初中化學人教九年級下冊（2023年新編） 鹽 化肥課題一 生活中常見的鹽教案

1、課題一 生活中常見的鹽（第一課時） 一、教學背景分析1.教材分析本課時介紹幾種生活中常見的鹽：氯化鈉、幾種碳酸鹽以及碳酸根離子的鑒定。從實際應用方面看它結合學生生活中的經驗與體會，使其能更好地解釋生活中的一些現象與事實。另一方面從知識體系看它在學生學習過中和反應等知識后引入復分解反應的概念，并且讓學生初次接觸離子鑒定知識，為后續(xù)學習和分析推斷解題儲備知識，起到承上啟下的作用。2.學情分析知識儲備：本課將學習的食鹽是常見的調味品，在自然界有廣泛的存在。碳酸鈣、碳酸鈉等也在前期學習和生活中有所接觸。學生對粗鹽提純實驗中的溶解、過濾操作已有認識，但是對于蒸發(fā)操作不熟悉。另外學生對于復分解反應的機理以

2、及離子鑒定知識也不熟悉，需要通過本課進行加深和提高。二、教學目標與重難點教學目標：結果性目標：了解常見的幾種鹽類物質的組成和食鹽的常見用途；學會碳酸根離子的鑒定方法和一些實際應用；體驗性目標：通過學習亞硝酸鈉和食鹽知識體驗生產生活實際中對物質性質的合理利用；通過對自制汽水等實驗探究和復分解反應原理分析體驗碳酸根離子鑒定知識的形成過程。目標達成預測：對于食鹽、亞硝酸鈉等物質的用途有一定認識，對于碳酸根離子的鑒定原理有較深入的理解并能簡單應用，不過對于一些復雜題型中相關知識的運用可能還需要進一步的訓練。教學重難點：1.食鹽和工業(yè)鹽的使用與相關性質（和生活聯(lián)系緊密）2.碳酸根離子的鑒定（提高學科素養(yǎng)

3、和分析能力）課時安排： 本課時學習氯化鈉有關知識和碳酸鹽鑒定。下節(jié)課學習碳酸鹽的用途、俗名以及復分解反應條件。三、教法與學法教法：實驗探究法、講授法。本課通過核心問題“餐館中的毒藥和自制汽水的奧秘”帶動整節(jié)課的進行，用小故事串聯(lián)知識，實行轉換。對于重點知識，以實驗探究和課堂練習進行強化。教師充分利用多媒體教學的優(yōu)勢，提供大量的信息，并主導教學的進程。學法：合作學習法學生方面，根據教師的引導展現生活中的各種經驗，在師生對話，生生討論中相互啟發(fā)，合作完成學習過程，通過聽講和交流更新和提高知識與能力，并能在課堂練習與課后作業(yè)中體現和運用。四教學過程 教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖背景引導看到“鹽”

4、我們首先想到的是什么？詳細講解化學上對于鹽的定義搶答進入學習，從食鹽與鹽類的區(qū)別，復習原有知識并進行練習從已具備知識入手，迅速進入學習情境，并伴隨練習引導學習專注狀態(tài)。提出核心問題這些鹽類物質中有許多是不能食用，甚至有毒的。（介紹資料1）而另一些卻能產生特殊的效用。（提供資料2）從而引入核心問題。從資料和核心問題上引發(fā)思考與探究欲望。以核心問題帶動整節(jié)課的教學。體驗推進以四個層層遞進的問題，推動氯化鈉知識的演進。餐館里為什么要使用食鹽？除了調味，你知道食鹽還有哪些用途？這些食鹽來自自然界的哪些地方？從海水等當中得到的食鹽常常含有一些泥沙雜質，怎樣除去呢？利用生活中具備的緘默知識解決教師提出的問

5、題，在相互啟發(fā)與合作中顯現氯化鈉的有關知識。充分調用生活中與前期學習中的經驗，讓新知識的產生順其自然。并兼顧過手練習與考點強化。故事演進通過一些小故事的講述，照應核心問題前半部，并講解亞硝酸鈉知識從故事中學習工業(yè)鹽知識，增進興趣。敘事教學，增加體驗與感受。已有碳酸鹽知識回顧與提煉指出“我們身邊另有比食鹽用得還多的鹽?！币鎏妓徕}，然后再引導回顧學過的碳酸鈉知識，從中分析并復習復分解反應概念。練習方程式書寫，歸納分析，找出規(guī)律，再加以應用提升理解復分解反應的本質，并能利用此原理書寫不熟悉的化學方程式。突破難點知道學生研究寫出的四個化學方程式，找出生成二氧化碳和水的原理，從而分析出碳酸根離子的鑒定

6、方法。在教師的引導下，自己得出碳酸鹽的特征反應和鑒定方法讓學生參與和體驗新知識的產生過程，了解其化學原理，得到內化的知識。實驗探究以問題：“在家中怎樣區(qū)分無標簽的食鹽和純堿？”引導討論與實驗設計，并觀察和知道學生分組實驗探究以小組為單位進行討論、設計，并統(tǒng)一思想，進行操作。學以致用，從動手的角度體驗剛剛學習的新知識回歸核心問題教師演示自制汽水，請同學品嘗。在輕松氣氛中思考原理，加深體驗轉換場景，再現難點知識。知識小結作業(yè)布置小結本課知識，提出思考問題為后續(xù)學習準備，引導學生的課后自主學習再次進入思考，延續(xù)興趣預習新課承前啟后，將學習延續(xù)到課后與下節(jié)課學習五板書設計課題一 生活中常見的鹽一氯化鈉（食鹽） 1. 用途：2. 存在：3. 提純： CaCO3 + 2HCl = 4.工業(yè)鹽亞硝酸鈉 NaNO2 （有毒） Na