2022中秋食品安全檢查總結(jié)范文

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022中秋食品安全檢查總結(jié)范文中秋國慶兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)為確保在國慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”期間我市人民群眾的飲食安全，保障廣大群眾的身體健康，我市認(rèn)真開展食品安全監(jiān)管工作。認(rèn)真貫徹落實(shí)_省食品安全委員會_做好中秋、國慶節(jié)期間食品安全保障工作_(_號)文件精神、_省人民政府_加強(qiáng)食品安全工作_13_文件精神和_市人民政府_在全市開展中秋國慶節(jié)前食品安全大檢查_，結(jié)合我市食品安全工作的實(shí)際情況和州人民政府對食品安全工作的總體要求，切實(shí)把食品安全整治工作真正落到實(shí)處，讓全市人民過上一個(gè)安全、祥和的節(jié)日。按照專項(xiàng)檢查方案的統(tǒng)一部署和要求，組成了由市食品安全委

2、員會副主任、市食藥監(jiān)局副局長_帶隊(duì)的由工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門人員組成的_人食品安全專項(xiàng)檢查小組。于_月_日起，歷時(shí)_天的時(shí)間，赴全市所屬各縣開展食品安全專項(xiàng)大檢查。通過聽取各縣政府分管食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，再隨機(jī)進(jìn)行實(shí)地抽查，最后由檢查組反饋檢查情況的方法進(jìn)行開展工作。現(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下：一、主要做法(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)食品安全工作所系全市人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全市社會的安定和人心凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信。為使專項(xiàng)檢查工作真正落到實(shí)處，圓滿完成市人民政府交給的食品專項(xiàng)檢查任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立了以市人民政府副秘書長、

3、市食品安全委員會副主任_為組長；市食品安全委員會辦公室副主任、市食藥監(jiān)局、市工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、_副局長為副組長；市工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)單位人員為成員的專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，精心_檢查組在市食品安全委員會的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項(xiàng)“民心工程”這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持依靠各縣屬地監(jiān)管的原則，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原則。嚴(yán)格按照方案部署要求，緊密結(jié)合_文件精神和市人民政府_兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查_。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、月餅、飲料、兒童食品、保健食

4、品等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查了_余個(gè)單位(_個(gè)點(diǎn))。其中學(xué)校食堂_個(gè)(_家)、幼兒園食堂_個(gè)、農(nóng)貿(mào)市場_個(gè)、超市_家、榨油廠_家、蛋糕加工銷售店_家、醬油廠_家、飯店食館_家、包子店_家、餌絲加工廠_家、啤酒廠_家、海鮮市場_個(gè)、飲料廠_家、建筑工地食堂_個(gè)(_家)、屠宰場_個(gè)、酒廠_家、日用小雜貨店_家、小賣部_家。通過檢查，工作組要求整改食品加工經(jīng)營企_家，學(xué)校食堂_家，取締醬油加工廠_家，查處部分過期食品_家，超前印制月餅生產(chǎn)日期_家。檢查餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點(diǎn)店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否

5、符合衛(wèi)生條件等；檢查農(nóng)貿(mào)市場，主要檢查了內(nèi)部管理情況、公平稱設(shè)置情況，以及歸行劃市情況等；檢查超市，主要查“三證”情況，不合格、過期產(chǎn)品是否上架、從業(yè)人員有無健康證等情況；檢查小企業(yè)、小作坊，主要檢查了設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。二、好的方面(一)各縣人民政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級的工作指示和要求。成立了專門的安全委員會，并建立了食品安全委員會會議制度、食品安全委員會工作職責(zé)和工作制度、食品安全事件應(yīng)急預(yù)案(試行)等各項(xiàng)制度，方案齊全，把食品安全工作納入政府重要議事日程。做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問、親自部署、親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，認(rèn)真履行

6、政府對本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)的屬地監(jiān)管職責(zé)。(二)各縣加大了對食品安全的宣傳力度，共發(fā)放各種宣傳資料_余份，設(shè)立咨詢點(diǎn)_次、_場所食品安全知識宣傳_余次，利用廣播電視、報(bào)刊、制作宣傳圖版等新聞媒體廣泛宣傳。不斷提高生產(chǎn)、經(jīng)營單位以及從業(yè)人員對食品安全意識和法律觀念。(三)檢查中各縣分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)親臨一線，自始至終積極參與，各職能部門積極配合檢查組工作。做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，小問題當(dāng)場解決，不留尾巴。大問題則成相關(guān)職能部門限期進(jìn)行整改。做到政府統(tǒng)一安排、部門分工協(xié)作，日常監(jiān)管工作成效明顯。三、存在的問題和困難(一)食品安全監(jiān)管部門較多，多頭監(jiān)管，造成各部門對企業(yè)的要求不一致，出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)

7、和空白，食品安全存在隱患。(二)我市多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)量低、生產(chǎn)設(shè)備簡陋、生產(chǎn)環(huán)境差、達(dá)不到生產(chǎn)許可條件，食品質(zhì)量得不到保障。小作坊式生產(chǎn)加工多，規(guī)范管理難度大。(三)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)得不到解決，食品安全監(jiān)管工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。(四)食品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)溝通上需要進(jìn)一步加強(qiáng)。(五)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全整治，有部分學(xué)校食堂、餐飲點(diǎn)衛(wèi)生條件較差，沒有防蠅防塵、冷藏等食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營的必要硬件設(shè)施；全市還有四個(gè)縣市未啟動食品安全量化分級管理機(jī)制。四、下一步工作打算在接下來的工作中，我局將結(jié)合食品添加劑專項(xiàng)整治工作，繼續(xù)鞏固餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治成果，加大餐飲業(yè)預(yù)防食物中毒的宣傳培訓(xùn)工作，不斷

8、強(qiáng)化管理相對人食品安全意識，確保我市人民群眾飲食消費(fèi)安全。2022中秋食品安全檢查總結(jié)范文（二）屏邊縣第三中學(xué)中秋國慶兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)為認(rèn)真貫徹落實(shí)_省食品安全委員會_做好中秋、國慶節(jié)期間食品安全保障工作_(_號)文件精神、_省人民政府_加強(qiáng)食品安全工作_13_文件精神和紅河州人民政府(紅食安委發(fā)_文件)_在全州開展_年中秋國慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治工作_，結(jié)合我校食品安全工作的實(shí)際情況和鄉(xiāng)人民政府對食品安全工作的總體要求，切實(shí)把食品安全整治工作真正落到實(shí)處，讓我校全體師生過上一個(gè)安全、祥和的節(jié)日?，F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)食品安全工作關(guān)系全體師生的身心健康和生命安

9、全，維系著家庭的幸福生活，不僅關(guān)系到全州社會的安定和人心凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信。為使專項(xiàng)檢查工作真正落到實(shí)處，圓滿完成食品專項(xiàng)檢查任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立了以校長為組長；副校長李天丞、總務(wù)主任蔡治安為副組長；食堂工作人員為成員的專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。二、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，精心_檢查組在食品安全委員會的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項(xiàng)“民心工程”這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持依靠各縣(市)屬地監(jiān)管的原則，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原則。嚴(yán)格按照方案部署要求，緊密結(jié)合紅河州人民政府(紅食安委發(fā)_文件)_在全州開展_年中秋國慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治工作_。以學(xué)校食堂、小

10、賣部為重點(diǎn)對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、兒童食品等類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。檢查餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點(diǎn)店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。三、存在的問題和困難(一)食品安全監(jiān)管部門較多，多頭監(jiān)管，要求不一致，出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和空白，食品安全存在隱患。(二)我校多數(shù)食品生加規(guī)模小、設(shè)備簡陋、管理難度大。(三)食品安全監(jiān)管工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。(四)食品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)溝通上需要進(jìn)一步加強(qiáng)。(五)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全整治。四、下一步工作打算(一)積極探索食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。建立和完善食品安全信息通報(bào)、發(fā)布、分析評估制度、部門聯(lián)席會議制度和應(yīng)急預(yù)警機(jī)制，及時(shí)掌握食品安全動態(tài)，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動”的食品安全監(jiān)管機(jī)制。(二)加大宣傳、培訓(xùn)力度，規(guī)范食品生產(chǎn)、流通。積極_學(xué)習(xí)食品安全