來有能力深度全國化的品牌將更為受益。夢 6+承載著洋河十四五發(fā)展的戰(zhàn)略主導(dǎo),從行業(yè)層面來看,高線次高端空間大、 增速快,屬于高成長性賽道;從公司層面來看,洋河具備全國化基礎(chǔ)的渠道優(yōu)勢, 同時夢 6+擁有八大名酒光環(huán)加持、營銷資源持續(xù)高舉高打、四重升級確保品質(zhì)上 乘、依托大商強化渠道推力,綜合競爭力最優(yōu),引領(lǐng) 600

34、元價格帶擴容。2021 年 夢 6+銷售口徑規(guī)模突破 60 億元,預(yù)計報表口徑營收約 45 億元,中性假設(shè) 2021- 2025 年高線次高端營收 CAGR 為 25%,夢 6+維持穩(wěn)定,則 2025 年夢 6+報表口 徑營收約 110 億元,十四五期間成長為百億規(guī)模大單品。4.2、省內(nèi):優(yōu)勢地位再度強化江蘇白酒市場競爭激烈,本地蘇酒“三溝一河”占據(jù)近 5 成市場份額,分價格帶 來看,蘇酒作為全國消費升級領(lǐng)頭羊,次高端及以上占比超過 50%,本地蘇酒主 導(dǎo)次高端及以下細(xì)分市場、高端亦為重要參與者。測算來看,2021 年江蘇白酒市場銷售口徑規(guī)模大致 550 億元、出廠口徑大致 400 億元。整體

35、來看,本土“三溝一河”占據(jù)近 5 成份額,其中洋河、今世 緣、湯溝市占率分別為 29%、15%、3%,洋河優(yōu)勢地位明顯。此外,全國性 名酒茅臺、五糧液、劍南春、老窖市占率分別為 10%、8%、3%、2%。 蘇酒為白酒消費升級領(lǐng)頭羊,江蘇是中國白酒領(lǐng)先市場,酒價高、氛圍濃, 當(dāng)前主流價格帶已升級至 300-500 元。價格帶拆分來看,高端、次高端、中 高端、低端占比分別為 22%、31%、25%、22%,次高端及以上占比超過 50%, 對比來看全國次高端以上占比約 33%、安徽次高端以上占比約 27%,蘇酒價 格帶引領(lǐng)全國,次高端仍處于快速擴容階段。 HYPERLINK /SH603369.ht

36、ml 分價格帶競爭格局來看,洋河強勢引領(lǐng)次高端升級、今世緣跟隨放量。細(xì)分來看, 高端 800 元以上價格帶以全國性名酒茅五瀘為主,次高端 500-800 元、300-500 元 呈現(xiàn)雙輪加速驅(qū)動,中高端 100-300 元相對穩(wěn)健。高端 800 元以上價格帶茅五瀘合計占比超過 85%,本土品牌夢 9/手工班、國 緣 V9 前瞻布局為主。根據(jù)測算拆分來看,江蘇 800 元以上高端價格帶茅五 瀘合計占比超過 85%,洋河夢 9/手工班、國緣 V9 處于初始培育期,前瞻布 局為主。該價格帶主要以高端送禮、高端商務(wù)宴請為主,對品牌力要求高, 故全國性名酒飛天茅臺、普五優(yōu)勢顯著且格局穩(wěn)固,本土品牌以前瞻

37、布局為 主、重心在次高端價格帶,未來夢 9/手工班、國緣 V9 有望成為重要參與者。 HYPERLINK /SH603369.html 次高端500-800元、300-500元價格帶呈現(xiàn)雙輪加速驅(qū)動,本土品牌表現(xiàn)強勢。 根據(jù)測算拆分來看,江蘇 500-800 元價格帶夢 6+預(yù)計占比接近 80%,當(dāng)前在 政商務(wù)宴請領(lǐng)域競爭優(yōu)勢顯著,國緣 V3 跟隨放量。此外,江蘇 300-500 元價 格帶洋河、今世緣合計占比約 70%,水晶夢 3、國緣四開競合式擴容、優(yōu)勢 地位明顯。中高端 100-300 元價格帶仍以本土品牌為主。根據(jù)測算拆分來看,江蘇 100- 300 元價格帶洋河、今世緣分別占比 34

38、%、15%,消費升級趨勢下次高端及以 上高增確定性最強,中高端預(yù)計將保持穩(wěn)中有增態(tài)勢。4.3、省外:強化區(qū)域深耕,再現(xiàn)深度全國化洋河基本實現(xiàn)全國化布局,省外市場由于所處發(fā)展階段不同,因地制宜確保成長 持續(xù)性。分區(qū)域來看,河南、山東為 20 億元以上省級梯隊市場,可視為成熟型市 場;安徽、河北、湖北、江西、浙江等為 10-20 億元省級梯隊市場,可視為成長型 市場;廣東、福建、湖南、上海等為 5-10 億元省級梯隊市場,可視為機會型市場; 此外,其他區(qū)域為潛力型市場。河南:省外第一大市場,成功經(jīng)驗可復(fù)制。河南白酒市場容量大且不存在強 勢本土品牌,向來為兵家必爭之地。洋河分三階段打開河南市場,第一階段 針對潛在客戶送酒,不斷積累口碑;第二階段意見領(lǐng)袖帶動、配合大量高炮 廣告/店面門頭等,營造消費氛圍;第三階段成立銷售公司及辦事處,地勤人 員協(xié)助經(jīng)銷商推進終端營銷,深度分銷全面

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