DB12-T269-2017肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖場建設與管理規(guī)范

1、ICS 65. 040. 10B 92DB12天 津 市 地 方 標 準DB12/T 2692017替代 DB12/T 269-2006肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖場建設與管理規(guī)范Construction and management criterion for intensive beef cattle farms2018-01-05 實施2017-12-05 發(fā)布天津市市場和質量監(jiān)督管理委員會發(fā)布DB12/T 2692017 I本標準按照GB/T 1. 1-2009標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫給出的規(guī)則起草。 本標準替代DB12/T 269-2006天津市肉牛飼養(yǎng)小區(qū)建設規(guī)范，與DB12/T

2、 269-2006相比修改 如下：規(guī)范的對象由飼養(yǎng)小區(qū)調整為標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，并明確養(yǎng)殖規(guī)模；增加了 “必備條件”、“管理與防疫”、“生產水平”三部分內容；針對選址、規(guī)劃、布局、建筑等方面內容進行重新設定，并對有關描述予以簡化、規(guī)范化， 增加了設施設備方面的規(guī)定；糞污處理、病死牛無害化處理部分統(tǒng)一作為環(huán)保要求，根據(jù)新要求進行規(guī)定。本標準由天津市畜牧獸醫(yī)局提出并歸口。本標準起草單位：天津市畜牧獸醫(yī)研究所，天津市畜牧總站。本標準主要起草人：孫英峰、馬毅、崔茂盛、張效生、張金龍、于海霞、張立新、付永利、唐佩 娟、張丹。本標準歷次版本發(fā)布情況為：DB12/T 269-2006DB12/T 269201

3、7 肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖場建設與管理規(guī)范1范圍本標準規(guī)定了肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖場的必備條件、選址與布局、牛場建設與設備、管理與防疫、廢棄物 處理、生產水平。本標準適用于肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖場。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 16548病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程GB 16549畜禽產地檢疫規(guī)范GB

4、18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準NY 5030無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則NY 5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則NY/T 388畜禽場環(huán)境質量標準NY/T 682畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范NY/T 1168畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范NY/T 1569畜禽養(yǎng)殖場質量管理體系建設通則NY 5027無公害食品畜禽飲用水水質NY 5126無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則NY 5128無公害食品 肉牛飼養(yǎng)管理準則中華人民共和國畜牧法畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法 農業(yè)部令2006年第67號動物防疫條件審查辦法 農業(yè)部令2010年第7號飼料藥物添加劑使用規(guī)范 農業(yè)部公告第168號中華人民共和國獸藥

5、典 農業(yè)部公告第1521號病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范 農業(yè)部辦公廳2017年7月3日（農醫(yī)發(fā)【2017】25號）3必備條件3.1場址不得位于中華人民共和國主席令2005年第45號規(guī)定的禁止區(qū)域，并符合相關法律法規(guī)及區(qū) 域內土地使用規(guī)劃。3.2具備區(qū)級以上畜牧獸醫(yī)部門頒發(fā)的動物防疫條件合格證，兩年內無重大疫病和產品質量安全 事件發(fā)生。3.3具有區(qū)級以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案登記證明，按照農業(yè)部畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法 （2006年第67號）要求，建立養(yǎng)殖檔案。3.4肉牛存欄50頭以上。4選址與布局4.1場區(qū)選擇應符合動物防疫條件審查辦法的規(guī)定。4. 2場內布局參照NY/T 682的規(guī)定

6、執(zhí)行。5牛場建設與設備5.1牛舍建筑結構設計應符合分階段飼養(yǎng)方式的要求。5.2牛舍間隔不低于20m,牛舍采用彩鋼結構，建筑保溫隔熱性能、防火等級、耐腐蝕程度、地面載 荷、地面標高等基本要求應符合NY/T 682的規(guī)定。5.3牛舍有窗式、半開放式、開放式，肉牛舍內飼養(yǎng)密度3. 5m2/頭，牛舍飼料道的寬度在4m左右， 便于機械飼喂操作。5.4單純育肥場有育肥牛舍，或有運動場（N6S/頭）；母牛繁育場有單獨母牛舍、犢牛舍、育成舍、 育肥牛舍，或有運動場（N15芹/頭）。5.5牛舍內有固定食槽，運動場或犢牛欄設補飼槽；牛舍內有飲水器或獨立飲水槽，運動場設飲水槽; 有混合飼料攪拌機；有足夠容量（10尤

7、/頭）的青貯設施，有青貯設備，有足夠容量（2t/頭）的干草 棚庫，有鋤草機。6管理與防疫6.1育肥場外購牛應具備動物檢疫合格證明、牛群周轉（品種、來源，進出場的數(shù)量、月齡、體重） 記錄；繁育場有配種方案和繁殖記錄（品種、與配公牛、預產日期、產犢日期、犢牛初生重），進牛時 的動物檢疫合格證、周轉記錄或繁殖記錄保留2年以上。6. 2牛舍環(huán)境指標應達到NY/T 388的要求。6.3按照NY/T 1569的規(guī)定制定生產管理、衛(wèi)生防疫、設備維護、人員管理等各項制度并公示。6.4飼養(yǎng)管理操作技術規(guī)程應符合NY5128的要求。6.5牛場供水量應充足，滿足生產和生活用水，應符合NY5027的要求。6.6獸藥、

8、飼料、飼料添加劑、消毒劑等的使用，應符合農業(yè)部公告第1521號和第168號及NY 5030、 NY 5032的規(guī)定。6.7按照畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法的要求建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖檔案保存2年以上。6.8有1名以上經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓的技術人員。6.9衛(wèi)生防疫消毒設施、設備要保持良好運行狀態(tài)，消毒液應合格并維持在特定的濃度，不同的消毒 液定期交替使用。6. 10制定合理的疫苗免疫程序，按程序嚴格執(zhí)行，應符合NY 5126的要求。6. 11出欄肉牛檢疫符合GB 16549的要求，檢疫記錄應保存2年以上。7衛(wèi)生與環(huán)境3DB12/T 26920177.1場區(qū)配套雨污分流設施，養(yǎng)殖污水采用暗管收集輸送。糞便收集、運輸過程應采取防揚撒、防滲 漏等防止污染環(huán)境措施。7. 2牛糞、污水儲存場所應具備防雨、防滲漏、防溢流措施，牛糞和污水的儲存和處理應符合NY/T 1168 的規(guī)定，排放應符合GB 18596的規(guī)定。7.3病死牛應全部進行無害化處理，處理規(guī)程應符合病死及病害動物無害化處理技術