2022年中國酒類分析報(bào)告

1、2022 年中國酒類分析報(bào)告一、 酒類行業(yè)分析隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，酒類行業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、渠道開發(fā)、營銷模式方面都有了的突破和進(jìn)展。而消費(fèi)者生活水平的提升，對酒類商品的需求和要求也越來越大和嚴(yán)格。在國內(nèi)的酒類產(chǎn)品中包括啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒四大產(chǎn)品分類。一白酒行業(yè)分析白酒行業(yè)產(chǎn)品的分化和消費(fèi)水平的分化消滅，茅臺、五糧液、水井坊、酒鬼酒等幾百元 上千元一瓶的高檔超高檔酒，針對的就是那些顯示身份的高檔消費(fèi)者；而一般白領(lǐng)消費(fèi)者大 多項(xiàng)選擇擇那些 100 多元的白酒，如藍(lán)色經(jīng)典、杜康等，一般群眾的宴會則承受十幾元到幾十元一瓶的中檔白酒，一般的中低收入者則飲用那些10 元以下的的裸瓶白酒；對很多城市低收入者及

2、農(nóng)村消費(fèi)者來說，一般以 5 元以下的瓶裝酒或散酒為主。隨著居民收入的增加，特別是食品安全和安康意識的提升，消費(fèi)者日益傾向于消費(fèi)安康、養(yǎng)分的食品，固態(tài)發(fā)酵白酒比 用食用酒精為原料制造的工藝白酒價(jià)值更高；此外寬松的投資環(huán)境和經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速的增長 帶動了商務(wù)酒、公務(wù)酒用量的增長，歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，用中國固態(tài)發(fā)酵釀造技術(shù)釀造的傳統(tǒng)名白酒在消費(fèi)者尤其是高端消費(fèi)群體中擁有相對穩(wěn)定并日益增長的市場，他們對這 類產(chǎn)品多年形成的品牌、形象和美譽(yù)度具有很強(qiáng)的忠誠度和消費(fèi)持續(xù)性。自2022 年以來， 白酒龍頭企業(yè)茅臺和五糧液都有提價(jià)行動。其中五糧液酒廠將五糧液的出廠價(jià)上調(diào)10 元， 穩(wěn)定了五糧液單品的終端價(jià)格以

3、致在到達(dá)8001200 元不等，并且公告將于近期對局部中低價(jià)位產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)展了上調(diào)，上調(diào)幅度約為5%60%。茅臺則是在春節(jié)銷售旺季剛剛完畢 的 2 月 11 日宣布提價(jià)，漲價(jià)幅度為 30-40 元/瓶，使得公司凈利潤有較大的增加。山西汾酒也將要以中檔酒為主，產(chǎn)品將以中檔產(chǎn)品老白汾為主，大力進(jìn)展高端產(chǎn)品國藏汾酒、青花瓷 和中華汾。消費(fèi)稅的改革也給白酒行業(yè)帶來了影響，財(cái)政部、國家稅務(wù)總局聯(lián)合下發(fā)通知，從4 月 1 日開頭我國現(xiàn)行消費(fèi)稅工程、稅率及相關(guān)政策進(jìn)展調(diào)整，關(guān)于白酒行業(yè)調(diào)整的主要內(nèi)容為，取消了糧食白酒與薯類白酒的差異稅率，統(tǒng)一調(diào)整為20。此次稅改給白酒行業(yè)帶來 的利好因素是整體性的，糧食類

4、白酒生產(chǎn)商的盈利力量得到普遍提升。但是由于中低端白酒生產(chǎn)商的盈利力量更多的受制于從量稅的抑制，因此中低端白酒銷量較大的生產(chǎn)商在此次稅改中受益低于原先的預(yù)期。二三線白酒公司無法由于此次稅改根本的提升盈利力量，而行業(yè)中低端產(chǎn)品將照舊維持劇烈競爭的態(tài)勢，因此我們預(yù)期行業(yè)中龍頭公司主攻高檔白酒產(chǎn)品的趨勢將連續(xù)維持。二葡萄酒行業(yè)分析葡萄酒行業(yè)是酒精飲料行業(yè)中增長最快的行業(yè)，由于人均消費(fèi)量低，隨著消費(fèi)升級和健 康意識的提高，今后仍有望較快進(jìn)展。原料分布與企業(yè)分布格外不平衡，產(chǎn)品向高檔化延長， 行業(yè)集中度高，但將來仍將面臨國外優(yōu)勢品牌的挑戰(zhàn)。在葡萄酒行業(yè)中張?jiān)碛?100 多年的歷史，經(jīng)營穩(wěn)健增長，品牌價(jià)值

5、突出，規(guī)模處于行業(yè)龍頭地位。隨著生活水平的提高，葡萄酒進(jìn)入家庭的速度加快，行業(yè)將保持快速增長態(tài)勢。公司一季度每股收益0.37 元，實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入 80943.82 元，同比增長 34.33%；主營業(yè)務(wù)本錢 27159.14 萬元，同比增長 23.03%；實(shí)現(xiàn)利潤總額 21344.85 萬元，同比增長 35.78%，相對去年同期的 37.76%，下降了 1.98 個(gè)百分點(diǎn)；凈利潤14981.58 萬元，同比增長37.98%，比05 年一季度的 43.43%削減了 5.54%。銷售毛利率 66.45%，比去年同期增長3.08 個(gè)百分點(diǎn)。增加高檔產(chǎn)品所占比例，調(diào)高整體價(jià)格水平，使贏利空間擴(kuò)大，提高

6、毛利率。2022 年度，公司打算投資 17563 萬元用于葡萄基 地建設(shè)、北京張?jiān)＞魄f建設(shè)工程、解百納原酒混合中心二期建設(shè)工程、橡木桶改造工程和葡 萄酒生產(chǎn)線引進(jìn)工程。所需資金全部通過公司自有資金解決，公司賬面貨幣資金有11.6 億元并且無貸款，投資 1.76 億元對公司來說不構(gòu)成財(cái)務(wù)上的負(fù)擔(dān)。估量 2022 年北京酒莊工程能夠投產(chǎn)，而建設(shè)的葡萄種植基地也將為公司業(yè)務(wù)的進(jìn)展供給充分的原料保證。公司的增長 性較強(qiáng)，再加上居于龍頭地位，在整個(gè)葡萄酒行業(yè)中將是進(jìn)展比較突出的。三黃酒行業(yè)分析在黃酒行業(yè)中，2022 年以前黃酒行業(yè)受制于消費(fèi)地域狹隘、產(chǎn)品同質(zhì)化程度嚴(yán)峻、行業(yè)進(jìn)入壁壘較低等緣由，行業(yè)收入增

7、長始終保持在5%以下，個(gè)別年份甚至消滅了負(fù)增長。 從 2022 年開頭，受益于消費(fèi)升級、產(chǎn)品構(gòu)造升級、市場范圍擴(kuò)大等因素，黃酒行業(yè)銷量、收入增長均明顯提速，最近兩年收入增速接近20%。我們對黃酒行業(yè)前景格外樂觀，將來隨 著消費(fèi)升級的深化和消費(fèi)者對黃酒養(yǎng)分成效的進(jìn)一步生疏，以及黃酒企業(yè)對產(chǎn)品口味的不斷 改進(jìn)，黃酒這一中華民族特有的古老酒種將迎來歷史性進(jìn)展機(jī)遇。這其中的龍頭企業(yè)包括第 一食品和古越龍山等。第一食品以制糖和黃酒為主營業(yè)務(wù)，其將來進(jìn)展目標(biāo)是成為食品德業(yè) 藍(lán)籌，包括黃酒、制糖、零售和品牌代理四塊主要業(yè)務(wù)，在黃酒業(yè)中占據(jù)優(yōu)勢地位。公司戰(zhàn)略清楚，留意成長。公司在黃酒業(yè)務(wù)中領(lǐng)先優(yōu)勢明顯，進(jìn)展前

8、景良好。古越龍山是紹興黃酒 的正宗嫡傳，公司使用的古越龍山、沈永和、女兒紅三個(gè)品牌，占了黃酒行業(yè)五大傳統(tǒng)品牌 中的三個(gè)另外兩個(gè)是會稽山和塔牌，可以說公司繼承了中國黃酒行業(yè)歷史積淀的大局部 精華。歷史傳承給公司留下了一筆巨大的財(cái)寶，盡管近年來由于時(shí)機(jī)、機(jī)制等方面緣由，這 筆歷史財(cái)寶的潛力還沒有得到充分釋放。但財(cái)寶終歸是蘊(yùn)含價(jià)值的，將來隨著黃酒行業(yè)高速 成長時(shí)期的到來，以及股改后機(jī)制轉(zhuǎn)換過程中公司內(nèi)在活力的迸發(fā)，這筆無形財(cái)寶轉(zhuǎn)化為現(xiàn) 實(shí)財(cái)寶已經(jīng)可以預(yù)期。而其虧損的氨綸業(yè)務(wù)剝離雖有待時(shí)日，但在其剝離之后黃酒業(yè)務(wù)的利 潤增長將得到釋放，前景還是看好的。(四)、啤酒行業(yè)分析據(jù)參考中國經(jīng)濟(jì)報(bào)有關(guān)調(diào)查，20

9、22 年 1 季度食品子行業(yè)乳制品、白酒、啤酒、葡萄酒銷售收入分別同比增長 30.4%、22.01%、24.47%和 28.01%，行業(yè)利潤總額分別同比增長了-1.8、0.32、15.88、2.79 個(gè)百分點(diǎn)，啤酒行業(yè)居于首位。從啤酒行業(yè)的收入、利潤增長狀況變化看，我們認(rèn)為啤酒行業(yè)可能已經(jīng)面臨的市場環(huán)境和機(jī)遇。隨著外資企業(yè)的注入，有 不少國際大公司收購國內(nèi)啤酒企業(yè)如一季度英博收購雪津啤酒，使得啤酒行業(yè)的競爭進(jìn)一步 加劇。隨著經(jīng)濟(jì)一體化的深入，國內(nèi)有肯定市場勢力、優(yōu)勢品牌和銷售渠道消費(fèi)品企業(yè)的并 購價(jià)值越來越受到國際產(chǎn)業(yè)資本的挖掘，這必將導(dǎo)致國內(nèi)資本市場對其估值的重定位，購 并給啤酒行業(yè)帶來的競

10、爭和機(jī)遇格外明顯。啤酒行業(yè)的龍頭企業(yè)我們相對看好青島啤酒、燕 京啤酒。從前短時(shí)間的股市表現(xiàn)看，青島啤酒和燕京啤酒的股價(jià)也節(jié)節(jié)攀升，雖然近期處于 一個(gè)調(diào)整的狀態(tài)，但仍將有一個(gè)較好的進(jìn)展趨勢。從以上的分析可知，相對于啤酒而言，高檔白酒和葡萄酒的進(jìn)展空間相對較大，從近期的股市表現(xiàn)也可看出，主要食品德業(yè)企業(yè)市場表現(xiàn)相比照較強(qiáng)勁，尤其是白酒企業(yè)最近一段時(shí)間的漲幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了大盤漲幅，市盈率普遍較高，考慮到到行業(yè)的增長，局部白酒企業(yè)仍將會有大幅增長。因此酒類行業(yè)的進(jìn)展還是持續(xù)增長態(tài)勢，在一輪的市場經(jīng)濟(jì)下，酒類企業(yè)中必定會有所增加和改革。五洋酒行業(yè)分析隨著洋酒關(guān)稅的降低，以及中產(chǎn)階級和白領(lǐng)階層的擴(kuò)大，洋酒在中

11、國市場的銷售近年來呈現(xiàn)出明顯的增長趨勢。洋酒在中國的進(jìn)展與整個(gè)中國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展變化關(guān)系親熱。八十年月洋酒的主要消費(fèi)者是 來華的外國人和港商，而在九十年月消費(fèi)者中多了個(gè)體戶、私營業(yè)主和政府官員。現(xiàn)在中國 洋酒市場又開頭呈現(xiàn)出四個(gè)轉(zhuǎn)變趨勢：第一，消費(fèi)群擴(kuò)大，中產(chǎn)階級和白領(lǐng)階層的比重增加； 其次，夜場擴(kuò)大，消費(fèi)場所從過去的家中自飲、酒店消費(fèi)轉(zhuǎn)向酒吧、KTV、夜總會為主；第 三，消費(fèi)地域從過去的沿海興旺城市、中心城市向內(nèi)地城市集中；第四，洋酒從過去的分眾 傳播投放高檔時(shí)尚雜志開頭向現(xiàn)在的群眾傳播電視、報(bào)紙轉(zhuǎn)變。 洋酒的銷售氣氛正越來越深厚。目前在中國市場形成氣候的產(chǎn)品主要有四大類，他們分別是干邑白蘭地、

12、威士忌、朗姆酒和伏特加。在各類正在快速成長的產(chǎn)品中，又呈現(xiàn)出很多簡單的品牌競爭狀況。白蘭地產(chǎn)品中最為知名的是人頭馬、軒尼詩和馬爹利，這三個(gè)品牌在中國的干邑市場進(jìn)展最快，也是被仿冒最嚴(yán)峻的品牌。人頭馬進(jìn)入中國市場格外早，它也是世界最知名的白蘭地，其產(chǎn)品包括金標(biāo)、藍(lán)標(biāo)、白標(biāo)、人頭馬X.O、人頭馬CLUB 等。人頭馬從1993 年就開頭反復(fù)宣傳，將其品牌與貴族生活方式聯(lián)系在一起?！澳腥俗钕驳男牡谩?、“人生得意，享受之時(shí)”等廣告語幫助人頭馬翻開了市場。除此之外，人頭馬在中國影響最深遠(yuǎn)的一句廣告語是“人頭馬一開，好事自然來”。 白蘭地另一巨頭馬爹利是 18 世紀(jì)初創(chuàng)立的老牌洋酒公司，擁有干邑地區(qū)的 27

13、 萬公頃葡萄園，同時(shí)還與 2500 家葡萄園建立合作關(guān)系，特約收購其出產(chǎn)的葡萄?，F(xiàn)在，馬爹利的白蘭地產(chǎn)量居全球之冠，占有17.5%的世界市場，馬爹利認(rèn)為，由于中國人的飲用習(xí)慣漸漸由 白酒向果酒轉(zhuǎn)移，中國先富起來的那局部人消費(fèi)觀念與國際接軌，加上隨著改革開放的深入， 越來越多的外國企業(yè)與旅游者進(jìn)入中國，中國有可能成為將來第一大洋酒消費(fèi)國。軒尼詩作為歷史悠久的品牌，近年來更是加大了在中國市場的品牌推廣力度。在各類時(shí)尚化雜志中，軒尼詩的廣告是最為突出的，其在終端市場的銷售業(yè)績也格外可觀，是目前洋酒中業(yè)績成長良好的主力品牌之一。除了白蘭地外，威士忌是洋酒企業(yè)在中國市場布局，并與我國傳統(tǒng)白酒廠商開放競爭

14、的 主要洋酒品類。據(jù)調(diào)查，正在中國市場進(jìn)展推廣的威士忌主要以來自美國的威士忌品牌杰克 丹尼、金賓威士忌和來自蘇格蘭的芝華士、皇家禮炮、尊尼獲加、馬諦氏、百齡壇和黑牌為主。目前黑牌威士忌盡管基數(shù)比較低，但它的增長速度也已經(jīng)到達(dá)兩位數(shù)。而且，黑牌的廣告語“永久向前走”對處于奮斗階段的中產(chǎn)階級有極強(qiáng)的煽動性。伏特加是洋酒品牌在中國市場淘金的又一支重要力氣，其中尤其以確定伏特加的市場銷售增長最為明顯。值得留意的是伏特加雖然是俄羅斯的主要烈酒種類，但目前中國市場銷售最好的伏特加卻是來自瑞典的品牌。確定伏特加的品牌定位正在制服快速成長的年輕、寵愛張揚(yáng)共性的興消費(fèi)群體。二、酒類數(shù)據(jù)分析一銷售總量白酒銷售數(shù)據(jù)

15、分析2022 年全國白酒銷售收入約 5000 億元，2022 年 1-8 月白酒產(chǎn)量 617.6 萬千升，同比增長29.8%。2022 年 1-6 月，白酒累計(jì)銷售 479.99 萬千升，較上年同期增加67.45 萬千升。以下是各上市公司的白酒銷售狀況1、2022 年，五糧液公司銷售白酒 184.74 億元，其中高價(jià)位 140.97 億元，同比增長 29.31%； 中低價(jià)位酒 43.77 億元，同比增長 37.7。2、2022 年,茅臺公司共生產(chǎn)茅臺酒及系列產(chǎn)品基酒 39,532.62 噸,同比增長 21.22%，銷售高度茅臺酒 157.27 億元，同比增長 59.87%；銷售低度茅臺酒 12

16、.13 億元，同比增長 21.03； 銷售其他白酒 14.51 億元，同比增長 85.19。3、2022 年，洋河公司在全國三十四個(gè)省級市場中,有 22 個(gè)省級市場全年銷售超億元,億元縣級市場從 2022 年的 4 個(gè)增加到 33 個(gè)。河南省成為首個(gè)銷售突破 10 億元的省外市場。同時(shí),省內(nèi)市場在高基數(shù)根底上,全年實(shí)現(xiàn)銷售同比增長 58.07%, 全部地級市場銷售全部突破億元。省外市場全年實(shí)現(xiàn)銷售同比增長 84.56%,億元地級市場由 2022 年的 1 個(gè)增加到2022 年的 7 個(gè)。公司 2022 年度銷售中高端白酒 112.71 億元，同比增長 76.73，銷售低端白酒 13.09 億元

17、，同比增長 11.84；省內(nèi)銷售 80.58 億元，同比增長 58.07，省外銷售45.22 億元，同比增長 84.56。4、2022 年,瀘州老窖公司共計(jì)銷售白酒 14.29 萬噸，完成銷售收入 82.43 億元，其中高檔白酒 56.41 億元，同比增長 60.33，中低端白酒 25.91 億元，同比增長 55.15。5、2022 年，汾酒公司銷售白酒 41.66 億元，同比增長 46.89，銷售配制酒 3.01 億元，同比增長 66.60，其中省內(nèi)銷售 27.04 億元，同比增長 39.56，省外銷售 17.85 億元，同比增長 65.34。6、2022 年，劍南春公司共生產(chǎn)劍南春及系列產(chǎn)

18、品4.7 萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入61 億元，上繳稅費(fèi) 11 億元；2022 年，劍南春集團(tuán)公司進(jìn)展目標(biāo)是：生產(chǎn)銷售劍南春及其系列產(chǎn)品 5.3 萬噸， 同比增長 13%；全年實(shí)現(xiàn)銷售收入 80 億元，同比增長 31%，其中，酒類銷售收入58 億元， 同比增長 38%。7、2022 年，勁牌公司共計(jì)完成銷售額46.67 億元。其中，中國勁酒銷售額42.24 億元。125 毫升中國勁酒完成銷售 5.5 億瓶，258 毫升中國勁酒完成銷售 1928.98 萬瓶，500 毫升中國勁酒 2877.64 萬瓶，520 毫升中國勁酒 1343.74 萬瓶，共計(jì) 6.1 億瓶。葡萄酒的銷售數(shù)據(jù)分析2022 年，中國

19、葡萄酒銷售額將進(jìn)一步增長75.5%，到達(dá) 27.1 億美元。2022 年葡萄酒產(chǎn)量同比增長 13.0%；2022 年 1-12 月，中國葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量 115.7 萬千升，同比增長 13.0%， 增速比 1-11 月下降 0.9 個(gè)百分點(diǎn)，比上年同期上升 0.6 個(gè)百分點(diǎn)。中國已躍升為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國。葡萄酒 1-11 月進(jìn)口累計(jì)增速為 31.5%，進(jìn)口酒占國產(chǎn)酒比重為 25%；2022 年 12 月，單月產(chǎn)量 12.1 萬千升，同比增長 10.2%，增速比 11 月下降 17.1 個(gè)百分點(diǎn)，比上年同期上升 9.7 個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)中國海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022 年葡萄酒進(jìn)口總量為 3

20、6.16 萬千升，同比增長27.6%，進(jìn)口金額為 13.93 億美元，同比增長 80.9%。其中瓶裝葡萄酒(2L 以下)進(jìn)口量為 24.14 萬千升，同比增長 65%;進(jìn)口金額為 12.73 億美元，同比增長 94.05%;散裝葡萄酒(2L 以上) 進(jìn)口量為 12.02 萬千升，同比下降 12.32%，進(jìn)口金額為 1.2 億美元，同比下降 20%。2022 年進(jìn)口瓶裝酒量首次超過散裝酒，短短兩年時(shí)間，瓶裝酒的進(jìn)口量就超出散裝酒一倍，市場 容量不能小覷;2022 年，散裝酒首次呈現(xiàn)下滑趨向，說明中國進(jìn)口葡萄酒市場正在由低端向高端轉(zhuǎn)移?？v觀 2022 全年的進(jìn)口狀況，第四季度是一年銷售的旺季，進(jìn)口

21、總量為9.62 萬千升，比第三季度略有增長。10-12 月份，瓶裝進(jìn)口酒市場表現(xiàn)活潑，創(chuàng)下了7.32 萬千升的歷史最高紀(jì)錄，高于前三季度 22.3%;而散裝酒在第三季消滅下滑后，第四季度連續(xù)下降，為 2.31 萬千升，低于前三季度23%。第四季度進(jìn)口總金額為3.96 億美元，與第三季度持平。10-12 月瓶裝酒進(jìn)口額為 3.67 億美元，高于前三個(gè)季度 14.69%;散裝酒進(jìn)口額為 0.29 億美元，低于前三個(gè)季度 5%。啤酒的銷售數(shù)據(jù)分析2022 年我國啤酒產(chǎn)量完成 4898.8 萬 kL，比上年同期(調(diào)整數(shù) 4426.6 萬 kL)增長10.7%(如按當(dāng)年公布數(shù) 4483.0 萬 kL 計(jì)

22、算為 9.3%)，自 2022 年經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)以來， 啤酒產(chǎn)量首次消滅兩位數(shù)增長。產(chǎn)量凈增長 472 萬 kL。人均占有量為 36L，略高于世界平均消費(fèi)水平。2022 年啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入 1589.4 億元，比上年同期增長22.9%，高于啤酒產(chǎn)量的增幅，但仍低于飲料酒銷售收入的增幅，kL 啤酒銷售收入比上年增長 11.1%。和國家統(tǒng)計(jì)局公布的“2022 年主要統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)”中的幾項(xiàng)相關(guān)類別的比照中，啤酒行業(yè)的銷售收入增長根本處于平均水平。洋酒的銷售數(shù)據(jù)分析2022 年春季全國糖酒商品交易會公布的20222022 中國糖酒食品業(yè)市場年度報(bào)告顯示，2022 年，全國葡萄酒進(jìn)口量連續(xù)大幅增長，全年進(jìn)

23、口總量(含原酒)36.16 萬千升，同比增長 27.6%，進(jìn)口金額為 13.93 億美元，同比增長 80.9%。隨著洋酒關(guān)稅的下調(diào)，國際酒業(yè)巨頭紛紛進(jìn)入中國，國內(nèi)洋酒市場容量快速擴(kuò)張。有 資料顯示，洋酒消費(fèi)目前根本以不低于 5的速度穩(wěn)定增長，近兩年來增長速度加快，業(yè)內(nèi)人士供給的一組數(shù)字說明：2022 年中國烈性洋酒市場總體容量達(dá) 150 億元以上。 尤其是威士忌的增長，由于接近白酒，目前根本以兩位數(shù)的速度增長，有望在近幾年內(nèi)超越干邑。2022 年上半年，廈門口岸共進(jìn)口洋酒 30 萬升，總貨值 200 萬美元，進(jìn)口總量和總貨值分別較 2022 年同期增加 62和 146。上海海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，上

24、?？诎哆M(jìn)口洋酒中，主要為蒸餾葡萄酒制的烈性酒，如白蘭地和威士忌。2022 年 1 至 8 月，這兩類酒的進(jìn)口金額同比分別增長 50和 8，占到洋酒進(jìn)口總金額的八成以上。同時(shí)，伏特加酒異軍突起， 進(jìn)口金額同比增長了 52%。臺酒的銷售數(shù)據(jù)分析金門高粱酒在臺灣市場占有率達(dá) 80%以上，2022 年銷售額 135 億臺幣。三、銷售渠道分析外鄉(xiāng)酒的銷售渠道第一：團(tuán)購渠道：每年的幾個(gè)重大節(jié)日和消費(fèi)者的婚宴喜事等一切能大量用酒的活動都可以稱為團(tuán)購渠道。要做好團(tuán)購首先必需要有充分的人脈關(guān)系。團(tuán)購渠道的最大優(yōu)點(diǎn)是量大，并且是直接面對終端的消費(fèi)群體、利潤率也可以得到最大限度的提高。作為銷售人員要利用身邊的人脈關(guān)

25、系，來了解潛在的市場比方 XX 單位過節(jié)需要用多少價(jià)位的酒 ，XX 人馬上就要結(jié)婚了預(yù)備用多少價(jià)位的酒。只要有了充分的人脈，就能最大限度的挖掘這些用酒信息。固然這些信息的挖掘是有肯定的根底的：酒的品質(zhì)必需有保障朋友介紹，有些時(shí)候比做廣告都有用懂得適當(dāng)“舍得”，團(tuán)購前期需要大量的免費(fèi)品嘗酒，這就需要商家要舍得付出。其次：終端銷售：這里的終端銷售主要是指酒店、飯店的銷售。終端銷售要留意抓重點(diǎn)市場，比方當(dāng)?shù)乇容^高端的酒店，這些酒店往往有一批消費(fèi)水平比較高的群體，這也是高端 白酒主要做的消費(fèi)群體。而如何影響這些群體，就需要用各類的促銷手段和酒店效勞人員的 銷售技巧。據(jù)了解，只要在比較大型的酒店形成某個(gè)

26、品牌的消費(fèi)氣候，同樣也會帶動比較小 的酒店銷售。第三：流通渠道：這個(gè)渠道主要是指各類網(wǎng)點(diǎn)包括大型的超市、批發(fā)部及各類快速消費(fèi)品場所。流通市場需求的資金跨度比較大，同時(shí)承受著各類的資金壓力和各種展銷和促銷活動的支撐、廣告宣傳等，這需要商家有足夠的財(cái)力、人力來做。進(jìn)口酒的銷售渠道大多數(shù)企業(yè)都選擇了以品鑒會、專業(yè)品酒會等形式為突破口，以期借助高端、首領(lǐng)型消費(fèi)者來帶動市場的整體進(jìn)展。因此，專賣店、連鎖加盟店等形式也成為進(jìn)口酒商情有獨(dú)鐘的一種市場模式，以及供經(jīng)銷商底價(jià)操作等常規(guī)形式仍是高檔進(jìn)口紅酒現(xiàn)階段主要銷售渠道。 餐飲消遣終端：選擇有肯定檔次的賓館、酒樓、夜總會、酒吧、咖啡廳、西餐廳做為銷售終端。團(tuán)

27、購：這也是銷量較大而且見效快、資金占用量小的渠道。團(tuán)購對象是經(jīng)濟(jì)條件好的政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)，主要用于單位的接待應(yīng)酬、會議消耗、禮品、企業(yè)促銷用品。高級商場、超市、專賣店：這類場所銷售費(fèi)用高，難度大，目前銷售比例不會大，在餐飲終端沒有取得成效前應(yīng)當(dāng)有選擇的進(jìn)入，目的主要是提高市場能見度、知名度，起到廣告宣 傳作用。分銷商：由于增加了中間環(huán)節(jié)，此類分銷商不宜太多，對象以下級地區(qū)為主，以免提高終端售價(jià)或攤薄銷售利潤。、洋酒銷售模式各洋酒巨頭在中國的分銷模式都是實(shí)行 “總代理 一批商 二批商 分銷商 ” 的模式?？偞碇?要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的進(jìn)口、市場運(yùn)作及維護(hù)等等，真正負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售的是一批商及以下的環(huán)節(jié)?！败幠?/p>

28、詩、尊尼獲加”宏豐洋酒公司“馬爹利、芝華士”保樂力加中國上海宜加國際貿(mào)易“人頭馬、確定伏特加”寰盛洋酒貿(mào)易上?！鞍偌拥美誓肪啤卑偌拥蒙虾状笱缶破放圃谥袊目偞硭?、品牌代表及知名度一白酒代表高端白酒品牌代表1、茅臺酒茅臺酒是世界三大名酒之一，已有 800 多年的歷史。1915 年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后，茅臺酒又屢次獲獎，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國之 光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美 赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特別的自然環(huán)境和氣候條件

29、。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440 米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù) 3539的高溫期長達(dá) 5 個(gè)月，一年有大半時(shí)間掩蓋在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特別氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化格外有利，同時(shí)也局部地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了打算性的作 用?？梢哉f，假設(shè)離開這里的特別氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味 道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)四周地區(qū)或全國局部醬香型酒的廠家竭力仿 制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方 去做，才能造出這精巧絕倫的好酒。2、五糧液天下三千年，五糧成玉液

30、。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣， 承受傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠 久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中 出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大著名商標(biāo)”；繼1915 年獲巴拿馬獎八十年之后，1995 年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎。至此， 五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。3、洋河大曲洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋

31、河大曲55 度、低度洋河大曲 38 度、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種中段白酒品牌代表1、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。在 2022 年中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略爭辯院共同主辦的，其次屆“華樽杯” 中國酒類品牌價(jià)值評議中，其品牌價(jià)值在 200 強(qiáng)中名列第七，品牌價(jià)值為：83.23 億元，雄踞北方白酒第一位。2022 年 9 月 16 日，第三屆“華樽杯”中國酒類品牌價(jià)值在北京國家會議中心揭曉，西鳳酒以 141.48 億元位居中國白酒品牌第六位。2、劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在唐國史補(bǔ)中

32、， 就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于 1951 年 4 月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979 年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。3、古井貢該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳 的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷瞰I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香 型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。低端白酒品牌代表1、二鍋頭作為二鍋頭品牌的代表，北京皇家京都酒業(yè)，坐落在天安門正南十二公里的南苑東高地

33、北樹橋，廠區(qū)占地面積近 5 萬平米，特地從事釀酒生產(chǎn)、銷售、技術(shù)爭辯和產(chǎn)品開發(fā)。年生產(chǎn)力量超過一萬余噸。主要有皇家京都系列、嚴(yán)峻京都系列、京都二鍋頭系列及京都將軍系列四大產(chǎn)品線?；始揖┒枷盗芯?，具有芳香純粹、醇甜嚴(yán)峻、香味諧調(diào)、爽凈風(fēng)格突出之特點(diǎn)享譽(yù)全國，目前銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國二十多個(gè)省市，大型國際連鎖超市家樂福、沃爾瑪、易買得均為京都酒的主賣場，并遠(yuǎn)銷加拿大、香港、泰國、加坡、韓國、俄羅斯等國家。2、其他各省市白酒，如江西的四特、疆的伊力特、河南的宋河，杜康二洋酒代表白蘭地：產(chǎn)品中最為知名的是人頭馬、 軒尼詩和馬爹利，這三個(gè)品牌在中國的干邑市場進(jìn)展最快，也是被仿冒最嚴(yán)峻的品牌。威士忌：是洋酒企

34、業(yè)在中國市場布局，并與我國傳統(tǒng)白酒廠商開放競爭的主要洋酒品類。主要以來自美國的杰克丹尼和來自蘇格蘭的芝華士chivas 、皇家禮炮、尊尼獲加、黑方、紅方，以及登喜路、白馬、麥卡倫等。伏特加：以“確定伏特加 確定伏特加”的市場銷售增長最為明顯；朗姆酒：主要為在市場上表現(xiàn)低調(diào)的“百加得”洋酒品牌品牌概況人頭馬世界最知名的白蘭地，進(jìn)入中國市場比較早，前期市場開白發(fā)比較成功。蘭軒尼詩軒尼詩廣告比較突出，在國內(nèi)終端市場的銷售業(yè)績格外可地觀，是目前洋酒中業(yè)績 成長良好的主力品牌之一。馬爹利白蘭地產(chǎn)量居全球之冠，占 17.5的市場份額。杰 克 丹世界銷量第一之美國威士忌品牌。目前在中國市場增長迅尼速。威芝華

35、士國內(nèi)第一大威士忌品牌，銷售渠道主要是酒吧和商超。占士據(jù)威士忌市場七八成市 場份額。忌皇 家 禮炮與“芝華士、馬爹利”構(gòu)成保樂力加在中國的烈酒黃金矩陣，銷售勢頭格外迅猛。尊 尼 獲在中國市場的增長率已經(jīng)到達(dá) 80。加百齡壇世界第三大威士忌品牌，是保樂力加烈酒黃金矩陣在中國市場的有力補(bǔ)充。洋酒品牌包裝人頭馬白蘭地軒尼詩馬爹利黑牌全球免稅店銷量最高的威士忌。伏特加確定定位年輕、寵愛張揚(yáng)共性的年輕消費(fèi)群體，市場銷量增長明顯。朗姆酒伏特加百加得在中國的市場表現(xiàn)比較低調(diào)，缺乏品牌宣傳力度。杰克丹尼威士忌芝華士皇家禮炮尊尼獲加百齡壇黑牌伏 特 確定加伏特加朗姆酒百加得五、消費(fèi)人群一白酒消費(fèi)人群1、總體狀況

36、對於飲酒習(xí)慣，由於工作緣由，大約93.9%的酒民寵愛在晚餐用酒，因此晚間消費(fèi)是白 酒消費(fèi)的主要時(shí)間段；白酒的消費(fèi)構(gòu)造與酒民收入有直接關(guān)系，通常是高收入者消費(fèi)高檔酒， 低收入者消費(fèi)低檔酒；酒民的品牌消費(fèi)意識日益增加，資料說明，35 歲以上的酒民，隨著年齡的加大，品牌意識明顯增加，其中，67%的酒民表示有自己最寵愛的白酒品牌，33%的酒民表示還沒有自己獨(dú)愛的白酒品牌，隨著被調(diào)查者年齡的提高，鍾愛某一白酒品牌的人數(shù) 在逐步增加；現(xiàn)在的白酒市場上，唱主角的通常是40 度以下的產(chǎn)品，占 65%以上，都市中青年人大都寵愛 38 度以下的白酒產(chǎn)品；調(diào)查中，質(zhì)量穩(wěn)定的知名品牌受人寵愛的比例加大， 導(dǎo)致消費(fèi)者寵愛產(chǎn)品的主要緣由是企業(yè)良好的形象與品牌共性，此外，企業(yè)營銷策略的相對 適應(yīng)性也致關(guān)重要；酒民飲酒習(xí)慣特點(diǎn)：地方性較強(qiáng)，尊崇名牌消費(fèi)與時(shí)髦消費(fèi)；白酒的分化趨勢：一為高檔名酒，漸漸由禮品市場向餐桌消費(fèi)，二為群眾型名酒，其中，有52.6%的 酒民是 20 元以下白酒市場的消費(fèi)主體喝酒的幾