食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)10篇

1、第 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)10篇食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 以下是小編準(zhǔn)備的食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)范文，歡送借鑒學(xué)習(xí)。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)1 食品平安關(guān)系到廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，關(guān)系到全鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)開展和社會(huì)穩(wěn)定，20-年1月份以來，根據(jù)縣委縣政府關(guān)于食品平安監(jiān)管工作的要求和工作安排，我鎮(zhèn)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品平安監(jiān)管工作，今年來我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品平安事故?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作簡單總結(jié)如下： 一、工作回憶 (一)領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全 我鎮(zhèn)高度重視食品平安工作，鎮(zhèn)專門成立了食

2、品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由副鎮(zhèn)長羅金陽同志擔(dān)任組長，成員有食安辦、黨政辦、綜治辦、派出所、民政辦、工商所、衛(wèi)生院、中小學(xué)等部門的負(fù)責(zé)人組成，切實(shí)加強(qiáng)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鎮(zhèn)定期了召開鎮(zhèn)食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全鎮(zhèn)食品平安工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進(jìn)行食品平安大檢查，從生產(chǎn)銷售消費(fèi)等渠道堵塞食品平安漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康開展，食品質(zhì)量和食品平安保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)平安感進(jìn)一步增強(qiáng)。 (二)廣泛宣傳，提高群眾食品平安意識(shí) 我鎮(zhèn)通過墻報(bào)標(biāo)語宣傳車分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食

3、品平安知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。今年來共張貼標(biāo)語450多張，分發(fā)宣傳資料850多份，形成了全社會(huì)重視食品平安的良好氣氛。 (三)扎實(shí)開展食品平安檢查工作 今年來，我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)、商店、市場、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。 1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所等部門針對(duì)糧肉蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查，要求生產(chǎn)銷售廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。 2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)平安關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理方法的

4、有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行整治。對(duì)不標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜基地進(jìn)行速測卡檢測，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥平安生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其平安意識(shí)，保證了蔬菜平安。 3、開展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等平安檢查。工商等部門重點(diǎn)對(duì)飲料酒兒童食品保健食品腌熏制品調(diào)味品罐頭食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看，查處非法使用有害化學(xué)品的水果水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。在“春節(jié)、“五端午等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對(duì)肉類等食品的平安檢查力度，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行徹底清

5、查，有效凈化了節(jié)日食品市場。 4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村(街)干部經(jīng)常對(duì)各村(街)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行平安檢查，確保群眾的身體健康。 5、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品平安。我鎮(zhèn)組織了衛(wèi)生院、工商所等部門，經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行平安檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“五無產(chǎn)品，消除食品平安隱患。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)2 為切實(shí)加強(qiáng)食品平安監(jiān)管工作，保障食品平安，防止重大食品平安事故發(fā)生，我鎮(zhèn)在縣委、縣政府及縣食品

6、藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行食品監(jiān)管職能，大力開展食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保了我鎮(zhèn)廣闊民群眾的飲食平安。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下： 一、顧縣鎮(zhèn)食品監(jiān)管根本情況 為加強(qiáng)對(duì)食品平安監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位根本情況進(jìn)行了摸底調(diào)查。到目前為止，全鎮(zhèn)共有食品生產(chǎn)企業(yè)3個(gè)，餐飲效勞單位77個(gè)、125家超市(食雜品店)。在77個(gè)餐飲效勞單位中，大餐館10個(gè)，中餐館16個(gè)，小餐館24個(gè)，小吃店15個(gè)，飲品店6個(gè)，學(xué)校食堂3個(gè)，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位職工食堂3個(gè)。通過摸底調(diào)查，摸清了這些生產(chǎn)經(jīng)營效勞單位的分布和每個(gè)單位根本情況，并對(duì)每個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營效勞單位進(jìn)行登記建檔，為今后的監(jiān)管工作奠定了根底。 二、主要

7、做法 (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，落實(shí)責(zé)任。為深入開展食品平安監(jiān)管工作，鎮(zhèn)政府始終把該項(xiàng)工作作為政府工作的重中之重，成立了鎮(zhèn)長任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、相關(guān)單位負(fù)責(zé)人為成員的食品平安監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。結(jié)合相關(guān)要求，緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營效勞環(huán)節(jié)的監(jiān)管內(nèi)容，明確目標(biāo)，強(qiáng)化責(zé)任，保證監(jiān)督手段實(shí)施到位，加強(qiáng)部門協(xié)作配合，確保監(jiān)管工作順利開展。 (二)強(qiáng)化監(jiān)管，積極開展食品平安專項(xiàng)整治。 一是學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)整治。每月對(duì)學(xué)校平安負(fù)責(zé)人進(jìn)行平安培訓(xùn)1次，對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督實(shí)行每半月檢查一次。通過以上措施，我鎮(zhèn)學(xué)校食堂的食品平安水平有了明顯的提高。二是按照縣安辦、食安辦開展食品平安檢查的要求，我鎮(zhèn)組織與工商、畜牧、

8、食品藥品監(jiān)管所、派出所等部門對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市、餐飲店、集貿(mào)市場等進(jìn)行了專項(xiàng)聯(lián)合檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的局部店鋪存在進(jìn)貨和銷售臺(tái)賬不夠完善，餐飲店無從業(yè)人員健康證等情況下達(dá)了限期整改要求，并及時(shí)跟蹤督辦。我鎮(zhèn)與35個(gè)村(居)和民間廚師簽訂了食品平安責(zé)任書，對(duì)在本轄區(qū)發(fā)生食物中毒、傳染病事件的責(zé)任人，將視其造成的后果進(jìn)行相關(guān)處分，構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)處理。通過以上舉措，進(jìn)一步消除了轄區(qū)餐飲效勞環(huán)節(jié)食品平安隱患，提高了鎮(zhèn)政府餐飲效勞食品監(jiān)管能力，為轄區(qū)群眾飲食平安打下了良好根底。 (三)狠抓重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)管。 一抓重要節(jié)曰。為確保春節(jié)、清明、五一等節(jié)曰食品平安，我們及時(shí)召開了食品平安專題會(huì)議，認(rèn)真落

9、實(shí)節(jié)日的食品平安工作，對(duì)承辦酒席的單位實(shí)行備案制度。二抓平安保障。在節(jié)日及各項(xiàng)重大活動(dòng)期間，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、供餐單位食品原料、食品加工過程、餐具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)全程監(jiān)督，在春節(jié)、清明及五一節(jié)前，鎮(zhèn)食安辦組織相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、飯店、藥店等單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營效勞單位84戶次，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的食品平安。 (四)強(qiáng)化應(yīng)急，切實(shí)提高處置能力。 為應(yīng)對(duì)突發(fā)食品平安事故，我鎮(zhèn)制定了顧縣鎮(zhèn)食品平安事故應(yīng)急處置預(yù)案，健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度，如發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件，保證在第一時(shí)間逐級(jí)上報(bào)，同時(shí)積極協(xié)助和配合有關(guān)部門進(jìn)行救助，開展調(diào)查、并采取相應(yīng)措施。 (五)廣泛宣傳，營造

10、氣氛。 一是周密部署，精心組織。我鎮(zhèn)精心組織宣傳活動(dòng)，通過召開各種會(huì)議、懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳資料、及利用食品平安專項(xiàng)宣傳活動(dòng)、開展食品整治行動(dòng)等形式開展餐飲效勞食品平安宣傳活動(dòng)，形成了全鎮(zhèn)共同參與的宣傳氣氛。我鎮(zhèn)召開食品平安大小會(huì)議6次，出動(dòng)宣傳人員80人次，散發(fā)宣傳資料和2000佘份，并開展了食品平安進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)村莊的“四進(jìn)宣傳活動(dòng)，開展食品平安課堂5次。二是扎實(shí)開展食品平安法規(guī)宣傳咨詢活動(dòng)。通過設(shè)立咨詢電話，散發(fā)宣傳資料等形式向群眾宣傳食品平安法和食品平安科學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)百姓的食品平安參與意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。 三、存在的困難和問題 (一)監(jiān)管力量嚴(yán)重缺乏。顧縣鎮(zhèn)屬于我縣東北部片區(qū)

11、中心集鎮(zhèn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位多、分布廣、監(jiān)管鏈條長環(huán)節(jié)多，而我鎮(zhèn)食品效勞監(jiān)管工作主要依靠工商所、食品藥品監(jiān)管所4名工作人員，鎮(zhèn)政府沒有專業(yè)的監(jiān)管人員，僅有42名兼職食品平安協(xié)管員，因此確保全鎮(zhèn)食品平安是一項(xiàng)非常艱巨的任務(wù)。 (二)財(cái)政投入十分短缺。我鎮(zhèn)由于每年的工作任務(wù)十分繁重，接待任務(wù)量大，致使工作經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重緊缺，檢測設(shè)備奇缺，檢查手段難以適應(yīng)日常監(jiān)管工作，按照現(xiàn)有的財(cái)政預(yù)算體制，我鎮(zhèn)此項(xiàng)工作開展面臨嚴(yán)重的資金短缺問題。 四、下一步工作打算 (一)加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步配齊監(jiān)管人員。強(qiáng)化食品平安日常監(jiān)管工作，加大生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法行為的處分打擊力度。 (二)加強(qiáng)財(cái)政投入，多渠道爭取資金。增加食品

12、平安監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)支出比例，確保食品監(jiān)管工作順利開展，切實(shí)保障人民群眾食品平安。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)3 天氣漸漸炎熱，為杜絕食品平安問題的發(fā)生，我鄉(xiāng)根據(jù)西昌市食安委辦的通知和要求，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，組織協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門，開展對(duì)食品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，取得顯著成效。現(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報(bào)如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。 我鄉(xiāng)按照西昌市食安辦食品平安工作的部署，鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作方案，成立了食品平安節(jié)日檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)黨委書記任領(lǐng)導(dǎo)小組第一組長、鄉(xiāng)長為組長、副組長由分管副書記、各轄區(qū)單位負(fù)責(zé)人組成，明確了責(zé)任人，鄉(xiāng)、村、組層層落實(shí)食品平安工作。 二、

13、及早部署 認(rèn)真做好應(yīng)對(duì)工作 為切實(shí)加強(qiáng)“五一期間食品平安監(jiān)管相關(guān)工作，做好各突發(fā)公共衛(wèi)生的防范和應(yīng)急處置，有效地保障廣闊人民群眾身體健康。鄉(xiāng)食品平安委員會(huì)辦公室結(jié)合當(dāng)前食品平安整頓工作，專題召開了節(jié)前相關(guān)職能部門會(huì)議，傳達(dá)西昌市“關(guān)于加強(qiáng)食品平安生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見精神，通報(bào)我鄉(xiāng)今年第一季度食品平安工作情況，及部署我鄉(xiāng)近期有關(guān)工作任務(wù)，要求相關(guān)職能部門，及早部署，認(rèn)真落實(shí)食品平安監(jiān)管工作。 三、明確責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督。 鄉(xiāng)食安辦及職能部門各司其職、各負(fù)其責(zé)，針對(duì)節(jié)日廣闊村民消費(fèi)特點(diǎn)，以集貿(mào)鄉(xiāng)場、商場(超市)、餐飲效勞單位及食品加工小作坊為重點(diǎn)，對(duì)糧油、肉類、酒類、蔬菜、水果、

14、水產(chǎn)品、糖果、飲料、熟肉品、糕點(diǎn)等各種消費(fèi)食品進(jìn)行監(jiān)督檢查，并發(fā)放資料500多份。這次行動(dòng)，出動(dòng)監(jiān)督檢查人員50人次，檢查單位10戶，其中餐飲效勞業(yè)4戶，流通環(huán)節(jié)3戶，食品生產(chǎn)加工4戶。通過檢查，催促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品平安管理措施和健全各項(xiàng)管理制度，有效地確保應(yīng)節(jié)食品和飲食消費(fèi)平安。到目前為止，未出現(xiàn)有食物中毒突發(fā)事件和未接到有食品平安事件的報(bào)告。 四、落實(shí)值班制度。 “五一期間，為了做好突發(fā)食品平安事件應(yīng)對(duì)工作，我們落實(shí)值班制度，鄉(xiāng)食安委成員單位主管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員實(shí)行一線值班，保持通信工具(手機(jī))24小時(shí)開通，以確保群眾舉報(bào)投訴事件能及時(shí)處理。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)4 20-年度，區(qū)三產(chǎn)

15、局高度重視酒類流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管工作，牽頭組織相關(guān)職能部門，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治工作，促進(jìn)酒類流通市場健康有序開展，保障老百姓喝上“放心酒做了大量工作，并取得了較好成效。 一、工作目標(biāo) 堅(jiān)持“以人為本，科學(xué)監(jiān)管理念，采取多項(xiàng)措施，加大整治力度，嚴(yán)厲打擊從事制假售假、無證無照、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動(dòng)的“黑作坊、“黑窩點(diǎn)以及不法商販。保障食品平安健康，增強(qiáng)公眾消費(fèi)信心，打擊懲辦違法犯罪行為。 二、高度重視，明確責(zé)任 我局高度重視酒類食品平安專項(xiàng)整治工作，采取措施嚴(yán)防非法酒類產(chǎn)品進(jìn)入餐飲效勞環(huán)節(jié)和銷售給消費(fèi)者，在春節(jié)、端午、中考、中秋國慶等節(jié)假日及時(shí)部署了全區(qū)餐飲效勞食品環(huán)節(jié)酒類食品平

16、安整治工作，明確了專項(xiàng)整治工作的目標(biāo)、時(shí)間、重點(diǎn)對(duì)象、整治內(nèi)容和工作責(zé)任與要求。 三、廣泛宣傳，增強(qiáng)意識(shí) 定期開展酒類食品平安法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳。在市場內(nèi)舉行了食品平安法酒類流通管理方法宣傳活動(dòng)?；顒?dòng)中，發(fā)放食品平安法酒類流通管理方法有關(guān)宣傳資料1000多份。并在京九市場現(xiàn)場設(shè)立食品平安宣傳咨詢臺(tái)，受理群眾舉報(bào)投訴，幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進(jìn)一步提高群眾群眾的酒類消費(fèi)的食品平安意識(shí)和消費(fèi)理念，營造全區(qū)共同參與食品平安監(jiān)管的氣氛。 四、集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合 為切實(shí)有效開展餐飲效勞環(huán)節(jié)酒類食品平安專項(xiàng)整治工作，確立了以大中型餐飲店、酒吧等餐飲經(jīng)營單位為重點(diǎn)，集中整治與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合的整治

17、工作思路，營造了良好的整治氣氛和強(qiáng)大的威懾力，為催促餐飲單位建立長效自身管理機(jī)制產(chǎn)生了有效的推動(dòng)力。依據(jù)我區(qū)酒類流通的實(shí)際情況，明確以查無證、抓打假、促標(biāo)準(zhǔn)為管理重點(diǎn)，以深入貫徹酒類流通管理方法為核心，保證酒類消費(fèi)平安。我局為各酒類經(jīng)銷企業(yè)免費(fèi)進(jìn)行登記備案注冊(cè)，宣傳酒類隨附單制度，重點(diǎn)對(duì)30余家城區(qū)多家名煙名酒店、酒類銷售專柜及京九市場內(nèi)酒類批發(fā)企業(yè)隨附單執(zhí)行情況進(jìn)行了突擊檢查，酒類隨附單制度落實(shí)情況良好。工作中采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點(diǎn)打假相結(jié)合，明確全區(qū)重點(diǎn)打假區(qū)域、重點(diǎn)市場和重點(diǎn)品牌，設(shè)立舉報(bào)電話，多錯(cuò)并舉，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。在檢查中全面清理無證經(jīng)營，每到一處發(fā)現(xiàn)問題及

18、時(shí)解決，不留遺漏。對(duì)符合條件的辦理相關(guān)證件，標(biāo)準(zhǔn)了我市酒類市場經(jīng)營秩序。 今后的酒類食品平安工作，我局還將繼續(xù)以開展酒類經(jīng)營商戶備案登記工作和酒類隨附單管理工作，進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感，進(jìn)一步落實(shí)食品平安管理的各項(xiàng)工作措施，把我們的食品平安工作做得更好，取得更大成效。同時(shí)，繼續(xù)以酒類隨附單為切入口，加強(qiáng)酒類食品平安檢查，確保人民群眾喝上“放心酒。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)5 為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生平安防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)-市關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生平安與傳染病防治工作的重要通知精神，正常有序開展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)匯報(bào)如下： 一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)

19、，切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的重要性。 我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會(huì)議，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工，要求廣闊教職員工從維護(hù)廣闊師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生平安與秋季傳染病預(yù)防和控制工作，另一方面根據(jù)實(shí)際情況，根據(jù)創(chuàng)立國家級(jí)衛(wèi)生城市工作，具體落實(shí)措施，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作。 二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，做好學(xué)校食品衛(wèi)生平安防治工作。 在班子會(huì)上，明確校長是第一責(zé)任人，分管校長是具體負(fù)責(zé)人，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。 三、采取措施，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。 我校嚴(yán)

20、格按照學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定和-市衛(wèi)生局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知的要求，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預(yù)防措施，切實(shí)保障師生的身心健康。 1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專?？?，在9月21日，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。 2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查催促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng)，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng)，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。 3、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管，預(yù)防外來人員進(jìn)入，造成食品平安事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。 大力開展我校大環(huán)

21、境的整治，做到無死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，平安第一，預(yù)防為主。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)6 202x年，我局餐飲效勞食品平安監(jiān)管工作，在縣委、縣政府和市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)開展觀為指導(dǎo)，按照“圍繞確保人民群眾飲食平安的工作思路，以餐飲效勞食品平安專項(xiàng)整治工作為抓手，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本的原那么，不斷完善餐飲效勞監(jiān)管體制，創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，以專項(xiàng)整治促標(biāo)準(zhǔn)、促提高、保平安，在全縣范圍內(nèi)實(shí)施了以標(biāo)準(zhǔn)餐飲效勞單位經(jīng)營使用行為、嚴(yán)厲打擊餐飲效勞單位無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營行為、強(qiáng)化餐飲效勞單位食用油、餐廚

22、廢棄物管理、落實(shí)餐飲具消毒措施等為主要內(nèi)容的餐飲效勞放心工程;積極開展餐飲效勞食品平安示范店、示范街創(chuàng)立工作。通過擴(kuò)大宣傳教育、提高效勞水平來促進(jìn)目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)，取得了較好成效，為創(chuàng)造平安餐飲消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾身體健康，保障各項(xiàng)重大活動(dòng)的順利進(jìn)行，構(gòu)建和諧縣做出了奉獻(xiàn)。現(xiàn)將202x年餐飲效勞食品平安監(jiān)管工作總結(jié)如下： 一、抓教育，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí) 在加強(qiáng)對(duì)餐飲效勞監(jiān)管人員教育培訓(xùn)的同時(shí)，對(duì)全縣餐飲效勞單位從業(yè)人員，開展了專項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和法律法規(guī)教育，切實(shí)增強(qiáng)了從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。分期對(duì)學(xué)校食堂，旅游景區(qū)，大型餐飲單位等餐飲效勞從業(yè)人員進(jìn)行了食品平安法、食品平安法實(shí)施條例、餐飲效勞食品

23、平安監(jiān)督管理方法、行政處分法等法律法規(guī)和食品平安知識(shí)培訓(xùn);在元旦、春節(jié)期間和中、高考期間分別召開了舉辦“年夜飯的餐飲效勞食品單位和有考生接待任務(wù)的學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品平安管理員及考生就餐點(diǎn)的餐飲效勞單位負(fù)責(zé)人食品平安工作會(huì)議，進(jìn)行餐飲食品平安宣傳與培訓(xùn)，確保了無餐飲效勞食品平安事故的發(fā)生，保障了消費(fèi)者的餐飲效勞食品平安。 二、抓整治，提高監(jiān)管水平 一是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)審批，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。認(rèn)真開展轄區(qū)內(nèi)餐飲效勞單位餐飲效勞許可證的調(diào)查摸底及清理整頓工作，建立健全了監(jiān)督檔案。同時(shí)，積極探討人民群眾普遍關(guān)注的學(xué)校食堂、小餐飲單位許可標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管模式，以點(diǎn)帶面，全面推廣，改善餐飲效勞單位衛(wèi)生狀況。按照行政許可

24、法、食品平安法和餐飲效勞許可管理方法等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，進(jìn)一步嚴(yán)格餐飲許可制度，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)申請(qǐng)從事餐飲效勞的單位，到現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)幫扶，催促整改。嚴(yán)格按照食品平安許可標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行審查審核，對(duì)達(dá)不到食品平安要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食平安。對(duì)已審批的餐飲單位的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行了復(fù)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改措施并限期整改。全年發(fā)放餐飲效勞許可證75份。 二是標(biāo)準(zhǔn)與處分并舉，加大執(zhí)法檢查力度。采取“指導(dǎo)與處分并舉，指導(dǎo)為主，處分為輔的人性化執(zhí)法模式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有餐飲效勞單位，逐街道、逐店進(jìn)行拉網(wǎng)式摸底造冊(cè)和指導(dǎo)檢查，確定重點(diǎn)地段、重點(diǎn)單位，幫助餐飲單位查找薄

25、弱環(huán)節(jié)，指導(dǎo)建立食品平安管理制度，加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高食品平安管理水平。對(duì)餐飲經(jīng)營單位、學(xué)校食堂等單位進(jìn)行了全面的指導(dǎo)檢查，按照要求建立了統(tǒng)一格式的進(jìn)貨臺(tái)帳和索證制度，食品原輔材料進(jìn)貨檢查制度普及到達(dá)了100%;對(duì)所有餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品、使用有毒有害物質(zhì)進(jìn)行加工進(jìn)行了監(jiān)督檢查，監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%。共出動(dòng)車輛206臺(tái)次、人員689人次，監(jiān)督戶數(shù)705戶次。 三是加強(qiáng)學(xué)校食品平安監(jiān)管，確保學(xué)校師生餐飲平安。 學(xué)校食堂食品平安監(jiān)管一直是我們食品平安監(jiān)管工作的重中之重。按照國家、省、市食品藥品監(jiān)督管理局、教育行政主管部門的要求，制定了學(xué)校食堂食品平安檢查實(shí)施方案，從春季開學(xué)至今，

26、對(duì)學(xué)校食堂持證情況、食品加工及從業(yè)人員衛(wèi)生、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進(jìn)行全面檢查，對(duì)學(xué)校使用的食用油，食鹽及食品添加劑使用情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。并對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員、經(jīng)營情況、設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行了摸底調(diào)查。聯(lián)合教育部門專門召開了學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會(huì)，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品的采購、保管、加工、銷售等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的操作要求進(jìn)行了宣講。 四是強(qiáng)化節(jié)假日和重大活動(dòng)期間餐飲效勞食品平安保障。為保障節(jié)假日和重大活動(dòng)期間餐飲效勞食品平安，我局制定了元旦、春節(jié)、“五一、“清明等節(jié)假日和“兩會(huì)、縣黨代會(huì)、“管仲文化節(jié)等期間餐飲效勞食品平安保障實(shí)施方案，落實(shí)專人、落實(shí)措施，強(qiáng)化對(duì)餐

27、飲效勞食品平安的巡查，確保了節(jié)假日及重大活動(dòng)無食品平安事故發(fā)生，確保了餐飲效勞食品平安。 五是開展餐飲效勞環(huán)節(jié)鮮肉及肉制品專項(xiàng)整治工作。為了讓廣闊消費(fèi)者食用到平安的肉類食品，確保廣闊人民群眾身體健康和生命平安，根據(jù)省、市食品藥品監(jiān)督管理局的有關(guān)精神，我局開展了餐飲效勞環(huán)節(jié)鮮肉和肉制品平安專項(xiàng)整治工作。重點(diǎn)檢查催促餐飲效勞單位切實(shí)加強(qiáng)對(duì)鮮肉和肉制品采購管理，強(qiáng)化餐飲效勞單位“第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞食品采購索證索票管理規(guī)定，明確專人負(fù)責(zé)鮮肉和肉制品采購和驗(yàn)收。結(jié)合日常監(jiān)督檢查，對(duì)使用鮮肉和肉制品數(shù)量較大的學(xué)校食堂、大中型餐飲效勞單位等重點(diǎn)單位，以及農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)

28、域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。共出動(dòng)執(zhí)法人員132人次，出動(dòng)車輛42臺(tái)次，檢點(diǎn)單位187家次。未發(fā)現(xiàn)餐飲效勞單位使用病死及死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質(zhì)加工食品行為,保障了餐飲效勞環(huán)節(jié)肉類食品平安。 六是開展餐飲效勞環(huán)節(jié)食用油脂和餐廚廢棄物管理專項(xiàng)整頓工作。為切實(shí)加強(qiáng)我縣餐飲效勞環(huán)節(jié)食用油脂和餐廚廢棄物管理工作，有效解決“地溝油回流餐桌問題，切實(shí)保障全縣人民群眾飲食平安和身體健康，我局在全縣范圍內(nèi)集中開展“地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作。制定了工作方案，落實(shí)了工作措施，堅(jiān)持專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、集中整治與長效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法整頓的原那么，共

29、分發(fā)動(dòng)部署自查、集中整治、總結(jié)驗(yàn)收三個(gè)階段。通過開展“地溝油整治和餐廚廢棄物管理，強(qiáng)化對(duì)餐飲效勞單位的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、提煉、銷售、采購和使用“地溝油的違法行為。使多數(shù)單位建立了食用油脂索證索票制度和登記制度，餐廚廢棄油脂有專人負(fù)責(zé)處理，有回收處理記錄，有效的防止了“地溝油重新回到餐桌上。 七是進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)食品原料采購索證行為。結(jié)合食品平安專項(xiàng)整治工作，我局嚴(yán)格按照餐飲效勞食品采購索證索票管理規(guī)定，要求所有餐飲單位建立食品采購臺(tái)帳和供給商資格審查制度。在整治過程中，要求大、中型餐飲經(jīng)營單位有專人負(fù)責(zé)食品原料的采購索證、驗(yàn)收及登記，讓他們懂得如何索證驗(yàn)收貨物，同時(shí)，我局制作了1套餐飲效勞進(jìn)貨

30、索證索票及臺(tái)帳登記本，統(tǒng)一印制發(fā)放到餐飲經(jīng)營單位。指導(dǎo)各餐飲單位標(biāo)準(zhǔn)建立索票索證臺(tái)帳，做到產(chǎn)品可追蹤溯源。 三、抓宣傳，提升監(jiān)管效能 堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品平安監(jiān)管全過程，認(rèn)真宣傳食品平安法和貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于加強(qiáng)餐飲效勞食品平安的重要精神，采取多種形式大力開展食品平安進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)，營造人人關(guān)心餐飲食品平安，個(gè)個(gè)重視餐飲效勞食品平安的氣氛。 一是結(jié)合“12.4法制宣傳日、“315消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、“科普宣傳月活動(dòng)等宣傳活動(dòng)，開展食品平安法律法規(guī)及食品平安知識(shí)宣傳活動(dòng)，接受咨詢2000余人次，發(fā)放宣傳資料1500余份，懸掛宣傳標(biāo)語6幅，展示宣傳展板12幅次。 二是強(qiáng)化餐

31、飲效勞單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員培訓(xùn)，提高餐飲效勞從業(yè)人員的食品平安法律法規(guī)和食品平安相關(guān)知識(shí)，提高其守法經(jīng)營自覺性。 三是建立與新聞媒體協(xié)調(diào)機(jī)制，在縣電視臺(tái)采取標(biāo)語滾動(dòng)播放、跟蹤報(bào)道形式，及時(shí)報(bào)道各類重大專項(xiàng)整治活動(dòng)，使食品平安監(jiān)督工作有聲有色，擴(kuò)大了社會(huì)認(rèn)知度。通過多形式的宣傳發(fā)動(dòng)，提高了廣闊業(yè)主的食品平安法規(guī)意識(shí)，增強(qiáng)了行業(yè)自律性，營造了良好的整治氣氛。 四、抓典型，開展示范店、示范街創(chuàng)立工作 為進(jìn)一步提高全縣餐飲效勞食品平安保障水平，積極營造平安、放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境，我局強(qiáng)力推進(jìn)餐飲效勞食品平安示范街、示范店創(chuàng)立活動(dòng)。 一是強(qiáng)化宣傳發(fā)動(dòng)。利用電視臺(tái)、報(bào)社、網(wǎng)絡(luò)媒體大力宣傳創(chuàng)立工作做法、經(jīng)驗(yàn)與

32、成效。同時(shí)，印發(fā)實(shí)施示范街、示范店宣傳資料，向餐飲單位發(fā)放，宣傳創(chuàng)立示范街、示范店的目的和意義，明確各餐飲單位的責(zé)任和義務(wù)，提高各餐飲單位對(duì)創(chuàng)立工作的認(rèn)識(shí)。 二是加強(qiáng)組織引導(dǎo)。積極做好創(chuàng)立工作技術(shù)指導(dǎo)和效勞工作，組織各成員單位業(yè)主相互參觀學(xué)習(xí)，交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)不符合條件的餐飲效勞單位強(qiáng)化整改督查力度，促進(jìn)各單位不斷改善硬件條件提升自律意識(shí)，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營管理。 三是完善制度機(jī)制。建立并完善食品原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬登記和索證索票制度;建立餐飲具消毒登記和消毒管理制度;建立監(jiān)督檢查公示制度，食品平安承諾制度，餐飲效勞企業(yè)食品平安信用檔案。通過上述措施，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)提高，餐飲效勞單位面貌大為改觀，為明年創(chuàng)立“食品

33、藥品平安示范縣驗(yàn)收奠定了良好根底。 五、存在的主要問題 雖然我局餐飲效勞食品平安監(jiān)管工作取得了一定成績，但與上級(jí)和人民群眾的要求仍存在一定的差距。主要表現(xiàn)在： 一是局部餐飲業(yè)經(jīng)營者對(duì)食品平安的重要性認(rèn)識(shí)缺乏，重視不夠。尤其是一些小型餐飲效勞單位加工場所衛(wèi)生條件較差、加工操作不標(biāo)準(zhǔn)、食品平安管理制度不健全、消毒工作落實(shí)不到位，從業(yè)人員健康管理不嚴(yán)格等現(xiàn)象較為突出。 二是大多數(shù)小型餐飲效勞單位存在建筑布局和工藝流程欠合理現(xiàn)象，再加上受條件和位置的制約，監(jiān)督整改難度較大，對(duì)今后餐飲業(yè)量化分級(jí)管理評(píng)定工作亦有一定影響。 三是進(jìn)貨索證索票及臺(tái)賬記錄不標(biāo)準(zhǔn)或記錄不全。食品生產(chǎn)經(jīng)營者大局部是城市居民、社會(huì)閑

34、散人員、流動(dòng)人口等，法制觀念淡薄，衛(wèi)生習(xí)慣較差，多數(shù)文化程度偏低，食品采購臺(tái)賬記錄存在很大的難度。 四是我縣食品平安監(jiān)督工作點(diǎn)多、面廣，任務(wù)繁重，而接管餐飲效勞食品平安監(jiān)管時(shí)間短，執(zhí)法人員少，力量薄弱，監(jiān)管水平有待提高，辦公經(jīng)費(fèi)也非常短缺，給食品平安監(jiān)管工作造成了一定困難。 六、下一步工作打算 今后，我局還將本著打劣與扶優(yōu)、執(zhí)法與效勞、培訓(xùn)與宣傳、集中整治與長效管理相結(jié)合的原那么，加大餐飲效勞食品平安監(jiān)管工作力度，確保取得實(shí)效。 一是堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，以日常監(jiān)管深化專項(xiàng)整治，以專項(xiàng)整治強(qiáng)化日常監(jiān)管，在開展專項(xiàng)整治工作的根底上，推進(jìn)日常食品平安監(jiān)管水平的全面提升。 二是圍繞群眾關(guān)心的

35、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，突出重點(diǎn)部位，狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部的中小型餐飲效勞單位、學(xué)校食堂的監(jiān)管，催促和落實(shí)食品平安管理制度，完善根底設(shè)施建設(shè)，落實(shí)餐具消毒保潔工作。 三是積極圍繞202x年餐飲效勞食品平安監(jiān)管工作重點(diǎn)，確定的工作重點(diǎn)和目標(biāo)，主動(dòng)聯(lián)合工商、教育、質(zhì)監(jiān)、建設(shè)和城管等相關(guān)職能部門，建立部門聯(lián)開工作機(jī)制，形成監(jiān)管合力，樹立監(jiān)督執(zhí)法的威嚴(yán)，增強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法震懾力。 四是繼續(xù)探索和建立長效監(jiān)管機(jī)制，結(jié)合日常監(jiān)督工作，認(rèn)真研究分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步建立健全組織協(xié)調(diào)機(jī)制、突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制、食品平安監(jiān)督信息建設(shè)等長效工作機(jī)制。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)7 我局自開展藥品“兩打兩建

36、專項(xiàng)行動(dòng)以來，認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府和上級(jí)關(guān)于藥品“兩打兩建專項(xiàng)行開工作要求，在階段性工作中緊緊圍繞打擊藥品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為目標(biāo)任務(wù)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，精心組織，認(rèn)真總結(jié)，在全縣藥品經(jīng)營企業(yè)范圍內(nèi)開展了該項(xiàng)行動(dòng)?，F(xiàn)將開展全面檢查階段主要工作情況總結(jié)如下： 一、積極準(zhǔn)備，認(rèn)真籌劃 局領(lǐng)導(dǎo)高度重視“兩打兩建專項(xiàng)工作，經(jīng)常召集相關(guān)股(室)的工作人員召開會(huì)議，及時(shí)總結(jié)和了解“兩打兩建工作的進(jìn)度和所取得的成績，并對(duì)下一步工作進(jìn)行部署，以確?！皟纱騼山▽ｍ?xiàng)行動(dòng)取得更大的實(shí)效：一是及早成立機(jī)構(gòu)，制訂方案。成立“兩打兩建專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織部署和具體指導(dǎo)全縣藥品強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。二做到精細(xì)管理，責(zé)任

37、定位到人。在行動(dòng)前，對(duì)具體操作進(jìn)行演練，并在工作中不斷加以完善。 目的明確，精心實(shí)施。根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合本縣實(shí)際情況，制定了縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展藥品“兩打兩建專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，方案明確了整治目標(biāo)、突出了重點(diǎn)內(nèi)容，細(xì)化了工作措施。本次主要任務(wù)是針對(duì)我縣目前藥品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)存在的突出問題，在對(duì)全縣藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位進(jìn)行全面檢查的根底上，突出兩個(gè)重點(diǎn)，一是把衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室作為重點(diǎn)，二是把建立和完善制度機(jī)制作為重點(diǎn)。通過這次專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步整治標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室在藥品購進(jìn)、存儲(chǔ)、養(yǎng)護(hù)及票據(jù)管理方面存在的突出問題。 二、全面開展檢查，注重法律宣傳 1.在打擊藥品違法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用行為

38、方面情況。執(zhí)法人員共出動(dòng)執(zhí)法人員215人次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)1家藥品生產(chǎn)企業(yè)，2家藥品批發(fā)經(jīng)營企業(yè)，30家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院，73家村衛(wèi)生室進(jìn)行了監(jiān)督檢查，在藥品生產(chǎn)未發(fā)現(xiàn)有從非法渠道購用提取物、使用假冒偽劣中藥材、藥材的非藥用部位和被污染或提取過的中藥材生產(chǎn)藥品、中藥飲片生產(chǎn)中增重染色和摻雜摻假、外購非法加工的中藥飲片或半成品改換包裝標(biāo)簽銷售等違法違規(guī)行為，對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)在執(zhí)行GMP過程中存在的不標(biāo)準(zhǔn)問題提出了整改意見;在2家藥品批發(fā)經(jīng)營企業(yè)未發(fā)現(xiàn)從非法渠道購進(jìn)藥品、“掛靠、“走票、銷售假劣藥品等違法行為，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室檢查發(fā)現(xiàn)存在使用過期失效藥品、未按規(guī)定存儲(chǔ)藥品等違法行為。我局執(zhí)法人員依法給與警

39、告，立案處理。 2.對(duì)全縣藥品零售藥店進(jìn)行了監(jiān)督檢查，查處不按藥品經(jīng)營質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行以及無證經(jīng)營第二類醫(yī)療器械藥品零售藥店進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊，給予警告、責(zé)令整改立案查處; 3.互聯(lián)網(wǎng)和廣告網(wǎng)站的監(jiān)管情況。我縣無取得互聯(lián)網(wǎng)交易藥品資格的企業(yè)，尚未發(fā)現(xiàn)提供藥品交易的互聯(lián)網(wǎng)信息和廣告，未發(fā)現(xiàn)我縣其他有提供藥品交易信息、廣告的網(wǎng)站。我縣無藥品中藥材專業(yè)市場; 三、存在的主要問題 (一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院及衛(wèi)生室對(duì)藥品標(biāo)準(zhǔn)管理的意識(shí)薄弱，票據(jù)管理混亂，藥品存儲(chǔ)，養(yǎng)護(hù)制度不夠健全，倉儲(chǔ)設(shè)施無法到達(dá)要求，養(yǎng)護(hù)不及時(shí)。藥品拆包裝存放和使用過期藥，一次性醫(yī)療器械使用后不按規(guī)定消毒，毀形的情況較為突出。 (二)局部單體藥

40、店和鄉(xiāng)村藥品零售企業(yè)管理不標(biāo)準(zhǔn)，門店環(huán)境條件差，藥品存放混亂，防蟲、防鼠、防塵和溫控設(shè)施差，從業(yè)人員法規(guī)意識(shí)淡薄; 四、下一步工作安排 按照藥品“兩打兩建專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，針對(duì)現(xiàn)場檢查階段發(fā)現(xiàn)的問題，重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面抓好落實(shí)。 1、加強(qiáng)藥品生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。一是催促藥品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)所生產(chǎn)藥品的平安、有效和質(zhì)量負(fù)完全責(zé)任，建立完善全過程質(zhì)量管理制度，責(zé)任到人，嚴(yán)把原材料購進(jìn)關(guān)、生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)、產(chǎn)品檢驗(yàn)關(guān)。二是加強(qiáng)日常監(jiān)管。以藥品分類管理、藥師在崗在位、藥械進(jìn)銷存臺(tái)帳、經(jīng)營場所管理等為重點(diǎn)，組織開展日常監(jiān)管活動(dòng)，不斷標(biāo)準(zhǔn)藥品經(jīng)營行為。積極開展日常監(jiān)管，提高監(jiān)管效果，確保按要求完成檢查頻次、覆蓋率到達(dá)1

41、00%。三是催促藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加大新修訂GMP和GSP貫徹實(shí)施力度，加快對(duì)軟硬件設(shè)施的改造、升級(jí)，不斷提高藥品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)質(zhì)量控制水平; 2、探索藥品監(jiān)管機(jī)制建設(shè)。立足，積極探索建立健全社會(huì)監(jiān)督、企業(yè)分級(jí)分類監(jiān)管、藥品平安風(fēng)險(xiǎn)防控等機(jī)制。逐步建立完善藥品監(jiān)管制度：一建立企業(yè)分類分級(jí)管理制度;二是建立藥品平安風(fēng)險(xiǎn)防控制度;四是推行藥品監(jiān)管信息公開制度，增加消費(fèi)者獲得藥品質(zhì)量平安信息及藥品平安監(jiān)管的途徑;五是建立健全社會(huì)監(jiān)督制度，發(fā)揮媒體監(jiān)督的積極作用，標(biāo)準(zhǔn)信息，科學(xué)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有序的有關(guān)信息。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)8 一、工作成效 1、領(lǐng)導(dǎo)重視為做好我縣的食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，局將

42、這項(xiàng)工作列為今年工作重點(diǎn)，依據(jù)省局制定的方法，制定了實(shí)施方案。成立以主管局長為組長的“食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行了全面規(guī)劃，具體部署和統(tǒng)籌安排，將具體的工作任務(wù)、實(shí)施方法、操作步驟等進(jìn)行了劃分。 2、宣傳法規(guī)為做好我縣的食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，局專門召開了有縣城有關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人會(huì)議，對(duì)食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理工作進(jìn)行廣泛的宣傳發(fā)動(dòng)，使餐飲企業(yè)對(duì)在餐飲單位實(shí)行的A、B、C、三個(gè)信譽(yù)等級(jí)的評(píng)定、實(shí)行信譽(yù)等級(jí)掛牌經(jīng)營等有了感性上的認(rèn)識(shí)和理論上的了解。在倡導(dǎo)消費(fèi)者知情選擇的同時(shí)，調(diào)動(dòng)了餐飲單位爭創(chuàng)A級(jí)單位的積極性，促使企業(yè)主動(dòng)改良自身食品平安管理和提高誠信水平，營造

43、了積極開展食品平安量化分級(jí)管理工作的良好氣氛。 3、強(qiáng)化培訓(xùn)我局遵照全面貫徹、認(rèn)真執(zhí)行、集中培訓(xùn)的工作原那么，對(duì)有關(guān)餐飲單位的食品平安管理員，統(tǒng)一接受了食品平安與監(jiān)督量化分級(jí)管理培訓(xùn)。通過對(duì)餐飲業(yè)推行食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理有關(guān)實(shí)施方法透徹的分析和認(rèn)真的講解，使餐飲單位的食品平安管理員的理論水平有了進(jìn)一步的提高，對(duì)開展餐飲業(yè)食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。 4、指導(dǎo)到位我局首先選定對(duì)縣城一家大型餐飲單位和一所中學(xué)校食堂做為試點(diǎn)，各有側(cè)重，因地制宜地開展工作。餐飲單位和學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次的量化分級(jí)管理工作，成立了組織，責(zé)任落實(shí)到人，對(duì)職工進(jìn)行了量化分級(jí)管理工作的培訓(xùn)，使職工認(rèn)識(shí)到此

44、次工作的目的、意義和重要性。根據(jù)量化分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我檢查和自我評(píng)分，找出缺乏并立即進(jìn)行整改，建立健全各項(xiàng)適合自身特點(diǎn)的制度和自查制度，并具體落實(shí)每一項(xiàng)工作。局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，加大指導(dǎo)力度，主要是指導(dǎo)企業(yè)從食品平安的角度出發(fā)，積極開展工作。 5、公平、公開、公正評(píng)審食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理工作關(guān)系到餐飲業(yè)的切身利益以及事業(yè)的開展，關(guān)系到標(biāo)準(zhǔn)餐飲行業(yè)、凈化餐飲行業(yè)、保護(hù)廣闊消費(fèi)者身心健康等等一系列的工作。堅(jiān)持公平、公正、公開透明的原那么，不僅能充分調(diào)動(dòng)廣闊餐飲業(yè)戶的誠信自律、遵紀(jì)守法的自覺性，同時(shí)，也能使食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理工作更加科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)、有效、扎實(shí)、長期地開展下去，更便于讓廣闊消費(fèi)者在

45、知情的情況下，做出自己的消費(fèi)選擇。 截止到目前本月底，經(jīng)過評(píng)定，獲得食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理優(yōu)秀單位31家，良好單位80家，一般檔次35家，。 二、存在問題 1、通過摸底檢查發(fā)現(xiàn)，局部餐飲效勞單位尚未取得餐飲效勞許可證，致使量化工作無法及時(shí)進(jìn)行; 2、局部餐飲效勞單位由于規(guī)模和其他條件限制，不能完全到達(dá)餐飲效勞食品平安監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn); 3、仍有局部餐飲效勞單位負(fù)責(zé)人配合度不夠高，對(duì)量化分級(jí)工作表現(xiàn)不積極。 三、下一步工作方案 我局將全面展開量化分級(jí)管理工作，根據(jù)不同類別、不同區(qū)段樹立餐飲效勞量化分級(jí)管理示范店，以點(diǎn)帶面，全面輻射轄區(qū)，及時(shí)完成全轄區(qū)餐飲效勞單位的量化分級(jí)評(píng)定工作;今后還

46、要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各從業(yè)人員進(jìn)行食品平安知識(shí)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高各單位負(fù)責(zé)人對(duì)此項(xiàng)工作的重視;同時(shí)，要通過多種途徑，廣泛宣傳餐飲效勞監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，積極開展“尋找笑臉就餐宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)公眾健康消費(fèi)意識(shí)，形成全社會(huì)共同關(guān)注飲食平安的良好氣氛，創(chuàng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)9 -年我鄉(xiāng)食品平安工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照“加強(qiáng)食品藥品專項(xiàng)整治工作，確保人民身體健康和生命平安、“堅(jiān)持科學(xué)開展，構(gòu)建和諧曹河的要求，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，認(rèn)真解決人民群眾關(guān)注的食品平安問題，保障人民群眾飲食平安，實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快開展。 一、總體思路 按照縣食品平安工作的總體思路，我鄉(xiāng)-年食品平安工作

47、的思路是：堅(jiān)持一個(gè)目標(biāo)，落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任，完善三個(gè)機(jī)制，強(qiáng)化四個(gè)環(huán)節(jié)，抓好八項(xiàng)工作。堅(jiān)持一個(gè)目標(biāo)就是保障全鎮(zhèn)廣闊人民群眾飲食平安。落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任就是落實(shí)政府負(fù)總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品平安第一責(zé)任人的責(zé)任。完善三個(gè)機(jī)制就是食品平安監(jiān)管長效機(jī)制、重大事故應(yīng)急處理機(jī)制、企業(yè)自律約束機(jī)制。強(qiáng)化四個(gè)環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓好八項(xiàng)工作就是目標(biāo)管理、綜合評(píng)價(jià)、信用體系、專項(xiàng)整治、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、信息工作、宣傳教育、綜合監(jiān)督。使全鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，人民群眾飲食平安得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康開展

48、。 二、強(qiáng)化食品平安監(jiān)管，提高食品平安水平 (一)強(qiáng)化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要全面貫徹落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟(jì)組織，發(fā)揮自律作用。二要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開展生產(chǎn)技術(shù)效勞，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平，降低風(fēng)險(xiǎn)。三要加強(qiáng)產(chǎn)地產(chǎn)品檢測，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安追溯制度，探索基地準(zhǔn)出、場地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷區(qū)對(duì)接機(jī)制，標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品平安管理。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理，對(duì)含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售。 (二)強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是切實(shí)落實(shí)好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保責(zé)任到人，措施

49、到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量平安監(jiān)督抽查，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展定期和不定期檢查。三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理。 (三)強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要嚴(yán)把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)持依法登記注冊(cè)和取締無照經(jīng)營，對(duì)全鄉(xiāng)食品加工，經(jīng)營戶建立臺(tái)帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售情況，做到了食品平安生產(chǎn)心中有數(shù)。二是全面加強(qiáng)食品平安日常監(jiān)管。按照“監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，監(jiān)管重心下移的要求，推進(jìn)基層監(jiān)管工作的制度化和標(biāo)準(zhǔn)化。以食品質(zhì)量監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營行為為重點(diǎn)，嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入管理;以“六查六看為主要內(nèi)容，加強(qiáng)食品市場巡查工作。三是認(rèn)真組織開展“農(nóng)村食品市場整頓活動(dòng)，按照標(biāo)本兼治、綜合治理的原那么，加

50、大對(duì)農(nóng)村食品市場的整治力度;加強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時(shí)受理和處理農(nóng)民消費(fèi)者投訴、申訴和舉報(bào)，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場消費(fèi)平安。 (四)強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的實(shí)施，全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度實(shí)施率要到達(dá)100%。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生平安事故的能力。三是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理。四是特別要加強(qiáng)小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理，催促其建立食品衛(wèi)生管理制度，改善衛(wèi)生條件并逐步到達(dá)量化分級(jí)管理的要求。 三、進(jìn)一步完善食品平安監(jiān)管機(jī)制，增強(qiáng)食品平安監(jiān)管能力 (一)

51、建立并落實(shí)食品平安工作責(zé)任制。政府和食品平安監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品平安工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責(zé)任人。實(shí)行一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的食品平安運(yùn)行機(jī)制。年初，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品平安目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)責(zé)任，把食品平安監(jiān)管的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任逐級(jí)進(jìn)行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎(jiǎng)懲逗硬。對(duì)發(fā)生重大食品平安事故并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，依法依紀(jì)追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。 (二)組織抓好食品平安專項(xiàng)整治。圍繞群眾反映強(qiáng)烈、危害大的食品平安問題和隱患，深入開展食品平安專項(xiàng)整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制

52、品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小作坊、小餐館、生豬屠宰點(diǎn)等為重點(diǎn)場所。充分利用技術(shù)監(jiān)測、行政處分、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動(dòng)行政執(zhí)法和司法查處有機(jī)結(jié)合，增進(jìn)區(qū)域間、部門間的聯(lián)系配合，強(qiáng)化行政執(zhí)法與紀(jì)檢監(jiān)察、司法查處的有機(jī)銜接，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度，強(qiáng)化對(duì)專項(xiàng)整治的督查督辦力度，對(duì)涉嫌違法犯罪的要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。 (三)加大食品平安宣傳培訓(xùn)力度。充分利用電視、報(bào)刊、播送、社會(huì)公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體，開展以“關(guān)注食品平安，構(gòu)建和諧曹河為主題的食品平安

53、宣傳活動(dòng)。組織開展食品平安宣傳月、“食品平安誠信行、食品平安科普宣傳等活動(dòng)，確定一個(gè)學(xué)校、一個(gè)街道、一個(gè)村、一個(gè)企業(yè)作為示范點(diǎn)開展食品平安進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，掀起全鄉(xiāng)食品平安宣傳新高潮。采取多種形式，結(jié)合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對(duì)性地培訓(xùn)村級(jí)食品平安協(xié)管員和信息員，不斷提高農(nóng)村食品平安監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平。 (四)加強(qiáng)農(nóng)村食品平安監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，進(jìn)一步落實(shí)鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品平安工作責(zé)任。要在總結(jié)已構(gòu)建“一級(jí)政府、三級(jí)網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)村食品平安監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)根底上不斷進(jìn)行完善，著重指導(dǎo)其發(fā)揮運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)、反映靈敏、處置及時(shí)、監(jiān)管到位的作用，切實(shí)保障農(nóng)村群眾飲食平安。 (五)做好食品平安信息工作。貫徹落實(shí)市縣會(huì)議精神，定期及時(shí)主動(dòng)向縣食品平安協(xié)調(diào)委辦公室報(bào)送食品平安信息。 食品監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)10 近年來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下，某縣各級(jí)黨委、政府以實(shí)施“食品平安為總抓手，發(fā)揚(yáng)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)抓、部門實(shí)助、干部實(shí)干的“三實(shí)精神，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)營造濃厚氣氛，整合資源提升監(jiān)管效能，健全網(wǎng)絡(luò)提高監(jiān)管水平，集中整治震懾不法行為，有效地保證了人民群眾飲食平安。 一、